Callao, 19 de Junio del 2021
CARTA DE PRODUCCIÓN GAL- 09-2021
Me dirijo a ustedes para expresarle mi cordial saludo y a la vez hacer de su conocimiento que nuestra
empresa, con código: P177-CAL-AGRO ha brindado servicio de procesamiento, congelado,
empacado, almacenado y despacho en nuestras instalaciones a la empresa GALSERCON S.A.C, en
el siguiente tipo de producto:
Producto : Pota Congelada/ Pota Precocida
Nombre Científico : Dosidicus gigas
Fecha Presentación Nº Peso Total
N° Producto Lote
Producción (Kg.) Sacos (Kg.)
1 Anillas de Pota Congelada AHPA31920 14/11/2020 10 173 1730
2 Corte de Tentáculos (Rejos) de Pota AHCR14521 25/05/2021 10 350 3500
Precocidos
3 Corte de Tentáculos (Rejos) de Pota AHCR15221 01/06/2021 10 380 3800
Precocidos
4 Corte de Tentáculos (Rejos) de Pota AHCR15321 02/06/2021 10 450 4500
Precocidos
5 Corte de Tentáculos (Rejos) de Pota AHCR15621 05/06/2021 10 70 700
Precocidos
Fecha de Despacho : 19/06/2021
Establecimiento : AGROHIDRO EIRL – Calle Luis Banchero Rossi 193 Zona
Industrial– Ventanilla Callao
La planta cuenta con un Plan HACCP, el cual ha sido aprobado por el Organismo Nacional de Sanidad
Pesquera - SANIPES, con el número de habilitación sanitaria mencionado líneas arriba.
Sin otro particular, quedamos de ustedes
Atentamente,