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Importancia de Costos en Administración

El documento presenta un curso de Costos II para la carrera de Administración de Empresas, destacando la importancia de la administración de costos en la toma de decisiones estratégicas y operativas. Se abordan las funciones de la administración, técnicas de gestión y la asignación de costos, enfatizando la necesidad de adaptarse a cambios en el entorno empresarial. Además, se incluyen prácticas grupales para aplicar conceptos aprendidos y fomentar el trabajo en equipo.

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Importancia de Costos en Administración

El documento presenta un curso de Costos II para la carrera de Administración de Empresas, destacando la importancia de la administración de costos en la toma de decisiones estratégicas y operativas. Se abordan las funciones de la administración, técnicas de gestión y la asignación de costos, enfatizando la necesidad de adaptarse a cambios en el entorno empresarial. Además, se incluyen prácticas grupales para aplicar conceptos aprendidos y fomentar el trabajo en equipo.

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BIENVENIDOS

Materia: Costos II
Carrera: Administración
de Empresas
“Todo esfuerzo tiene su recompensa, no te rindas”
A modo de presentación:
(Trabajo de 2)
Nombre completo:

¿Qué esperabas de la carrera “administración de empresas y si la carrera esta cumpliendo con esas expectativas?

¿Qué es lo que quiero hacer una vez salga PROFESIONAL?

¿Crees que la materia de costos es importante para nuestra carrera?


Formas de Evaluación Puntuación
evaluación: 1er. Examen Parcial 15

2nd. Examen Parcial 15


Teórica
Práctica Examen Final 20
- Exámenes escritos,
- Controles de Trabajo Final
- Trabajos prácticos Trabajos prácticos 10
lectura continuos - Trabajo final por
individuales y equipos. Asistencia y Puntualidad 10
grupales
Trabajo final 30

TOTAL 100
Capitulo 1
Panorama general
4 Funciones de la Administración

Planeación y toma de
Administración Estratégica
decisiones

Las 4 funciones
de la
Administración

Control administrativo y Preparación de estados


operativo financieros
1. Administración estratégica
La información sobre la administración de costos se necesita para TOMAR DECISIONES
ESTRATÉGICAS BIEN FUNDAMENTADAS en lo que concierne a la elección de productos o
servicios, los métodos de producción, las técnicas y los canales de marketing y otras cuestiones a largo plazo.

2. Planeación y toma de decisiones


La información sobre la administración de costos se necesita para APOYAR LAS DECISIONES
RECURRENTES en lo que concierne a la reposición de equipo, la administración de flujos de efectivo, la
elaboración de presupuesto de compra de materias primas, la programación de la producción y la fijación de precios.
3. Control administrativo y operativo
La información sobre la administración de costos se necesita a fin de proporcionar una base justa y eficaz para
identificar las operaciones ineficientes y premiar y motivar a los administradores mas eficaces

4. Preparación de estados financieros


La información sobre la administración de costos se necesita para llevar la contabilidad precisa de inventario y otros
activos en confomidad con las disposiciones sobre presentación de reportes, para la preparación de informes
financieros y para usarla en las otras tres funciones de la administración
PRÁCTICA No. 1
APLICA LAS 4 FUNCIONES DE ADMINISTRACIÓN A GROSO
MODO DE TUS COSTOS DE ESTA SEMANA
Administración estratégica de costos

Las crecientes presiones de la competencia mundial, la innovación tecnológica y los


cambios en los procesos de negocios han hecho que la administración de costos se vuelva
mas crucial y dinámica que nunca.
No olvidemos para este modulo que…

Los administradores debemos pensar en términos competitivos y para ello se requiere una
estrategia
Cambios en el ambiente de negocios:
Se han modificado la práctica en la administración de costos, entre los principales
cambios podemos mencionar 6.-

1.- Aumento en la competencia mundial


2.- Adelantos en las tecnologías de la fabricación
3.- Adelantos en las tecnologías de la información
4.- Mayor enfoque en el cliente
5.- Nuevas formas de organización administrativa
6.- Cambios en el entorno social, político y cultural de las empresas
1. Aumento en la competencia mundial
2. Adelantos en las tecnologías de la fabricación
3. Adelantos en las tecnologías de la información
4. Mayor enfoque en el cliente
5. Organización administrativa
Tipo de organización registrada y Casi exclusivamente datos Datos financieros y de operación,
dada a conocer financieros los factores estratégicos del éxito de
la compañía
Estructura organizativa de la Jerárquica, mando y control Formas de organización basadas en
administración redes, enfoque en el trabajo en
equipo, el empleado tiene mas
responsabilidad y control, asesoría
mas que mando y control
Enfoque de la administración Énfasis en el corto plazo, Énfasis a largo plazo, enfoque en los
mediciones del desempeño y factores críticos de éxito,
remuneración a corto plazo, compromiso con la empresa.
preocupación por sostener el precio
actual, poca antigüedad y movilidad
de los directivos

Video 1
6. Consideraciones sociales, políticas y culturales
PRÁCTICA No. 2
EN GRUPOS REALICE UN EJEMPLO REAL SOBRE LOS 6 PRINCIPALES CAMBIOS A PARTIR DE UN SERVICIO O PRODUCTO
Técnicas de Administación
Benchmarking
Es el proceso por medio del cual una empresa identifica sus FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO.
Estudia las mejores practicas de otras empresas, para lograr estos factores críticos de éxito y después
implementa mejoras en los procesos de la empresa para igualar o superar el desempeño de esos
competidores

PRÁCTICA No. 3
PRACTICA GRUPAL SOBRE BENCHMARKING (análisis de costos)
Técnicas de Administación
Administración de la calidad total
TQM Total Quality Management)
Es una técnica por la cual la administración formula políticas y practicas para gartantizar que los productos y servicios
de empresa SUPEREN LAS EXPECTATIVAS DE LOS CLIENTES
Técnicas de Administación
Costeo basado en las actividades
ABC (Activity Based Costing).- Se usa para mejorar la precisión del análisis de los costos, mediante el
rastreo de los costos, hasta los productos o cada uno de los clientes

ABM (Activity Based Managment).- Usa el análisis de las actividades y el costeo basado en actividades
para ayudar a los administradores a mejorar el valor de los productos y servicios y aumentar la
competitividad de la organización.
Técnicas de Administación
Reingeniería
Es un proceso concebido para la creación de ventaja competitiva en la que una empresa reorganiza sus
funciones de operación y administración.

La cadena de Valor
Es una herramienta analítica que las empresas usan para identificar los pasos específicos necesarios para
proporcionar un producto o servicio al cliente
Técnicas de Administación
Cuadro de mando integral
Es un informe de contabilidad que incluye los factores críticos de éxito de las empresas en 4 áreas:

Desempeño Financiero Mediciones de la rentabilidad y el valor de mercado, entre otras, como indicadores de
cuan bien la empresa satisface a sus propietarios y accionistas.
Satisfacción del Cliente Mediciones de la calidad, el servicio y el bajo costo, entre otras, como indicadores de
cuan bien la empresa satisface a sus clientes.
Procesos comerciales Mediciones de la eficiencia y eficacia con la que la empresa produce el producto o
internos servicio
Innovación y aprendizaje Mediciones de la capacidad de la empresa para capacitar y utilizar sus recursos
humanos con el propósito de cumplir sus metas estratégicas ahora y en el futuro.
Diferencia entre eficiencia y eficacia
Eficaz y Eficiente Eficaz pero no eficiente
Se logran las metas, ahorrando al Se logran las metas, pero se
Maximo los recursos asiganados desperdician los recursos
asignados
Eficiente pero no Eficaz Ni Eficaz ni eficiente
Se ahorran recursos pero no se No se logran las metas y de
logran las metas establecidas desperdician los recursos
Diferencia entre eficiencia y eficacia
Ejemplo
Eficaz y Eficiente Eficaz pero no eficiente
Producimos 2000 galletas y Producimos las 2000 galletas
logramos ahorrar 5% en nuestra
materia prima sin bajar la calidad
Eficiente pero no Eficaz Ni Eficaz ni eficiente
Ahorramos el 5% en nuestras No logramos hacer nada de nada
materias primas y no llegamos a
entregar las 2000 galletas
¿Cómo alcanza el éxito una empresa?

ESTRATEGIA

----------
“Si no sabes a donde vas, es probable que no llegues”
¿Cómo alcanza el éxito una empresa?

Proporcionar movilidad personal a gente de todo el mundo

Hacer feliz a la gente

PRÁCTICA No. 4
CREAR SU PROPIA EMPRESA POR GRUPOS!!
Capítulo 2
Conceptos administración de Costos
NO OLVIDEMOS QUE:
Las empresas EXITOSAS tienen que aplicar con eficiencia la
ADMINISTRACIÓN DE COSTOS
Es importante comprender la complejidad de las operaciones de una empresa como ser el numero
de diversidad de sus productos, los procesos de producción y ubicaciones, las redes de distribución,
los tipos de clientes, etc.
La complejidad de cualquiera de estas dimensiones tiene consecuencias en
los COSTOS
Una de las áreas básicas de mejoramiento continuo es el énfasis de la empresa en la reducción de
costos mediante la simplificación de los productos y los procesos.
EJEMPLOS REALES PRODUCTOS

PRODUCCIÓN vs SERVUCCION

UBICACIÓN GEOGRAFICA

REDES DE DISTRIBUCIÓN

TIPOS DE CLIENTE
Generadores de costos, grupos de costos y objetos de costo
Un paso crucial para lograr una ventaja competitiva es identificar los principales costos y
generadores de costo de una empresa u organización

Costo Se lleva a cabo un costo cuando un recurso se utiliza para cierto propósito

Grupo de costos Son los grupos significativos en los que a menudo se concentran los costos

Generador de costos Es cualquier factor que ocasione un cambio en el costo de una actividad

Objeto de Costo Es todo producto, servicio, cliente, actividad o unidad organizativa al que se asignan los
costos por algún propósito administrativo.
Asignación y distribución de costos
Costos directos e indirectos
Video 2
Asignación de costos
Es el proceso de asignar costos a los grupos de costos o de estos a los objetos de costo.

Costos directos.-
Puede rastrearse directamente de manera económica y conveniente a un grupo de costos o un objeto de costo.
Ejemplo
El costo de materiales que se necesitan para fabricar un producto concreto, es un costo directo PORQUE SU ORIGEN SE
PUEDE RASTREAR DIRECTAMENTE AL PRODUCTO
Asignación de costos
Es el proceso de asignar costos a los grupos de costos o de estos a los objetos de costo.

Costos indirectos.-
Es aquel en el que no existe un rastreo conveniente o económico entre el costo y el grupo de costos o entre el grupo de
costos y el objeto de costo
Ejemplo
- El costo de supervisar a los obreros de la fábrica y el costo de manejo de los materiales, no se puede rastrear a un
producto en lo individual.
- El costo de abastecer de combustible a un avión es un costo indirecto, cuando el objeto de costo es el cliente individual
de la aerolínea, puesto que el uso de combustible en el avión no se puede rastrear directamente a dicho cliente.
PERO Si el objeto de costo de la aerolínea es el vuelo, el costo del combustible es un costo directo que puede rastrearse
directamente.
28/02
Costos de materiales directos e indirectos
Costo de materiales directos Costo de materiales indirectos

Incluye el costo de los materiales Se refiere al costo de los materiales


que intervienen en el producto y utilizados en la fabricación que no
una provisión razonable para forman parte físicamente del
desechos y unidades defectuosas producto terminado
Ejemplo
Costo de materiales directos Costo de materiales indirectos

• Madera
• Pegamento - Trapo
• Pintura - Gafas
• Herramientas - Etc.
• lija de papel
PRÁCTICA No. 6
Lunes 10/08
- Realice una lista con los costos de los materiales
directos e indirectos de su emprendimiento.
Costos de mano de obra directa e indirecta

La mano de obra es
el esfuerzo físico y mental que
realizan los trabajadores para
fabricar, reparar o mantener un
bien, así como la remuneración
que reciben por ello
MANO DE OBRA
MANO DE OBRA DIRECTA MANO DE OBRA INDIRECTA

Incluye la mano de obra utilizada Incluye supervisión, control de


para manofacturar el producto o calidad, inspección, compras y
proporcionar el servicios recibo, asi como otros costos de
apoyo a la fabricación
Ejemplo COSTOS
DIRECTOS

- Costos de los ingredientes


- Preparación por los chefs

COSTOS
INDIRECTOS

SERVICIO OBJETO DEL - Costo de transporte para la


COSTO compra
- Almacenamiento de los
productos
OTROS COSTOS INDIRECTOS
Infraestructura
Comodidad
Etc.
Generadores del costo basados en Actividades

Los generadores del costo basados en actividades se identifican


mediante el análisis de las actividades!

“Es una descripción detallada de las actividades


especificas que se realizan en las operaciones
de la empresa”
Costos, Grupos de costos, objetos de costo y generadores de costo.

Generadores del Generadores del


COSTOS costo en la 1ra. Grupos de costos de
actividades costo en la 2da. Costos del producto
Etapa Etapa

- Personal - Numero de - Procesamiento de - Volumen de - Médicos


- Instalaciones y personal quejas producción - Quirúrgicos
ocupación - Metros cuadrados - Servicios a - Horas - SS Dentales
- Procesamiento de - Horas trabajadas beneficiarios - Especialidades
datos - Uso de recursos - Servicios medicas
- Provisiones y financieros - Medicina y
formularios urgencias
- Radiología
- Otros
PRÁCTICA No. 8
Lunes 10/03
- Realicen los costos de mano de obra directa e
indirecta de sus respectivos emprendimientos
Generadores del costo basados en Volumen y
precio
q.

Limite de Capacidad
Costo Total

Volumen de producción p.
Trabajamos sobre supuestos!
Tenemos una empresa que FABRICA HELADOS!

- Empezamos de un punto de EQUILIBRIO

S.1 Estamos en Verano deseo aumentar mi


producción en un 30%, con un costo fijo (para
aumentar mi ingreso)
S.2 Atravesamos un diluvio debo bajar mi
producción en 50% pero aumentar mi precio
¿Por qué? Porque debo pagar mano de obra
P.9 NO PODEMOS PARAR LA PRODUCCIÓN
TÚ QUE HARIAS GRAFICALO!
Trabajamos sobre supuestos!
Tenemos una empresa que FABRICA AUTOS!
- Empezamos de un punto de EQUILIBRIO
Q:160 P: 1780
S.1 Deseo aumentar mi producción en un 40%,
con un costo menor en 25%
S.2 Debo bajar mi producción en 70% pero
aumentar mi precio en 68%
PRÁCTICA No. 10
- Realiza tres supuestos de sus emprendimientos y grafícalos
Costos escalonados
Varia el generador del costo, pero de manera escalonada o por
pasos.
Ej. Si un empleado de un restaurante puede surtir 100 pedidos
en un día x, se necesitaran 2 empleados mas si tenemos 300
pedidos en 1 día, cuando rebase esto se necesitaran más
empleados.
TOMAR EN CUENTA QUE….
- Los escalones corresponden a los niveles específicos del generador del costo para el
cual necesita un empleado adicional
- Los escalones serán relativamente estrechos si se agregan empleados por aumentos
relativamente pequeños en el generador de costos; Los escalones serán mas anchos si
los incrementos son considerables.
Costos escalonados
Costo Total
Empleados
Insumos
Etc.

x3

x2

x1

100 # de pedidos
200 300
Costo unitario o costo promedio
Es el costo total de producción
 Materias Primas+
 Mano de obra +
 Costos indirectos

/ (Dividido)

Numero de Unidades
de producción

Es un concepto útil parta establecer los precios y evaluar la rentabilidad de nuestros productos o servicios
Debemos saber DISTINGUIR
LOS COSTOS VARIABLES UNITARIOS Que cambian a medida que la
producción cambia
LOS COSTOS FIJOS UNITARIOS Que NO cambian a medida que la
producción cambia
COSTO MARGINAL Se emplea para describir el costo adicional que se
lleva a cabo cuando el generador del costo aumenta una unidad

EJEMPLO…
Generadores de costo estructurales y
de procedimiento
GENERADORES DE COSTO
ESTRUCTURALES

Son de índole estratégica y se relacionan con los planes y decisiones que tienen efecto a
LARGO PLAZO con respecto a cuestiones como:

ESCALA

EXPERIENCIA

TECNOLOGÍA

COMPLEJIDAD
Escala:
Se deben responder dos preguntas importantes:
1. ¿Cuánto debe invertirse?

2. ¿Cuánto debe crecer la empresa?

Ejemplo:
Vamos a suponer que crearemos una fabrica de helados:
Debemos analizar la ubicación, la maquinaria, el equipo, etc.
Experiencia:
¿Cuánta experiencia previa tiene la empresa en sus
productos y servicios actuales y planeados?
Cuantas mas experiencia tenga, es mas probable que los costos de desarrollo, fabricación y distribución sean
menores
Ejemplo:
 Un guía que trabajaba en una empresa de turismo que crea paquetes de turismo en Tiwanaku.
 El guía de turismo decide dejar la empresa e independizarse, el ya tiene toda la experiencia esto reduce
los costos para poner un precio final al consumidor
Tecnología:
¿Qué tecnologías de proceso se usan en el diseño, fabricación y
distribución del producto o servicio?
Las nuevas tecnologías pueden reducir los costos de manera considerable
Ejemplo:
Antes para promocionar un producto y/o servicio de forma masiva se debía invertir montos altos en
televisión, periódico o radios. Actualmente con las redes sociales se puede reducir el costo de publicidad
orgánica
Complejidad:
Se deben responder dos preguntas importantes:
1. ¿Cuál es el nivel de complejidad de la empresa?

2. ¿Cuántos productos diferentes tiene la empresa ?

Una empresa que tiene muchos productos tiene mayores costos de programación y administración del
proceso de producción
Ejemplo:
En la empresa de turismo tenemos 20 tipos de productos turísticos para colegios, decidimos reducir a 4
bien planteados para una mejor operacionalización
Generadores de costo estructurales y
de procedimiento
GENERADORES DE COSTO
POR PROCEDIMIENTO

Son los factores que la empresa puede administrar en el CORTO PLAZO para reducir los costos
Como:

PARTCIPACION DEL PERSONAL

DISEÑO DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN

RELACIÓN CON LOS PROVEEDORES


Participación del personal
1. ¿Los empleados están dedicados al mejoramiento continuo y la calidad?

Este compromiso del personal reduce los costos. Las empresas que tienen relaciones
solidas con sus empleados. Ejemplo Federal Express

Ejemplo:
Diseño del proceso de producción
1. ¿Puede mejorarse la distribución del equipo y los procesos y la programación
De la producción?

Fabricación de zapatos

Fabricación Artesanal Fabricación en masa


Relaciones con los proveedores
1. ¿Puede mejorarse el costo, la calidad o la entrega de los materiales y partes
Compradas para reducir los costos totales ?

Mantienen una ventaja de costos bajos, gracias a los


convenios que tienen con proveedores que abastezcan los
productos o partes que satisfacen las necesidades explicitas
de las compañías en cuanto a calidad, oportunidad de
entrega y otras características.
Ejemplo:
Contratar proveedores mensuales al mejor costo posible
1er. Examen
Parcial
SUPONGAMOS QUE:

Iniciamos operaciones de una panadería con 600 u con:


Alquiler 1.200 Bs.
Horno a 5 años de depreciación 7.000 Bs.
Luz Enero 35.20 Bs.
Agua 43.50 Bs.
Materia Prima 400 Bs.
Sueldo 2.200 Bs.

- Realice el costo unitario de cada unidad de pan


- Con un margen de ganancias del 50%
SUPONGAMOS QUE:

Iniciamos operaciones de una panadería con 800 u con:


Alquiler 1.200 Bs.
Horno a 5 años de depreciación 7.000 Bs.
Luz Enero 40.30 Bs.
Agua 62.50 Bs.
Materia Prima 170 Bs.
Sueldo 2.200 Bs.

- Realice el costo unitario de cada unidad de pan


- Con un margen de ganancias del 65%
SUPONGAMOS QUE:

Iniciamos operaciones de una panadería con 800 u con:


Alquiler Nos elevan un 20%
Horno a 5 años de depreciación 7.000 Bs.
Luz Enero 40.30 Bs. (Reduce en un 25%)
Agua 62.50 Bs. (Aumenta un 32%)
Materia Prima 170 Bs. (Aumenta 20%)
Sueldo 2.200 Bs. Por decreto se incrementa un 3%

- Realice el costo unitario de cada unidad de pan


- Con un margen de ganancias del 65%
Contabilidad de costos para productos
y servicios
Los sistemas de costos para las empresas que fabrican productos y
para las comercializadoras que revenden estos productos difieren
considerablemente

Las EMPRESAS COMERCIALIZADORAS Las EMPRESAS DE SERVICIOS a menudo


incluyen tanto a los Comerciantes tienen poco o ningún inventario, de modo
minoristas, que venden el producto final al que sus sistemas de costos son
consumidor, como a los mayoristas que relativamente mas sencillos
distribuyen el producto a los minoristas
¿Qué es el inventario de productos?

• El inventario de productos tanto en las empresas manufactureras como


en las comercializadoras se trata como un activo en el balance general.
• Siempre que el inventario tenga valor en el mercado, se considera un
activo hasta que el inventario se vende.

LICORERÍA
PRÁCTICA No. 11
• Realiza tres ejemplos de inventario, activo y venta

LICORERÍA
¿Qué es el inventario de productos?

• El inventario de productos tanto en las empresas manufactureras como


en las comercializadoras se trata como un activo en el balance general.
• Siempre que el inventario tenga valor en el mercado, se considera un
activo hasta que el inventario se vende.
Flujos de costos en una empresa manufacturera y una empresa
comercializadora Empresa
Empresa
Manufacturera Comercializadora
Primer Paso COMPRAS DE MATERIALES COMPRAS DE MERCANCIA

Almacén de materiales
Segundo Paso
Materiales Usados

Mano de Obra Costos Indirectos

Trabajo en proceso

Costos de artuculos
producidos

Tercer Paso Almacén de artículos


Almacén de Productos
terminados

Costo de Ventas Inventario Inventario


Inicial Final
Flujo de costos en una EMPRESA MANUFACTURERA y una
COMERCIALIZADORA

En la figura se muestran lado a lado para destacar la diferencia:


 La empresa comercializadora compra inventario
 La empresa manufacturera transforma el inventario usando mano de obra
y costos indirectos
INVENTARIO INICIAL + COSTO AGREGADO = COSTO TRANSFERIDO FUERA + INVENTARIO FINAL

La formula de inventario es un concepto útil para mostrar como los materiales, mano de obra y
costos indirectos fluyen hacia el trabajo en proceso, después hacia el almacén de artículos
terminados y finalmente hacia el costo de ventas
La siguiente figura ilustra los efectos de los flujos de costos en las cuentas
respectivas cuando la empresa manufacturera convierte materiales en
productos terminados y luego los vende y cuando la empresa
comercializadora vende el inventario de mercancías
Flujos de costos en una empresa manufacturera y una empresa
comercializadora Empresa
Empresa
Manufacturera Comercializadora
Primer Paso 1850 Bs. Compra de materiales COMPRAS DE MERCANCIA

1850 Bs 30 Bs. Almacén de 1880 Bs


materiales
Segundo Paso
50 Bs. Materiales Usados

12.50 Bs. Mano 300 Bs. Costos


de Obra Indirectos
1880 Bs
2.192.50 Bs
Trabajo en proceso

45 Bs. Costos de artículos


producidos

2.237.50 Bs 2.287.50 Bs 100 Bs


Tercer Paso Almacén de artículos
2.287.50 Bs Almacén de Productos 2.387.50 B
terminados 50 Bs.

Costo de Ventas Inventario Inventario


Inicial Final
Realice con datos ficticios un Flujo de costos en una empresa
manufacturera y una empresa comercializadora de una unidad de
Silla
Una formula de inventario se relaciona con las cuentas de inventarios como sigue:

INVENTARIO INICIAL + COSTO AGREGADO = COSTO TRANSFERIDO FUERA + INVENTARIO FINAL

Los términos “costo agregado” y “costo transferido fuera” tienen diferentes significados, dependiendo de la
cuenta de inventarios que se este considerando:

Cuenta de inventarios Costo Agregado Costo transferido Fuera

Almacen de materiales Compras de materiales Costo de los materiales usados en la


Trabajo en proceso 1. Costos de los materiales usados producción
2. Costos de la mano de obra Costo de los artículos producidos,
3. Costos indirectos para productos terminados en este
periodo
Costos de artículos producidos
Costo de ventas
Las empresas manufactureras usan tres cuentas de inventarios:
1. Almacén de Materiales Donde se mantiene el costo de la entrada de materiales para uso en el
proceso de fabricación

Contiene todos los costos que contienen todos los costos que
2. Trabajo en proceso intervienen en la fabricación de los productos que están empezados,
pero no completos.

3. Almacén de artículos
Contiene el costo de los artículos que están listos para venderse
terminados

“Cada cuenta tiene sus propios saldos iniciales y finales”


1. Conceptos de costos para PLANEACIÓN y TOMA DE DECIONES

Costo de Oportunidad
Costo Hundido
Es el beneficio que se pierde Son aquellos en los que se ha
cuando la elección invertido o se han
De una opción evita recibir los comprometido en el pasado y
beneficios de otra por lo tanto son irrelevantes

Realiza 3 ejemplos de costos de oportunidad que pueden presentarse en tu emprendimientos y explica


Capítulo 3
Estimación del costo

No olvidemos que…
- La información de administración de costos es critica en la planificación del costo y la toma de
decisiones (para planificar un nuevo producto o expansión de la empresa)
- Es un requisito básico de la planificación eficaz del costo usar estimados precisos en el proceso de
planificación

La estimación del costo es el establecimiento de una relación bien definida entre un objeto de costo y
sus generadores del costo para efectos del pronostico del costo
Los 6 pasos en la estimación del Costo

1. Definir el objeto del costo para el cual se estimaran los costos relacionados

2. Determinar los generadores del costo

3. Recopilar datos consientes y precisos sobre el objeto de costo y los generadores del costo

4. Trazar el gráfico de los datos

5. Seleccionar y emplear el método de estimación más apropiado

6. Evaluar la precisión de la estimación del Costo


1. Definir el objeto del costo que se estimara

- Se necesita cuidado para definir el costo especifico que se estimara, por ejemplo, si la meta es
estimar los costos del producto para mejorar la venta del producto, debemos definir estrategias para
promocionar el producto.
2. Determinar los generadores del costo

- Los generadores del costo son los factores causales que se usan en la estimación del costo.
Presentamos algunos ejemplos de costos estimados y sus generadores relacionados:

Costo que se va estimar Generador del costo


Erogación del combustible para el automóvil Millas recorridas
Erogación de calefacción para un edificio Temperatura que se desea mantener en el edificio
Costo de mantenimiento en una planta manufacturera Horas maquina, horas mano de obra
Costo de diseño de un producto Numero de elementos de diseño, cambios de diseño

- Realiza un cuadro similar con 3 COSTOS DE ESTIMACIÓN Y GENERADOR DE COSTO DE SU


EMPRENDIMIENTO
3. Recopilar datos conscientes y precisos

- Después de seleccionar LOS GENERADORES DE COSTO, debemos recolectar datos conscientes y precisos.
CONSCIENTES significa que cada periodo de datos se calcula con la misma base contable y que todas las
transacciones se registran correctamente en el periodo en el que ocurrieron.

- La PRECISION de los datos depende de la naturaleza del origen. En ocasión, los datos generados dentro de
la empresa son muy confiables, puede variar entre las fuentes externas de los datos.
4. Trazar el gráfico de datos

- El objetivo de representar gráficamente los datos es identificar pautas poco comunes, debe presentar
especial atención a cualquier variación o no linealidad en los datos cuando se realiza el estimado.

Ejemplo Una semana de inactividad para instalar un nuevo equipo ocasiona datos de prouduccion inusuales
en dicha semana.
Todos los sucesos inusales pueden detectarse de forma más sencilla si estudiamos un gráfico
SUPONGAMOS QUE:
RESPECTO AL MES ANTERIOR
Iniciamos operaciones de una heladería
Alquiler 2.800 Bs. Alquiler se eleva un 34%
Luz Enero 22.20 Bs. Luz se eleva un 32%
Agua 43.50 Bs. Agua se eleva un 12% .
Materia Prima 260 Bs. Materia Prima se reduce en 7%
Sueldo 2.200 Bs. Sueldo se incrementas el 3%
- Supongamos que en sus emprendimientos la mano de obra subió un 4%, y los servicios
básicos un 13% realiza un grafico comparativo
MAÑANA EXPONER

REALIZAR UN CUADRO COMPARATIVO ENTRE LOS MESES DE ENERO Y FEBRERO DE LOS COSTOS FIJOS Y
VARIABLES Y EXPLICAR CUANTO SUBIO EN PORCENTAJE
SUPONGAMOS QUE:
RESPECTO AL MES ANTERIOR
Iniciamos operaciones de una panaderia
Alquiler 1.100 Bs. Alquiler 1300 Bs.
Luz Enero 26.30 Bs. Luz 29.00 Bs.
Agua 22.50 Bs. Agua 32,30 .
Materia Prima 140 Bs. Materia Prima 29 Bs.
Sueldo 3.000 Bs. Sueldo 2.500 Bs.
5. Seleccionar y emplear el método de estimación

Lo veremos a detalle en próximas sesiones, es la capacidad de ofrecer precisión superior en la estimación del
costo en relación con el costo de la pericia y los recursos requeridos. Debemos escoger el mejor método que
ofrezca equilibrio entre precisión y costo para los objetivos de estimación
6. Evaluar la precisión de la estimación del costo

El ultimo paso critico en la estimación del costo consiste en tomar en consideración la posibilidad de error
cuando se prepara el estimado. Esto implica:

Considerar la integridad y propiedad de los Paso 2


generadores de costo seleccionados
La consistencia y precisión de los datos seleccionados Paso 3
Estudio de los gráficos trazados Paso 4
Precisión del método seleccionado Paso 5
Un método a emplearse es el ERROR PORCENTUAL MEDIO ABSOLUTO que se calcula tomando el valor
absoluto de cada error, promediando estos errores y convirtiendo el resultado en un porcentaje de los valores
reales de los costos indirectos
Métodos de estimación del costo
Trabajamos con tres métodos:

1. El método punto alto – punto bajo

2. Medición de trabajo

3. Análisis de regresión
El método punto alto – punto bajo

Usa el Algebra para determinar una línea de estimación única entre los puntos representativos bajo y alto en un conjunto
de datos determinado.
Esta herramienta cumple dos objetivos importantes:
a) Se basa en una línea de costos única en lugar de en una estimación aproximada que se basa en la vista del gráfico
b) Le permite agregar información que podría ser útil para pronosticar los costos de mantenimiento.
Ejemplo
Los costos de mantenimiento varían dependiendo de la cantidad de horas de operación, más horas de operación implican
mayor desgaste de las maquinas por lo tanto, mayor costo de mantenimiento.
Debemos recuperar información adicional. Las horas de operación de las maquinas:
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio

Costos de 22 843 22 510 22 706 23 030 22 413 22 935 23 175


mantenimiento $
GRAFICAMOS EL SIGUIENTE CUADRO
Costo de mantenimiento

Meses
Una ilustración de la estimación del costo
Para el ejemplo utilizaremos los siguientes datos:

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio

Costos de 22 843 22 510 22 706 23 030 22 413 22 935 23 175


mantenimiento $

Primer paso.- Trazamos un gráfico de los datos. Observamos que los costos de mantenimientos están en aumento, pero no a
ritmo constante, con base en el gráfico podemos pronosticar que los costos de mantenimiento se ubicaran entre 22.500 $ y
23.500 $ en el próximo mes (agosto). Queremos mejorar la precisión.
USAREMOS LOS METODOS DE ESTIMACIÓN DE COSTOS
Buscamos Información adicional

HORAS TRABAJADAS DE LAS MÁQUINAS

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio


Costos de 22 843 22 510 22 706 23 030 22 413 22 935 23 175
mantenimiento $
Total horas de 3 451 3 325 3 384 3 614 3 423 3 410 3 500
operación

Creamos un gráfico con los datos


Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio
Costos de 22 843 22 510 22 706 23 030 22 413 22 935 23 175
mantenimiento $
Total horas de 3 451 3 325 3 384 3 614 3 423 3 410 3 500
operación

 Seleccionamos dos puntos de los datos:


• Uno representativo de los puntos bajos y el otro
Costo de mantenimiento

representativo de los puntos altos


(A menudo puede ser el punto más alto y el punto mas bajo,
pero, pero si están a mucha distancia puede producirse un
sesgo.

Total Horas de operación


 El estimado del punto ALTO – BAJO se presenta de la siguiente forma:

Y= a + (b * X)
Donde:

Y El Valor del costo estimado de mantenimiento


X El generador del costo, el número de horas de operación de la planta
a Valores de costos de mantenimiento
b La pendiente de la línea. Para el ejemplo, es el costo unitario variable de mantenimiento por hora
de operación

Supongamos que eligimos los puntos correspondientes a FEBRERO y ABRIL y calculamos el valor de “b”
 El estimado del punto ALTO – BAJO se presenta de la siguiente forma:

b= Costo variable por hora


Diferencia entre costos para los puntos alto y bajo
Diferencia en el valor del generador del costo para los puntos Alto y Bajo

Entonces:
Costo de mantenimiento Abril – Febrero
b=
Generador de costo Abril – Febrero

$23 030 – $22 510 = $520


b= = $ 1,80 por hora
3 614 – 3325= 289
 A continuación, se calcula el valor de “a” (la cantidad fija) usando los datos de febrero de Abril
Usando datos de Abril
a= y – (b *x) =
Entonces
= $23 030 - ($1.80 * 3 614)
= $23 030 - 6 505,20 = $16 525
Usando datos de Febrero
a= y – (b *x) =
$22 510 - ($1.80 * 3 325) =
$22 510 -5985= $16 525
Asi, la ecuación de estimación si se usa el punto de método punto alto-bajo es:
Y= 16 525 + ($ 1.80 * X)
Suponiendo que se esperan 3444 horas de operación en Agosto, Los costos de mantenimiento se estiman:
= $16 525 + ($1.80 * 3 444)
= $22 724 GRAFIQUE
Tenemos los siguientes datos:

2 003 2 004 2 005 2 006 2 007 2 008


Total Horas de 5 638 3 197 4 105 5 056 3 586 4 316
Operación
Costo de 50 457 46 835 53 227 49 734 43 649 57.117
Inspección (Bs.)

P.A P.B Sacar


Tenemos los siguientes datos:

2 003 2 004 2 005 2 006 2 007 2 008


Horas de 100 000 138 679 98 843 203 517 188 352 ?
producción
Costo de 456 233 498 672 507 284 601 678 544 314 ?
manejos (Bs.)

Definimos Punto Bajo y Alto


Procedemos a realizar el ejercicio para proyectar 2008
Medición del trabajo
• Es un método estadístico de estimación del costo que realiza un estudio detallado de
alguna actividad de producción o servicio para medir el tiempo o los recursos requeridos
por unidad de producción
• El muestreo de trabajo es un método estadístico que realiza una serie de mediciones
sobre la actividad en estudio.
Medición del trabajo
Hacemos la evaluación de tres trabajadores de mi organización. Defina cual es el trabajador
más productivo y por qué?
Nombre Horas trabajadas al mes Unidades producidas

Javier 148 Hrs. 352

Alejandro 364 Hrs. 467

Martin 272 Hrs. 322

Saca el promedio de cada uno de los trabajadores y conclusiones


Medición del trabajo
Realiza una tabla comparativa de los trabajadores de su organización usando datos ficticios y
define cual de los trabajadores es mas productivo
Capitulo 4
Planeación del costo para el ciclo de vida del producto:
Costeo objetivo, teoría de restricciones y fijación
estratégica de precios
El ciclo de vida del Costo de un producto o un servicio

Marketing y Servicio al
Idea y Desarrollo Diseño Manufactura
Distribución Cliente

Actividades de flujo hacia arriba Actividades de flujo hacia abajo


(Antes de la manufactura) (Deespues de la manufactura)

Es la secuencia de actividades dentro de la empresa no olvidemos que:


Las actividades de flujo hacia arriba es antes de la manufactura
Las actividades de flujo hacia abajo es después de la manufactura
El ciclo de vida del Costo de un producto o un servicio

Marketing y Servicio al
Idea y Desarrollo Diseño Manufactura
Distribución Cliente

Calculamos por grupo los costos de diseño


Diseñador gráfico
Presentación
Traer la primera prueba piloto con los respectivos costos
El ciclo de vida de Ventas
Ventas

Crecimiento Es la secuencia de etapas en la vida de un


producto o servicio en el mercado; desde la
Madurez
Introducción introducción del producto o servicio hasta
el retiro en el mercado
Decadencia

Tiempo
El ciclo de vida de Ventas
Ventas

Crecimiento

Madurez
Introducción

Decadencia
Describa en su experiencia propia que
producto o servicio se le viene a la mente
que haya pasado por estas etapas y que
haya desaparecido en el mercado

Tiempo
Costeo Objetivo
HENRY FORD EL PADRE DEL COSTEO OBEJTIVO

HENRY FORD
Costeo Objetivo
Costo objetivo = Precio competitivo – Utilidad deseada

Las empresas tienen dos opciones para reducir costos hasta un nivel de costo objetivo:

a) Mediante la integración de nueva tecnología de fabricación, el uso de técnicas avanzadas de administración de


costos como el costeo basados en actividades y la búsqueda de una mayor productividad.
b) Mediante el rediseño del producto o servicio. Para muchas empresas este método es ventajoso porque reconoce
que las decisiones del diseño son la causa de gran parte de los costos totales del ciclo de vida del producto. Con
una cuidadosa atención al diseño, es posible lograr reducciones importantes en el costo total.
Costeo Objetivo
Para implementar un enfoque de costeo objetivo implicaremos 5 pasos:

1.- Determinar el precio del mercado

2.- Determinar la utilidad deseada

3.- Calcular el costo objetivo

4.- Utilizar la ingeniera del valor para identificar maneras de reducir el costo del producto

5.- Usar el costo Kaizen y el control operativo


La ingeniería de Valor
Se utiliza en el costeo objetivo para reducir el costo del producto mediante el análisis de los equilibrios entre los
tipos diferentes de funcionalidad del producto y el costo total del producto

Un primer paso muy importante en la ingeniería del valor consiste en realizar un análisis del consumidor durante la etapa
del diseño del nuevo producto.
El análisis del consumidor identifica preferencias criticas de los consumidores, mismas que definen la funcionalidad deseada
del nuevo producto.

El análisis funcional es un tipo común de ingeniería de valor en el que se examina el desempeño y costo de cada función o
característica principal del producto.
El análisis del diseño, el equipo de diseño prepara varios posibles diseños del producto cada uno con características
similares y diferentes niveles de rendimiento y distintos costos

Las tablas de costos son base de datos computarizadas que incluyen información exhaustiva sobre los generadores del
costo de la empresa

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