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GESTIÓN GESTION PRODUCTIVA DEL AGRONEGOCIO
UNIVERSIDAD TEGNOLOGICA ECOTEC – POSTGRADO
MAESTRIA
Negocios Agropecuarios
CURSO:
Gestión productiva del Agronegocio
Trabajo final
Representa:
Ing. Andrés Kevin Caicedo Merelo
Tutor:
Msc. Verónica Santillán
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GESTIÓN GESTION PRODUCTIVA DEL AGRONEGOCIO
Gestión productiva del agronegocio
¿Cuál ha sido el impacto de la pandemia de COVID-19 en el
sector agrícola en las perspectivas de crecimiento económico
global y regional?
La pandemia de COVID-19 ha afectado significativamente al sector
agrícola, provocando una reducción del comercio agrícola mundial
entre el 5 y el 10 por ciento. Esto ha generado desafíos en las
cadenas de suministro y ha impactado las perspectivas de
crecimiento económico tanto a nivel global como regional, con
efectos a corto y largo plazo en la producción y los ingresos de los
agricultores. Impacto en la producción agrícola.
La Pandemia ha interrumpido las cadenas de suministro afectando la
disponibilidad de insumos agrícolas como semillas y fertilizantes.
Si algo caracteriza a la recuperación económica post COVID-19 son
sus diferentes velocidades, tanto entre países como al interior de
estos. En este último grupo, el mayor margen
fiscal y el mejor acceso a las vacunas han condicionado la
recuperación en los últimos meses. Otras variables que determinan
el impacto diferenciado de la pandemia y las distintas velocidades de
recuperación son, por un lado, el nivel de especialización en
actividades fuertemente afectadas por la crisis, como por ejemplo el
turismo y las exportaciones de materias primas, y, por otro, los
niveles de deuda previos a la pandemia. Factores como la proporción
de empleos “teletrabajables,” el tamaño del sector informal y el
acceso a infraestructura digital también influyen tanto en la
profundidad de la recesión como en la velocidad de recuperación. A
pesar de entrar en la crisis con altos niveles de deuda, muchas
economías emergentes, incluidas varias de ALC, han implementado
medidas de apoyo fiscal sin precedentes en respuesta a la pandemia
de COVID-19. Aunque en comparación con las economías avanzadas
los recursos destinados al apoyo fiscal fueron mucho más limitados,
las acciones de política, incluidas las transferencias de ingresos,
contribuyeron significativamente a contrarrestar la crisis económica
y social en varios países de la región. Los componentes claves de los
programas de estímulo fiscal han incluido transferencias directas a
los hogares, desgravaciones y aplazamientos de impuestos,
programas de préstamos comerciales a tasas preferenciales,
subsidios para la manutención del empleo formal y gastos
adicionales en salud.
A nivel global, se estima que sin estas acciones la contracción del
PIB mundial podría haber sido tres veces peor de lo que fue en 2020.
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No obstante, incluso con ese apoyo expansivo, el impacto de la
pandemia en el desempleo y el subempleo ha sido elevado en el
mundo y en ALC, resultando en pérdidas de ingresos importantes
para ciertos grupos de trabajadores -entre los que se destacan los
trabajadores informales y con baja calificación, sobre todo mujeres- y
un aumento en la incidencia de la pobreza extrema como no se había
visto en las últimas dos décadas en ALC.
¿Cuáles son los posibles efectos a largo plazo de la pandemia
en la producción agrícola y el comercio?
En ALC la pandemia de COVID-19 irrumpió en un escenario
económico, social y político complejo, tras una década de bajo
crecimiento que se tradujo en aumento de la pobreza y en crecientes
tensiones sociales y políticas. El empeoramiento de los índices de
desigualdad en la región revela que la crisis económica derivada de
la pandemia se ha cebado sobre todo con la población más
vulnerable.
Para hacer frente a los efectos sociales y económicos de la pandemia,
los países de la región adoptaron políticas fiscales expansivas. Los
esfuerzos fiscales anunciados en 2020 representaron el 4,6 % del PIB
en promedio en ALC. Se registraron tasas inéditas de crecimiento
real del gasto primario, tanto que el gasto total de los gobiernos
centrales alcanzo su nivel más alto (24,7 % del PIB)
Una dificultad adicional resulta de las divergencias entre las
economías avanzadas y aquellas en desarrollo en relación con la
velocidad de la recuperación post pandemia, variable que influencia
el comportamiento de las tasas de interés. De acuerdo con el IMF
(2021), la reducción de las tasas de interés en las economías
avanzadas al comienzo de la pandemia proporciono un gran alivio a
los mercados financieros de las economías emergentes y de bajos
ingresos. Pero las recuperaciones económicas divergentes podrían
llevar a que las tasas de interés en las economías avanzadas
comiencen a subir cuando las condiciones en los demás países
continúen justificando una postura de la política monetaria.
El sector agropecuario no es ajeno a la dinámica de la política
monetaria y fiscal. Aunque no sabemos cuánto de los gastos
adicionales de los gobiernos centrales de la región se dirigieron a las
familias y negocios rurales, hay evidencia de que la flexibilización
monetaria y algunos subsidios han beneficiado al sector.
Reducción de la mano de obra:
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Reducción en la mano de obra. La escasez de mano de obra,
especialmente en actividades intensivas como la recolección de
cultivos, ha afectado la producción. Muchos trabajadores migrantes
no pudieron desplazarse debido a las restricciones de movilidad.
Perdida de productos perecedores:
Las restricciones de transporte y la disminución de la demanda han
resultado en pérdidas significativas de productos perecederos,
afectando la economía de los pequeños agricultores.
Cambios en los patrones de siembra:
La incertidumbre en el mercado ha llevado a los agricultores a
replantear sus decisiones de siembra, lo que podría resultar en una
menor producción de ciertos cultivos en el futuro.
¿Cuáles son los principales desafíos financieros y de inversión
para la transformación de los sistemas alimentarios en la
región?
La transformación de los sistemas alimentarios en la región enfrenta
desafíos financieros significativos, como la necesidad de inversiones
anuales de al menos de millones de dólares. Además, se deben
abordar problemas de logística, cambios en la demanda y el impacto
del cambio climático, que podrían costar hasta miles de millones de
dólares.
El sistema alimentario mundial ha sido capaz de incrementar la
producción para alimentar a una población mundial en rápido
crecimiento; desde 1960 la población más que se duplico, mientras
que la producción de alimentos se triplico (OECD 2021a). Si bien
esto ha sido producto de un considerable aumento en la
productividad, el comercio internacional ha jugado un importante rol
en el acceso y la
disponibilidad de alimentos. Con datos a 2018 y utilizando la nueva
metodología
de cálculo de balanza de alimentos, el 35 % del consumo de
alimentos a nivel
mundial es importado, según cálculos de IICA (CAESPA) con base en
FAO (2021a). Hoy se tiene el reto de lograr no solo el acceso y la
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disponibilidad de alimentos, sino también que estos estén
acompañados de pautas de consumo más compatibles con la salud
humana y con la sostenibilidad ambiental.
En los últimos 20 años ha aumentado constantemente el superávit
del comercio agroalimentario de la region, que paso de USD 35 000
millones en 2000 a casi USD 138 000 millones en 2019. Las
exportaciones agroalimentarias totales aumentaron de USD 45 000
millones a USD 193 000 millones en el mismo lapso, mientras que las
importaciones crecieron de USD 20 000 millones a USD 55 000
millones (FAO 2020b). En este contexto, las exportaciones del sector
agroalimentario de ALC representan cerca del 14 % [IICA (CAESPA)
con datos de United Nations 2021] de las exportaciones de
productos agroalimentarios del mundo y una cuarta parte de las
exportaciones totales de la región. El aumento en la producción y en
las exportaciones de los últimos anos convirtió a la región en el
mayor exportador neto de alimentos del mundo.
A pesar de su importancia y el rol que cumple, el comercio
agroalimentario de la región no está exento de desafíos. Es
importante destacar que el 86 % de las exportaciones
agroalimentarias de ALC se focalizan en terceros mercados [IICA
(CAESPA) con datos de United Nations 2021]. Estados Unidos
representa el 23 %, seguido por Asia oriental con el 19 %,
destacándose el mercado de China con una participación del 13 %, y
por la Unión Europea con una participación del 18 %. Asimismo, las
exportaciones de productos agroalimentarios de la región están
concentradas en un número limitado de productos; el 51 % del valor
de estas exportaciones se concentra en 10 productos.
Falta de capital:
Muchos agricultores y empresas del sector alimentario carecen de
acceso a financiamiento adecuado, lo que limita su capacidad para
invertir en tecnologías sostenibles y prácticas agrícolas innovadoras.
Inestabilidad economía:
La volatilidad de los mercados y la incertidumbre económica pueden
desincentivar la inversión en el sector alimentario, afectando la
planificación a largo plazo.
Costos de implementación:
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La adopción de prácticas sostenibles y tecnologías avanzadas
requiere inversiones iniciales significativas, que pueden ser difíciles
de justificar sin un retorno claro y rápido.
(Desafíos de inversión)
Prioridades de inversión:
La necesidad de equilibrar la inversión en infraestructura,
investigación y desarrollo, y apoyo a los agricultores puede
complicar la asignación de recursos.
Riesgos asociados:
La inversión en sistemas alimentarios puede verse afectada por
riesgos climáticos, fluctuaciones en la demanda y cambios en las
políticas gubernamentales, lo que puede desalentar a los inversores.
Falta de incentivos:
La ausencia de políticas que fomenten la inversión en la
sostenibilidad y la resiliencia de los sistemas alimentarios puede
limitar el flujo de capital hacia el sector.
