UNIDAD 1

FUNDAMENTOS DE LA CONTABILIDAD DE
COSTOS
APUNTES DE GABI T. y MARI F.
 SISTEMA DE INFORMACION

SISTEMA Conjunto de partes organizadas INTERRELACIONADAS

entre si para lograr objetivos determinados.
Conj. De elementos INTERRELACIONADOS que se ocupan de CAPTAR
SISTEMA DE DATOS, clasificarlos, almacenarlos, procesarlos, almacenarlos
nuevamente y distribuirlos como información a los distintos
INFORMACIÓN usuarios.

OBJETIVO DEL SI: Transformar DATOS en información útil para la toma de

decisiones.
INFORMACION  Es la forma de comunicar un nuevo conocimiento para sea
UTIL  Debe estar SISTEMATIZADA (Ordenada)
PIRÁMIDE DEL
CONOCIMIENTO:

 DATOS: Son unidades elementales que van a describir una realidad de

manera cruda. Son símbolos o valores de variables cuantitativas o
cualitativas, que no tienen capacidad de transmitir conocimientos.
 INFORMACIÓN: Es la transformación de los datos y sirve para construir y
comunicar un conocimiento.
 INTELIGENCIA: Es la capacidad de pensar, entender o comprender,
asimilar, elaborar información, y emplear la lógica. En este punto somos
capaces de discernir, elegir entre varias alternativas, tomar decisiones.
 SABIDURÍA: Se desarrolla sobre la base del conocimiento y la propia
experiencia, obteniendo conclusiones que mejoran el entendimiento, y nos
capacita para reflexionar y discernir sobre la verdad.
 RT N°16 – CARACTERÍSTICAS/
ATRIBUTOS DE LA INFORMACIÓN

(Atingencia)  Debe ser apta P/ SATISFACER las necesidades de

1. Pertinencia los usuarios, valor confirmatorio o predictivo.

Debe ser creíble p/q los usuarios la acepten p/tomar decisiones. Debe reunir 2
2. Confiabilidad REQUISITOS: Aproximación a la realidad (esencialidad, neutralidad, integridad)
y verificabilidad.

La información contable suministrada debe estar ORGANICAMENTE

3.Sistematicidad ORDENADA, con base en las reglas de las NCP

La información debe ser susceptible de comparación con otras

4.Comparabilidad informaciones.

Con lenguaje preciso, evitando ambigüedades, que sea inteligible y fácil de

5. Claridad comprender por usuarios dispuestos a estudiarla y con conocimiento
razonable de las act. Económicas.

La información debe ser importante, la QUE REALMENTE

6. Relevante NECESITA LA EMPRESA.

Información adecuada PARA TOMAR DECISIONES.

7. Aplicable

De rápido y sencillo acceso a la información.

8. Rápida
 RESTRICCIONES
QUE CONDICIONAN EL LOGRO DE LOS REQUISITOS:

La información debe suministrarse en

TIEMPO CONVENIENTE p/ los usuarios.
OPORTUNIDAD Su retraso puede hacerle perder SU
PERTINENCIA (Congruencia oportunidad)

EQUILIBRIO Los beneficios

DISPONIBILIDAD
derivados de
DE INFORMACION
la

ENTRE deberían exceder a los costos de

proporcionarla
COSTOS Y
BENEFICIOS > COSTOS DE
BENEFICIOS
INFORMACION.
EJEMPLOS DE INFORMACIÓN FINANCIERA O CONTABLE:

• Activos tangibles e intangibles registrales (Valor llave

S/ NCPs (4) comprada o valor residual de llave de negocio adquirida)
• Activación de costos financieros; * P y PN; * I(x) y E(x)

NO S/ NCPs. * Interés de capital propio

Ajena a las • Costos y balances de Calidad

• Intangibles no registrables (Valor llave GENERADA- Valor
NCPs (5) de una marca de productos autogenerada)
• Información prospectiva; *Revaluós técnicos.

EJEMPLO DE INFORMACIÓN NO FINANCIERA O NO CONTABLE:

• Información NO INTANGIBLES:

CONTABLE • Capital intelectual (RRHH)

Capital Informacional
PROSPECTIVA.
•

• Cultura ORGANIZACIONAL (Know How)

• Análisis FODA • Percepción del valor de la org. Por parte de
terceros (clientes, proveed.)
• Descripción del negocio • Capital del vínculo con la sociedad-
• Planes estratégicos. • Capital de la gestión medioambiental.
SISTEMA DE INFORMACIÓN CONTABLE:

Contabilidad Sistema Contable

Es una disciplina intelectual cuya función
consiste en captar, medir, analizar y Es el elemento más importante del Sistema de
comunicar, casi siempre en términos Información Gerencial. A través del
monetarios y en forma estructurada, procesamiento de datos relativos a las
información cuantitativa (histórica o transacciones financieras suministra:
predictiva), vinculada con la gestión Informes externos para terceros (Estados
patrimonial, económica y financiera de la Contables).
empresa, con el objetivo de ser útil a los Informes internos para la toma de decisiones.
distintos usuarios en la toma de decisiones.

Es parte del sistema de información integral de la empresa que consiste en:

Una técnica intelectual que tiene por función captar, medir, analizar y comunicar –
casi siempre en términos monetarios y en forma estructurada – información
cuantitativa e histórica o predictiva vinculada a la gestión patrimonial, económica y
financiera de la empresa con el objetivo de ser útil a los distintos usuarios en la toma
de decisiones.
La información que procesa el SIC también puede ser registrada. La información
puede ser cualitativa o cuantitativa.
• La contabilidad es la disciplina intelectual que utiliza.
• La información constituye su principal insumo.
 PROPÓSITOS DEL SISTEMA DE INFORMACIÓN CONTABLE
• Reportes internos rutinarios para el planeamiento, control de costos y
evaluación del desempeño.
• Reportes internos rutinarios sobre la rentabilidad de los productos,
clientes, canales de distribución, etc.
• Informes externos para bancos, inversores, proveedores.
• Reportes internos no rutinarios para decisiones estratégicas y tácticas.

VALOR DE LA
FUNCIONES QUE REALIZAN LOS
INFORMACION CONTABLE ADMINISTRADORES PARA LAS
CUALES UTILIZAN INFORMACIÓN
Esta estrechamente vinculado CONTABLE:
con: 1. Planeamiento
1. La necesidad de información de
2. Toma de decisiones
los distintos usuarios y con la
3. Control de gestión
utilidad que estos le asignan.
4. Evaluación del desempeño
2. La utilidad que los usuarios le
asignen.
Uno de los requisitos básicos de la
3. La confiabilidad y oportunidad
información es la confiabilidad, y para ello
de los informes contables. debe provenir de un sistema contable. Otro
requisito es la objetividad.
 INFORMACIÓN TEMPORALMENTE DISTINTA. - RAMAS

COSTO DESDE EL PUNTO COSTO INCURRIDO

DE VISTA CONTABLE: Son aquellos en los que se incidió durante las
actividades comerciales del negocio, la
Se refiere a la suma de valores inversión del costo de producción efectuada
cuantificables en dinero, que exclusivamente dentro de un período
representan el consumo de determinado de producción, por lo que no
factores de la producción incluye información de otros ejercicios. Se
registra como pasivo hasta que se pague, por lo que
realmente incurridos o
se trata de un costo por el cual la empresa se ha
efectivamente desembolsados
hecho responsable pero que todavía no ha sido
para llevar adelante el acto de efectivamente desembolsado. SON LOS COSTOS
gestión de cuyo costo se trate. DEVENGADOS.
COMPONENTES DEL:
 CONTABILIDAD PATRIMONIAL
Mira de cara a terceros, ya que Los datos expuestos

proporciona fundamentalmente
información histórica a valores
permiten a los terceros
corrientes para usuarios interesados en la empresa
externos. conocer la situación
Nos da los estados patrimonial, económica y
contables, regulados por las financiera del ente.
normas contables  Desde el punto de vista de
profesionales, por lo que esa la dirección de la
información histórica se empresa, solo es útil para
concreta en el Estado de conocer la situación de los
Situación Patrimonial, el ejercicios o períodos ya
Estado de Resultados, el concluidos, o como punto de
Estado de Evolución del partida para elaborar la
Patrimonio Neto, de costos y información predictiva.
otros.
 CONTABILIDAD DE GESTION
 Es el proceso de  Elabora esencialmente
identificación, medición, información vinculada al
actuación, análisis, futuro, destinada casi
preparación, interpretación y
comunicación de la
exclusivamente a quienes
información financiera útil dirigen la empresa, los
para planear, evaluar, decidir usuarios internos de la
y controlar las operaciones de dirección (los más
una organización. Tiene por
importantes), que la utilizan
finalidad proveer información
económica relevante útil y
para cumplimentar las
oportuna a los responsables de funciones de planeamiento,
la gestión en sus distintos control de gestión y toma de
niveles jerárquicos. decisiones. Por eso se dice
 También llamada que mira de cara al control.
Contabilidad Administrativa,  Es más amplia, incluso puede
Contabilidad Gerencial o ser cualitativa.
Contabilidad de Dirección
 CONTABILIDAD SOCIAL
Es la encargada de proporcionar
información que genera el ente para la
comunidad para reflejar los distintos
aspectos sociales sobre los que impacta o
puede impactar su actividad, como ser
las cuestiones relativas a los empleados,
la comunidad social, el medio ambiente,
etc.
 CONTABILIDAD DE COSTOS.
Es un sistema de Se enfoca en la medición de los
costos totales y unitarios de los
información histórica –
bienes, servicios, y cualquier tipo de
predictiva que sintetiza decisión económica o actividad del
y registra los costos de ente.
las distintas actividades, Comprende métodos para la
con el fin de que puedan reorganización, clasificación,
medirse, controlarse e distribución, agregación de
interpretarse los información sobre los costos reales
resultados de cada uno y su comparación con los costos
de ellos a través de la estándares, generando costos
obtención de costos unitarios y totales en distintos
grados de análisis y correlación
unitarios y totales en
(recordar que no siempre vamos a
progresivos grados de tener costos estándares con los que
análisis y correlación. comprar).
 CONTABILIDAD DE COSTOS.
 El aspecto central de un subsistema de contabilidad de costos
es el proceso de rastrear el costo de varios insumos/elementos
hasta que estos se convierten en el producto final o servicio
prestados por la empresa (esto es lo que se conoce como
trazabilidad o seguimiento del costo).
 La Contabilidad de Costos es un puente entre la Contabilidad
Financiera/Patrimonial y la Contabilidad de Gestión, porque
ambas se nutren de información elaborada y proporcionada
por la primera (pero no pertenece netamente a ninguna).
 El costo puede determinarse a través de una medición directa,
de una asignación arbitraria o de una asignación sistemática y
racional. El método más apropiado para determinar los costos
depende de las circunstancias que generan la necesidad de
información.
 CONTABILIDAD DE COSTOS.

 La contabilidad de costos encuadrada en la contabilidad

patrimonial, financiera o tradicional, es un sistema de
información que tiene por objetivo la valuación de los bienes
y servicios derivados de la actividad productiva de la
empresa, con sujeción a normas contables profesionales.
 La contabilidad de costos encuadrada en la contabilidad
de gestión, gerencial o administrativa, es un sistema de
información acerca de la actividad productiva de la
empresa, que es relevante y oportuna para la planificación y
el control exigidos por la gestión en sus distintos niveles.
Produce información para el planeamiento, toma de
decisiones y control de gestión.
 CONTABILIDAD DE COSTOS.
OBJETIVOS: y verificando así la correcta asignación de
1. Suministrar información para los recursos (MP, MO, CF)
la valuación de los inventarios y la (CONTABILIDAD DE GESTIÓN)
determinación de los resultados  El control administrativo es el proceso
(CMV). mediante el cual la administración se asegura de
que los recursos son obtenidos y usados eficiente y
A través del Rastreo/seguimiento/ trazabilidad efectivamente en función de los objetivos
(dónde se origina cada costo y dónde se consume).
planeados. Se miden los resultados y se
Esto permite tener un inventario ordenado y
comparan con un estándar fijado previamente.
evaluado de manera uniforme, y una mejor
evaluación de los resultados. (CONTABILIDAD 3. Suministrar información para la
PATRIMONIAL)
obtención de costos destinados a la
 El valor de la información estará vinculado a dirección para la toma de
la utilidad que le den los usuarios.
decisiones.
2. Suministrar información para el
(proyección de beneficios de los distintos
planeamiento y control
cursos de acción alternativos).
administrativo de las operaciones (CONTABILIDAD DE GESTIÓN)
de la empresa.
 Recordar que la contabilidad de costos es un
Esto a fin de comparar lo proyectado con lo puente entre la patrimonial y de gestión, y su
ejecutado. También es un medio para el control de encuadre en cada una de ellas.
la eficiencia operativa (comparando en cada centro
operativo lo presupuestado – parámetros – con los
resultados obtenidos)
 CONTABILIDAD DE COSTOS.
CAMPO DE APLICACIÓN:
 Es prácticamente ilimitado, ya que no existe actividad que
no genere costos, ya sea que persiga o no fines de lucro.
 Si bien los sistemas de costos más elaborados se utilizan
en empresas industriales (debido a la complejidad de los
procesos productivos), en la actualidad no existe actividad
alguna en la que no resulte necesaria la determinación y
conocimiento de los costos.
 CONT. COSTOS  Objeto: brindar información con el
detalle requerido de cuanto acontece dentro de la
empresa, posibilitando el conocimiento de los hechos en el
momento preciso, para que la dirección pueda tomar
decisiones.
 CONTABILIDAD DE COSTOS.
CARACTERISTICAS:
1. Es analítica por excelencia.
 Hay que señalar que también hace síntesis. Es analítica en cuanto
toma las distintas partidas que le suministra la contabilidad
financiera, las desmenuza y clasifica por objeto, tipo de costo, grado
de variabilidad y función a la que van destinadas, para hacerlas
converger finalmente en registros recolectores de costos que, en
síntesis, informan del costo total y unitario de cada producto.
2. En los movimientos de sus cuentas intervienen las unidades
físicas y monetarias, que están ausentes en la contabilidad
patrimonial.
3. Solo registra operaciones internas.
4. Refleja la reunión de una serie de elementos (MP, MO, CF) cuya
amalgama da origen a productos distintos a los que iniciaron el
proceso.
 CONTABILIDAD DE COSTOS.
CARACTERISTICAS:
5. Determina el costo de los materiales utilizados por las distintas
secciones, el CMV y el de inventarios, sin necesidad de realizar
inventarios físicos, salvo en los stocks en proceso en el sistema de costo
estándar.
6. Controla la pertinencia de los precios de venta mediante los costos de
producción y comercialización.
7. Facilita la preparación de informes indispensables para una eficiente
dirección de los negocios.
8. Sus periodos contables son más cortos que los de la contabilidad
patrimonial (son mensuales).
9. Su idea implícita es la minimización de los costos de operación o
“control de la eficiencia productiva”. 10. Predice el futuro.
11. Si bien se rige por normas contables, el ciclo interno plantea una
serie de supuestos que deben responderse antes de la determinación de
los costos.
 CONTABILIDAD DE COSTOS.
CARACTERISTICAS:
 CARACTERISTICA COMUN  su relatividad, por lo que cada
acepción del mismo se halla vinculada de manera unívoca al fin
tenido en cuenta al determinarlo.
 Se entiende que para configurar el costo de producción de un bien
deben darse dos características determinantes:
1- Que en el proceso de producción se opere el consumo razonable y
racional de factores de la producción.
2- Que necesariamente y como consecuencia del proceso se produzca
la incorporación directa o indirecta del mismo en el producto
elaborado.
 Por consumo razonable y racional se refiere a que todo aquel que
no responda a las condiciones técnicas normales de operación no
debe ser incorporado en el costo del producto, sino que se
considera un quebranto del período en que se produce.
 CONTABILIDAD DE COSTOS.
VENTAJAS: VENTAJAS:
 Permite lograr costos unitarios más precisos y  Mantiene informada a la gerencia de
determinar el costo de ventas sin necesidad de producción de toda anormalidad
hacer un inventario físico. (producción defectuosa, ociosidad,
 Permite la valoración sistemática de los etc.).
inventarios y obtener resultados periódicos más  Permite controlar las funciones de
correctos. producción, comercialización,
 Permite analizar los costos por su naturaleza, financiación, y administración
actividades, departamentos, secciones, centros mediante los presupuestos.
de costos, según sean de asignación directa o  Contribuye a la acción del
distribuibles, según su grado de variabilidad y planeamiento de dirección mediante
su controlabilidad. el suministro de información.
 Permite el conocimiento del lugar donde se  Permite fijar el precio de venta y
originó el costo con el fin de controlarlo y tomar margen de utilidad por producto o
las medidas correctas. línea de productos.
 Permite controlar la eficiencia operativa  Permite analizar los costos según su
mediante el empleo de estándares o costos tipo clasificación.
versus costos reales, determinando el grado de
eficiencia logrado en el empleo de los recursos.
Esto implica hacer las modificaciones durante
la gestión.
 CONTABILIDAD DE COSTOS.

DESVENTAJAS:
Prácticamente no presenta desventajas,
excepto por el:
- Costo de instalación y funcionamiento
- O “costo del costo” o “costo de hacer costos”,
lo cual en el largo plazo y con el beneficio
que se obtiene de ello se termina
convirtiendo en una ventaja, debido al uso
de mayor y mejor información disponible.
 DIFERENCIAS
CONTABILIDAD DE COSTOS CONTABILIDAD PATRIMONIAL
Produce información para uso interno. Produce información para uso externo.

Produce información histórica o Expone información del pasado (histórica),

proyectada al futuro, cuantitativa cuantitativa y monetaria.
(monetaria y no monetaria).
No está regulada, es más flexible, Está regulada por las normas contables, es
orientada a la relación costo – beneficio. consistente y comprobable.
No es obligatoria, sino opcional. Es obligatoria (formal).
Es analítica por excelencia. Es sintética por excelencia.
En los informes realiza análisis por En los informes considera a la empresa en su
segmentos. conjunto.
En los informes premia la oportunidad En los informes prioriza la precisión, ya que
antes que la precisión. registra lo que dice el documento respaldatorio.
Los períodos contables son mensuales. Los períodos contables son anuales.

Es interdisciplinaria.
 UBICACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE COSTOS
EN EL ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

 Algunos dicen que debe depender de la gerencia de

fábrica, dado que se trata de un sistema cuyo objetivo
fundamental es medir el rendimiento de las operaciones a
su cargo. Pero dada la función contable y administrativa,
la ubicación más común es en el área administrativa, por
lo que resulta necesario que la contabilidad de costos
armonice adecuadamente la contabilidad patrimonial y la
contabilidad para la gestión, y que cuente con métodos
extracontables que no se apoyen y controlen en el plan de
cuentas oficial, ya que restan seguridad y confiabilidad a
la información.
 Por ello, la principal función del costo de producción es el
control de la eficiencia operativa.
 PAPEL DEL CONTRALOR EN LAS
ORGANIZACIONES MODERNAS
 Dentro de los departamentos de staff se encuentra la función de
contraloría, encabezada por el contralor, quien tiene autoridad
sobre los subordinados de línea, pero en lo referente a los demás
departamentos solo tiene autoridad de consenso y ayuda con
respecto a las funciones de planeación, control administrativo y
toma de decisiones.
 El contralor es el principal ejecutivo financiero responsable de la
contabilidad administrativa y patrimonial, se trata de un asesor
consultivo.
 El contralor moderno no efectúa ningún control en términos de
autoridad de línea, aunque hay que aclarar que sirve
básicamente a las áreas de línea y no a la dirección general. Su
relación es de staff, proporcionando consenso y asistencia a la
administración de línea.
 PAPEL DEL CONTRALOR EN LAS
ORGANIZACIONES MODERNAS
 Concepto moderno: Controla en Sus principales responsabilidades son:
forma especial, y al reportar e  La contabilidad financiera.
interpretar los datos relevantes  El planeamiento y la presupuestación.
ejerce cierta influencia que  Costos.
motiva a la administración hacia  Control administrativo.
la toma de decisiones con un
 El procesamiento de datos.
mejor caudal y calidad de
 La auditoría interna.
información.
 Salvaguardar los activos.
 Generalmente depende del
gerente de finanzas o el general.  Responsabilidad fiscal.
 Contabilidad patrimonial.
 Es el copiloto de la dirección
 Diseño, informe y evaluación de su
general para conducir a la
actuación.
empresa al logro de sus objetivos.
 Estudios especiales.
 Control de la producción.