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Curso Q Processing Nivel 2 en Guatemala

Se invita a participar en el curso Q Processing Nivel 2 Profesional, que se llevará a cabo del 23 al 28 de octubre de 2023 en Barberena, Guatemala, con un costo de US$ 1700 para asociados y US$ 1850 para no asociados. Este curso, certificado por Anacafé y el Coffee Quality Institute, está dirigido a profesionales del café y ofrece formación práctica y teórica sobre el procesamiento de café de calidad. Los participantes que aprueben recibirán un certificado que valida sus competencias en el área.

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Edit Huamani Miranda
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
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Curso Q Processing Nivel 2 en Guatemala

Se invita a participar en el curso Q Processing Nivel 2 Profesional, que se llevará a cabo del 23 al 28 de octubre de 2023 en Barberena, Guatemala, con un costo de US$ 1700 para asociados y US$ 1850 para no asociados. Este curso, certificado por Anacafé y el Coffee Quality Institute, está dirigido a profesionales del café y ofrece formación práctica y teórica sobre el procesamiento de café de calidad. Los participantes que aprueben recibirán un certificado que valida sus competencias en el área.

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TIENE EL GUSTO DE INVITARLE AL CURSO:

Q Processing
Nivel 2 Profesional

Certificado por:

Finca Experimental
Del 23 al 28 de y de Capacitación
octubre de 2023 Las Flores
Barberena, Santa Rosa, Guatemala

Impartido por: US$ 1700


asociados

US$ 1850
no asociados Para más información
e inscripción:
Incluye materiales, insumos y equipo para las
prácticas y evaluaciones. Almuerzo y refrigerio
durante los días del curso. Certificado
Roberto Soto
Roberto Soto Q Processing Profesional al aprobar el curso. Especialista en Calidad,
Poscosecha e Innovación
• Ingeniero Agrónomo [Link]@[Link]
• 18 años de experiencia en café CUPO LIMITADO
• Instructor Q Processing del CQI
• Especialista del Centro de Investigaciones Aceptamos:
en Café y Sostenibilidad de Anacafé
¿Qué es la certificación Q Processing?
En 2017, el Coffee Quality Institute presentó un programa de certificación dirigido a profesionales del café,
llamado Programa Q Processing, por medio del cual se certifica a los profesionales que demuestren que poseen
las competencias requeridas para asegurar la calidad en los procesos de beneficiado del café. El programa
comprende tres niveles: Generalista, Profesional y Experto.

Por segunda oportunidad en Guatemala, Anacafé, en alianza con CQI, implementan el “Nivel 2 – Profesional” de
este innovador programa, con un enfoque altamente científico y técnico, los conocimientos clave sobre las buenas
prácticas de procesamiento de café de calidad y la normalización de los procedimientos que promuevan la
competitividad y fortalezcan los procesos de trazabilidad y reduzcan los riesgos.

A los participantes que aprueben el programa se les otorgará un certificado, el cual acredita que cuentan con las
competencias y la especialización requeridas en el procesamiento del café poscosecha.

Dirigido a
Profesionales con experiencia en café, específicamente productores, técnicos, administradores/operadores de
beneficios de café, gerentes de empresas cafetaleras y todos aquellos que tengan una conexión directa con la
producción y principalmente con el procesamiento del café.

Metodología
• Prácticas y evaluaciones de campo en áreas de producción de café durante la recolección.
• Prácticas y evaluaciones en medición y procesos en instalaciones de un beneficio húmedo.
• Charlas teóricas y prácticas de análisis sensorial (cata).
• 15 evaluaciones prácticas y de conocimiento.

Requisitos de participación
Enviar vía correo electrónico un resumen de 1 página que describa su experiencia y vinculación con la producción de
café. Adjuntar acreditaciones obtenidas si las tuviese.

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