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Mathews 8

El glutamato es un aminoácido clave en la biosíntesis de otros aminoácidos y en la producción de neurotransmisores como el GABA. La cisteína y la metionina son aminoácidos que contienen azufre, siendo la metionina esencial en la dieta, mientras que los animales obtienen cisteína a partir de la metionina. El glutatión actúa como un antioxidante, protegiendo las células de agresiones metabólicas y reduciendo peróxidos y especies reactivas de oxígeno.

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El glutamato es un aminoácido clave en la biosíntesis de otros aminoácidos y en la producción de neurotransmisores como el GABA. La cisteína y la metionina son aminoácidos que contienen azufre, siendo la metionina esencial en la dieta, mientras que los animales obtienen cisteína a partir de la metionina. El glutatión actúa como un antioxidante, protegiendo las células de agresiones metabólicas y reduciendo peróxidos y especies reactivas de oxígeno.

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EL GLUTATION ES UN ANTIOXIDANTE

Creatina p a partir de la arginina

Para la síntesis de colágeno necesito la vitamina c

El triptofano es precursor del NADPH y NADP

LA DEGRADACIÓN DEL GRUPO HEMO ME DA LA BILIRRUBINA

*
La mitad de los 20aa se biosintetiuza de manera directa por intermediarios del CAC o del piruvato.
El glutamato, aspartato, ala niña se pueden transformar por transaminacion por a cetoglurartio, oxalacetato y piruvato
(respectivamente)
Glutamina y asparagina se forman del glutamato y aspartato. La prolija y la arginina se forman de rutas cortas del
glutamato.
Treonina, metionina, isoleucina vienen del aspartato

La transaminacion da vías para la sintesis y degradación del glutamato, aspartato y ala niña

[Link]

componente de proteínas

Aspartato Á Asparagina
Iiia
ftiansarninawn

desaminación

Tvmaiaho Y

amoniaco

gluconeogénesis)
AIANINA →
ciclo / Tianspoitadvrdec del Musculo hígado pala
glucosa alanina →

amido transferasas → Ligasas dependientes de atp

En plantas y bacterias el aspartato es precursor de aminoácidos porque se pasa a homoserina, metionina,


treonina y la isoleucina)

E. coli: se inhibe una forma por la treonina y otra lisina. La arginina es precursor de el ON

El glutamato es el aa mas activo, se reduce a ornitina y a prolina. El acetil impide la ciclacion.


La orbiting entra en el ciclo de la urea dando arginina y urea (en el musculo la arginina es el precursor de la energía
´para el músculo)
El acido guanidinoacetico se Metila y da la creatina, luego la creatina fosfato
La ON sintasa se activa por Ca y va a sintetizar GMPc y dura poco.
Viagra: contrarreta disfunción erectil porque inhibe la degradación del GMPc prolongando los efectos del ON

Biosíntesis de prolina, hidroxiprolina y colageno


Reducción de NADPh que da prolina (es precursor del colágeno y de la hidroxiprolina)
Pro colágeno: colageno no hidroxilado
Hidroxilacion de residuos de prolina del pro colágeno en sintesis de colageno

La descarboxilacion del glutamato da GABA, el glutamato tambien me da glutation, cys y glicina; y sintesis de acido
fólico por cosas dependiente de atp

Metabolismo de aa con azufre


El azufre esta como compuestos inorganicos, ppalmente como [Link] usarse se necesita una reducción.
La PAPS es sulfato activado y se forma en dos pasos por el ATP y el ion sulfato

Sintesis de cys y met en las plantas y bacterias


Estos son los aa que tienen azufre. Los animales obtienen la cys de los alimentos o de la metionina de los alimentos. ´La
cys esta en los hiroxilados proteicos. Normalmente la cys no esta como aa libre en la celula porque cuando se acumula
se reduce de manera no enzimática por el glutation

- BIOSÍNTESIS DE CYS
El H2S para la sintesis y la serina da los carbonos
- BIOSÍNTESIS DE METIONINA
La cys da el azufre para la sintesis de met y el carbono viene de la homoserina

AUTORREGULACION

Plantas

y
Bacterias
La metionina es esencial y la cisteina es no esencial. (Por eso tenemos que ingerir cantidad buena de metionina)

Las plantas y las bacterias sintetizan


cisteina a partir de azufre inorganico y
metionina gracias a la cisteina, PERO
LOS ANIMALES SINTETIZAN CISTEINA A
PARTIR DE LA METIONINA DE LA
ALIMENTACIÓN

Desactivación tóxica por catabolismos de la cys


** El ovation esta en los huevos fertilizados
que hace papel parecido a del glutatio. Este se

animales
↓ puede reducir a glutation pero en su forma
[ 8 inversa ald original también protege
antlqve Y en
Manny y nachnof)

Metabolismo del glutation ANTIOXIDANTE

La cys es componente del glutation (abundante en celulas que protege de 2 agresiones metabólicas)

Puede reducir sin ser enzima peroxidos o ROS, tambien por medio de enzimas puede desactivar la toxicidad de
moléculas

Deficit enzimático que da homocistinuria


(Defecto de la cistiatonina sintasa)
- acumulación de homo cisteina porque no se puede convertir

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