Práctica 1 “Disolución de una forma farmacéutica”
INTRODUCCIÓN:
La disolución y dilución de medicamentos son procesos fundamentales en la administración y preparación de
tratamientos farmacológicos. Estos conceptos son clave para los estudiantes de nutrición, ya que comprender
cómo interactúan los fármacos con el organismo, su absorción y distribución, es esencial para el manejo adecuado
de los pacientes, especialmente en aquellos con necesidades nutricionales específicas o enfermedades que
requieran medicación. La disolución se refiere al proceso en el cual una sustancia sólida, como un medicamento
en polvo o en forma de comprimido, se disuelve en un líquido, formando una solución.
La dilución consiste en la reducción de la concentración de una sustancia en una solución mediante la adición de
un disolvente, generalmente agua o solución salina, es esencial en situaciones donde es necesario administrar una
dosis específica o ajustar la concentración del fármaco para la tolerancia y necesidades del paciente. En el ámbito
de la nutrición, estos procesos tienen un impacto directo en el tratamiento de pacientes con alteraciones
metabólicas, deficiencias nutricionales o en aquellos que requieren un soporte nutricional especializado.
OBJETIVO GENERAL:
• Observar la diferencia en los procesos de disolución de las diferentes formas farmacéuticas y relacionarla
con la farmacocinética (ADME).
• Evaluar el yogur para la deglución en la ingesta de comprimidos orales, comparando los efectos del yogur
en los perfiles de desintegración y disolución de formas farmacéuticas.
MATERIALES Y REACTIVOS:
✓ 8 vasos de precipitados de 50 mL
✓ 2 pipetas de vidrio de 2 mL o 5 mL
✓ Potenciómetro
✓ Espectrofotómetro UV-Vis
✓ Celda para espectrofotómetro
✓ Agua destilada
✓ Solución para simular el pH gástrico (pH ~1.2)
✓ Solución para simular el pH intestinal (pH ~6.8–7.4)
✓ Solución salina
✓ 2 formas farmacéuticas (tabletas y cápsulas de gelatina blanda de Paracetamol)
PROCEDIMIENTO:
Efecto de disolvente en la disolución de fármacos
1. Colocar 10 ml de cada una de las sustancias de solución gástrica, solución intestinal, solución salina y agua
destilada en los vasos de precipitados rotulados
2. Adicionar simultáneamente a cada recipiente un medicamento de la misma forma farmacéutica, se dejan
en reposo y se observan los resultados, también se mide el pH de cada uno.
3. Cuando el medicamento se haya disuelto, tomar 2 mL de cada solución y medir la absorbancia a 240 nm
con el espectrofotómetro.
Efecto del yogurt y disolvente en la disolución de fármacos
1. Colocar 10 ml de cada una de las sustancias de solución gástrica, solución intestinal en los vasos de
precipitados rotulados
2. Adicionar 5 mL de yogurt y simultáneamente a cada recipiente un medicamento de la misma forma
farmacéutica, se dejan en reposo y se observan los resultados, también se mide el pH de cada uno.
3. Cuando el medicamento se haya disuelto, tomar 2 mL de cada solución y medir la absorbancia a 240 nm
con el espectrofotómetro.
Cuadro 1. Efecto de disolvente en la disolución de fármacos.
Parámetro H2O destilada Solución salina Solución gástrica Solución intestinal
Tableta
Desintegración (min)
Disolución(min)
pH
Absorbancia
Cápsula
Desintegración (min)
Disolución (min)
pH
Absorbancia
Cuadro 2. Efecto del yogurt y disolvente en la disolución de fármacos.
Tiempo Solución gástrica Solución intestinal
Tableta
Desintegración(min)
Disolución (min)
pH
Absorbancia
Cápsula
Desintegración(min)
Disolución (min)
pH
Absorbancia
INFORME:
Usando esta curva de calibración calcular la concentración de
paracetamol en todas las soluciones empleadas:
Solución Concentración en µg/mL
Agua destilada
Salina
Gástrica
Intestinal
Yogurt + Gástrica
Yogurt + Intestinal
Contesta lo siguiente:
1. ¿Cuál es el efecto de los diferentes disolventes sobre la disolución del paracetamol? Explica las diferencias
observadas en el pH y tiempo de disolución de este fármaco en cada uno de ellos.
2. Comparando los efectos de la solución gástrica y la solución intestinal en la disolución del paracetamol,
¿qué diferencias se observaron y cómo podrían influir estas en la absorción del fármaco en el cuerpo?
3. ¿Cómo influye la presencia de yogurt en la disolución del paracetamol en solución gástrica y en solución
intestinal? Discute las posibles razones detrás de cualquier cambio observado en la disolución del fármaco.
4. ¿Qué impacto tiene el yogurt en la absorción y biodisponibilidad del paracetamol cuando se disuelve en
solución gástrica y solución intestinal? Relaciona este impacto con la función de los alimentos en el tracto
gastrointestinal.
5. Basado en los resultados obtenidos, ¿cómo podrías recomendar la administración de paracetamol en
pacientes que consumen productos lácteos, como el yogurt, o que presentan alteraciones en el pH
gástrico?
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
✓ Disolución y dilución de medicamentos. (n.d.). Universidad de Sucre.
https://www.academia.edu/39363988/DISOLUCION_Y_DILUCION_DE_MEDICAMENTOS
✓ Nutrición enteral: Fórmulas, métodos de infusión e interacción fármaco-nutriente. IMSS. (2018).
https://www.imss.gob.mx/sites/all/statics/guiasclinicas/563GER.pdf
✓ Liberación y absorción de los medicamentos. (n.d.). Escuela De Pacientes SEFH.
https://www.sefh.es/escuela-de-pacientes-conoce-tus-medicamentos-detalle.php?mdl=4&tm=49
✓ Matsuo, T., Tabata, Y., Sasaki, H., Yoshida, Y., Gotoh, Y., Suzuki, T., Obara, M., Sadzuka, Y.,
& Tomita, T. (2022). Effects of yogurt as a deglutition aid on disintegration and dissolution of oral
tablets. Journal of Texture Studies, 53(3), 396–404. https://doi.org/10.1111/jtxs.12665
