TODOS SANTOS: EL MAST´AKU,

Historia
En Bolivia, desde tiempos inmemoriales, las comunidades originarias celebran la
fiesta a los muertos. Con la llegada de los
conquistadores español esta fiesta se
fusiono con la fiesta de Todos Santos que los
católicos celebran los dos primeros días de
noviembre de cada año. Desde entonces la
tradición de festejar a las almas y
ajayus(almas en aymara), de los muertos
forma parte de los detalles culturales de
muchos bolivianos.
Se tiene la costumbre de recordar a partir
del medio día de 1ro de Noviembre hasta el
medio día del 2. Es un día especial, dedicado
a compartir con las almas de los familiares que murieron. Algo que transita en el
mundo de los sobrenatural, de la fe, de lo secreto y por tanto, difícil de creer y
entender. Pero allí esta celebrado y respetado por mucha gente.
Tradiciones
En la tradición pre-colonial, cuando una persona muere, su alma (nuna) va a
reunirse con el Urkhu Pacha, mundo de abajo. En este mundo subterráneo, un
mundo al revés, las almas viven el ciclo de su vida al revés, ellas nacen viejas para
morir joven y volver a vivir en el mundo de los vivos. La muerte entonces no es
ninguna ruptura, sino una etapa del ciclo de la vida, al contrario de la visión linear
de la vida en la religión cristiana. Cada año, las almas vuelven a visitar el mundo
de los vivos para ver si su recuerdo
perdura. En el calendario pre-colonial,
esta fiesta tradicional de los difuntos
cae al final de la época seca (todas
las fiestas y ritos andinos están
vinculadas al calendario agrícola), las
almas de los muertos vuelven para
abastecerse de los que preparan los
vivos después de un periodo de
restricciones.
El mast´ku refleja tres niveles.
 El primero Janaj Pacha o mundo de arriba
 El segundo, Kay Pacha o mundo terrena
 El tercero Ukhu Pacha o mundo de las profundidades. Cada dimensión
cuenta con una distribución especial y elementos simbólicos cargados de
sincretismo.

La fiesta empieza el 1ro de noviembre con los preparativos de la mesa, para recibir
a las almas, para ello días antes elaboran sus masitas o acude a los diferentes
hornos panaderos para realizar sus (tanta wawas, paloma, escalera, víbora, sol,
luna, llama, cóndor, y las deferentes masitas que acompañan el armado como los
maicillos y los bizcochuelos).
También se compran diferentes frutas, hortalizas y caña de azúcar, dulces,
banderines, coronas se realiza también el preparativo de las bebidas alcohólicas,
insumos de repostería, y muchos otros alimentos y bebidas.
La simbología del mast´aku
Las tanta wawas
Representa a las almas que partieron al a mas allá, al otro
lado del río o el “pueblo eterno” en la cultura andina.
Paloma
Que sus alas rojas pueden ver al alma
Escalera
La tierra para el mundo cristiano, el Kay Pacha para la
cultura quechua y Aka Pacha para el aimara. Es el lugar
donde las almas descienden unas ves al año para
reencontrarse con los vivos por un día. En su honor los
familiares preparan una ofrenda o mast´aku que
acompañan con rezos, ch ´allas y abundante comida.
Sol y la luna
El sol y la luna
alejan al difunto de la
oscuridad y alumbran su camino al viaje
eterno
Llama
Sirven para que las almas pueden cargar
todas las ofrendas el caballo es el medio de
transporte par que el difunto pase por el rio
Jordán.
Cóndor
Vigilante del cielo
Víbora
Son los seres que acompañan a las almas al inframundo en contraposición a los
ángeles, también protegen a los difuntos pero en su camino al mundo de abajo.
Canastas de dulces
Se coloca para que el alma trasporte las ofrendas.
Caña de azúcar
Le sirve para apoyarse en su cansancio en el
camino del retorno.
Flores
Representa la vida y la naturaleza, embellecen
y perfuman la mesa frente a la muerte.

Guirnaldas y banderines
Elementos decorativos que representan la
unión en la familia y el nexo cercano con el ser
q partió.

Colores
El negro y morado representan el
duelo, muerte y dolor. Son utilizados
para las almas adultas. El blanco la
pureza del alma de los niños .el celeste
y rosado define el nexo femenino o
masculino del difunto.
Simbología de la mesa
El mast´aku tiene una riqueza antropológica, social y cultural. Cada elemento de la
mesa sirve para establecer un nexo de comunicación entre la vida y la muerte.

El armado y preparación de la mesa

Para preparar la mesa de las almas, se
reúnen los familiares, personas especiales,
vecinos y otros, todos ellos preparan la
mesa, antes del medio día del 1ro de
noviembre, con el fin de que para el medio
día (12 horas en punto) todo esté listo
para que lleguen las almas.

La mesa se prepara con un mantel negro,

para las personas mayores y para los
niños, y jóvenes se pone mantel blanco, se
le colocan en ambos costados, un de velas
que van a servir en las oraciones. Junto a las velas se colocan dos floreros, uno con
flores variadas y el otro con retamas. En la parte posterior central se coloca la foto
de la persona fallecida. A partir de la parte media central y por los costados se
pueden colocar los platillos de masitas y comida a ofrecer
a los difuntos, y a cada lado se sirve un vaso de chicha
morada, chicha kulli, el aji de alverjas, fruta seca,
bizcochuelos, una taza de café y un vaso de agua.

La fiesta empieza a partir del medio día donde se realizan

con diferentes rezos en casa de los dolientes. Allí se
cantan “los alabados” o “alabanzas”, que la mayoría son
coplas de inspiración popular y constituyen una tradición
en la fiesta.

Los rezos o cantos que se realiza en memoria a los

difuntos son: Dos padres nuestros; tres aves marías y un
alabado.

2 de Noviembre
Al día siguiente 2 de noviembre se procede a realizar el “despacho de las almas
“que consiste en recoger la mesa, los cantos, rezos se repiten y como también los
alabados cuando las familias arman la mesa (mast
´aku) sobre la misma tumba del difunto. Los mast
´akus son a la medida de la importancia del
muerto y de la riqueza de su familia,
a veces llagan a ser realmente impresionantes.
Sin embargo del sentido espiritual de esta
costumbre, por cada rezo para determinada alma,
se paga al rezador y/o grupos con masas,
bizcochuelos, golosinas, los niños y la gente
muy pobre aprovechan esta oportunidad para
disfrutar de las masas, y llenar circunstancialmente sus despensas con golosinas
que rara vez pueden comprar.

Wallunk´a
Constituye la última etapa de la fiesta de Todos Santos entendida como la
conexión entre el mundo de los vivos y los muertos con un simbolismo erótico en
una época de fertilidad y producción. Las mujeres a partir del medio día del 2 de
noviembre suben a los columpios gigantes de una altura de 8 metros para
balancearse de lado al otro con la ayuda de dos varones que tiran las cuerdas esto
conlleva valores sexuales que contribuyen al incremento simbólico de la
abundancia y fertilidad de los cultivos.
Tanta Wawas
Ingredientes
3 libras de harina blanca
1 tajada de levadura
½Libra de azúcar
2 cucharillas de sal
1 libra de margarina
4 huevos
1 sobrecito de canela
1 sobrecito de colorante amarillo
2 tazas de leche
Mesclar la harina con la margarina que se forme
como la arena, hacer un hueco y poner levadura,
azúcar y sal incorporar los huevos el colorante
canela e ir mesclando con leche poco a poco,
tapar bien y dejar reposar durante 15 min. Formar
bolas de las tamaños de las figuras que desea
armar, dejar madurar 30min.pasar con clara de
huevo para que de brillo. Colocar en horno
moderado por 15 a 20 minutos.