Scribd
Cargar
37 vistas2 páginas

HT 5

El documento detalla los requerimientos de equipos, materiales y aspectos económicos para una planta piloto de producción de agua embotellada. Se abordan aspectos técnicos como la filtración por osmosis inversa, variables de funcionamiento, costos de implementación y análisis de factores técnicos, materias primas, productos residuales, equipos, localización, costos y tiempo. Además, se solicita la presentación de objetivos de investigación en biotecnología relacionados con el escalamiento y la planta piloto.

Cargado por

Braysander Sanchez
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
37 vistas2 páginas

HT 5

El documento detalla los requerimientos de equipos, materiales y aspectos económicos para una planta piloto de producción de agua embotellada. Se abordan aspectos técnicos como la filtración por osmosis inversa, variables de funcionamiento, costos de implementación y análisis de factores técnicos, materias primas, productos residuales, equipos, localización, costos y tiempo. Además, se solicita la presentación de objetivos de investigación en biotecnología relacionados con el escalamiento y la planta piloto.

Cargado por

Braysander Sanchez
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

BIOTECNOLOGIA ESCALAMIENTO Y PLANTA PILOTO

HOJA DE ACTIVIDAD 05

Requerimientos De Equipos Materiales Y Aspectos Económicos De Una Planta Piloto

BLOQUE A :

1. Enliste los equipos y materiales de planta piloto de producción de agua embotellada y


presente su distribución.
2. En lista la información técnica de cada uno de los equipo .
3. Los servicios auxiliares que necesita la planta para su operatividad

BLOQUE B:

1. Presenta la ecuación dimensional de:


a. La operación de filtración por osmosis inversa
E indique sus unidades de medida a nivel de planta piloto ,en biotecnología
2. Identifica las variables de funcionamiento y sus parámetros de control en una
operación de filtracion, indique funciones del equipo.
3. Determinación del factor del escalamiento
Tomando como base la planta piloto de embotellamiento de agua. Realice la
evaluación preliminar de costos, para su implementación.

Estimación preliminar de los costos


1. Obtener cotizaciones de los diversos proveedores de los equipos
2. Costos fijos
3. Costos directos de producción
4. De las materias primas
5. Mano de obra
6. Mantenimiento
7. Potencia
8. Servicios auxiliares

4. Analize la planta piloto de embotellamiento de agua según los criterios:

1 factores técnicos

a. Flexibilidad del proceso


b. Operación continua
c. Necesidad de controles especiales
d. Rendimiento comercial
e. Dificultades técnicas que presenta
f. Consumo de energía(potencia requerida)
g. Materiales auxiliares especiales necesarios
h. Posibilidad de desarrollo futuro
i. Condiciones que pueden afectar la higiene y la seguridad

2 materias primas

a. Disponibiliad actual y futura


b. Necesidad de procesarla
BIOTECNOLOGIA ESCALAMIENTO Y PLANTA PILOTO
c. Necesidad de almacenamiento
d. Manipulación de los materiales

3 productos residuales y secundarios

a. Cantidad producida
b. Valor
c. Mercado potencial y usos
d. Forma de eliminarlos

4 equipos

a. Disponibilidad
b. Materiales de construcción
c. Costos iniciales
d. Costos de mantenimiento e instalación
e. Requerimientos para el reemplazo
f. Diseños especiales

5 localización de la planta

a. Área de terreno requerida


b. Medios de transporte
c. Proximidad de mercados y de fuentes de materias primas
d. Disponibilidad de servicios e instalaciones de potencia
e. Disponibilidad de mano de obra
f. Factores climáticos
g. Restricciones legales e impuestos

6 costos

a. Materias primas
b. Depreciación
c. Otros gastos fijos
d. Costos de procesamiento y gastos generales
e. Requerimientos de mano de obra especializada
f. Bienes raíces
g. Derechos de patentes

7 factor tiempo

a. Plazo final para completar el proyecto


b. Necesidad de desarrollar el proceso
c. Oportunidad del mercado
d. Valor del dinero

8 consideraciones relativas al proceso

a. Disponibilidad de tecnología
b. Materias primas comunes con otros procesos
c. Importancia del producto en la región
d. Objetivos generales de la empresa.

BLOQUE C:

1. En grupos presente los objetivos tanto general, como específicos de su idea de investigación
de escalamiento y planta piloto , para desarrollar a lo largo del curso; en el contexto de la
Biotecnología.

También podría gustarte