Dia de los santos
En Guatemala, el Día de los Santos, que se celebra el 1 de noviembre, es una
ocasión significativa en la que se honra a los santos y se recuerda a los fieles
difuntos. La tradición es rica y está profundamente arraigada en la cultura
guatemalteca, combinando elementos de la religión católica con costumbres
locales.
La celebración comienza con la preparación de las tumbas de los seres queridos
fallecidos. Las familias visitan los cementerios con flores frescas, velas y otros
adornos para decorar las tumbas. Este acto simboliza el recuerdo y el respeto a
los antepasados, así como la creencia en la vida después de la muerte.
La celebración también incluye la preparación de alimentos tradicionales. Entre los
platillos típicos se encuentran el "fiambre," una especie de ensalada fría que
incluye una variedad de ingredientes como vegetales, carnes y embutidos, y se
sirve en grandes cantidades. Este plato es emblemático de la celebración y suele
ser preparado con mucho esmero y compartido en familia.
¡puede incluir hasta 50 ingredientes!
Además, en algunas regiones se realizan eventos comunitarios, procesiones y
misas en honor a los santos y los difuntos. La mezcla de devoción religiosa con
costumbres locales hace que el Día de los Santos en Guatemala sea una
festividad llena de significado y colorido.
La celebración continúa hasta el 2 de noviembre, conocido como el Día de los
Fieles Difuntos, cuando se realizan actividades similares en honor a todos los que
han partido.
Ofrendas para el día de los santos en Guatemala
Las ofrendas para el Día de los Santos en Guatemala son una parte esencial de la
celebración y reflejan una mezcla única de tradiciones católicas y costumbres
indígenas. Estas ofrendas suelen prepararse para honrar a los difuntos y están
llenas de simbolismo. Aquí te detallo algunos de los elementos más comunes que
se incluyen en las ofrendas:
Flores de Cempasúchil: Las flores de cempasúchil, también conocidas como
flores de muerto, son esenciales. Su color naranja brillante se cree que guía a las
almas de los difuntos hacia el altar.
Velas: Se colocan velas en el altar para iluminar el camino de los espíritus y para
simbolizar la luz eterna y la esperanza de que las almas encuentren paz.
Fotografías de los Difuntos: Las fotos de los seres queridos fallecidos se
colocan en el altar para recordarles y rendirles homenaje.
Alimentos Tradicionales: Se preparan y colocan alimentos que eran favoritos de
los difuntos o que se creen que pueden disfrutar en el más allá. Entre estos
alimentos se encuentran:
Fiambre: Una ensalada fría con una mezcla de vegetales, carnes, embutidos y
otros ingredientes, que se prepara en grandes cantidades y se comparte en
familia.
Tamales: Descripción: Los tamales son un alimento tradicional en Guatemala. En
Rabinal, se preparan con masa de maíz rellena de carne, chiles, y especias,
envueltos en hojas de maíz y cocidos al vapor. Los tamales pueden variar en
ingredientes y preparaciones, y son un plato común en festividades y
celebraciones.
Pan de muerto: Un tipo de pan dulce, a veces decorado con formas simbólicas,
que se ofrece a los difuntos.
Frutas: Se suelen incluir frutas frescas como manzanas, naranjas y plátanos.
Bebidas: Las bebidas como el atole (bebida caliente de maíz) o el agua de
Jamaica se colocan en el altar para ofrecer a los difuntos.
Inciensos: El incienso se quema para purificar el ambiente y para que el aroma
llegue a los espíritus.
Objetos Personales: Se colocan objetos que eran significativos para los difuntos,
como sus libros, ropas, o artículos personales, para honrar su memoria.
Decoraciones: El altar se adorna con papel picado, que es una decoración de
papel recortado en colores vivos, que simboliza la alegría y la celebración de la
vida y la muerte.
Crucifijos y Figuras Religiosas: Se colocan imágenes religiosas como cruces,
figuras de santos, o imágenes de la Virgen María, para integrar la dimensión
espiritual y religiosa del Día de los Santos.
Cada familia puede tener sus propias variaciones y adiciones en la ofrenda, pero
en general, estos elementos ayudan a crear un ambiente de respeto y celebración
para honrar a los seres queridos que han partido.
Tradicional “JEJO”
Si bien esta tradición puede variar de una región a otra dentro de Guatemala,
mantiene un enfoque en la comunidad y en la celebración conjunta de una fecha
que honra tanto a los santos como a los seres queridos que han fallecido.
Esta tradición es una manera de mantener viva la conexión entre los miembros de
la comunidad y sus raíces culturales, además de ser una actividad que fortalece
los lazos comunitarios. Esta actividad se lleva a cabo el 1 de noviembre, durante el
Día de Todos los Santos, una fecha importante en la cultura guatemalteca que
también se relaciona con el Día de los Difuntos (2 de noviembre).
Las frutas, en este contexto, pueden simbolizar la abundancia y la gratitud,
elementos clave en muchas tradiciones de Día de Todos los Santos y Día de los
Difuntos en distintas culturas.
Al hablar del “JEJO” en nuestro municipio podemos recordar a aquellos ancianos
que en su juventud corrían tras el monaguillo de la iglesia quien llevaba en manos
una campanita que animaba a los vecinos a esperar su paso frente a sus hogares,
mientras se acompañaba de un incensario con abundante incienso que llenaba las
calles de aquel particular aroma que se creía que purificaba el paso del JEJO,
escuchar aquellos gritos que anunciaban el famoso “CANSHUL” y la recepción de
aquellas ricas frutas y comidas que con agrado compartían los vecinos a este
grupo de personas.
En un principio era uno de los monaguillos o sacristán quienes se encargaban de
salir de la iglesia con la multitud de señores, jóvenes y niños y recorrer las calles
del pueblo a recolectar los regalos del pueblo para ellos, al finalizar la actividad
repartían lo recaudado entre todos los participantes, y todos salían de la sacristía
con sus matates llenos de frescas frutas. Debido a que con el pasar de los años
las personas iniciaron a involucrar bebidas alcohólicas y hacer de aquella fiesta de
alegría un desorden la iglesia se desaparto de esta actividad, tomando el cargo los
integrantes de la cofradía de nuestro pueblo.
A la fecha son las cofradías las que se encargan de buscar a una persona
adecuada para esta actividad, quien reúne a un grupo de acompañantes y de igual
manera piden la bendición de Dios saliendo de la Iglesia Parroquial. Aunque
debido a las inclemencias del tiempo o cambios climáticos Las frutas, en este
contexto, pueden simbolizar la abundancia y la gratitud, elementos clave en
muchas tradiciones de Día de Todos los Santos y Día de los Difuntos en distintas
culturas. en la región aquellas frutas recogidas en la época de oro, no son las
mismas en la actualidad. También por los cambios sociales se teme que esta
tradición desaparezca ya que la juventud actual ve esta tradición como algo sin
sentido y niegan su participación a tan grata actividad.
Se ha sabido que en algunos barrios de nuestro pueblo se reúnen diferentes
grupos para replicar la tradicional salida del JEJO o la pedida de Canshul, mas sus
fines son diferentes a las tradiciones debido a que involucran vandalismo y
consumo de alcohol.
