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Cambios de Estado
La materia experimenta cambios físicos y químicos, donde los primeros no alteran la naturaleza de la sustancia, mientras que los segundos sí. Ejemplos de cambios físicos incluyen la transformación de hielo a agua, y cambios de estado como fusión y vaporización dependen de la temperatura. Los puntos de fusión y ebullición son características específicas de cada sustancia, como el agua que se funde a 0 °C y hierve a 100 °C.
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Cambios de Estado
La materia experimenta cambios físicos y químicos, donde los primeros no alteran la naturaleza de la sustancia, mientras que los segundos sí. Ejemplos de cambios físicos incluyen la transformación de hielo a agua, y cambios de estado como fusión y vaporización dependen de la temperatura. Los puntos de fusión y ebullición son características específicas de cada sustancia, como el agua que se funde a 0 °C y hierve a 100 °C.
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mm 3. CAMBIOS EN LA MATERIA
La materia no permanece siempre igual: experimenta cambios debidos tanto
ala accién de la naturaleza como a la del ser humano. Veames unos ejemplos.
Hinifepaghcrs
La accién del ser humano
transforma un mineral en
un objeto metélico,
El fio transforma el agua liquida en hielo y
provoca el cambio de colory la caida de
las hojas de estos arboles.
Seguin el tipo de alleracién que se produce en la materia, distinguimos entre
cambios fisicos y carnbios quimicos.
Los cambios fisicos son
aquellos que no modifican
Ia naturaleza de la sustancia,
solamente se modifica su
estado o su aspecto.
Los cambios quimicos
50n aquellos en los que se
modifica la naturaleza de la
sustancia, que se transforma
en ofa u otras diferentes.
La transformacién de hielo en
agua liquida es un cambio
fisico; el cuerpo pasa de sélido
@ liquido, pero la sustancia
sigue siendo agua.
La combustion de la
gasolina es un cambio
quimico en el que este
‘combustible se transforma
‘en diversos gases. ahaa NBR
=z
3.1. Cambios fisicos
Has visto que los cambios fisicos son aquellos que no alteran Ia naturaleza de
la sustancia, solamente modifican su estado o su aspecto.
Los cambios fisicos mas habituales son los cambios de posicién, de forma, de
temperatura y de estado
isi areanAod
Lai materia s2 encuentra frecuentemente
‘en movimiento y cambla de posicién sin
‘olterarse su naturaleza. Las hojas movidess
Por el viento siguen siendo hojas
re
Algunas materios pueden varlar su
forma con faclidad, caracteristiec: que
aprovechan los escuttores. La pledra
modelada sigue sienco pledra.
ree el
La apiicacisn de trio 0 calor provoca cam
blos de temperatura en la matterla: sl los
‘cambios son moderades, no se altera su
naturaleza. El zumo fio o a temperatura
‘ambiente sigue slendozumo,
La materia pueds camblar cle un estado:
@ oo (sélido, liquido y gas) a causa,
fundamentaimente, de las varlaciones
de temperatura. As|, el agua congelada
(Silda) pasa a agua liquida al aumentar
la temperatura.
3. Pon un ejemplo de cada uno de los camblos fisicos mas habituales, 3.2. Cambios de estado
Por su importancia en Ia naturaleza vamos a estudiar los cambios de estado
de la materia. Los cambios de estado son: fusién, vaporizacién, sublimacién,
condensacién, solidificaci6n y condensacién a sdlido.
El esquema representa estos cambios de estado. Las flechas rojas indican el
aumento de la temperatura y las azules, su disminucion
calor
calor calor
—=> —->
frio frio
Solldificacién Condensaclén
Paso de liquido a sdiicto “AYES paso de gas a liquido Gas
Sélldo
trio
Las temperaturas alas que ocurren estos fanémenos dependen de cada sustancia,
EI punto de fusion es la temperatura caracteristioa cle cada sustancia a la que se produ-
cen lartusion y Ia sollcificacion, E| punto de fusién clel agua‘es 0 °C y el del alechol eftlico,
1143 °C bao cero.
EI punto de ebullicién 6s la temperatura caracteristica de caida sustancia a [a qUS S pro-
duce lavaportzacién de focia la masa del liquide, su ebulllcl6n. £1 punto de ebullicién del
aguaies 100°C yel del alcohol etflico, 78,4 °C.
=
