Salud
Digestiva
El sistema digestivo hace referencia a una
especie de planta de procesamiento dentro
del cuerpo. Permite el ingreso de los
alimentos y los transporta por órganos y
estructuras donde se produce el
procesamiento. La energía y nutrientes que
ahí se procesan son extraídos por el sistema
digestivo el cual lo transporta hacia los
lugares de necesidad de energía del cuerpo
y el resto los desecha.
Fisiología del apetito
Es una regulación bioquímica que se produce a nivel del
hipotálamo.
Existe una gran comunicación química entre las neuronas del
hipotálamo, donde se coordinan los procesos que regulan el
comportamiento alimentario y la percepción de los sentidos.
El hipotálamo recibe:
– Señales nerviosas del tubo digestivo que portan información
sensitiva acerca del llenado gástrico.
– Señales químicas de los nutrientes de la sangre (glucosa,
aminoácidos y ácidos grasos) que indican la saciedad.
– Señales de las hormonas gastrointestinales.
– Señales de las hormonas liberadas por el tejido adiposo.
– Señales de la corteza cerebral (visión, olfato y gusto) que
modifican la conducta alimentaria.
Procesos básicos de la digestión
Gastroenteritis
Es una inflamación del tracto gastrointestinal causada con
mayor frecuencia por virus (p. ej., norovirus , rotavirus ,
adenovirus entérico ).
Sin embargo, también puede ser causada por bacterias (p.
ej., Campylobacter , Salmonella , Shigella ), hongos o
parásitos , como protozoos (p. ej., giardiasis ) o helmintos (p.
ej., nematodos o cestodos ).
La transmisión suele ser fecal-oral, a través de los alimentos o
del agua.
La educación sobre la higiene de los alimentos y el agua es
crucial para prevenir enfermedades.
Las características clínicas pueden ser leves, manifestándose
como dolor abdominal y diarrea , náuseas y/o vómitos. En
algunos casos graves, por ejemplo, sepsis , dolor abdominal
intenso y/o deshidratación significativa por diarrea y/o
vómitos intensos.
Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico
La enfermedad por reflujo gastroesofágico es una afección crónica
en la que el contenido del estómago regresa al esófago ,
provocando irritación de la mucosa .
El reflujo es causado principalmente por una relajación transitoria e
inapropiada del esfínter esofágico inferior ( EEI ).
Los factores de riesgo incluyen obesidad , estrés, ciertos hábitos
alimentarios (p. ej., comidas copiosas o acostarse poco después de
comer) y cambios en la anatomía de la unión esofagogástrica (p. ej.,
hernia de hiato ).
Los síntomas típicos son dolor ardiente retroesternal (ardor de
estómago) y regurgitación, pero la presentación es variable y
también puede incluir síntomas como dolor torácico y disfagia.
GASTRITIS
La gastritis es un proceso inflamatorio de la mucosa gástrica que
puede ser causado por una variedad de condiciones,
comúnmente infección por H. pylori o el uso de medicamentos
como los AINE .
Los pacientes suelen presentar dispepsia y, a menudo, pueden
tratarse con una estrategia de prueba y tratamiento para H.
pylori si no hay indicaciones para una endoscopia superior .
Los humanos son los huéspedes predominantes. transmite
comúnmente de persona a persona a través de la saliva . La
bacteria también puede transmitirse mediante la contaminación
fecal de los alimentos o el agua.
ESTREÑIMIENTO
El estreñimiento se ha definido como < 3 deposiciones
por semana,
los síntomas pueden incluir esfuerzo para defecar,
evacuación de heces duras, sensación de evacuación
incompleta y/o necesidad de auto digitalización para
defecar. evacuar las heces.
Las características asociadas incluyen náuseas,
distensión abdominal , anorexia.
El estreñimiento puede ser crónico o agudo. El
estreñimiento crónico suele clasificarse como primario o
secundario según la etiología. El estreñimiento agudo
puede ser causado por cambios en el estilo de vida,
hospitalización, inmovilidad o aparición aguda de
causas secundarias de estreñimiento
Obesidad
La obesidad y el síndrome metabólico son dos afecciones
muy comunes e interrelacionadas con inmensas
implicaciones para la salud pública .
La mayoría de las personas con obesidad tienen
comorbilidades metabólicas, aunque la obesidad
metabólicamente sana es posible.
El síndrome metabólico se refiere a una constelación de
afecciones médicas que aumentan el riesgo de varios
problemas de salud, principalmente enfermedad
cardiovascular aterosclerótica , diabetes tipo 2 y esteatosis
hepática .
Estas condiciones son resistencia a la insulina (considerada el
principal factor de riesgo ), hipertensión ,dislipidemia y
obesidad abdominal .
RECOMENDADCIONES
Fomentar intervenciones en el
estilo de vida y abordar los
factores modificables .
Dieta baja en carbohidratos ,
sodio , colesterol , grasas
saturadas y grasas trans.
Consumo de frutas, verduras,
lácteos bajos en grasa,
pescado ,cereales integrales
y abundante agua.
Al menos 30 minutos de
actividad aeróbica
moderada 5 a 7 veces por
semana (p. ej., caminar a
paso ligero)
Dejar de fumar y moderar el
consumo de alcohol
