• UNIVERSIDAD ICEL
• CAMPUS CUERNAVACA
• CIENCIAS DE LA SALUD
• LICENCIATURA EN ENFERMERIA
• METODOS DE DIAGNOSTICO
• MARTHA ALEJANDRA VALDEZ GONZALEZ
• 000078635
• 51 MIXTO ENFERMERIA
• 5TO CUATRIMESTRE
• PRODUCTOS BIOLOGICOS
• DR. VICTOR MANUEL SANCHEZ FERNANDEZ
04 DE FEBRERO DEL 2025
INTRODUCCION:
Los productos biológicos son aquellos que se originan a partir de organismos vivos
o de sus componentes, como lo platicábamos en el salón estos están divididos en
varias categorías. Este tipo de productos se han utilizado durante siglos en diversas
culturas y han ganado una relevancia creciente en las últimas décadas debido a sus
aplicaciones innovadoras y su menor impacto ambiental en comparación con los
productos sintéticos.
Un ejemplo muy claro es el ámbito de la biotecnología, los productos biológicos
incluyen una amplia variedad de sustancias, como medicamentos, alimentos,
productos cosméticos y soluciones agrícolas. Su característica común es que su
producción o efectos dependen de procesos biológicos, como la acción de
microorganismos, células, enzimas o componentes naturales.
Uno de los campos más destacados de los productos biológicos como lo hemos
estado comentando es la medicina, donde se utilizan vacunas, terapias con
anticuerpos monoclonales, sueroterapia y otros tratamientos derivados de
organismos vivos para combatir enfermedades o ayudar a combatir complicaciones
más graves que puedan afectar la vida de una persona. Estos avances han
permitido el tratamiento de condiciones que antes no tenían cura, mejorando
significativamente la calidad de vida de millones de personas.
DESARROLLO:
1. PRODUCTOS BIOLÓGICOS FARMACÉUTICOS
Los productos biológicos en este ámbito son sustancias que se producen a partir de
organismos vivos o sus componentes. Se utilizan en medicina para tratar o prevenir
enfermedades. Algunos ejemplos son:
• Vacunas: Son productos biológicos que estimulan el sistema inmunológico
para defenderse contra enfermedades específicas. Se obtienen de bacterias,
virus o sus fragmentos.
• Anticuerpos monoclonales: Proteínas diseñadas para identificar y atacar
células específicas, como las células cancerosas. Se utilizan en tratamientos
de cáncer y otras enfermedades autoinmunes.
• Hormonas: Como la insulina, que es utilizada para tratar la diabetes. La
insulina puede producirse mediante ingeniería genética utilizando bacterias.
• Factores de crecimiento: Proteínas que promueven el crecimiento y la
reparación celular. Se utilizan en tratamientos para enfermedades como la
anemia o para estimular la cicatrización.
2. PRODUCTOS BIOLÓGICOS EN AGRICULTURA
En el sector agrícola, los productos biológicos son utilizados para mejorar el
rendimiento de los cultivos y controlar plagas o enfermedades, sin recurrir a
productos químicos sintéticos. Algunos ejemplos incluyen:
• Biofertilizantes: Contienen microorganismos que mejoran la fertilidad del
suelo, ya sea fijando nitrógeno o promoviendo la absorción de nutrientes.
• Biopesticidas: Sustancias naturales o microbianas utilizadas para controlar
plagas, hongos y bacterias en los cultivos. Son menos dañinas para el medio
ambiente que los pesticidas tradicionales.
• Hormonas vegetales: Son compuestos que regulan el crecimiento y
desarrollo de las plantas, mejorando la productividad y la resistencia a
enfermedades.
3. PRODUCTOS BIOLÓGICOS EN LA ALIMENTACIÓN
Los productos biológicos en la alimentación se refieren principalmente a alimentos
que contienen organismos vivos o sus productos derivados, y que tienen
propiedades beneficiosas para la salud. Algunos ejemplos son:
• Probióticos: Bacterias vivas beneficiosas para la salud intestinal. Se
encuentran en productos como el yogur, kefir y algunos suplementos.
• Prebióticos: Son sustancias que promueven el crecimiento de bacterias
buenas en el intestino, como la fibra dietética presente en alimentos como la
avena o el ajo.
• Enzimas alimentarias: Son proteínas que aceleran reacciones químicas en
la digestión de los alimentos. Se encuentran en productos como pan, queso
o jugos.
4. PRODUCTOS BIOLÓGICOS COSMÉTICOS
En la cosmética, los productos biológicos incluyen aquellos derivados de
organismos vivos que se usan para el cuidado de la piel, el cabello y otras partes
del cuerpo. Algunos ejemplos son:
• Extractos de plantas: Como el aloe vera, la manzanilla o el té verde, que
tienen propiedades hidratantes, calmantes o antioxidantes para la piel.
• Enzimas y proteínas: Utilizadas para mejorar la apariencia de la piel. Por
ejemplo, algunas enzimas se utilizan en exfoliantes para eliminar las células
muertas de la piel.
• Ácidos grasos omega: Se encuentran en aceites como el de jojoba o el de
argán, y son conocidos por sus propiedades hidratantes y nutritivas.
5. PRODUCTOS BIOLÓGICOS EN LA INDUSTRIA
La biotecnología industrial también utiliza productos biológicos para producir
productos a gran escala de manera más sostenible. Algunos ejemplos incluyen:
• Bioplásticos: Plásticos biodegradables producidos por microorganismos o a
partir de recursos renovables como el almidón de maíz.
• Bioprocesos: Usan microorganismos para producir productos como el
etanol, la cerveza o ciertos químicos industriales.
El transporte de productos biológicos, debido a su naturaleza, requiere
ciertas precauciones y condiciones especiales para mantener su eficacia y
seguridad. Estas son algunas consideraciones clave:
Muchos productos biológicos son sensibles a las temperaturas extremas. Por
ejemplo, las vacunas y algunos anticuerpos monoclonales requieren ser
transportados en condiciones de temperatura controlada. Esto se logra
mediante el uso de contenedores refrigerados o camiones refrigerados para
asegurar que los productos se mantengan en su rango de temperatura
óptimo.
El transporte en cadenas de frío es especialmente crítico en el caso de
productos farmacéuticos, como vacunas y medicamentos biológicos, para
evitar que se descompongan o pierdan efectividad.
Existen normativas estrictas sobre el transporte de productos biológicos,
especialmente cuando se trata de medicamentos y productos de salud. Por
ejemplo, las autoridades como la FDA (Administración de Alimentos y
Medicamentos de EE. UU.) y la OMS (Organización Mundial de la Salud)
establecen directrices específicas para el transporte y la distribución de estos
productos, que deben ser cumplidas por los fabricantes y distribuidores.
CONCLUSION:
Los productos biológicos tienen un vasto campo de aplicaciones, desde la
medicina hasta la agricultura y la industria alimentaria. Su transporte, sin
embargo, es un proceso que requiere un manejo cuidadoso, control de
temperatura y condiciones específicas para asegurar que mantengan su
eficacia y no sufran daños o contaminación. Cumplir con las normativas,
regulaciones, transportacion y manejo es clave para asegurar la seguridad y
el éxito en su distribución y aplicacion.
BIBLIOGRAFIA:
1. Cunningham, A. A., & Daszak, P. (2018). Una sola salud: Las
interconexiones entre la salud humana, animal y ambiental. Emerging
Infectious Diseases, 24(10), 1867-1869.
2. Bourke, P., & Rowe, M. (2020). Biotecnología en la industria
farmacéutica y de la salud. CRC Press.
3. Organización Mundial de la Salud (OMS). (2014). Buenas
prácticas de distribución de productos biológicos. Serie de informes
técnicos No. 976 de la OMS.
4. Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU.
(FDA). (2020). Guía para la industria: Productos farmacéuticos,
incluidos los biológicos, fabricados utilizando tecnología de ADN
recombinante. FDA.
