PESCA
DEFINICIÓN DE PESCA
La pesca y la acuicultura comprenden la captura y crianza de peces, crustáceos, moluscos
y otros organismos de aguas saladas y dulces, con el fin de aprovechar algunos recursos
naturales sin transformarlos. Estas actividades, además de ofrecer alimento, constituyen
una fuente de ingresos para numerosas familias. La pesca se lleva a cabo en mares, lagos,
ríos y lagunas, mientras que la acuicultura se distingue por la cría de especies en ambientes
controlados, como estanques o piscinas, generalmente en lugares alejados del mar.
TIPOS DE PESCA:
PESCA ARTESANAL: La pesca artesanal hace referencia al sector compuesto por
pescadores independientes que operan con embarcaciones pequeñas, las cuales tienen
una capacidad limitada de carga. Cuando se habla de "independientes", se entiende que
estos pescadores no forman parte de ninguna empresa pesquera, aunque es común que se
agrupen en organizaciones gremiales o sindicatos para defender sus intereses y mejorar
sus condiciones laborales.
Este tipo de pesca, que se realiza a pequeña escala, se dedica principalmente a abastecer
la industria de productos destinados al consumo humano directo, como pescados y
mariscos frescos. La pesca artesanal es una actividad que genera ingresos para numerosas
familias y fomenta la economía de zonas rurales y costeras. Además, debido a su carácter
tradicional y local, la pesca artesanal tiene un impacto ambiental menor en comparación con
la pesca industrial, ya que suele ser más selectiva y menos invasiva para los ecosistemas
marinos.
PESCA INDUSTRIAL: La pesca industrial está integrada por empresas y corporaciones de
capital tanto nacional como extranjero, que cuentan con flotas de embarcaciones grandes y
armadores encargados de realizar la extracción a gran escala. Estas compañías también
son propietarias de las plantas de procesamiento situadas a lo largo de la costa. Son las
encargadas de llevar a cabo la mayor parte de la extracción y deben mantener una relación
constante con los organismos gubernamentales encargados de velar por la sostenibilidad
de los recursos y su explotación responsable.
A diferencia de la pesca artesanal, la pesca industrial forma parte del sector que se dedica a
la producción de productos para el consumo humano directo e indirecto, siendo su principal
actividad la captura de anchoveta, utilizada principalmente para la elaboración de harina y
aceite de pescado. Además, debido a su escala y tecnología, la pesca industrial tiene un
impacto mucho mayor en los ecosistemas marinos, lo que la obliga a cumplir con
regulaciones más estrictas para garantizar la sostenibilidad de los recursos pesqueros.
ZONAS DE PESCA A NIVEL MUNDIAL.
Las zonas de pesca a nivel mundial están organizadas en 19 áreas específicas delimitadas
por la FAO para facilitar la gestión y conservación de los recursos marinos. Entre las más
destacadas se encuentran el Océano Ártico (Área 18), el Atlántico Noroeste (Área 21), el
Atlántico Centro-Occidental (Área 31), el Atlántico Suroccidental (Área 41), y el Océano
Pacífico Noroeste (Área 61), entre otras. Estas áreas permiten la recopilación de datos
estadísticos y la implementación de políticas de gestión sostenible. Regiones de alta
biodiversidad marina, como el **Triángulo de Coral* en el sudeste asiático, son cruciales
para la pesca sostenible debido a su biodiversidad excepcional. La sobrepesca y la falta de
regulaciones adecuadas pueden llevar al agotamiento de los recursos, por lo que es
esencial una gestión sostenible y cooperación internacional para preservar los ecosistemas
marinos y garantizar la continuidad de las actividades pesqueras a nivel global.
REFERENCIAS:
FAO (2025), Principales zonas de pesca de la FAO
[Link]
INEGI. (2019). Pesca y Acuicultura.
[Link]
Martínez, W. (2019). La actividad pesquera y sus formas en el Perú.
[Link]
