CAMPAÑA ARÁNDANO 202

CAPITÁN DE COSECHA:

FUNDO:
 MIS PRINCIPALES FUNCIONES COMO CAPITÁN DE COSECHA
Realizar el checklist de materiales y herramientas directas e
1 indirectas al proceso de cosecha, y reportar conformidad o
desviaciones a mi supervisor directo.
Recoger la información de cada cosechador sobre el almuerzo
2 (cantidad/tipo) y reportarlo junto con el Radial a mi supervisor
directo.
Brindar la charla de inicio de jornada en función a los resultados
de productividad y parámetros (Frutos no cosechados,
3
Machucón, Frutos caídos y peso), brindando retroalimentación y
reconocimiento a mi equipo de cosechadores.
Capacitar y entrenar de forma personalizada en el método de
4 cosecha al personal que está bajo mi cargo con el fin de lograr
una categorización ABC.
Hacer seguimiento y control del rendimiento diario y parámetros
(frutos caídos, machucón, frutos no cosechados, eficiencia
5
global y peso), registrando el avance e indicadores en el
cuaderno de control.
Mantener comunicación continua durante la jornada con cada
6 cosechador a fin de conocer sus principales necesidades y
reportarlas a su supervisor.
 CONTROL DE PERSONAL DE COSECHA CÓDIGO:

REVISIÓN N°:
LEYENDA CONSECIONARIOS (llenar el código en la columna ALMUERZO)
LEYENDA FUNDOS
Código Nombre
Código Fundo
C1 AG AGROMORIN
C2 CV CASA VERDE
C3 VT VICTORIA
SEMANA: - No solicita almuerzo SD SANTO DOMINGO
CP COMPOSITAN
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
/ / / / / / / / / / / / / /
FUNDO/ N° COMEDOR FUNDO/ N° COMEDOR FUNDO/ N° COMEDOR FUNDO/ N° COMEDOR FUNDO/ N° COMEDOR FUNDO/ N° COMEDOR FUNDO/ N° COMEDOR
/ / / / / / /
N° DNI APELLIDOS Y NOMBRES RUTA

(según leyenda)

(según leyenda)

(según leyenda)

(según leyenda)

(según leyenda)

(según leyenda)

(según leyenda)
ASISTENCIA

ASISTENCIA

ASISTENCIA

ASISTENCIA

ASISTENCIA

ASISTENCIA

ASISTENCIA
ALMUERZO

ALMUERZO

ALMUERZO

ALMUERZO

ALMUERZO

ALMUERZO

ALMUERZO
ENTREGA

ENTREGA

ENTREGA

ENTREGA

ENTREGA

ENTREGA

ENTREGA
( A, F )

( A, F )

( A, F )

( A, F )

( A, F )

( A, F )

( A, F )
(✓, X)

(✓, X)

(✓, X)

(✓, X)

(✓, X)

(✓, X)

(✓, X)
1

10

11

12

13

14

15

16

TOTAL

DÍA SUPERVISOR DE GRUPO FIRMA DÍA SUPERVISOR DE GRUPO FIRMA

LUNES VIERNES

MARTES SÁBADO

MIÉRCOLES DOMINGO

JUEVES
 9
8
7
6
5
4
3
2
1
N°

20
19
18
17
16
15
14
13
12
11
10
SEMANA:

DNI

TOTAL KILOS
TOTAL JABAS
APELLIDOS Y NOMBRES
MÓD. -TUR.

LOTE

VARIEDAD
/

TIPO DE COSECHA
LUNES
/

FORMATO

JABAS

KILOS

MÓD. -TUR.

LOTE

VARIEDAD
/

TIPO DE COSECHA
/
MARTES

FORMATO

JABAS

KILOS

MÓD. -TUR.

LOTE

VARIEDAD
/

TIPO DE COSECHA
/
MIÉRCOLES

FORMATO

JABAS
REPORTE DE COSECHA

KILOS

MÓD. -TUR.

LOTE

VARIEDAD
/

TIPO DE COSECHA
JUEVES
/

FORMATO

JABAS

KILOS

MÓD. -TUR.

LOTE

VARIEDAD
/

TIPO DE COSECHA
/
VIERNES

FORMATO

JABAS

KILOS

MÓD. -TUR.

LOTE

VARIEDAD
/

TIPO DE COSECHA
/
SÁBADO

FORMATO

JABAS

KILOS
 EVALUACIÓN DE CALIDAD - FNC - RENDIMIENTO - CATEGORIA CÓDIGO:
REVISIÓN N°:

SEMANA:
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
N° NOMBRE (Abrev.) EVALUACION
E1 E2 E3 E1 E2 E3 E1 E2 E3 E1 E2 E3 E1 E2 E3 E1 E2 E3 E1 E2 E3
MACHUCÓN
FRUTOS NO COSECHADOS
1
FRUTOS CAIDOS
PESOS
MACHUCÓN
FRUTOS NO COSECHADOS
2
FRUTOS CAIDOS
PESOS
MACHUCÓN
FRUTOS NO COSECHADOS
3
FRUTOS CAIDOS
PESOS
MACHUCÓN
FRUTOS NO COSECHADOS
4
FRUTOS CAIDOS
PESOS
MACHUCÓN
FRUTOS NO COSECHADOS
5
FRUTOS CAIDOS
PESOS
MACHUCÓN
FRUTOS NO COSECHADOS
6
FRUTOS CAIDOS
PESOS
MACHUCÓN
FRUTOS NO COSECHADOS
7
FRUTOS CAIDOS
PESOS
MACHUCÓN
FRUTOS NO COSECHADOS
8
FRUTOS CAIDOS
PESOS
MACHUCÓN
FRUTOS NO COSECHADOS
9
FRUTOS CAIDOS
PESOS
MACHUCÓN
FRUTOS NO COSECHADOS
10
FRUTOS CAIDOS
PESOS
MACHUCÓN
FRUTOS NO COSECHADOS
11
FRUTOS CAIDOS
PESOS
MACHUCÓN
FRUTOS NO COSECHADOS
12
FRUTOS CAIDOS
PESOS
MACHUCÓN
FRUTOS NO COSECHADOS
13
FRUTOS CAIDOS
PESOS
MACHUCÓN
FRUTOS NO COSECHADOS
14
FRUTOS CAIDOS
PESOS
MACHUCÓN
FRUTOS NO COSECHADOS
15
FRUTOS CAIDOS
PESOS
MACHUCÓN
FRUTOS NO COSECHADOS
16
FRUTOS CAIDOS
PESOS
 REPORTE DE COSECHA CÓDIGO:
REVISIÓN N°:

CODIGO TIPOS DE COSECHA

CH COSECHA HUMEDA
SEMANA: C CONVENCIONAL
I INTERMEDIA
G GRANEL DIRECTO
H HAND PACK
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
/ / / / / / / / / / / / / /
TIPO COSECHA

TIPO COSECHA

TIPO COSECHA

TIPO COSECHA

TIPO COSECHA

TIPO COSECHA

TIPO COSECHA
CATEGORIA

CATEGORIA

CATEGORIA

CATEGORIA

CATEGORIA

CATEGORIA

CATEGORIA
KILOS

KILOS

KILOS

KILOS

KILOS

KILOS

KILOS
JABA

JABA

JABA

JABA

JABA

JABA

JABA
N° NOMBRE (Abrev.)

10

11

12

13

14

15

16

TOTAL DÍA
 REPORTE DE COSECHA - RESUMEN DÍA

SEMANA:

REINGRESO
VARIEDAD

FORMATO
COSECHA

DÍAS DE
TIPO DE

JABAS
MOD

KILOS
LOTE
TUR
FECHA OBSERVACIONES

total jabas total kg Jornales kg/Jr

TOTAL

total jabas total kg Jornales kg/Jr

TOTAL

total jabas total kg Jornales kg/Jr

TOTAL

total jabas total kg Jornales kg/Jr

TOTAL

total jabas total kg Jornales kg/Jr

TOTAL

total jabas total kg Jornales kg/Jr

TOTAL

total jabas total kg Jornales kg/Jr

TOTAL
 REPORTE DE EVALUACIONES CALIDAD/FNC

SEMANA: LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

/ / / / / / / / / / / / / /
N° DNI APELLIDOS Y NOMBRES DEFECTO Tipo Cos Tipo Cos Tipo Cos Tipo Cos Tipo Cos Tipo Cos Tipo Cos
MACHUCÓN
1
FNC
MACHUCÓN
2
FNC
MACHUCÓN
3
FNC
MACHUCÓN
4
FNC
MACHUCÓN
5
FNC
MACHUCÓN
6
FNC
MACHUCÓN
7
FNC
MACHUCÓN
8
FNC
MACHUCÓN
9
FNC
MACHUCÓN
10
FNC
MACHUCÓN
11
FNC
MACHUCÓN
12
FNC
MACHUCÓN
13
FNC
MACHUCÓN
14
FNC
MACHUCÓN
15
FNC
MACHUCÓN
16
FNC
MACHUCÓN
17
FNC
MACHUCÓN
18
FNC
MACHUCÓN
19
FNC
MACHUCÓN
20
FNC
 FORMATO CONTROL DE STICKERS CÓDIGO:
REVISIÓN N°:

FUNDO:
SEMANA: ___ SEMANA: ___

N° NOMBRE (Abrev.) CONTROL LUN MAR MIE JUE VIE SAB DOM MERMA OBSERVACIONES LUN MAR MIE JUE VIE SAB DOM MERMA OBSERVACIONES

INGRESO
1
SALIDA

INGRESO
2
SALIDA

INGRESO
3
SALIDA

INGRESO
4
SALIDA

INGRESO
5
SALIDA

INGRESO
6
SALIDA

INGRESO
7
SALIDA

INGRESO
8
SALIDA

INGRESO
9
SALIDA

INGRESO
10
SALIDA

INGRESO
11
SALIDA

INGRESO
12
SALIDA

INGRESO
13
SALIDA

INGRESO
14
SALIDA

INGRESO
15
SALIDA

INGRESO
16
SALIDA
 FORMATO CONTROL DE STICKERS CÓDIGO:
REVISIÓN N°:

SEMANA:

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

N° NOMBRE (Abrev.) CONTROL / / / / / / / / / / / / / / MERMA OBSERVACIONES

INGRESO
1
SALIDA

INGRESO
2
SALIDA

INGRESO
3
SALIDA

INGRESO
4
SALIDA

INGRESO
5
SALIDA

INGRESO
6
SALIDA

INGRESO
7
SALIDA

INGRESO
8
SALIDA

INGRESO
9
SALIDA

INGRESO
10
SALIDA

INGRESO
11
SALIDA

INGRESO
12
SALIDA

INGRESO
13
SALIDA

INGRESO
14
SALIDA

INGRESO
15
SALIDA

INGRESO
16
SALIDA
 CONTROL DE PAROS
SUPERV. DE COSECHA N° GRUPO DE COSECHA
SUPERVISOR DE GRUPO
CAPITÁN DE COSECHA

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO

/ / / / / / / / / / / /

HORARIOS DE INICIO COSECHA INICIO COSECHA INICIO COSECHA INICIO COSECHA INICIO COSECHA INICIO COSECHA
COSECHA
FIN DE COSECHA FIN DE COSECHA FIN DE COSECHA FIN DE COSECHA FIN DE COSECHA FIN DE COSECHA
KG COSECHADOS KG COSECHADOS KG COSECHADOS KG COSECHADOS KG COSECHADOS KG COSECHADOS
STATUS KG OBSERVADOS KG OBSERVADOS KG OBSERVADOS KG OBSERVADOS KG OBSERVADOS KG OBSERVADOS
CAMPO
KG RECHAZADOS KG RECHAZADOS KG RECHAZADOS KG RECHAZADOS KG RECHAZADOS KG RECHAZADOS
HORA INICIO HORA INICIO HORA INICIO HORA INICIO HORA INICIO HORA INICIO
TIPO DE PARO MOTIVO HORA FIN DETALLE HORA FIN DETALLE HORA FIN DETALLE HORA FIN DETALLE HORA FIN DETALLE HORA FIN DETALLE

Cambio
de CP1-Cambio de
formato
SI1-Servicios
Servicios Higiénicos
Individual
es SI2-Bebedero/
Lav de manos
TP1-Traslado
Comedor a
Traslados
Lote
planificad
os TP2-Traslado
PLANIFICADO

Entre Lotes

PD1-Refrigerio

PD2-Charla de
Seguridad

PD3-Pausas
Pruebas
activas

PD4-Dinámica

PD5-
Comunicacione
s/Eventos

ER1-Falta de
materiales

ER2-Falta de
MMPP
NO PLANIFICADO

Escasez
ER3-Falta de
de
personal
Recursos
ER4-Falta de
Trasnporte MP

ER5-Charla x
Desv de Calidad

Clima CL1-Clima
 CONTROL DE PAROS
SUPERV. DE COSECHA N° GRUPO DE COSECHA

SUPERVISOR DE GRUPO
CAPITÁN DE COSECHA

INICIO COSECHA 6:30 FIN DE COSECHA FUNDO N° COSECHADORES

FECHA: KG COSECHADOS: KG RECHAZADOS KG OBSERVADOS

TIPO DE PARO MOTIVO HORA INICIO /HORA FIN DETALLE

Cambio de
formato CP1-Cambio de método
SI1-Servicios Higiénicos
Servicios
Individuales
SI2-Bebedero/Lav de manos
TP1-Traslado Comedor a Lote
Traslados
PLANIFICADO

planificados
TP2-Traslado Entre Lotes
PD1-Refrigerio
PD2-Charla de Seguridad
Pruebas PD3-Pausas activas
PD4-Dinámica
PD5-Comunicaciones/Eventos

ER1-Falta de materiales
ER2-Falta de MMPP
NO PLANIFICADO

Escasez de
Recursos ER3-Falta de personal
ER4-Falta de Trasnporte MP
ER5-Charla x Desv de Calidad
Clima CL1-Clima