UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
FACUTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
PRÁCTICA DE LABORATORIO N° 05
TABLA PERIODICA
INTEGRANTES
Gonzales Córdova Yesica
Peña Ramírez Yeny Vanesa
Chunga Timana Jack
Vilcas Salvador Junior Miguel
DOCENTE
Mg. Ramos Abad, María Del Rosario
ESPECIALIDAD
Ingeniería Industrial
CURSO
Química General
CICLO
II
Piura-2024
Practica de laboratorio N°5
Tabla Periódica
I. OBJETIVOS
1.1 Comprobar experimentalmente que los elementos de una familia tienen
propiedades similares.
1.2 Establecer la variación de las propiedades físicas del elemento.
1.3 Demostrar que los compuestos de ciertos elementos tienen carácter
anfótero.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO
Todos los átomos de la tabla periódica están descritos por su estructura electrónica
de acuerdo a la teoría cuántica moderna. El segundo número cuántico (I) que expresa
la forma del orbital y cuyos valores son 0,1, 2 y 3 o también representados por s, p, d
y f respectivamente, da una pauta inmediata que tienen este segundo número
cuántico.
Así si el ultimo electrón de un determinado elemento está ubicado en el orbital “s”,
pertenece al grupo de los metales; si están en orbital “p”, pertenece a los no metales.
El orbital “d” distingue a los metales de transición. Finalmente, los elementos cuyo
último electro está en el orbital “f” corresponden a las tierras raras.
Por otro lado, un electrón para su total descripción requiere de los 4 números
cuánticos. El 3° y 4° número cuántico, esto es, la orientación del orbital (m), y spin del
electrón (s), tienen más importancia que el primer número cuántico (n), el estudiante
debe saber que todos los elementos que tienen su último electrón con los tres
números cuánticos iguales, gozan de propiedades físicas y químicas parecidas. Es
decir, pertenecen a una misma familia, solo se diferencian por el primer cuántico, su
tamaño.
Podemos concluir entonces que: “Toda propiedad física y química asociada a su
estructura externa o electrónica de los átomos, muestra periodicidad que son
funciones del número atómico
III. MATERIALES Y REACTIVOS
3.1 Materiales
✓ 06 tubos de ensayo
✓ 01 probeta de 10 ml
✓ 01 pipeta de 5 ml
✓ 02 goteros
✓ Piseta
3.2 Reactivos
✓ Solución 0.1 M de: Cloruro de magnesio (𝑀𝑔𝐶𝑙2 ), cloruro de calcio (CaCl2) y
cloruro de estroncio (SrCl2)
✓ Solución de carbonato de sodio (Na2CO3)
✓ Solución de Bromuro de Potasio (KBr)
✓ Solución de hipoclorito de sodio (NaClO)
✓ Peróxido de hidrógeno al 30 % v/v (H2O2)
✓ Solución de Lugol (I2KI)
✓ Ácido sulfúrico 1, 0 M (H2SO4)
✓ Ácido clorhídrico 1,0 M (HCl)
✓ Solución de nitrato de Cromo (III) (Cr (NO3)3)
✓ Hidróxido de sodio 3, 0 M (NaOH)
✓ Solvente orgánico (Bencina)
✓ Hidróxido de Amonio 1, 0 M (NH4OH)
✓ Agua destilada
IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
4.1 Experimento N.º 01: Semejanzas de propiedades químicas de elementos del
grupo IIA y sus compuestos.
1. Emplear 3 tubos de ensayo, al primero añadir un mL de solución de cloruro de calcio al
segundo 1 ml de solución de cloruro de estroncio, y al tercero 1 ml de solución de cloruro
de Bario.
2. Añadir 1 ml de solución de carbonato de sodio a cada uno de los tubos anteriores, observar.
3. Adicione 5 ml de agua al primer tubo, anotar sus observaciones.
4.2 Experimento N° 02: Solubilidad de los compuestos de los elementos del grupo
VIIA en un solvente:
1. Emplear 3 tubos de ensayo: Al primero añadir 1 ml de NaClO y 5 gotas de HCl; al
segundo añadir 1 ml de KBr, 5 gotas de HCl (1 M) y 10 gotas de H2O2; y el tercero
10 gotas de solución de Lugol y agua destilada hasta la tercera parte.
2. Adicionar 1 ml de tetracloruro de Carbono (CCl4) a cada uno de los tubos anteriores,
agitar, observar y anotar.
4.3 Experimento N° 02: Carácter Anfotérico del Hidróxido de Cromo
1. Adicionar a dos tubos de ensayo de 1 mL de solución de Cr (NO 3)3, y luego
1 mL de hidróxido de amonio (NH4OH) a cada uno. Observar
2. Al primer tubo de ensayo, adicionar 1 mL de ácido sulfúrico (H 2SO4) 1M,
agitar y observar.
3. Al segundo tubo, adicionar 1 mL de hidróxido de sodio (NaOH) 1M, agitar
y observar.
V. CÁLCULOS Y RESULTADOS
Experimento N° 01:
Siendo los experimentos hechos con elementos y compuestos del grupo
IIA, las soluciones que obtendremos serán alcalinas, continuemos con los 3
casos.
✓ 1er Tubo: Cloruro de bario + carbonato de sodio + agua(H²O).
No se notó cambio alguno, la mezcla fue homogénea totalmente
traslucida sin aparición de características turbulentas.
✓ 2do Tubo: cloruro de estroncio + carbonato de sodio
En esta mezcla a diferencia del anterior tubo, si hubo cambios puesto
que se aprecia una mezcla heterogénea difásica, con un precipitado
de Cloruro de estroncio, está mezcla no fue nada traslucida, tomó
una apariencia turbulenta.
✓ 3er Tubo: Cloruro de calcio + carbonato de sodio
Aquí se pudo apreciar una mezcla homogénea totalmente blanca, un
blanco denso, pero aun así uniforme en toda la solución, no hubo
cambios al finalizar la agitación del experimento.
Experimentos N° 02:
Teniendo que en cuenta que en su mayoría son no metales, veremos qué tan
solubles en las siguientes mezclas.
✓ 1er Tubo: Cloruro de sodio + acid9 clorhídrico + bencina
Se observa una mezcla difásica, distinguiendo un compuesto del
otro. Teniendo en la parte superior un compuesto transparente y
limpio, el cual parece ser hidróxido de sodio.
✓ 2do Tubo: bromuro de potasio + ácido clorhídrico + peróxido de
hidrógeno + bencina
Al finalizar toda la mezcla, mantuvo su color, una forma translúcida
totalmente homogénea sin residuos.
✓ 3er Tubo: Lugol + agua destilada + bencina
No hubo homogenización en esta mezcla, puesto que después de
haber colocado los 3 compuestos, se apreció fases en el Tubo de
ensayo. Debajo El Lugol, en el medio la bencina y encima el peróxido
de hidrógeno.
Experimento N° 03:
Un anfótero es aquel compuesto o elemento que puede interactuar como
base o como ácido según el medio donde se encuentre. En los siguientes
experimentos se podrá observar cómo actúa en cada caso.
✓ 1er tubo: nitrato de Cromo + hidróxido de amonio + ácido
sulfúrico
Aquí si se puede ver el cambio de la reacción puesto que con los 2
primero compuestos se tenía una solución parda y oscura,
aparentemente turbulencia en la mezcla, pero después de añadirse
el ácido sulfúrico se obtiene una mezcla clara y translucida,
completando así una mezcla homogénea.
En este caso el hidróxido de Cromo funciona como base, puesto que
se neutraliza con el ácido sulfúrico.
✓ 2do tubo: Nitrato de Cromo + hidróxido de amonio + hidróxido de
sodio
Al igual que en el anterior experimento, los 2 primeros compuestos
formaron una solución parda densa color verde, después de añadirle
el hidróxido de sodio, esta se tornó “limpia”, translucida y monofásica.
Aquí el hidróxido de Cromo hace el papel de ácido, mientras que el
hidróxido de sodio interactúa como base.
VI. CONCLUSIONES
✓ Con los 3 primeros experimentos se pudo observar que
efectivamente, los elementos de una misma familia comparten
propiedades en este caso de enlace
✓ Pudimos observar la capacidad que tienen los elementos de
reaccionar y disolverse con otros.
También que los elementos están propensos a tener cambios
como se observó con algunos elementos del grupo VIIA quienes
formaron medios Alcalinos.
✓ Con los ensayos del ácido sulfúrico y el hidróxido de sodio, se
pudo observar cómo es que actúa el anfoterismo de algunas
sustancias en este caso el hidróxido de Cromo, en ambas
neutralizando la mezcla.
VII. RECOMENDACIONES
Es importante seguir las recomendaciones generales de seguridad en el laboratorio, como:
➢ Mantener la limpieza y el orden.
➢ Evitar el uso de recipientes del laboratorio para alimentos o bebidas.
➢ Asegurarse de que todas las conducciones de entrada de energía y agua estén cerradas al
finalizar la jornada en el laboratorio.
➢ Cuando se realizan experimentos en laboratorio es importante diferenciar los elementos
peligrosos.
➢ Identificar los riesgos y cuidar los instrumentos que hay en laboratorio.
➢ No oler las soluciones directamente, hay algunas que son tóxicas y peligrosas para la salud,
tener cuidado.
➢ Estas recomendaciones y consideraciones son importantes para garantizar un desarrollo
seguro y efectivo de la práctica de laboratorio con la tabla periódica.
VIII. CUESTIONARIO
8.1. Explique los términos: Energía de Ionización, Afinidad Electrónica, Electronegatividad.
1. Energía de Ionización: La energía de ionización es la cantidad de energía necesaria para
remover un electrón de un átomo o ion en estado gaseoso. Cuando un electrón es removido,
el átomo o ion resultante adquiere una carga positiva, convirtiéndose en un ion positivo. La
energía de ionización se mide típicamente en unidades de electronvoltios (eV) o kilojulios
por mol (kJ/mol). Cuanto mayor es la energía de ionización de un átomo, más fuerte es la
atracción que mantiene a sus electrones en su posición original y, por lo tanto, es más difícil
removerlos.
La energía de ionización se expresa generalmente en unidades de energía por molécula o
átomo, como electronvoltios (eV) o kilojulios por mol (kJ/mol). su importancia radica en
varios aspectos clave como:
Reactividad química
Conductividad eléctrica
Estructura atómica y molecular
Espectroscopia
Tecnología y electrónica
2. Afinidad Electrónica: La afinidad electrónica es la cantidad de energía liberada o absorbida
cuando un átomo neutro en estado gaseoso gana un electrón para formar un ion negativo.
Se trata de la medida de cuánto desea un átomo atraer un electrón adicional. Una afinidad
electrónica negativa indica que se libera energía cuando el átomo gana un electrón,
mientras que una afinidad electrónica positiva indica que se requiere energía para que el
átomo gane un electrón. Los elementos con alta afinidad electrónica tienden a formar
iones negativos con facilidad.
Mientras mayor sea la afinidad electrónica de un átomo, mayor tendencia tendrá para
formar el anión. Es por esto que átomos como el cloro, cuya afinidad electrónica es de 349
kJ/mol, tienden a formar aniones fácilmente (en este caso el anión cloruro), mientras que
otros átomos como el magnesio, cuya afinidad electrónica es negativa, no forman aniones.
3. Electronegatividad: La electronegatividad es una medida de la capacidad de un átomo para
atraer hacia sí los electrones compartidos en un enlace químico. Cuanto mayor sea la
electronegatividad de un átomo, mayor será su capacidad para atraer electrones. La
electronegatividad suele aumentar de izquierda a derecha en una fila de la tabla periódica
y de abajo hacia arriba en un grupo. Esta propiedad es crucial en la determinación del tipo
de enlace químico que se forma entre dos átomos, ya sea iónico (cuando hay una gran
diferencia en electronegatividad), covalente polar (cuando hay una diferencia moderada) o
covalente no polar (cuando la diferencia es mínima). Los elementos altamente
electronegativos, como el flúor y el oxígeno, tienden a atraer con fuerza los electrones,
mientras que los elementos menos electronegativos, como los metales alcalinos, tienen
una menor capacidad para atraerlos.
8.2. Describir: La distribución y abundancia de los elementos químicos en
la corteza terrestre, aire, agua.
Los elementos químicos más comunes en la corteza terrestre son oxígeno, silicio,
aluminio, hierro, calcio, sodio, potasio y magnesio. Estos elementos representan
aproximadamente el 98% de la corteza terrestre en peso. El oxígeno es el elemento más
abundante en la corteza terrestre, representando aproximadamente el 46% del peso total,
seguido del silicio, que representa alrededor del 28%.
Los elementos químicos en la corteza terrestre no se distribuyen de manera uniforme en todo el
mundo. En general, los elementos más comunes como el oxígeno, silicio, aluminio y hierro son más
abundantes en la corteza continental que en la corteza oceánica. Además, algunos elementos
como el oro, la plata y el platino son más comunes en regiones específicas del mundo debido a la
actividad geológica y la formación de depósitos minerales.
Casi toda la atmósfera de la Tierra se compone de sólo cinco gases : nitrógeno, oxígeno, vapor de
agua, argón y dióxido de carbono. Varios otros compuestos también están presentes.
La composición química del aire
• El componente principal del aire es el gas nitrógeno.
• El nitrógeno, el oxígeno, el vapor de agua, el argón y el dióxido de carbono representan
aproximadamente el 99 % de la composición del aire.
• Los gases trazan incluyen neón, metano, helio, criptón, hidrógeno, xenón, ozono y muchos
otros elementos y compuestos.
• La composición del aire varía de un lugar a otro e incluso varía según sea de día o de noche.
El hidrógeno y el oxígeno son fundamentales para la vida en la Tierra. El agua es necesaria para
todas las formas de vida y es esencial para muchos procesos biológicos. Además, estos elementos
químicos se utilizan en la producción de energía y en procesos industriales.
El hidrógeno se utiliza como combustible en vehículos de hidrógeno, en procesos de refinación de
petróleo y en la producción de amoníaco. El oxígeno se utiliza en la producción de acero, en la
medicina y en la respiración de los seres vivos. En resumen, el agua es una sustancia compuesta
por dos elementos químicos, hidrógeno y oxígeno. Estos elementos son fundamentales para la vida
en la Tierra y tienen muchos usos industriales y energético.
8.3. Explique porque ciertos elementos y compuestos presentan el fenómeno del
anfoterismo
Se califica como anfótero al elemento que puede desarrollar una reacción como base o como ácido.
El término proviene del vocablo griego amphóteros, que se traduce como “el uno y el otro”.
De acuerdo a la denominada teoría de Brønsted-Lowry (llamada de esta forma por quienes la
propusieron de manera independiente, el danés Johannes Nicolaus Brønsted y el inglés Thomas
Martin Lowry), la reacción entre un ácido y una base lleva a que, a partir del intercambio de un
protón, el ácido forme su base conjugada y la base forme su ácido conjugado. De este modo, los
ácidos ceden protones y las bases, los aceptan.
El fenómeno del anfoterismo se refiere a la capacidad que tienen ciertos elementos y compuestos
para comportarse como ácidos o bases, dependiendo de las condiciones en las que se encuentren.
Esto significa que pueden reaccionar tanto con ácidos como con bases, lo que les confiere una
versatilidad química única. Hay varias razones por las cuales ciertos elementos y compuestos
exhiben este fenómeno:
1. Estructura Electrónica: Los elementos y compuestos anfóteros suelen tener estructuras
electrónicas que les permiten aceptar o donar protones (iones H+). Por ejemplo, algunos
metales, como el aluminio y el zinc, tienen estados de oxidación variables que les permiten
perder o ganar electrones, lo que les otorga la capacidad de actuar como ácidos o bases.
2. Naturaleza Iónica: Muchos compuestos anfóteros son sales que contienen un catión
metálico y un anión que puede aceptar o donar protones. Por ejemplo, el hidróxido de
aluminio (Al (OH)3) puede reaccionar tanto con ácidos como con bases debido a la
presencia de iones hidróxido (OH-) que pueden aceptar protones y iones aluminio (Al3+)
que pueden donar protones.
3. Amfiproticidad: Algunas moléculas o iones tienen grupos funcionales que pueden actuar
como ácidos o bases, dependiendo de las condiciones. Estos grupos son llamados grupos
amfipróticos. Por ejemplo, el ion hidrogeno carbonato (HCO3-) puede actuar como un ácido
al perder un protón para formar ion carbonato (CO32-) o como una base al aceptar un protón
para formar ácido carbónico (H2CO3).
4. Equilibrio Químico: La capacidad de un compuesto para comportarse como ácido o base
también está influenciada por el equilibrio químico entre sus formas ácidas y básicas. En
soluciones acuosas, por ejemplo, un compuesto anfótero puede existir en forma de su ácido
conjugado o base conjugada dependiendo del pH del medio.
En resumen, el fenómeno del anfoterismo se debe a una combinación de factores estructurales,
iónicos y químicos que permiten a ciertos elementos y compuestos actuar como ácidos o bases en
diferentes condiciones. Esto les confiere una versatilidad química que es importante en una variedad
de procesos y reacciones químicas.
8.4. Explique la razón o razones que justifican que los elementos Alcalinos y
Halógenos no se encuentren en estado libre de naturaleza.
Los elementos alcalinos y halógenos son dos grupos de elementos químicos que tienden a formar
compuestos con otros elementos en lugar de existir en estado libre de naturaleza. Aquí hay varias
razones que justifican esto:
1. Reactividad: Tanto los elementos alcalinos (Grupo 1) como los halógenos (Grupo 17) son
altamente reactivos debido a su configuración electrónica. Los alcalinos tienen un electrón
en su capa externa, lo que los hace muy propensos a perderlo y formar cationes con una
carga positiva de +1. Los halógenos, por otro lado, tienen siete electrones en su capa de
valencia y tienden a ganar un electrón para alcanzar la configuración electrónica estable de
un gas noble. Esta alta reactividad los hace altamente propensos a formar enlaces químicos
con otros elementos en lugar de existir en forma libre.
2. Formación de Compuestos: Debido a su alta reactividad, los elementos alcalinos y
halógenos tienden a reaccionar rápidamente con otros elementos en su entorno para formar
compuestos iónicos o covalentes. Por ejemplo, los elementos alcalinos tienden a formar
compuestos iónicos con no metales como el oxígeno para formar óxidos alcalinos, o con
halógenos para formar haluros alcalinos. Los halógenos, por otro lado, tienden a formar
compuestos iónicos con metales para formar haluros, o compuestos covalentes con
elementos no metálicos.
3. Estabilidad: Los compuestos formados por elementos alcalinos y halógenos suelen ser
más estables que los elementos en estado libre. Esto se debe a que, al formar enlaces
químicos con otros elementos, los átomos de alcalinos y halógenos alcanzan una
configuración electrónica más estable similar a la de los gases nobles, lo que reduce su
energía potencial y aumenta su estabilidad.
En resumen, la alta reactividad de los elementos alcalinos y halógenos, su tendencia a formar
compuestos estables mediante la pérdida o ganancia de electrones, y la mayor estabilidad de
estos compuestos en comparación con los elementos en estado libre, son razones que justifican
por qué no se encuentran en estado libre de naturaleza.
IX. BIBLIOGRAFÍA
Practica de laboratorio química tabla periódica | Monografías Plus. (s. f.).
[Link]
periodica-PKJZ2CECBZ
(Ingeniero Técnico Industrial, 2009) [Link]
(afinidad electrónica, 2021) [Link]
(Electronegatividad, 2022)[Link]
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(ciencia tecnología, 2022) [Link]
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SzZjqw%3A1664166273471&ei=gSkxY5-
X. ANEXOS
