VINO SIN UVA, CARNE

Nº 278 EL LUJO SIN ANIMALES…

Noviembre 2018
[Link]
DE SABER LA NUEVA
MÁS
COMIDA DE
LABORATORIO
¿SALVARÁ EL PLANETA?

VUELVEN
LOS AVIONES
SUPERSÓNICOS
MADRID-
NUEVA YORK
EN 3:45 h

ENTREVISTA
EXCLUSIVA
BILL GATES
La enfermedad X
“ se avecina,
y será mucho peor
que el ébola
”
España 3 € IVA incluido. Canarias 3,15 € sin IVA

Denny
00278

¿ L L E VA M O S S U S G E N E S ?
8 413042 873013

S U H A L L A Z G O DA U N V U E L C O A L O S O R Í G E N E S D E L A H U M A N I DA D
 Quoéntanos
@Aquel_Coche
¿Sabías que...?
Si al levantar la bolsa de basura
no te seccionas dos o tres
falanges, no está para bajarla.

ENTRA EN LAS REDES DE QUO Y COMPARTE CON NOSOTROS TUS FRASES,

TUS BROMAS, TUS DUDAS O LO QUE MÁS TE HAYA GUSTADO
@ResiVil @JoeDiFalco2
Hasta hace una semana –¡Flipa, según la pulsera de
pensaba que “Ariana actividad he hecho 20 km!
Grande” era un tipo de letra –Te la has vuelto a olvidar en
de Word. la lavadora, ¿verdad?
–Chi.
@Blancanieves2p0
Mi habilidad para recordar la @TorcuatoLinus
letra de muchas canciones de El viernes conocí a una chica
los 80 supera con creces mi y me dijo que me llamaría
habilidad para recordar por al salir del trabajo. 75 horas
qué he venido a la cocina. seguidas lleva trabajando
la pobre.
@Palasrrisas @Silviacarri @coonsentia
–Me miras como a un bicho Un día eres joven y al No me funciona el hilo rojo @mortajuza
raro. siguiente estás diciendo: que abre los paquetes de –¡Oh, sí, dime cosas fuertes!
–Joder, y ¡habla!, ¡habla! “Que llueva, que falta hace”. galletas y me va a funcionar –Salfumán, KH7...
el que conecta con las –Pero ¡qué coño, Paco…!
@MaylaifDhisis @haprostata personas. –Acetona, sosa cáustica...
–¿Es usted el paciente que Los pañales de ahora son tan –¡Para ya!
solo contesta con frases del absorbentes que los bebés @MadisonenNY –¡Turrón del duro!
cine de los 80? ya no tienen tiempo para Han subido tanto
–Hola, me llamo Íñigo nosotros. el recibo de la luz, que al
Montoya. final del túnel hay un mono
–¿Cómo fue el accidente? @AlbertoRamosPre con un chaleco reflectante
–Muy fuerte, Doc. Yo: “No me dijiste que haciendo señas.
–¿Para morir? tuviera que comprar pan”.
–Los goonies nunca dicen Ella: “Sí que te lo dije”. @Empercutio
muerto. Villarejo: “Sí que te lo dijo”. –¿Tiene galletas de
–¿Se ha tomado los chocolate?
medicamentos? @Tu_diabla –Príncipe.
–Solo puede quedar uno. Soy la que después de tres –Dime, reina...
–Pues ya puede irse. meses se ha dado cuenta de
–Volveré. que el ambientador del coche @LadyMalibu0
no huele a nada porque tenía –¿Y tú qué sueles hacer para @Jmarialg
@Solanas un tapón. llamar la atención de la Tengo una relación de amor- Twitter: @QuoRevista
WhatsApp: agradecería que persona que te gusta? odio con la Nutella. Que la
cuando borro un mensaje, @SuperManuMolina –¡El ridículo! acoso dice ella. E-mail:
lo de “este mensaje fue Poco se habla de uno de los quonectados@[Link]
eliminado” no fuese tan milagros más increíbles de @tediosa_miss 25.- @aquinomires
Facebook:
evidente. ¿No se puede Jesús: quedar para cenar Mi hijo es capaz de decirme –Me encantas.
[Link]/
poner: “Pues se ha quedado con 12 amigos y que puedan que es un gremlin con tal de –Tranqui, se te va a pasar en
QuoRevista/
buen día”? todos. no ducharse. cuanto me conozcas.
NOVIEMBRE 2018 / QUO 3
 EL LUJO
DE SABER
MÁS

[Link]
11/18 contenidos N° 278

STARS
9-33 DE DÓNDE PROCEDEN LOS
GUACAMAYOS, e-skates a
prueba de valientes, así
se comportan los suricatos
centinelas, seres que viajan a
través de la niebla, cuando el
suelo se anda por las ramas…

UONSULTAS
35 ¿QUIÉN ES LA PERSONA
que más veces ha sido
retratada en la historia?

IN
50 EN LOS HUESOS Curiosidades
sobre el esqueleto que sostiene
a los vertebrados.
54 EL HOMBRE QUE NO PUEDE
IMAGINAR La ciencia empieza
a indagar un fenómeno que
impide visualizar imágenes Despegan los
en la mente.
66 LOS HOMBRES TAMBIÉN
FINGEN LOS ORGASMOS Las
102 nuevos supersónicos
Empiezan las pruebas de aviones que vuelan
EN LA IMAGEN DE PORTADA APARECE DARYL HANNAH CARACTERIZADA COMO ALYA, EN LA PELÍCULA 'EL CLAN DEL OSO CAVERNARIO'.

estadísticas revelan que ellos más rápido que el sonido. Madrid-Nueva York
también hacen teatro. en poco más de tres horas es posible.
72 TRANSFORMER La fórmula
para frenar el envejecimiento.
76 EL TABACO SALVAVIDAS
En el siglo XIX, los envases
incluían tarjetas de cartón
con mensajes… incluso para
saber cómo actuar en caso de
emergencia.

OUT
92 PROBAMOS UN COCHE DE
GAS NATURAL Olvídate de los
derivados del petróleo.
106 LA VIDA ES SALVAJE Las
imágenes más impactantes
del Wildlife Photographer
of the Year.
60 96 44
112 BILL GATES Entrevista con el Grandes juicios Alimentos Primeros ensayos
hombre que quiere erradicar el
hambre del planeta.
de la historia tecnológicos de LSD como fármaco
Finales inesperados, senten- Basta una célula para reproducir La ciencia empieza a valorar
120 EL MES EN CIFRAS cias sorprendentes, defensas vinos exquisitos por la mitad la posibilidad de llevar a cabo
250 personas mueren al ingeniosas, procesos históricos, de su precio. Los alimentos terapias partiendo de sustancias
año en el mundo como anécdotas… el magistrado José tecnológicos ya están. Anuncian psicodélicas. Algunos trabajos
consecuencia de los selfies. Antonio Vázquez Taín desgrana que reducirán las emisiones de indican que podrían ser efectivas
122 HOY CENARÍA CON… para QUO algunos casos efectos invernadero en un 20%. en el tratamiento de ciertas
La gripe española. que han hecho historia. ¿Realmente lo lograrán? enfermedades

4 QUO / NOVIEMBRE 2018

84
El origen humano
En África, hace más de tres
millones de años, los homininos
empezaron a diferenciarse. Lucy,
la australopiteca de la imagen,
pudo ser el comienzo. Hoy es
noticia el hallazgo de un hueso
de hace 50.000 años. Pertenecía
a una hembra hija de denisovano
y neandertal. Es la prueba testi-
monial de que, efectivamente, ha
habido cruce entre especies.

NOVIEMBRE 2018 / QUO 5

 EL LUJO
DE SABER
MÁS PASARON POR AQUÍ

La batalla definitiva
E QUÉ MURIÓ X? (NO SABEMOS GIUSEPPE SCIONTI
SU NOMBRE y auque lo supiéramos Ha creado una impre-
sora para imprimir
no lo desvelaríamos). X era una mujer carne. Lo cuenta en el
joven que acudió a su médico en reportaje de comida
Girona con un avanzado cáncer de artificial.
mama. Oicialmente, X murió un par
de semanas después a causa de la metástasis. Pero su doctor
ha hecho público algún dato más estremecedor. La joven
había abandonado la quimioterapia y se había puesto en
manos de un curandero. Utilizaron con ella varias supuestas
terapias no cientíicas, y el cáncer se extendió por todo el
cuerpo. Cuando X observaba el doloroso abultamiento de
los tumores su curandero la tranquilizaba: “Eso es bueno;
MARÍA DE MIGUEL

BILL GATES Quiere

es que se está oxigenando”. ¿De qué murió X? X murió de que le conozcan como
miedo e incertidumbre, murió de agotamiento, murió de filántropo. Le hemos
pavor y desconsuelo ante la dureza de la quimio, murió de entrevistado y habla
ganas de vivir y de ganas de huir. Murió de la desfachatez de sus miedos.
Jorge Alcalde @joralcalde
de un vendedor de supercherías y de la tendencia
ieramente humana a agarrarnos a un clavo ardiendo.
Murió, quizás, un poco de falta de cariño por parte de
la medicina clínica y a veces deshumanizada, de esperar
demasiado a un diagnóstico, de ver que a su alrededor la
gente se muere de cáncer. Pero, sobre todo, murió porque
no la informamos bien. Los medios de comunicación, las
autoridades, los vecinos, el amigo de la farmacia. Porque
las falsas medicinas están en el periódico y en la tele FERGUS REIG
todavía, y se venden en las farmacias, todavía. Y en algunas Diagnosticado de
universidades todavía se imparten, y los ministerios las afantasía, nos cuenta
cómo se vive sin
regulan todavía con benevolencia. X murió porque
poder imaginar.
a la superchería seguimos sin darle la batalla deinitiva. Q

Director: JORGE ALCALDE jalcalde@[Link] HEARST ESPAÑA PUBLICIDAD

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“Cualquier forma de reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta obra solamente puede ser realizada con la autorización de sus M-25781-2012 (tamaño grande) y M-25782-2012 (tamaño bolsillo).
titulares, salvo excepción prevista por Ley. Diríjase a CEDRO ([Link]) si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra”. Publicación controlada por

6 QUO / NOVIEMBRE 2018

 CIENCIA - TENDENCIAS

DINOSAURIOS - ASTRO

SALUD - TECNO - MOTOR

OBSESIONES INTELIGENTES

Se han encon-
trado fósiles
que dan pistas
sobre el origen
de estas aves,
que los mayas
usaban en
sus rituales.

LA EVA DE LOS
GUACAMAYOS
HACE ENTRE 900 Y 1200
AÑOS, EN EL DESÉRTICO
sur de EEUU (entonces territorio
maya) loreció un colorido
comercio: el de los grandes loros
guacamayos. El hallazgo de 14
ejemplares fosilizados de aquella
época en cinco yacimientos distintos
da una idea de su origen. Según
publican Richard George y sus
colegas en PNAS, al menos el 71%
de las aves desenterradas estaban
emparentadas por vía materna.
Consideran que procedían de un
puñado de hembras –o incluso
una sola– capturadas en las selvas
tropicales. Una vez en el desierto,
habrían sido conservadas en
centros de cría y tanto ellas como
su prole habrían proporcionado
carne y plumas para ceremonias
tradicionales y religiosas.

8 QUO / NOVIEMBRE 2018

NUEVO JAGUAR I-PACE

A LA CARGA

Llega el Nuevo Jaguar I-PACE, el primer SUV eléctrico de altas

prestaciones de Jaguar, con sus 470 km de autonomía*.
Con un vanguardista diseño de la cabina delantera y un espacio
interior realmente inteligente, sus 400 CV ofrecen una aceleración
de 0 a 100 km/h en 4,8 segundos con cero emisiones.
Definitivamente, no todos los coches son de la misma especie.
[Link]

Gama Jaguar I-PACE: consumo 22,0-24,8 kWh, autonomía 470-415 km (cifras homologadas bajo el ciclo WLTP y el Test Energy High).
*La autonomía del vehículo puede variar según el equipamiento y las llantas elegidas. El WLTP (ciclo de pruebas en vehículos ligeros armonizado a
escala mundial) es el nuevo proceso puesto en marcha a partir de 2017 que mide el consumo de combustible, el consumo de energía, la autonomía y
las emisiones en los turismos en Europa. Este proceso está diseñado para obtener cifras más cercanas a las condiciones reales de conducción. Permite
realizar pruebas en los vehículos con equipos opcionales siguiendo un procedimiento de comprobación y un perfil de conducción más estrictos.
 STARS
SPORT

E-SKATES A PRUEBA DE VALIENTES

Patinar sobre un pequeño neumático con lo último en tecnología autobalance

En 1760, el inventor belga Jean-Joseph Merlin diseñó

los primeros patines en línea incorporando a una
tabla de madera cuatro ruedas metálicas. Más de 250 años
después llegan los Drift W1 de Segway, que aspiran a con-
vertirse en los e-skates del futuro. Mientras, nosotros somos
sus cobayas. El metal de aquellos primeros patines se ha
transformado en un pequeño neumático con sistema auto-
balance. Esta tecnología hace que los sensores del patín cap-
ten los movimientos del cuerpo para determinar la dirección
de nuestra marcha, hacer giros o aumentar la velocidad. Eso
sí, no mucha: promete llegar a máximas de 12 km/h, cuando
con unos patines ‘analógicos’ podemos alcanzar entre los
30 y los 60 km/h (con mucho entrenamiento). Todo esto sin
tiras para sujetar los pies. Id preparando el casco.

ULTRAPLEGABLE Y ECONÓMICA
Esta es la bicicleta eléctrica de la que todo el mundo ha-
bla en redes. En dos meses, la empresa danesa MATE ha
logrado recaudar casi 12 millones de euros, cuando su propósi-
to inicial para sacar el proyecto adelante era apenas 45.000 €
(única vez en la historia del crowfunding para e-bikes). Creada
por dos hermanos daneses, ha logrado captar la
atención por su relación calidad-precio. Se ven-
de por unos 1.000 € con prestaciones como
80 km de autonomía (de las más amplias del
Puede plegarse
en tan solo tres mercado), batería intercambiable de 48 V y
movimientos. un motor de 750 W con el que alcanzar los
Ocupa 90 cm de 32 km/h, gracias a sus ocho velocidades.
largo y 68 de ancho.
[Link] 40º
Dewar’s, White Label y Dewar’s 12 son marcas registradas
 Viven en grupos de hasta 30 individuos.
STARS Algunos de ellos, cuando no tienen hijos,
actúan como canguros, y se hacen cargo
NATURA de las crías de otros hasta que estas pue-
den buscar alimento por sí mismas.

NO TODOS LOS VIGILANTES SON DE FIAR

Un meticuloso estudio describe el comportamiento de los suricatos centinelas

Con sus 35 centímetros de altura Ramona Rauber, de la Universidad de

y apenas un kilo de peso máximo, Zúrich (Suiza), publica en Scientiic Re-
los magros suricatos suponen una presa ports que, cuando el centinela es novato,
propicia para águilas y chacales. Especial- sus compañeros elevan la cabeza de vez
mente porque para buscar los insectos o en cuando para asegurarse de que no hay
pequeños invertebrados de que se alimen- peligro, incluso cuando el vigía está emi- Estos pequeños
tan se ven obligados a mirar hacia abajo, tiendo mensajes tranquilizadores. carnívoros solo
mientras escarban bajo las rocas o mato- Esto quiere decir que, de algún modo, se fían de sus
rrales del desierto. Por eso, han desarro- los miembros de un grupo son capaces de compañeros
llado una serie de estrategias defensivas, llevar la cuenta de la frecuencia con que más veteranos,
con indepen-
como mantener siempre un centinela que cada individuo ha desempeñado las tareas dencia del sexo,
otea los alrededores cuando sus compa- de vigilancia. Y saben cuándo iarse de él. el estatus o la
ñeros buscan provisiones. Este individuo edad de estos.
va emitiendo llamadas tranquilizadoras si
no ve peligro, y especíicos gritos de alerta
cuando se acerca un depredador. Aunque
no siempre le creen.

12 QUO / NOVIEMBRE 2018

 ANTONIO BANDERAS VISTE: ABRIGO ROBERTO VERINO, 395 €. JERSEY SCALPERS, 89 €. EL CORTE INGLÉS, S.A. C/ Hermosilla 112, 28009 Madrid

2018/19
INVIERNO
U N
Ú N I C O
T O D O S

L U G A R
L O S H O M B R E S
ANTONIO
BANDERAS
 NACIDOS EN
EL ATLÁNTICO.
STARS Las muestras se toma-
CLIMA ron en dos lugares muy
Southport brumosos y cercanos
(Maine, EEUU)
al mar del desierto del
Namib y de la isla de
Southport, a ambas
Desierto del orillas del Atlántico.
Namib (Namibia)

QUE
N EN
IEBLA
minutas gotas transportan millones
icroorganismos a grandes distancias

Kathleen Weathers, Sarah Evans

y Elias Dueker están explorando
nueva faceta de la bruma: la de
ogar móvil para hongos, bacterias y
virus. Al comparar muestras de aire
seco y de niebla de los mismos lugares,
vieron que estas contenían muchos
más microbios, procedentes en su ma-
yoría del mar, del que habían saltado
impulsados por el viento o las olas.
En Science of the Total Environment
explican que seguramente las gotas
protegen a sus huéspedes de la dese-
EN MAINE (EEUU)
se recogieron en cación y los rayos UV, y los nutren con,
2012 muestras por ejemplo, fósforo y nitrógeno, que
en zonas cercanas también transportan. Con tantas facili-
al mar y se vio que... dades, no es de extrañar que bacterias
y compañía sobrevivan a un viaje de
decenas de kilómetros e incluso proli-
feren. Esto puede tener repercusiones
MICROORGANISMOS GÉNEROS de las bacterias DEL ADN de las en la salud, si esos organismos son
más viven en la DE BACTERIAS correspondían bacterias era patógenos, y en el clima, porque las
microcapa superficial se hallaron a solo similar al de en- bacterias pueden descomponer plantas
marina que bajo ella. en la niebla. 5 GÉNEROS. tornos marinos. en su lugar de destino y liberar CO2.
 [Link]/tiguan

TIGUAN LINE
No es lo mismo.

Tiguan TDI 150 R-Line por 355 €/mes*

con Volkswagen My Renting.
Hay sensaciones que son difíciles de explicar. Como conducir un Tiguan con acabado exterior R-Line.
No sabemos si es por su extra de deportividad o por esa seguridad que te hace llegar más allá pero
¿sabes cuando tienes la sensación de que todos te están mirando?

Acabado deportivo R-Line · Llantas 19 pulgadas · Navegador · Cámara trasera

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Consumo medio (l/100 km) de 4,7. Emisión de CO2 (g/km): 123.

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salvo variación en las condiciones del precio del vehículo. Incompatible con otras ofertas financieras. Modelo visualizado:
Volkswagen Tiguan Sport con opcionales.
 El 89% de las epifitas son plantas
de flor, como las orquídeas.
STARS
El 10% son helechos.
BOTÁNICA
El resto, principalmente musgos.

HAY UNAS 30.000

ESPECIES QUE CRECEN
SOBRE OTRAS.
15.000 de ellas en los trópicos,
sobre todo en altitudes de
entre 1.000 y 2.000 m.

FA S C I N A N T E D E S C U B R I M I E N TO

CUANDO EL SUELO
SE ANDA POR LAS RAMAS
En plena selva tropical, las copas de los árbo- transforman toda esa materia vegetal en un fértil
les esconden una nueva capa de suelo, sobre la sustrato. Tanto que, según ha descubierto la investi-
que crecen orquídeas, musgos, helechos o trepado- gadora, el árbol anitrión también echa raíces en las
ras. Todas ellas se conocen como ‘epiitas’, plantas ramas para aprovechar el agua y nutrientes de ese
que utilizan a otras como soporte. Camila Tejo, nuevo ‘suelo’. Este también amortigua la tempe-
de la Universidad Austral de Chile, ha investigado ratura y la humedad y aparece a veces a hasta 15
cómo esas epiitas, de vida corta, se descomponen metros, la altura de un ediicio de cinco plantas.
y se mezclan con las hojas o agujas sueltas del árbol Tejo asegura que habrá que investigar este fenó-
anitrión. Allí se les unen ácaros o bacterias que meno, más propio de zonas de abundantes lluvias.

ENCUENTRAN EL COLOR DE SEVILLA

La capital andaluza tiene sus matices y el domi-
nante es el naranja #FFAB60, según una investiga-
ción de Tanqueray. La destilería ha realizado una estudio
con motivo del lanzamiento de la ginebra Tanqueray Flor
de Sevilla. Mediante Google Street View, analizaron la
ciudad y capturaron 60.000 tonalidades. Un algoritmo
determinó el valor hexadecimal del color medio de la
ciudad, que resultó ser un tono compuesto por un 255
de rojo, un 171 de verde y un 96 de azul, según el sistema
RGB. El color ha sido certificado por Pantone.

16 QUO / NOVIEMBRE 2018

 BIGMAN
FELIPE REYES
EL CORTE INGLÉS, S.A. C/ Hermosilla 112, 28009 Madrid

TUS MARCAS DE MODA EN TALLAS GRANDES

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 Grandland X
presenta en 2019
su versión híbrida.

PERSONALIDAD
TECNOLÓGICA
LA PASIÓN POR LAS INNOVACIONES TÉCNICAS IMPULSA EL ESPÍRITU
PIONERO DE OPEL. UNA FILOSOFÍA QUE SE PLASMA EN SUS
VEHÍCULOS MÁS TECNOLÓGICOS, COMO EL GT X, EN SU APUESTA
POR LA MOVILIDAD ELÉCTRICA Y POR CARBURANTES MÁS ‘ECO’.

Cuando hay innovaciones en el Y es que Opel, desde hace 120 años,

sector de la automoción que hacen apuesta por poner la innovación con
la vida más fácil a las personas, Opel es ADN alemán al alcance de todos. Por eso
la primera marca en hacerlas accesibles. sus coches están bien construidos, con
El compromiso de esta automovilística motores eicaces y ecológicos y una
es con sus clientes, por eso eligiendo funcionalidad, calidad y iabilidad que
Opel obtienes ingeniería alemana con hacen que quien los conduzca se
innovaciones útiles y un atractivo diseño encuentre tranquilo en su vehículo, al
para emprender una experiencia al tiempo que disfruta de un diseño audaz
volante inolvidable. y depurado. ¿Listo para el futuro?
Fruto de sus desvelos
tecnológicos es el plan
PACE!, que pretende
buscar una visión clara del
futuro que quieren crear en
Opel. Movilidad eléctrica,
prototipos conceptuales
que desarrollen el diseño
para los próximos
años, como el GT X
Experimental, y utilización
de carburantes alternativos
como el GLP son
protagonistas de este plan.
GLP: OTRA FORMA DE REPOSTAR
Corsa (arriba), Para circular sin
Adam y Mokka, tres restricciones y ahorrar
modelos de Opel
movidos
hasta un 40% de
por GLP. combustible, Opel y
muchos países europeos
utilizan ya el gas licuado
 QUO PARA OPEL

MOVILIDAD ELÉCTRICA
Con un exterior
único, el prototipo
La futura gama de dos en oferta, que GT X Experimental
productos Opel garantizará proporcionarán una gran es una visión
un futuro sostenible. La diversión de conducción. de futuro.
marca alemana se Y para 2024 ya habrá una
convertirá al cien por cien a versión electrificada de cada
lo eléctrico, pues la cartera línea de modelos de Opel.
de pedidos del nuevo Corsa ¿El objetivo? Democratizar GT X EXPERIMENTAL: EL ORIGEN
de cinco plazas totalmente la movilidad eléctrica y, al
eléctrico y el Grandland X mismo tiempo, mejorar sus
PHEV (híbrido enchufable) motores de combustión. El Opel GT muestra cómo en 2021 serán SUV. Opel ha
se abrirá en verano de 2019. Así, los clientes se será un deportivo popular utilizado durante décadas
Para 2020 se prevé que beneficiarán de la en el futuro. El nombre GT X los coches de concepto
Opel tenga un total de amplia introducción de Experimental recuerda al del para perfilar su futuro.
cuatro modelos electrifica- tecnologías innovadoras. coche de concepto pionero, La mayoría de ellos no
el Experimental GT de 1965, se concibieron para la
un coupé accesible que fue producción, pero permitie-
el primer coche de concepto ron a la marca establecer
producido por un fabricante directrices para modelos
EL COMPROMISO europeo. La X subraya el
plan de Opel de seguir
futuros. El último,
el GT X Experimental, basa
DE OPEL CON LA desarrollando su presencia su filosofía en los valores
INNOVACIÓN en el mercado SUV: el 40% Opel: alemán, accesible
ES CONSTANTE de los coches Opel vendidos y... ¡emocionante!

petróleo (GLP), el combustible gasolina; simplemente, llevan Su principal ventaja: además carburante de forma habitual
alternativo más usado en el un segundo depósito y un de ahorrar combustible, –aparte de utilizarlo en barcos
mundo. El Opel Corsa es líder segundo sistema de inyección contaminan mucho menos. o en la industria–. Pero España
en su segmento en este para que el vehículo pueda Hasta ahora, países como no quiere quedarse atrás: ya
combustible. Los automóviles funcionar indistintamente con Argentina, Italia, Polonia existen más de 550 estaciones
GLP son idénticos a los de uno u otro combustible. y Alemania usan este de servicio para GLP.
 EL GRAN VALOR DE LAS IMÁGENES
STARS El 70% de los cánceres de cuello de útero invasivo,
para el que la mujer de la foto está recibiendo radio-
SALUD terapia, se curan en España. El diagnóstico temprano
es clave, pero otros tumores no son tan críticos.

Los tumores
de tiroides –en la
foto– y sus extirpacio-
nes se multiplican, pero
un estudio afirma que
con vigilarlos sería
suficiente.

CURAR DE SU NOMBRE AL CÁNCER

La palabra ‘cáncer’ asusta, y el miedo propuesta en la revista BMJ, en un artículo
lleva a algunas personas a extirparse que asegura que el aumento de detecciones
un pecho o la próstata cuando no hacerlo de tumores alcanzado gracias a las prue-
también es una opción. Es la premisa de un bas por imagen no debería causar tanta
equipo de cientíicos, que han lanzado a la ansiedad. Por ejemplo, la supervivencia al
comunidad médica una idea que sobre- cáncer de próstata es del 90% si se trata
vuela el campo de la oncología: dejar de correctamente, y hay algunos cánceres de
llamar ‘cáncer’ a lesiones que actualmente mama y de tiroides que no son invasivos y
forman parte de los más de 200 tipos de la que, quizá, se tratarían mejor si la palabra
enfermedad y que no son peligrosos si se ‘cáncer’ no animara a hacer tratamientos
controlan bien. Los expertos han hecho su agresivos y a pasar por el quirófano.

20 QUO / NOVIEMBRE 2018

 QUO PARA DYC

EL WHISKY ESPAÑOL C amino a Segovia, a tan solo cinco kilómetros,

se encuentra Palazuelos de Eresma, uno de
los lugares con más encanto de la región por ser la cuna

DE CALIDAD
española del whisky. Siguiendo la cuenca del río
Eresma, justo al lado del agua, está el Molino del Arco,
un palacete del siglo XV que, con su gran arco,
da la bienvenida a vivir una experiencia audiovisual
EL ÚNICO WHISKY CIEN POR CIEN ESPAÑOL y sensorial única en la Destilería DYC. Una visita
TIENE SU CUNA EN SEGOVIA: LA PUREZA DE que, mezclando tradición y modernidad, adentrará
LAS AGUAS DEL RÍO ERESMA, LA CALIDAD DEL al visitante en la historia de DYC, que es la historia
CEREAL Y EL CONTRASTE DEL CLIMA CASTELLANO del whisky en España.
Todo comenzó cuando el joven emprendedor
HACEN DE DYC UN CALDO MUY ESPECIAL.
Nicomedes García viajó a Escocia para cumplir su
sueño: crear una destilería en la que elaborar el primer
whisky español de igual calidad que los whiskies
escoceses. Y esto lo materializó en Segovia, su tierra
natal, ya que reunía todas las características necesarias:
agua pura del río Eresma procedente del deshielo de
las graníticas cumbres del Parque Nacional de
Guadarrama, un cereal de calidad y una climatología
marcada por el contraste entre cálidos veranos y fríos
inviernos, lo que añade carácter al whisky al inluir en
la evaporación del alcohol.
Desde sus comienzos y hasta hoy, DYC se ha convertido
en una de las marcas más entrañables y sentidas como
propias por los españoles. Una marca en la que se han
reconocido y con la que se identiican muchos
consumidores por poner en valor su propio origen.

VIVE LA NUEVA EXPERIENCIA EN LA DESTILERÍA DYC

La Destilería de DYC en moderna y una de las pocas devuelve al río Eresma; el
Palazuelos de Eresma se que concentra todo el proceso excedente de energía abastece
encuentra en un valioso edificio de elaboración del whisky en un las necesidades eléctricas
característico por su mismo lugar. Destaca también de Palazuelos de Eresma;
decoración segoviana y su en prácticas de sostenibilidad se trabaja bajo unas medidas
emblemático Molino del Arco para la conservación de su de residuo cero y se participa
del siglo XV, actual símbolo de entorno natural: el agua en jornadas de reforestación
DYC. Hoy, es una destilería sobrante se purifica y se de la ladera del río.

Adéntrate en el universo DYC y viaja a lo largo de toda su historia reservando en [Link]. También puedes llamar al teléfono 921 449 250.
¡Te esperamos!
 STARS
MOTOR CÓMO VER UN JABALÍ
POR LA NOCHE A
DOSCIENTOS METROS
Una persona que camina por la carretera,
un animal imprevisto... Para evitar arrollar-
los, unos sensores de infrarrojos en el frontal del
Peugeot 508 recogen datos de distancias en torno
a los 200 m y los envían a una cámara en el interior
del parabrisas. El conductor puede ver en el cuadro
de instrumentos digital la imagen generada y
valorar el peligro. El 508 incorpora, además, otros
sistemas como el freno automático de emergencia
de peatones y ciclistas, tanto de día como de noche,
a velocidades de hasta 140 km/h. El 508 está dispo-
nible con motores de gasolina y diésel y carrocerías
fastback (5 puertas) y shooting brake (SW).

Los asientos del

Peugeot 508 han re-
cibido la etiqueta AGR
(Aktion für Gesunder
Rücken), otorgada por
expertos en fisiotera-
pia y ergonomía.

La supervivencia
de las víctimas
UN CORREDOR DE EMERGENCIA
de tráfico Ambulancias, bomberos y patrullas de
puede aumentar policía se enfrentan diariamente a embote-
hasta en un llamientos que les dificultan el paso. Para evitarlo,
40% si reciben Ford y Vodafone están desarrollando un sistema
tratamiento solo que favorece la conexión entre vehículos. La idea
cuatro minutos
más rápido. es que los coches de los servicios públicos puedan
emitir una señal al resto de los automóviles indi-
cándoles en las pantallas de sus coches qué carril
deben liberar. El sistema, en principio, está previsto
para que funcione a 500 metros de distancia.

22 QUO / NOVIEMBRE 2018

Rascacielos
naturales.

Parque Nacional Sierra

de Guadarrama .

COMUNIDAD DE

MAD
VUELVE
ID.
[Link]
@turismomadrid A CONOCERME.
 STARS ¿Sabías que acaban de detectar un nuevo órgano en
el cuerpo humano? Es un espacio intersticial ‘no identifica-
REDES do’ hasta ahora, lleno de cavidades de líquido, presente
dentro y entre los tejidos de nuestro cuerpo.
Un grupo de expertos lo califican como un ‘nuevo órgano’.

Para la elabo-
ración de las
ilustraciones,
Clifford utiliza
los programas
ProCreate, ideal
para el Apple
Pencil con el que
dibuja, y Notabi-
lity, que permite
la edición de
archivos en PDF.

LOS APUNTES
MÁS COPIADOS
DEL MUNDO
Sarah Clifford no imaginaba
que las ilustraciones tomadas
durante la carrera de medicina fue-
ran a viralizarse en Instagram. Mien-
tras iba a clase, la futura doctora
trabajó como profesora particular de
biología. Descubrió que su forma de
tomar apuntes con dibujos elabora-
dos en su iPad Pro no solo le servía a
ella como ayuda al estudio, sino que
también suponía un complemento
eicaz para que sus alumnos apren-
dieran mejor la teoría. Sus compañe-
ros de carrera la animaron a publicar
en redes sociales las imágenes y,
en pocos meses, alcanzó los 20.000
DIBUJOS FACILITADOS POR SU AUTORA, SARAH CLIFFORD

seguidores. Ahora ya va por los

75.000. Ha ganado tal inluencia que
50 doctores de medicina de 16 países
hispanohablantes han colaborado
para traducir al español sus apuntes,
Se está preparan- que vende en su web. ¿La clave del
do la traducción éxito? Ella considera que “el arte es
de los textos
frecuente en las redes. Igual sucede
al francés y al
portugués. con la medicina. ¡Supongo que hay
menos cuentas que los combinen!”.

24 QUO / NOVIEMBRE 2018

Todos tus bancos
son bienvenidos
a la mejor app
mundial de banca
Con el nuevo servicio de
agregación, añade tus otros
bancos a la app de BBVA
para poder consultarlos en
un mismo lugar.
Porque cuanto más sabes,
mejor decides.

MEJOR APP
MUNDIAL
DE BANCA
2017 Y 2018

Creando Oportunidades

Servicio de información de cuentas y de otros productos financieros para clientes de BBVA.

 STARS
ASTRO

No solo proyectan
hacer viviendas ex-
traterrestes: también
desarrollar nuevas
iniciativas de ocio y
turismo espaciales.

MELTANT: UN OBRERO
ESPECIALIZADO PARA
HACER CASAS EN MARTE
Avatar
obrero LUNA

AvatarX, iniciativa japonesa, quiere enviar robots

controlados para que construyan colonias en otros planetas

Por muy fascinante que resulte, la exploración

espacial tiene sus incomodidades y riesgos para el
organismo humano. Por eso, no sería mala idea iniciarla
con unas instalaciones extraterrestres ya fabricadas a la
medida de nuestro organismo. ¿Por quién? Nuestras
criaturas favoritas en los últimos tiempos: los robots. Así
se lo han planteado en el proyecto AvatarX, una inicia- La base
Avatar X Astronauta
tiva de la Agencia Espacial Japonesa (JAXA) y la línea en la Estación
aérea nipona ANA. Pero no han pensado en unos robots Espacial
HEARST INFOGRAFÍA

cualesquiera, sino en unos androides –que ellos deno-

minan ‘avatares’– con la capacidad de enviar sus sensa-
ciones táctiles, auditivas y visuales al humano encargado TIERRA
de su manejo, así como de reproducir con precisión
los movimientos de este. El manipulador en la Tierra
Las ideas desarrolladas
percibirá, por ejempo, el peso y textura de los materiales en la base de AvatarX en
para fabricar casas en Marte y, en base a ellos, ejercerá la Tierra se pondrán en
una presión, fuerza y amplitud de movimientos que práctica en la construc-
serán ielmente replicados por su avatar. ción de una estación
El plan inicial consiste en construir primero una esta- espacial. Desde ahí, los
ción espacial y, una vez ocupada por las personas, pasar tripulantes humanos
dirigirán la colonización
a crear asentamientos en la Luna o Marte. El consorcio de la Luna y Marte.
nació abierto a otros colaboradores y ya cuenta con la
contribución del fabricante de robots Meltin, que ha
propuesto a su androide Meltant como avatar. Para ainar
los detalles y fases de AvatarX se creará una planta de
investigación en la prefectura de Oita, al sur de Japón.

26 QUO / NOVIEMBRE 2018

 EL TÉRMINO AVATAR
PROCEDE DE LA
RELIGIÓN HINDÚ

Proviene del sánscrito

avatâra, que significa ‘des-
censo o encarnación de un
dios’. Esa manifestación
corporal de un deidad se
aplica sobre todo a Visnú
y puede tomar forma
humana, de animal o de
cualquier otro tipo.

La mano del robot

Meltant Alpha
presenta una com-
binación única de
fuerza y precisión,
lo que le permitiría
reproducir fielmen-
te las intenciones
de la persona que
lo manejara.
 STARS
DATOS MORIR POR ARMA
Ocupa el pimer
DE FUEGO EN EL MUNDO
lugar debido El gráfico muestra la tasa de muertes por cada 100.000 personas. Un país
a su altísima tasa de gran poblacion como Rusia, por ejemplo, tuvo 330 muertes por arma
de suicidios, que
ha descendido de fuego en 2016. Sin embargo, su tasa está por debajo de estos 20
enormemente.

1990 1995 2000 2005 2010 2011 2012

Groenlandia 70

60
Colombia

50
MUERTOS POR CADA 100.000 HABITANTES

40

30

Honduras

Guatemala
20
Islas Vírgenes
Brasil
Venezuela
México
EEUU
Uruguay
Irak
Argentina 10
Cabo Verde
Paraguay
Guinea-Bisau
Montenegro
Serbia
Albania
Surinam
Macedonia

FUENTES: The Global Burden of Disease 2016 Injury Collaborators, Global Mortality From Firearms, 1990-2016, JAMA
 251.000 MUERTES EN 2016
SEIS PAÍSES ACUMULAN EL 50,5 % DE LAS MUERTES
Solo seis países acumularon el 50,5% de las 251.000 muertes por armas de fuego que
se produjeron en el mundo en 2016, todos ellos ubicados en el contiente americano.

Guatemala 2,02%

Venezuela 5,09%

Colombia 5,29%

México 6,13%

EEUU 14,82%

Brasil 17,21%
2013 2014 2015 2016

Resto mundo 49,5%

CAUSAS DE LAS MUERTES EN 2016

Salvo en EEUU, los decesos por homicidio superaron a los de los suicidios en los
países que aglutinan la mitad de las muertes totales, en 2016.

HOMICIDIO SUICIDIO ACCIDENTE

85%
Venezuela 7,5% 7,5%
87%

Guatemala 2% 11%

Colombia 4,5% 1%
94%
Brasil
4% 2%
64%
33,5%
EEUU 2,5%
México
89,5%
5,5% 5%
 STARS
TECNO

EL OJO ARTIFICIAL
Este prototipo consigue
integrar en una semies-
fera de cristal fotodiodos
que transforman la luz
en electricidad.

La madre de Michael McAlpine, El logro de McAlpine (y la petición

MEJORAN ciega de un ojo, preguntó a su hijo
en una de sus visitas: “¿Cuándo me vas
materna) se basa en una larga carrera en
busca de órganos artiiciales de bajo coste.
LOS a hacer una prótesis con la que pueda
ver?”. Y el abnegado hijo se puso a ello. El
El químico comenzó a experimentar con
la impresión 3D en la Universidad de
ÓRGANOS resultado provisional te mira desde estas
líneas: un prototipo completamente impre-
Purdue, y ahora la perfecciona desde la de
Minnesota. En su departamento han con-
FALSOS so en 3D, tanto la mitad del ‘globo ocular’
de cristal como los semiconductores con
seguido modiicar una impresora portátil y
de bajo peso para que trabaje con distintos
En la Universidad de Minnesota tinta de partículas de plata a los que se materiales en tareas cada vez más soisti-
han añadido diodos que convierten la luz cadas, como aplicar a una mano humana
utilizan una impresora de 400 en electricidad (de momento, con una una pegatina a la que se pueden añadir
dólares para crear órganos de eiciencia del 25%). El siguiente paso será sensores o células fotovoltaicas para cargar
silicona con electrónica integrada aumentar esa cifra y sustituir el cristal por dispositivos electrónicos. Cuando acabas,
un material blando que pueda implantarse. basta retirarla con una pinza o con agua.

30 QUO / NOVIEMBRE 2018

 ENVASES DE SALCHICHAS
PARA UN RIÑÓN ARTIFICIAL
El primer intento importante fue el riñón de
membranas de celulosa y heparina creado por
el holandés Willem Kolff en 1943. Lo probó en
17 pacientes con fallo renal agudo antes de
conseguir que funcionara en uno. El primer
prototipo lo realizó con envases de salchichas
y la bomba de agua de un automóvil. En 1957
empezó a trabajar en un corazón.

PRÓSTATA
PERSONALIZADA.
Con tinta de silicona
según la resonancia
magnética y las
muestras de tejido
de un paciente.

TATUADOS EN LA PIEL AÑADIR UNA ANTENA. ARMAZÓN DE SILICONA

van estos circuitos electró- La antena impresa en Sobre él se imprimen células
nicos con sensores, para, esta oreja permite escuchar para conectar los nervios
por ejemplo, detectar armas frecuencias más allá del seccionados en casos de
químicas o biológicas cerca. rango humano. lesión medular.

QUO / NOVIEMBRE 2018 31

 STARS
PALEO

UN RARO TESORO
La frágil estructura de los
insectos dificulta su fosilización,
por lo que el prolífico hallazgo
chino proporciona un material
de estudio extraordinario.

ENCUENTRAN EL PRIMER
ESCARABAJO BARQUERO
Son el grupo de organismos más diversos de la Tierra
y se creía que esa variedad se inició hacia mediados
del Jurásico (hace unos 170 millones de años), asociada a
lo que se conoce como la Revolución Lacustre Mesozoica,
que habría dado lugar a la explosión de diversidad de las
especies acuáticas. Pero unas excavaciones al noroeste de
China acaban de dar al traste con esa explicación.
Los restos fósiles de nada menos que 800 especímenes
se han recuperado en los yacimientos de formaciones Ka-
ramay y Tongchuan. Todos vivieron a mediados del Triási-
co, hace unos 237 millones de años, es decir, mucho antes
de la Revolución Lacustre Mesozoica. Entre ellos, los in-
vestigadores han detectado escarabajos, moscas escorpión
y el escarabajo barquero más antiguo que se conoce. Los
investigadores Zheng Daran y Wang Bo, de la Academia
de Ciencias China, explican en Science Advances que el
Triásico habría marcado la conquista del agua por parte de
los insectos. Poco a poco estos habrían ido desarrollando
grupos herbívoros o carnívoros que persisten hasta hoy.
En cuanto a las razones de la diversiicación temprana,
consideran que pudo deberse a la evolución –ya conocida–
de muchas especies nuevas de plantas desde principios del
Triásico y su expansión geográica progresiva.

32 QUO / NOVIEMBRE 2018

 ¿Sabías que entre los nue-
vos insectos podrían estar los prime-
ros tricópteros, unos animales que
viven cerca de masas de agua y ador-
nan sus capullos larvarios con hojas,
conchas de moluscos o piedrecitas?

BUEN ALIMENTO
Los huevos de otras
especies habrían resultado
muy nutritivos para estos
animales rápidos, que
vivieron en la actual Mongolia
y en toda América.

© ZHAO CHUANG
DE ALAS A CAPULLOS
Los restos hallados ¿HUEVOS PARA CENAR?
en los dos yacimientos
abarcan 38 familias Es lo que podría haber tomado
de 17 órdenes distintos. la Qiupanykus zhangi, una nueva
especie de dinosaurio alvarezsáurido hallada
en la formación Qiupa, en el centro de China.
Las sospechas sobre su menú han surgido
porque, junto a sus restos, se hallaron
fragmentos de cáscaras de huevo de la
misma época, a finales del Cretácico, hace
unos 67 millones de años. El tipo de cáscara
y el tamaño del huevo, demasiado grande
para este ejemplar, que debió de pesar
medio kilo, no apuntan a que se tratara de
su propia puesta. Más bien, indicarían que
se trataba de su comida. Los brazos de
los alvarezsáuridos son extremadamente
cortos y provistos de un único dedo muy
robusto. La función de este apéndice tan
especializado es un misterio. Se había
apuntado que podría servirles para excavar
© DARAN ZHENG

madrigueras o quebrar nidos de termitas

de las que alimentarse. Al parecer, romper
cáscaras de huevo es una nueva opción.

NOVIEMBRE 2018 / QUO 33

La foto de Chris
Levine captó
a Isabel II descan-
sando, entre expo-
siciones, en una
ambigua imagen
que la muestra
inmutable.

¿Quién es la persona que más veces

Q ha sido retratada en la historia?
Según la National Portrait más. Semejante profusión no especialmente tras la muerte
Gallery del Reino Unido, la se debe solo al hecho de que de Diana de Gales, en 1997.

R reina Isabel II no solo es la

monarca que más tiempo lleva
ejerciendo como tal en el país,
nacer en 1926 ha expuesto
su larga vida –ahora tiene
92 años– a la fotografía, técnica
El accidente de la princesa
alimentó las relexiones acerca
del papel de la monarquía,
sino también la persona más residual en los tiempos de un debate que su imagen ha
retratada de la historia en todo otros reyes. Isabel II ha prota- relejado de distintas mane-
el mundo. La reina ha posado gonizado numerosas imágenes ras: el rostro de la reina ha
para retratos oiciales alrededor con ese formato desde que fue sido interpretado como una
de 200 veces, pero los que no coronada, en 1952, y también metáfora tanto de la desinte-
han contado con este favor son se ha convertido en un icono gración de la institución como
incontables: el museo asocia que numerosos artistas han de la inmutabilidad ante una
su imagen a 925, y hay muchas explotado desde los noventa, época de cambio.

QUO / NOVIEMBRE 2018 35

Quonsultas
Q ¿Desde cuándo
se celebra el
Manhattanhenge?
ANDRÉS BOUVIER, CORREO ELECTRÓNICO

MarCo
Mars Cube One
es la misión que
R El fenómeno se repite
cuatro veces al año, dos
de ellas con medio sol y otras
dos con el sol completo.
El astro rey sale y se pone
ha mandado a exactamente por el horizonte
Marte dos saté- que queda en los extremos de
lites del tamaño las ininitas avenidas de Man-
de un maletín
hattan, en Nueva York, entre
(36,3x24,3x11,8
centímetros). los ediicios. Al estar las calles
Estos satélites se colocadas en una perfecta es-
Q ¿Puede modificarse el grupo
sanguíneo en laboratorio?
llaman CubeSat. tructura de damero, permiten
que la estrella iltre su luz a lo
largo de una forma excepcio-
SONIA VALENTÍN, CORREO ELECTRÓNICO

R Solo para obtener el 0. Los grupos sanguíneos se distinguen

por los distintos azúcares que los glóbulos rojos tienen en la
superficie. Algunas enzimas pueden eliminarlos, y así convertir la
sangre de un grupo A, B o AB en sangre del grupo 0, que se carac-
43 edificios de
Nueva York son
nal. Es una situación que se
ha dado desde que nació la
ciudad, pero que no aglutinó
a cientos de personas en las
calles hasta el nuevo milenio.
teriza por no tener ningún azúcar. Esta característica permite que tan grandes y La celebración toma su nom-
pueda transfundirse a personas de cualquier grupo, por lo que la albergan a tanta bre de las que se hacen en
técnica puede eludir, en parte, el problema de la escasez del fluido. gente que tienen
sus propios códi- Stonehenge en los solsticios y
gos postales. se popularizó en 2001, cuando
el astrofísico Neil deGrasse
Q ¿Cómo se llamará Q ¿La estafa Tyson acuñó el término.
a los astronautas
de India?
PEDRO MARTÍN, MADRID
Solo un ciudadano indio
piramidal se
inventó en España?
BEGOÑA VÉLEZ, CORREO ELECTRÓNICO
Sí, concretamente en el
84.000
dólares al año es
lo que cuesta la
Q ¿Están ricas las
plantas suculentas?
R ha viajado al espacio. R Madrid de la segunda primera inmu- LORENZO CORTÉS, LEPE (HUELVA)
Fue en 1984, cuando Rakesh mitad del siglo XIX. La idea noterapia contra
Sharma participó en una nació de la mente de el cáncer china,
la mitad que las
R No se comen, pero las plan-
tas suculentas son jugosas
misión soviética que le valió Baldomera Larra, hija del americanas. y de cuantioso volumen. Son
el estatus de héroe en la zona escritor romántico Mariano jugosas porque se diferencian de
comunista. Una mujer nacida José de Larra. La mujer abrió otras por su enorme capacidad
en la ciudad india de Karnal, un banco en 1876, un negocio para acumular agua en las hojas,
Kalpana Chawla, también via- que prometía doblar rápida- los tallos y las raíces, lo que
jó al espacio en los noventa, mente el valor del oro que los deriva en el destacado volumen
pero como ciudadana esta- clientes depositaran. Y así fue de estos elementos. Se trata de
dounidense, lo que la convier- durante unos meses, gracias una adaptación que permite a las
te en astronauta. Si hubiera a la avalancha de incautos que más de 60 familias de suculentas
sido rusa se la habría llamado no sospecharon que solo sus (del latín suculentus, ‘muy
‘cosmonauta’, y ‘taikonauta’ nuevos depósitos permitían jugoso’), entre ellas el
si hubiese sido japonesa. El a la mujer cumplir su prome- aloe vera, prosperar en
indio fue un ‘vyomanauta’, sa con clientes más antiguos, los climas secos. Estas
término derivado de vyom, un esquema insostenible. plantas se han populari-
que signiica ‘espacio’ en Cuando el dinero en ma- zado porque su cuidado
sánscrito, y será común la nos de la milagrosa caja de requiere poca agua y la
próxima década si prosperan ahorros sumó una pequeña mayoría de las casas reúnen
los planes del gobierno indio fortuna, Larra huyó a Suiza las condiciones de luz necesa-
para llegar al espacio. con las ganancias. rias para que sobrevivan.

36 QUO / NOVIEMBRE 2018

Q ¿Por qué el barro ayuda a curar las heridas?
Una vez al año,
en la provincia
de Bac Giang,
AMAIA LÓPEZ, ZAMORA en Vietnam,
La explicación cientíica de por qué Algunas de estas bacterias se ijan al organismo y los solteros se
disputan una
R el remedio funciona es mucho más
reciente que su uso, que se extiende hasta
tejen una ina barrera que las protege, la cual hace
muy complicado que los medicamentos lleguen
bola de madera
de 20 kilos que
la Antigüedad. Los cientíicos han observado, hasta ellas, pero el barro impide que construyan representa al Sol.
durante este siglo, que algunos tipos de arcilla la defensa. No es casualidad que cubrir las heridas Es su homenaje
son eicaces en el tratamiento de las heridas de barro sea una costumbre en muchos lugares a sus dioses y a la
porque contienen partículas de hierro que matan del mundo, ya que dos tercios de las infecciones fuerza masculina.
las bacterias que se reproducen en ellas, hasta que ven los médicos se producen por la estrategia
el punto de que incluso acaban con algunos aislante. Ojo, también hay barros que favorecen las
microorganismos resistentes a los antibióticos. infecciones, lo que llama a la cautela.

Q ¿Cuál es el país más

redondo de la Tierra?
ROMÁN PALACIOS, CORREO ELECTRÓNICO
Sierra Leona, pese a que la línea que traza
R su frontera avanza zigzagueante y a que el
peril de su litoral tampoco es especialmente
curvo. Con todo, cuando el perímetro del país se
ve desde la perspectiva que aportan los mapas,
el círculo es casi perfecto si se compara con casi
cualquier otra nación del mundo. Algunas sí
resistirían la comparación, como la República
de Naur, una isla de Micronesia que también
exhibe un contorno curiosamente circular. Polonia
destaca entre los vecinos de España al ser el
estado más redondo de Europa.

NOVIEMBRE 2018 / QUO 37

Quonsultas
Q ¿Qué razas R
Según la Asociación Médica Veterinaria Ame-
ricana, que ha revisado la literatura cientíica Q ¿Hay algún modo
de perro que recoge los incidentes, las razas que están
más implicadas en lesiones por mordedura son el
casero de quitar el
vaho de los cristales?
muerden más? pastor alemán y el pitbull, seguidos por cruces de
perros de distintas razas. Menos estudiados, pero OLIVIA TOMÁS, CORREO ELECTRÓNICO

REGINA PÉREZ, BILBAO igualmente presentes, están los rottweiler, los jack Coge una patata, córtala
russell terrier y un grupo de canes que incluye R por la mitad y dedícate
a los cocker spaniel, a los chow chow, a los collie, a frotarla por la parte inte-
a los dóberman y a los springer spaniel. Los estudios rior del parabrisas del coche.
sugieren que los perros medianos son más agresivos Es una solución excelente
y propensos a morder, pero los grandes son los que para combatir el vaho, por-
más daño hacen. Según la asociación, los pitbull son que la patata contiene una
los perros que provocan las lesiones más graves. gran concentración de al-
midón, una sustancia que
repele el agua. De hecho,
para mejorar la visibilidad los
días de lluvia también puede
frotarse la parte exterior del
parabrisas, una costumbre
antaño muy normal en los ralis
automovilísticos. El inconve-
niente es que la maniobra man-
cha, por lo que hay que limpiar
bien la humedad después de
pasar el tubérculo.

Q ¿Es cierto que hay

una estatua de la
libertad en Madrid?
FRANCISCO CÁCERES, CORREO ELECTRÓNICO

Sí. Está en el claustro del

R Panteón de Hombres
Ilustres de Madrid, donde
descansan los restos de persona-
lidades de inales del siglo XIX
y comienzos del XX tan promi-
nentes como Mateo Sagasta,
Eduardo Dato, José Canalejas
y Antonio Cánovas. De unos
dos metros de altura, es mucho
más humilde que la de Nueva
York, y no es idéntica, pero los
españoles pueden presumir de
que la de Madrid es anterior. La
esculpió el aragonés Poncia-
no Ponzano en 1853, que la
incluyó también en el friso del
Congreso de los Diputados. La
estatua de Nueva York fue fruto
del trabajo del francés Frédéric
Bartholdi entre 1875 y 1879.
Ponzano también es el autor de
los leones de la Cámara Baja.
Q ¿Para qué sirve
la pelusa del Q ¿Cuál fue
melocotón? la primera
RENATA MÜLLER, CÁCERES
democracia
R Esta es una relexión
que ha ocupado las men-
musulmana laica
tes de muchos cientíicos, del mundo?
pero aún no hay ninguno que AMADOR TORRA, MURCIA
tenga completamente clara la
función exacta que desempe- R Sila República
te viene a la mente
de Turquía,
ña esta capa. Todas las teorías fundada por Mustafá Kemal
coinciden en que la pelusa ha Atatürk en 1923, tienes una
pervivido por su papel protec- buena cultura de la historia
tor. Algunas dicen que evita contemporánea. Pero el naci-
que los insectos lleguen hasta miento de la Turquía moderna
la piel y malogren el fruto o marcó el comienzo de la se-
que pongan sus huevos en el gunda democracia musulmana
interior, mientras otra visión
deiende que la protección
secular. La primera, según los
historiadores locales, ocupó un
Q ¿De dónde
proceden los
¿POR QUÉ
que coniere esta aterciope-
lada piel es de otra índole:
breve periodo entre la caída
del Imperio ruso y el naci-
APARECEN negros rubios de
podría servir de barrera al miento de la Unión Soviética,
TANTOS las islas Salomón?
METEORITOS CARLA CAMPUZANO, MÁLAGA
agua, pues conservarse en de 1918 a 1920, en el que EN LA
un estado más seco retrasaría
la putrefacción del fruto.
se proclamó la República
Democrática de Azerbaiyán.
SUPERFICIE DE
LA ANTÁRTIDA?
R Con un 10% de la
población, estas islas del
Pacíico sur son el segundo
01
El hielo del
lugar con más rubios después
de Europa, a pesar de que su
piel es la más oscura entre los
suelo se calienta, humanos de fuera de África.
pero debido a Este rasgo se debe a una
fenómenos como mutación genética no rela-
el fuerte y frío cionada con la colonización
viento no llega occidental, sino originada de
a derretirse. forma independiente.

02
El agua helada Q ¿Cuántas
se transforma personas tienen
directamente
en vapor, lo que
chips en su cuerpo?
se conoce como BEATRIZ PÉREZ, CORREO ELECTRÓNICO
‘sublimación’. Según las estimaciones,
R hay unas 10.000 perso-
03
Ni la nieve ni el
nas con microchips en todo
el mundo. Los dispositivos

Q ¿Qué pigmento para pintar es el más caro? se insertan bajo la piel, y la

nuevo hielo se
transmisión por radiofrecuen-
ANTONIO VELASCO, CORREO ELECTRÓNICO asientan, la capa
helada va erosio- cia les permite hacer cosas
R Eldifícil
azul ultramar, que se obtiene de la piedra semipreciosa lapislázuli, muy
de conseguir y de moler. El término ‘ultramar’ hace referencia al ori-
nándose y apare-
cen estratos de
como pagar un viaje de tren:
ya hay unas 3.000 personas
gen del pigmento, procedente de América y que en el Renacimiento llegó a ser hasta miles de que lo usan con ese propósito
más caro que el oro. El color azul se empleó para identificar a la Virgen María años. Por eso se en Suecia. Además, almacenan
desde que la Iglesia aprobó su adoración en el concilio de Éfeso, en el año 431. han encontrado información médica, personal,
La introducción del ultramar causó furor, pero su precio hizo que, por ejemplo, al menos 21.000
meteoritos sirven para hacer pagos
Vermeer endeudara a su familia para disponer de suficiente pigmento. en los comercios...
desde 1976.

NOVIEMBRE 2018 / QUO 39

Quonsultas
ROMÁNTICO. El viento llevaba la FILOSÓFICO. El viento también
fragancia del perfume de la chica. tiene respuestas existenciales.

Q ¿Qué hace que los

aviones vuelen
¿QUÉ SENTIDOS más rápido de
SON LOS MÁS
IMPORTANTES? América a Europa?
PETRA CUENCA, BARCELONA
Los aviones vuelan más
R rápido hacia el este que
hacia el oeste a causa de la co-
+ 70-80% rriente en chorro. Se trata de
de las palabras un lujo de aire que recorre
sobre los senti- el planeta hacia oriente a una
dos se refieren a
gran altura, y que empuja a
ella en los países
occidentales. los aviones que viajan en ese
mismo sentido, mientras dii-
culta su avance en el contra-
rio. Por eso los pilotos buscan
la ayuda del fenómeno atmos-
férico cuando van de América
+ SEGUNDO a Europa y evitan toparse con
Es el lugar que él cuando hacen el trayecto
ocupa en el es-
inverso, lo que redunda en
pañol, pero es el
ILUMINADO. Para la banda de Eric TRÁGICO. Para Prince, el azul del cielo tercero en otras una diferencia considerable
Clapton, el amor era la luz del sol. más el rojo de la sangre dan lluvia púrpura. lenguas. en los tiempos que necesitan
para salvar la misma distancia.
La corriente en chorro supera
Q ¿Cómo inspira la meteorología los 160 kilómetros por hora,
a las bandas de música? pero puede llegar a alcanzar
MARÍA DEL MAR CANO, CORREO ELECTRÓNICO + 100% más del doble, por lo que
La gran mayoría la duración de este viaje tam-
R Según un estudio inglés, en el que los investigadores se centraron en una
base de datos de karaoke con 419 referencias, el tiempo tiene una pre-
de los idiomas bién puede variar mucho. El
dan al tacto el récord de un avión comer-
sencia como tema principal en 190 de todas las canciones, lo que representa tercer puesto en
el 45% del total, y como motivo secundario en el 37% de los casos. Pero solo cial común de Nueva York a
importancia.
tres canciones imitaban sonidos como la lluvia. Los fenómenos atmosféricos Londres es de 5 horas y 13
tomaban protagonismo en las letras, en las que destacaban el sol y la lluvia. minutos, lo que supone unas
dos horas menos de lo normal.

Q ¿Las raíces pueden usarse

para construir casas?
ÁLVARO CELÁA, OURENSE

R Sí, de varias maneras.

En países como Noruega
también pueden cumplir un
papel importante en la tarea de
todavía hay ediicios con una proteger una casa, como de-
estructura de vigas de madera mostraron también los pueblos
en la que se vislumbra la cos- nórdicos. Los ediicios de ma-
tumbre vikinga de aprovechar dera muchas veces se cubrían
las raíces más voluminosas de con una capa vegetal llamada
las plantas. Aquellas que tenían ‘tepe’, que es una especie de
la forma adecuada se añadían manta de césped que incluye la
al conjunto con la función de tierra y las raíces, y que ayudan
formar parte de la estructura. a aislar la vivienda del rigor del
Pero las raíces más menudas frío clima del exterior.

40 QUO / NOVIEMBRE 2018

Q ¿Japón quiere
fabricar medallas
de basura electrónica?
MARTA SAAVEDRA, CORREO ELECTRÓNICO
Los organizadores de los
R Juegos Olímpicos de Tokio
2020 se han marcado el reto de
otorgar las primeras medallas
fabricadas completamente con
materiales reciclados, proceden-
tes de la basura electrónica.
El país está detrás del oro, la pla-
ta y el cobre que contienen los
dispositivos electrónicos de los
ciudadanos japoneses, a quienes
han pedido que aporten los en-
seres que ya no usan. Necesita-
rán ocho toneladas de metal para
fabricar las 5.000 medallas que
se repartirán entre los Juegos
Olímpicos y los Paralímpicos.
El 1,5% de los trofeos de los
Juegos de Invierno de Vancouver
2010 ya procedían de metales
reciclados, un porcentaje que
aumentó hasta el 30% en las
Olimpiadas de Río 2016, en las
que se obtuvieron de soldaduras,
radiografías y espejos.

Q ¿Por qué son

albinos los ratones
de laboratorio?
ARSENIO VALVERDE, GIJÓN
Es una consecuencia de la Q Si dos gemelas tienen hijos
R mutación de un gen respon-
sable de codiicar la tirosinasa,
con dos gemelos, ¿qué parecido
una enzima que produce el
pigmento melanina, aunque
genético tendrán sus hijos?
RAÚL MARTÍN, CORREO ELECTRÓNICO
se conocen unos 400 genes
involucrados en la pigmentación. El mismo que los hermanos sean tan parecidos. Si bien ambos
En ausencia de la molécula, los
animales adquieren el distintivo R tienen entre sí... o casi.
La procedencia de los genes en
reciben el mismo patrimonio gené-
tico en el útero, la manera en la que
aspecto en el que destacan un el genoma de un ser humano es clara: los genes se expresan en sus cuerpos
pelaje blanco inmaculado y unos la mitad de ellos vienen del padre y varía en función de factores ambien-
llamativos ojos rojos. El origen la otra mitad de la madre. Por tanto, tales. Si una madre ha mantenido
de la mutación está en los ven- en teoría, las personas nacidas de hábitos de vida saludables y otra no,
dedores de mascotas, quienes estas infrecuentes parejas deberían la manera en la que algunos de sus
los fomentaron a inales del si- ser tan parecidas como hermanos: es genes se encienden o apagan puede
glo XIX para tener más variedad. como si los hijos recibieran los genes ser distinta, y esa diferencia puede
Los cientíicos han perpetuado de las misma fuentes, ya que los inluir en la transmisión de la infor-
estos mutantes, en parte porque genomas de sus padres son idénticos mación genética: los genes pueden
el albinismo es un marcador fácil a los de sus tíos. Sin embargo, existen ser los mismos pero expresarse de
para distinguir unos animales de matices que implican que, en reali- maneras diferentes, y eso acabará
otros en sus experimentos. dad, los genomas de los gemelos no notándose en sus progenies.

NOVIEMBRE 2018 / QUO 41

Se inicia el
primer ensayo
científico con LSD
La Berkeley Foundation y el Imperial COSAS DE HUMANOS
College de Londres han anunciado
el primer ensayo controlado (con
uso de placebo) para probar la
efectividad de las microdosis de
LSD en el rendimiento cognitivo de
personas sanas. ¿Las hará más listas
y creativas? Es el primer intento serio
de estudiar si esto es solo una moda
entre ejecutivos norteamericanos o si
será el fármaco del futuro P. 44

« ¿Y SI NO PUDIE-
RAS IMAGINAR?
Así es la vida de los
afantásticos P. 54

« EL TEATRO
DE LOS HOMBRES
También fingen
orgasmos P. 60

« TRANSFORMER
Su dieta para
envejecer con
salud P. 72

« EN EL VIEJO
TABACO Tarjetas
con consejos
sanitarios P. 76

NOVIEMBRE 2018 / QUO 43

 PSICODÉLICOS
EN LA
OFICINA
Una moda defiende que las drogas, a dosis ínfimas, aumentan la productividad, afirmación que

A
ntes de que engrasara el
espíritu jipi de los 60, el LSD
produjo más de un deceso
en los laboratorios. En una
ocasión, los investigadores
que lo desarrollaron vieron
morir a un elefante de cinco toneladas pocos minu-
tos después de administrarle solo 0,297 miligramos.
Pero los cientíicos concluyeron inalmente que la
sustancia era extraordinariamente poco tóxica para
el ser humano, y que los efectos variaban notable-
mente con diminutas variaciones de las dosis.
El padre del LSD, Albert Hofmann, se ijó en
que las arañas tejían redes rudimentarias y defec-
tuosas tras recibir dosis altas, pero que sus crea-
ciones eran más proporcionadas y estaban mejor
planteadas si les daba cantidades extremadamente
bajas del ácido. Si la empresa farmacéutica Sandoz
hubiera estado más interesada en la sustancia que
había descubierto en sus instalaciones, pensaba el
cientíico, habría desarrollado productos más eica-
ces y seguros que el Ritalin y el Adderall.
El uso de ambas sustancias se ha extendido en los
últimos años entre quienes persiguen mejorar su
memoria, su concentración y su rendimiento laboral
a golpe de píldora, un peril de trabajador que ahora
ha abierto la mente a la idea de Hofmann. Los
numerosos testimonios que han aparecido última-
mente en las páginas de las revistas sugieren que
el LSD ha pasado de ser un puente para alejarse
de la rutina a una ayuda para obtener de ello un
rendimiento mayor.
Según la moda, nacida entre los atareados progra-
madores y los lúcidos empresarios de las start-up
de Silicon Valley, estas cantidades no producen
44 QUO / NOVIEMBRE 2018
ha picado la curiosidad de los científicos. ¿Y si además sirven para curar? Texto: ANDRÉS MASA

¿QUÉ SE CONSIDERA
MICRODOSIS?
Entre 0,05 y 0,1 veces
la que produce efectos
psicodélicos. Muchos testimonios
subrayan que proporcionan un
aumento de la creatividad
y el rendimiento laboral.
 Algunos
pacientes dicen
haber dejado
de tartamudear
gracias a la
administración
de microdosis
Francis Crick puedo haber El alma mater de Apple, Steve
de psilocibina
codescubierto la estructura del Jobs, reconoció haber experimen-
ADN con microdosis de LSD, una tado con LSD durante una etapa
práctica común en su época. de su juventud. UN PRODUCTO VIVO
QUE SE MUEVE
EN INTERNET
los efectos psicodélicos, pero sí arrojaba fogonazos y reproducía a QUO bajo el pseudónimo de
permiten destacar en un mundo fractales alrededor del roble que Manrique: “Todavía hay muchos
laboral ultracompetitivo, al tiem- solía visitar de niño, al que se prejuicios”, explica.
po que mejoran la salud men- había encaramado mientras La experiencia de Man-
tal. Algunos cientíicos se han los hongos hacían su ma- rique fue positiva las dos
tomado en serio la idea de que se gia, Stamets se dirigió de veces que las ha tomado,
puede ser más productivo, crea- vuelta al pueblo y comen- en sendos periodos de un
tivo y sociable de esta manera, y zó a decirse a sí mismo: mes. “Mi humor era mejor
Las trufas con psilocibina
están comenzando a estudiar si “Yo no soy estúpido, estoy son legales en Holanda, y mi productividad era
verdaderamente obtienen ayuda bien. No tartamudees pero no las mandan a especialmente más elevada
de estas sustancias o si no son más, no tartamudees más”. España, donde no lo son. en las tareas relacionadas
más que placebo. Es el comienzo Se repitió el mensaje cientos con la escritura”, recuerda.
de un largo viaje. de veces. No ha vuelto a hacerlo. “También percibí cierta facilidad
El micólogo ha compartido a la hora de crear ideas nuevas,
RESULTADOS ALUCINANTES esta historia con el mundo samiento lateral,
La vida de Paul Stamets cam- convencer del enorme pot r diferentes con-
bió para siempre cuando era cial oculto en el reino de l ero creo que no fue
joven, mientras caminaba por setas y los hongos, pero sitivo en ámbitos
una calle de su pueblo de Ohio, su valor es únicamente que hay una gran
en EEUU. La chica de la que anecdótico. Lo curioso es emocional, como con
estaba secretamente enamorado que otras personas dicen y en otras situacio-
se acercó a él y le dijo: “¿Cómo que dejaron de tartamu- Los kits para elaborar e, con psicodélicos,
estás?”. Stamets la miró a los dear gracias a la psilocibi- cápsulas son la solución n percibirse como
ojos, con conianza, y respondió: na, y algunos aseguran que para evitar los malos todavía más amenazantes o
“Estoy muy bien, gracias”. Vaya si solo necesitaron microdosis sabores. angustiosas. En el ambiente
lo estaba: había pasado seis años durante un mes. Puede que tras laboral me distraía mucho más
de terapia por una tartamudez sus experiencias haya algo más porque estaba más inmerso en
incontrolable, y no habría sido que anécdotas... lo que sucedía a mi alrededor,
capaz de articular una respuesta Es la idea que ha movido al pero eso era positivo cuando
semejante de no ser por la gran psicólogo James Fadiman a se trataba de estar atento en
dosis de psilocibina que había recopilar más de cien tes- una reunión”, rememora
ingerido el día anterior empaque- timonios, de más de doce Manrique. En la vida
tada por la naturaleza en unos países, sobre vivencias personal, los beneicios
hongos psilocibios. personales relacionadas fueron evidentes: “Noté
Después de que la atmósfera con microdosis de distintos Algunas trufas ni siquiera una cosa que se llama
se hiciera líquida en torno al jo- psicofármacos. Entre ellos tienen un nombre; a ‘metacognición’, que es
ven, bajo una gran tormenta que hay un especialista en psico- estas las han bautizado pensar más en tus propios
como ‘matadragones’.
farmacología español, quien pensamientos”, señala el psi-
trabaja en una agencia oicial cólogo.“Aplicado a las elecciones
encargada de estudiar el uso de relacionadas con los hábitos,
las drogas en la población. esto tiene el efecto de que te lo
El joven ha contado su expe- piensas dos veces antes de irte a
riencia con microdosis de LSD comer al McDonald’s, por ejem-
46 QUO / NOVIEMBRE 2018
 La experiencia de los rituales con
ayahuasca, preparados por chama-
nes como este, ha llevado a algunas
personas a probar sus efectos en
microdosis.

plo”, añade. Curiosamente, otros

participantes en el experimento
también subrayaron que cuidaron
más su alimentación, que podían
vencer adicciones como el ta-
baquismo más fácilmente, que
mostraban mejor predisposición
a hacer deporte...
Por otra parte, algunas perso-
nas con el síndrome de Asperger
reportaron desenvolverse mejor
en situaciones sociales, otras
dijeron que fomenta la creativi- El LSD, una droga recreativa cuando se
dad, que alivia los síntomas de acuñó esta moneda, podría tener usos
depresión, que elimina el dolor muy distintos gracias a las microdosis.
menstrual, que mantiene la pro-
crastinación a raya y que aumen- creo que sea sano que la gente se
ta la productividad en el trabajo, acerque a esto como a una gran
entre otras muchas ventajas. esperanza”, advierte Manrique.
Pero los resultados del estu- Según su experiencia y la de
dio sugieren que las microdosis sus conocidos, es recomendable Una radiografía de hongos del género Psilocybe,
no son recomendables para desterrar la idea de que uno se que contienen psilocibina, una sustancia
personas con ceguera al color, convertirá en el trabajador del psicodélica para la que se estudian aplicaciones
que pueden tener alucinacio- año por desayunar microdosis médicas para tratar enfermedades mentales.
nes persistentes, para personas de LSD. “La verdad es que
con síntomas de psicosis ni hablamos de efectos muy sutiles.
para quienes estén dentro Conozco a gente que ha dejado
del espectro autista. de tomar microdosis porque decía
“Es verdad que pequeñas me- que no le hacían nada”, asegu-
joras, a diario, pueden ser gran- ra. No es su caso: él repetiría.
des mejoras en una vida, pero no Ni el LSD ni la psilocibina son
NOVIEMBRE 2018 / QUO 47
 Los psicodélicos
parecen ser
útiles para darle
al cerebro una
nueva estructura
aspirinas, cada uno responde a su
manera, y las consecuencias no
son siempre las esperadas.

¿MENOS ES MÁS?
El micólogo Paul Stamets
probablemente se deshizo de su
tartamudez por el mecanismo
de acción de psicodélicos, que, a
grandes rasgos, parecen ser ca-
paces de desestructurar la forma
en la que el cerebro ha estado
funcionando durante años, de
manera que puede ‘resetearse’.
Algunos cientíicos han visto en
este mecanismo una oportuni-
dad para, con dosis
altas y a través de MOLÉCULAS PROMETEDORAS
experiencias psico- DEPRESIÓN. ANSIEDAD. ADICCIÓN. La ESTRÉS. Algu-
délicas apoyadas por Algunos estu- La psilocibina modificación nos usuarios
profesionales, tratar dios apuntan a ha aliviado la que el LSD y de microdosis
adicciones y aliviar los que tomar LSD ansiedad de la psilocibina subrayan que
podría aliviar enfermos de producen en el esta molesta
síntomas de enferme- la enfermedad cáncer, con cerebro ha ayu- y extendida
dades mentales como cuando no res- dosis altas, en dado a vencer sensación des-
la depresión y el estrés ponde a otras un estudio de los malos hábi- aparece con los
postraumático, así terapias. referencia. tos en ensayos. psicodélicos.
como para rebajar la
ansiedad. Los partida-
rios de estas sustancias
ven en ellas potencial
para ser muy bene- uso de drogas Energy Control. pero “sin estudios cientíicos que
iciosas a muy bajo “Hay personas que pueden tener lo respalden no sabemos nada”,
coste, y aseguran que la mente un poco distinta, no insiste. Las dudas comenzarán a
sus efectos son muy sabemos lo que puede pasar y no disiparse pronto.
duraderos. hay estudios que puedan darnos
‘Setas mágicas’ Pero los estudios sobre las mi- un poco más de información”, COMIENZAN LOS ESTUDIOS
en una tienda de crodosis de estos compuestos han advierte la farmacéutica. La re- “En este momento es difícil
Holanda, donde recibido mucha menos atención estructuración del cerebro tras la juzgar si el fenómeno de las
su uso recreativo que las dosis psicodélicas, lo que experiencia, especialmente cuan- microdosis es una exageración de
fue legal hasta
que gran número llama a la cautela. “El nivel de do se hace por libre, puede no ir los medios de comunicación o si
de intervencio- toxicidad de estas sustancias, si siempre en la buena dirección, y es tan popular porque en reali-
nes sanitarias realmente se hace con las dosis podría llegar a crear nuevos pro- dad funciona”, sentencia Luisa
condujeron a su que dicen, no me preocupa por- blemas. Y no solo eso: “Lo que sí Prochazkova, doctorando en la
prohibición. que el LSD y la psilocibina son me preocupa es que son sustan- Unidad de Psicología cognitiva
seguras a nivel físico, pero a nivel cias que se adquieren principal- de la Universidad de Leiden, en
psíquico depende de la mente mente en el mercado negro, y ahí Holanda. Ella ya trabaja para
que tengas”, advierte Mireia Ven- hay una opacidad total”, prosigue resolver la duda.
tura, directora de los Servicios Ventura. Organizaciones como Prochazkova ha hecho un
de Análisis de sustancias del pro- la suya analizan el contenido de experimento sobre los efectos de
yecto para reducir el riesgo del lo que hayan decidido probar, microdosis de psilocibina en el
48 QUO / NOVIEMBRE 2018
Un estudio
concluye que
las microdosis
aumentan la
creatividad
rendimiento mental de 38 vo-
luntarios, a quienes sometió a
distintas pruebas cognitivas con
y sin microdosis de psilocibina
dándoles trufas que contienen la
sustancia. Su conclusión es que
la droga podría tener efectos
positivos en el pensamiento con-
vergente y divergente.
El primero es aquel que
permite reunir y organizar las
distintas piezas de información
para alcanzar una solución única
a un problema bien deinido.
El segundo impulsa la tarea de
reunir una variedad de respues-
tas a un problema difuso. Ambas
facultades están relacionadas con
la creatividad.
“Uno puede especular con que
los trabajos creativos pueden
beneiciarse de las microdo-
sis, cuando este no tiene que
ser necesariamente el caso en
los puestos que requieren un
pensamiento analítico”, dice
Prochazcova. Pero su trabajo
tiene serias limitaciones que
se admiten abiertamente en el
artículo donde la cientíica y su El decano del los cientíicos cuantiicar dicho control de una manera inan-
equipo detallan cómo llevaron departamento de efecto, una sombra que ha ciera y logísticamente factible,
a cabo la investigación en un ta- Farmacología de acompañado al uso de microdosis como un estudio piloto”, añade
la Universidad de
ller informativo de la Sociedad Emory (EEUU), desde mediados del siglo pasado. el investigador.
Psicodélica de Holanda, escrito Carl Pfeiffer, se Es un problema que el investi- El suyo será el primer trabajo
que ha visto la luz en el repo- sometió a un gador del Imperial College de de este tipo, y estará a medio
sitorio digital BioRxiv, donde experimento con Londres David Erritzoe quiere camino entre uno puramente
los textos no son revisados por LSD para estudiar solucionar pronto. cientíico y uno que cuenta con
expertos antes de su publicación, los efectos, que Erritzoe está reclutando testimonios, por lo que sus con-
entonces se
como sí ocurre en las revistas comparaban con
voluntarios para estudiar el efecto clusiones también estarán entre la
cientíicas tradicionales. la esquizofrenia. de las microdosis de LSD a anécdota y la ciencia.
Una de sus laquezas es que través de pruebas cognitivas que Si los resultados son favorables,
la creatividad podría haber harán a través de un sitio web. los cientíicos piensan embarcarse
mejorado por la expectativa de Su estudio sí tendrá un grupo en un proyecto más ortodoxo que
los sujetos, que hubiera actuado de control, aunque sigue estan- rellene el vacío de información
una especie de efecto placebo. do lejos de los estándares más cientíica que tienen el uso de
De hecho, la limitación más rigurosos de la ciencia moderna. dosis diminutas de psicodélicos.
importante del estudio es que “Es obvio que hay limitaciones Será el año que viene, cuando
no tuvo un grupo de control que cientíicas al diseño de los estu- podría iniciarse un viaje cientí-
hubiera ingerido una sustan- dios en línea”, dice. “Pero este ico alucinante. O no, porque el
cia inocua y que permitiese a es un intento de introducir un primer paso es el más largo. Q
NOVIEMBRE 2018 / QUO 49
 A PRUEBA DE
ACROBACIAS.
El camaleón
velado se sujeta
a pequeñas
ramas con sus
garras y cola,
pero también
anda irguiendo
las patas y apla-
nando los pies.

EN LOS HUESOS ¿Dirías que la cochinilla, el famoso bicho bola, tiene esqueleto? Nos
sumergimos en un nuevo libro con mimadísimas ilustraciones y curiosidades
sobre la útil percha que sostiene a los vertebrados Texto: PILAR GIL VILLAR

50 QUO / NOVIEMBRE 2018

 CURIOSI-
DADES Y
FANTÁSTI-
COS DIBUJOS
recopiladas por
el zoólogo Henri
Cap, el escritor
Raphäel Martin
y el ilustrador
Renaud Vigourt.
os primeros esqueletos no fueron erguimos desaiando a la gravedad, pero

L
Publicado por
duros de roer: no eran de hueso, también percibimos los sonidos que hacen Librooks en
sino de cartílago, y aparecieron vibrar el aire, y anclar a conciencia los ai- su colección
cuando la vida llevaba ya unos lados dientes que trituran los alimentos. Imagina.
460 millones de años adoptando Las variaciones en la forma se fueron
nuevas formas en el planeta. Por entonces, aliando con las de densidad: la ligereza
siempre en el agua. Fueron unas pequeñas ayudó a las primeras aves a alzar el vuelo.
gambas las que, hace 540 millones de años, La historia de los vertebrados fue así
los desarrollaron por el exterior de sus cuer- acumulando datos y curiosidades que los
pos, a modo de caparazones protectores. franceses Henri Cap, Raphaël Martin y
El diseño de columna vertebral interna Renaud Vigourt han decidido reunir con
llegaría más tarde para sujetar el cuerpo de humor y mucho arte en el libro ¿De quién
los peces. De entonces a nuestros días ese es este esqueleto? Con juegos visuales y
armazón básico ha ido transformándose adivinanzas realizan una gran revisión
para ayudar a los seres vivos a conquistar a los huesos, su origen, sus funciones y
cada vez más entornos. Gracias a él nos sus ‘complementos’: dientes, cuernos,
NOVIEMBRE 2018 / QUO 51
 PESADÍSIMA
Con 200 tone-
ladas, la ballena
azul reina en la
balanza de los
vertebrados.
Sus dos aletas
anteriores
tienen huesos,
pero la caudal
y la dorsal son
de piel.
EL MAYOR
VOLADOR que
ha existido, el
Quetzalcoatlus,
vivió hace casi
100 millones
de años. Sus
alas de piel
(12 metros de
envergadura).
se sujetaban a
un largo dedo.

corazón o los pulmones. Basta pensar en

las costillas o el cráneo para comprenderlo,
LAS NACARADAS CONCHAS DE LAS
pero también en las placas articuladas que
OSTRAS O EL COFRE DEL ERIZO DE MAR constituyen el exoesqueleto de insectos,
TAMBIÉN SON ESQUELETOS arañas o escorpiones. Con una composi-
ción química distinta a la ósea, algunos
resultan extremadamente versátiles, como
espinas, pinzas o cartílago. En sus páginas el de la cochinilla, que se convierte en
aprenderemos cómo los duros huesos se bola ante cualquier susto. A otros no los
regeneran solos (siempre que los ijemos identiicaríamos como esqueletos en una
bien) y cómo su blando interior sirve de primera pensada, aunque lo son: las naca-
fábrica para los glóbulos rojos de la sangre. radas conchas de las ostra o el cofre casi
Su material, que tarda unos mil años esférico del erizo de mar.
en empezar a fosilizarse, presenta una Esa variedad de diseños permite saltar,
densidad mayor en las latitudes frías, correr, trepar, nadar en numerosos estilos
pero aún así puede proteger con eicacia adaptados a cada entorno. Para saber cómo
órganos delicados como el cerebro, el lo consiguen, tendrás que bucear el libro. Q
52 QUO / NOVIEMBRE 2018
 Fergus es un ingeniero
informático incapaz de visualizar
imágenes en su mente.
Igual que él, un 2% de la población
carece de fantasía sin saberlo.
La ciencia empieza ahora a indagar
este fenómeno tan insólito
y busca candidatos afantásticos.
Hay quien lo es sin saberlo
Texto: MARIAN BENITO
 ILUSTRACIÓNES: LEONOR SANAHUJA. FOTOS: MIRIAM YELEQ.

FERGUS REIG
trabaja en Zaragoza y tiene 34 años.
Su afantasía no le impide
llevar una vida normal. Es uno
de los primeros casos
diagnosticados.
 UN TEST
PAR A
AVERIGUAR
SI IMAGINA S
Si puntúas bajo, puede que
seas afantástico. En cada ítem
intenta formar una imagen
en la mente y valora, del 1 al
5, lo vívida que resulta. 1. No
hay imagen. 2. Es vaga y
oscura. 3. Moderadamente
clara y animada. 4. Clara y 1 Piensa en el contorno 2 Intenta recordar cómo 3 Imagina los colores
razonablemente viva. 5. Tan de cara, cabeza y cuerpo se mueve y la longitud de más usados en su atuendo
vívida como la visión real. de un amigo o familiar. su paso al caminar. y accesorios.

ergus Reig se sintió aliviado cuando modo casual cuando le llegó, en 2003, el pacien-
supo que alguien había puesto nombre te cero, un hombre de 65 años al que llamó MX
a lo que le pasaba: afantasía, una rareza para preservar su identidad. Tras una angioplas-
–que no enfermedad– que le impide tia coronaria, había perdió la capacidad de for-
recordar el olor del césped recién mar imágenes en su mente. Zeman escaneó su
cortado o cualquier otro aroma que cerebro mientras le mostraba fotos de personas,
enriquezca su percepción del mundo, entre ellas la del exprimer ministro Tony Blair.
como aquella magdalena mojada en Como era de esperar, las áreas visuales situadas
té que evocaba en Proust un recuerdo en la parte posterior del cerebro se iluminaron
detallado de la casa de su tía. Tampoco siguiendo los patrones previstos. Sin embargo,
puede imaginar la luna que brilla en cuando se le pidió a MX que imaginara el rostro
el mar o una nube blanca. Ni siquiera de Blair, esas áreas permanecieron apagadas: no
su propio rostro. No fantasea. Y si lo intenta, la pudo activar esos circuitos visuales voluntaria-
sensación es de absoluta ceguera. Es decir, su mente. Veía con normalidad, pero su ojo mental
memoria no almacena ni una sola imagen, un había quedado ciego. Para Zeman era un caso
sabor, una melodía o una simple fragancia que insólito. Y quiso saber más. Le sometió a una
desencadene en él, como ocurre en los demás, gran variedad de exámenes y análisis para poner
una catarata de emociones. a prueba su imaginación visual. Podía responder,
Su cerebro, sin embargo, es brillante. Trabaja por ejemplo, que el verde de los pinos es más
como ingeniero informático en Zaragoza, en el oscuro que la hierba, pero sin usar imágenes en
Consejo Superior de Investi- su mente para comparar ambas tonalidades.
gaciones Cientíicas (CSIC),
SU MEMORIA y ha emprendido importantes MX, el paciente cero
proyectos. Fue un estudiante de El neurólogo de Exeter no encontró literatura
NO ALMACENA 10, excepto en Geografía, algo
que él achaca a esa imposibili-
cientíica que ayudase. Tan solo una mención
del naturalista británico Francis Galton en 1880,
NI UNA SO dad de visualizar en su cabeza quien contó con asombro cómo al pedir a cien
un mapa, una ciudad o incluso hombres que hablaran sobre su mesa de desayu-
IMAGEN, SABOR su barrio. “Antes de saber que no habitual, doce de ellos se mostraron incapaces
era afantástico, cada vez que de recrear en su mente ni siquiera un bosquejo
U OLOR, PERO preguntaba cómo ir a un lugar de este mueble tan cotidiano en su vida. Desde
tenía la sensación de que me entonces, ha habido más investigadores que han
SU CEREBRO ES estaban tomando el pelo. Me informado de personas con esta misma carac-
BRILNTE indicaban derecha, izquierda, terística, pero sus conclusiones han sido muy
línea recta o rotonda... Pero precarias y fragmentarias. En 2010, Zeman y
no entendía nada”. Hasta que su equipo publicaron el primer estudio sobre el
un día leyó una noticia sobre la extraño caso de MX en la revista Discovery y du-
investigación que estaba llevando a cabo el neu- rante los meses siguientes más de veinte perso-
rólogo británico Adam Zeman en su laboratorio nas se pusieron en contacto con él para relatarle
de la Universidad de Exeter (Reino Unido). una experiencia similar. La mayoría contaban
Este doctor descubrió tal peculiaridad de un que su memoria gráica era muy pobre, pero su
56 QUO / NOVIEMBRE 2018
4 Visualiza un cielo que 5 Recrea las nubes, una 6 Aparece un arco iris en 7 Ponle color y dale 8 Un fuerte viento sopla
se eleva sobre el horizonte tormenta que explota con tu mente, con sus formas forma a los árboles que en los árboles y en el lago,
en un día brumoso. relámpagos. y gama de colores. hay junto a un lago. y causa olas en el agua.

DENTRO DEL MISMO ESPECTRO

pensamiento abstracto estaba bien desarrollado. HIPERFANTASÍA
Casi todos sabían lo que era visualizar en sueños,
pero no podían hacerlo deliberadamente. Es el polo opuesto de la afantasía. La padecen personas que
visualizan imágenes de una manera más vívida de lo normal.
Una ceguera insólita Son capaces de soñar despiertos, dibujar una ciudad con
En 2015 presentó sus nuevos hallazgos en la detalles milimétricos después de verla durante unos pocos
revista Cortex y fue ahí donde él y su segundos o recrear en un papel un relato al hilo de su lectura.
equipo acuñaron el término ‘aphan-
tasia’. La repercusión del artículo
hizo que más de un millar de perso-
nas contactaran con el doctor Zeman
para dar cuenta de su caso. “Con una
muestra tan grande, empezaron a
emerger algunos patrones. Por ejem-
plo, vimos que un gran porcentaje
informaba también de hiperfantasía
[el otro extremo de la imaginación] o
de problemas con el reconocimiento
facial o prosopagnosia”, nos explica
desde su despacho en Exeter.
Oliver Sacks, el neurólogo que des-
mitiicó muchos trastornos a través
de los individuos de sus libros, basados en sus
pacientes, hablaba de este tipo de ceguera facial
que impide recordar rostros. El más carismá-
tico fue el doctor P., un hombre cuyo cerebro
había perdido la capacidad de descifrar lo que
veían sus ojos y acabó confundiendo a su mujer
con un sombrero. En varias ocasiones tuvo que
disculparse por tropezar con un hombre grande
y barbudo sin darse cuenta de que era él mismo
relejado en un espejo.
Ahora, Zeman sigue la regla de oro de Sacks:
escuchar siempre al paciente. Le interesa
estudiar si la carencia de ojo mental cursa con
otra anomalía relacionada con la visualización o
PROSOPAGNOSIA
con algún episodio cerebrovascular, qué matices
hay dentro de la afantasía y cómo funciona el La capacidad del cerebro humano para reconocer rostros
cerebro en estas personas. La difusión de sus conocidos se adquiere con la práctica, pero aún se desconoce
estudios está ayudando a miles de personas que, por qué hay gente que, sin ser autista, no puede reconocer ni
como cuenta Fergus, ni sospechaban que una cara, ni siquiera la propia.
NOVIEMBRE 2018 / QUO 57
 el ser humano, además de ver con los ojos, veía ya sumaba testimonios de 10.000 personas, unas
también con el cerebro, es decir, con la ima- con afantasía, otras con hiperfantasía. “El análi-
ginación. “La noticia”, cuenta este ingeniero, sis inal de esta gran cantidad de datos llevará un
“alteró la percepción del mundo que me rodea. tiempo, pero ya hay pistas. La primera es que
Hasta entonces no sabía que la mayoría de la la incapacidad de visualizar no impide una vida
gente imagina o recuerda de un modo visual. Yo rica, creativa y satisfactoria, aunque diferente”,
pienso en palabras, conceptos o números, pero anuncia. De hecho, muchos de sus pacientes
sin recrear nada. Entonces pregunté a varias trabajan con éxito en profesiones creativas,
personas y me conirmaron que ellas sí eran ca- como artistas, arquitectos y cientíicos, lo que le
paces de generar imágenes en su mente”. De re- ha llevado a emprender un proyecto inanciado
pente, entendió que eso de contar ovejas antes por el Consejo de Investigación de Artes y Hu-
de dormir no solo consistía en numerar del 1 al manidades. Así lo entiende Fergus: “Recordar
10 o por qué alguna gente es reacia a hablar de no es reproducir, sino más bien reconstruir. La
algo repugnante mientras come o cómo alguien afantasía obliga a construir el mundo y el modo
puede decir cuando conoce a una persona que de relacionarse con el entorno de acuerdo con
la había imaginado de otra manera. mis propios términos o limitaciones, igual que
Otro de los pacientes de Zeman, el canadien- lo haría un invidente o una persona autista. No
se Tom Ebeyer, se dio cuenta a los 21 años. Así dejo de tener una vida interesante y plena”.
relata su impacto emocional al saberse afantás- Un patrón más que está observando Zeman
tico: “Empecé a sentirme aislado. Entonces fui en algunas de estas personas (no muchas) es la
consciente de lo que me estaba perdiendo: el asociación con un trastorno del espectro autista
recuerdo de experiencias, el aroma de una lor o o con una memoria autobiográica poco profusa,
la voz de un ser querido”. En 2016 el neurólogo lo que le lleva a la idea de que la afantasía se
presenta con un sinfín de matices y rangos.
Jesús Porta, neurólogo del Hospital Clínico San
“La afantasía Carlos de Madrid, indica que, aunque se desco-
nocen las causas, la mayoría tienen un origen ge-

me obliga a nético y se sabe que la afantasía no está incluida

en ningún síndrome. A uno de sus pacientes le

construir el sobrevino después de sufrir un ictus, que le dejó

como secuela la incapacidad de imaginar. “Con

mundo y las un entrenamiento adecuado, a los seis meses se

le corrigió. El cerebro pudo reconstruir las co-
nexiones dañadas por el accidente”. Su historial
relaciones de es parecido al de MX, el paciente cero, hoy ya
totalmente recuperado. El incidente despertó su
acuerdo con curiosidad y estaría dispuesto a indagar e iniciar
una investigación similar a la de la Universidad
mis propios de Exeter. Para arrancar necesitaría una muestra
de al menos diez personas afantásticas. “No

términos o descarto que sea uno de esos trastornos que

acaban revelando otras capacidades o formas de

limitaciones” expresión que ni siquiera se sospechan”.

¿Intrigante? Sí. ¿Problemático? No

Los neurólogos sospechan que podría tratarse
de una falla en el hipocampo, que es donde se
guardan imágenes, sabores, sonidos y olores. La
información relacionada con el tacto, la audición
y la visión llega a la corteza cerebral, mientras
que la información de los sentidos del gusto y
del olfato llegan de manera especial al sistema
límbico, que desempeña una función destacada
58 QUO / NOVIEMBRE 2018
‘TODOS QUEREMOS ALGO’
La afantasía dificulta tener una identidad
propia o un estilo marcado. Uno de los
testimonios anónimos del doctor Adam
Zeman busca referencias culturales, so-
bre todo en el cine, para vestir. Su último
verano lo pasó vestido igual que Blake
Jenner en su rol de Jake, protagonista
del filme Todos queremos algo.

MALOS JUGADORES
El ajedrez no es un juego
“NO DESCARTO QUE para afantásticos. Un
paciente cuenta sus nulos
SEA UNO DE ESOS intentos de aprender desde
TRASTORNOS QUE que tenía cinco años: “Soy
pésimo porque no tengo la
ACABAN REVENDO capacidad de ver más allá
de un movimiento”. Cuando
OTRAS CAPACIDADES conoció su condición,
gracias a los tests de
O EXPRESIONES Zeman, supo a qué achacar
semejante torpeza.
INSOSPECHADAS”
PIONERO
En 1880, el naturalista
en las conductas y emociones. Zeman estima
Francis Galton pidió a cien
que el 2% de la población es afantástica e invita
hombres que hablaran
a todos ellos a implicarse en sus investigaciones.
sobre la mesa en la que
“Los correos electrónicos”, anuncia”, superan
desayunaban todas las ma-
ya los 11.000 y más de 2.000 han completado
ñanas. Doce de ellos fueron
el cuestionario. La nueva neurociencia está
incapaces de dar detalles:
empezando a delinear las diferentes redes
no tenían imágenes en
que intervienen en la visualización de imáge-
su cabeza. Es el primer
nes, asociadas con la visión, la memoria, los
registro científico de esta
movimientos oculares, la atención y el control
incapacidad de visualizar
ejecutivo. Pero hay más regiones candidatas y la
mentalmente algo.
idea es avanzar hasta dar con las diferentes cau-
sas, por lo que necesitaremos aún un número
mayor de participantes para sacar conclusiones
irmes”. Sus palabras revelan una clara intención
de esclarecer lo que él considera una condi-
ción extraordinaria y enigmática. “Un modo
diferente de sentir la vida”, apostilla Fergus.
“¿Intrigante? Sí. ¿Problemático? En absoluto”,
matiza el neurólogo británico. Q
NOVIEMBRE 2018 / QUO 59
 EN TE
DE JUICIO
 Representa-
ción del juicio
al que se so-
metió a Galileo
en 1633.

egún una encuesta de la Unión

S
Europea, el 97% de los estu-
diantes universitarios piensan
que Galileo fue torturado y el
30% que murió en la hoguera
por sostener que la Tierra gira
alrededor del Sol y no al revés,
como mantenía la Iglesia del
siglo XVII. Sin embargo, el astrónomo terminó
sus días en su lujosa Villa Médici, donde cum-
plió un cómodo arresto domiciliario.
Terco como pocos, esquivó inicialmente la
acción de la Inquisición gracias al apoyo del
papa Urbano VIII. Terminó siendo juzgado
en abril de 1633 ante una gran expectación.
Cuando parecía que iba a hacer gala de su
apuesta por la ciencia, Galileo asumió vacilante
lo que se consideró una “inconclusión y falta
de refutación de sus teorías”. La pena que se
le impuso fue a no salir de casa... y recitar una
vez por semana los siete salmos penitenciales.
Lo cuenta en Grandes juicios de la Historia
José Antonio Vázquez Taín. El juicio a Galileo
merecía una revisión. Y no es el único.

Justos por pecadores

Saltando siglos, Taín revisa el caso de O. J.
Simpson, cuya persecución y arresto fueron re-
transmitidos por nueve helicópteros de prensa.
Tras un proceso con tintes de reality show por
el asesinato de su exesposa, Nicole Brown, y su
acompañante, fue declarado inocente por un
jurado en solo tres horas. ¿Prevaricación? “Se
absolvió a un culpable para justiicar las injusti-
cias con otros negros”, opina Vázquez Taín.
¿Realmente excomulgaron a Galileo? Los delitos de corrupción tienen solera. En
el año 1111 a. C. Amenpnufer, un cantero
¿Núremberg cambió la historia? egipcio, desveló en el proceso en el que se le
¿Condenaríamos hoy a Jesús de Nazaret? juzgaba por robo una compleja trama en la
que los aparejadores de las tumbas de la clase
Un juez español, José Antonio Vázquez Taín, dirigente, conocedores de los accesos secretos,
facilitaban su saqueo.
revisa en un libro los grandes juicios En nuestra entrevista a Vázquez Taín, el
de la Historia. Este es su veredicto juez más incómodo para los narcos gallegos,
viajamos a la corte de Núremberg, revisamos
Texto: MARTA GARCÍA el juicio a Sócrates, a Hitler...
NOVIEMBRE 2018 / QUO 61
 Imagen de la ficha policial de
Margarethe Zellel el 13 de febrero
de 1917, día de su detención.

perfecta para justiicar su debili-

dad en la contienda y la pérdida
de vidas humanas. La doble
espía fue acusada de proporcio-
nar información al enemigo y
de causar la muerte de miles de
soldados franceses.
Poco contundentes eran las
pruebas en su contra. Hoy ni
siquiera valdrían una condena,
pero la popular bailarina, que
creía que iba a ser rescatada gra-
cias al apoyo de algunos de sus
poderosos amantes, se vio sola y
sin la protección de los que hasta
ese momento habían mantenido
su elevado nivel de vida. A las
preguntas que el iscal le hizo
sobre sus ganancias injustiicadas,
respondió: “¿Qué culpa tengo yo
de que hombres ricos se enamo-
ren de mí y me quieran regalar
su dinero?”. Su desenvoltura le
valió de poco. Fue ejecutada el
15 de octubre de 1917 en Vin-
cennes a los 41 años de edad.
MATA-HARI, POCAS EVIDENCIAS De belleza
exótica,
esta hija de
Son muchas las leyendas que
circulan sobre este último epi-
Las pruebas contra Margarethe Zelle no serían hoy lo suficientemente con- sombrerero sodio de su vida. Hay quien dice
utilizó su sen- que ella misma fue la que dio
cluyentes para condenarla. La doble espía fue víctima de fuego cruzado
sualidad para la orden de disparar, y también
disfrutar de
Documentos desvelados interceptado por los servicios se- un lujoso
quien asegura que durante su
con motivo del cente- cretos franceses. En él, se daban nivel de vida. cautiverio intentaba seducir a los
M nario de su muerte el
año pasado sugieren
detalles de un agente denomina-
do H21, sus datos bancarios, el
guardianes que la custodiaban
para obtener su liberación.
que fue una estratage- nombre de la criada... Era difícil Tras su fusilamiento, el cuerpo
ma germana la que situó no deducir que se trataba de de la espía más famosa de la
a Mata-Hari, espía holandesa al Margarethe Zelle, la más famosa historia, de aquella que sedujo al
servicio de los aliados en la Gran stripper de la historia, mujer de poder, fue entregado a la Escuela
Guerra, frente al pelotón de fu- rasgos orientales y vida tortuosa. de Medicina de París, mien-
silamiento. Desconiando de sus Los franceses, inmersos en uno tras que su cabeza se preservó
servicios, los alemanes a los que de sus momentos más duros en la en el Museo de Anatomía. Un
servía se enviaron un telegrama Primera Guerra Mundial, encon- inventario realizado hace 21 años
interno sabiendo que iba a ser traron en esta misiva la excusa desveló que había desaparecido.
62 QUO / NOVIEMBRE 2018
 LA GRAN ESTAFA PIRAMIDAL
La hija de Mariano José de Larra
puso en marcha un fraude millonario
Ofrecía rentabilidades del 30% a los
particulares que le confiaban sus
dineros. Al estilo de otras estafas
Juicio a una piramidales, Baldomera Larra pa-
cerda acusada
de asesinato gaba los intereses con los depó-
en 1457. La sitos de nuevos clientes… hasta
sentencia la que las cuentas dejaron de salir.
condenó a Tras fugarse a Suiza, fue detenida
morir ahorcada. y juzgada. En su defensa argumentó Baldomera
que su negocio falló debido a las Larra, ‘madre
ANIMALES EN EL BANQUILLO informaciones que se divulgaron en de los pobres’.
Los seres humanos no han sido los únicos que se han enfrentado a la acción de la su contra. Sentenciada a seis años,
justicia. Cerdos, ratas y perros también han sido protagonistas de pleitos fue liberada por petición popular.

Algunas bestias han sido llevadas a juicio te. Argumentó que, dado que estaba en
a lo largo de la historia. Pero quizá el caso juego la inocencia o culpabilidad de todas
más pintoresco es el que ocurrió en la locali- las ratas de la comarca, no era suficiente HITLER, VÍCTIMA DE PLAGIO
dad francesa de Autun en 1552. Las ratas con dictar edictos solo en la capital. Tras EEUU protegió los derechos de autor del
de la zona fueron acusadas de diezmar los subsanar el defecto, se señaló una nueva dictador en plena escalada fascista
campos de cebada. Tras comprobar los cita a la que, lógicamente, tampoco las ratas
indicios de delito, fueron citadas a juicio acudieron. Chassenée sostuvo entonces En 1925, Adolf Hitler publicó la
y, como era de prever, no se presentaron que las distancias eran muy largas y que primera parte de su Mein Kampf
a la cita. Bartolomée Chassenée, abogado las presuntas culpables no podían llegar en (Mi lucha) y en 1938, con los
de oficio de la causa, denunció defecto de el tiempo señalado. El joven letrado siguió campos de concentración a pleno
forma en el procedimiento por no haber esgrimiendo diferentes argumentos, hasta rendimiento, la revista Time le
sido notificada la citación adecuadamen- que el juicio se suspendió indefinidamente. nombró Hombre del Año. Un
periodista norteamericano, Alan
Craston, decidió publicar una ver-
sión apocalíptica de su tratado
alertando del peligro de sus
El Hombre del
ideas. El dictador no tardó en acusar- Año de 1938,
le de plagio, pero los tribunales no según Time,
aceptaron la demanda. Tras cierta fue Hitler.
controversia legal, la justicia ame-
En mayo de
ricana decidió que los derechos de
1310 se quemó
en la hoguera Hitler se protegieran. Poco después,
a 54 monjes el dictador invadió Polonia.
templarios, y
prácticamente
se puso fin
a la trayectoria EQUÍVOCA INQUISICIÓN
de la orden. Se cree que España cometió las mayores
TEMPLARIOS, UNA INJUSTA ANIQUILACIÓN atrocidades, pero no fue así
El descubridor de la circulación san-
Si la orden religiosa no hubiera sido acusada falsamente de herejía, guínea, Miguel Servet, fue condena-
hoy, probablemente, tendríamos estados religiosos católicos do por los protestantes alemanes,
Fueron la codicia y las deudas del rey Felipe IV de Francia urdió una trama para y no por la Inquisición, a morir
francés Felipe IV las que detonaron la caída aniquilarlos por herejes, algo que además en la hoguera. “En nuestro país
de los templarios. La orden, que nació al permitía al poder civil apropiarse de sus bie- se quemó a 40 brujas. En Ale-
amparo de las cruzadas y desbancó a los nes. La orden fue perseguida y aniquilada. mania, a 1.200. Los tribunales
judíos de Tierra Santa, fue adquiriendo “Si no hubieran sido acusados falsamente, religiosos, en cualquier caso,
influencia y propiedades. Se convirtieron el papa habría tenido un cuerpo militar, los fueron más suaves que los civiles”,
en el refugio de las riquezas de los nobles templarios se habrían unido a la orden de dice Vázquez Taín. “La ejecución del Miguel Servet,
agresor de Fernando el Católico, llamado tam-
y la puerta a la que llamaron los reyes para Malta y la religión católica habría tenido más
por ejemplo, duró dos días. Se le fue bién Miguel
financiar sus campañas militares. Abruma- influencia política en Europa de la que ha de Villanueva.
do por una deuda que no podía satisfacer, tenido”, asegura Vázquez Taín. desmembrando hasta morir”.

NOVIEMBRE 2018 / QUO 63

 IMPECABLE PROCESO procesos penales. En el primero, en el
Sanedrín, fue acusado de blasfemia y
A JESÚS DE NAZARET sedición, algo que era castigado con la
muerte. Brillante jurista, se defendió
Fue un juicio justo desde
reinterpretando los Evangelios. En el
el punto de vista legislativo
proceso frente a Pilato, el prefecto
Una discusión jurídica más que un romano, se siguió un procedimiento si-
debate religioso fue lo que llevó a milar al que en la actualidad se emplea
Jesús de Nazaret a la cruz. Las peleas en España: acusación, alegato de la
y discusiones que la figura clave del defensa, pruebas y sentencia. Durante
cristianismo mantuvo con los represen- todo el juicio, Jesús mantuvo un sor-
tantes políticos del momento fueron prendente silencio en lo que muchos
fundamentalmente de tipo legal y han interpretado una asunción del que
social. Jesús cuestionaba la ley Torá, y terminó siendo su destino. “En realidad,
la manera rígida en la que se aplica- con las leyes del momento, no había
ban sus 613 normas ponía en duda el otra solución posible ni otra sentencia”,
El padre del cristianismo se enfrento a dos derecho romano… Era un disidente en opina el juez Vázquez Taín, autor de
procesos, una religioso y otro civil. toda regla que tuvo que afrontar dos Grandes juicios de la Historia.

haber instruido a Critias –uno de los Muchos de sus defensores lo consi-

SÓCRATES, UNA ÚTIL La vasija con
cicuta en el tiranos que supuestamente destru- deraron un crimen de estado puesto
CONDENA HISTÓRICA centro del yeron la democracia–, de cuestionar que en Atenas no había una ley que
cuadro es una de el sistema de elección de los políticos prohibiese decir lo que se pensaba.
Si el filósofo no hubiera sido condena- las protagonistas atenienses y de corrupción de menores, Además, las agrupaciones religiosas
do, hoy no se conocerían sus teorías de Muerte de Só- se sentó en el banquillo por sus ideas. privadas estaban permitidas si la
Los libros de texto enseñan que la crates, obra de Se definía a sí mismo como “la avispa asamblea las autorizaba. En cualquier
Jacques-Louis
Grecia clásica ha sido la cuna de la David. que había sido puesta allí para espabilar caso, si Sócrates ho hubiera muerto,
democracia, del pensamiento y de la a Atenas”, y precisamente por ello le hoy no habría transcendido su obra
ciencia. Sin embargo, Sócrates, aunque juzgó y condenó a muerte un jurado filosófica, ni la de su discípulo Platón ni
fue acusado de delito religioso, de compuesto por quinientas personas. tampoco la de Aristóteles.
64 QUO / NOVIEMBRE 2018
 AZNAR Y SU AFORAMIENTO
El expresidente del Gobierno fue
denunciado por la foto de las Azores
Cuando se declaró la guerra de
Irak, todos los juzgados españoles
recibieron denuncias contra José
María Aznar por la imagen de las
Azores.“Este incidente es solo
un ejemplo de por qué son
necesarios los aforamientos”,
dice Vázque Taín.“En realidad,
el Estado español no participó en
la guerra. Aznar quiso, simple-
Hermann mente, buscar una repercusión Tony Blair y
Göring, duran- mediática, un respeto internacional. José María
te el proceso De todas maneras, no se juzgan Aznar.
por el que fue ideologías, sino hechos.”
condenado
a muerte en
1946.
JUICIO AL HOMBRE LOBO
Un asesino potenció su imagen de
licántropo para justificar su maldad
NÚREMBERG, OPORTUNIDAD PERDIDA Todavía recuerdan en Orense cómo
las doncellas desaparecían al irse
En la ciudad alemana se podían haber sentado las bases de una
a trabajar a Madrid. Corrían los
Corte Penal Mundial verdaderamente independiente
primeros años del siglo XIX cuando
Manuel Blanco Romasanta las
La comunidad interna- Rusia quería expandir el comunis-
acompañaba en su viaje hacia un
cional tuvo una oportu- mo, Inglaterra perseguía mantener
M nidad de oro de erigirse
en garante de la justicia
su imperio y los americanos tenían
claro que no habían ganado una
mundo mejor. Jamás llegaban.
Las sospechas rápidamente se
centraron en este buhonero que
universal con motivo de guerra para no sacar ningún benei-
recorría habitualmente el camino
la Segunda Guerra Mundial. Los cio”, opina Vázquez Taín. Entonces
entre Galicia y las tierras de Casti-
principales países implicados en empezó un juego muy perverso, que
lla. Llegado el juicio, la estrategia
la contienda irmaron en Lon- a veces parecía inclinarse a favor de
de la defensa pasó por argumentar
dres, en 1940, una declaración en los rusos, otra de los británicos y que
que el acusado se transformaba en Manuel
la que se establecía “que la única inalmente terminó siendo domina-
hombre lobo cuando llegaba la luna Blanco
paz duradera es la colaboración do por los americanos gracias a la Romasanta.
llena. Fue condenado a muerte,
de los pueblos libres en el mun- puesta en marcha del Plan Marshall.
pena que fue conmutada
do”. Se sentaban así las bases de Comenzaba la Guerra Fría.
por cadena perpetua.
la Comisión de Naciones Unidas “¿Cómo crear un tribunal objetivo
para la Investigación de Críme- con estos ingredientes?”, se pregunta
nes de Guerra que desemboca- Vázquez Taín. “EEUU nunca va a
ba en el juicio de Núremberg, aceptar que uno de sus soldados se EL JUEZ
probablemente el proceso más siente en un tribunal internacional. IMPLACABLE
famoso de la historia. Por eso solo se juzgan conlictos en Cuando llegaba a Villagarcía
Aunque los aliados insistían en los que ellos no han participado, de Arosa, muchas zonas de
el carácter internacional del tri- como la guerra de los tutsis o la de la localidad se revolvían.
bunal que juzgó aquellos delitos, Yugoslavia. ¿Por qué no se aborda José Antonio Vázquez Taín,
se trataba de una corte integrada tampoco el tema de Siria? Ahí están azote de la droga, encargado
únicamente por los países de los rusos, y con ellos la situación es del juicio del robo del Códice
ocupación. De no haber sido así, idéntica. Por eso el Tribunal Inter- Calixtino y del asesinato
podría haberse convertido en el nacional no es respetado. Si fuera de Asunta Basterra, se ha
origen de unas Naciones Unidas neutral y no estuviera manipulado, zambullido de lleno en los
realmente independientes. ¿Qué podríamos castigar a todos los dicta- anales de los procesos
pasó? “Cuando EEUU tomó con- dores el mundo”. judiciales para recoger en Grandes juicios
ciencia de que se estaba creando Tras el proceso de Núremberg, de la Historia casos que no siempre se han
un embrión que podía manipular, EEUU acometió en solitario desarrollado y terminado como muchos creen.
comenzó la guerra de intereses. otros doce juicios más.
NOVIEMBRE 2018 / QUO 65
 LOS HOMBRES
TA M B I É N F I N G E N
ORGASMOS
Las estadísticas revelan que el teatro, en la cama, no es solo cosa
de mujeres. Preguntamos a expertos si detrás están las mismas razones
Texto: MARIAN BENITO

La ansiedad
por culminar
con un orgas-
mo los lleva
a fingir antes
de sufrir un
revés.

L
o de menos es poner cara, gesticular, lanzar jadeos o
gemidos y hacer como si... Lo complicado es ingir una
erección y hacer que el corazón bombee a un ritmo solo
comparable a un entrenamiento de alto voltaje, muy por
encima de las 100 pulsaciones por minuto, tal y como
ocurre cuando un hombre alcanza el orgasmo. Y, más
difícil todavía, reproducir las contracciones musculares
que aceleran la eyaculación hasta alcanzar una velocidad de 45 kiló-
metros por hora. El orgasmo masculino se resuelve en poco tiempo,
entre 3 y 8 segundos, pero parece inequívoco. O eso creíamos. La
última encuesta realizada por la marca de productos eróticos Bijoux
Indiscrets a más de 1.400 personas desvela que el 21,2% de los
hombres han ingido el orgasmo alguna vez en su vida. El por-
 21, 2 % DE LOS HOMBRE S FINGEN ORG A SMOS. L A S MUJERE S, EL 52,1 %
87 % DE LOS C A SADOS LLEG AN DE FORMA CONSTANTE AL CLÍMA X

8,4 % DE HOMBRE S SIMUL AN C A SI SIEMPRE , FRENTE AL 11,8 % DE L A S MUJERE S

10,4 % DE MUJERE S CREEN QUE SU PARE JA FINGE , FRENTE AL 1 5,6 % DE HOMBRE S

43 % DE L A S PERSONA S NO SE ENTER AN DEL ORGA SMO DE SU PARE JA

LOS HOMBRES ENTRE 18 Y 29 AÑOS TE ATR ALIZ AN UN 2 5 % DE L A S VECE S
Fuentes: Encuestas realizadas
por Bijoux Indiscrets y por la Univer-
sidad Brigham Young.
 DOS MINUTOS DE SE XO DE ‘ WATCHMEN’
SON SUFICIENTE S PAR A CONSIDER AR
L A E SCENA COMO UNA DE L A S PEORE S
DE L A CINEMATOGR AFÍA MUNDIAL
La película está cargada de rarezas, como un orgasmo a ritmo de la
canción Hallelujah e imitando el arranque y despegue de una nave.

debería captar cuando el orgasmo se produce

en el interior de su vagina? ¿Y la explosión
orgásmica? Eso sin contar con el momento
que sigue a la eyaculación, también inconfun-
dible, según describieron en 1977 dos jóvenes
ilósofos franceses –Pascal Bruckner y Alain
Finkielkraut– en una crítica mordaz de la
sexualidad masculina: “Después del orgasmo,
no es el corazón sino el cuerpo lo que le falta
al hombre, una gran devastación le priva de su
potencia”. A pesar de todo, una investigación
de la Universidad Brigham Young publicada
en The Journal of Sexual Medicine mostró,
tras analizar la percepción
ROBERT PAT TINSON: “ TENÍA QUE HACER del orgasmo en 1.683 parejas
heterosexuales recién casa- Igual que la
COMO QUE ME MA STURBABA , Y E SO FINGIDO das, que el 43% de las parejas
no son capaces de precisar mujer, ellos lo
NO SALE . ENTONCE S ME MA STURBÉ
cuándo sucede.
La siguiente cuestión es:
hacen para dar
Y CONSEGUÍ E YACUL AR DE VERDAD”
¿por qué? A menudo se
exponen las razones de la
por terminado
mujer, más habitual en estas un sexo que
El protagonista de Sin límites, en su papel de Salvador Dalí,
prefirió que su orgasmo fuese real en lugar de inventar muecas.
encuestas cuando se mide la
ausencia de orgasmo. ¿Son las no desean,
mismas razones las que llevan
al hombre a simular el éxtasis?
sin frustrar
centaje de mujeres sigue siendo mucho mayor: Las pesquisas son bastante a su pareja
el 52,1%. El 8,4% de los varones coniesan recientes, ya que se trata de
que lo hacen siempre, cifra que contrasta con un asunto poco maniiesto en la literatura cien-
la respuesta de sus parejas, ya que solo un tíica sobre sexualidad masculina. El psicólogo
10,4% de las mujeres piensan que ellos pue- Arun Mansukhani menciona dos estudios –uno
dan falsear su orgasmo. de 2010 de la Universidad de Kansas y otro de
La primera incógnita es cómo puede un 2016 de la de Quebec– que desvelaron que
hombre simular una puesta en escena tan los hombres ingen su orgasmo en un 25% de
aparatosa. Da igual que el varón sea calla- las ocasiones, sobre todo si el sexo es vaginal.
do, introspectivo o expresivo: la isiología es “Aunque ambos se hicieron con población muy
demasiado evidente y casi siempre va unida a joven y, por tanto, con una mayor proporción
la eyaculación. El urólogo José Luis Arrondo de relaciones esporádicas, en su momento
lo ve complicado, pero nos transmite una de fueron una sorpresa. Empezamos a indagar las
las pericias más repetidas por sus pacientes razones que están detrás de este ingimiento y
para que resulte creíble: “Además de los pronto vimos que eran muy parecidas a las que
gestos, el preservativo ayuda a disipar cual- daban las mujeres para explicar por qué ingen
quier sospecha. Lo retiran inmediatamente y ellas”, dice. Si nos atenemos a la escala de falsi-
lo arrojan a la basura”. Pero ¿qué ocurre con icación del orgasmo femenino, serían: dar por
las contracciones espasmódicas que la mujer terminado el encuentro, aumentar la propia
68 QUO / NOVIEMBRE 2018
 EL REPERTORIO DE A SPAVIENTOS DE KLINE
EN L A C AMA , EN ‘UN PE Z LL AMADO WANDA’, LE HIZO
MERECEDOR DEL ÓSC AR AL ME JOR AC TOR SECUNDARIO
Nadie retuerce mejor el gesto ni simula placer mejor que Kevin Kline.
Su grito sarcástico y surrealista puede colocarse en la galería de orgasmos
excitación, evitar la inseguridad y el miedo a célebres, junto al momento cumbre que protagonizó la actriz Meg Ryan.
no alcanzar el orgasmo y, la más común, evitar
herir los sentimientos de la pareja y que pueda
sentirse no deseada.
En el estudio de Quebec, los participantes
que habían ingido alegaron que la experien-
cia íntima era mala o que no habían hecho
una buena elección de pareja, circunstancias
que apagan la libido y provocan una menor
satisfacción, lo que diiculta la consecución del
orgasmo. También hubo alguno que confesó
haber ingido con el in de tener un orgasmo
simultáneo con su pareja, dejando patente la
errónea necesidad de sincronizar para aumen-
tar el placer. Este tipo de exigencias parten, a
juicio de Mansukhani, de los propios hombres
y su visión de lo que debe ser la sexualidad.
“No hace falta más que ver el porno que
consumen: erecciones potentes y rápidas,
mucho deseo, penetraciones inacabables y
facilidad para el orgasmo. Son imposicio-
nes que el hombre traslada a su sexualidad
y tienen mucho que ver con esta diicultad
para alcanzar el orgasmo y, por tanto, tener
que ingirlo. Si voy a la cama como el que va
a un torneo, no me relajo, no me dejo llevar.
Inluyen también otros factores, como haber
consumido alcohol u otras sustancias, el can-
sancio, la diicultad de mantener la excitación,
muchas veces provocada por haber ingido
un exceso al principio de la relación, o que
la persona pueda sufrir eyaculación retarda-
da”. Lo que este profesional deja claro es que
un orgasmo ingido no se parece al real ni
externa ni internamente.

Se desmorona el imperio genital

“Precaria, precoz, prematura, no llega a su
hora, repentina, imprevisible, siempre catas-
tróica”. Con esta deinición de la eyaculación,
los ilósofos franceses mencionados ya intu-
yeron el desmoronamiento del imperio de lo
genital y del orgasmo en la sexualidad mascu- AUTÉNTICOS
lina. “Difícil de lograr y cada vez más pobre Las imágenes
en satisfacciones”, concluyeron. Arrondo lo muestran mayor ac-
achaca a la presión que sufre el hombre, que tividad en la corteza
se ve en la obligación de ajustar cuentas con su somatosensorial
durante el orgasmo
virilidad cuando el 43% ya no piensan en sexo
femenino (dcha.).
ni siquiera una vez al día. “La ansiedad del En hombres (izda.),
orgasmo y el deber del placer femenino siguen en el lado derecho
ligados a la condición masculina, y esta tensión y el cerebelo.
acaba bloqueando el deseo”, explica.
NOVIEMBRE 2018 / QUO 69
S E X O TÁ N T R I C O ,
PLACER SIN CLÍMAX Así lo observa en su consulta José Busta-
mante, psicólogo y autor de En qué piensan
Sting, Richard Gere y Ricky Martin son algunas de las celebridades los hombres: “Ante una mujer liberada de
que se han sumado al sexo tántrico, que permite alcanzar el límite complejos y vergüenzas, él se encuentra aún
máximo de placer reteniendo la libido y la lubricación incluso descolocado. Preiere mentir a sentirse juzga-
durante horas. Con el tiempo, los practicantes tántricos aprenden do o catalogado de mal amante. Es la salida
a llegar al clímax sin eyacular. Esta filosofía milenaria libera al que encuentran también algunos pacientes
hombre de la idea del orgasmo como deber porque lo importante que son incapaces de mantener la erección.
es la conexión espiritual, lo que convierte la pasión en una expe- Fingen para justiicar su pérdida y así aca-
riencia mística y trascendental. Mediante roces sutiles y movi- bar con el coito”. Ha visto cómo en muchos
mientos pausados que se detienen en cada centímetro del cuerpo, de sus pacientes que han vivido como una
los amantes logran un goce recíproco, pleno y, sobre todo, real. hazaña el mantener durante mucho tiempo
El tantra aconseja a quien lo practica explorar tanto su lado feme- la excitación, ahora ese poder se convierte
nino como el masculino, haciendo que se diluyan la condición de en un no poder eyacular. “A veces”, aña-
género y los estereotipos que condicionan el disfrute en la cama. de, “la anorgasmia es secundaria. Es decir,
hombres que, si no es fuera de la vagina, no
consiguen eyacular, y otros que solo lo logran
en situaciones muy especiales”.

Una sola vez ‘piadosa’ no es gran cosa

Fernando Villadangos, psicólogo y sexólogo,
considera que el verdadero problema es la falta
de deseo. “Todo está basado en una confusión
y en el mito que dice que si no hay orgasmo
no se ha disfrutado realmente. Sienten que no
pueden satisfacer a su pareja y eso los lleva a
ingirlo y a obsesionarse para que la otra per-
sona lo logre. Además de difícil, solo complica
las cosas y diiculta la solución”. ¿Tan malo
es simular el clímax? “Un ‘piadoso’ orgasmo
ingido no es gran cosa”, responde Mansukha-
ni. “Hacerlo habitualmente, sí. Implica falta de
franqueza, no disfrutar de la relación, no tener
una sensación de contacto pleno con la pareja

BORIS IZ AGUIRRE CONFIE SA ,

CUANDO HABL A DE SE XO,
QUE HA FINGIDO ORG A SMOS
EN MULTITUD DE OC A SIONE S
Y E S ALGO QUE LE HACE
SENTIR SE SATISFECHO.
“ SOY E XPERTO”, DICE
 EL CENIT SE XUAL DE NICOL A S C AGE EN EL FILM
‘BAD LIEUTENANT ’ RE SULTA UNA PARODIA DE SÍ
e, incluso, puede derivar hacia una eyacula-
ción retardada, un trastorno que sí entorpece MISMO: DEMA SIADO SOBRE AC TUADO Y P OCO CREÍBLE
conseguir un orgasmo. Son, en cualquier caso,
El actor interpreta a un traficante de droga que comparte cama y adicciones con una
consecuencias indeseables”.
prostituta. La cocaína robó el protagonismo que debería haber tenido el sexo.
El gran dilema es cómo afrontar esa falta
de deseo. “Es su gran quebradero de cabeza”,
reconoce Arrondo. “Si no le apetece y, en lugar
de entablar un diálogo, se obceca en mostrar
su virilidad, empieza a tener un problema”. De
antes de tiempo, a perder la erección. Son
riesgos más patentes a medida que el varón va Más que
todos modos, considera que los porcentajes de
simulación le parecen excesivos. “Excepto en
cumpliendo años y se da un déicit de testoste-
rona. La estadística dice que, por cada cinco o
una crisis de
orgasmos secos, lo normal es que cuando hay
erección se produzca eyaculación. Al menos así
seis intentos de coito, el hombre adulto normal
suele tener una insuiciencia eréctil. Alrededor
masculinidad,
es en un 90% de los hombres. Otra cosa es el del 95% de la población sufrirá a lo largo de su estaríamos ante
orgasmo seco o retrógrado, que ocurre cuando
se alcanza el clímax pero el semen se queda
vida un mal momento sexual y el 60% desarro-
llará una disfunción sexual.
una liberación
en el interior debido a un mal funcionamiento
muscular. No deja de ser algo inusual”.
Frente a esta realidad, Arrondo vislumbra en
el orgasmo ingido una revolución sexual mas-
sexual, según
“No parece fácil ser un hombre en es- culina. El hombre ya no quiere llevar la batuta los expertos
tos días, sobre todo un hombre sexual”. Lo en la cama y puede que esta sea solamente una
anuncia Abraham Morgentaler, un urólogo fase en la que aún se vea desorientado. “Se
canadiense que durante casi tres décadas ha resquebrajó la idea de mujer pasiva y hombre
recopilado historias de pacientes que le conie- activo. Más que una crisis de la masculinidad,
san que ingen con sus parejas. La primera vez estaríamos casi ante una liberación sexual.
tuvo que cerciorarse de que había escuchado Lo del macho nos estaba esclavizando. Una
bien. Después se preguntó cómo e, inmediata- nueva virilidad también se expresa en la
mente, pasó a lo que realmente le interesaba: cama con una sexualidad más sensible y cer-
¿por qué? Desde entonces, este doctor dice cana a los sentimientos. En el nuevo reparto
que ha visto y oído casi todo, pero su idea inal de papeles, ya no nos jugamos todo por
no cambia: subyace el miedo a fallar, a eyacular lo que tenemos en la entrepierna”. Q
NOVIEMBRE 2018 / QUO 71
 Por Darío Pescador Sigue el Blog en: [Link] También en Twitter: @quotransformer

TRANSFORMER El cuerpo y la mente del siglo XXI

AGRADECIMIENTOS: INTIMISSIMI, DIADORA SPORTWEAR Y UNDER ARMOUR.
FOTO: FERNANDO ROI. ESTILISMO Y MAQUILLAJE: EVA SANVIVAS.

TRUCO/ asta que la ciencia encuentre una

BIOHACKING: H solución, cada día somos un poco más

viejos. Nuestras células están programa-
das para averiarse progresivamente y dejar

LA FÓRMULA PARA
de funcionar. Sin embargo, hay enormes
diferencias entre cómo envejecen unas per-
sonas y otras. Están de moda las clínicas que

FRENAR EL ENVEJECIMIENTO ofrecen tratamientos antiaging para paliar

o disimular los síntomas del envejecimien-
 LA RECETA QUE TE
MANTENDRÁ EN FORMA
MUCHOS AÑOS
ANTIOXIDANTES Solo
funcionan si te faltan: no tiene
sentido tomar de más. Están
en la comida de todos los
días, desde las espinacas y los
arándanos hasta las sardinas.
Ante la duda, come rojo, ya
que los pimientos, frutos del
bosque, tomates o el vino tinto
contienen grandes cantidades
de antioxidantes y se ha com-
probado que son mucho más
eficaces que los suplementos.
EJERCICIO DE FUERZA
Aunque las recomendaciones
Darío Pescador, de las autoridades sanitarias
con su aspecto se centran en el ejercicio
actual (izda.) y en aeróbico moderado, no hace
una proyección de el mismo efecto que levantar
cómo será dentro
pesas. Los ejercicios intensos
de 30 años (dcha.).
estimulan los genes que
regulan el envejecimiento
para que funcionen como si
tuvieras menos años.
AYUNO INTERMITENTE
Se ha podido comprobar que
dietas como la 5:2, en la que
se ayuna dos días por semana,
to: inyecciones de bótox, microabrasión, de las arrugas se mantenían en una forma o las ventanas de alimenta-
láser, tratamiento con células madre y, para envidiable. Incluso, algunos de los suje- ción, en las que solo se puede
los más ricos, transfusiones de sangre de tos tenían la capacidad cerebral y la grasa comer durante un rango de
personas más jóvenes. Pero hay cosas que corporal de veinteañeros. Este estudio se ocho horas cada día y se ayuna
puedes hacer y están al alcance de todo el suma a otros realizados en los últimos años las 16 restantes, favorecen la
mundo. En un estudio con ciclistas entre en los que se ha podido comprobar que el autofagia y la regeneración de
los 70 y los 80 años, que entrenaban con re- ejercicio físico, determinadas restricciones las células, al mismo tiempo
gularidad y recorrían más de 50 kilómetros en la dieta y algunos suplementos marcan que se frena la apoptosis o
en cada salida, se descubrió que por debajo una diferencia en cómo te conservas. muerte celular programada.
NUTRICIÓN/

‘ ’,

Un ingrediente común en la cocina india es la man-

tequilla clariicada o ghee. Se trata de mantequilla
que se calienta suavemente para que se separen los
sólidos lácteos, como la caseína, el suero y la lactosa,
para dejar solo la grasa. Este proceso tiene muchas
ventajas nutricionales. La grasa de la mantequilla
tratada de este modo es rica en CLA, ALA y DHA,
que son ácidos grasos omega 3, con efecto antiinla- También reduce el estrés oxidativo y el daño Lee Dares
matorio y antioxidante. También aporta vitamina K, producido por los radicales libres, lo que protege el pionera de la
imprescindible para la salud de los huesos y la hígado y reduce su inlamación. Además, como no elaboración
contiene proteínas ni lactosa, su nivel de humedad de ghee,
correcta coagulación de la sangre. en Toronto
En varios estudios se ha podido comprobar que es muy bajo, y esto hace que se conserve durante (Canadá)
el ghee reduce el riesgo de enfermedades cardio- mucho más tiempo que la mantequilla normal, y
vasculares ya que hace descender los niveles de tri- que se pueda cocinar con ella a una temperatura
glicéridos y reduce la oxidación del colesterol LDL. mayor sin miedo a quemarla.

CONSULTA/
DE JUAN IGNACIO

He leído que hay un antinutriente de la clara de

huevo llamado ‘avidina’ que unido a la vitamina B
la hace indisponible, lo que a su vez impide la
asimilación de las proteínas, y que para asimilar
estos nutrientes hay que usar calor. Hasta
ahora tomaba un batido de copos de avena con
claras crudas, leche desnatada y cacao desgra-
sado, pero ¿puedo usar la clara cruda y asimilar
suficientes proteínas?

La avidina está presente en las claras de huevo

crudas y se considera un antinutriente. Como
bien dices, impide la asimilación de las pro-
teínas y la biotina, una de las vitaminas B. La
avidina se descompone a partir de los 70 ºC, y
esto hace que los huevos sean más nutritivos
cocinados que crudos. Sin embargo, las claras
La eliminación de huevo que puedes comprar en tiendas de
de la avidina nutrición, tanto líquidas como en polvo, han
hace que los sido pasteurizadas. La pasteurización calienta
huevos sean
más nutritivos. las claras a una temperatura de 72 ºC durante
15 segundos, suiciente para neutralizar la
salmonela, y también para descomponer la
avidina. Así que si quieres tomar claras crudas,
asegúrate de que sean pasteurizadas.
 TRANSFORMER

EN FORMA/ En la sala de pesas del gimnasio se

aprende muy pronto un concep-
fallo, entre 8 y 12 repeticiones,
en siete ejercicios diferentes. El
to llamado ‘series hasta el fallo’, primer grupo hacía cinco series
consistente en levantar el peso las por ejercicio, y entrenaba durante
, veces necesarias para alcanzar el
fallo muscular, tras el que resulta
70 minutos. El segundo grupo solo
tres series durante 40 minutos.
imposible hacer otra repetición El tercer y último grupo solo
aunque te pongan un millón de hacía una serie hasta el fallo, y su
euros delante. Estas series se entrenamiento terminaba en 13
utilizan por lo general al inal del minutos. Después de dos meses
ejercicio, después de haber hecho se pudo comprobar que todos los
otras en las que no se alcanza este grupos habían ganado fuerza por
límite, como una forma de agotar igual, incluidos los que entrena-
el músculo por completo. ban solo 13 minutos. La única
La buena noticia es que en un diferencia fue que quienes hacían
reciente experimento se comparó entrenamientos más largos habían
a atletas que levantaban pesas ganado mayor volumen muscular,
haciendo todas las series hasta el pero no más fuerza.

La idea es
forzar el
músculo
hasta que ya
no es posible
una repeti-
ción más.
 ÓMO
RATAR UNA
ODILLA
RACTURADA
e la serie de
13, formada
or 50 tarjetas
e primeros
uxilios.

E L TA B A C O
S A LVAV I D A S
Las tabacaleras del siglo XIX tenían que incluir tarjetas de cartón para reforzar
las primeras cajetillas de cigarros. Al principio iban en blanco, y después se
convirtieron en imágenes coleccionables. Había series de armas, transportes,
actrices, caballos de carreras, y una de ellas es esta sorprendente colección de
instrucciones para actuar en casos de emergencia Texto: LUCA LANDI

W. D. & H. O. WILLS, fabri-

cante británico de cigarrillos,
comenzó a producir tarjetas
ilustradas en 1888. Entre
ellas, las de este reportaje.
 VENDAJE
DE CUATRO
VUELTAS Con
nstucciones
ara sujetar la
enda tanto si
a lesión es en la
rente como en ASIENTO DE
a nuca. CUATRO MA-
NOS Muy útil
como improvi-
sada camilla de
emergencias

LLEVAR BIEN
UN CUERPO
Recibía el nom-
bre de ‘rescate
del bombero’ y
mostraba cómo
sujetarlo por
debajo de la
pierna, y bien
equilibrado
 ANUDADO
DE CUERDAS
para poder
trasladar a un
enfermo en una
camilla casera.

INGENIOSA
Y PRÁCTICA
para inmovilizar
un cuerpo con
lo que tenemos
a mano en caso
de accidente.

REPARTO DE
TAREAS no
es hacer todos
lo mismo. La
imagen muestra
como repartirse
al colocar a
una persona
lesionada en la
camilla.
 DETENER
UNA HE-
MORRAGIA
NASAL Elevar
los brazos
del paciente,
y retener la
sangre con una
esponja.

VENDAJE
TRIANGULAR
PARA EL
HOMBRO.
EXTRAER Con el brazo
UN CUERPO apoyado en un
EXTRAÑO cabestrillo para
DEL OJO Reco- disminuir el
mienda hacerlo peso sobre el
con un fósforo hombro lesio-
o una aguja nado.
de tejer. Son
instrucciones
de hace más de
un siglo.
 OCHO
VUELTAS A LA
MUÑECA Esta
es la propuesta
para que el
vendaje sea
perfecto.

QUE NO SEA
POR FALTA
DE TABLA
Ejemplo de un
entablillado, con
la tabla atada al
brazo y la mano
para sostener el
antebrazo recto.

SUJETAR EL
BRAZO CON
UN PAÑUE-
LO La carta
mostraba cómo
atar la pañoleta
al cuello y su-
jetarla con un
imperdible en el
codo.
S.O.S. ¡FUE-
GO! La escena UN CUERPO
muestra que la EXTRAÑO EN
mejor manera EL OÍDO La
de ayudar es carta explicaba
echar una man- que si es un
ta por encima insecto, puedes
de la persona hacer que salga
en llamas. si pones aceite
de oliva en la
entrada, pero, si
es un guisante,
se debe encar-
gar el médico.
 out
« VINOS SIN UVA Los nuevos
alimentos se crean íntegra-
mente en laboratorio P. 80

« EL COCHE TODO GAS y otras

estrategias para contaminar
menos en carretera P. 92

« HEREDEROS DEL CONCORDE

Llegan los aviones ultrasóni-
cos y más eficientes P. 102

« NATURALEZA IN FRAGANTI
Las imágenes más bellas y
sorprendentes P. 106 TODO UN COSMOS NOS RODEA

Esto es lo
que queda de
Denny
Este fragmento óseo de
unos 24,7 mm está astillado
y erosionado químicamente,
con gran probabilidad por
la digestión de un carnívoro,
pero es una joya de la historia
humana. Procede de un hueso
largo (¿tibia, fémur, húmero?)
de la hija de una neandertal y
un denisovano. Su existencia
prueba una sospecha a
gritos sobre los primeros
humanos: independientemente
de su especie, cuando se
encontraban, se apareaban.
Esta es la primera vez
que encontramos el fruto
directo de ese cruce
P. 72

1 cm
ÉL
PADRE
DENISOVANO
Pudo aportarle
genes para soportar
mejor el frío. Él ADN
de su hija ha reve-
lado que él mismo
contaba con algún
antepasado que
había procreado
con un neandertal.

DENNY
LA HIJA
HÍBRIDA
Hace más de 50.000 años estos dos seres,
cada uno de una especie, se aparearon y tuvieron
una hija. Con una sola astilla de su hueso, hemos
sido capaces de reconstruir hoy su historia
Texto: PILAR GIL VILLAR
ELLA
MADRE
NEANDERTAL
Seguramente proce-
día de poblaciones
que habían vivido
en Centroeuropa y
fueron a Asia, donde
ya vivían algunos de
los suyos. Incluso
en la propia cueva
Denisova, donde se
hallaron los restos
de su hija.
L
a gran aportación de Denny a somos hoy. Los abigarrados códi- de hueso, extraída en 2012 por
la historia de la humanidad fue gos genéticos han ido desvelando paleontólogos rusos de la cueva
nacer, y convertirse así en prueba un pasado movidito: parte de la Denisova, un yacimiento de
irrefutable de que sus padres población actual lleva genes de fósiles al sur de Siberia. Hay que
se habían liado, aunque papá y los desaparecidos denisovanos y tener en cuenta que los 270 m2
mamá nos den bastante igual neandertales, y algún ejemplar de de la caverna de los montes
como individuos, totalmente estos mostró genes de un tatata- Altái han ofrecido desde 1980
desconocidos, por otra parte. Lo tarabuelo de aquellos. El impulso más de 130.000 huesos, muchos
importante es que cada uno de procreador había prevalecido cla- de ellos de animales y en gran
ellos pertenecía a una especie ramente sobre la taxonomía, pero parte triturados y digeridos por
distinta –ella neandertal, él de- no habíamos encontrado ningún hienas. De ahí lo extraordinario
nisovano– y que, hasta hace algo híbrido de primera generación. de que el fragmento etiquetado
más de una década, reinaba la Esto convierte a Denny en “la como Denisova 11 encontrara su
convicción de que la evolución auténtica aguja en el pajar”, camino hasta Leipzig (Alemania),
humana se había desarrollado asegura el paleontólogo español donde la paleogenetista Viviane
sin canas al aire entre sus dis- Antonio Rosas: “Hallar ese indivi- Slon, del Instituto Max Planck
tintas ramas, por muy cercanas duo en el registro fósil es una de Biología Evolutiva (MPIEA),
que estuvieran. suerte que convierte el hallazgo extrajo su ADN, lo analizó y
Ese mito se rompió cuando en algo singular”. decidió que se había equivocado.
aprendimos a extraer ADN de Hasta seis veces repitió la extrac-
los fósiles y a compararlo con el Astillas entre hienas ción y secuenciación antes de dar
de poblaciones actuales para ir Rosas no ha participado en el crédito a sus resultados: había
aprendiendo quién procede de estudio, pero su símil resul- encontrado la prueba directa de
quién, por un lado, y cómo los ta casi literal. En realidad, lo una hibridación.
genomas han ido modiicándose que hemos hallado de Denny, A partir de ese momento, había
para adaptarse a diversos entor- unos 90.000 años después de que sacar hasta el último ápice de
nos y convertirnos en quienes su muerte, es apenas una astilla información de ese hueso. Junto a

HASTA SEIS VECES REPITIERON EL ANÁLISIS DE ADN ANTES

DE CREER QUE HABÍAN HALLADO A LA HÍBRIDA

Tres muelas
y un dedo
De una muestra de más
de 2.000 fragmentos
humanos, en 2010 se iden-
tificó que cuatro de ellos
pertenecían a una especie
nueva para la ciencia. Tres
molares y la punta de la
falange de un meñique,
cada uno correspondiente
a un individuo distinto.

10 mm
Hueso del meñique
Uno de los tres de una niña de
molares denisovanos. entre 5 y 7 años.

86 QUO / NOVIEMBRE 2018

 Recuento hasta hoy
Estos son los individuos que se han clasificado como neandertales,
denisovanos o modernos a partir de la secuenciación del ADN de
sus restos. En el último estudio se destaca que la herencia neander-
tal en el humano moderno de Oase supera a la de los denisovanos.

Feldhofer
(Alemania)

Goyet + Spy Ust

(Bélgica) Vindija
(Croacia) (Rusia)
Denny

Mezmayskaya
El Sidrón (Rusia)
(Asturias)
Oase Cueva Denisova
(Rumanía) (Rusia)

Atapuerca
(Burgos)
Les Cottés
(Francia) Neandertal

Denisovanos

Modernos

ADN
Secuenciado
Ascendente
Neandertal

un grupo dirigido por Svante Pää- la madre. En este caso reveló que nuestros ancestros tras salir de
bo, codirector del departamento Denny había tenido una madre África. Solo con las características
de Slon y pionero de la paleoge- neandertal. La parte denisova- de los humanos modernos.
nética, consiguió los detalles que na que podía contemplarse en El contraste entre y unos y
publicaron en Nature en agosto. el resto del genoma debía de otros descartó una posibilidad:
Denisova 11 se convirtió en cele- corresponder, por tanto, al padre. que el cóctel en el ADN de la
bridad prehistórica con el entra- Para averiguarlo, los investiga- niña se debiera a que sus dos
ñable apelativo de Denny. Porque dores tuvieron que comparar progenitores fueran ya híbridos.
se trataba de una niña (eso dicen las secuencias genéticas de esta Y se encontraron con la sorpre-
sus cromosomas sexuales) que criatura con las de otros tres indi- sa de que, aunque el padre era
falleció con al menos 13 años (eso viduos de la gran familia Homo: mayoritariamente denisovano, un
dice la densidad ósea). Hasta ahí un neandertal y otro denisovano antepasado suyo –de entre 300
sus detalles personales. El resto –ambos hallados en la misma y 600 generaciones antes– tam-
de la información atañe a quienes cueva– y un humano actual de la bién había tenido un progenitor
la engendraron. etnia de cazadores recolectores (o progenitora) neandertal. Así
mbuti, que viven en la República pues, Denny prueba dos eventos
Dos híbridos en casa Democrática del Congo. ¿Por distintos de mezcla.
El ADN de las mitocondrias –los qué alguien hoy vivo?: para contar Pero ¿podrían sus padres haber
corpúsculos que nutren de ener- con un genoma sin las mezclas estado emparentados ente sí vía
gía a las células– solo se hereda de genéticas a las que se sometieron neandertal? Seguramente no,
NOVIEMBRE 2018 / QUO 87
 porque su madre está genética- EXPANSIÓN
mente más cerca de un especi- MUNDIAL
men encontrado en una cueva Los antiguos
de Croacia que vivió hace unos pobladores de
América, como
55.000 años que de otro nean-
estos de Alaska
dertal que habitó Denisova hace (hace unos
120.000, cuyos restos yacieron a 12.000 años) pro-
menos de un metro de los de la venían del este de
híbrida. Algo que no resulta raro, Asia, donde se ha
teniendo en cuenta las frecuentes detectado heren-
idas y venidas de los neandertales cia denisovana.
¿Les llegaría a
por Eurasia. Según explican Slon ellos también?
y sus colegas, pudo ocurrir que la
madre de Denny procediera de
alguna población que había llega-
do a Siberia desde Centroeuropa.
O que algunos de los descen-
dientes de estos grupos hicieran
después de la época de Denny el
camino de regreso a Europa.
En el estudio se airma que
“los neandertales y denisovanos
se habían separado hace más
de 390.000 años”. Pero hasta su
desaparición hace unos 40.000
tuvieron repetidas ocasiones de
encontrarse, incluso en un mun-
do escasísimamente poblado,
en el que, a juzgar por los restos
encontrados, los neandertales se Dos años más tarde, Pääbo, su
asentaron predominantemente compañero Johannes Krause y
en Europa, y los denisovanos Terry Brown, de la Universidad
preirieron la ruta asiática. Pero de Mánchester (Reino Unido),
¿quién era esta gente? anunciaban en Nature que per-
tenecían a una especie humana
Denisova es cosa de niñas desconocida, que debió de salir
Pues es el primer grupo humano de África hace aproximadamente
identiicado por sus genes y no un millón de años. Cada resto
por su anatomía. Hasta ellos, se pertenecía a un individuo distin-
encontraban restos fósiles, y las to, y el del meñique –destacado
características de cráneo, dientes, en el estudio– a una criatura de
pelvis, manos o pies revelaban entre 5 y 7 años.
si la especie ya estaba cientíica- Los interrogantes que abría
mente descrita o no. Las técnicas el anuncio empezaron a respon-
de secuenciación de ADN anti- derse gracias a 10 mg de ADN
guo hicieron posible un nuevo nuclear (más completo que el mi-
método de descubrimiento. Sus tocondrial) del meñique y a una
hallazgos se realizan en los labo- nueva técnica de secuenciación
CC 3.0 RAMA

ratorios y se van refrendando a desarrollada por Mathias Meyer.

posteriori con el registro fósil. Con ella se supo no solo que la
Así ocurrió cuando en el Max pequeña denisovana fue niña.
Planck de Leipzig extrajeron También que tuvo ojos, cabello UNO DE LOS NUESTROS
el ADN mitocondrial de tres y piel oscuros. Era la primera Cráneo Skhul 5, correspondiente a un
molares y un diminuto fragmento aproximación al aspecto de su humano moderno contemporáneo de
Denny. Vivió hace unos 95.000 años
de meñique desenterrados de la especie. Se ainó la datación para en Oriente Próximo, en unas cuevas
galería este de Denisova en 2008. conirmar que, si ella y uno de los al norte del actual territorio israelí.
88 QUO / NOVIEMBRE 2018
 no pueden procrear. Además
de que se ha comprobado que
lo hacen si son lo suiciente-
mente cercanas, aún no está
claro el grado de diferenciación
de los denisovanos respecto a
otros parientes. “Tenemos aún
muy poca información sobre
ellos”, previene Antonio Rosas.
“No conocemos su anatomía.
Sabemos que son genéticamente
distintos y que esa diferencia es
fundamental, pero nadie tiene
por ahora una respuesta sobre
si ya se había producido un
proceso de especiación o si son
dos linajes de la misma. No hay
un criterio sólido”. ¿UN IDILIO
El director de paleoantropo- MESTIZO?
logía del Museo Nacional de Petra Korlevic,
Ciencias Naturales (MNCN- genetista del
Max Planck, ha
CSIC) apunta a un síntoma imaginado así la
de esta indeinición. El grupo primera infancia
carece aún de denominación de Denny, aunque
cientíica, ya que el nombre de- no sabemos
rivado de la cueva tiene carácter si respondió a
[Link] podemos nuestra idea de
familia ideal.

EL PADRE DE DENNY TAMBIÉN

TUVO UN ANTEPASADO
NEANDERTAL ENTRE 300 Y 600
GENERACIONES ANTES

portadores de las muelas vivieron con similitudes. Hasta el 3% de

hace más de 50.000 años, los los actuales habitantes de Papúa
otros ocuparon la transitada cue- Nueva Guinea –en Oceanía– y
va 65.000 antes. una proporción menor de chinos
También quedó claro que no de las etnias han y dai tienen
se habían reproducido única- genes denisovanos. Por tanto, los
mente dentro de los límites de su llamados ‘humanos modernos’
grupo humano. Por dos indicios: que salieron de África –y que
por un lado, su genoma conte- darían lugar al Homo sapiens sa-
nía vagos restos de neandertal, piens que hoy puebla el planeta–
que indicaban que “se habían también tuvieron sus escarceos
mezclado con esta especie al con el pueblo de Denny.
menos una vez”, dice el artículo,
lo que convertía ya a Denny en ¿Especies parecidas?
una realidad anunciada. Por otro, El hecho de que esos aparea-
al compararlos con personas vivas mientos tuvieran descendencia
para establecer sus diferencias pone en duda la tradicional idea
genéticas se toparon también de que dos especies distintas
 MULTIPLICAR
LAS PISTAS
Matthias Meyer,
del MPIEA, ideó
una técnica para
extraer gran can-
tidad de informa-
ción genética de
restos arcaicos y
minúsculos.

Años 4 millones - 900.000

Ramificación del humano
superarcaico y el arcaico

1000 900

hacernos aún una idea sobre su nas, y ahora la portan el 90% de

grado de evolución cognitiva o habitantes de Tíbet –ha desapare-
sus destrezas. Es cierto que en cido en los grupos que emigraron
la gruta de la Siberia rusa han a regiones más bajas– y los chinos
aparecido numerosos restos de de la etnia han que comparten
herramientas y artefactos, pero con ellos un ancestro reciente.
resulta complejísimo saber si Menos evidente resulta la utili-
sus autores fueron neandertales, lidad de su legado a sus descen-
humanos modernos –de los que dientes de Papúa Nueva Guinea:
también se han hallado allí fósi- un agudísimo sentido del oído.
les– o denisovanos. Otra variante genética que
puede ayudarnos está presente
Genes para el frío en parte de la población europea
En cualquier caso, la herencia analizada por Janet Kelso, de
involuntaria que dejaron sigue nuevo del MPIEA de Leipzig,
teniendo sus repercusiones. En en 2016. Se da en un gen cuyas
2014, Rasmus Nielsen, de la proteínas nos ayudan a detectar
RESUCITANDO Universidad de California en agentes patógenos y a activar la
ANCESTROS Berkeley (EEUU), descubrió que respuesta inmune, por lo que po-
El sueco Svante los tibetanos deberían estarles dría tener que ver con la defensa
Pääbo ya nos ha-
bló del neander-
especialmente agradecidos. Una ante enfermedades a las que ellos
tal que llevamos rara variante del gen EPAS1, ya se hubieran adaptado.
dentro. Ahora ha que procede de ellos, les permi- La mezcla genética puede
desvelado una te soportar los bajos niveles de ayudar a conquistar nuevos
nueva mezcla oxígeno de las grandes altitudes territorios: al adquirir variantes
ancestral. que habitan. Probablemente a genéticas de poblaciones ya
los denisovanos les sirviera para adaptadas a un entorno, otra
soportar las frías alturas siberia- población recién llegada adquiere
90 QUO / NOVIEMBRE 2018
 Árbol genealógico
El número de mutaciones en el ADN de un fósil permite estimar cuándo vivió el individuo. Así se ha establecido
este calendario de la evolución de los homininos y los cruces conocidos entre los distintos grupos. Los humanos
superarcaicos se refieren a especies de las que no hay fósiles pero se cruzaron con los denisovanos.

Superarcaico Denisovanos y neandertales

desaparecieron hace unos
40.000 años.

473.000 - 381.000
37ì,91%237ì%6'%-'37ì DENISOVANOS
7)ì6%1-æì'%2ì)2ì2)%2()6O
8%0)7ì=ì()2-73:%237

765.000 - 550.000 e31-2-237ì()ì0%ì

-1%ì()ì037ì9)737ì
%1-æì'%'-£2ì()0ì,91%23ì Ñì
@


NEANDERTALES
%6'%-'3ì=ì)0ì13()623

 ì

800 700 600 500 400 300 200 100 50 0

MILES DE AÑOS

herramientas biológicas de super- Y la selección natural debe otras, pero no hemos descubierto
viencia mucho más rápido que si de haber estado ocupada en los restos suyos. Esta podría haber
ha de esperar a que la selección últimos cientos de miles de años, derivado del Homo erectus y ha-
natural vaya ayudándola a golpe porque las evidencias de cruces ber dejado África varios millones
de mutación beneiciosa. Este van acumulándose. de años atrás para terminar por
fenómeno, conocido como ‘intro- instalarse en Indonesia hace unos
gresión adaptativa’, pudo darse en Especies fantasma 100.000 años. Incluso podrían
los híbridos de los denisovanos y El primero que conocimos fue el haber sido parientes de los Homo
sus herederos. de un humano moderno (bauti- loresiensis, más conocidos como
Pero siempre “hay una de cal zado como Oase 1), con un tatara- ‘hobbits indonesios’. Habrían es-
y otra de arena”, asegura Rosas. buelo neandertal –entre cuatro y tado en esa zona hasta hace unos
“Habría combinaciones de des- seis generaciones anterior– que 100.000 años.
cendencia que no fueran viables, debió de vivir hace unos 60.000 Considerando que hemos halla-
o lo fueran mucho menos”. El ge- años en la actual Croacia. do relativamente pocos individuos
netista de Harvard David Reich Y, además de los mencionados de esos grupos que coincidieron
publicó en Current Biology un apareamientos de los denisova- en el tiempo, que solo se ha ex-
estudio sobre herencia neander- nos con neandertales y humanos traído ADN de un puñado y que
tal y denisovana en personas de modernos, también sabemos que aun así ya hemos detectado varios
hoy. También habla de los genes probablemente también tuvieron casos de hibridación, Svante
que no se transmitieron, porque descendencia “con un hominino Pääbo asegura que “puede que
seguramente habrían acarreado arcaico que se separó de los an- los neandertales y denisovanos
problemas de supervivencia y cestros de los humanos modernos no tuvieran muchas ocasiones
adaptación a sus portadores. hace más de un millón de años”, de encontrarse, pero cuando lo
“Hubo una selección negativa según recuerdan Slon y Pääbo en hacían debieron de aparearse con
para eliminar sistemáticamente la su artículo sobre Denny. Se trata frecuencia. Con mucha más de
ascendencia de los humanos mo- de una de las llamadas ‘especies la que pensábamos hasta ahora”.
dernos que podía haber resultado fantasma’, porque deducimos su Algo que, al in y al cabo,
problemática”, airmaron. existencia al estudiar los fósiles de tiene toda su naturalidad. Q
NOVIEMBRE 2018 / QUO 91
 Q

COMPARATIVA EN VIAJE
Ida: CON GNC
Consumo medio: 3,7 kg/100 km
Precio del viaje: 10,40 €

Salamanca

Ávila
Vuelta: CON GASOLINA
Consumo medio: 6,7 l/100 km
La Alberca Precio del viaje: 27,35 € Madrid

EL COSTE CON GNC ES DE 3,5 €/100 KM FRENTE A LOS 9,1 € EN MODO GASOLINA

¿Qué pasa si en vez de llenar el depósito con un para este trayecto fue de 10,40 € o, lo que es lo
carburante de petróleo lo haces con gas natural mismo, 3,46 €/100 km, mientras que en el regreso
comprimido (GNC)? ¿Es más eiciente? Para saber- en modo gasolina el precio del carburante ascendió
lo, hemos conducido 300 km un Seat León ST TGi a 27,35 € con un consumo de 6,7 l/100 km, es decir,
equipado con dos depósitos, uno de gasolina y otro 9,11 €/100 km y casi 17 € de diferencia a favor del
de GNC. Inicialmente, el coche utiliza gas debido a gas en 300 km. También en el apartado de conta-
su mayor eiciencia energética y sus menores emi- minación las cifras son favorables para el GNC. Las
siones y es solo al agotarse cuando de forma automá- emisiones de dióxido de carbono (CO2) se reducen
tica empieza a consumir gasolina. Utilizando los dos en un 30%, las de monóxido de carbono (CO) en un
depósitos, la autonomía se acerca a los 1.000 km o, 65% y en un 90% los óxidos de nitrógeno (NOx).
lo que es lo mismo, atravesar España sin repostar. Pero ¿qué pasa con el comportamiento? Es difícil
En nuestra ida a La Alberca (Salamanca) desde saber con qué combustible se está circulando, a
Madrid en modo GNC, el consumo se estableció en no ser por un testigo luminoso. La gran diferencia
3,7 kg/100 km. En términos económicos, el coste entre un motor y otro no es el carburante, sino la
92 QUO / NOVIEMBRE 2018
cilindrada y la potencia, porque el funcionamiento
es igual en todos los vehículos. El aire aspirado por ¿DÓNDE REPOSTO?
el motor se mezcla en el colector de admisión con En la actualidad hay 62 puntos de
el carburante y entra en el cilindro, independiente- suministro de GNC y se están cons-
mente de que sea gas o derivado del petróleo. truyendo otros 43. La idea es que en
A la hora de repostar, bajo la trampilla se alojan 2020 haya al menos un surtidor en
dos bocas de llenado, una para gasolina y otra para rangos de distancias inferiores a la
gas natural, que es igual al que llega a los domici- Junto a la boca de autonomía de los vehículos. Algunos
lios, pero a una presión de 200 bares, para poder llenado de GNC –en la de ellos están instalados en estacio-
suministrarlo en el mismo tiempo que los combusti- imagen– se encuentra nes de servicio convencionales y otros
bles fósiles y, lo que es más importante, sin depen- la del tanque de gaso-
lina. En las gasineras el en ‘gasineras’ de proveedores como
der del petróleo. ¿Es esta, pues, la alternativa limpia Aliara [Link]). En la actualidad,
al problema del transporte? Puede que haya más, pago se hace mediante
tarjeta de crédito el precio está en torno a 0,948 €/kg
pero esta, de momento, es la única inmediata. o de fidelización. según Francisco Javier Sáez, de Aliara.
 Q

EL AUDI Q8 MIDE CASI CINCO METROS

CONDUCCIÓN A VELA
Avanza por inercia y con el motor de combustión parado para volver a arrancar al llegar a los 22 km/h.
Lo consigue apoyado por un generador de 48 V conectado a un batería de litio, que proporciona ener-
gía extra en determinadas circunstancias. Cuando lo hace, permite desacoplar la caja de cambios del
motor y navegar, perdón conducir, a vela. El Audi Q8 está disponible a partir de 84.800 €.

HABRÁ UN OPEL COMBO HÍBRIDO EL ARDID DEL HYUNDAI TUCSON

SIETE PLAZAS SIN LA UNIÓN EUROPEA

DEJARSE UNA PASTA SIGUE PRESIONANDO
Se puede recurrir a un monovolumen de Las exigencias comunitarias en materia
lujo o a uno de los vehículos que, partiendo medioambiental están llevando a los fabri-
de una versión industrial, ofrecen versiones cantes de coches a idear las más sofistica-
para pasajeros. Son baratos y están llenos das soluciones para contaminar menos. La
de detalles. El último en el mercado es de estrategia que ha adoptado el nuevo Tucson
Opel –marca que ahora, junto con Citroën y para conseguirlo se basa en un pequeño
Peugeot, conforman el consorcio PSA–, se sistema que proporciona energía eléctrica
llama Combo y está disponible en versión extra en las aceleraciones para no incidir
corta y larga, ambas con posibilidad de CUARTA GENERACIÓN DEL SUZUKI JIMNY en el consumo de carburante. El Hyundai
siete asientos. Desde 17.000 €. La versión Tucson está disponible desde 22.400 €.
híbrida enchufable llegará en 2020. SI TE GUSTA HACER EL CABRA
Nació en 1968 para dar respuesta a las limitaciones
japonesas en cuanto a dimensiones y motores, pero
ahora es una referencia para los amantes del 4x4
porque su distancia entre ejes es tan pequeña que
puede moverse como una liebre en el campo. Tracción
integral, chasis de largueros y travesaños en equis,
3,5 m de longitud total y motor gasolina de 1,5 litros…
Eso sí, el nuevo Suzuki Jimny conserva la carrocería
retro de líneas cuadradas que también caracterizan el
Mercedes G-Wagen y al Land Rover Defender.
94 QUO / NOVIEMBRE 2018
 N
VOLVO 360C CONCEPT i tarjeta de embarque, ni largas las comodidades a bordo. El Volvo 360C
esperas en el acceso de pasajeros, ni Concept, a caballo entre una primera clase
¿DE VERDAD molestos controles de seguridad…
Los vehículos autónomos permitirán
aérea y un pequeño apartamento, es una
prueba de ello. “No sabemos cómo será la

NECESITAS hacer largos recorridos non-stop sin necesi-

dad de tener que desplazarse en avión.
conducción autónoma en el futuro, pero sí
que revolucionará la forma de viajar en él”,

EL AVIÓN? Los principales fabricantes ya se están

preparando para ofrecer interiores con todas
dice Mårten Levenstam, vicepresidente de
Estrategia de Volvo Corporation.

EL NUEVO FIAT 500X LLEVA NUEVOS MOTORES

INSPIRADO
EN LAS LUCIÉRNAGAS
Uno de los insectos más admirados por el ser humano es
la luciérnaga. Obtienen su luminiscencia en una reacción
química que mezcla oxígeno con otras sustancias para
generar energía en forma de luz. Ese mismo concepto de
eficacia energética es en el que se basan los nuevos mo-
tores FireFly (‘luciérnaga’, en inglés) del Fiat 500X. Están
diseñados solo con tres cilindros para ahorrar combus-
tible y reducir las emisiones. ¿Y las prestaciones? Un
turbo se en encarga de ellas. Desde 16.800 €.

TOYOTA INAUGURA UNA PISTA PARA DEPORTES EXTREMOS

UN SKATEPARK HÍBRIDO
Patinaje en sillas de ruedas –WheelChair Moto Cross–, BMX
–Bicycle Moto Cross– y, por supuesto skate convencional
pueden practicarse en el primer Skatepark híbrido del mun-
do. Creado en Roma por Toyota, forma parte de la transfor-
mación que están sufriendo las compañías para convertirse
también en proveedoras de servicios de movilidad.
NOVIEMBRE 2018 / QUO 95
 VINO SIN
UVA Y CARNE
SIN CARNE
Tienen el potencial de reducir las emisiones de efecto invernadero
casi un 20%, apenas basta una célula para crear millones de piezas de carne y
permiten reproducir vinos premiados a una fracción de su precio. Son los alimentos
tecnológicos. ¿Salvarán el planeta? Texto: JUAN SCALITER
E
n 2015 los bioquímicos Alec Lee y Mardonn Chua
fueron a una cata de vinos en California. Allí probaron
una copa de Chateau Montelena de 1973, el primer
vino californiano que ganó a un francés. Obviamente
este vino es casi prohibitivo: llegó a alcanzar los doce
mil euros en una subasta. “Me parecía injusto que
muy pocos pudieran disfrutar de su sabor”, explica
Lee en una entrevista: “Y entonces surgió la idea:
¿qué pasaría si pudiéramos recrearlo para que todos
pudieran experimentarlo?”. Así nació Ava Winery, una empre-
sa cuyo nombre juega deliberadamente con el término ‘área
vitícola estadounidense’ (american wine area, en inglés) y que
FOTO TWITTER AVA WINERY

ahora ha cambiado su nombre por Endless West. ¿Su objetivo? ¿A QUÉ SABE UN VINO SIN
Hacer un vino inspirado en los grandes caldos, pero sin uvas. UVAS? El bioquímico Alec Lee,
Solo agua, etanol y las moléculas que le dan a cada etiqueta en una cata de una de las últi-
mas creaciones de su empresa,
esas peculiaridades de sabor, cuerpo y aroma únicas. Endless West. Por ahora, las pri-
meras impresiones no son muy
2.000 moléculas para un caldo favorables, pero mejoran.
Recrear un vino no es sencillo. La bebida que abrimos hoy
sabe distinto en dos meses y tuvo otras particularidades hace
60 días. Evoluciona porque está compuesto de material orgá-
nico: vive. Según Vicente Ferreira, del Laboratorio de Análisis
del Aroma y Enología de la Universidad de Zaragoza, los vinos
tienen unas 800 moléculas volátiles, apenas una parte de las
más de 2.000 que forman su composición general.
 Los fundadores de Endless para moler la uva. En su lugar hay ordenadores,
West, se unieron al también equipos de cromatografía de gases y espectróme-
bioquímico Josh Decolongon tros de masas, y un robot, como un pulpo, que en
y crearon un moscatel italiano sus múltiples brazos lleva tubos de ensayo llenos
copiando el Moscato d’Asti, una de líquido de vinos y licores que se analizan uno
opción “fácil” según Lee: junto a uno. También hay una ‘nariz electrónica’ para
al sauterness y los caldos de uva medir las propiedades olfativas de cada bebida.
gewurztraminer, son vinos con un Todo esto es imprescindible para crear la receta.
aroma muy sencillo de deinir. El objetivo es determinar qué carbohidratos,
SE HACE EN “Hay un esnobismo en el vino que no se azúcares, proteínas, aminoácidos y lípidos forman
BARCELONA
Guiseppe Scionti,
corresponde con el gusto real de las personas. el corpus de un vino: ésteres de tipo cítrico,
experto en biomedici- Solo queremos ir tras los sabores básicos y hacer aromas de piña derivados de hexanoato de etilo,
na, ha adaptado una que sepan bien”, agrega este emprendedor, que la metoxipirazina –que da notas de pimiento– o
impresora de órganos ha recibido más de tres millones de euros de la dosis justa de diacetilo –que aporta ese toque
para crear ‘filetes ve- diferentes inversores para llevar a cabo su sueño. a mantequilla–. Una vez creado este ‘esqueleto
getales’. Reproducen ¿Cómo lo consigue? En el laboratorio de Endless molecular’, se le añaden destilados neutros o
el sabor, la textura
West no están los complementos comúnmente alcohol de grano. Y voilà, un moscatel de Asti.
y la apariencia
de la carne. asociados con la elaboración de vinos: no se ven Las ventajas de este tipo de vino son nume-
barricas, tanques de fermentación ni sistemas rosas: mucho más económico a largo plazo,
“también usamos entre 50 y 100 veces menos
agua que la producción tradicional”, añade Lee,
Para crear la primera hamburguesa “y una botella de moscatel sintético que ha estado
abierta durante un año no se oxida, lo que es
sintética fueron necesarios tres otro beneicio más para los consumidores”. Pero
la teoría la sabemos todos. Ahora, llevarlo a la
meses y un millón de euros. Hoy se práctica…
Unos meses atrás se realizó la primera prueba
hace en minutos por seis euros pública. Dos periodistas de la revista New Scien-

IDO SAVIR, uno de los creadores El pollo l mpio y

de SuperMeat, lleva 20 años sien-
do vegano. Pero su laboratorio de
otras futuradas
producción de ‘pollo limpio’ podría El ahorro de costes de
hacerle cambiar de opinión,
según asegura el propio Savir. producción, la unión con gi-
gantes de la alimentación y
las posibilidades de reducir
notablemente el impacto
climático de la ganadería
han hecho que cada vez
más empresas comiencen
a investigar y producir
alimentos sintéticos.
Gelcor, producción de
gelatina animal.
Perfect Foods, productos
lácteos sin animales.
Clara Foods, claras de
huevo sintéticas.
Memphis Meats,
carne de vaca y cerdo.
Mosa Meat, son los
creadores de la primera
hamburguesa in vitro.
SuperMeat, pechuga
de pollo.
LA ENSALADA QUE NO
ES DE ESTE PLANETA
En agosto de 2015, los
astronautas de la Estación
Espacial Internacional se
convirtieron en los prime-
ros en probar una lechuga
que creció en el espacio.
La luz roja es para que
la planta no ‘sufra’
al ver amanecer
cada 90 minutos.

tist compararon el vino artiicial

de Endless West con un Moscato
d’Asti real. Y el veredicto fue
poco afortunado: le faltaba color,
tenía poca viscosidad y un olor
desagradable a plástico: “Sabía a
piscina de tiburones”, llegaron a
decir los catadores.
Desde entonces Lee asegu-
ra que están haciendo grandes
progresos. Ya no solo trabajan
en el moscatel, sino que tam- CÉLULAS AL PUNTO
bién están desarrollando un pinot noir. “Lo el 3% que planteó en su momento la Cumbre Mark Post, profesor
que hemos hecho desde entonces son grandes de París. Basta decir que una sola célula del tejido de la Universidad de
avances”, airma el emprendedor: “Ahora estamos muscular de un pavo sirve para producir sui- Maastricht, fue el pri-
en el punto en que aproximadamente el 90% de ciente músculo con el que fabricar 20 billones de mero en presentar una
las personas no superan nuestras catas a ciegas”. nuggets. Sin enormes granjas, sin emisiones, sin hamburguesa de carne
Y puede que pronto los consumidores nos tenga- maltrato animal… ‘cultivada’ a partir de
mos que beber sus palabras, literalmente, ya que Pero todo esto no es algo nuevo. Ya en los años una única célula vacuna.
en la industria de los alimentos sintéticos el vino 60 y 70 el Centro de Investigación Ames de la Fue en 2013 y costó un
es apenas una pequeña parcela. NASA se embarcó en un proyecto para produ- millón de euros. Hoy
cir alimentos que no precisaran de organismos es posible hacerla por
20 billones de ‘nuggets’ con una célula vivos, como los cultivos o el ganado. El propósito menos de seis.
En menos de seis años, el mercado de los alimen- era que los astronautas continuaran explorando
tos sintéticos alcanzará los veinte mil millones de el espacio en misiones cada vez más largas sin
euros anuales de acuerdo con un estudio realizado necesidad de llevar grandes cantidades de carga.
por Global Market Insights. Esa es la cifra de El programa investigó métodos químicos simples
negocios, pero el impacto será aún mayor. Hanna que podrían regenerar los alimentos utilizan-
Tuomisto, agroecóloga de la Escuela de Higiene do productos de desecho. Uno de los primeros
y Medicina Tropical de Londres, señala que pro- éxitos fue obtener azúcares a partir de reacciones
ducir carne de vacuno in vitro podría reducir las químicas del hidrógeno con el dióxido de carbono,
emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) capturando el que exhalase la tripulación.
producidas por el ganado en más del 90% y el uso Más recientemente, en un proyecto conjunto
de la tierra en un 99%. La industria ganadera a entre el Centro de Investigación Técnica VTT
nivel mundial comprende más de 25.000 millones de Finlandia y la Universidad de Tecnología de
de animales, utiliza cerca de un tercio de todos los Lappeenranta, los cientíicos desarrollaron un
continentes y el 70% de las tierras agrícolas. La método para crear un producto alimenticio alto
FAO atribuye al ganado un 14,5% de las emisio- en proteínas a partir de agua, dióxido de carbo-
nes de GEI, y reducir esto sería bastante más que no, bacterias y electricidad. El proyecto,
NOVIEMBRE 2018 / QUO 99
 S I N A G U A N I U VA : t i e n e n e n t r e
un 80 y un 85% de agua, un
13% de etanol y añaden las
moléculas que les dan sabor

llamado acertadamente Food From Electricity, textura animal usando solo ingredientes vegetales.
tiene el potencial de reducir las emisiones de No creo que los próximos pasos sean demasiado
efecto invernadero... pero no es una hamburgue- complicados”.
sa, no tiene la consistencia de una fabada ni el La impresora que está desarrollando actual-
aroma de una sopa casera. Para una semana en el mente permitirá modular las propiedades del
espacio está bien, pero ¿explorar el cosmos a base ilete vegetal con proteínas, aminoácidos, grasas,
de bacterias, electricidad y azúcar? No, gracias, vitaminas y minerales que estén en el mismo ran-
preiero un ilete. go de la carne tanto en apariencia como en valores
nutricionales.
¿Adiós a la ganadería? El prototipo inicial estaba destinado a aplica-
En 2013, el cientíico holandés y cofundador ciones médicas y por ello se tarda entre 30 y 50
de Mosa Meats, Mark Post, creó la primera minutos en imprimir una pieza de cien gramos.
hamburguesa sintética. Para que llegara a la “Pero actualmente estoy trabajando en ‘inyectores
parrilla fueron necesarias 20.000 ibras muscu- de tinta’ que sean mucho más eicientes y puedan
lares, tres técnicos de laboratorio, tres meses y producir a gran escala”, airma Scionti desde
un total de un millón de euros. Desde entonces Barcelona: “La impresora podría tener cualquier
el precio se ha reducido a seis euros y el tiempo tamaño, tanto para producirse a gran escala, a
necesario para su producción a apenas veinte nivel industrial, como para llevar a ciertas zonas,
minutos. por ejemplo de catástrofe, donde es necesario
La carne sintética o cultivada se basa en la mis- producir alimentos. También se podría variar la
ma biotecnología desarrollada para crear tejidos y composición para suplir carencias de vitaminas o
órganos humanos en medicina. Las células madre minerales y personalizar el producto de acuerdo
del animal deseado (vaca, cerdo, pescado, etc.) se a las necesidades del lugar. Estamos estudiando
cultivan en un sustrato rico en nutrientes en con- cómo funciona la impresora en diferentes condi-
diciones estériles. Las células madre se diferen- ciones, por ejemplo a 40 ºC, para proponerla a di-
cian en tejido muscular y se ‘ejercitan’ mediante ferentes organizaciones no gubernamentales. Otra
estiramientos para promover el crecimiento. ventaja es que puede que ‘las tintas’ ni siquiera
A la ‘carne’ obtenida de este modo se le da forma necesiten refrigeración, y esto, para llegar a zonas
y se aromatiza. alejadas, es vital”.
Desde el nacimiento de Mosa Meats han
surgido numerosas empresas dirigidas a la La revolución industrial
creación de carne sintética (ya sea partiendo de La creciente demanda de alimentos alternativos
células animales como de compuestos vegetales). a la producción convencional ha hecho que los
Entre ellas destacan Impossible Food, Beyond grandes de la industria miren hacia estos em-
Meat, Memphis Meats y SuperMeat. prendimientos. En el sector de las carnes y los
Uno de los más avanzados en este área es productos lácteos tradicionales hay una opinión:
Guiseppe Scionti, investigador de la Universitat “Pasó con los coches eléctricos: se vieron como
Politécnica de Cataluña. Este experto en biomedi- una amenaza al principio”, explica Scionti, “pero
cina e ingeniería de tejidos ha creado un sistema ya el año pasado la segunda mayor productora de
de impresión que imita la producción de órganos carne, Tyson Foods, invirtió en esta tecnología,
EL MOSCA- para crear iletes a partir de ingredientes vegeta- porque lo ve venir. No quieren quedarse atrás. En
TO D’ASTI es, les. “En el mercado de impresión en 3D ya existía Europa la demanda de sustitutos de carne animal
según Alec Lee, de la tecnología para conseguir el sabor y la aparien- ha aumentado un 450%. En 2016 el ministro de
Endless West, uno cia a partir de ingredientes animales”, nos coniesa salud chino dijo que reducirá un 50% el consu-
de los vinos cuyo Scionti en conversación telefónica: “Ahí es donde mo de carne. Eso deja un vacío muy grande y se
aroma es más fácil
de definir. aparece mi invención, que es conseguir también la necesitarán alternativas”.
100 QUO / NOVIEMBRE 2018
L A REC E TA PA R A U N VIN O SIN TÉ TI CO
LOS COMPONENTES La empresa
1 Replica ha analizado dos mil vinos y
más de 60 marcadores químicos y ha
acumulado la base de datos de perfiles
de sabor más grande del mundo.

LOS SABORES Gracias a ello han

2 identificado 560 compuestos químicos
que pueden identificarse y medirse, in-
cluidos los aromas, sabores, sensación
bucal, color o tinte, pureza y estructura
de los vinos.

LA RECREACIÓN Con todo este

3 material, los enólogos de Replica
realizan procesos de ingeniería inversa
para (re)producir los aromas, el sabor
y el cuerpo de algunos de los mejores
vinos del mundo.

ÉSTERES PIRAZINAS GEOSMINA TERPENOS BOTRYTIS

Son los que dan Aportan aroma Su nombre en La navidad huele Este hongo
el aroma a frutas a hierba, como griego significa a ellos: aceite añade miel,
y flores, desde la pimiento, hierba ‘aroma de la tierra’, de naranja, caramelo, m
manzanilla hasta recién cortada o y eso es lo que ÁCIDOS rosa, lavanda, melada, cane
el plátano. guisantes. agrega: perfu- ACÉTICOS eucalipto… o jengibre.
mes a hongos, Se producen por SULFUROS
BRETTANOMY-
levaduras y tierra. bacterias que inte- Aportan el ROTUNDONA LACTONAS
CES Es un hongo TIOL En peque- ractúan durante aroma terroso. Agrega especias Estos compues-
unicelular tam- ñas cantidades el proceso de fa- Dependiendo de como pimienta tos aportan
bién usado en aporta aromas bricación del vino. la concentración negra, mejorana, perfumes de
cerveza. Aporta a frutas ácidas, Añaden sabor a y el compuesto orégano, romero, vainilla y coco,
aroma a clavo o a como el pomelo, aceto balsámico, puedan dar albahaca, tomillo muy habituales
beicon, y es típico pero en exceso col o conservas sabores y aromas y geranio, entre en los vinos
de la uva syrah. huele a ajo. en vinagre. metálicos o tiza. otras. blancos.

Pero en el vino no funciona igual. Hay un resultados han sido tan buenos que el Beverage
elemento de creatividad que la ganadería o la Testing Institute de EEUU les ha dado a todos
agricultura no tienen. Y Endless West se enfrenta ellos más de 90 puntos, algo que en general con-
a eso: ¿pueden sus productos llamarse ‘vino’? La siguen los vinos de más de 50 euros, mientras que
empresa Replica ha encontrado un nicho a mitad los de Replica apenas alcanzan los 15.
de camino entre los vinos sintéticos de Lee y los A Lee no le importa la batalla de las etique-
tradicionales. Fiel a su nombre, reproducen vinos tas. De hecho ya está pensando en abrir nuevos
analizando las moléculas y los componentes de caminos más allá del vino. “¿Dónde se están pro-
cada caldo. Pero ellos sí utilizan uvas, solo que duciendo prácticas de producción de alimentos
más económicas, mucho más, y les agregan sabo- insostenibles o dónde hay una capacidad limitada
res y aromas. de producción de alimentos en general? ¿Cómo LA NASA ha
Replica trabaja con el master sommelier (un podemos alterar eso y producir de una manera creado un proyec-
selecto grupo de trescientos expertos de todo el más sostenible, más ética y, por supuesto, más to para obtener
agua a partir de la
mundo) Brett Zimmerman para dotar a sus vinos económica? ¿Podría hacerse esto con el café o orina. El objetivo
de un sabor perfectamente igual al de otros. Así chocolate?”. es que el 94% de
han creado seis caldos (tres tintos y tres blan- Teniendo en cuenta la creciente escasez de nuestros desechos
cos) que ‘homenajean’ a otros más famosos. Sus cacao, un chocolate sintético no amarga a nadie. Q sean bebibles.
NOVIEMBRE 2018 / QUO 101
La aviación supersónica vuelve. Vuelos en tiempo
récord y eficiencia energética son sus claves,
pero ¿hemos olvidado ya los más de cien muertos
que causó el avión más rápido del mundo?
Texto: MARTA GARCÍA

E
el 24 de octubre de 2003, Bri-
tish Airways retiraba el Con-
corde de la circulación aérea
y ponía in al único servicio de
vuelos supersónicos del mun-
do. Aquella fantasía extrava-
gante que surcaba el cielo por
primera vez en 1976 a una velocidad de crucero de
2 mach dejaba de operar acuciada por problemas
económicos y por el lastre de un accidente aéreo
que costó la vida a 113 personas en 2000.
Hoy, el sueño de viajar más rápido que el sonido
vuelve a despegar aupado por las nuevas tecno-
logías y por una legislación que anuncia cambios.
El Congreso de EEUU, con apoyo de los dos
principales partidos, ya ha autorizado a la Admi-
nistración Federal de Aviación (FAA) a recopilar
nuevos datos, pruebas y propuestas para el desa-
rrollo de nuevos estándares acústicos. A inales de
2020 deben estar listas las nuevas reglas de actua-
ción de la aviación supersónica. Para entonces, el
QueSST un avión concepto que está desarrollán-
dose bajo el paraguas de la NASA y Lockheed, ya
habrá realizado sus primeros vuelos de prueba
 BOOM SUPERSONIC
Un equipo de ingenieros y técnicos se han asociado para
fabricar un avión supersónico. Japan Airlines y Virgin han hecho
pedidos a Boom Supersonic para ser los primeros en ofrecer
vuelos ultrarrápidos. La empresa cuenta con el patrocinio de las
principales industrias de la aviación comercial.

EXCLUSIVOS
PASAJEROS
Tendrá capacidad para
55 pasajeros en lugar
de los 100 que tenía el
Concorde. Prácticamente
todo el espacio será des-

MENOS FUEL
Avanzados turbocompre-
sores permiten ahorros
de combustible en torno
a un 78% respecto
a los antiguos aviones
supersónicos

A QUÉ VELOCIDAD
VOLARÁ
A 2,2 mach porque, par-
tiendo de tecnologías ya
probadas, acortan sensi-
blemente los tiempos de
desplazamiento.

SÍDN MADR N U E VA YO R K
LOS ÁNG N U E VA LONDRES

6:4en lug
3:4 en lug
3:15h
en lugar
de 15 ho de 7:30 h de 7 horas
 AERION
AS2
Está previsto que el AS2
haga sus primeros test
de prueba en 2023 y sea
totalmente operativo para
vuelos comerciales en el
año 2025.
SU DISEÑO, LA CLAVE
Su aerodinámica reduce la
resistencia al viento en un
20% respecto al ala delta
del Concorde.
INGENIERÍA El Aerion
AS2 tendrá tres motores.
Sus responsables creen
que los pedidos llegarán a
600 unidades en 20 años.

X-59
QUESST
LA NASA, en colaboración
con Lockheed Martin
Aeronautics Company,
está proyectando un avión
supersónico.
SILENCIOSO Está dise-
ñado para emitir un sonido
similar al del cierre de una
puerta de un automóvil,
alrededor de 75 dB.
SIN PARABRISAS Un
sistema de cámaras y
monitores recrea una vista
similar a la que tienen los
pilotos en convencionales.

M AC H

2,0
A esta velocidad
con un volumen de sonido mil
veces inferior al del Concorde y
la parte delantera una velocidad de 1,4 mach. En Adiós a los obsoletos Rolls Royce
puede alcanzar los 2023 está previsto que tengan Olympus de los primeros pasos de
116 °C. Las nuevas una avión ya listo para empezar la aviación supersónica y bien-
M AC H aeronaves los vuelos comerciales. venida una nueva ingeniería que
A 1,5 mach y basándose en reduce el consumo un 78%. Un
2,2
la temperatura del
emitirán en tecnología probada en los cazas
F15 volará el Aerion, auspiciado
tercer motor evita la necesidad
de incrementos adicionales de
fuselaje oscila entre
vuelo un sonido también por la NASA, mientras combustible para obtener poten-
152 y 176 °C similar al del que el Boom Supersonic, quizá el cia extra en los despegues, como
en un día caluroso. más desarrollado, alcanzará una ocurría en el Concorde.
M AC H
cierre de la velocidad de 2,2 mach.
Virgin y Japan Airlines ya han El padre del concepto
puerta de un
3,0
los nuevos automóvil
hechos sus pedidos coniados en
que la eiciencia energética será
Fue Ernst Mach el que propuso
el mach como unidad de medida
materiales soportan aliada en las nuevas aeronaves. en el siglo XIX, y Chuck Yeager,
los 333 °C que general de brigada de EEUU,
se alcanzan. quien por primera vez rompió
18
 ADIÓS A UN
MITO El Concor-
de aterriza en el
Logan Interna-
tional Airport en
octubre de 2003
en su tour de
despedida.

la barrera acústica. Era el 14 de

octubre de 1947 y se abría con
ello una excitante página en la
avión comercial. El Concorde
transportaba políticos, reyes y
estrellas del rock que apenas tar-
daban tres horas y media en hacer
el trayecto Londres-Nueva York.
Romper en pleno vuelo la barrera
del sonido era un acontecimiento
que la tripulación celebraba des-
corchando botellas de champán
para ritualizar un momento que,
de otro modo, habría pasado
desapercibido.

Una ilusión efímera

El Concorde permitió creer que impulsa hoy la mayoría de los
la aviación se abría al lujo y la proyectos. De la mano de Boeing
velocidad, del mismo modo que tuvieron un intento en la década
el Apolo transmitió la idea de de los 70, pero sin inal feliz.
que tendríamos bases lunares. El Boeing 2707 era un gigante
Pero algo falló y ni tenemos diseñado para transportar 300
colonias en la Luna ni el glamour pasajeros a una velocidad de
impera en las compañías aéreas. 3 mach. Recibió tantas críticas
Problemas de rentabilidad que ni siquiera logro sobrevivir a
minaron poco a poco el proyecto la fase de proyecto.
del exótico Concorde. Diseña-
do para cien pasajeros, pocos Mucho ruido y pocas nueces
podían pagar los entre 6.500 y Más suerte tuvo el ruso Túpolev PERSONAL
8.000 euros por billete que el Tu-144, comercializado en 1968 DE VUELO
elevado consumo de combustible casi a la vez que lo hizo el Con- Las azafatas de
determinaba. Era una maravilla corde. La extraordinaria similitud Todavía están en la memoria las principales
compañías con
tecnológica... inviable. con el proyecto anglofrancés colectiva de los ciudadanos de las que volaba el
A sus sucesores no les pasará levantó enseguida las sospechas Oklahoma las pruebas que la Concorde, en una
lo mismo. Ofrecerán menos de espionaje, aunque en realidad Fuerza Aérea americana realizó imagen tomada
plazas y más exclusivas para no era más que un ejercicio de en 1965 sobre su territorio. Más en 1969.
evitar volar con la mitad de los propaganda en plena guerra fría de 10.000 quejas de cristales
asientos vacíos, como le pasaba que, bajo su elegante aspecto, rotos y otros daños abrieron la
al Concorde. Las cuentas están escondía un interior arcaico. puerta a la prohibición de los
claras. En la aviación comercial Además, ¿adónde ir? La Unión vuelos supersónicos en EEUU
la primera clase ocupa el 10% del Soviética estaba aislada. y Europa. El Concorde logró
espacio de los vuelos pero genera Hoy, las posibilidades de abrir esquivar la limitación sobrevo-
el 50% de los beneicios. nuevas rutas están solo determi- lando la mayor parte del tiempo
EEUU, que en su momento nadas por los 7.300 kilómetros de sobre el océano Atlántico. Si
tuvo que resignarse a que dos autonomía de las aeronaves y por sus herederos serán capaces de
países europeos, Gran Bretaña las nuevas legislaciones. entrar en tierra es algo que solo
y Francia, lideraran con el Con- la ley y su capacidad para mitigar
corde la aviación supersónica, el ruido dirán. Q
NOVIEMBRE 2018 / QUO 105
 L A VIDA E S
SALVA JE
La foto de una avispa acarreando agua es una de las ganadoras
del premio de fotografía de naturaleza más prestigioso del mundo,
el Wildlife Photographer of the Year. Y en QUO no nos extraña
Texto: MARTA GARCÍA
 © GEORGINA STEYTLER, WILDLIFE PHOTOGRAPHER OF THE YEAR

BUENAS MADRES
En la Reserva Natural de
Walyormouring (Australia
Occidental), avispas hem-
bra acarrean agua para
mezclarla con lodo.
Con este engrudo crean
cámaras de huevos
que pueden transportar
fácilmente hasta sus
nidos más cercanos.
© MARSEL VAN OOSTEN, WILDLIFE PHOTOGRAPHER OF THE YEAR

A RESGUARDO Un mono macho qinling descansa junto a

una hembra en el bosque templado de las montañas Qinling, en China, el
único lugar donde vive esta especie en peligro de extinción.

ZIMBABUE, AUSTRALIA, ECUADOR… SON LOS ESCENARIOS

DESDE DONDE LOS MEJORES FOTÓGRAFOS
HACEN UNA LLAMADA PARA PROTEGER EL MEDIO NATURAL
108 QUO / NOVIEMBRE 2018
 VIVIR EN LA CIUDAD Dos mochuelos moteados
miran directamente a la cámara desde un viejo tubo
de desagüe en la ciudad de Kapurthala, en el estado de
Punjab (India). Esta especie, con una longitud de unos
8 cm, ha aprendido a anidar en espacios urbanos.

© ARSHDEEP SINGH, WILDLIFE PHOTOGRAPHER OF THE YEAR

© NICHOLAS DYER, WILDLIFE PHOTOGRAPHER OF THE YEAR

JUEGOS DEL HAMBRE Un par de cachorros de perros

salvajes africanos juegan en el Parque Nacional Mana
Pools, en Zimbabue. El primero corre alegremente con la
cabeza de un babuino entre sus fauces. Normalmente,
sin embargo, esta especie se alimenta de antílopes.
NOVIEMBRE 2018 / QUO 109
 DUELO A MUERTE Una serpiente de agua y una salamadra
gigante combaten en el río Tellico, en Tennessee (EEUU).
Parecía que el duelo estaba sentenciado cuando el anfibio,
tratando de ajustar la mordida, aflojo levemente su mandí-
bula. Fue suficiente para que la víctima escapara.
© DAVID HERASIMTSCHUK, WILDLIFE PHOTOGRAPHER OF THE YEAR

© CRISTOBAL SERRANO, WILDLIFE PHOTOGRAPHER OF THE YEAR

© JAVIER AZNAR GONZÁLEZ DE RUEDA, WILDLIFE PHOTOGRAPHER OF THE YEAR

PROTECCIÓN Un alchisme protege a su familia en El Jar-

dín de los Sueños (Ecuador). La madre vigila a la crías
durante todo el proceso de maduración y
despliega sus punzantes alas cuando detecta vibraciones
que puedan poner en peligro el desarrollo de las ninfas.

WILDLIFE PHOTOGRAPHER OF THE YEAR ES DESARROLLADO Y PRODUCIDO POR EL MUSEO DE HISTORIA NATURAL DE LONDRES.

110 QUO / NOVIEMBRE 2018

 UNA PISCINA NATURAL La imagen de este iceberg tomada
desde un dron permite comprobar cómo unas focas cangrejeras se
recrean en la piscina transparente que el deshielo ha creado.

EL WPY, ES EL PREMIO MÁS IMPORTANTE EN FOTOGRAFÍA

DE NATURALEZA. LO ORGANIZA CADA AÑO
EL MUSEO DE HISTORIA NATURAL DE LONDRES
NOVIEMBRE 2018 / QUO 111
 Entrevista BILL GATES, creador del imperio Microsoft, millonario (el segundo ser humano más rico del
planeta) y filántropo, quiere donar toda su fortuna para cambiar el mundo.

“Estos son mis miedos...”

Una entrevista exclusiva con el hombre que quiere erradicar la
pobreza del planeta y prepararnos para la próxima pandemia de
origen desconocido. Ni las redes sociales se salvan de su azote
Texto: JOE SHUTE / THE TELEGRAPH / THE INTERVIEW PEOPLE Fotos: GETTY

l puente de mando del cachemir. La única mancha en el y de dispersión rápida, es real.

E imperio de Bill Gates,

desde donde gobierna
todo Microsoft, ocupa el
último piso de un discreto edii-
cio de oicinas en los suburbios
conjunto es una línea hecha con
un rotulador, que recorre todo
el largo de su palma izquierda:
parece que ha limpiado con la
mano una pizarra blanca.
Podría ser una cepa de gripe mu-
tada u otra cosa completamente
distinta. La gripe porcina y los
brotes de ébola de 2014 fueron
un atisbo de esta amenaza”.
de Seattle, con vistas al lago Hoy, a sus 62 años, en esta
Washington. Aquí, en el feudo segunda etapa de su vida, el África crece demasiado
del segundo hombre más rico del fundador de Microsoft, que Pero en su mente hay otro
mundo, todo, desde los ejemplos posiblemente sea el principal i- temor, uno que a menudo todos
de arte moderno, pasando por lántropo del planeta, sigue siendo ocultan bajo la alfombra en el
las pantallas incrustadas en las un enigma en muchos sentidos. mundo desarrollado: la explosión
paredes, hasta llegar a la relu- Le pregunto cuál de los desa- demográica en los países más
ciente cafetería del personal, con fíos para la seguridad sanitaria pobres de África y su impacto
una estufa de leña artiicial, todo mundial es el que más temor le futuro, ya sea alimentando la
está diseñado teniendo en cuenta produce, y Gates destaca tres: pobreza, la inestabilidad política,
el más mínimo detalle. resistencia a los antibióticos, re- el conlicto y los refugiados o
Tan al mínimo detalle como la cortes inancieros para mejorar la provocando un nuevo auge en
propia vida de Gates. Sus asisten- salud en los países más pobres y el crecimiento mundial, como
tes administran su horario diario la próxima enfermedad descono- sucedió en India y China.
en fracciones de cinco minutos. cida, mencionada por la Organi- Esta preocupación, y cómo El fundador
Cada uno de esos cinco minutos zación Mundial de la Salud como resolverla, domina la segunda pu- de Microsoft,
está reservado para algo. Bill ‘enfermedad X’. blicación anual del Informe de la imperio que
Gates llega a nuestra entrevista “No estamos totalmente prepa- Fundación Bill y Melinda Gates, ha dejado en
favor de su
en su oicina de cristal, conocida rados para la próxima pandemia que se publicó en septiembre. fundación,
como La Pecera, y su atuendo es mundial”, explica Gates. “La En él, hace un seguimiento de ha cumplido
inmaculado, desde los panta- amenaza del patógeno descono- los mayores desafíos que afronta- 62 años.
lones oscuros al jersey gris de cido, altamente contagioso, letal mos como especie.

112 QUO / NOVIEMBRE 2018

 Entrevista BILL GATES

“No estamos preparados

para la próxima pandemia
mundial. Y la amenaza es real”
se casó en 1994. Y han pasado
ya diez años desde que Gates
dejó Microsoft para trabajar a
tiempo completo en esta funda-
ción. Incluso en ese breve lapso,
el mundo se ha transformado,
en parte gracias a la tecnología
desarrollada por Gates.

45,8 millones de seguidores

El hombre que alguna vez soñó
con un “ordenador en cada
hogar” todavía posee una fe
inquebrantable en el poder de
la tecnología. Publica actualiza-
ciones periódicas en Facebook
y en Twitter, donde cuenta con
45,8 millones de seguidores.
Según los informes, su man-
sión frente al mar en uno de los
barrios periféricos de Seattle
(Washington, EEUU), está
equipada con pantallas y sensores
de decenas de miles de dólares.
Jeff Bezos, fundador y director
ejecutivo de Amazon, que este
año superó a Gates en la lista
anual de Forbes, con una fortuna
de 112.000 millones de dólares,
Fiel a las costumbres desarrollado, en las partes más en comparación con los 90.000
de un hombre que, en pobres de África están en auge: millones del fundador de Micro-
los inicios de Micro- en 2050, los diez países más po- soft, es su vecino.
soft, memorizó las bres del continente aumentarán Pero la luna de miel de la
De lo que más se matrículas de los vehículos de sus más del doble en población. tecnología, admite, ha llegado a
arrepiente Gates empleados para controlar quién “Lo que es alucinante es que si su in. Gates cree que las com-
es de que, pese trabajaba y cuántas horas, el nue- los expertos en demografía, que pañías del sector deberían estar
a la presencia de vo informe publicado por su fun- han sido muy precisos hasta la mejor reguladas y su impacto
su compañía en
todo el mundo
dación contiene un sorprendente fecha, tienen razón sobre África, (particularmente en los jóvenes)
y a su labor nivel de detalle. Y la conclusión entonces el continente pasará tendría que comprenderse mejor.
filantrópica, solo inquieta enormemente al siempre de los mil millones actuales a “Los gobiernos decidirán cómo
habla inglés: optimista Gates: “Para decirlo sin duplicar ese número a mediados hacerlo”, airma. “Del mismo
nunca aprendió rodeos, se desvela que décadas de siglo, para alcanzar los cuatro modo que las familias deciden
otro idioma. de progreso en la lucha contra la mil millones a inales”. cuáles son las reglas para sus hi-
pobreza y la enfermedad pueden La Fundación Bill y Melinda jos, los gobiernos también deben
estar a punto de estancarse”. Gates nació en el año 2000 y es educarse en estos temas. Sí, estas
A medida que las tasas de na- una fusión de los diversos intere- compañías están tratando de ser
talidad descienden en el mundo ses ilantrópicos de la pareja, que benignas y las personas involu-

114 QUO / NOVIEMBRE 2018

cradas no son malvadas, pero, en se va a intensiicar más aún. En el momento Gates es bastante más circuns-
última instancia, depende de los Las personas que tienen mucho de esta foto, pecto. “No conozco a Elon tan
gobiernos entender qué cosas éxito deben cumplir con un estaba en una profundamente”, señala. “No he
de las primeras
deberían regularse”. estándar muy alto. Algo de eso hablado con él sobre la polémica.
escuelas que
Estamos hablando ahora, conducirá a una personalización contaron con Pero no creo que sea alguien por
queda claro, sobre el fundador muy injusta, como si estos erro- un ordenador: quien deba sentir lástima”.
de Facebook, Mark Zucker- res se debieran a fallos exclusivos Lakeside School. La era tecnológica también ha
berg, quien aparece por detrás de Mark o algo así. Mark sabe Allí ideó su pri- engendrado una crisis en las de-
de Gates en la lista mundial de que está en una posición de res- mer programa mocracias occidentales, con una
ricos y cuya compañía de redes ponsabilidad y está tratando de informático. sociedad cada vez más polariza-
sociales ha sido golpeada por una aprender sobre esto”. da. Gates admite que considera
serie de escándalos vinculados a que la actual falta de conianza
hackeos, fake news, intrusión en Su mirada de Elon Musk en la prensa, la educación y los
las elecciones y el uso indebido Otro multimillonario tecnológi- políticos “es un poco aterradora”.
de datos privados. co que recientemente provocó Por lo tanto, también lo es la
“Incluso él [Zuckerberg] titulares muy polémicos es Elon tendencia a ser “más nacionalista
no supo predecir todo lo que Musk. En su caso, publicó una y menos global”, algo que se ha
sucedería, que se usara como serie de tuits (ahora eliminados) hecho evidente con la política
una plataforma de inluencia en los que, entre otras cosas, del presidente estadounidense
política”, agrega Gates, quien llamaba ‘pedóilo’ a uno de los Donald Trump de “América
fue algo así como un mentor del submarinistas que ayudaron en el primero” y, asegura, en menor
creador de Facebook, también rescate de los doce niños atrapa- medida, con el Brexit.
involucrado en sus propias dos en una cueva de Tailandia por Gates elogia la reciente gira
actividades ilantrópicas. “Y todo una inundación. A este respecto, africana de Theresa May, en

NOVIEMBRE 2018 / QUO 115

 Entrevista BILL GATES

Con Roger
Federer (le
entusiasma el
tenis) y Angela
Merkel. Arriba,
en su visita
a Khagaria
(India), para ver
los progresos
en la lucha
contra la polio.

“Me aterra la tendencia a los

la que volvió a comprometer-
se con el objetivo de gasto de
ayuda de Gran Bretaña del 0,7%
de la Renta Nacional Bruta. Por
otro lado, ha intentado reunirse
con Jeremy Corbyn (líder del
nacionalismos en un mundo
Partido Laborista británico, de
la oposición y muy implicado en
campañas en pro de los derechos
tan global como el actual”
humanos), aunque hasta ahora
no ha podido ser, debido a dife- entre 16 y 22 años. Tal celo fue hecho muchos progresos en lo
rencias horarias. heredado, en parte, de su padre, que respecta a las ideas extremas
William Gates Sr., abogado y de los roles de género, al menos
La filantropía exigida también ilántropo declarado, en las familias de clase media
A principios de este año, en una quien, curiosamente, teniendo y alta de EEUU. Nadie quiere
carta abierta publicada por el en cuenta las nuevas adverten- vivir en un hogar pobre, pero ser
décimo aniversario de la fun- cias de Gates sobre la población, una mujer en un hogar pobre es
dación que lidera con su mujer, fue un defensor del control de particularmente difícil”.
Melinda, se podía leer: “La la natalidad en EEUU. Por su Así, volviendo al desafío de
ilantropía es una responsabi- parte, la decisión de centrarse en África, Gates enfatiza los peligros
lidad básica de cualquiera con los derechos de las mujeres en obvios de intentar cualquier po-
mucho dinero. No es justo que los países en vías de desarrollo lítica similar a las llevadas a cabo
tengamos tanta riqueza cuando es algo que también se debe a la por China o la India. Para él, la
miles de millones tienen tan inluencia de Melinda. solución pasa por mejorar el ac-
poco”. Antes de casarse, la pareja “En mi familia estaba amplia- ceso al control de la natalidad
(que se conoció en una cena mente aceptado que tanto mis y educar y darle el poder a las
en 1987) dice que a menudo dos hermanas como yo iríamos a mujeres. Así es como mejoran
hablaban de regalarlo todo. De la universidad. No había profe- las economías.
hecho, ya se han comprometido siones que no estuvieran abiertas Ser uno de los hombres más
públicamente a legar su fortuna para ellas, y eso era algo que esta- ricos no basta en un planeta tan
a diversas iniciativas, en lugar ba muy claro. Lo mismo ocurría dividido, pero Gates se mueve, y
de dejarla a sus tres hijos, de en la familia de Melinda. Se han se nota. Y quiere cambios. Q

116 QUO / NOVIEMBRE 2018

 CONTACTOS
PERFUME DE AUTOR

En cada caja, una firma. Esta es una de

las señas de identidad de Peau de Lu-
mière Magique, un perfume para mujer
de Stark Paris, que, junto con Peau de
Nuit Infinie para hombre, completa una
gama marcada por la elegancia típica
de los metales nobles.

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BOMBONES SANOS

Sin azúcar y sin aceite de palma. Así es la gama

de bombones que Trapa acaba de presentar. El
estuche contiene cuadrado de cacao intenso
cubierto de chocolate, bombón de praliné de
avellana recubierto de una capa de chocolate con
leche, cono de café con chocolate con leche, y
tres variedades de sus icónicos cortados.

LIBERA TU CREATIVIDAD MÚSICA SIN CABLES MOTÍVATE TÚ SOLO

Asus, en asociación con Gal Gadot, va a Escuchar música con cascos sin cables A menudo es difícil encontrar la manera
lanzar el ZenBook Pro, un dispositivo con produce una gran sensación de libertad y de trabajar. ¿Por qué? ¡Nos lo pasamos
ScreenPad. una función que transforma el evasión. Los PX de Bowers Wilkins com- tan bien en nuestro tiempo libre! Para
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adaptativas. Así, el usuario puede interac- ruido optimizada, una batería con 22 horas ha seleccionado láminas y cuadros que
tuar de forma más inteligente con el portátil. de autonomía y controles inteligentes. te inspirarán y motivarán todos los días.

118 QUO / NOVIEMBRE 2018

El mes en cifras

30 7 8000 4 500 3 2015 40 250 3

30 metros
3 cerebros
humanos
de largo tiene la conectados
primera capsula Esto es lo que ha hecho
del Hiperloop BrainNet: la primera red
El tren supersónico, de cerebros conectados
que ya es una reali- para compartir sus
dad, puede llevar de pensamientos.
28 a 40 pasajeros.

7 millones de
estrellas de Gaia han
250 personas
mueren en el mundo
sido rastreadas para por culpa de los selfies
medir su velocidad
Los expertos advierten
Han encontrado veinte que
que el afán por conseguir la
podrían viajar lo suficien-
imagen perfecta puede salir
temente rápido como para
muy caro.
escapar de la Vía Láctea.

8.000 años atrás, 40 años es el tiempo

en el que podrían
en la Prehistoria, tenían
una dieta rica en cereales, desaparecer la mitad de las
legumbres, leche y carne orcas de los océanos
Los bifenilos policlorados, persis-
Investigadores alemanes y británicos
tentes contaminantes químicos,
han conseguido descifrar la dieta
están acabando con las poblacio-
de la población del asentamiento de
nes de orcas de todo el mundo.
Çatalhöyük, en la antigua Anatolia.

4 tipos de personalidad 2015 TG387, también

llamado El Duende
Un nuevo estudio dice que los seres
humanos se dividen en: promedio, Es un planeta enano que se mueve
reservado, egocéntrico y modelo a seguir. por los confines del sistema solar, y
El informe examinó perfiles de 1,5 millo- ha hecho pensar a sus descubridores
nes de individuos. que está influenciado
por un desconocido planeta.

500 años se retrasó

la aparición del desierto del Sahara
3 o más arrugas en la frente podrían
ser señal de riesgo de fallo cardiaco
por la intervención humana
Es la conclusión de un experimento de dos dé-
Investigadores del University College de Londres cadas con más de 3.000 voluntarios. Pasado el
sugieren que los primeros pastores del norte de plazo, doscientos participantes habían fallecido.
África consiguieron prolongar la escasa vegeta- El 15,2% mostraban en sus frentes tres o más
ción restante del llamado Sáhara Verde. arrugas de gran profundidad.

120 QUO / NOVIEMBRE 2018

 Próximo número

2018
¿Quieres saber quiénes han
sido los mejores científicos del
año? Ya tenemos el nombre de
los 11 de la Selección, unas y
unos cracks mundiales.

¿Cuánto medirá la sombra

más larga de 2018?
En el solsticio de invierno, el Sol
estará en su punto más alejado del
Ecuador, lo más bajo posible du-
rante el mediodía solar verdadero.
Esto produce que la sombra de los
objetos sea la mayor posible y que
el día sea el más corto del año.
En la foto, la tenista rusa Anasta-
sía Pavliuchénkova.

El planeta X cercado Tu genoma low cost Pronto podremos se- Perros para estudiar el cáncer Desarro-
La alargadísima órbita de El Duende o 2015 cuenciar el genoma por menos de 2.000 euros. llan los mismos tipos de tumores que nosotros,
TG387, un planeta enano que se mueve por los La empresa Veritas Genetics ha anunciado que y por eso se han convertido en valiosos mo-
confines del sistema solar, ha hecho pensar a la secuenciación del genoma a particulares va delos de estudio de terapias contra el cáncer
sus descubridores que está influenciada por a ser el producto estrella de su nueva filial en en humanos. Además, al incluirlos en ensayos
un desconocido planeta X. España. ¿Qué podrás saber de ti? clínicos oncológicos, es posible curarlos.

NOVIEMBRE 2018 / QUO 121

Hoy cenaría con…

ESPAÑOLA
100 AÑOS DEL HOLOCAUSTO MÉDICO DE LA HISTORIA

¿POR QUÉ SE CONTAGIABA?

Una mutación del H1N1. El
virólogo Jeffery Taubenberger
descubrió alteraciones en solo
25 a 30 aminoácidos de los
4.400 que componen el virus.
Suficiente para provocar el
contagio entre humanos.

MUERTES MASIVAS DOS POSIBLES

ORÍGENES
En un año acabó con
el 6% de la población De China. En 1917 se
¿POR QUÉ mundial. Hoy equivaldría a produjo una epidemia
ESPAÑOLA? casi 450 millones de per- en el norte del país, con
El brote se produjo durante sonas. En 24 semanas, síntomas muy similares.
la Primera Guerra Mundial. mató a más personas que Al año siguiente, 96.000
Muchos países tenían el sida en 24 años. Provo- chinos se movilizaron para
censurada la prensa, pero có más muertes en un ayudar a los aliados en la
España, neutral en el con- año que la peste negra Primera Guerra Mundial.
flicto, fue el país que mayor en cien. Su alta tasa de Ellos habrían llevado
cobertura le dio. A ello se mortalidad (hasta el 20% el virus. De EEUU. El
EMPEZÓ unió que el rey Alfonso XIII primer caso registrado se
de los infectados, 200
EN 1918,AL fue uno de los afectados, veces más de lo habitual produjo el 11 de marzo de
FINAL DE LA lo que le dio aún mayor en la gripe) se debió a que 1918, cuando un soldado
PRIMERA repercusión. provocaba que el sistema de Fort Riley, en Kansas,
GUERRA inmune sobrerreaccionara acudió a la enfermería con
MUNDIAL LOS REMEDIOS y matara células sanas. fiebre. Al mediodía, los
SUPERSTICIOSOS El experto en seguridad afectados ya sobrepasa-
SE VOLVIERON sanitaria Andrew Pri- ban el centenar.
COMUNES ce-Smith señala que la SIN ANTIBIÓTICOS
Bolas de alcanfor alrede- gripe española cambió
Este virus no es que fuera
dor del cuello, trozos de el destino de la Primera
especialmente virulen-
azúcar con gasolina, una Guerra Mundial, ya que los
to, pero sí produjo una
cinta alrededor del brazo aliados sufrieron menos
sobreestimulación del
derecho, sangrados, licores bajas que Alemania y
sistema inmune, lo que
de hierbas o inhalar canela. Austria por el virus.
provocó una destrucción
de tejidos respiratorios.
LA GRIPE
SE EXTENDIÓ POR TODO La mayor parte murieron
EL PLANETA Desde el por las complicaciones
Ártico a las islas del Pacífico. bacterianas posteriores:
Solo una zona no registró en 1918 todavía no había
ningún enfermo, una isla del antibióticos.
delta del Amazonas: Marajo.
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