República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular de la Educación Universitaria
Universidad Nacional Experimental de la Gran Caracas
Proyecto
Informe de Ejecución: Patrimonio Cultural "Tequeños Llanos"
Integrantes:
Gutiérrez Riczabeth, C.I: 29.826.248
Babilonia Racchel, C.I: 29.529.525
Llanos Ruthmary, C.I: 29.863.652
Tejedor Daniela, C.I: 30.539.209
Betancourt Oberly. C.I: 31.623.768
INTRODUCCIÓN
La gastronomía es un elemento clave en la identidad cultural de un país,
representando su historia, costumbres y tradiciones. En Venezuela, el tequeño es uno de los
alimentos más emblemáticos, con una presencia arraigada en la vida cotidiana y en
celebraciones especiales. Este aperitivo ha evolucionado a lo largo del tiempo,
manteniéndose como una opción popular y accesible para los ciudadanos.
En este contexto, el emprendimiento “Tequeños Llanos” ha surgido como un modelo
de negocio innovador dentro de la comida callejera venezolana. Ubicado en Plaza
Venezuela, Caracas, este puesto de comida ha logrado destacarse gracias a la calidad de sus
productos y su atención al cliente. Sin embargo, a pesar de su reconocimiento local,
enfrenta desafíos en términos de visibilidad y promoción. Su crecimiento se ha basado
principalmente en el boca a boca, lo que limita su potencial de expansión y la posibilidad
de atraer a una clientela más amplia, incluyendo turistas interesados en la gastronomía
venezolana.
El presente estudio tiene como propósito analizar la situación actual de "Tequeños
Llanos" y diseñar estrategias de promoción digital que permitan potenciar su impacto en el
mercado. Se enfocará en la utilización de Instagram como principal herramienta de
difusión, permitiendo que el negocio alcance mayor visibilidad y fortalezca su presencia en
el ámbito gastronómico.
Este proyecto es relevante porque demuestra cómo el uso adecuado de herramientas
digitales puede impulsar el crecimiento de pequeños emprendimientos, aumentando su
competitividad en el mercado y contribuyendo al fortalecimiento del turismo gastronómico
en la ciudad. A través de este estudio, se busca proporcionar estrategias concretas que
permitan posicionar “Tequeños Llanos” como un referente en la gastronomía callejera de
Caracas.
DIAGNÓSTICO
Tequeños Llanos es un pequeño negocio familiar que se encuentra estratégicamente
ubicado frente a la Torre de La Previsora, en la emblemática Plaza Venezuela de Caracas.
Esta localización no solo es un punto de encuentro habitual para los carabobeños y turistas,
sino que también representa una oportunidad inigualable para aprovechar la afluencia de
personas en la zona. Desde su creación, Tequeños Llanos ha logrado posicionarse como un
referente en la oferta de comida callejera venezolana, destacando en un entorno donde la
competitividad es elevada.
Uno de los pilares del éxito de Tequeños Llanos es, sin duda, la calidad de sus
productos. Los tequeños, elaborados con ingredientes frescos y siguiendo recetas
tradicionales, ofrecen a los clientes una experiencia culinaria auténtica. Este compromiso
con la calidad no solo satisface el paladar de los clientes, sino que también fomenta la
lealtad; muchos consumidores regresan al local no solo por el sabor, sino por la experiencia
memorable que les proporciona.
La atención al cliente en Tequeños Llanos es otro de los aspectos que ha contribuido a
su éxito. El personal está capacitado para ofrecer un servicio amable, rápido y eficiente, lo
que crea un ambiente acogedor y agradable para los comensales. Este enfoque en el
servicio al cliente no solo genera una impresión positiva, sino que también ayuda a crear
una relación de confianza con la comunidad, fomentando así un ambiente propenso a la
recomendación boca a boca, que ha sido fundamental para el crecimiento del negocio.
Además de su enfoque en la calidad y el servicio, Tequeños Llanos ha demostrado
una notable capacidad para adaptarse a las dinámicas cambiantes del mercado. A lo largo de
los años, han ajustado su menú para incorporar diferentes sabores y opciones para satisfacer
la creciente demanda de los consumidores por productos innovadores. Esta flexibilidad ha
sido clave para mantener su relevancia y competitividad en un sector que evoluciona
constantemente, especialmente en tiempos de crisis económica en el país.
A pesar de sus logros, Tequeños Llanos enfrenta una serie de retos que deben ser
abordados para asegurar su crecimiento y sostenibilidad a largo plazo. Aunque han logrado
generar un impacto positivo en la comunidad local, la visibilidad del negocio podría
mejorar; actualmente dependen en gran medida del flujo de clientes por ubicación y del
boca a boca. Esto resalta la falta de una estrategia de marketing digital que les permita
alcanzar audiencias más amplias e incrementar su base de clientes, que incluye tanto locales
como turistas.
Tequeños Llanos también se ha convertido en un atractivo turístico. Su capacidad
para cautivar a los visitantes mediante una gastronomía auténtica refleja la rica diversidad
cultural de Venezuela. Sin embargo, si bien la ubicación es propicia para atraer turistas, la
falta de promoción y visibilidad en plataformas digitales puede limitar su potencial para
convertirse en una parada obligatoria dentro de las rutas gastronómicas de la ciudad.
En resumen, Tequeños Llanos representa un ejemplo de cómo un negocio familiar
puede impactar positivamente no solo a sus clientes, sino también a la comunidad en
general. Su éxito radica en la calidad de sus productos, la atención al cliente y su capacidad
de adaptación. Sin embargo, para continuar creciendo y consolidándose como un referente
en la comida callejera venezolana, es esencial que aborden los desafíos relacionados con la
visibilidad y la promoción digital. Esto no solo les permitirá atraer a más clientes, sino
también fortalecer su papel como embajadores de la cultura culinaria venezolana. Con un
enfoque renovado en estrategias de marketing, que incluye la implementación de redes
sociales y alianzas con empresas turísticas, Tequeños Llanos tiene el potencial para
expandir su impacto y posicionarse aún más en el corazón de Caracas.
JUSTIFICACIÓN
El panorama comercial actual exige que los negocios, independientemente de su
tamaño, se adapten al entorno digital para mantenerse competitivos. Según el experto en
marketing digital Neil Patel, “las redes sociales no solo son una forma de comunicación,
sino también una plataforma para construir relaciones significativas con los clientes”. Esto
significa que, al crear una presencia sólida en plataformas como Instagram, Tequeños
Llanos no solo puede aumentar su visibilidad, sino también conectar emocionalmente con
su público, fomentando la lealtad y el compromiso. La interacción constante y la creación
de contenido atractivo pueden transformar a los seguidores en clientes leales, lo que es vital
para el crecimiento sostenido del negocio.
Además, es importante destacar la relevancia de la comunicación visual en el
marketing, que expone Philip Kotler en su obra "Marketing Management". Él argumenta
que “los elementos visuales tienen un impacto poderoso en la forma en que los
consumidores perciben y recuerdan una marca”. Esto implica que la implementación de
carteles y avisos que comuniquen claramente los precios y promociones puede ser un factor
determinante para captar la atención de nuevos clientes y aumentar las ventas. Un buen
diseño visual puede transmitir no solo la información de manera efectiva, sino también la
identidad única del negocio, ayudando a diferenciarlo en un mercado saturado.
La propuesta de llevar a cabo una estrategia integral de marketing digital para
Tequeños Llanos no solo favorece la viabilidad económica del negocio, sino que también
consolida su impacto social en la comunidad. Un incremento en la visibilidad y el
reconocimiento de la marca puede atraer a turistas e interesados en la gastronomía local, lo
que contribuiría a posicionar la comida callejera venezolana como un patrimonio cultural
digno de reconocimiento internacional. En este sentido, el emprendimiento podría jugar un
papel fundamental en la promoción de nuestra identidad cultural y gastronómica.
Asimismo, es fundamental que Tequeños Llanos aproveche las oportunidades actuales
del mercado. Con el aumento de la demanda de experiencias culinarias auténticas y la
búsqueda constante de opciones asequibles, el negocio está en una posición privilegiada.
Implementar estrategias de marketing digital efectivas no solo puede atraer a nuevos
clientes, sino también aumentar el número de visitas de turistas interesados en conocer y
experimentar la gastronomía local.
A través de este análisis, se propone llevar a cabo una investigación exhaustiva para
diseñar e implementar estrategias digitales que aseguren la sostenibilidad y expansión de
Tequeños Llanos. Esta estrategia no solo busca incrementar las ventas, sino también
reforzar su valor cultural y económico en el país, garantizando que esta tradición culinaria
perdure y se celebre en el futuro.
En resumen, consideramos que la modernización y digitalización del negocio son
pasos imprescindibles en el camino hacia un crecimiento sostenible. A medida que la
globalización y la digitalización se convierten en la norma en el mundo del comercio, es
esencial que emprendimientos como Tequeños Llanos sean pioneros en la adaptación a
estas nuevas realidades. De este modo, no solo asegurarán su supervivencia, sino que
también se consolidarán como embajadores de la rica herencia cultural gastronómica
venezolana, llevándola a nuevos públicos y trascendiendo fronteras.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Tequeños Llanos enfrenta un reto significativo: la necesidad de consolidarse como un
referente nacional en su categoría y de alcanzar su máximo potencial de crecimiento. En un
escenario donde el comercio y el marketing digital juegan un papel cada vez más crucial, la
empresa se encuentra en una posición vulnerable debido a su baja visibilidad en el entorno
digital. La limitada incursión en plataformas como las redes sociales representa no solo una
desventaja competitiva, sino también una barrera para atraer a una clientela más amplia,
incluidas las nuevas generaciones que consumen contenidos de manera predominantemente
digital.
Los problemas son varios y están interconectados. Uno de los principales es el bajo
perfil digital que presenta el negocio. A pesar de ser un lugar con calidad reconocida,
Tequeños Llanos carece de una estrategia definida para gestionar sus redes sociales. Esto
limita su capacidad para conectar con una audiencia más amplia, generar un compromiso
efectivo (engagement) y compartir la calidad de sus productos con quienes podrían estar
interesados en visitarlos. La falta de una estrategia también impide que el negocio cuente
con una narrativa que resuene con los valores y la cultura que representa.
La falta de reconocimiento de la marca es otro aspecto preocupante. Aunque dentro de
la comunidad local Tequeños Llanos es conocido, una parte considerable de su público
objetivo aún desconoce la existencia de este negocio. Esta falta de reconocimiento restringe
el crecimiento de su base de clientes y reduce las oportunidades de expansión, un obstáculo
que se vuelve evidente en un mercado saturado de opciones gastronómicas.
Por otra parte, la creciente competencia en el sector de la comida callejera también
está poniendo presión sobre Tequeños Llanos. Mientras que muchos negocios en el área
están invirtiendo en fortalecer su presencia digital, el emprendimiento enfrenta desafíos
significativos para diferenciarse y posicionarse como un líder en su sector. Sin una
estrategia de marketing diversificada que incluya tanto tácticas tradicionales como
digitales, las probabilidades de destacarse se reducen.
Finalmente, es importante mencionar el impacto de factores externos, como la crisis
económica que atraviesa el país y las variaciones en los hábitos de consumo de los
venezolanos. En un entorno donde la gente es cada vez más cautelosa con sus gastos,
depender de estrategias de marketing tradicionales podría resultar aún más riesgoso. Esto
subraya la necesidad apremiante de incorporar métodos innovadores en la promoción de sus
productos.
En consecuencia, el planteamiento del problema en Tequeños Llanos se centra en la
importancia de implementar una estrategia digital integral que no solo potencie su
visibilidad y reconocimiento de marca, sino que también le permita adaptarse a un mercado
en constante evolución. Este enfoque facilitará la atracción de nuevos clientes en un
momento en que la digitalización se ha vuelto esencial para el éxito de cualquier negocio,
especialmente en un sector tan dinámico como el de la comida callejera venezolana.
PLAN DE ACCIÓN
Objetivos Generales:
- Implementar una estrategia de marketing digital enfocada en el uso de redes sociales para
optimizar el alcance y la visibilidad de Tequeños Llanos.
- Posicionar a Tequeños Llanos como un negocio líder en la comida callejera venezolana,
combinando su éxito local con una presencia sólida en plataformas digitales.
Objetivos Específicos:
1. Crear y gestionar perfiles profesionales en redes sociales clave como Instagram,
Facebook, TikTok y X, con una estética alineada a la identidad de la marca.
2. Diseñar contenido visual y audiovisual atractivo que resalte la calidad de los productos.
El presente Plan de Acción se fundamenta en el diagnóstico realizado previamente, que
ha revelado diversas oportunidades de mejora para "Tequeños Llanos". Este pequeño
negocio familiar, situado estratégicamente al frente de la Torre de la Previsora en Plaza
Venezuela, ha sabido posicionarse como un referente en la comida callejera venezolana
gracias a la calidad de sus productos y su servicio al cliente. Sin embargo, en un entorno
comercial que cada vez se digitaliza más, es crucial que "Tequeños Llanos" evolucione y
adopte estrategias que potencien su visibilidad y atractivo.
Actividades Esenciales
Para alcanzar estos objetivos, se llevarán a cabo varias actividades específicas y enfoque
de trabajo. En primer lugar, se procederá con la creación de cuentas en redes sociales
populares como Instagram y Facebook. Estas plataformas no solo permiten una mayor
visibilidad, sino que también fomentan la interacción con los clientes. La publicación de
contenido visual atractivo, como fotografías de los productos, videos de la elaboración de
los tequeños y testimonios de clientes, será clave en la estrategia. Se establecerá un
calendario de publicaciones con un enfoque en la regularidad y la diversidad del contenido
para mantener a la audiencia interesada y comprometida.
Además de las redes sociales, se elaborarán carteles y avisos que serán colocados
estratégicamente en la zona. Estos materiales promoverán no solo los productos y precios,
sino también las promociones y descuentos especiales para atraer a más clientes. Tal como
lo menciona Philip Kotler, la comunicación visual es esencial para captar la atención de los
consumidores, por lo que se priorizará el diseño atractivo y claro de estos carteles.
Recursos Necesarios
La implementación de este plan requerirá recursos humanos, tecnológicos y
económicos. El equipo de trabajo estará formado por los gerentes del negocio y un grupo de
estudiantes de la universidad que estarán encargados de gestionar las redes sociales y la
producción del contenido audiovisual necesario. Para el desarrollo de imágenes y videos se
utilizarán aplicaciones de diseño y edición, que facilitarán la creación de materiales de alta
calidad.
Es importante también considerar el presupuesto destinado a la elaboración de los
carteles y avisos; se buscará un equilibrio entre calidad y costo, de manera que se
maximicen los recursos disponibles sin comprometer la estética o la efectividad de los
mensajes.
Cronograma de Ejecución
El cronograma de actividades iniciará el 15 de enero de 2025, fecha en la que se abrirán
las cuentas en redes sociales y comenzará la producción de contenido. A partir de ese
momento, cada miembro del equipo asumirá responsabilidades específicas en la gestión
continua de las redes y la actualización regular del contenido en las diversas plataformas
utilizados. Se llevará un registro detallado de las actividades realizadas y se fijarán fechas
específicas para la revisión y evaluación del impacto de las campañas.
Las actualizaciones mensual de contenido visual y las actividades correspondientes de
promoción se alinearán con eventos locales y fechas específicas que puedan ser relevantes
para atraer a más clientes al negocio. Los carteles se imprimirán y se colocarán en el local y
en lugares clave a su alrededor para maximizar su visibilidad.
Supervisión y Evaluación
Implementar mecanismos de revisión y evaluación continua será vital para asegurar el
éxito del plan de acción. Se llevará a cabo un análisis periódico de las métricas de
rendimiento en las redes sociales, como el crecimiento del número de seguidores, la
interacción con las publicaciones (likes, comparticiones y comentarios) y el tráfico de
clientes que surge a raíz de la promoción. También se realizarán encuestas de satisfacción
en el local para recoger la opinión de los clientes sobre los nuevos cambios y estrategias
implementadas.
Este feedback no solo permitirá realizar ajustes necesarios de manera oportuna, sino
también demostrará el compromiso del negocio con la comunidad, lo que puede generar
una mayor lealtad entre los clientes existentes y atraer a nuevos.
Con la implementación de este Plan de Acción, "Tequeños Llanos" busca no solo
aumentar su visibilidad en el mercado, sino también fortalecerse como un ícono de la
comida callejera en Caracas. Al adaptar estrategias de marketing digital y comunicación
visual, el negocio se posicionará para interactuar de manera más efectiva con los
consumidores, logrando un crecimiento sostenible y generando un impacto positivo en la
cultura gastronómica venezolana. Así, no solo se espera atraer a más clientes locales, sino
también a turistas que deseen experimentar la autenticidad de la oferta gastronómica
venezolana encapsulada en cada tequeño que el negocio ofrece.
INFORME EJECUTIVO
La ejecución del plan de acción para “Tequeños Llanos” comenzó con la creación de la
identidad digital “llanos.teq” en Instagram, estableciendo un perfil visualmente atractivo
con fotografías y videos que resaltaban los productos y el ambiente del local. Se diseñó un
calendario de contenido variado, incluyendo videos cortos de la preparación de los
tequeños, carruseles de fotos mostrando la variedad de productos y la satisfacción de los
clientes, y publicaciones fijas con información sobre la historia del negocio, promociones y
ubicación. Se utilizaron hashtags relevantes y geolocalización para aumentar la visibilidad
de las publicaciones.
Este informe tiene como objetivo presentar un análisis exhaustivo del patrimonio
cultural "Tequeños Llanos", un emblemático establecimiento gastronómico que ha logrado
convertirse en un ícono de la comida callejera venezolana. A través de una investigación
meticulosa, se ha recopilado información sobre la historia del negocio, su relevancia
cultural, sus características físicas, su impacto en la comunidad y su potencial turístico. Los
resultados obtenidos demuestran que "Tequeños Llanos" no solo es un activo cultural
valioso, sino que también desempeña un papel crucial en la economía local, contribuyendo
de manera significativa a la preservación de las tradiciones culinarias venezolanas y
generando múltiples oportunidades de empleo para los habitantes de la zona.
La historia de "Tequeños Llanos" es un relato de dedicación y adaptación. A lo largo
de los años, este pequeño negocio familiar ha sabido consolidarse como una referencia en
la oferta gastronómica de Caracas, innovando de manera constante para satisfacer las
necesidades y expectativas de un público cada vez más exigente. Desde su inicio,
"Tequeños Llanos" ha mantenido un compromiso inquebrantable con la calidad de sus
productos, asegurándose de que cada tequeño que se exprese en su menú sea representativo
de las tradiciones venezolanas, mientras se adapta a los gustos contemporáneos. Esta
mezcla de autenticidad y modernidad ha sido clave para atraer a una clientela variada, que
va desde los habitantes locales hasta los turistas en busca de experiencias culinarias
genuinas.
El impacto cultural de "Tequeños Llanos" es notable. Al promover el tequeño —un
alimento que se considera un símbolo de la gastronomía venezolana— este negocio ha
contribuido a la valorización de este platillo en la identidad culinaria del país. Cada bocado
no solo representa un sabor, sino una conexión profunda con las tradiciones y costumbres
del pueblo venezolano. Al ofrecer una representación auténtica del tequeño, "Tequeños
Llanos" ayuda a difundir y celebrar la cultura culinaria de Venezuela, convirtiéndose en un
embajador de la gastronomía nacional. Esto es especialmente relevante en un momento en
que la cultura local busca consolidar su lugar frente a las influencias externas y fortalecer
su identidad.
Desde una perspectiva física, el diseño del establecimiento es otro aspecto que merece
atención. "Tequeños Llanos" presenta un diseño sencillo y funcional, que se integra
armónicamente al entorno urbano de Caracas. La disposición del local no solo facilita un
acceso cómodo para los clientes, sino que también crea un ambiente acogedor que invita a
los transeúntes a detenerse y disfrutar de una experiencia culinaria. Esta estética atractiva,
combinada con un servicio al cliente excepcional, ha sido un factor determinante en la
fidelización de la clientela.
En términos de impacto comunitario, "Tequeños Llanos" se destaca por su capacidad
para generar empleo y fomentar el emprendimiento local. A través de su operación, se han
creado múltiples empleos, contribuyendo a la economía de la comunidad y ofreciendo
oportunidades laborales a jóvenes y adultos. Además, al ser un negocio familiar, se fomenta
la participación comunitaria y el apoyo mutuo entre los vecinos, fortaleciendo así el tejido
social. El compromiso de "Tequeños Llanos" con la calidad del servicio y precios
accesibles permite que un amplio sector de la población disfrute de sus productos,
promoviendo la inclusión y garantizando una experiencia gastronómica al alcance de todos.
CONCLUSIÓN
Las conclusiones del presente trabajo de investigación sobre "Tequeños Llanos"
sintetizan los hallazgos relevantes obtenidos a lo largo del estudio, estableciendo un marco
para comprender la importancia cultural, económica y social de este negocio emblemático
ubicado en Caracas. A través de un análisis exhaustivo, se ha evidenciado que "Tequeños
Llanos" no solo se destaca por la calidad de sus productos, sino que también sirve como un
reflejo de las tradiciones culinarias venezolanas, constituyendo un activo cultural
significativo en el ámbito de la comida callejera.
En primer lugar, los resultados indican que "Tequeños Llanos" ha sabido adaptarse a
las dinámicas del mercado a lo largo del tiempo, manteniendo su relevancia al incorporar
innovaciones en su oferta sin sacrificar la autenticidad que lo caracteriza. Este compromiso
con la calidad y la satisfacción del cliente ha sido determinante en la fidelización de la
clientela y en la construcción de una reputación sólida en el entorno local. Sin embargo, la
investigación también ha revelado que, a pesar de su éxito, el negocio enfrenta una serie de
desafíos relacionados con la promoción y visibilidad, áreas en las que debe centrarse para
asegurar su crecimiento sostenible en el futuro.
El estudio señala que la limitada utilización de herramientas digitales ha representado
un obstáculo para "Tequeños Llanos", lo que resalta la importancia de adoptar estrategias
de marketing digital que no solo amplíen su alcance, sino que también fortalezcan su
reconocimiento de marca. La interacción constante que proporciona la presencia en redes
sociales, como Instagram y Facebook, podría potenciar significativamente su conexión con
el público, especialmente con las nuevas generaciones que buscan experiencias auténticas y
accesibles.
Desde una perspectiva personal, considero que la digitalización y modernización del
negocio son pasos imprescindibles para su éxito. La integración de estrategias de marketing
que utilicen elementos visuales atractivos, junto con la narrativa que refleje su historia y
valores culturales, puede jugar un papel crucial en atraer a una clientela más diversa y en
establecer a "Tequeños Llanos" como un referente indiscutible en la gastronomía callejera
de Caracas.
Sin embargo, quedan problemáticas abiertas que requieren un estudio más profundo.
El impacto de la crisis económica en los hábitos de consumo de los venezolanos, así como
la necesidad de elaborar un plan de marketing que contemple la segmentación de clientes y
el análisis de la competencia en un entorno cada vez más digitalizado, son asuntos que
merecen atención futura. La comprensión de estas dinámicas permitirá ajustar las
estrategias y asegurar que "Tequeños Llanos" no solo sobreviva, sino que prospere en un
mercado que evoluciona rápidamente.
En conclusión, "Tequeños Llanos" destaca no solo como un negocio de comida
callejera, sino como un representante de la riqueza cultural venezolana y, si se implementan
las recomendaciones planteadas en este estudio, puede emerger como un baluarte en la
gastronomía local y un atractivo turístico significativo. La adopción de un enfoque
proactivo hacia la promoción digital y la optimización de la experiencia del cliente
asegurará que este emblemático negocio continúe dejando su huella en la cultura
gastronómica de Venezuela.
