PLAN DE TRABAJO
RECONOCIENDO EL VALOR NUTRICIONAL DE NUESTROS PRODUCTOS
I. DATOS INFORMATIVOS
1.1 DRE : CUSCO
1.3 UGEL : CANAS
1.4 I.E. : JOSE GABRIEL CONDORCANQUI
1.5 LUGAR : YANAOCA-CANAS-CUSCO
1.6 NIVEL : EBR. SECUNDARIA
1.7 DIRECTOR : Dr. TEÓFILO FORTUNATO CCOTO TACUSI
1.8 RESPONSABLE : DOCENTES DEL AREA DE CIENCIA
TECNOLOGIA Y EDUCACION PARA EL TRABAJO
II. FINALIDAD
Generar espacio de compartir a través de la alimentación con productos de nuestra
zona el día miércoles 13 de noviembre en nuestra institución educativa a partir de
10:30 am en el patio de honor de nuestro colegio y dar la importancia de los alimentos
que consumimos en nuestros hogares y asimismo los alimentos dotados por Qali
warma las mismas tienen su poder nutricional como para estudiantes de nuestra zona
y por ello depende el desarrollo de los pueblos. En esta ocasión es importante
reconocer todos los productos que se producen en nuestras zona altoandinas valorar
sus poder nutricional y no tener diferentes enfermedades que hoy en día ataca a la
humanidad cayendo enfermos de salud por diferentes malestares ocasionados por
falta de alimentos y su poder nutricional, de igual manera en esta oportunidad los
estudiantes del colegio J.G.C. comprenderán los componentes que tienen su valor
nutricional para el desarrollo corporal y el desarrollo intelectual en el aprendizaje de
las diferentes áreas que se enseña y no tener los casos de desnutrición escolar a la
vez valorar también los productos que nos brinda en el desayuno y almuerzo de Qali
warma.
III. BASES LEGALES
1. Ley Nº 28044, Ley General de Educación.
2. Constitución Política del Perú. Derechos Fundamentales de la persona Art. 2°
numerales 2 y 3.
3. Decreto Supremo Nº 011-2012-ED "Reglamento de la Ley General de
Educación Nº 28044".
4. Ley Nº 29944 “Ley de Reforma Magisterial". Decreto Supremo Nº 004 - 2013
- ED, Aprueba el Reglamento de la Ley de Reforma Magisterial.
5. Resolución Vice Ministerial Nº 086-2015-MINEDU “Normas para la aprobación
de los viajes de estudios, visitas culturales, jornadas y paseos de integración,
participación en eventos deportivas y culturales, y otras actividades
escolares" , modificado por Resolución Ministerial 321- 2017 - MINEDU
6. Ley 29719; "Ley que promueve la convivencia sin violencia en las
instituciones educativas"
7. Decreto Supremo. N º 010-2012-ED., Aprueba el Reglamento de la Ley Nº
29719, "Ley que promueve la Convivencia sin Violencia en las [Link].".
8. Ley Nº 28628 - Ley que regula la participación de las Asociaciones de Padres
de Familia en las Instituciones Educativas Públicas.
IV. JUSTIFICACION
En todo contexto de la realidad en nuestra localidad tenemos una diversidad de
desarrollo de productos alimenticios en nuestra localidad la misma a través de
proceso del preparado y cocción de los productos de nuestra zona ara posible rebajar
algunas tasas de desnutrición y esto dependerá del buen consumo que tenemos para
nuestro organismo corporal y estas que serán basadas en la cantidad de proteínas,
vitaminas, minerales y otros componentes químicos que hacen que la vida del
poblador andino prolongue su vida sin ningún malestar para el desarrollo de sus
organismos de estudiantes que son puberes adolescentes.
La alimentación desde el momento de la concepción ya tiene importancia sobre
alimentación en el vientre de la madre y cuando nace la alimentación brindada por la
madre tiene mucha importancia también respecto a la alimentación de la madre y que
producto de esto tendremos estudiantes con buena capacidad intelectual logrando el
ingreso a las diferentes universidades del Perú
V. COMPETENCIAS A LOGRAR
Dentro de la competencia a lograr en este aspecto de los platos típicos denominado
Misturas Amarinas se logra:
Saber comprender
Saber participar en forma grupal y personal
Ser responsable en la alimentación personal
Tener tolerancia
Disponer de habilidades en saber cómo preparar nuestras comidas
nutricionales
Ser cooperativos, colaboradores y practicas la empatía
Participar en los concursos de valoración nutricional de los productos
VI. COMPETENCIAS DEL CNBR A LOGRAR
Competencias a lograr:
Indaga a través de diferentes métodos para conocer el valor nutricional de los
productos de nuestra zona, localidad, región y a nivel nacional y de esta
manera consumir dichos productos que son necesarios para el desarrollo
corporal de los jóvenes puberes adolescentes que tenemos en el colegio y a si
mismo dichos productos son científicamente comprobados y que son
recomendados por los nutricionistas del establecimiento de salud que tenemos
en la región.
Explica teniendo en cuenta los conocimientos sobre el valor nutricional que
tienen todo los productos vegetales y animales en nuestra región que tiene
una biodiversidad de los seres que nos rodean para poder valorar y consumir
dichos productos siempre con la evaluación y análisis realizada por los
nutricionistas de los centros de salud
El estudiante con la potencialidad que tiene debe diseñar y construir diferentes
soluciones nutricionales para combatir en diferentes aspectos de la salud que
puede estar atacando durante el proceso de su aprendizaje la misma debe ser
combatida a través del consumo de alimentos que tengan determinado valor
nutricional y a la vez valorar los productos que cultivamos y criamos en la zona
VII. POBLACION VENEFICIADA
Estudiantes : 324
Docentes : 41
Jerárquicos : 02
Auxiliares : 03
Administrativos :10
VIII. GRONOGRAMA
N° FECHA ACTIVIDAD A PARTICIPANTES
REALIZAR
01 Jueves 07 de Coordinación y Profesores del área
noviembre acuerdos en el de C y T-EPT
colegiado de C y T-
EPT para la
realización de los
platos típicos
Misturas Tupac
Amarinas que serán
presentadas por
grados de primero a
5to
02 Miércoles 13 de Realización y Estudiantes de 1ro a
noviembre exposición de los 5to, docentes y
platos típicos representantes de
Misturas Tupac apafa
Amarinas en el patio
de honor del colegio
a partir de las 10:30
am
IX. ACUERDOS Y COMICIONES
Los docentes de las áreas de C y T – EPT motivan y explican para el concurso
gastronómico por grados
X. RECURSOS HUMANOS
Director. sub director. docentes y personal administrativo
Docentes del área EPT Y C y T
El estudiantado en general
Padres de familia
XI. RESULTADOS A OBTENER
Valora el poder nutricional de los productos de nuestra zona tanto en vegetales
y animales teniendo en cuenta los minerales, vitaminas, proteínas que requiere
el estudiante en el desarrollo de su aprendizaje.
Convive y participa en la preparación de productos para Alimentarse valorando
el poder nutricional.
Propone alternativas de solución a diferentes casos de anemia y desnutrición
que pueda haber en los estudiantes .
