Presentado por Erika Tatiana Pacheco Bayona

1. A manera de introducción realice una descripción estructural y

funcional de los principales constituyentes orgánicos de las células.

Carbohidratos

 Estructura: Los carbohidratos están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno

en una proporción aproximada de [Link]. Los más simples son los monosacáridos,

como la glucosa (C6H12O6), que pueden unirse formando disacáridos (como la

sacarosa) o polisacáridos (como el almidón o el glucógeno).

 Función: Son la principal fuente de energía de las células. Los monosacáridos como

la glucosa son usados directamente en procesos como la glucólisis para obtener

energía. Los polisacáridos, como el glucógeno en animales y el almidón en plantas,

sirven como reserva energética. También cumplen funciones estructurales, como

la celulosa en las paredes celulares de las plantas.

2. Lípidos

 Estructura: Están formados principalmente por cadenas hidrocarbonadas,

compuestas de carbono e hidrógeno, y en menor medida, oxígeno. Los más

comunes son los triglicéridos (glicerol unido a tres ácidos grasos), los fosfolípidos

(glicerol, ácidos grasos y un grupo fosfato) y los esteroides (estructuras de anillos

de carbono).
  Función: Los lípidos tienen varias funciones. Actúan como almacenes de energía

de largo plazo, en forma de grasa o aceite. Los fosfolípidos son componentes

esenciales de la membrana celular, formando la bicapa lipídica que regula el paso

de sustancias hacia y desde la célula. Los esteroides como el colesterol también

juegan un papel estructural en las membranas celulares y en la síntesis de

hormonas.

3. Proteínas

 Estructura: Las proteínas están compuestas por largas cadenas de aminoácidos

unidos por enlaces peptídicos. Existen 20 aminoácidos diferentes que pueden

combinarse en distintas secuencias para formar proteínas. La estructura de una

proteína puede describirse en cuatro niveles:

o Primaria: secuencia de aminoácidos.

o Secundaria: patrones de plegamiento como hélices alfa o láminas beta.

o Terciaria: la estructura tridimensional de la proteína.

o Cuaternaria: interacción entre varias cadenas polipeptídicas.

 Función: Las proteínas tienen un papel crucial en casi todos los procesos celulares.

Son catalizadores de reacciones bioquímicas (enzimas), proporcionan soporte

estructural (colágeno, queratina), participan en el transporte de moléculas

(hemoglobina), actúan como receptores y señales (hormonas y anticuerpos) y

permiten el movimiento celular (actina y miosina).

4. Ácidos Nucleicos
  Estructura: Los ácidos nucleicos (ADN y ARN) están formados por nucleótidos,

que son moléculas compuestas por un azúcar (ribosa o desoxirribosa), un grupo

fosfato y una base nitrogenada (adenina, guanina, citosina, timina o uracilo).

 Función: El ADN es el portador de la información genética en las células,

almacenando las instrucciones para la síntesis de proteínas. El ARN juega un papel

clave en la transcripción y traducción de esta información, actuando como

mensajero (ARNm), transportador de aminoácidos (ARNt) o como componente

estructural de los ribosomas (ARNr).

Resumen funcional

 Los carbohidratos proporcionan energía y estructura.

 Los lípidos almacenan energía, forman membranas celulares y actúan como

hormonas.

 Las proteínas realizan una amplia variedad de funciones, como catálisis, estructura

y regulación.

 Los ácidos nucleicos almacenan y transmiten la información genética.

Cada uno de estos componentes es esencial para la vida celular, desempeñando roles

interrelacionados en el mantenimiento de la estructura y función celular.

2.A) Estructura química del ácido ribonucleico (ARN) y ácido desoxirribonucleico

(ADN)
Ácido Ribonucleico (ARN)

El ARN está compuesto por nucleótidos, que a su vez están formados por tres

componentes:

 Grupo fosfato

 Azúcar ribosa, que es una pentosa (azúcar de 5 carbonos).

 Bases nitrogenadas: adenina (A), guanina (G), citosina (C) y uracilo (U).

La estructura básica del ARN es una cadena simple de nucleótidos. La ribosa del ARN

tiene un grupo hidroxilo (-OH) en el carbono 2', lo que lo diferencia del ADN.

Estructura del ARN

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Ácido Desoxirribonucleico (ADN)

El ADN está compuesto también por nucleótidos, que constan de:

 Grupo fosfato

 Azúcar desoxirribosa, que es una pentosa similar a la ribosa, pero sin el grupo

hidroxilo en el carbono 2' (de ahí el prefijo "desoxi").

 Bases nitrogenadas: adenina (A), guanina (G), citosina (C) y timina (T).

La estructura del ADN es una doble hélice, en la cual dos cadenas de nucleótidos están

unidas mediante enlaces de hidrógeno entre las bases nitrogenadas complementarias: A-T y

G-C.
[Link]

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ABAE

2.B) Diferencia estructural entre el ADN y ARN

1. Azúcar (Ribosa vs Desoxirribosa)

 El ARN tiene una ribosa, que incluye un grupo hidroxilo (-OH) en el carbono 2'.
  El ADN tiene una desoxirribosa, que no tiene este grupo hidroxilo, sustituyéndolo

por un hidrógeno (H).

Diferencia entre Ribosa y Desoxirribosa:

[Link]

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BAE
2. Bases Nitrogenadas (Uracilo vs Timina)

 El ARN usa uracilo (U) en lugar de timina (T), que es la base nitrogenada presente

en el ADN. En el ARN, las bases son adenina (A), guanina (G), citosina (C) y

uracilo (U).

 En el ADN, las bases nitrogenadas son adenina (A), guanina (G), citosina (C) y

timina (T).

3. Estructura general (Monocatenario vs Bicatenario)

 El ARN es generalmente una cadena simple de nucleótidos (monocatenario),

aunque puede plegarse para formar estructuras secundarias como horquillas o

bucles.

 El ADN es una doble hélice, con dos cadenas complementarias unidas por enlaces

de hidrógeno entre las bases nitrogenadas.

[Link]

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 fundamentales-entre-el-arn-y-el-adn%2F&psig=AOvVaw2-7m0ty-dC-

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Características ADN ARN

Azúcar Desoxirribosa Ribosoma

Bases Adenina (A), Guanina (G), Citocina Adenina(A), Guanina(G),

(C), Timina (T) Uracilo(U), Citosina(C)

Estructura Doble hélice Cadena simple

Función Almacenamiento y transmisión de Síntesis de proteína y

información genética transmisión de información

desde el ADN.

Estas diferencias estructurales son clave para las funciones especializadas de cada ácido

nucleico en la célula.

1. La variabilidad genética solo es posible si existen modificaciones en el material

genético (genes) y a partir de esta variabilidad diversas especies se adaptan a

cambios medio ambientales. Esta variabilidad puede darse por mutaciones

espontáneas, es decir las que se producen en condiciones normales de

crecimiento y del ambiente y que representan la base de la evolución y sustento

de la biodiversidad o mutaciones inducidas, es decir aquéllas provocadas por

factores externos (mutágenos). ¿cómo podría llevarse a cabo de forma

natural o artificial la mutación genética en plantas?

fundamental para generar variabilidad genética y permitir la adaptación a diferentes

condiciones ambientales. Las mutaciones pueden ocurrir de forma espontánea, debido a

errores en los procesos celulares o inducidas por agentes mutagénicos. Aquí te detallo cómo

puede llevarse a cabo la mutación genética tanto de manera natural como artificial en

plantas:

Mutaciones Genéticas de Forma Natural en Plantas

1. Mutaciones Espontáneas

Las mutaciones espontáneas son aquellas que ocurren sin la intervención de factores

externos y surgen durante los procesos normales del ciclo de vida de la planta,

principalmente por:

 Errores en la replicación del ADN: Durante la duplicación del ADN en la división

celular, pueden ocurrir errores en la copia de nucleótidos, lo que genera mutaciones

puntuales o cambios en secuencias más largas.

 Errores en la recombinación genética: Durante la meiosis, cuando los

cromosomas homólogos intercambian material genético, puede haber errores que

generen nuevas combinaciones de genes.

 Daño por especies reactivas de oxígeno (ROS): Las plantas generan compuestos

oxidantes como subproductos del metabolismo que pueden dañar el ADN,

resultando en mutaciones si el daño no es reparado.

resistencia a enfermedades, la producción de flores o frutos, entre otras características, y

representan una de las principales fuentes de variabilidad genética en las poblaciones de

plantas.

2. Transposones (Elementos genéticos móviles)

Los transposones o “genes saltarines” son secuencias de ADN que pueden moverse dentro

del genoma, alterando genes y regulaciones cuando se insertan en nuevas ubicaciones. Esta

movilidad puede generar mutaciones naturales, dando lugar a nuevas variaciones genéticas

en las plantas.

Mutaciones Genéticas de Forma Artificial en Plantas

Existen varias técnicas utilizadas para inducir mutaciones en plantas con el fin de generar

variabilidad genética de manera controlada. Estas técnicas pueden ser tanto químicas como

físicas, y son utilizadas comúnmente en el mejoramiento genético y en la investigación de

plantas.

1. Mutagénesis Física

Las mutaciones pueden ser inducidas mediante la exposición de las semillas, tejidos o

plantas completas a radiación o agentes físicos que dañan el ADN.

 Radiación Gamma o Rayos X: La radiación ionizante es una técnica común para

inducir mutaciones en plantas. Al exponer las semillas o tejidos a rayos gamma o

mutaciones puntuales o grandes reordenamientos cromosómicos.

 Radiación UV: La radiación ultravioleta también puede causar daños en el ADN,

como la formación de dímeros de timina, lo que puede dar lugar a mutaciones si no

se reparan correctamente.

 Mutagénesis por Haz de Iones: El uso de haces de iones (como los de helio o

argón) puede generar mutaciones al provocar daños más localizados en el ADN que

otros tipos de radiación.

2. Mutagénesis Química

Los agentes mutagénicos químicos son sustancias que interfieren en la estructura del ADN

y provocan mutaciones. Los mutágenos químicos pueden inducir cambios en la secuencia

de nucleótidos, alteraciones cromosómicas o cambios en los genes responsables de

características agronómicas importantes.

 Agentes alquilantes: Compuestos como la etilmetanosulfonato (EMS) y el

nitrosometilurea (NMU) se utilizan ampliamente para generar mutaciones

puntuales al agregar grupos alquilo a las bases nitrogenadas del ADN, lo que altera

su capacidad de apareamiento.

 Análogos de bases: Estas son moléculas que se asemejan a las bases nitrogenadas

del ADN pero que tienen comportamientos químicos ligeramente diferentes. Por

ejemplo, el 5-bromouracilo puede sustituir a la timina y producir errores durante la

replicación del ADN.

Hoy en día, las herramientas de la biotecnología permiten realizar mutaciones de manera

precisa en sitios específicos del genoma mediante tecnologías como CRISPR-Cas9,

TALENs y ZFN.

 CRISPR-Cas9: Esta tecnología permite cortar el ADN en sitios específicos guiados

por ARN, generando mutaciones dirigidas. Después del corte, el ADN puede

repararse de manera imprecisa, generando deleciones o inserciones que resultan en

la mutación deseada.

 Técnicas de edición de genes: Además de CRISPR, otras técnicas como TALENs

(nucleasas con dedos de zinc) o ZFN (nucleasas de tipo zinc) permiten inducir

mutaciones en genes específicos.

Ejemplos de Aplicación de Mutaciones en Plantas

 Mutagénesis para mejorar cultivos: En programas de mejoramiento de plantas, la

mutagénesis inducida ha sido ampliamente utilizada para crear nuevas variedades.

Ejemplos incluyen variedades de arroz, trigo, cebada y tomate que han sido

mejoradas en características como resistencia a enfermedades, tolerancia a la

sequía y calidad del grano.

 Mutaciones naturales en adaptación: En la naturaleza, las mutaciones

espontáneas han permitido que especies vegetales se adapten a diferentes

que facilita su evolución.

Conclusión

La mutación genética en plantas puede darse de forma natural, por procesos espontáneos

como errores en la replicación del ADN o la actividad de transposones, lo que genera la

base para la variabilidad genética y la evolución. Por otro lado, también puede inducirse

de manera artificial mediante radiación, agentes químicos o herramientas de edición

genética como CRISPR, lo que ha permitido desarrollar plantas con características

mejoradas. Ambas formas de mutación son esenciales tanto en el contexto de la

biodiversidad natural como en la agricultura moderna.

4. Describa en párrafo de mínimo 10 renglones, un ejemplo de dos

vegetales de interés ambiental, agrícola o agroforestal, donde

pueda argumentar la existencia de mutación natural y artificial

(planta con nombre vulgar y científico, interés de la planta, tipo

de mutación, descripción de la mutación).

 Un ejemplo de mutación natural y artificial se puede observar en el maíz (nombre

científico: Zea mays), un cultivo de gran importancia agrícola. El maíz moderno es

el resultado de miles de años de domesticación, a partir de su antecesor silvestre, el

teocintle (Zea mays ssp. parviglumis). La mutación natural más destacada en su

evolución es la que afectó al gen tb1 (teosinte branched1), el cual controla el

desarrollo de las ramas laterales. Esta mutación provocó que las ramas productoras
 de mazorcas se acortaran, favoreciendo una planta con una mayor producción de

maíz por unidad. Este cambio permitió a las antiguas civilizaciones cultivar una

planta más eficiente para la agricultura, marcando un paso clave en la evolución de

las variedades modernas de maíz.

 Un ejemplo de mutación artificial en plantas es el del trigo duro (Triticum

turgidum), que es de gran relevancia agroalimentaria debido a su uso en la

producción de pasta. El trigo moderno ha sido mejorado a lo largo del tiempo

utilizando técnicas de mutagénesis inducida. Una mutación artificial destacada en

trigo se indujo mediante la exposición a rayos gamma, lo que generó una variante

con mayor resistencia a enfermedades fúngicas, como la roya (Puccinia). Esta

mutación se produjo alterando genes específicos del sistema inmunológico de la

planta, lo que permitió al trigo cultivar una mayor resistencia a patógenos. Esto ha

ayudado a mejorar la productividad agrícola, reduciendo la pérdida de cultivos por

enfermedades y aumentando el rendimiento, particularmente en regiones

vulnerables a estos hongos.

 En ambos casos, las mutaciones, tanto naturales como inducidas, han sido clave

para la mejora de la producción agrícola y la adaptación de las plantas a diferentes

entornos.

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