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Recetas Diferentes

El documento presenta cuatro recetas saludables: huevos escalfados con pisto, pollo con verduras, macarrones con champiñones y pollo al vino tinto. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para su preparación. Estas recetas son bajas en calorías y utilizan ingredientes frescos y naturales.

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Recetas Diferentes

El documento presenta cuatro recetas saludables: huevos escalfados con pisto, pollo con verduras, macarrones con champiñones y pollo al vino tinto. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para su preparación. Estas recetas son bajas en calorías y utilizan ingredientes frescos y naturales.

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RECETAS DIFERENTES :

HUEVOS ESCALFADOS CON PISTO : Ingredientes : un huevo , un


tomate , medio calabacín , media cebolla , un pimiento , un dl de caldo
avecrén , una cucharada de postre de aceite de oliva , ajo , perejil , laurel y
sal : Lave las verduras y córtelas en trocitos pequeños . después rehogue la
cebolla y el ajo muy picaditos en unas gotitas de aceite . Añada el resto ede
las verduras y déjelas estofar a fuego lento hasta que estén blandas . Luego
añada laurel y un poco de sal . Por último escalfe el huevo en agua
hirviendo con un poco de vinagre y preséntelo en una cazuela sobre las
verduras , todo ello salpicado de perejil picado . ( 185 cal )
POLLO CON VERDURAS : Un filete de pechuga de pollo , sin piel ni
grasa , 40 g de zanahorias , una rama e apio , una cebolla pequeña , un
tomate , laurel , ¼ de litro de caldo de verduras , una cucharada de postre
de albahaca picada , una cucharada de postre de harina , una cucharada de
postre de aceite de oliva , una pizca de sal . Pelar y cortar finita la cebolla ,
zanahorias , tomate y apio . En una cazuela con el aceite saltear las
verduras unos minutos . Sazonar los filetes y añadirlos a la cazuela unos
minutos . Verter el caldo caliente y el laurel . Agregar la harina , mezclar y
dejar cocer a fuego medio hasta que todo esté blandito . Espolvorear con
albahaca picada .
MACARRONES CON CHAMPIÑONES : ( 40 g de macarrones , pesados
en crudo , una salchicha de pavo , 20 gr de champiñones laminados , 10 g
de queso rallado , un poquito de cebolla , un poquito de tomate , una
cucharada de postre de aceite de oliva , ajo y sal . ( hierva los macarrones y
resérvelos . Rehógue la cebolla , la salchicha y los ajos . Luego incorpore
los champiñones , el tomate , la sal y déjelo rehogar unos minutos más . Por
último coloque los macarrones cocidos en una cazuela refractaria y eche
por encima la salsa . Presente los macarrones recién hechos en la misma
cazuela y póngale un poquito de queso rallado .
POLLO AL VINO TINTO : 150 r de pollo , sin piel , 60 gr de cebollitas
francesas , ½ vaso de vino tinto , un poquito de caldo de avecrén , una
cebolla muy picada , una zanahoria rallada , una cucharadita de aceite ede
oliva , laurel , tomillo , sal y pimienta . Caliente el aceite y rehogue la
zanahoria y la cebolla . Añada el pollo y déjelo unos minutos . Después
rocíelo con el vino y el caldo , añada el laurel , la sal , la pimienta , tomillo
y las cebollitas peladas . Tape la cazuela y déjelo cocer suavemente hasta
que los ingredientes estén tiernos .

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