“Año de la recuperación y consolidación de la
economía peruana”
UNIVERSIDA NACIONAL DE SAN MARTIN
FACULTAD DE MEDICINA VETETERINARIA
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA
VETERINARIA
ASIGNATURA:
BIOLOGÍA MOLECULAR Y CELULAR
TEMA:
Reconocimiento De Biomoléculas
DOCENTE:
Dra. RODRÍGUEZ ASPAJO YONI MENI
ESTUDIANTE:
Responsabilidad Puntualidad Uso de Presentaci Calidad
sistema ón de
Vancouver de trabajo trabajo
estumontalvo hurtado, alcira zhele 10 10 9 10 10
gonzales delgado, dagny dayely 10 10 9 10 10
goicochea Pérez, kiara sepan 10 10 9 10 10
hernandez silva, daryan seleny 10 10 9 10 10
Estumontalvo hurtado, alcira zhelen 10 10 9 10 10
maluquis pinedo, johann stalin 6 6 6 6 6
pareja reategui, valentino shandé 10 10 9 10 10
rivero reategui, jeison 10 10 9 10 10
sucse medina, jeysin jheison 10 10 9 10 10
sanchez alvarado, anthonela 10 10 9 10 10
CICLO:
I
MORALES-SAN MARTIN 2025
INDICE
• INTRODUCCIÓN………………………………………01
• OBJETIVOS……………………………………………...02
• FUENTES HISTÓRICAS………………………………03
• METODOLOGÍA……………………………………… 04
• RESULTADOS…………………………………………..05
• CONCLUSIONES………………………………………06
• CUESTIONARIO……………………………………….07
• BIOGRAFÍA………………………………………….…08
• ANEXOS…………………………………………………09
OBJETIVOS
Identificar y manejar correctamente los distintos equipos y materiales del laboratorio,
comprendiendo la forma adecuada de utilizar cada uno de ellos.
Acostumbrarse, como estudiantes, a los implementos que se emplean en el Laboratorio
de Biología.
Desarrollar habilidades prácticas en el uso de diversos materiales, tales como pipetas,
vasos precipitados y tubos de ensayo, a través de una capacitación adecuada.
Iniciar el proceso formativo mediante el reconocimiento del entorno y las condiciones
específicas en las que se llevará a cabo el trabajo.
Aplicar de forma práctica los conocimientos teóricos previamente adquiridos.
III. FUNDAMENTO TEÓRICO
La micropipeta es ampliamente reconocida como uno de los instrumentos más utilizados en los
ámbitos biológicos, médicos y veterinarios, representando un verdadero emblema de la
investigación científica moderna. Este dispositivo permite medir, aspirar y transferir pequeños
volúmenes de líquido de manera rápida, segura y eficiente, aspectos críticos para el éxito de
experimentos que requieren una precisión extrema en la manipulación de fluidos (1). La
importancia de la micropipeta en los laboratorios radica en su capacidad para minimizar errores
humanos en la medición de volúmenes diminutos, garantizando así la reproducibilidad de los
resultados experimentales y aumentando la confiabilidad de los procesos científicos en áreas como
la biología molecular, la microbiología y la química clínica (1).
Origen
¿Qué sabemos sobre su descubrimiento? La necesidad de una herramienta capaz de manejar
volúmenes pequeños con precisión surgió en la década de 1950. En 1956, el doctor Heinrich
Schnitger, médico del Instituto de Bioquímica de la Universidad de Marburgo en Alemania,
identificó un gran problema en los laboratorios de la época: la manipulación de volúmenes
minúsculos mediante métodos rudimentarios. En ese entonces, se empleaban capilares de vidrio,
jeringas básicas, e incluso técnicas de succión oral, lo cual no solo comprometía la precisión de las
mediciones, sino que también exponía a los operadores a sustancias peligrosas, afectando la
esterilidad, la seguridad y la eficiencia de los experimentos científicos (2).
Para abordar esta problemática, Schnitger diseñó un innovador dispositivo que consistía en una
jeringa de vidrio equipada con un pistón accionado por resortes, un tope ajustable que permitía
definir con exactitud los volúmenes a transferir, y una punta de plástico desmontable, hecha
artesanalmente. Una de sus principales contribuciones fue la incorporación de un sistema de
amortiguación de aire entre el pistón y la muestra líquida, lo que evitaba el contacto directo y
permitía cambiar la punta después de cada uso, minimizando la contaminación cruzada y
mejorando la esterilidad del procedimiento (3).
El diseño original de Schnitger fue posteriormente perfeccionado. Introdujo un segundo resorte
para facilitar la expulsión del volumen residual después de la dispensación del líquido, y mejoró el
sistema de sellado para garantizar la precisión del volumen aspirado y dispensado. Estas mejoras
convirtieron a la micropipeta en una herramienta indispensable para la manipulación de microlitros,
especialmente relevante en las ciencias biomédicas, veterinarias y de investigación básica, donde
los volúmenes de reacción extremadamente pequeños son críticos (4).
En 1957, Schnitger solicitó la patente de su invento, que fue oficialmente otorgada en 1961 a la
empresa alemana Eppendorf. Esta compañía, viendo el potencial revolucionario de la micropipeta,
mejoró el diseño original para adaptarlo a una producción masiva. Sustituyó la punta de teflón
artesanal por puntas de polipropileno translúcido, un material más económico y resistente, y
estandarizó las puntas según rangos de volumen, lo que permitió una adopción masiva en los
laboratorios de toda Europa. Aunque inicialmente su popularidad fue más lenta en Estados Unidos,
la empresa Gilson Inc. logró comercializar exitosamente una versión adaptada, consolidando así la
micropipeta como un instrumento esencial a nivel mundial (5).
Usos
Las micropipetas son herramientas fundamentales en los laboratorios biomédicos, químicos,
clínicos y veterinarios. Son utilizadas para aspirar y dispensar pequeños volúmenes de líquidos con
alta precisión, desempeñando un papel esencial en técnicas de diagnóstico molecular, cultivos
microbiológicos, estudios serológicos y manipulación genética (1). Los modelos más comunes
incluyen la micropipeta p20 (para volúmenes de 2 a 20 μL), p200 (de 20 a 200 μL) y p1000 (de 200
a 1000 μL), cada uno diseñado para aplicaciones específicas dependiendo del volumen de
muestra requerido (1).
El correcto uso de micropipetas implica el empleo de puntas desechables y estériles, las cuales
están codificadas por colores según su capacidad de volumen. Esta codificación permite a los
usuarios seleccionar rápidamente la punta adecuada, previniendo errores y asegurando la
precisión en cada aspiración y dispensación. Asimismo, su uso adecuado garantiza la integridad
de las muestras, reduciendo los riesgos de contaminación cruzada y mejorando la seguridad del
personal de laboratorio (6).
En el contexto veterinario, el empleo de micropipetas es particularmente importante en procesos de
diagnóstico clínico, control de enfermedades infecciosas, análisis hematológicos y realización de
pruebas serológicas, donde la exactitud en la manipulación de fluidos biológicos es determinante
para obtener resultados confiables (7).
Ventajas
El uso de micropipetas ofrece numerosas ventajas que explican su adopción universal en los
laboratorios. Una de las principales es la alta precisión que ofrecen en procedimientos complejos,
como la microbiología, la biología molecular y el análisis clínico, donde errores de mililitros podrían
comprometer experimentos enteros o diagnósticos médicos (8). Asimismo, permiten una alta
fiabilidad en la repetibilidad de resultados experimentales, aspecto clave tanto para la investigación
como para la formación académica en el aprendizaje de técnicas de laboratorio (1).
Otro beneficio crucial es la reducción significativa del riesgo de contaminación cruzada, gracias a la
utilización de puntas desechables estériles, lo cual asegura la integridad de las muestras y la
fiabilidad de los datos obtenidos (1). Además, las micropipetas presentan una gran adaptabilidad,
ofreciendo opciones de diferentes rangos de volumen que se adecuan a las necesidades
específicas de cada procedimiento experimental, desde microvolúmenes en reacciones de PCR
hasta mayores volúmenes en preparaciones de medios de cultivo (8).
Desventajas
Sin embargo, el uso de micropipetas también presenta ciertas desventajas que deben
considerarse. Uno de los principales inconvenientes es su elevado costo inicial, especialmente en
el caso de micropipetas de alta precisión diseñadas para investigación avanzada, así como los
costos asociados a su mantenimiento y calibración periódica (9). La calibración constante es
fundamental, ya que un instrumento desajustado puede provocar errores significativos en las
mediciones, afectando la validez de los experimentos o diagnósticos (1).
Además, existe un riesgo asociado al uso inadecuado de micropipetas, ya que la falta de
experiencia puede llevar a errores técnicos como la formación de burbujas, aspiraciones
incompletas o la pérdida de volumen, comprometiendo los resultados (1). Finalmente, cabe señalar
que las micropipetas presentan una limitación importante: no son adecuadas para la manipulación
de grandes volúmenes de líquidos, por lo que deben complementarse con instrumentos como
pipetas serológicas o dispensadores automáticos cuando se manejan cantidades superiores a un
mililitro (8).
METODOLOGÍA:
PROCEDIMIENTO.
El docente de asignatura y el Técnico de laboratorio presentan las normas de bioseguridad,
dando todas aquellas recomendaciones operativas esenciales para el trabajo en el
laboratorio y verificando el cumplimiento de estas por parte de los estudiantes durante el
desarrollo de las prácticas.
De igual forma socializan los diferentes materiales , reactivos y equipos dispuesto a la
realización de la práctica por parte de los estudiantes.
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
MATERIALES, DESCRIPCION
REACTIVOS Y
EQUIPOS
un recipiente cilíndrico de borosilicato fino
VASO DE PRECIPITADO que se utiliza muy comúnmente en el
laboratorio, sobre todo, para preparar o
calentar sustancias, medir o traspasar
líquidos
La caja o placa de Petri es un recipiente
CAJA DE PETRI redondo, de cristal o plástico, con una
cubierta de la misma forma que la placa,
pero algo más grande de diámetro, para que
se pueda colocar encima y cerrar el
recipiente, aunque no
de forma hermética Se utiliza en
Microbiología para cultivar células,
observar la germinación de las
10
semillas o examinar el comportamiento de
microorganismos.
Son instrumentos volumétricos para la
PIPETAS medida de líquidos, pueden estar fabricados
en vidrio o plástico y se distinguen en
manuales o automáticos
Instrumento que se utiliza principalmente
TUBOS DE ENSAYOS como contenedor de líquidos y sólidos a las
cuales se les va a someter a reacciones
químicas u otras pruebas.
LUNA DE RELOJ a luna reloj sirve como accesorio para el
calentamiento de compuestos químicos o
sustancias para obtener sólidos, es decir
para evaporar los líquidos
PORTA OBJETOS Lamina de vidrio rectangular de color
transparente utilizada para almacenar
muestras y objetos con el fin de observarlas
bajo el microscopio.
11
MATRAZ El Matraz de Laboratorio sirve
principalmente para contener un
determinado líquido sin el riesgo de que se
pueda verte.
ESPATULA Lamina plana de metal Se utiliza para tomar
pequeñas muestras de sustancias (o
compuestos) en polvo (generalmente
granulares) para realizar diversas
operaciones como: pesarlo, disolverlo, etc..
MICROSCOPIO
Es una herramienta que permite observar
elementos que no pueden observarse o son
invisibles a simple vista, a través de lentes,
visores y rayos de luz, que acercan o
agrandan la imagen en escalas
convenientes para su examinación y
análisis.
INCUBADORA Una Incubadora de laboratorio es un
dispositivo utilizado para cultivar y
mantener cultivos microbiológicos o
cultivos celulares.esta mantiene
temperaturas constantes par4a el cultivo
12
HORNO DE SECADO La estufa de secado es un equipo que se
utiliza para secar y esterilizar recipientes de
vidrio y metal en el laboratorio. Se
identifica también con el nombre de Horno
de secado.
AUTOCLAVE Una autoclave es un recipiente metálico de
paredes gruesas con cierre hermético que
permite trabajar con vapor de agua a alta
presión y temperatura que sirve para
esterilizar instrumental (material médico,
de laboratorio, etc.)
MECHERO n mechero o quemador Bunsen es un
instrumento utilizado en los laboratorios
científicos para calentar, esterilizar o
proceder a la combustión de muestras o
reactivos químicos.
ASAS BACTERIOLOGICAS Se emplea para transportar, arrastrar,
trasvasar inóculos (pequeño
volumen que contiene microorganismos en
suspensión) desde la solución de trabajo
también llamada “solución madre” al
medio de cultivo (sólido o líquido) o de un
medio a otro (resiembra).
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ESTEREOMICROSCOPICO Un estereomicroscopio o microscopio de
disección es un tipo de microscopio
óptico (no debe confundirse con
el estereoscopio). Se utiliza con frecuencia
para trabajar con muestras que tienen mayor
necesidad de ser diseccionadas para ver con
más detalle las partes pequeñas que las
componen, sean de plantas, insectos e
incluso paneles electrónicos.
REACTIVO PARA MEDIO DE Un medio de cultivo es un sustrato o
solución de nutrientes en los que crece y se
multiplican los microorganismos en el
laboratorio, con el objeto de aislar
diferentes especies bacterianas, con el
din de identificarlas
y realizar estudios
complementarios.
CULTIVO
REACTIVO PARA COLORACION Los colorantes reactivos son una clase de
Sustancias orgánicas de intensa
Coloración, utilizando principalmente
Para textiles en estampado y teñidos, se
Adhieren a los sustratos por una reacción
Química que forma un enlace covalente
Entre la molécula del colorante y la
Molécula de la fibra
RESULTADOS: TRANSPORTAMOS LÍQUIDOS
El 31 de marzo de 2025, los estudiantes del primer ciclo de la Escuela Profesional de
Medicina Veterinaria llevaron a cabo su primera experiencia práctica en el laboratorio.
De acuerdo con las directrices de la “Guía de Prácticas”, se procedió a descubrir y
familiarizarse con los diversos equipos y materiales que se emplearán en futuras
actividades. Tras recorrer las instalaciones y conocer los instrumentos disponibles, se
pusieron en práctica de manera limitada algunos de estos dispositivos, con el objetivo
de adquirir la destreza necesaria en su manejo correcto.
Materiales
Micropipeta: Dispositivo diseñado para medir, aspirar y transferir volúmenes
mínimos de líquidos de forma rápida, segura y eficaz.
Beaker o vaso de precipitados: Es un recipiente versátil utilizado en el
laboratorio tanto para preparar y calentar sustancias como para medir y
trasvasar líquidos.
Tubo de ensayo Es un cilindro de vidrio empleado en la realización de análisis y
experimentos a pequeña escala.
PROCEDIMIENTO:
I. Seleccionar la medida del agua a succionar
Ajustar meticulosamente el volumen requerido en la micropipeta, girando el
selector hasta alcanzar la cantidad exacta de agua que se necesita, conforme a
los requerimientos del experimento.
II. Colocar la punta de la micropipeta
Insertar correctamente una punta desechable estéril en el extremo inferior de la
micropipeta, asegurándose de que quede fija para evitar fugas durante la
aspiración y el dispensado.
III. Extraer el agua del vaso de precipitados
Introducir la punta de la micropipeta en el agua contenida en el vaso de
precipitados, luego presionar hasta la primera resistencia el botón o émbolo
superior y, al soltarlo de forma pausada, succionar la cantidad de líquido
estipulada.
IV. Mantener la micropipeta en posición vertical al aspirar
Durante la extracción del líquido, conservar la micropipeta en posición erguida
para impedir la incorporación de aire o la formación de burbujas que puedan
afectar la medición.
V. Transferir el agua al tubo de ensayo
Para verter el líquido en el tubo de ensayo, introducir la punta en dicho recipiente
y presionar el botón superior hasta sentir la segunda resistencia, liberando de
manera controlada el contenido.
VI. Retirar la punta de la micropipeta
Al finalizar, retirar la punta utilizada pulsando el botón expulsor, ubicado en la
parte lateral o trasera de la micropipeta, de modo que se retire de forma segura
y se evite la contaminación cruzada.
DISCUSIÓN DE RESULTADOS:
La experiencia práctica diseñada para mejorar las habilidades en el uso de la
micropipeta brindó a los estudiantes la oportunidad de adentrarse en uno de los
procedimientos esenciales en las ciencias médicas y biológicas: la medición y
transferencia precisa de volúmenes extremadamente pequeños de líquido. Aunque a
primera vista este instrumento pueda parecer sencillo, su correcta operación exige
atención al detalle, conocimientos técnicos y una alta precisión. Los resultados no solo
evidenciaron la correcta realización de cada paso, sino que también marcaron el inicio
del fortalecimiento de competencias clave para la labor científica (10).
Desde el comienzo de la actividad, la familiarización con las diversas partes de la
micropipeta puso en relieve el empeño del grupo por comprender profundamente el
equipo. Este aprendizaje tuvo un carácter eminentemente práctico, ya que los
estudiantes pusieron en práctica lo aprendido de inmediato: emplearon las puntas
idóneas, configuraron el volumen requerido y operaron el émbolo conforme a las
indicaciones. Esto creó un ambiente de aprendizaje dinámico, centrado en la
experimentación y en la consolidación de conocimientos (10).
La etapa de aspiración y dispensación del líquido fue especialmente significativa. Al
compartir el uso de una única micropipeta, se resaltó la importancia de seguir
protocolos rigurosos, como cambiar la punta tras cada uso para prevenir la
contaminación, mantener el instrumento en posición vertical durante la operación y
realizar la dispensación de forma controlada. Estas prácticas demostraron que el éxito
en un experimento depende tanto del respaldo teórico como del cumplimiento
meticuloso de cada etapa operativa (11).
Los resultados obtenidos se ajustan a estudios previos. Por ejemplo, Alonso Sanchis et
al. destacaron la importancia de ajustar el volumen con precisión según el tipo de
micropipeta para asegurar la exactitud del procedimiento (10). Asimismo, Alva Estrada
et al. demostraron que adherirse a las técnicas básicas de pipeteo facilita la obtención
de resultados uniformes y confiables (11). De igual manera, Leppes et al. enfatizaron la
necesidad de corregir errores frecuentes, como la formación de burbujas, las cuales
fueron identificadas y subsanadas oportunamente durante la práctica supervisada (12).
Más allá de las comparaciones bibliográficas, esta experiencia reveló importantes
aspectos pedagógicos. Se promovió una dinámica de cooperación entre los
estudiantes, quienes se asistieron mutuamente durante la realización de los
procedimientos. La repetición de la práctica evidenció una evolución positiva en la
técnica individual, corroborando lo planteado por Soto Gonzales, quien sostiene que la
consolidación de habilidades técnicas se fortalece mediante la reiteración y la reflexión
crítica (13).
Además, se destacó la importancia de integrar momentos de análisis y reflexión
durante el trabajo experimental. Estas discusiones evidenciaron que las actividades
prácticas no solo refuerzan el conocimiento teórico, sino que también lo enriquecen y
contextualizan. La interacción directa con la micropipeta permitió identificar diversos
factores técnicos que influyen en su precisión, tales como la presión aplicada en el
émbolo, la velocidad de aspiración, el ángulo de manipulación e incluso la viscosidad
del líquido (11).
En conclusión, la experiencia dejó claro que manejar instrumentos de alta precisión
requiere una actitud meticulosa y responsable, ya que incluso leves desviaciones en el
procedimiento pueden causar alteraciones significativas en los resultados. Esto es
especialmente crítico en aplicaciones sensibles, como ensayos clínicos o el uso de
reactivos delicados, por lo que es fundamental fomentar desde las primeras prácticas
de laboratorio una cultura de rigurosidad y compromiso en cada fase experimental (14).
CONCLUSIONES:
1. Tras el recorrido por el laboratorio, donde se detalló el funcionamiento y la
importancia de diversos elementos (como micropipetas, matraces Erlenmeyer,
tubos de ensayo, embudos y luna de reloj) y equipos (incluyendo la estufa de
incubación, el horno digital, el refrigerador para muestras, el extractor de gases y
el baño María), los estudiantes pudieron comprender de manera clara y precisa
el uso adecuado de cada uno de ellos, reconociendo su papel fundamental en
las actividades experimentales.
2. La experiencia permitió familiarizarnos con los recursos disponibles en el
laboratorio, elementos esenciales para llevar a cabo experimentos de forma
segura y obtener resultados precisos. En particular, el manejo de la micropipeta
—capaz de medir volúmenes que oscilan entre 100 y 1000 microlitros— enseñó
a extraer y transferir de manera eficiente pequeños volúmenes de muestra entre
recipientes.
3. La formación en el uso de materiales de laboratorio, tales como pipetas, vasos
de precipitados y tubos de ensayo, es crucial para desarrollar habilidades
prácticas y asimilar técnicas experimentales. Esto no solo garantiza la precisión
de los procedimientos realizados, sino que también refuerza la seguridad
durante cada práctica.
4. Antes de iniciar cualquier experimento, es indispensable evaluar y reconocer el
espacio de trabajo y sus condiciones, a fin de asegurar un entorno seguro y
funcional que facilite la recolección y análisis de datos. Este paso formativo se
enfocó en desarrollar competencias para el manejo de equipos y materiales,
reforzado mediante la práctica constante, lo que permitió ajustar y optimizar las
condiciones del entorno experimental para mejorar el desempeño en futuras
actividades.
Referencias:
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8. Micropipette: Types, Parts, Working, Uses, 5 Examples. [Internet]. Microbe Notes.
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Educ Med Super. 2023;37(1):56–62. Disponible en:
https://ems.sld.cu/index.php/ems/article/view/1762
14. Gómez V, Hernández R, Peña M. Evaluación del desempeño técnico en el uso de
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15. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires. Uso de
campanas/cabinas de extracción en el laboratorio [Internet]. Buenos Aires: Exactas
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https://exactas.uba.ar/higieneyseguridad/seguridadlaboral/seguridad-quimica/uso-de-
campanas-cabinas-de-extraccion-en-el-laboratorio/
8. ANEXOS
FIGURA: DIAGRAMA DE ANTHONELA
FIGURA 2: DIAGRAMA DE JEYSIN
FIGURA 3: DIAGRAMA DE DAYELY
FIGURA 4: DIAGRAMA DE ADRIANA
FIGURA 5: DIAGRAMA DE JEISON
FIGURA 6: DIAGRAMA DE JOHANN
