ORGANIZACIÓN DE Tema 2
EMPRESAS Lic. CPA Leydi Karen
Quispe Quispe
AGROPECUARIAS
INTRODUCCIÓN
Una persona natural que inicia actividades de manera
individual y a medida que va creciendo sus actividades se
convierte en un empresa por contar con los tres recursos:
humanos, materiales y técnicos
Trabajo domestico donde el agricultor inicia de
manera individual o con el apoyo de su familia y si
esta actividad lo realiza con frecuencia y le demanda
mayor dedicación que implica mayor personal, mayor
inversión financiera, infraestructura y recursos técnicos,
estamos hablando de un empresa agropecuaria.
CONCEPTO
La empresa agropecuaria es la
unidad económica – social en la que la
tierra, el capital y el trabajo y la
dirección se coordinan para realizar
un conjunto de actividades con ayuda
de la naturaleza con la finalidad de
generar productos agrícolas,
ganaderos, avícolas y piscícolas
compuesto por los tres recursos:
1. FORMAS DE ORGANIZACIÓN DE LAS
EMPRESAS AGROPECUARIAS
La empresa De donde podemos afirmar que para toda a) La naturaleza que la realiza
agropecuaria empresa agropecuaria cuenta con tres
elementos: b) El hombre que colabora para la obtención de
es una entidad bienes.
que se dedica a c) Que llega a su fin con la utilización o consumo.
transformar la
potencialidad La empresa agropecuaria como una unidad
de la económica de producción, tomando en
naturaleza, cuenta a las actividades dedicadas a la
producción de bienes primarios, puede
produciendo clasificarse en tres grandes grupos de
bienes agrícolas producción: agrícola, ganadera, piscícola
y/o ganaderos
Considerando la formación de la empresa
para satisfacer agropecuaria se debe considerar al titular
necesidades de la entidad, pueden distinguirse dos tipos
de empresa:- Persona física - empresario
individual- Persona jurídica - sociedades
2. SOCIEDAD ANÓNIMA SOCIEDAD DE
RESPONSABILIDAD LIMITADA Y OTRAS
Consciente de este problema global, el
Gobierno de Bolivia realizó en la década
del 60' un programa de colonización que
se ejecutó por medio de la Corporación
Boliviana de Fomento, utilizando
préstamos del BID, cuyo objetivo principal
fue el asentamiento en las zonas bajas
tropicales por campesinos procedentes del
Altiplano y de los valles interandinos.
3. COLONIZACIÓN
4. EMPRESAS
La empresa agropecuaria es la unidad económico social en la que
la tierra el capital el trabajo y la dirección se coordinan para
realizar un conjunto de actividades con ayuda de la naturaleza con
la finalidad de generar productos agrícolas, ganaderos.
Empresas unipersonales. - Compuesta Personas Jurídicas. - empresas
por un solo propietario como persona constituidas en sociedades de dos o más
natural o sucesión indivisa que coordina propietarios incluyen las instituciones
factores de la producción en la públicas siempre y cuando vendan
realización de actividades económicas bienes y servicios gravados
TIPOS DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
Empresas De Tipo Empresas Agrícolas Empresa Comunitaria
Agrícola Familiares
Se dedican a un proceso natural en el Tradicionalmente la empresa agrícola
que se transforma la materia prima familiar se considera como una superficie Es una organización de elementos
semilla que se siembra en la tierra de tierra que proporciona trabajo al materiales e inmateriales para la
para luego cosechar un producto de agricultor, a su familia y ocasionalmente a producción o comercialización de
algún trabajador temporal. Se supone un
consumo que implica la utilización de cierto nivel de tecnología que proporciona bienes o servicios, basada en la
la tierra, recursos humanos al agricultor un ingreso que le permite economía familiar, la unidad
maquinarias estas actividades están mantener a su familia, cubrir sus gastos de territorial, la aplicación de principios
supeditadas a las inclemencias del operación y acumular cierto margen de y valores comunitarios
tiempo de la naturaleza ahorro
a) Identidad territorial y orgánica. b) Reinversión de los
ingresos en el proceso productivo. c) Redistribución equitativa
de los excedentes. d) Aplica la complementariedad en lo
económico, social, espiritual y natural. e) Genera excedentes
para cubrir las necesidades de la comunidad. f) Combina el
trabajo familiar con el trabajo comunitario g) Coadyuva al
incremento del patrimonio de la Empresa Comunitaria
TIPOS DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
Cooperativas Empresas estatales Empresas de
Agropecuarias Cogestión
El estado es el propietario de la El estado participa en las
Los socios trabajen tierra y los medios de producción. empresas como un miembro más en
directamente y en común en la La participación del campesino se la gestión y en la distribución de
producción de un producto relaciona con las decisiones excedente. Puede reservarse la
determinado con la finalidad concernientes al cumplimiento de propiedad de ciertos recursos pero
de venderlo posteriormente. los planes trazados por el estado su control pertenece a los
quien es dueño de los ingresos que campesinos.
Poseen fundamentos básicos obtiene la empresa. El estado De todas formas, el estado es la
son: igualdad(política, social, debe proporcionar todos los autoridad y proporciona los
cultural y económica), libertad servicios que se requieren para la servicios básicos a la comunidad
y solidaridad. marcha de la empresa y para el campesina, supervisa y fija las
desarrollo de la comunidad. políticas nacionales y regionales
La organización es un proceso que
inicia con los resultados de la
planeación y termina con el
establecimiento de un sistema de
organización que ofrece las
condiciones para la dirección y
control.
5. ESTRUCTURA
ORGÁNICA DE
LAS EMPRESAS
AGROPECUARIAS
Los sistemas de producción agropecuaria que se definen como el
conglomerado de sistemas individuales que en su conjunto presentan una base
de recursos para los patrones empresariales de forma individual y familiar
donde se caracterizan, por los principales sistemas de producción
6.
agropecuaria provee un marco en el cual se pueden definir tanto estrategias
de desarrollo agropecuario como intervenciones apropiadas. CLASIFICACI
ÓN DE LOS
Los sistemas de producción agropecuaria de las regiones en desarrollo, como
se especifica se basa en los siguientes criterios: SISTEMAS
La base de Clima, del cual El patrón
PRODUCTIVO
recursos
naturales la altitud es un
factor Área predial,
predominante
de actividades
S–
disponible,
incluyendo
agua, tierra,
determinante
entorno
tenencia de la
tierra y
agrícolas y
formas de
AGROPECUA
áreas de
pastoreo y
geográfico,
incluyendo
organización. subsistencia de
los hogares RIOS
bosque. gradiente. agropecuarios
CATEGORÍAS GENERALES
Sistemas de producción Sistemas de producción
agropecuaria con riego, que agropecuaria basados en el
incluyen una producción muy cultivo de arroz de tierras
diversa de cultivos alimenticios y húmedas, que dependen del
comerciales monzón y que se complementan
con riego
Sistemas de producción Sistemas de producción
agropecuaria de secano en áreas agropecuaria de secano en áreas
húmedas, que presentan un escarpadas y tierras altas, que
potencial promisorio debido a su por lo general son sistemas mixtos
base de recursos, caracterizado cultivo-ganadería
por actividades agrícolas
CATEGORÍAS GENERALES
Sistemas de producción agropecuaria de Sistemas de producción agropecuaria
secano en áreas secas y frías con escaso dual (mixto de plantaciones comerciales y
potencial, que presentan sistemas mixtos pequeños productores), se presentan en
cultivo-ganadería y pastoreo que se una variedad de áreas ecológicas y
fusionan con sistemas de potencial predominan patrones de producción muy
limitado, debido a su extrema aridez o a diversos.
las condiciones climáticas muy frías
Sistemas de producción agropecuaria de Sistemas de producción agropecuaria
pesca costera artesanal que muchas basados en áreas urbanas, que
veces incorporan una mezcla de típicamente se enfocan en la producción
elementos agropecuarios. hortícola y ganadera.
CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS –
AGROPECUARIOS
1. Contabilidad Agrícola.- Es una rama de la contabilidad especializada
y su contabilización se lo realiza de la misma manera que la contabilidad
de costos industriales, es decir es el registro y ordenamiento de la
información de las transacciones practicadas dentro de una organización
agrícola con la finalidad de determinar la situación financiera de la
empresa, permitiendo obtener resultados financieros y económicos y toma
de decisiones de carácter administrativo y operacional.
2. Contabilidad Ganadera.- Es una de las ramas de la
Contabilidad General, orientada hacia la especialización del
control, análisis, interpretación y presentación, de todas y cada
una de las partidas de los costos requeridos e incurridos, para
el cultivo del agro y la cría de los ganados; así como de los
gastos y costos que son necesarios para el cuidado y
conservación hasta la venta.
CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS –
AGROPECUARIOS
3. Contabilidad Avícola.- es el registro cronológico en sistemas
informáticos de las operaciones o transacciones desde el nacimiento,
cría o cuidado de cualquier ave de corral hasta su disposición para
consumo final o como reproductores de otros productores de otros
productos como ser carne, huevo con el objeto de determinar los costos
de producción.
4. Contabilidad Piscícola.- Definiremos como una de las
áreas que en la actualidad muchas empresas se dedican a
la explotación de toda especie de peces del mar, río, lago
es aprovechado directa o indirectamente por el hombre con
fines comerciales, industriales, autoconsumo, investigación, de
esta manera la empresa necesita de registrar los costos que
se incurren en la explotación piscícola.
GRACIAS
