CIENCIAS EMPRESARIALES
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
ALEJANDRA CRISTINA GUERRERO GARECA
BRIDMA MARCA
KAREN FERNANDEZ
MARICELA CAGUACIRI
ROMARIO
PROYECTO FINAL DE LA MATERIA
TARIJA-BOLIVIA
Estas son las marcas de consumo masivo más elegidas por los bolivianos.
PIL, Coca-Cola y Kris ocupan el primero, segundo y tercer puesto en el Ranking de las
Marcas Más Elegidas 2018 en el mercado boliviano, según el informe “Brand Footprint
2018”, publicado por la consultora Kantar Worldpanel, que se especializa en investigación
de mercado.
El ‘top ten’ de la lista de las marcas de consumo masivo lo completan Doña Gusta, OMO,
Scott, Fanta, Mabel’s, Sedal y OLA, señala el informe presentado este miércoles en el Hotel
Marriot.
Ya dentro del top 20 destacan las marcas de fideos La Suprema (#11), Fideos Lazzaroni
(#12) y Famosa (#20). La marca de papel higiénico Nacional, fabricado por la empresa
cochabambina Copelme, se ubicó en el décimo tercer sitio, mientras que Industrias de
Aceite SA (FINO), que hace una semana fue comprada por la compañía peruana Alicorp
por $us 292 millones, ocupa la posición número 16 en el ranking.
“El 50% de las marcas más elegidas en nuestro mercado son marcas locales y el otro 50%
son marcas regionales”, indicó Alberto Canedo, Senior Account Executive, en el marco de
la presentación de los resultados.
Canedo explicó que dentro del Top 50 del ranking, la marca que más creció es la marca de
papel Excelsior. “En solo un año ha logrado crecer 20 puntos de penetración”, dijo el
experto. También destacan la marca de yogurt Chiqui Drink, la bebida de leche de soya
Soy, el sazonador Sibarita y el jugo Pura Vida Frutss.
El Top 50 de las marcas más elegidas en el mercado boliviano representan un 64% del
gasto total en productos masivos. “Todavía los bolivianos estamos buscando familiaridad
de marcas, estamos eligiendo marcas que tienen mucha penetración y a ellas les estamos
destinando el 64% del gasto total actual”, explicó Canedo.
El promedio de la penetración de las marcas más elegidas de Bolivia es de un 69%, lo cual
duplica al promedio del total de las marcas que es de un 35%. “Esto significa que hay
todavía siete de 10 hogares que puede captar para crecer”, acotó el experto.
En América Latina
Coca-Cola continúa siendo la marca de consumo masivo más elegida por los consumidores
de Latinoamérica. De acuerdo con Brand Footprint, el reporte anual de Kantar Worldpanel
y su ranking de las marcas más elegidas alrededor del mundo, Coca-Cola logró ser elegida
2.797 millones veces. Colgate y Bimbo le siguen en el ranking.
El Top 10 de las marcas más elegidas por los latinoamericanos también incluye Lala (#4),
Maggi de Nestlé (#5) y los jugos Tang (#6). Marcas que quedaron fuera del Top 50 pero
que consiguieron gran crecimiento son Brahma (+19%) y Oral-B (+16%). Si continúan a
este ritmo serán las próximas en entrar al Ranking el próximo año, señala el informe.
Las marcas más elegidas en Bolivia
Posición Marca CRP (m)
1 PIL 138
2 Coca-Cola 82
3 Kris 36
4 Doña Gusta 20
5 OMO 18
6 Scott 14
7 Fanta 14
8 Mabel’s 14
9 Sedal 13
10 OLA 13
11 La Suprema 13
12 Fideos 13
Lazzaroni
13 Nacional 12
14 Pilfrut 12
15 Huggies 11
16 FINO 11
17 Colgate 10
18 Sibarita 10
19 Delizia 10
20 Famosa 10
Nota: El Brand Footprint 2018 señala que los contactos con el consumidor o “CRP” (del
inglés Consumer Reach Points) miden cuántas veces una marca es elegida en el punto de
venta, y se basan en el porcentaje de hogares que la compran y la frecuencia con que lo
hacen.
Fuente: ECONOMY CONTENIDO DE VALOR EN NEGOCIOS & FINANZAS
En América Latina
La marca de consumo masivo más elegida por los latinoamericanos es Coca-Cola por
séptimo año consecutivo al ser comprada 2,706 millones de veces a lo largo de un año-, le
siguen en el ranking Colgate y Bimbo, según Brand Footprint.
El Top 10 del mercado Latino lo completan Maggi (#4), lácteos Lala de origen mexicano
(#5), Pepsi (#6), Nescafé (#7) al escalar este año dos posiciones; Tang (#8), Knorr (#9) y la
láctea peruana Gloria (#10).
El ranking de Brand Footprint mide cuántas veces los hogares eligen a una marca en el
punto de venta; que se calcula con cuántos hogares compraron cada marca (penetración)
y cuántas veces lo hicieron en un año (Consumer Choice=Frecuencia). Así, se crean los
diferentes rankings de las marcas más elegidas globalmente y en cada región o país.
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD FINAL
1. Analicen la información adjunta de las marcas de mayor consumo en Bolivia e
investiguen brevemente respecto las empresas mencionadas y los productos que
venden en los mercados bolivianos, sobre todo en el Departamento de Tarija.
2. Escojan cinco marcas del ranking presentado en cuadro anterior.
3. Escojan e Investiguen sobre cinco diferentes productos elegidos de esas marcas.
4. Una vez seleccionado los productos realicen lo siguiente:
a. Un análisis general del producto: Identifica las necesidades, deseos y
demandas del producto elegido, las características, los clientes, los
mercados o puntos de venta donde se venden.
b. Realicen un análisis en profundidad de las la o las necesidades que está
llegando a satisfacer en el mercado e interpretala según la pirámide de
Maslow.
c. Realiza un análisis del consumidor que compran ese producto:
i. Causas ii.
Gustos
iii. Define y explica detalladamente que tipo de orientación
(Psicológica, económica o motivacional) tiene ese consumidor del
producto elegido.
iv. Analiza e identifica los estímulos que le generan el interés por
comprar ese producto al consumidor.
v. Analiza y explica a detalle en ese producto que factores influencian
en el comportamiento del consumidor del producto que elegiste
(Culturales, Sociales, Personales y Psicológicos).
vi. Analiza quien toma la decisión de compra para ese producto, y
explica el por qué.
vii. Implementa y explica cada uno de los pasos del comportamiento
del consumidor en el producto elegido.
viii. Identifica el Segmento de Mercado en el cual se encuentra este
producto y de la misma manera identifica su mercado objetivo y
nicho de mercado.
ix. Realiza un análisis de los atributos, beneficios y de las Emociones
del producto elegido.
x. Realiza un análisis de la matriz
xi. de posicionamiento del producto elegido con respecto a los
competidores directos, indirectos e ilegales.
ANALISIS DEL TOP BRAND FOOTPRINT 2018
El análisis de la huella de marca (Brand footprint ) realizado en 2018 proporciono una
visión detallada sobre las marcas mas poderosas y las preferidas por los consumidores en
diferentes categorías de productos. Este análisis suele incluir métricas como la
penetración de mercado, la frecuencia de compra y la elección del consumidor. Asi mismo
En Bolivia La Planta Industrial de Leche ocupa el top 1 en el ranking de empresas que
lideran el mercado boliviano, seguido de una gran multinacional como lo es COCA COLA.
Este top 50 encabezan el listado de marcas mas consumidos abarcando el 64% del total
del gasto de los consumidores en Bolivia.
DELIZIA (Top 19 en Bolivia)
Delizia es una empresa Boliviana dedicada a la
producción y comercialización de una amplia
variedad de productos alimenticios de alta calidad.
Su enfoque principal está en la fabricación de
productos lácteos como quesos, yogures, leche y
mantequilla, utilizando ingredientes frescos y
naturales.
Además de los lácteos, Delizia también ofrece una
gama de productos complementarios, como
embutidos panificados, pastas frescas y alimentos
congelados. Su compromiso con la excelencia en la
calidad y el sabor ha hecho que sus productos sean
muy populares entre los consumidores bolivianos.
La empresa se destaca por su innovación constante en la elaboración de nuevos productos
y por su atención al cliente, asegurando siempre la frescura y la calidad de cada uno de sus
productos. Con una sólida presencia en el mercado boliviano, Delizia se ha convertido en
una opción confiable para los consumidores que buscan alimentos frescos y deliciosos.
JERARQUIA DE
PRODUCTO NECESIDADES DESEOS DEMANDA NECESIDADES SEGUN
SEGÚN MASLOW
Yogurt Nutricion: los consumidores Textura cremosa: los Calidad: los consumidores buscan Necesidades fisiológicas:
buscan alimentos que consumidores disfrutan de la textura yogurt griego de alta calidad que sea El yogurt griego proporciona
griego.-
proporciones beneficios densa y cremosa del yogurt griego fresco, sabroso. Y este bien nutrientes como proteínas, calcio, y
nutricionales. El yogurt griego es que lo diferencia del yogurt elaborado. otros minerales que son esenciales
conocido por ser rico en proteínas tradicional para mantener el cuerpo sano, lo que
y bajo en carbohidratos, lo que lo
Disponibilidad: La
aborda las necesidades fisiológicas
hace atractivo para aquellos que
Sabor: el sabor es un factor disponibilidad en tiendas y básicas de alimentación y nutrición.
importante para los consumidores. supermercados es crucial para
desean una opción saludable Quieren opciones de yogurt griego satisfacer la demanda del producto. Necesidad de
que sean sabrosas y satisfactorias.
Satisfacción del Precio: aunque muchos Seguridad.- al ser una fuente de
hambre: muchas personas
Personalización: algunos consumidores valoran la calidad, el nutrientes confiable, el yogurt griego
consumidores desean la capacidad de precio también es un factor contribuye a satisfacer la necesidad
consumen yogurt griego como un
personalizar su yogurt griego importante en su decisión de de seguridad alimentaria, ya que es
refrigerio o como parte de una
agregando frutas frescas, miel, compra. Quieren opciones de yogurt un alimento seguro y fácilmente
comida para satisfacer su hambre
granola u otros ingredientes según griego que ofrezcan una buena accesible en muchas partes del
entre comidas principales. sus preferencias individuales relación calidad –precio. mundo.
Necesidad de Estima.- Consumir
Variedad: los consumidores
alimentos saludables como el yogurt
buscan opciones variadas para
griego puede contribuir a una imagen
satisfacer sus necesidades
personal positiva y al autocuidado
dietéticas y sus preferencias de
satisfaciendo así las necesidades de
sabor. El yogurt griego viene en
estima y autoestima.
una variedad de sabores y
Necesidad de autorrealización.-si
opciones, incluyendo versiones sin
bien el yogurt griego en si mismo no
azúcar añadido o con frutas.
puede satisfacer directamente las
necesidades de autorrealización,
consumir alimentos saludables y
cuidar el cuerpo puede ser parte de
un estilo de vida qué busca el
crecimiento personal y la realización
de uno mismo.
Helado rocky Placer y disfrute: el helado Calidad Premium: los Disponibilidad: los Necesidades
satisface la necesidad humana de consumidores desean helados de alta consumidores esperan encontrar una
fisiológicas.- el helado puede
disfrutar de alimentos indulgentes caldiad, elaborados con ingredientes amplia variedad de helados
satisfacer la necesidad de comer algo
y deliciosos frescos y naturales. disponibles en supermercados,
dulce, fresco y sabroso, cubriendo así
Refrescante: Es especialmente tiendas de conveniencia, heladerías y
Innovación: hay una demanda la necesidad básica de alimentación y
popular en climas calidos ya que
creciente de helados innovadores restaurantes. placer sensorial.
ayuda a refrescarse.
con sabores únicos, ingredientes
Precios competitivos: Necesidades-de
Variedad de sabores y exóticos y presentaciones creativas.
Aunque algunos consumidores están
seguridad.-
texturas: los consumidores Experiencia sensorial: los dispuestos a pagar más por helados
Premium la mayoría busca opciones En un contexto más amplio, el
buscan opciones diversas que consumidores buscan una
de buena calidad a precios accesibles. disfrute del helado puede estar
satisfagan sus preferencias experiencia sensorial completa la
relacionado con momentos de
individuales, desde sabores clásicos disfrutar de helado, incluyendo
presentaciones atractivas, texturas
Conveniencia: la conveniencia relajación y disfrute creando una
como vainilla y chocolate hasta
juega un papel importante en la sensación de seguridad y bienestar
combinaciones mas innovadoras y agradables y sabores intensos.
demanda de helado, con Necesidades sociales.- compartir
texturas como helados cremosos,
consumidores buscando opciones unhelado con amigos o familiares
sorbetes, bolos, etc.
que sean fáciles de adquirir y puede fortalecer los lazos sociales y
consumir, como helados envasados promover el sentido de pertenencia y
individualmente conexión con los demás.
Mantequilla Sabor: la mantequilla con sal Calidad: los consumidores desean Disponibilidad. Los Necesidades
satisface la necesidad de agregar mantequilla con sal de alta calidad, consumidores esperan encontrar
con sal. fisiológicas.- la mantequilla con
sabor a los alimentos, ya sea para elaborada con ingredientes frescos y mantequilla con sal fácilmente
sal proporciona una fuente de grasas
cocinar o para consumir naturales. disponible en mercados,
y sodio cubriendo asi la necesidad
directamente. supermercados y tiendas de barrio.
Sabor balanceado: buscan básica de aliemnatcion, aportando
Versatilidad: es un una mantequilla con sal que tenga un Precios competitivos: si energía al cuerpo.
equilibrio perfecto entre la salinidad bien algunos consumidores están
ingrediente versátil en Necesidades de
y la riqueza de la mantequilla, para dispuestos a pagar mas por
la cocina, utilizado en una realzar el sabor de los alimentos sin mantequilla de alta calidad, la Seguridad.- puede ser percibida
variedad de recetas dulces y ser abrumadora. mayoría busca opciones a precios como un alimento reconfortante y
