BIOLOGIA CELULAR
UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA
INFORME DE PRÁCTICA N°3
“IDENTIFICACIÓN MICROSCÓPICA
DE INCLUSIONES
CITOPLASMÁTICAS Y FORMAS DE
NÚCLEO”
Autor(a):
-GONZALES BURGOS
KATHERINE LUCERO
-CALDERON LAIZA VICTORIA
MARICELA
Docente de Práctica:
Mg. / Dr. Heli Miranda Chavez
Trujillo – Perú
2025
Presentación del Trabajo: 2025/17/04
1 Práctica 2: Identificación de proteínas y enzimas
BIOLOGIA CELULAR
INFORME DE PRÁCTICA N° 3
“IDENTIFICACIÓN MICROSCÓPICA DE INCLUSIONES
CITOPLASMÁTICAS Y FORMAS DE NÚCLEO”
I. INTRODUCCIÓN
• La célula es la unidad estructural, funcional y genética fundamental de todos los
seres vivos. Es la forma más simple de organización biológica capaz de realizar
todas las funciones esenciales para la vida, como el metabolismo, la
reproducción, la respuesta a estímulos y el mantenimiento del equilibrio interno
(homeostasis). Desde el punto de vista biológico, existen dos tipos principales
de células: procariotas y eucariotas. Las células procariotas, que forman parte
de los dominios Bacteria y Archaea, se caracterizan por su estructura simple,
sin núcleo definido ni orgánulos membranosos. Su material genético se
encuentra libre en el citoplasma, en una región conocida como nucleoide. A pesar
de su simplicidad, presentan una gran diversidad metabólica y son capaces de
adaptarse a una gran variedad de ambientes.
En cambio, las células eucariotas, propias de organismos como protistas,
hongos, plantas y animales, presentan un mayor grado de complejidad. Poseen un
núcleo verdadero, rodeado por una envoltura nuclear, y diversos orgánulos
membranosos especializados, como mitocondrias, aparato de Golgi, retículo
endoplasmático y, en las células vegetales, cloroplastos. Esta compartimentación
permite un control más preciso de sus funciones internas.
Durante las prácticas de laboratorio, se observarán muestras teñidas de células
procariotas y eucariotas utilizando el microscopio óptico. Esta actividad
permitirá identificar sus estructuras principales, reconocer sus diferencias y
comprender mejor cómo está organizada cada tipo de célula. La observación
directa es una herramienta fundamental para afianzar los conocimientos
teóricos sobre biología celular y valorar la complejidad de los sistemas vivos
desde sus unidades más básicas.
II. OBJETIVOS.
• Reconocer y diferenciar células procariotas y eucariotas mediante la
observación microscópica.
• Identificar las características y funciones celulares a través del análisis de
muestras teñidas.
• Desarrollar habilidades en el uso del microscopio y la preparación de
muestras teñidas.
2 Práctica 2: Identificación de proteínas y enzimas
BIOLOGIA CELULAR
III. RESULTADOS.
MUESTRA: Letra “O”
OBSERVACIONES:
-Se observa con poros, la tinta
ya no cubre totalmente la forma.
-Si llegamos a aumentar la
proximidad se verá hasta
invertida.
AUMENTO: 40x
MUESTRA: Levadura sin Teñir
OBSERVACIONES:
-Las células se observan aisladas
como agrupadas.
-Tiene forma relativamente uniforme.
-Al parecer presencia de células
hijas(gemación)
-Célula Eucariota (unicelular)
perteneciente al reino Fungi.
-Coloración incolora (sin teñir).
AUMENTO: 400x
MUESTRA: “Levadura teñida”
OBSERVACIONES:
-Células ovaladas con tamaño
uniforme.
-Forman agrupaciones densas
indicando un proceso de
reproducción (gemación).
-Coloración azul intenso, debido
la tinción con azul de metileno,
para su mejor observación.
AUMENTO: 400x
3 Práctica 2: Identificación de proteínas y enzimas
BIOLOGIA CELULAR
MUESTRA: “Mucosa labial” simple
OBSERVACIONES:
-Se observa una coloración azul
debido a que se le aplicó tinte azul
metileno.
-Se puede observar células
epiteliales.
-Coloración doble para su mayor
distinción.
-Se observa también la presencia
de bacterias.
AUMENTO: 400x
MUESTRA: “Mucosa labial” doble
OBSERVACIONES:
-Presencia de células epiteliales
escamosas.
-La doble tinción muestra núcleos
teñidos de color violeta.
-Presencia de bacterias Gram +
AUMENTO: 1000x
MUESTRA: “Catáfila de cebolla”
OBSERVACIONES:
-Células con forma rectangulares
organizadas regularmente.
-Presencia de pared celular
gruesa.
-Es una célula vegetal.
-No se observan estructuras
como el núcleo o vacuolas.
-Epidermis de la cebolla.
AUMENTO: 100x
4 Práctica 2: Identificación de proteínas y enzimas
BIOLOGIA CELULAR
MUESTRA: “Moho de pan”
OBSERVACIONES:
-Se distingues estructuras
filamentosas delgadas y
alargadas (hifas).
- Parece no estar teñida lo que
dificulta observar detalles más
finos.
-Organización amorfa.
-Hongo Rhizopus stolonifer.
AUMENTO: 400x
MUESTRA: “Agua estancada”
OBSERVACIONES:
- Se observan zonas oscuras y
densas.
-Se distinguen cientos de puntos
pequeños lo que podrían
corresponder a bacterias o
protozoos.
-Forma redondeada o irregular.
-Alta carga microbiana común en
agua contaminada.
AUMENTO: 400x
5 Práctica 2: Identificación de proteínas y enzimas
BIOLOGIA CELULAR
IV. CONCLUSIÓN.
Las muestras observadas muestran una amplia diversidad de tipos celulares,
desde células vegetales organizadas en estructuras regulares (como en la
catáfila de cebolla), hasta células fúngicas filamentosas (moho del pan) y
microorganismos variados en ambientes acuáticos (agua estancada
contaminada). Esto refleja la variedad morfológica que se puede encontrar
en distintos tipos de organismos vivos.
En cuanto a la levadura, se observó un tipo de hongo unicelular, muy
probablemente Saccharomyces cerevisiae. Estas células eran esféricas u
ovaladas, y algunas mostraban signos de gemación, un proceso reproductivo
asexual característico de este organismo. Al igual que otros hongos, la
levadura es eucariota, pero se diferencia del moho por su estructura
unicelular. Su observación permitió contrastar la organización fúngica en
formas multicelulares y unicelulares.
La coloración de Gram permitió diferenciar bacterias Gram positivas y
negativas, la muestra de mucosa bucal teñida con coloración de Gram
permitió observar una mezcla de células epiteliales humanas (eucariotas) y
bacterias (procariotas). Gracias a la tinción diferencial, se pudieron
distinguir bacterias Gram positivas y Gram negativas según su afinidad a los
colorantes, evidenciando la diversidad bacteriana que puede habitar en la
cavidad oral. Mientras que las muestras sin tinción (como la del moho o el
agua contaminada) dificultaron la observación detallada, lo cual resalta la
importancia de técnicas adecuadas de preparación para obtener
observaciones más claras y específicas.
En la muestra de catáfila de cebolla se observaron células vegetales
típicas, con forma regular y alargada, dispuestas en una estructura
organizada similar a un mosaico.
Finalmente, la muestra de agua estancada contaminada reveló una gran
variedad de microorganismos y materia orgánica en descomposición. Se
observó una gran cantidad de partículas en movimiento, probablemente
protozoos, bacterias. En conjunto, este análisis permitió distinguir
estructuras, tamaños, formas y organización celular entre diferentes tipos
de seres vivos. La observación bajo el microscopio refuerza el aprendizaje
visual y práctico de la biología, al mismo tiempo que resalta la importancia
del uso de tinciones, técnicas de montaje y tipos de microscopía para
obtener datos más precisos.
6 Práctica 2: Identificación de proteínas y enzimas
BIOLOGIA CELULAR
V. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
❖ Alberts, B., Johnson, A., Lewis, J., Raff, M., Roberts, K., & Walter, P. (2014). Biología molecular de la
célula (6ª ed.). Editorial Omega.
❖ Campbell, N. A., Reece, J. B., Urry, L. A., Cain, M. L., Wasserman, S. A., Minorsky, P. V., & Jackson, R.
B. (2021). Biología (12ª ed.). Pearson Educación.
❖ Evert, R. F., & Eichhorn, S. E. (2013). Biología vegetal (8ª ed.). McGraw-Hill Education.
❖ Madigan, M. T., Bender, K. S., Buckley, D. H., Sattley, W. M., & Stahl, D. A. (2021). Brock. Biología de
los microorganismos (16ª ed.). Pearson Educación.
❖ Prescott, L. M., Harley, J. P., & Klein, D. A. (2017). Microbiología (10ª ed.). McGraw-Hill Education.
❖ Tortora, G. J., Funke, B. R., & Case, C. L. (2019). Microbiología (12ª ed.). Editorial Médica
Panamericana.
VI. ANEXOS
7 Práctica 2: Identificación de proteínas y enzimas
