ENTRADAS
PAPAS A LA HUANCAÍNA
Papas cocidas cubiertas por una deliciosa crema a base de ají amarillo, queso $5.99
f resco y leche; acompañadas de lechuga, huevo duro y aceitunas botija.
CAUSA LIMEÑA DE CAMARONES
Papa majada mezclada con ají amarillo, rellena de camarones, aguacate, cebolla curtida $8.99
y mayonesa de la casa; bañada en nuestra exquisita salsa huancaína, acompañada de
huevo y aceituna.
CAUSA LIMEÑA DE PULPO
Papa majada mezclada con ají amarillo, rellena de pulpo, aguacate, cebolla curtida $11.50
y mayonesa de la casa; bañada en nuestra exquisita salsa huancaína, acompañada
de huevo y aceituna.
CAUSA LIMEÑA MIXTA
Papa majada mezclada con ají amarillo, rellena de camarones y pulpo, aguacate, $10.99
cebolla curtida y mayonesa de la casa; bañada en nuestra exquisita salsa huancaína,
acompañada de huevo y aceituna.
Causa Limeña
* Todos nuestros precios incluyen IVA *
ENTRADAS
Leche de tigre
LECHE DE TIGRE
Exquisita mezcla de mariscos, con choclo desgranado, cebolla paiteña y jugo de $8.99
ceviche con ají amarillo.
PATACONES RELLENOS DE CAMARONES (5 UNIDADES)
Canasta de plátano verde, rellenos de deliciosos camarones con cebolla paiteña $7.99
curtida y mayonesa de la casa.
PATACONES RELLENOS DE MARISCOS (5 UNIDADES)
Canasta de plátano verde, rellenos de deliciosos mariscos con cebolla paiteña $8.99
curtida y salsa rosada.
TIRADITO DE PESCADO
Cortes finos de pescado en tiras marinado en zumo de limón y ají amarillo. $13.50
TIRADITO MIXTO (PESCADO, PULPO Y CAMARONES)
Finas láminas de pescado, pulpo y camarón entero en jugo de ceviche con ají amarillo. $15.50
* Todos nuestros precios incluyen IVA *
CEVICHES
CEVICHE DE PESCADO
Finos cortes de pescado encurtido en limón, sal, pimienta y culantro. Acompañado $10.00
de cebolla paiteña en juliana, lechuga, choclo, yuca, camote amarillo y maíz tostado.
CEVICHE MIXTO
Finos cortes de pescado más mixtura de mariscos (camarón, calamar grande y $12.50
pulpo). Acompañado de cebolla paiteña en juliana, lechuga, choclo, yuca, camote
amarillo y maíz tostado.
CEVICHE DE CAMARONES $10.00
Deliciosos camarones cocidos bañados en salsa de la casa (cebolla, culantro, salsa
de tomate, mostaza y limón) que le dan ese sabor característico. Acompañado de
lechuga y chifles
CEVICHE DE CAMARONES AL ESTILO PERUANO $10.00
Deliciosos camarones cocidos acompañados de cebolla paiteña en juliana, lechuga,
choclo, yuca, camote amarillo y maíz tostado.
Ceviche Mixto
* Todos nuestros precios incluyen IVA *
CHICHARRONES
Chicharrón Mixto
CHICHARRÓN DE PESCADO
Pedazos de pescado sazonado, apanado y f rito. Acompañados de yuca f rita, lechuga $10.00
y salsa rosada.
CHICHARRÓN MIXTO
Camarones enteros, pedazos de pescado, pulpo, calamar grande, apanados y f ritos. $12.50
Acompañados de yuca f rita, lechuga y salsa rosada.
CHICHARRÓN DE CAMARONES
Camarones enteros sazonados, apanados y f ritos. Acompañados de yuca f rita, $10.00
lechuga y salsa rosada.
* Todos nuestros precios incluyen IVA *
SOPAS
PARIHUELA
Sopa típica del puerto del Callao, elaborada con una gran variedad de f rutos $13.99
del mar como pescado, camarón, pulpo, calamar grande, almejas, mejillones y
cangrejos.
CHUPE DE CAMARONES $11.50
Sopa criolla a base de camarones, huevo, papa, choclo, queso, leche y una pizca de
orégano.
CHUPE DE PESCADO $11.50
Sopa criolla a base de pescado, papa, huevo, choclo, queso, leche y una pizca de
orégano
Chupe de pescado
* Todos nuestros precios incluyen IVA *
PLATOS FUERTES
Tacu tacu con lomo saltado
TACU TACU CON LOMO SALTADO
Finos cortes de lomo fino de res salteados junto a cebolla y tomate, acompañado $15.50
de un delicioso moro de f rejol canario.
PESCADO EN SALSA DE MARISCOS
Filete de pescado f rito bañado en una salsa de f rutos de mar, vino, leche y finas $15.50
hierbas
ARROZ CON MARISCOS
Mixtura de mariscos (camarones enteros, pedazos de calamar grande, mejillones, $11.50
almejas, pulpo y cangrejo) en un arroz achotado.
ARROZ CHAUFA DE MARISCOS
Mixtura de mariscos (camarones enteros, pedazos de calamar grande, mejillones, $11.50
almejas, pulpo y cangrejo) en un arroz preparado con salsa de soya y tortilla de
huevo.
ARROZ CON CAMARONES
Mix de jugosos camarones con arroz, cebolla, tomate y zanahoria. $10.00
FILETE DE PESCADO FRITO
Filete de pescado f rito acompañado de arroz, salsa criolla (tomate y cebolla) y $10.00
yucas f ritas.
* Todos nuestros precios incluyen IVA *
PLATOS FUERTES
FILETE DE PESCADO SUDADO
Filete de pescado con una base de ajo, cebolla, tomate y culantro; preparado en sus $10.00
propios jugos y acompañado de arroz.
FILETE DE PESCADO SUDADO CON MARISCOS
Filete de pescado, camarones, pulpo y calamar con una base de vino blanco, ajo $12.99
cebolla, tomate y culantro; preparado en sus propios jugos y acompañado de arroz.
AJÍ DE GALLINA
Pechuga de pollo cocido bañado por una cremosa salsa a base de ají amarillo $10.99
acompañado de arroz.
CAMARONES AL AJILLO
Camarones enteros en salsa de ajo con perejil, acompañados con una porción de $10.99
arroz y papas doradas.
JALEA MIXTA
Pedazos de pescado con mixtura de mariscos (camarones enteros, pedazos de calamar $13.50
grande y pulpo) aliñados y f ritos. Acompañados de lechuga, chifle y salsa criolla.
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA
Filete de pechuga de pollo a la plancha acompañada de ensalada de aguacate, $8.75
tomates cherrys y aceitunas y una porción de arroz.
PECHUGA APANADA
Filete de pechuga apanada acompañada con papas f ritas y porción de arroz. $8.75
Ají de Galllina
* Todos nuestros precios incluyen IVA *
ESPECIALIDADES
CEVICHE MACARIO
Receta de la casa: pulpo, robalo, cangrejo, camarón, calamar y chicharrón de calamar. $15.50
PIQUEO MACARIO
Causa de camarón, arroz chaufa de mariscos, chicharrón mixto, ceviche de robalo y $22.50
ají de gallina.
DUO 1
Ceviche mixto + Arroz marinero $16.50
DUO 2
Ceviche mixto + Jalea mixta $16.50
DUO 3
Ceviche de camarones + Arroz con camarones $16.50
DUO 4
Ceviche de camarones + Chicharrón de camarones $16.50
Piqueo Macario
* Todos nuestros precios incluyen IVA *
SUGERENCIAS
DEL CHEF
CAUSA ACEVICHADA
Papa majada mezclada con ají amarillo, $12.99
rellena de camarones y pulpo , aguacate,
mayonesa de la casa y bañada por un
delicioso ceviche de robalo.
PULPO AL OLIVO
Láminas de pulpo cocido bañadas en salsa $13.99
de oliva. Acompañado con yuca y galletas
de soda.
PULPO A La PARRILLA
Medio pulpo a la brasa con legumbres $22.50
salteadas y una deliciosa salsa secreta del
chef.
CONCHAS A LA PARMESANA
Una docena de conchas de abanico $22.50
(scallops) gratinadas con queso parmesano
y mantequilla de ajo.
LOMO SALTADO
Finos cortes de lomo de res salteados con $12.50
cebolla morada y tomate; acompañados de
arroz y papas f ritas.
TACU TACU EN SALSA DE
MARISCOS
Exquisito moro de frejol canario bañado en $15.50
nuestra deliciosa salsa de mariscos.
CHUPE MIXTO
Sopa criolla a base de pescado y camarón; $13.50
leche, huevo, papa, choclo y una pizca de
orégano.
* Todos nuestros precios incluyen IVA *
CÓCTELES
PISCO SOUR $5.00
WHISKY SOUR $5.00
CUBA LIBRE $5.00
MOJITO $5.00
GIN TONIC $5.00
VODKA TONIC $5.00
GIN CON FUTOS ROJOS $5.00
VODKA CON JUGO DE NARANJA $5.00
SANGRÍA $3.50
MICHELADA CON CERVEZA NACIONAL $3.50
MICHELADA CON CERVEZA IMPORTADA $5.00
MARGARITAS (CLÁSICA/MARACUYÁ/BLUE) $6.00
JARRA DE SANGRÍA (1.5 LITROS) $12.99
Pisco Sour
* Todos nuestros precios incluyen IVA *
BEBIDAS
AGUA EN BOTELLA $0.75
GASEOSAS $1.00
VASO DE CHICHA MORADA $2.00
JARRA DE CHICHA MORADA (1.5 LITROS) $6.99
JUGO NATURAL $2.00
CERVEZAS NACIONALES $2.50
CERVEZAS IMPORTADAS (CORONA/MODELO/HEINEKEN) $4.00
CERVEZA IMPORTADA (CUZQUEÑA) $4.50
POSTRE
SUSPIRO LIMEÑO $4.50
* Todos nuestros precios incluyen IVA *
Junin 407 y Córdoba
Edificio Hotel Presidente
0987110233
