Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Humanidades
Departamento de Pedagogía
Sede: Taxisco
P.E.M. en Pedagogía y Ciencias naturales con Orientación Ambiental

PORTAFOLIO DE CURSOS
PRIMER SEMESTRE 2024
AG1-Genética I - CARLOS ARNULFO PAZOS GONZALEZ

B3-Biología III – ELVIA ESTELA ORTIZ PÉREZ

E303-Seminario – DOMITILA MINERVA SERMEÑO MILIÁN

AM1-Microbiología I – MARÍA RAQUELGÓMEZ MORALES

Estudiante: Manuel Antonio Barrera Jiménez

Registro Académico No. 200850123

Taxisco, mayo de 2023

 INTRODUCCION

Durante el primer semestre 2024 de PEM en Pedagogía y Ciencias Naturales con

Orientación Ambiental se tuvo a bien recibir las enseñanzas en diversos cursos,
mismos que nos ayudaran en nuestra formación profesional y crecimiento
intelectual, nos darán herramientas para afrontar cualquier situación que se nos
presente en nuestra vida cotidiana o laboral.

Tuve a la vista los diferentes procesos biológicos expuestos en clase, esto me

ayudó a conocer las estructuras de las diferentes células así como tejidos,
membranas y otros procesos de índole biológica. También puede experimentar
junto a mis compañeros por medio del curso de genética de lo importante que son
los cuidados para no alterar nuestro orden genético o del porque tenemos algunos
rasgos distintivos. Al igual que la microbiología, misma que dejo ver con claridad
los procesos que deben seguirse para el análisis bajo un microscopio y detectar
cualquier anomalía en nuestro organismo para combatir el virus de una mejor
manera. En el curso de seminario se experimenta un nuevo nivel de confianza
tanto con los compañeros como con el docente que imparte el curso, así mismo
nos vuelve personas más responsables, cooperativas y llevaderas.

Muchas veces solo con ver el nombre de un curso decimos que va a estar difícil,
pero al estarle recibiendo nos damos cuenta de la importancia que cobran en
nuestra vida, y por ende cambia la vida de las personas que rodean nuestro
círculo social.
 Datos informativos del estudiante

Nombres y apellidos. Manuel Antonio Barrera Jiménez

Edad: 43 años

Fecha de nacimiento: 20 de mayo de 1981

Lugar de nacimiento: Taxisco Santa Rosa

Estado civil: Casado

DPI: 2335 14295 0609

Domicilio: Barrio Santa Lucia, Taxisco, Santa Rosa

Teléfono: 4140-6621

Carrera: PEM en Pedagogía y Ciencias Naturales con Orientación ambiental

Correo electrónico: bjmant981@[Link]

Datos informativos de la institución

Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad: Humanidades

Departamento: Pedagogía

Jornada: Sabatina

Sede: Taxisco, Santa Rosa

 CONSTANCIA DE INSCRIPCION

DEPARTAMENTO DE REGISTRO Y ESTADÍSTICA

CONSTANCIA DE INSCRIPCIÓN

REGISTRO ACÁDEMICO: 200850123 CUI: 2335142950609

ESTUDIANTE: Manuel Antonio Barrera Jiménez

Presente

Se hace constar que el estudiante Manuel Antonio Barrera

Jimenez, realizó el proceso de inscripción correspondiente al ciclo
lectivo del año 2024 con fecha 12/01/2024 en la Unidad Académica
de Facultad de Humanidades, con extensión Sede Taxisco, Santa
Rosa y carrera de Profesorado de Enseñanza Media en Pedagogía y
Ciencias Naturales con Orientación Ambiental, presentando como
documento de pago la boleta 77042871 con fecha 10/01/2024.

Atentamente,

"Id y Enseñad a todos"

Verificar

Edificio DIGA, Primer nivel ala oeste, Ciudad Universitaria zona 12. Teléfonos: 24187900-02 Portal Registro
 Horario de clases

Nombre del curso

No. Horario de clases

Genética I - AG De 09:15 a 11:00 AM

1

Biología III – B3 De 11:15 a 1:00 PM

2

Seminario – E303 De 1:30 a 3:15 PM

3

Microbiología I – AM1
De 3:15 a 5:00 PM
4
 PROGRAMA DE ESTUDIOS
DEPARTAMENTO DE PEDAGOGÍA
PROFESORADO DE ENSEÑANZA MEDIA EN PEDAGOGÍA
Y CIENCIAS NATURALES CON ORIENTACIÓN AMBIENTAL

CÓDIGO: AG1 CURSO: GENÉTICA I REQUISITO: B1

Total de créditos Total de créditos No. semanas: Horas de clase Horas de trabajo fuera del
teóricos (TCT): prácticos (TCP): 16 presencial (HCP): aula (HTFA):

DOCENTE

Carlos Arnulfo Pazos González

I. PRESENTACIÓN DEL CURSO

Los procesos de diseño y programación curricular de la Facultad de Humanidades hicieron

necesaria la incorporación del curso Genética I. El mismo se inscribe dentro del pensum y
constituye parte importante en la formación del estudiante, porque se vincula con la Visión, Misión
y los Objetivos Institucionales.

II. DESCRIPCIÒN

AG1 Genética. Es una disciplina de la biología que estudia los fenómenos de herencia y
las causas de las variaciones entre organismos. Tanto en lo físico como en lo psicológico
(el ser humano) concluimos que nunca hay dos organismos idénticos, aún dentro de la
misma especie, raza o variedad. El estudio de las variaciones entre organismos es lo que
ha permitido a los genetistas a hacer selección de organismos superiores, habiendo
logrado aumentos considerables en las producciones.

III. COMPETENCIAS DEL CURSO*

A. Competencias básicas
 Capacidad de comunicación oral.
 Capacidad de comunicación escrita.
 Compromiso ético.
 Compromiso con la calidad.

 Habilidad para trabajar en forma autónoma.

B. Competencias genéricas
 Capacidad de análisis, síntesis y abstracción.
 Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica.
 Capacidad de crítica y autocrítica.
 Capacidad creativa.
 Capacidad de trabajo en equipo (habilidades interpersonales).

C. Competencia eje

 Domina el lenguaje técnico del curso.

d. Competencias del curso:

1. Domina los conceptos básicos de genética.

2. Describe la herencia Mendeliana.

3. Observa cómo se produce la genética de poblaciones.

4. Investiga sobre la naturaleza química del material genético.

5. Profundiza sobre los fundamentos de la genética fisiológica

IV. DESARROLLO INTEGRADO

ESTRATEGIAS DE ACCIONES REFLEXIVAS

BLOQUES DE APRENDIZAJE APRENDIZAJE (METACOGNICIÓN)
BLOQUE DE APRENDIZAJE I
Exploración de experiencias previas  ¿Qué errores se
 Métodos detectaron y cómo se
CONCEPTOS GENERALES
 Conceptos generales de corrigieron?
 deductivo
genética. (análisis)
 Conceptos prácticos de  inductivo (síntesis)
 Se suscitó algún
herencia mendeliana.  dialéctico (análisis/ conflicto por la manera
- Dominancia, recesividad y síntesis/ de pensar de los
segregación. integración) integrantes del grupo
- El retrocruce. ¿Cómo se resolvió?
- El retrocruce de prueba.
 Metodologías  ¿Cuáles fueron las
- Criterio para determinar si
un gen es dominante o si es  integradora
dificultades en la
recesivo.  heurística comprensión de la
- Pleitropía.  hermenéutica teoría? ¿Cómo se
- Penetrancia y expresividad.  expresión resolvieron?
 Patrones modificados de creadora
herencia mendeliana.  andragógica  ¿Cuáles fueron las
 Alelos múltiples.  Problematizadora dificultades en la
Laboratorios de aprendizaje escogencia de las
 Técnicas
estrategias? ¿Cómo se
Establecimiento de tiempos resolvieron?
 expositiva
concretos 14 al 27 enero 24  interrogativa
 dialógica  ¿Qué competencias se
BLOQUE DE APRENDIZAJE II
 crítico-reflexiva integraron en el
Exploración de experiencias previas  exploratoria desarrollo del curso?
PROBABILIDAD Y PRUEBA DE  demostrativa ¿Qué evidencias de
HERENCIA MENDELIANA  comparativa logro se observaron?
 socializada
 Leyes de probabilidad.  ABP (aprendizaje  ¿Qué acciones
 Combinaciones y basado-
curriculares se
problemas)
probabilidades. integraron?
 La distribución binómica de  Aprendizajes
probabilidades.  ¿Cómo se resolvieron
 Precauciones en el uso de chi  situado los problemas de los
cuadrada en genética.  significativo tiempos para cubrir
 integrador estructuras de
HERENCIA ALOSÓMICA ASOCIADA AL  cooperativo
SEXO aprendizaje?
 autónomo
 Herencia autosómica asociada al  autogestionario
sexo.  por  ¿Qué acciones se
 Ligamiento e intercambio atómico. descubrimiento proponen para mejorar
el método, la teoría y las
Laboratorios de aprendizaje  Estrategias técnicas
formativas de implementadas?
Establecimiento de tiempos aprendizaje
concretos 03 al 17 febrero 24
 ¿Cuáles fueron las
 ensayos
BLOQUE DE APRENDIZAJE III  artículos ventajas de vincular el
Exploración de experiencias previas  laboratorios trabajo individual y
 investigaciones cooperativo?
GENÉTICA DE POBLACIONES
etnográficas
 Herencia poligénica.  hojas de trabajo  ¿Cuál fue la propuesta
 Conceptos generales.  análisis de textos concertada para superar
 Conceptos de biometría en  experimentos las dificultades
herencia poligénica.  proyectos
encontradas en el
 Mejoramiento genético de integrados**
desarrollo del curso?
caracteres cuantitativos.
 ¿Qué competencias
Laboratorios de aprendizaje:
fundamentales se
 24 feb lograron sistematizar?
Establecimiento de al 9 marzo 24
tiempos
concretos  ¿Qué experiencias
 Registradores trascendentes son
BLOQUE DE APRENDIZAJE IV gráficos posibles de replicar en
Exploración de experiencias previas la vida personal y en el
 mapas desempeño laboral?
NATURALEZA QUIÍMICA DEL MATERIAL conceptuales
GENÉTICO DE LAS PROTEINAS Y DE  mapas mentales  ¿Qué reacciones hubo
LAS ENCIMAS  diagramas
en la aplicación de la
 líneas de tiempo
 Función genética y síntesis de auto, co, hetero y
proteínas. metaevaluación?
 Regulación de la función de los  Evaluación
genes.  ¿Qué acciones de
 escalas de rango evaluación sumativa,
Laboratorios de aprendizaje  rúbricas
formativa se
Establecimiento de tiempos  diarios
 listas de cotejo desarrollaron para fijar
concretos 16 mar a 13 abril 24 aprendizajes relevantes
 registros
anecdóticos y actitudes y valores?
BLOQUE DE APRENDIZAJE V  pruebas objetivas  ¿Cuál fue el impacto
Exploración de experiencias previas cognitivo y social
resultante de los
FUNDAMENTOS DE GENÉTICA aprendizajes
FISIOLÓGICA movilizados?
 Mutación.
 Alteraciones cromomósicas.  ¿Cómo se gestionó la
 Herencia citoplasmica responsabilidad, la
crítica, la objetividad, la
Laboratorios de aprendizaje honestidad, la disciplina
Establecimiento de tiempos y la concreción de
concretos 20 abril a 11 mayo 24 resultados?

** Se sugiere el diseño y la ejecución de un proyecto integrado por ciclo.

V. ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE*

Las estrategias de aprendizaje deberán integrarse a la fisonomía filosófico-metodológica del

Modelo sociocrítico-formativo, en cuanto al análisis de la problemática socioeconómica y cultural
del país, el desarrollo de la investigación-acción y la promoción del aprendizaje crítico reflexivo. Es
importante arribar a productos concretos, mediante la docencia en forma de investigación y la
integración efectiva de la teoría y la práctica; todo ello mediante el enfoque interdisciplinario, los
ejes curriculares, las competencias.

VI. RECURSOS*

El profesor y los estudiantes deberán privilegiar recursos que enriquezcan experiencias directas.
Los recursos son fundamentales para reforzar eficazmente las estrategias de aprendizaje, para
desarrollar saberes integrados, facilitar su comprensión y aplicación simultánea. La selección
adecuada de los recursos permitirá incorporar los recursos del medio así como la tecnología de
punta, sin perder de vista la interacción para robustecer la sinergia interna del aula. Los recursos
deberán coadyuvar a la comprensión y aplicación simultanea de los procesos, generar vocaciones
en el aprender haciendo, aprender a aprender y aprender a desaprender.

VII. EVALUACIÓN*

Los procesos de aprendizaje deberán ser verificados mediante la incorporación de la auto, la

hetero y la coevaluación. La evaluación diagnóstica, sumativa y formativa constituyen la propuesta
permanente del diseño. La integración de la evaluación alternativa es de importancia fundamental,
mediante el uso de instrumentos de observación cualitativa para evaluar capacidades de
desempeño, traducidas en habilidades y destrezas, así como actitudes, expectativas, intereses,
aspiraciones y valores.
El diseño no desestima otras formas de evaluación que el profesor considere necesarias para
medir procesos cognitivos y otros productos específicos de aprendizaje.

Los resultados de la evaluación constituyen la integración de la investigación social, la extensión y

el servicio. Los procesos internos del aula deberán ser enriquecidos por la investigación-acción y
la gestión del aprendizaje, mediante metodologías diversas y la inclusión necesaria de laboratorios,
talleres y tutorías. En este contexto, la investigación social, la extensión y el servicio no deberán
estar desligadas de los procesos totales, porque son medios genuinos de aprendizaje constructivo.

El profesor deberá ponderar cada una de las acciones de evaluación, siguiendo las estipulaciones
de la normativa emanada por Junta Directiva, en materia de calificación.

VIII. ACCIONES COPARTICIPATIVAS DE EVALUACIÓN

 Autoevaluación (Reflexión individual)

 Coevaluación (Reflexión grupal)
 Heteroevaluación (Reflexión Institucional)
 Metaevaluación (Correspondencia con la visión, la misión, las políticas y el
entorno económico y sociocultural)

IX. REFERENCIAS

 VIRTUALES
 [Link]
 [Link]

 BIBLIOGRÁFICAS

Bibliografía básica del curso

 GARDNES, Eldon J. (2001). Principios de Genética. México: Limusa

Welly, S.A.
 OLIVER, Fernando Luis. (2005). Fundamentos de genética. Puerto Rico:
McGRAW-HILL. 575.1 O48***
 PREVASTI, Antonio. (2001). Principios de Genética. Barcelona:
Ediciones Omega, S.A.

Bibliografía complementaria

 PIMIENTA PRIETO, Julio Herminio. (2012). Las competencias en la docencia

universitaria. Madrid: Pearson.

 TOBÓN, Sergio. (2014). Formación integral y competencias. Pensamiento

complejo, currículo, didáctica y evaluación. Bogotá. Instituto CIFE.

 UNIVERSIDAD DE DEUSTO (2008). Aprendizaje basado en Competencias.

Una propuesta metodológica de las competencias genéricas. Bilbao.
Mensajero.

*OBSERVACIÓN: Esta propuesta curricular deberá mediarse en función de la naturaleza del curso a impartir.
Deberán agregarse las competencias, seleccionar los recursos, las estrategias de aprendizaje y la evaluación
específica, a cada curso.
UNIVERSIDAD SAN CARLOS DE GUATEMALA
Facultad de Humanidades
Sección: Taxisco
Carrera: PEM en Pedagogía y Ciencias Naturales con Orientación Ambiental
Docente: Lic. Carlos Arnulfo Pazos González
Curso: Genética I – AG1

RESUME
N
LAS
MUTACI
ONES

Manuel Antonio Barrera Jiménez

200850123

LAS MUTACIONES

Una mutación es el cambio, en general irreversible, de una característica del

genoma, son muy frecuentes en los mamíferos y presentan un interés
considerable para los genetistas, pueden presentarse sobre células somáticas o
germinales, en células embrionarias o adultas, en cada caso con consecuencias
diferentes.

Cuando la mutación afecta a un sólo gen, se denomina mutación génica, cuando

una o varias mutaciones provocan alteraciones en todo el genoma se denominan,
mutaciones genómicas. Las mutaciones no son siempre detectables en forma
inmediata, por ejemplo si se presentan sobre genes que no forman parte (o
dejaron de hacerlo) del repertorio de genes que se expresan en un determinado
tejido, o si son mutaciones recesivas en estado de heterocigosis.

Por el lado negativo, es la causa de las enfermedades hereditarias y el cáncer.

Mutaciones beneficiosas: Para los neodarwinistas, la mutación es una fuente de

variación que proporciona beneficios o perjuicios. Por su parte, los partidarios de
la teoría de los equilibrios interrumpidos (o puntuados) consideran que existen
mutaciones génicas pequeñas. La importancia de las mutaciones se manifiesta
especialmente en los efectos que sobre una especie genera, en relación a su
adaptabilidad a un entorno determinado. Mutación, recombinación y
transposición son las fuentes de la variación y por lo tanto, el primer paso para la
aparición de nuevas formas de vida.

Distintos tipos de mutaciones: Las mutaciones pueden organizarse de distintas

maneras, que no son excluyentes, sino que dependen de los aspectos de la
mutación que se están investigando. El cáncer ocurre como una consecuencia
directa de la mutación somática y el envejecimiento también puede ser causado al
menos en parte por la acumulación en el tiempo de mutaciones somáticas.

Por sustitucion de bases

Molecular

Por inserción o deleciones de bases

Inversiones

Mutación Cromosómica Deleciones o duplicaciones

Translocaciones

Poliploidía

Genómica

Aneuploidía

Las mutaciones puntuales (o génicas) correspondían a una alteración que no era

detectable por los medios habituales de observación de cromosomas, La noción
de mutación puntual fue evolucionando con el tiempo y actualmente sabemos que
comprende un ensamble de varios eventos diferentes a nivel del ADN.

Sustituciones: Se conoce como una mutación de sentido erróneo (del inglés

missense mutations). Las mutaciones que corren el marco de lectura de los
codones en la molécula de ARNm son llamadas mutaciones por corrimiento de
lectura (del inglés frameshift mutations), Se trata de mutaciones presentes en las
poblaciones naturales y que juegan, quizás, un papel importante en la evolución.

Deleciones o inserciones: Existen mutaciones que conllevan la deleción de un

segmento de ADN de tamaño variable, Las mutaciones generadas por radiación X
suelen comprender grandes deleciones, como es el caso de la mutación murina,
donde el gen de la catepsina L se encuentra anulado por una deleción que abarca
dos exones.

Distrofia muscular: La distrofia muscular de Duchenne, es la más frecuente de la

niñez. Es un desorden de carácter hereditario recesivo ligado al cromosoma X,
caracterizada por debilidad muscular rápidamente progresiva, la cual empieza por
los músculos de la pelvis y proximales de las piernas y luego afecta todo el
cuerpo, con un pronóstico de vida no mayor de tres décadas.

Bases genéticas: Es una enfermedad hereditaria, recesiva ligada al cromosoma

del sexo. La DMD es causada por una variedad de mutaciones, las deleciones de
uno o más exones del gen de la distrofina son las más frecuentes con un 65%,
seguida de las duplicaciones 15% y el resto son por mutaciones puntuales.

Manifestaciones clínicas: Los síntomas por lo general aparecen antes de los 6

años de edad, pero también pueden darse la infancia temprana. El signo de
Gower se presenta cuando el paciente apoya sus manos sobre los muslos para
poder ponerse de pie, Los huesos se desarrollan anormalmente, produciendo
deformidades principalmente escoliosis, el 30% de los pacientes presentan leve
retardo mental. La electromiografía presenta un patrón miopático. La PCR sirve
para detectar deleciones o duplicaciones del gen de la distrofina.
UNIVERSIDAD SAN CARLOS DE GUATEMALA
Facultad de Humanidades
Sección: Taxisco
Carrera: PEM en Pedagogía y Ciencias Naturales con Orientación Ambiental
Docente: Licda. Elvia Estela Ortiz Pérez
Curso: Biología III – B3

LOS
- ORIGEN
- CARAC
TERISTI
CAS

ALUMNO: CARNÉ

Manuel Antonio Barrera Jiménez 200850123

04/05/2024

LOS ESPERMATOFITOS
Los espermatofitos son un grupo monofilético del reino de las plantas que comprende a todos
los linajes de plantas vasculares que producen semillas.
El nombre científico proviene del griego ("sperma", que significa "semilla"), y ("fiton", que
significa "planta"), que se traduce como «plantas con semilla». La circunscripción del grupo
(es decir, los taxones de los que está compuesto) coincide exactamente con la del
antiguo taxón Phanerogamae, que por lo tanto es sinónimo de esta división. Debido a que en
los espermatofitos el grano de polen produce un tubo para llegar al óvulo y que ocurra la
fecundación, este grupo también es llamado de las embriofitas sifonógamas (del
griego: (embrios: embrión), (fiton: planta), (xifos: tubo), (gamos: unión sexual) Literalmente,
"plantas con embrión cuya unión sexual ocurre con tubo"). A veces la jerga científica se refiere
a este grupo como "embriofitas", dejando fuera a las embriofitas asifonógamas o de
los briófitos y los helechos y afines.
Hace mucho tiempo que los científicos consensúan la monofilia de los espermatofitos. Entre
las evidencias morfológicas de la monofilia de los espermatofitos está, por supuesto, la semilla
misma, y también la producción de madera (o "xilema secundario" generado en el meristema
secundario llamado "cámbium"), al menos en forma ancestral. Otra característica notable es la
ramificación axilar, en comparación con la ramificación dicotómica anisotónica de sus
ancestros eufilofitos.
ORIGEN DE LOS ESPERMATIFITOS
Los espermatofitos se originaron a fines del Devónico, a partir de lignofitas, que ya tenían
producción de madera y ramificación axilar, como puede observarse en el registro fósil.
Hoy en día los espermatofitos son, por mucho, el linaje más extenso de plantas vasculares,
con unas 270 000 especies vivientes. Un solo subclado es el mayor responsable de esa
diversidad: las angiospermas, o plantas con flores periantadas. Otros subclados, normalmente
agrupados como gimnospermas, son las cícadas, los ginkgos, las coníferas y los gnetales.
Estos cuatro grupos comparten un ancestro común. También se llaman "gimnospermas" a
algunos fósiles de espermatofitos no productores de flores periantadas, que no comparten el
mismo ancestro que las gimnospermas vivientes, por lo que algunos autores diferenciaban
"Gymnospermae sensu lato" (pteridospermas + gimnospermas vivientes), que sería
parafilético con respecto a las angiospermas y a "Gymnospermae sensu stricto",
monofiléticos, comprendidos por los linajes vivientes.
CARACTERISTICAS DE LOS ESPERMATIFITOS
Los espermatofitos o fanerógamas se caracterizan por:
 Su reproducción se realiza por medio de semillas.
 Tienen flores cada una con pistilo y estambres.
En contraste con plantas de todas las otras divisiones, sus órganos reproductivos son
visibles, de ahí su nombre pues phaneros significa visible.
CLASIFICACION DE LOS ESPERMATOFITOS
 GIMNOSPERMAS: Son seres fotoautótrofos con cloroplastos. Son embriófitos: el
contacto sexual entre los gametos produce un embrión que crece dentro de las
estucturas maternas, protegido del ambiente externo. Son plantas vasculares:
presentan un cuerpo de organización compleja, con tejidos y órganos (raíz, tallo y
hojas)

 ANGIOSPERMAS: Estas plantas están bajo la división Magnoliophyta y son plantas

que producen flores y frutos.
Las angiospermas son el grupo de plantas más abundante y diversas que producen
flores y frutos con aromas para atraer los polinizadores como dispensadores.
 MAPA MENTAL

sperma significa
"semilla", y ("fiton"
significa "planta”

Grupo encargado de
Grupo monofilético del fecundación (embriofitas
reino de las plantas sifonógamas)

Espermatofitos

Cada una posee

Se reproducen por pistilo y estambres
medio de semillas.

Se clasifican en
Gimnospermas y
Angiospermas

PROGRAMA DE ESTUDIOS
 DEPARTAMENTO DE PEDAGOGÍA
PROFESORADO DE ENSEÑANZA MEDIA EN PEDAGOGÍA Y CIENCIAS NATURALES CON
ORIENTACIÓN AMBIENTAL
CÓDIGO: CURSO: SEMINARIO REQUISITO: CRÉDITOS:
E303 E262, AE1
Total de créditos Total de créditos No. semanas: Horas de clase Horas de trabajo fuera
teóricos (TCT): prácticos (TCP): 16 presencial (HCP): del aula (HTFA):

DOCENTE
Licda. Domitila Minerva Sermeño Milián
II. PRESENTACIÓN DEL____________________
CURSO
Los procesos de diseño y programación curricular de la Facultad de Humanidades hicieron necesaria
la incorporación del curso Seminario. El mismo se inscribe dentro del pensum y constituye parte
importante en la formación del estudiante, porque se vincula con la Visión, Misión y los Objetivos
Institucionales.

III. DESCRIPCIÒN
E303 SEMINARIO. El seminario se define como una acción dinámica y de aprendizaje activa,
constituye el desarrollo de una investigación que fomente la búsqueda, el análisis la discusión
individual y colectiva. El seminario deberá generar nuevos conocimientos entorno a un hecho
y fenómeno educativo o administrativo para arribar a nuevos conocimientos aplicables.

IV. COMPETENCIAS DEL CURSO*

D. Competencias básicas
 Capacidad de comunicación oral.
 Capacidad de comunicación escrita.
 Compromiso ético.
 Compromiso con la calidad.
E. Competencias genéricas
 Capacidad de análisis, síntesis y abstracción.
 Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica.
 Capacidad de crítica y autocrítica.
 Capacidad de trabajo en equipo (habilidades interpersonales).
F. Competencias eje
 Realiza investigaciones pertinentes y oportunas para el área de su desempeño profesional
dentro de las ciencias humanísticas.
 Elabora proyectos de investigación con apego a criterios científicos de práctica generalizada,
para proponer posibles soluciones apegadas a la realidad nacional.
G. Competencias por bloque
BLOQUE I
1. Se organiza, para iniciar el desarrollo de planificación y cronograma
BLOQUE II
2. Participa activamente en la integración del informe de seminario para apropiarse de la
información recabada.
BLOQUE III
3. Redacta las conclusiones y comentarios respectivos, de acuerdo al conocimiento
adquirido para que sirvan en la presentación del trabajo.
BLOQUE IV
4. Participa activamente en la presentación del Seminario cumpliendo con los lineamientos
propuestos desde el inicio del curso.
BLOQUE V
Entrega un informe de seminario con información precisa, confiable que puede ser sometida a
otras metodologías de investigación.

V. DESARROLLO INTEGRADO
ESTRATEGIAS DE ACCIONES REFLEXIVAS
BLOQUES DE APRENDIZAJE APRENDIZAJE (METACOGNICIÓN)
 BLOQUE DE APRENDIZAJE I  Métodos
Exploración de experiencias previas  ¿Qué errores se
 Deductivo (análisis), detectaron y cómo se
INTEGRACIÓN DE GRUPOS DE
 inductivo (síntesis), corrigieron?
INVESTIGACIÓN
 dialéctico (análisis/
 Análisis de las normas de
realización del seminario.
síntesis/  Se suscitó algún conflicto
integración). por la manera de pensar
 Elaboración de las normas
internas de los grupos de los integrantes del
 Metodologías grupo ¿Cómo se resolvió?
seminaristas.
 Integradora,  ¿Cuáles fueron las
Laboratorios de aprendizaje
 heurística, dificultades en la
Establecimiento de tiempos  hermenéutica, comprensión de la teoría?
concretos:  expresión ¿Cómo se resolvieron?
creadora,
BLOQUE DE APRENDIZAJE II  andragógica,  ¿Cuáles fueron las
 problematizadora.
Exploración de experiencias previas dificultades en la
LINEAMIENTOS PARA LA escogencia de las
 Técnicas estrategias? ¿Cómo se
ELABORACIÓN DE LA
INVESTIGACIÓN resolvieron?
 Expositiva,
 Líneas de investigación.  interrogativa
 Selección del tema.  ¿Qué competencias se
dialógica,
 Estado del arte. integraron en el desarrollo
 crítico-reflexiva,
 La problematización. del curso? ¿Qué
 exploratoria,
 Planteamiento de hipótesis u evidencias de logro se
 demostrativa,
objetivos. observaron?
 comparativa,
 Determinación de la  socializada,
metodología y técnicas a  ABP (aprendizaje
 ¿Qué acciones
emplear. basado- cocurriculares se
Laboratorios de aprendizaje problemas). integraron?
Establecimiento de tiempos
concretos  Aprendizajes  ¿Cómo se resolvieron los
problemas de los tiempos
 Situado, para cubrir estructuras de
BLOQUE DE APRENDIZAJE III aprendizaje?
 significativo,
Exploración de experiencias previas  integrador,
LINEAMIENTOS PARA LA  cooperativo,  ¿Qué acciones se
ELABORACIÓN DE LA  autónomo, proponen para mejorar el
INVESTIGACIÓN  autogestionario, método, la teoría y las
 por técnicas implementadas?
 Diseño y ensayo de instrumentos.
• Obtención de la información. descubrimiento.
 ¿Cuáles fueron las
• Sistematización de la ventajas de vincular el
 Estrategias
información. formativas de trabajo individual y
• Cronograma de acción. aprendizaje cooperativo?
• Recursos.
concretos  Ensayos,  ¿Cuál fue propuesta
 laboratorios, concertada para superar
 hojas de trabajo, las dificultades
 análisis de textos, encontradas en el
 proyectos desarrollo del curso?
integrados. **
 ¿Qué competencias
BLOQUE DE APRENDIZAJE IV  Registradores fundamentales se lograron
gráficos sistematizar?
Exploración de experiencias previas
ELABORACIÓN DE INFORMES  Mapas
• Informes preliminares. conceptuales,
 mapas mentales,  ¿Qué experiencias
• Informe final.
 diagramas, trascendentes son
• Laboratorios de aprendizaje
posibles de replicar en la
Establecimiento de tiempos
 Evaluación vida personal y en el
 Escalas de rango, desempeño laboral?
BLOQUE DE APRENDIZAJE V
Presentación o publicación de  rúbricas,
productos.  diarios,  ¿Qué reacciones hubo en
 listas de cotejo, la aplicación de la auto,
 registros co, hetero y meta
anecdóticos, evaluación?
 pruebas objetivas.
 ¿Qué acciones de
evaluación sumativa,
formativa se desarrollaron
para fijar aprendizajes
 relevantes y actitudes y
valores?

 ¿Cuál fue el impacto

cognitivo y social
resultante de los
aprendizajes movilizados?
** Se sugiere el diseño y la ejecución de un proyecto integrado por ciclo.

VI. ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE*

Las estrategias de aprendizaje deberán integrarse a la fisonomía filosófico-metodológica del Modelo

sociocrítico-formativo, en cuanto al análisis de la problemática socioeconómica y cultural del país, el
desarrollo de la investigación-acción y la promoción del aprendizaje crítico reflexivo.

Es importante arribar a productos concretos, mediante la docencia en forma de investigación y la

integración efectiva de la teoría y la práctica; todo ello mediante el enfoque interdisciplinario, los ejes
curriculares, las competencias.

VII. RECURSOS*

El profesor y los estudiantes deberán privilegiar recursos que enriquezcan experiencias directas. Los
recursos son fundamentales para reforzar eficazmente las estrategias de aprendizaje, para desarrollar
saberes integrados, facilitar su comprensión y aplicación simultánea.

La selección adecuada de los recursos permitirá incorporar los recursos del medio así como la
tecnología de punta, sin perder de vista la interacción para robustecer la sinergia interna del aula.

Los recursos deberán coadyuvar a la comprensión y aplicación simultanea de los procesos, generar
vocaciones en el aprender haciendo, aprender a aprender y aprender a desaprender.

VIII. EVALUACIÓN*
Los procesos de aprendizaje deberán ser verificados mediante la incorporación de auto, hetero y
coevaluación. La evaluación diagnóstica, sumativa y formativa constituyen la propuesta permanente
del diseño.

La integración de la evaluación alternativa es de importancia fundamental, mediante el uso de

instrumentos de observación cualitativa para evaluar capacidades de desempeño, traducidas en
habilidades y destrezas, así como actitudes, expectativas, intereses, aspiraciones y valores.
El diseño no desestima otras formas de evaluación que el profesor considere necesarias para medir
procesos cognitivos y otros productos específicos de aprendizaje.
Los resultados de la evaluación constituyen la integración de la investigación social, la extensión y el
servicio. Los procesos internos del aula deberán ser enriquecidos por la investigación-acción y la
gestión del aprendizaje, mediante metodologías diversas y la inclusión necesaria de laboratorios,
talleres y tutorías. En este contexto, la investigación

social, la extensión y el servicio no deberán estar desligadas de los procesos totales, porque son
medios genuinos de aprendizaje constructivo.
El profesor deberá ponderar cada una de las acciones de evaluación, siguiendo las estipulaciones de
la normativa emanada por Junta Directiva, en materia de calificación.

X. ACCIONES COPARTICIPATIVAS DE EVALUACIÓN

XI.
 Autoevaluación (Reflexión individual)
 Coevaluación (Reflexión grupal)
 Heteroevaluación (Reflexión Institucional)
 Metaevaluación (Correspondencia con la visión, la misión, las políticas y el entorno
económico y sociocultural)
 X. REFERENCIAS
VIRTUALES
 [Link]
 [Link]

 BIBLIOGRÁFICAS

Bibliografía básica del curso

 ASTI VERA, Armando. (1968). Metodología de la investigación. Buenos Aires: Kapelusz..

001.42 A854 ***
 BARRANTES ECHAVARRÍA, Rodrigo. (2000). Investigación: un camino al conocimiento,
un enfoque cuantitativo y cualitativo. Costa Rica: UNED. 001.4 B268 ***
 CABEZAS, Horacio. (1998). Metodología de la investigación. Guatemala: Piedra Santa.
001.42 H557:5 ***
 HERNÁNDEZ SAMPIERI, Roberto, [Link]. (2014). Metodología de la investigación. México:

Mc Graw Hill. E 001.42 H557:6 ***
 KEMMIS, Stephen, MCTAGGART, Robin. (1998). Cómo planificar la investigación acción.
Barcelona: Alertes.
 SCOTT, Patrick B. (1990). Introducción a la investigación y evaluación educativa.
Guatemala: Instituto de investigaciones y mejoramiento educativo –IIME- Universidad de San
Carlos de Guatemala.

Bibliografía complementaria

 PIMIENTA PRIETO, Julio Herminio. (2012). Las competencias en la docencia universitaria.

Madrid: Pearson.
 TOBÓN, Sergio. (2014). Formación integral y competencias. Pensamiento complejo,
currículo, didáctica y evaluación. Bogotá: Instituto CIFE.
 UNIVERSIDAD DE DEUSTO (2008). Aprendizaje basado en Competencias. Una propuesta
metodológica de las competencias genéricas. Bilbao: Mensajero.

*OBSERVACIÓN: Esta propuesta curricular deberá mediarse en función de la naturaleza del curso a impartir. Deberán agregarse
las competencias, seleccionar los recursos, las estrategias de aprendizaje y la evaluación específica, a cada curso.

*** Material bibliográfico disponible en Biblioteca Central USAC.

 PROGRAMA DE ESTUDIOS

DEPARTAMENTO DE PEDAGOGÍA
PROFESORADO DE ENSEÑANZA MEDIA EN PEDAGOGÍA Y CIENCIAS NATURALES CON
ORIENTACIÓN AMBIENTAL
 CÓDIGO: AM1 CURSO: MICROBIOLOGÍA I REQUISITO: B2 CRÉDITOS:
Total de créditos Total de créditos No. semanas: Horas de clase Horas de trabajo fuera del
teóricos (TCT): prácticos (TCP): 16 presencial (HCP): aula (HTFA):

DOCENTE

Licda. María Raquel Gómez Morales

III. PRESENTACIÓN DEL CURSO

Los procesos de diseño y programación curricular de la Facultad de Humanidades hicieron necesaria la

incorporación del curso Microbiología. El mismo se inscribe dentro del pensum y constituye parte importante en
la formación del estudiante, porque se vincula con la Visión, Misión y los Objetivos Institucionales.

IV. DESCRIPCIÒN

V. COMPETENCIAS DEL CURSO*

H. Competencias básicas
 Capacidad de comunicación oral.
 Capacidad de comunicación escrita.
 Compromiso ético.

I. Competencias genéricas
 Capacidad de análisis, síntesis y abstracción.
 Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica.
 Capacidad de crítica y autocrítica.
 Capacidad creativa.
 Capacidad de trabajo en equipo (habilidades interpersonales).

J. Competencia eje

VI. DESARROLLO INTEGRADO

BLOQUES DE APRENDIZAJE ESTRATEGIAS DE ACCIONES REFLEXIVAS

APRENDIZAJE (METACOGNICIÓN)

BLOQUE DE APRENDIZAJE I
 ¿Qué errores se
Exploración de experiencias previas  Métodos detectaron y cómo se
corrigieron?
BIOLOGÍAS Y MÉTODO CIENTÍFICO  deductivo
(análisis)
 Historia antigua de la biología  inductivo (síntesis)  Se suscitó algún
 Ciencias biológicas  dialéctico (análisis/ conflicto por la manera
 Fuentes de información síntesis/ de pensar de los
integración) integrantes del grupo
científica
 Método científico ¿Cómo se resolvió?
 Nomenclatura y unidades
biológicas  Metodologías  ¿Cuáles fueron las
 Aplicaciones de la biología dificultades en la
 integradora comprensión de la
Laboratorios de aprendizaje  heurística teoría? ¿Cómo se
 hermenéutica
resolvieron?
Establecimiento de tiempos  expresión
concretos creadora
 andragógica  ¿Cuáles fueron las
BLOQUE DE APRENDIZAJE II  problematizadora dificultades en la
Exploración de experiencias previas escogencia de las
estrategias? ¿Cómo se
BASE MOLECULAR DE LA VIDA resolvieron?
 Técnicas
 Características de los seres  ¿Qué competencias se
vivos  expositiva integraron en el
 interrogativa
 La vida se produce en una fase desarrollo del curso?
 dialógica
acuosa  crítico-reflexiva ¿Qué evidencias de
 Enlaces químicos  exploratoria logro se observaron?
 Moléculas biológicas  demostrativa
 comparativa  ¿Qué acciones
Laboratorios de aprendizaje:  socializada curriculares se
 ABP (aprendizaje integraron?
basado-
Establecimiento de tiempos
problemas)
concretos  ¿Cómo se resolvieron
los problemas de los
 Aprendizajes tiempos para cubrir
BLOQUE DE APRENDIZAJE III
estructuras de
Exploración de experiencias previas  situado aprendizaje?
 significativo
CÉLULAS Y TEJIDOS  integrador
 cooperativo  ¿Qué acciones se
 Teoría celular  autónomo proponen para mejorar
 Membrana celular e intercambio de  autogestionario el método, la teoría y las
materiales entre la célula y el medio  por técnicas
 Membranas celulares y descubrimiento implementadas?
prostaglandinas
 Uniones intercelulares e  Estrategias
intercomunicación formativas de  ¿Cuáles fueron las
 Plasmodesmos y paredes vegetales aprendizaje ventajas de vincular el
trabajo individual y
Laboratorios de aprendizaje  ensayos cooperativo?
 artículos
Establecimiento de tiempos
 laboratorios  ¿Cuál fue la propuesta
concretos  investigaciones
concertada para
BLOQUE DE APRENDIZAJE IV etnográficas
 hojas de trabajo superar las dificultades
Exploración de experiencias previas  análisis de textos encontradas en el
ESTUDIO DE LO CELULAR  experimentos desarrollo del curso?
 Citoplasma  proyectos
integrados**
 El núcleo de la célula
 Cromosomas  ¿Qué competencias
 El nucléolo  Registradores fundamentales se
 Centríolos y huso gráficos lograron sistematizar?
 El ciclo celular
 Mitosis
 mapas  ¿Qué experiencias
conceptuales trascendentes son
 mapas mentales posibles de replicar en
 diagramas la vida personal y en el
Laboratorios de aprendizaje  líneas de tiempo desempeño laboral?
Establecimiento de tiempos
concretos  ¿Qué reacciones hubo
 Evaluación
en la aplicación de la
BLOQUE DE APRENDIZAJE V  escalas de rango auto, co, hetero y
Exploración de experiencias previas  rúbricas metaevaluación?
 diarios
 listas de cotejo
ESTUDIO GENÉTICO  ¿Qué acciones de
 Ingeniería genética: una historia en  registros
anecdóticos evaluación sumativa,
desarrollo formativa se
 pruebas objetivas
 Los actores desarrollaron para fijar
 Encontrar y aislar el gene
aprendizajes relevantes
 Cómo se segmenta el ADN
y actitudes y valores
 Transporte de los genes de un lugar
a otro
 Unión y clonación de genes  ¿Cuál fue el impacto
 Separación de los recombinados cognitivo y social
 Se manipulan los genes o la resultante de los
ingeniería genética aprendizajes
 Adelantos en agricultura movilizados?
 Diagnóstico y decisión en los seres
 ¿Cómo se gestionó la
 humanos responsabilidad, la
crítica, la objetividad, la
Laboratorios de aprendizaje honestidad, la disciplina
y la concreción de
Establecimiento de tiempos
resultados?
concretos

** Se sugiere el diseño y la ejecución de un proyecto integrado por ciclo.

VII. ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE*

Las estrategias de aprendizaje deberán integrarse a la fisonomía filosófico-metodológica del Modelo

sociocrítico-formativo, en cuanto al análisis de la problemática socioeconómica y cultural del país, el
desarrollo de la investigación-acción y la promoción del aprendizaje crítico reflexivo. Es importante
arribar a productos concretos, mediante la docencia en forma de investigación y la integración efectiva
de la teoría y la práctica; todo ello mediante el enfoque interdisciplinario, los ejes curriculares, las
competencias.

VIII. RECURSOS*

El profesor y los estudiantes deberán privilegiar recursos que enriquezcan experiencias directas. Los
recursos son fundamentales para reforzar eficazmente las estrategias de aprendizaje, para desarrollar
saberes integrados, facilitar su comprensión y aplicación simultánea. La selección adecuada de los
recursos permitirá incorporar los recursos del medio así como la tecnología de punta, sin perder de
vista la interacción para robustecer la sinergia interna del aula. Los recursos deberán coadyuvar a la
comprensión y aplicación simultanea de los procesos, generar vocaciones en el aprender haciendo,
aprender a aprender y aprender a desaprender.

IX. EVALUACIÓN*

Los procesos de aprendizaje deberán ser verificados mediante la incorporación de la auto, la hetero y
la coevaluación. La evaluación diagnóstica, sumativa y formativa constituyen la propuesta permanente
del diseño. La integración de la evaluación alternativa es de importancia fundamental, mediante el
uso de instrumentos de observación cualitativa para evaluar capacidades de desempeño, traducidas
en habilidades y destrezas, así como actitudes, expectativas, intereses, aspiraciones y valores.
El diseño no desestima otras formas de evaluación que el profesor considere necesarias para medir
procesos cognitivos y otros productos específicos de aprendizaje.
Los resultados de la evaluación constituyen la integración de la investigación social, la extensión y el
servicio. Los procesos internos del aula deberán ser enriquecidos por la investigación-acción y la
gestión del aprendizaje, mediante metodologías diversas y la inclusión necesaria de laboratorios,
talleres y tutorí[Link] este contexto, la investigación social, la extensión y el servicio no deberán estar
desligadas de los procesos totales, porque son medios genuinos de aprendizaje constructivo.
El profesor deberá ponderar cada una de las acciones de evaluación, siguiendo las estipulaciones de
la normativa emanada por Junta Directiva, en materia de calificación.

XII. ACCIONES COPARTICIPATIVAS DE EVALUACIÓN

 Autoevaluación (Reflexión individual)
 Coevaluación (Reflexión grupal)
 Heteroevaluación (Reflexión Institucional)
 Metaevaluación (Correspondencia con la visión,la misión, las políticas y el entorno
económico y sociocultural)

XI. REFERENCIAS

 VIRTUALES
 [Link]
 [Link]
  BIBLIOGRÁFICAS
Bibliografía básica del curso

 PIATKIN, Kiril. (1968). Microbiología. Moscú: Mir 576 P582***

 PELCZAR, Michael. (1977). Microbiología. México: Mc Graw Hill. 576 P381:2 C.10***
 SLELLEY, H.W., Van, Demark (2009). Microbiología en acción. Madrid.
 WILKINSON, J.F. (s.f.) Introducción a la Microbiología. Madrid: Editorial Rosario
576 W686***
 Wallace, Robert A. (1995). Biología el mundo de la vida. México. Miembro de la
Cámara Nacional de la Industria Editorial. Sexta Edición.

Bibliografía complementaria

 PIMIENTA PRIETO, Julio Herminio. (2012). Las competencias en la docencia universitaria.

Madrid: Pearson.
 TOBÓN, Sergio. (2014). Formación integral y competencias. Pensamiento complejo,
currículo, didáctica y evaluación. Bogotá. Instituto CIFE.
 UNIVERSIDAD DE DEUSTO (2008). Aprendizaje basado en Competencias. Una propuesta
metodológica de las competencias genéricas. Bilbao. Mensajero.

*OBSERVACIÓN: Esta propuesta curricular deberá mediarse en función de la naturaleza del curso a impartir. Deberán agregarse las
competencias, seleccionar los recursos, las estrategias de aprendizaje y la evaluación específica, a cada curso.
*** Material bibliográfico disponible en Biblioteca Central USAC.
 cul

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

Facultad de Humanidades
Sección taxisco
PEM en Pedagogía y Ciencias Naturales con Orientación Ambiental
Licda. María Raquel Gómez Morales
Microbiología I – AM1

CARACTERIST
ICAS DE LOS
FUNCIONES
VITALES
LA
REPRODUC
LA
NUTRICION
EL
CRECIMIEN
LA
RELACION

Alumno: Carneé

Manuel Antonio Barrera Jiménez 200850123

10 de febrero de 2024
 Introducción

En el siguiente trabajo conoceremos la diversidad de los seres vivo, ellos cuentan

con características que los distinguen de la materia inerte y así nos damos cuenta
que todos los seres vivos están formados por células, además conoceremos un
poco más de la reproducción de los seres humanos y los animales, al mismo
tiempo los cambios de crecimiento que se dan durante cada etapa.

CARACTERISTICAS DE LOS SERES VIVOS

FUNCIONES VITALES

La reproducción: es el proceso por el cual los seres vivos producen

nuevos individuos semejantes a los progenitores, asegurando la
perpetuación de las especies. En los animales existen dos tipos de
reproducción: sexual y asexual.

En la reproducción asexual o multiplicación vegetativa participa un solo

individuo. La unidad reproductora puede ser una célula o un grupo de células,
dando lugar a un individuo genéticamente igual al progenitor.

Existen diferentes tipos: la gemación, frecuente en poríferos y, se realiza a partir

de una protuberancia o yema que crece y se desarrolla hasta formar un nuevo
individuo; la escisión o fragmentación consiste en la rotura espontánea del
organismo progenitor en dos o más fragmentos, que darán lugar individuos
completos.

En condiciones favorables tan solo se necesita un individuo para producir, en poco

tiempo y sin muchas complicaciones, una gran cantidad de descendientes iguales
al progenitor. En la reproducción asexual, salvo por mutaciones, no se produce
variabilidad genética, dificultando la adaptación al medio y la evolución de las
especies.

La reproducción sexual se realiza mediante la unión de dos células provenientes

de dos individuos distintos. Los descendientes son la mezcla de ambos
progenitores, que suelen ser morfológicamente diferentes y pertenecientes a
sexos diferentes: macho y hembra.

En la reproducción sexual de los animales, los progenitores producen células

haploides (n), llamadas gametos, que portan la información genética del individuo.
La unión de ambos gametos se denomina fecundación, y tras ella se forma una
célula huevo diploide (2n) denominada cigoto, a partir de la cual se desarrolla un
nuevo individuo.

Según las características de los gametos, se pueden distinguir tres tipos:

isogamia, cuando los dos gametos son estructuralmente iguales, es frecuente
entre protoctistas; anisogamia, si ambos gametos son similares pero sus tamaños
son diferentes (macrogameto y microgameto); en la oogamia uno de los gametos
es inmóvil y de gran tamaño (óvulo), y el otro es móvil y pequeño
(espermatozoide).

Los dos progenitores aportan sus características a los descendientes. Tras la

fecundación se mezclan los materiales genéticos, dando lugar a nuevas y únicas
combinaciones genéticas, que aumentan la variabilidad de las especies. Se
favorecen los procesos de adaptación al medio y la evolución. En cambio, los
procesos de formación y fusión de gametos o el encuentro de seres de distinto
sexo implican una mayor dificultad y un mayor gasto energético.

La nutrición

La nutrición consiste en la reincorporación y

transformación de materia y energía de los organismos
para que puedan llevar a cabo tres procesos
fundamentales: mantenimiento de las condiciones
internas, desarrollo y movimiento.

La nutrición es el proceso biológico en el que los

organismos asimilan los alimentos sólidos y líquidos
necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el
mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición
también es el estudio de la relación que existe entre los
alimentos, la salud y especialmente en la determinación de una dieta equilibrada con bases a
la pirámide alimenticia.

Los procesos microscópicos están relacionados con la absorción, digestión, metabolismo y

excrecio. Los procesos moleculares o microscópicos están relacionados con el equilibrio de
elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores
químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.

Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos 1 que suceden
en el organismo.

La buena nutrición consiste en comer una variedad de alimentos, limitar el consumo de ciertos
alimentos, bebidas y controlar la cantidad de alimentos y calorías que se ingieren. Una
alimentación equilibrada ayuda a reducir el riesgo cardiovascular porque reduce tanto el
colesterol y la presión arterial como el peso.

El crecimiento

Ciclo vital comporta cambios en el

crecimiento físico y el desarrollo. El
crecimiento se define como el cambio de tamaño de ser vivo por aumento del
número de células (la duplicación celular determina un incremento geométrico),
del tamaño de la célula y por el incremento del material intercelular.
De acuerdo con los estándares de salud, es el proceso biológico por el cual un ser
vivo, aumenta de masa y tamaño a la vez que experimenta una serie de cambios
morfológicos y funcionales que afecta a todo el organismo hasta adquirir el mayor
crecimiento.
Este aumento comienza por las propias células, pasando por tejidos, hasta llegar a
los órganos y sistemas. Estas estructuras, más desarrolladas, se hacen cargo de
realizar el trabajo biológico más importante.
El crecimiento también se define como el aumento en el número de células de un
organismo, lo que conlleva el aumento de tamaño. Es medible y cuantificable. El
crecimiento se consigue por una doble acción: un aumento en el tamaño de las
células del cuerpo, y un aumento en su número real.
Tanto el crecimiento como la división celular dependen de la capacidad de las
mismas para asimilar los nutrientes que La función de relación es el proceso por el
cual los seres vivos reciben información del medio que les rodea. Es decir, la
función de relación vincula al ser vivo con el medio ambiente. El sistema nervioso,
el aparato locomotor y el sistema endocrino son los que colaborarán en esta
función de relación en el ambiente en que se desarrollan. Así, los alimentos son
degradados y a partir de la energía que ellos brindan el cuerpo la utiliza para
construir nuevas estructuras celulares.
La Relación:
La función de relación nos permite percibir todo lo que ocurre en nuestro alrededor
y reaccionar de una forma adecuada. Por ejemplo, si estamos jugando al fútbol y
vemos que se acerca un balón a la portería respondemos moviéndonos para evitar
que nos metan un gol.
 Conclusión

En el mundo en que vivimos estamos expuestos a diferentes cambios:

clima, alimenticios, físicos, etc. Es por eso que debemos estar al tanto de
los acontecimientos o cambios que realiza la madre naturaleza y si quizá
no poder prevenirlos estar preparados para afrontarlos, por eso nace la
necesidad del ser humano de estudiar diversos cambios o efectos a los
que está expuesto el planeta tierra. El estudio o los conocimientos
adquiridos en este semestre nos servirán de mucho ya que pudimos
conocer temas que quizá desconocíamos, como por ejemplo trastornos
genéticos o hereditarios, diferentes cambios biológicos y las tics que juega
un papel muy importante en el vivir diario de las personas. Sin la ayuda de
estas ciencias no podríamos adelantarnos a acontecimientos e incluso nos
capacita para entender la vida animal, vegetal y la clasificación de la flora
en nuestro pais.