UNIVERSIDAD NACIONAL

JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN

ESCUELA DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

CURSO:

TRATAMIENTO DE AGUAS INDUSTRIALES

PRACTICA N°6:

“FILTRACIÓN”

PRESENTADO POR: GRUPO N° 2

1. AVENDAÑO RIVERA, JEANET V.

2. GARCIA BUSICH, MATHIAS B.
3. TAMAYO ELLEN, LEONARDO J.
4. VILLANUEVA CERRÓN, GIOAVANNA C.
5. ESQUIVEL ABAN ABIGAHIL.M

ALUMNOS QUE NO APORTARON AL GRUPO:

- GABRIEL HERRERA, RONALD

DOCENTE:

Ing. Edson Max Caro Degollar

HUACHO - 2018
ASIGNATURA: TRATAMIENTO DE AGUA(e) UNJFSC

PRÁCTICA DE LABORATORIO N° 06

1. TÍTULO: FILTRACIÓN.

2. COMPETENCIAS
● Identifica las principales características del proceso unitario.
● Experimenta en el laboratorio la filtración.
● Obtiene conclusiones al confrontar los fundamentos teóricos y las experiencias referidas al
mencionado proceso.

3. FUNDAMENTO TEÓRICO:
La filtración es un proceso de separación mecánica que permite la remoción de sólidos suspendidos
en un fluido, mediante el paso del fluido a través de un medio poroso que retiene las partículas. Es
un proceso ampliamente utilizado en el tratamiento de aguas, tanto para el abastecimiento de agua
potable como para el tratamiento de aguas residuales industriales y municipales. La filtración no
solo mejora la calidad del agua eliminando partículas y contaminantes, sino que también protege
equipos y procesos posteriores de daños y obstrucciones.

Principios de Filtración
Proceso de Filtración:

El fluido pasa a través de un medio filtrante que actúa como barrera física.
Las partículas más grandes que los poros del medio quedan retenidas.
Las partículas más pequeñas pueden ser atrapadas mediante mecanismos adicionales como la
adsorción o la absorción.

Mecanismos de Retención:

● Tamizado: Las partículas son retenidas en la superficie del medio debido al tamaño de los
poros.
● Inercia: Partículas con suficiente masa no pueden seguir el flujo y se impactan en el medio.
● Difusión: Las partículas pequeñas se mueven erráticamente y quedan atrapadas en el medio.
● Adsorción: Las partículas se adhieren a la superficie del medio debido a fuerzas químicas o
electrostáticas.

Factores que Afectan la Filtración:

Tamaño y distribución de partículas: Determina qué partículas serán retenidas.

Velocidad de filtración: Afecta la eficiencia de remoción de partículas.
Características del medio filtrante: La porosidad, espesor y composición del medio determinan su
capacidad para retener partículas.
Tipos de Medios Filtrantes
Arena y Grava:

Utilizados en filtros de lecho profundo para remover partículas grandes.

La arena tiene una alta capacidad de retención debido a su porosidad y superficie extensa.

Carbón Activado:

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ASIGNATURA: TRATAMIENTO DE AGUA(e) UNJFSC

Efectivo para la eliminación de compuestos orgánicos y cloro.

Funciona mediante adsorción, capturando contaminantes en su superficie.

Materiales Sintéticos:
Como fibras poliméricas, que ofrecen alta eficiencia de filtración y durabilidad.
Aplicaciones de la filtración en el Tratamiento de Aguas.

Producción de Agua Potable:

La filtración elimina sedimentos, turbidez y algunas bacterias, mejorando la calidad del agua para
consumo humano.

Tratamiento de Aguas Residuales:

Reduce la carga de sólidos antes de procesos secundarios o terciarios.
Protege equipos como bombas y membranas de daños por sólidos.

4. MATERIALES Y REACTIVOS:
- Materiales:
- 20 litros de agua turbia (del río) - probetas de 1 L y 10 ml
- 15 kilos de piedra cuarzo - varillas de vidrio
- 10 kilos de piedras pequeñas - tubos de ensayo
- 5 kilos de grava - envases de 800 ml
- carbón activado - 2 botellas de 7 litros
- tela - Kit de análisis de cloro y pH
- algodón - luna del reloj

- Reactivos:
- Sulfato ferroso - Cloro

5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

EXPERIMENTO N° 01: Construcción de un filtro de arena o grava.

● Corte la base de un envase plástico de 7 Litros e inviértalo como un embudo.
● Compacte y coloque en la base algodón hasta sellar por completo la boca del envase
plástico.
● Coloque la grava (Lavada y desinfectada previamente) dentro del envase sobre el algodón
colocando capas desde la mayor hasta la de menor tamaño en este orden grava grande,
grava mediana, arena gruesa y finalmente arena fina.

EXPERIMENTO N° 02: Construcción de un filtro de Carbón activado.

● Corte la base de un envase plástico de 7 Litros e inviértalo como un embudo.
● Compacte y coloque en la base algodón hasta sellar por completo la boca del envase
plástico.
● Coloque la grava (Lavada y desinfectada previamente) dentro del envase sobre el algodón
colocando capas desde la mayor hasta la de menor tamaño en este orden grava grande,
grava mediana, arena gruesa, arena fina y finalmente carbón activado.

EXPERIMENTO N° 03: Sedimentación, coagulación y floculación de la muestra de Agua.

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ASIGNATURA: TRATAMIENTO DE AGUA(e) UNJFSC

● Realice la sedimentación, coagulación y floculación de la muestra empleando el

acondicionador de pH y el coagulante seleccionado.

EXPERIMENTO N° 04: Filtración de la muestra de Agua.

● Realice la filtración de la muestra de agua tratada con el lecho de grava.
● Seguidamente realice la filtración de la muestra de agua tratada con el lecho de carbón
activado.
6. RESULTADOS:
Realice la evaluación de la muestra de agua en cada una de las etapas del proceso de tratamiento:

AGUA EN
MUESTRA AGUA-SAL AGUA-SALI
COAGULAC AGUA
AGUA IDA DEL DA DEL
IÓN Y TRATA
CARACTERÍSTIC CRUDA FILTRO DE FILTRO DE
FLOCULACI DA
A GRAVA CARBÓN
ÓN

PRESENCIA DE
CUERPOS si Si No No NO
EXTRAÑOS

Ninguna, solo
CRISTALINIDAD No cambio de Si Si SI
color

Amarillo-nara Transparente Transparente o

COLOR Marrón Ninguno
nja o ninguno ninguno

Ligero olor a
Algo se siente
OLOR A barro Sulfato cloro y a Ninguno
del carbón
piedra

Muy ligera
sensación a
Tierra
SABOR No se probó cloro, un Algo alcalino Ninguno
mojada
sabor
alcalino

Ligero olor a
Algo se siente
AROMA A barro Sulfato cloro y a Ninguno
del carbón
piedra

Tiene
partículas Se ven mil
nanopartículas Se ve muy Se ve muy
de tierra,
OBSERVACIONE y parte de la limpia, limpia, y Esta
plantas y
S tierra y parece estar dimos por buena
pedacitos de
partículas lista concluido ahí
plástico
creo mencionadas

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ASIGNATURA: TRATAMIENTO DE AGUA(e) UNJFSC

se van
hundiendo

7. CONCLUSIONES:

● Se utilizó carbón activado en el tratamiento de agua para eliminar contaminantes de diferentes

tamaños, seguido de un proceso de sedimentación, coagulación y filtración. Donde se observó
una buena calidad del agua tratada con el lecho de grava y carbón activado, lo que sugiere una
eficacia en la eliminación de impurezas. Por tanto, el tratamiento aplicado demostró ser
efectivo en la purificación del agua al emplear una combinación de métodos físicos y
químicos.
● La práctica de laboratorio realizada demostró la eficacia del tratamiento de agua utilizando
una combinación de métodos físicos y químicos. Se utilizó carbón activado para eliminar
contaminantes de diferentes tamaños, seguido de un proceso de sedimentación, coagulación y
filtración.
● Los resultados muestran que el agua tratada con el lecho de grava y carbón activado alcanzó
una buena calidad, lo que sugiere una eficacia en la eliminación de impurezas. La muestra de
agua tratada presentó una mejora significativa en su apariencia, color, olor y sabor, indicando
que la mayor parte de los contaminantes fueron removidos.

8. DISCUSIONES:

Según (Infante Chipile, 2017) El carbón activado se utiliza ampliamente en el tratamiento de agua para
eliminar una amplia gama de contaminantes, como compuestos orgánicos, cloro, olores y sabores no
deseados. Su capacidad de adsorción se debe a su alta porosidad y área de superficie interna, que
proporciona sitios activos para la captura de los contaminantes presentes en el agua.

El uso de filtros de carbón activado, sirve para mejorar la calidad del agua del río (Cumbe). Donde se
destaca la relevancia de esta tecnología en un contexto de escasez de agua potable y contaminación. La
implementación de este filtro no solo contribuiría a la potabilización del agua, sino que también
ayudaría a preservar el medio ambiente al evitar la explotación de manantiales. Además, se menciona
la realización de pruebas físicas y químicas para evaluar la eficacia del filtro (Chicote, 2018).

INTERROGANTES ADICIONALES:
Mecanismos de retención durante la filtración:

1. Tamizado:

- Descripción: Este mecanismo se basa en el tamaño de los poros del medio filtrante. Las partículas
más grandes que los poros son retenidas en la superficie del medio, mientras que las más pequeñas
pueden pasar a través de él.
- Ejemplo: Un filtro de arena retiene partículas de arena y grava, pero deja pasar el agua.

2. Inercia:

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- Descripción: Las partículas con suficiente masa no pueden seguir el flujo del fluido a través del
medio filtrante debido a su inercia. Esto hace que las partículas se impacten contra el medio y
queden atrapadas.
- Ejemplo: Partículas más pesadas, como arena gruesa, son retenidas en la parte superior del lecho
filtrante debido a su inercia.

3. Difusión:

- Descripción: Las partículas pequeñas se mueven erráticamente en el fluido debido a la difusión.

Este movimiento aleatorio aumenta la probabilidad de que las partículas entren en contacto con el
medio filtrante y queden atrapadas.
- Ejemplo: Partículas de arcilla o limo, que son muy pequeñas, pueden ser retenidas por este
mecanismo.

4. Adsorción:

- Descripción: Este mecanismo se basa en las fuerzas químicas o electrostáticas entre las partículas
y la superficie del medio filtrante. Las partículas se adhieren a la superficie del medio y quedan
retenidas.
- Ejemplo: El carbón activado es un medio filtrante que utiliza la adsorción para eliminar
compuestos orgánicos, cloro, olores y sabores no deseados del agua.

9. BIBLIOGRAFÍA.

Infante Chipile, D. (2017). “CARBÓN ACTIVO GRANULAR, EN LA MEJORA DE LA CALIDAD

DEL AGUA POTABLE.”, 1-107. https://repositorio.upn.edu.pe/handle/11537/12672

Chiclote Gonzales, A. (2018). Uso de filtros de carbón activado para mejorar la calidad del agua del
río Cumbe. Revista de Ingeniería Ambiental, 15(2), 45-58. https://hdl.handle.net/11537/13839

10. ANEXOS:

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