CENTRO DE ESTUDIOS PREUNIVERSITARIOS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
C ECEPUNT
PUNT
CICLO AGOSTO– DICIEMBRE 2024
SEMANA 02: ORGANIZACIÓN QUÍMICA DE 1. Maltosa 2. Glucógeno 3. Dextrinas
LOS SERES VIVOS. 4. Celulosa 5. Celobiosa
Área: A SON CIERTAS:
A) 1,2 y 3 B) 1,3 y 4 C) 2,3 y 4
INSTRUCCIONES: En los siguientes ítems que se le D) 2,4 y 5 E) 3,4 y 5
presentan, seleccione la letra con la respuesta (s)
correcta. 05. Una de las funciones de las sales minerales es la
osmótica, regulando las concentraciones de agua
01. Los bioelementos son elementos químicos que en el medio extrae intracelular.
forman parte de la materia viva. Algunos De lo anterior, los iones de los bioelementos
bioelementos forman parte del frústulo de las encargados de dicha función son:
diatomeas y del complejo citocromo oxidasa 1. Ca2+ 2. Fe2+ 3. Na+ 4. K+ 5. Cl-
mitocondrial. SON CIERTAS:
Según lo mencionado, los bioelementos que A) 1,2 y 3 B) 1,3 y 5 C) 2,3 y 4 D) 2,3 y 5
forman parte de dichas estructuras, E) 3,4 y 5
respectivamente, son:
A) Calcio – Magnesio. 06. El agua es la biomolécula inorgánica más
B) Hierro – Cloro. abundante en la superficie terrestre. Y se dice
C) Silicio – Cobre. que mientras más cercano estemos a los cuerpos
D) Magnesio – Cobre. de agua, el clima es suave. Es que el agua cumple
E) Calcio – Silicio. la función termorreguladora.
Del contexto anterior, dicha función se debe a las
02. El agua es la biomolécula inorgánica más siguientes propiedades físicas:
abundante en nuestro planeta y en la mayoría de 1. Bajo grado de ionización.
los seres vivos. Y una de sus propiedades físicas 2. Elevada constante dieléctrica.
es la de tener un bajo grado de ionización. 3. Elevado calor específico.
De acuerdo con ello, dicha propiedad física del 4. Elevado calor de fusión.
agua se debe a: 4. Elevado calor de vaporización.
A) Los enlaces puentes de Hidrógeno. SON CIERTAS:
B) Su elevado constante dieléctrica. A) 1,2 y 4 B) 1,2 y 5 C) 2,3 y 4 D) 2,4 y 5
C) La elevada tensión superficial. E) 3,4 y 5
D) Su bipolaridad.
E) Su enlace covalente. 07. El profesor de Biología del CEPUNT desarrolla
el tema de los glúcidos. Solicita a los estudiantes
03. Varón de 55 años de edad llega al servicio de que le mencionen ejemplos. Resultando: glucosa,
emergencia hospitalaria por presentar almidón, lactosa, quitina, peptidoglicano,
deposiciones líquidas 6 veces en un día. Al maltosa, ribosa, ácidos teicoicos y celobiosa.
examen se evidencia piel seca, mareos, sensación Respecto a lo expresado por los alumnos, el
de cansancio y boca seca. El médico inicia número de holósidos, es de:
inmediatamente el restablecimiento de agua y A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 E) 5
electrolitos del paciente para luego iniciar con el
tratamiento con antibióticos ya que refiere que 08. Los glúcidos con biomoléculas orgánicas
estamos frente a una deshidratación severa por ternarias (C, H y O) presentes en los seres vivos.
una infección gastrointestinal. Forman parte de nuestra alimentación diaria.
Dado este contexto, las sustancias químicas Tal es así que las glándulas de Lieberkühn,
perdidas por el paciente responsables de su presente en la mucosa de nuestro intestino
sintomatología, son: delgado, contiene enzimas disacaridasas que van
1. Fe2+ a completar la digestión de los glúcidos.
2. H20 De lo anterior, dichas enzimas van a actuar sobre
3. Na+ los siguientes glúcidos:
4. K+ 1. Celobiosa 2. Maltosa 3. Sacarosa
5. Cu2+ 4. Almidón 5. Lactosa
SON CIERTAS: SON CIERTAS:
A) 1,2 y 3 B) 2,3 y 4 C) 2,3 y 5 D) 2,4 y 5 A) 1,2 y 3 B) 1,3 y 5 C) 2,3 y 4 D) 2,3 y 5
E) 3,4 y 5 E) 3,4 y 5
04. El test de lugol es muy utilizado para reconocer 09. Las membranas biológicas se hallan constituidas
el almidón, dando un color azul-violeta intensa. por una doble capa de fosfolípidos en la cual se
Y puede dar un color rojizo con otros hallan distribuidas las proteínas y los glúcidos.
polisacáridos, ósea son lugol negativo. En relación a los fosfolípidos, éstos presentan en
Según el enunciado anterior, entre los su estructura el ácido fosfatídico.
polisacáridos que resultarían lugol negativo, son:
Curso: BIOLOGIA Semana: 2
Tema: ORGANIZACIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS. Área: A
Docente: SANTILLÁN JIMÉNEZ CAMILO FIDEL Página 1 | 4
CENTRO DE ESTUDIOS PREUNIVERSITARIOS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
C ECEPUNT
PUNT
CICLO AGOSTO– DICIEMBRE 2024
Dado este contexto, las que presentan ácido Dado este contexto, el enlace químico que NO se
fosfatídico, son: rompe en una desnaturalización proteica recibe
1. Cerumen 2. Progesterona el nombre de:
3. Lecitina 4. Cefalina 5. Cardiolipina A) Fuerzas de van der Waals.
SON CIERTAS: B) Puente salinos.
A) 1,3 y 5 B) 1,4 y 5 C) 2,3 y 4 D) 2,3 y 5 C) Puente de Hidrógeno.
E) 3,4 y 5 D) Peptídico.
E) Interacciones hidrofóbicas.
10. Los lípidos son biomoléculas orgánicas ternarias
(C, H y 0) pudiendo contener P y N. Y una de sus 14. Las proteínas son las biomoléculas orgánicas
propiedades químicas es la saponificación, una más abundantes en los seres vivos. Lo
forma de obtener jabones, al realizar la reacción encontramos formando parte de la caseína y la
entre un triglicérido y una base (NaOH). actina con funciones biológicas importantes en
De acuerdo con lo afirmado, los productos de los seres vivos.
dicha reacción química, son: Del texto anterior, dichas proteínas cumplen la
A) Glicerol unido al NaOH. función, respectivamente, de:
B) Sal del ácido graso y glicerol. A) Inmunológica – transporte.
C) Agua y NaOH. B) Transporte – enzimática.
D) Agua y glicerol. C) Reserva – contráctil.
E) Solo glicerol. D) Contráctil – transporte.
E) Enzimática – inmunológica.
11. Una de las adaptaciones de los vegetales al
desierto es la transformación de las hojas en 15. Durante el ciclo celular la cromatina del núcleo
espinas, menor cantidad de estomas y además interfásico se va condensado durante la fase M
que en la pared celular de sus células presenta un llegándose a observar los cromosomas.
lípido impermeable al agua evitando la pérdida Considerando esta información, determine la
de agua a través del tallo craso. proteína que forma parte de la cromatina:
Según lo mencionado, identifique la alternativa A) Colágeno B) Elastina C) Prolamina
que contenga a dicho lípido: D) Albúmina E) Histona
A) Acilglicérido B) Lecitina C) Terpeno
D) Cutina E) Cefalina 16. El colágeno forma parte de la sustancia
intercelular del tejido conjuntivo, especialmente
12. Los lípidos son biomoléculas orgánicas presentes en los ligamentos y tendones.
en los seres vivos, pueden realizar reacciones de Con respecto al texto anterior, dicha proteína
esterificación y de saponificación. Vemos que cumple la función:
algunos pueden ser saponificables, como los A) Reserva B) Contráctil C) Enzimática
fosfoglicéridos y los esfingolípidos; otros pueden D) Büffer E) Estructural
ser insaponificables, tales como a los esteroides,
terpenos y prostaglandinas. 17. Los aminoácidos constituyen las unidades
Del párrafo anterior, se puede colegir que: monoméricas de las proteínas. Algunos
1. Los esteroides y los terpenos presentan en su presentan en su composición el azufre.
composición ácidos grasos. Con respecto al texto anterior, dichos
2. La cefalina y la lecitina presentan en su estructura aminoácidos serían:
ácido fosfatídico. A) Alanina y valina.
3. El geraniol y la ubiquinona son ejemplos de B) Fenilalanina y glicina.
heterolípidos insapoificables. C) Tirosina y triptófano.
4. El cerebrósido y el gangliósido presentan en su D) Cisteína y metionina.
estructura ceramida. E) Metionina y treonina.
5. La aldosterona y los carotenoides son ejemplos
de heterolípidos saponificables. 18. Las proteínas son biomoléculas orgánicas
SON CIERTAS: cuaternarias (C, H, O y N) y pueden estar
A) 1,2 y 3 B) 1,3 y 5 C) 2,3 y 4 D) 2,4 y 5 constituidas solo por secuencia de aminoácidos o
E) 3,4 y 5 además de aminoácidos pueden tener unidas
sustancias no proteicas. Por eso se los llama
13. Roxana observa la cocción del huevo en la sartén holoproteidos y heteroproteidos,
y comprende que la proteína del huevo se va a respectivamente.
desnaturalizar, perdiendo sus propiedades Respecto de lo señalado, determine el valor de
físicas, químicas o biológicas de dicha proteína. verdad (V o F) de los siguientes enunciados:
Todo esto implica la ruptura de enlaces 1. La queratina y el colágeno son holoproteidos
químicos. globulares.
2. Las histonas y las protaminas son ejemplos de
escleroproteínas.
Curso: BIOLOGIA Semana: 2
Tema: ORGANIZACIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS. Área: A
Docente: SANTILLÁN JIMÉNEZ CAMILO FIDEL Página 2 | 4
CENTRO DE ESTUDIOS PREUNIVERSITARIOS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
C ECEPUNT
PUNT
CICLO AGOSTO– DICIEMBRE 2024
3. La ferritina y la vitelinas son ejemplos de 1. Adenina 2. Citosina 3. Timina 4. Uracilo
heteroproteidos de reserva. 5. Guanina
4. Las globulinas y las albúminas son ejemplos de SON CIERTAS:
holoproteidos. A) 1,2 y 5 B) 1,3 y 5 C) 2,3 y 4 D) 2,3 y 5
5. Los ribosomas y los virus son ejemplos de E) 3,4 y 5
heteroproteidos nucleoproteicos.
A) FFVFV B) VFVVV C) VVVFV 24. El ácido ribonucleico (ARN) viene por
D) FFVVV E) FFFVF transcripción genética a partir de la copia de una
de las dos cadenas del ADN. Se halla presente
19. Algunas proteínas son filamentosas, tales como tanto en el núcleo como en el citoplasma celular
las que encontramos en los cuernos, pelos y uñas. y son de varios tipos.
De lo anterior, dicha proteína se denomina: De acuerdo con lo afirmado, con respecto al ARN
A) Quitina B) Colágeno C) Elastina podemos afirmar que:
D) Fibroína E) Queratina 1. El ARNm porta el anticodón.
2. El ARNhn es un ARNm inmaduro.
20. Se sabe que las arterias son vasos sanguíneos 3. El ARNr forma parte de los ribosomas.
considerados como reserva de presión y nacen a 4. El ARNsn actúa como una ribozima,
nivel ventricular. En su capa media, además de 5. EL ARNt porta el codón.
las fibras musculares lisas, presentan un SON CIERTAS:
componente proteico importante en su A) 1,2 y 3 B) 1,3 y 5 C) 2,3 y 4 D) 2,3 y 5
funcionalidad, especialmente en las arterias de E) 3,4 y 5
gran calibre.
Respecto de lo señalado, determine la proteína a 25. En la estructura terciaria del ADN (ácido
la cual se hace referencia: desoxirribonucleico) podemos encontrar su
A) Albúminas B) Globulinas C) Elastina asociación con proteínas básicas llamada
D) Fibroína E) Queratina histonas.
De lo anterior, las histonas presentan los
21. Los ácidos nucleicos son polímeros lineales de un siguientes aminoácidos:
monómero llamado nucleótido, que está 1. Valina 2. Lisina 3. Histidina
constituido por: fosfato, pentosas y las bases 4. Arginina 5. Fenilalanina
nitrogenadas (purinas y las pirimidinas). En SON CIERTAS:
cambio, un nucleósido solo le hace falta el A) 1,2 y 4 B) 2,3 y 4 C) 3,4 y 5 D) 2 y 4
fosfato. E) 3 y 5
Teniendo en consideración lo expuesto,
identifique los nucleósidos de los ácidos 26. La vitamina D (calciferol) lo encontramos como
nucleicos: provitamina, que luego se transformarían en las
1. Adenina 2. Guanosina 3. Citidina vitaminas activas, el calciferol y el colecalciferol
4. Uracilo 5. Timidina De lo anterior, las provitaminas D, que van a
SON CIERTAS: originar a las vitaminas activas,
A) 1,2 y 4 B) 1,3 y 5 C) 2,3 y 5 D) 2,4 y 5 respectivamente, son:
E) 3,4 y 5 A) Ergosterol y deshidrocolesterol.
B) Retinol y el ergosterol.
22. Los ácidos nucleicos son sustancias C) Piridoxina y tiamina.
biopoliméricas y son el ácido ribonucleico (ARN) D) Deshidrocolesterol y riboflavina.
y el ácido desoxirriboncleico (ADN). Ahora el E) Deshidrocolesterol y retinol
ADN puede ser bicatenario o monocatenario y a
la vez lineal o circular. 27. Entre las enfermedades causadas por la baja
Con respecto al texto anterior se puede afirmar ingesta de vitaminas tenemos: xeroftalmia,
que el ADN bicatenario circular, lo podemos beriberi, osteomalacia, pelagra y la anemia
encontrar en: perniciosa.
1. Carioplasma 2. Procariotas 3. Priones Según el enunciado anterior, el número
4. Mitocondria 5. Cloroplasto enfermedades carenciales causadas por la baja
SON CIERTAS: ingesta de vitamina hidrosolubles, es:
A) 1,2 y 4 B) 1,4 y 5 C) 2,3 y 5 D) 2,4 y 5 A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 E) 5
E) 3,4 y 5
28. El metabolismo celular comprende reacciones
23. El ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido químicas catalizadas por las enzimas y que van
ribonucleico (ARN) son biopolímeros de la acelerar las reacciones químicas permaneciendo
información científica. Ambos tienen fosfato, inalterables al término de ella, van actuar sobre
pentosa y las bases nitrogenadas. determinado sustrato y son termolábiles.
De acuerdo con el texto referido, las bases
nitrogenadas comunes, son:
Curso: BIOLOGIA Semana: 2
Tema: ORGANIZACIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS. Área: A
Docente: SANTILLÁN JIMÉNEZ CAMILO FIDEL Página 3 | 4
CENTRO DE ESTUDIOS PREUNIVERSITARIOS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
C ECEPUNT
PUNT
CICLO AGOSTO– DICIEMBRE 2024
De acuerdo con el texto, la alternativa
INCORRECTA, en relación a sus
características, es:
A) Son altamente específicas.
B) Disminuyen la energía de activación.
C) No modifican la constante de equilibrio.
D) Son de gran eficiencia.
E) Son resistentes a elevadas temperaturas.
29. Se sabe que la digestión de los glúcidos se inicia
en la boca a través de la enzima amilasa; que la
digestión de los lípidos y proteínas se inician a
nivel estomacal a través de las enzimas lipasa y
pepsina, respectivamente.
De lo anterior, las enzimas mencionadas son del
tipo:
A) Transferasas.
B) Liasas.
C) Ligasas.
D) Oxidorreductasas.
E) Hidrolasas.
30. En la fermentación alcohólica, la
descarboxilación del piruvato se genera
acetaldehído y es catalizada por la enzima
piruvato descarboxilasa.
De acuerdo con el texto referido, dicha enzima es
del tipo:
A) Transferasa.
B) Isomerasa.
C) Hidrolasa.
D) Liasa.
E) Ligasa.
Curso: BIOLOGIA Semana: 2
Tema: ORGANIZACIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS. Área: A
Docente: SANTILLÁN JIMÉNEZ CAMILO FIDEL Página 4 | 4
