Trabajo Final del
Curso
Carga
Internacional:
Envases y
Embalajes
Escuela: Administración
de Empresas
Carga Internacional: Envases y Embalaje
1. TEMA
Optimización de Embalajes para la Exportación de Productos Agroindustriales: Caso de
AgroPack S.A.C. y su Estrategia Logística Internacional.
2. OBJETIVO
Al finalizar el presente trabajo final el estudiante estará en condiciones de evaluar y
seleccionar los envases y embalajes óptimos considerando las características del producto,
las especificaciones de los materiales, implementando estándares de calidad, seguridad y
marketing, logrando de esta manera adecuarse al exigente mercando internacional de hoy;
cumpliendo las normas técnicas, las normas de seguridad y salud en el trabajo y actuando de
manera responsable con el medio ambiente.
3. CONSIDERACIONES
El trabajo final consiste en resolver el caso práctico presentado, utilizando como referencia el
problema planteado y las preguntas guía proporcionadas para orientar el desarrollo.
Los participantes deberán fundamentar sus propuestas en los conocimientos adquiridos a lo
largo del curso, aplicando lo aprendido en las tareas y operaciones descritas en los contenidos
curriculares.
4. CASO PRÁCTICO
AgroPack S.A.C., una empresa peruana dedicada a la exportación de productos agroindustriales
como frutas y hortalizas frescas. Sin embargo, enfrenta desafíos en su proceso de envase,
embalaje y logística internacional y con una creciente demanda en mercados europeos y
norteamericanos. La empresa ha recibido devoluciones debido a daños en la mercadería durante
el transporte, afectando su imagen y generando pérdidas económicas significativas.
El problema radica en la selección inadecuada de materiales de embalaje, que no garantizan la
protección de los productos perecederos ante cambios de temperatura y humedad. Además, la
falta de un diseño eficiente en la distribución de pallets dentro de los contenedores reduce la
capacidad de carga y aumenta los costos de envío. Por otro lado, la deficiente unitarización de la
mercadería y el incumplimiento de normativas internacionales de calidad han generado problemas
logísticos y comerciales. La empresa busca implementar soluciones que optimicen sus procesos
de embalaje y almacenamiento, garantizando la integridad de sus productos y mejorando su
competitividad en el mercado global.
Carga Internacional: Envases y Embalaje
Tabla N° 01:
Etapas para considerar en el diseño de unitarización de carga:
Etapas Notas
Es importante que los materiales sean
resistentes a la compresión y a la humedad para
Selección de Materiales de
proteger los productos agroindustriales durante
Embalaje
su transporte.
La correcta disposición de las cajas en los
pallets garantiza estabilidad, reduce el
Agrupación y Configuración de
desperdicio de espacio y facilita la manipulación
Carga en Pallets
en aduanas.
La protección adicional minimiza los
movimientos bruscos durante el transporte,
Uso de Materiales de Protección y
reduciendo la posibilidad de daños por impactos
Sujeción
o vibraciones.
Un buen diseño de carga reduce costos de
transporte, mejora la eficiencia del
Optimización del Espacio en
almacenamiento y disminuye la huella de
Contenedores
carbono por envíos innecesarios.
Cumplir con regulaciones internacionales evita
Cumplimiento de Normativas problemas en la aduana, sanciones y retrasos
Internacionales en las entregas a los mercados de destino.
Tabla N° 02:
Elementos para el diseño de distribución de pallets.
Elemento Dimensiones
Contenedor Reefer 20 pies 5.44 m (largo) x 2.29 m (ancho) x 2.27 m (alto)
Pallet Europeo (EUR 1) 1.2 m x 0.8 m x 1.5 m
Pallet Americano (STD) 1.2 m x 1.0 m x 1.5 m
Cajas de Cartón Corrugado 60 cm x 40 cm x 30 cm
Película Stretch y Flejes Variable según carga
Fórmula para calcular la cantidad de pallets en un contenedor:
Cantidad de pallets = Área útil del contenedor (largo x ancho) / área de un pallet.
El calculo va ha depender del tipo de pallet utilizado.
El problema principal, que enfrenta AgroPack S.A.C. es la inadecuada selección de materiales
de envase y embalaje para productos agroindustriales perecederos, lo que provoca pérdidas por
Carga Internacional: Envases y Embalaje
deterioro durante el transporte internacional.
La causa raíz: Uso de materiales de envase y embalaje inadecuados para productos perecederos,
lo que provoca pérdidas por deterioro, falta de diseño eficiente en la distribución de pallets dentro
de los contenedores, afectando la capacidad de carga y aumentando costos logisticos, deficiente
unitarización de la mercadería, dificultando la manipulación y almacenamiento, falta de aplicación
de estrategias de marketing en los envases para mejorar su valor percibido y diferenciación en el
mercado y el incumplimiento de normativas de calidad y seguridad en el comercio internacional,
lo que genera sanciones y devoluciones de productos.
Justificación: Este caso es fundamental para la formación de estudiantes de Administración de
Negocios Internacionales, ya que les permite evaluar y seleccionar los envases y embalajes
óptimos según las características del producto y las especificaciones de los materiales. Además,
promueve la implementación de estándares de calidad, seguridad y marketing, permitiendo que la
empresa se adapte a los exigentes mercados internacionales.
La propuesta que permite solucionar el caso práctico debe incluir:
✓ Seleccionar el material del envase y diseño de packaging según el tipo de producto.
✓ Definir el empaque y embalaje más apropiados para el transporte de productos
agroindustriales a nivel internacional.
✓ Diseñar el proceso de unitarización de mercadería.
✓ Elaborar el diseño de distribución de pallets en contenedor reefer de 20 pies, determine el
tipo de pallet a utilizar y cuantos pallets entran en el contenedor.
✓ Elaborar una propuesta de nuevos envases aplicando estrategias de marketing.
✓ Gestionar la calidad en el comercio internacional de mercancía.
Frutas, verduras y hortalizas
Carga Internacional: Envases y Embalaje
5. PREGUNTAS GUÍAS
▪ El desarrollo de las preguntas guías tienen el propósito de orientar la generación de
su propuesta sobre el caso práctico.
1) ¿Qué materiales de envase y embalaje debería utilizar AgroPack S.A.C. para garantizar
la seguridad y frescura de sus productos en la exportación?
2) ¿Cuáles son las mejores prácticas para optimizar la distribución de pallets en los
contenedores y reducir costos logísticos?
3) ¿Cómo podría mejorar el proceso de unitarización de la mercadería para facilitar su
manipulación y transporte?
4) ¿Qué estrategias de marketing podrían aplicarse en el diseño de los envases para
mejorar la percepción del cliente y la diferenciación en el mercado internacional?
5) ¿Cuáles son las normativas internacionales de calidad y seguridad que debe cumplir
AgroPack S.A.C. y cómo podría garantizar su cumplimiento?
6. CONSIDERACIONES PARA EL ENTREGABLE
✓ Entregar una propuesta de solución para el caso práctico, fundamentado con los
conocimientos adquiridos a lo largo del curso, aplicando lo aprendido con las tareas y
operaciones descritas en los contenidos curriculares.
✓ Generar esquema y/o diagramas alineados a la propuesta de solución del caso práctico.
