TRIMESTRAL BIO

LOS MICROORGANISMOS
La microbiología es la ciencia encargada del estudio de los
microorganismos, los cuales son siempre microscópicos, viven en muchos
tipos de hábitats y son parte de muchos procesos de la biosfera, donde son
imprescindibles. Este grupo incluye el reino monera, el reino protoctista, al
reino fungi, virus, viroides y priones.

Reino moneras: las bacterias

Este reino agrupa a todas las bacterias, organismos procariotas cuyo

tamaño es desde 0,1 a 50 nanómetros. Varían entre autótrofas y
heterótrofas, aerobias (usan oxígeno), anaerobias (no usan oxígeno) o
aerobias facultativas (usan oxígeno, sino hacen uso de otro gas). Estos son
los organismos más antiguos y más extendidos en nuestro planeta,
apareciendo en lugares extremos como hielos o chimeneas térmicas.

Se distinguen en 4:
-​ Cocos: forma redondeada (S. aureus)
-​ Bacilos: forma alargada y de extremos romos (E. coli)
-​ Espirilos: forma espiralada (T. pallidum)
-​ Vibrios: tipo de espirilos con forma de cola (V. cholerae)

Las bacterias no solo aparecen individualmente, si se unen dos cocos

(diplococo) y si se unen dos bacilos (diplobacilos). Las hileras de bacterias
son estreptococos o estreptobacilos. Los cocos pueden generar colonias en
2D (estafilococos) o en 3D (sarcinas). Las bacterias se clasifican
comparando su ARN Ribosómico.

Las eubacterias

Este grupo incluye ramas evolutivas, han adoptado grandes cambios y

tipos de grados de especialización, se distinguen entre aerobias,
anaerobias y aerobias facultativas. Dado al extenso grupo son necesarios
diversos métodos de clasificación (según como se cultivan, como se tintan).
Principales grupos:
 -​ Bacterias purpúreas y verdes: fotosintéticas, aerobias y pueden ser
sulfurosas (usan el ácido sulfhídrico como fuente de hidrógeno) o no
sulfurosas.
-​ Cianobacterias o algas verdes azuladas: células aisladas o en
colonias, importantes en la aparición de la atmósfera; en la unión con
hongos forman líquenes.
-​ Bacterias nitrificantes: sintetizan moléculas orgánicas por oxidación
de compuestos nitrogenados inorgánicos del suelo/fondo marino y
los convierten en sust. asimilables por plantas.
-​ Bacterias fijadoras del nitrógeno: captan el nitrógeno atmosférico
para las plantas leguminosas (simbiosis).
-​ Proclorofitas: bacterias con aspecto de cloroplasto que viven dentro
de las ascidias, como endosimbióticas.
-​ Espiroquetas: espirilos frecuentes en medios acuáticos, también las
hay parasitarias.
-​ Bacterias de ácido láctico: anaerobias pero tolerantes al oxígeno,
causantes de la fermentación láctica.
-​ Micoplasmas: crecen en la pared celular como cocos pequeños o
filamentosas, la mayoría parásitos.

Las arqueobacterias

Células procarióticas con una membrana sin ácidos grasos y con una pared
sin mureína (celulosa para las bacterias). Poseen lípidos especiales en
monocapas rígidas. Características:
-​ Anaerobias
-​ Alimentación autótrofa/heterótrofa
-​ Viven en hábitats muy diversos: halófilas (aguas saladas), termófilas
(aguas termales y medios ricos en azufre) y metanógenas (ambientes
anaerobios y producen metano)

FISIOLOGÍA DE LAS BACTERIAS

La nutrición

Debido a la variedad de las bacterias y su inmensa variedad tienen muchas

formas distintas de nutrición y de metabolismo. En algunas especies puede
haber varios, según las condiciones del medio y disponibilidad de alimento.
Sobre el metabolismo hay cuatro tipos de bacterias:
 -​ Bacterias fotoautótrofas: hacen la fotosíntesis anoxigénica o
bacteriana (bacterias verdes y púrpuras del azufre) o la fotosíntesis
vegetal (cianobacterias). Ambas usan CO₂.
-​ Bacterias fotoorgánicas: usan las moléculas orgánicas como fuente
de CO₂ (bacterias púrpuras no sulfúreas).
-​ Bacterias quimioautótrofas: obtienen la energía de moléculas
inorgánicas producidas en oxidaciones de otras bacterias como los
nitritos, el amoníaco, el ácido sulfhídrico, el hidrógeno o los
carbonatos de hierro.
-​ Bacterias quimioorganotrofas: mayoría de bacterias, la energía
viene de la oxidación de moléculas orgánicas. Metabolismo oxidativo
si son aerobias, fermentación si son anaerobias. Existen bacterias con
ambos metabolismos (facultativas).

La función de relación

Las bacterias son sensibles a estímulos como la luz o las sustancias. del
medio, y por ende se mueven con flagelo o reptando (movimiento
ameboide) para acercarse o alejarse del estímulo (fototactismo y
quimiotactismo). Si son incapaces de moverse crean una endospora
(estructura resistente donde se guarda el material genético de la célula) y
reducen su metabolismo, resistiendo así mucho tiempo hasta que las
condiciones vuelvan a ser favorables, reviviendo por así decirlo.

La reproducción

Las bacterias son haploides, se reproducen por bipartición, duplicando su

único cromosoma y estrangulándose hasta crear dos células hijas idénticas.
Una bacteria se puede dividir cada 20 mins, entonces una colonia de
bacterias son clones de sí mismas.
Pero existen otros mecanismos, llamados parasexuales, en el cual se
intercambia el material genético, pero sin generar descendencias. Son tres:
-​ Conjugación: una bacteria donadora de ADN duplicado de sus
plásmidos transmite por el pili ese ADN, si la otra bacteria lo integra
en su cromosoma se le denomina episoma. En una transmisión
posterior la bacteria puede transferir no sólo su episoma sino
también su material genético.
-​ Transformación: recoge ADN (exógeno) del medio, de otras bacterias
o células muertas y lo introduce en su cromosoma y en un futuro su
descendencia tendrá su nueva información.
 -​ Transducción: las bacterias intercambian material genético con virus
o bacteriófagos. Este ADN se integra en el cromosoma de la bacteria
iniciando un ciclo lisogénico, una vez la bacteria se rompe el virus se
va para empezar otro ciclo lítico, arrastrando un poco de material
genético de la célula.
Los tres procesos usan la recombinación genética. Lo que explica la
variabilidad genética de las bacterias.

LOS VIRUS
Son estructuras acelulares (no son células), constituidas por un fragmento
de ácido nucleico rodeado de una cápsula proteica, un parásito obligado,
es decir, que necesita materiales de una célula hospedadora para su
replicación. No se les considera seres vivos, al no hacer las funciones de
nutrición y relación. A un virus en fase extracelular se le denomina virión y
dependiendo del huésped se habla de bacteriófago, virus vegetales o virus
animales.

Los virus causan enfermedades humanas como el SARS-CoV-2 y

últimamente la biotecnología e ingeniería genética les estan encontrando
usos debido a que son vectores de clonación y que se unen al material
genético de los organismos.

El material genético de los virus

El material genético del virus contiene ADN o ARN pero nunca ambos. Con
una o más moléculas, circulares o lineales monocatenarias o bicatenarias.
Los que llevan ARN de cadena doble o sencilla tienen varias cadenas que
cada una codifica una proteína, a esto se le llama genoma fragmentado,
no existen de ADN. Las proteínas creadas por los virus pueden ser:
estructurales (forman la cápsida), enzimáticas (síntesis de los ácidos
nucleicos) y aglutinantes (facilita la adherencia a la célula huésped).

La morfología de los virus

Las cápsidas están compuestas por múltiples copias de una o más

proteínas (capsómeros), entonces no hace falta mucha información
genética para construirlas. Se le llama nucleocápside al conjunto de la
cápsida y el ácido nucleico. Los capsómeros se unen de forma helicoidal o
icosaédrica, por ello se distinguen en cuatro tipos:
 -​ Virus de simetría helicoidal: construidos por una molécula de ácido
nucleico que crea una espiral interna donde se enganchan muchos
capsómeros, pareciendo así a un tornillo. (Virus del mosaico del
tabaco)
-​ Virus de simetría icosaédrica: forma casi esférica, cápsida en forma
de icosaedro con 20 triángulos, formado por dos capsómeros
distintos: exones (forman las caras y aristas) y pentones (formados
por cinco proteínas constituyen a los vértices y de ellos pueden salir
fibras). (Adenovirus)
-​ Virus bacteriófago: estructura compleja que combina ambas
simetrías , cabeza icosaédrica donde contiene el material genético.
Tras ella una zona caudal de simetría helicoidal y contráctil que
acaba en una placa basal con espinas y fibras de anclaje (para
penetrar y adherirse a la célula).
-​ Virus envueltos: presentan una envoltura al exterior, formado por la
membrana plasmática y puede que algunos orgánulos como el
aparato de golgi. Esta envoltura siempre lleva glicoproteínas para
reconocer y adherirse a la célula huésped. (Coronavirus)

La multiplicación de los virus

Los virus no se relacionan ni se nutren pero sí se multiplican. Para ello se

necesita una célula donde el virión penetra y utiliza la maquinaria de la
célula para formar nuevos virus. A esto se le llama ciclo lítico. Pero también
se puede dar un ciclo lisogénico, donde no se generan viru nuevos, sino
que este permanece en la célula.

Ciclo lítico: compuesto por 4 fases

-​ Adsorción y penetración: primero se produce la adsorción en la que

las proteínas de la cápsida reconocen y se une a la membrana celular.
Después tiene lugar la penetración que puede suceder de varias
formas, por inyección, por endocitosis o por unión de la membrana
del virus envuelto con la célula, liberando así la cápsida dentro.
-​ Síntesis del genoma y las proteínas víricas: el virus usa los
mecanismos de la célula para replicar, transcribir y traducir su
información genética. Esta replicación formula miles de copias de
ADN vírico, la transcripción y la traducción producen enzimas para
prohibir e inhibir la actividad celular y para crear proteínas de las
cápsidas. Esta fase también se llama eclipse, porque los componentes
del virus no son detectables en la célula.

-​ Maduración y ensamblaje: Una vez se han terminado de sintetizar

todos los componentes que procesan el virus, comienza la formación
de los nuevos priones. Primero se organizan los capsómeros para
crear las cápsidas. Mientras tanto el material genético se pliega y
penetra en las cápsidas, para constituir los nuevos viriones.

-​ Liberación: el ciclo termina con la liberación de los viriones mediante

la lisis, donde muere. O por exocitosis donde la célula va liberando
viriones sin morir. Los viriones se disponen directamente a infectar a
otras células.
Ciclo lisogénico: algunos virus no destruyen las bacterias sino que
integran su ácido nucleico en el cromosoma bacteriano y permanecen así
en estado de profago, replicándose cada vez que la bacteria se divide. La
célula es inmune a ataques de los mismos virus y se mantienen en ese
estado hasta que unos agentes inductores (Rayos x, radiación…) provocan
la separación del ácido nucleico vírico del cromosoma bacteriano donde
comienza el ciclo lítico. Este proceso puede darse ocasionalmente en virus
animales, se habla entonces de provirus y de infección latente.
LOS VIROIDES Y PRIONES
Ambas son partículas son aún más sencillas que los virus y son
responsables de algunas patologías de las plantas y de ciertas
enfermedades neurodegenerativas de los mamíferos.

Viroides: son los agentes infecciosos más pequeños conocidos hasta el

momento, formados por ARN monocatenario con menos de cuatrocientos
nucleótidos y con varios palíndromos (trozos con bases complementarias)
Sin ningún recubrimiento proteico. Tiene dos fases, una extracelular sin
actividad metabólica y otra donde infectan al huésped. Los viroides
parasitan exclusivamente a las plantas causando enfermedades que no
difieren mucho de las causadas por los virus. Atacan al limonero, al
aguacate, a la planta del tabaco, a la del pepino y al cocotero, creando
malformaciones, necrosis clorosis o moteados en las hojas, tanto en hojas
como en tallos y frutos así como enanismo. Los insectos o el material
agrícola infectado son los medios de transmisión.

Priones: moléculas infecciosas de proteínas, situadas en la membrana de

las neuronas. (kuru - canibalismo de amor). Cuando afecta la patología , se
encuentra una variante de la proteína normal, del prión (Prp). Formada por
una cadena de 250 aminoácidos. La diferencia es que la normal está
plegada en α-hélice y lámina β-plegada. El nº de priones varía según si
entran en contacto con células normales y se vuelven inefectivas en forma
de efecto dominó de infección. Se desconoce el mecanismo de cambio en la
proteína, la posible mutación del gen que la codifica y el contagio entre
individuos y especies.

LA FASE M

La mitosis o cariocinesis tiene como objetivo producir dos células hijas con
idéntico material genético.

ETAPAS DE LA FASE M

-​ PROFASE: La cromatina se condensa (desenrolla) y se forman los

cromosomas bien definidos, formados por dos cromátidas
hermanas unidas por el centrómero. El nucléolo desaparece. Al final
de la profase empieza a formarse el huso mitótico (estructura
formada por microtúbulos).
-​ PROMETAFASE: Se inicia con la brusca desintegración de la
membrana nuclear. Los microtúbulos del huso pueden entrar en la
región nuclear. En los centrómeros de cada cromosoma se forman
unos complejos proteicos especializados llamados cinetocoros, que
se unen a algunos de los microtúbulos del huso (microtúbulos
cinetocóricos), el resto de microtúbulos se denominarán polares.
-​ METAFASE: El huso acromático se extiende entre los dos polos de la
célula. Los microtúbulos cinetocóricos empujan a los cromosomas de
manera lenta y progresiva hasta situarlos en el plano medio del huso
acromático, formando la placa ecuatorial. Los centrómeros se
colocan perpendiculares al eje formado por los dos centrosomas, de
manera que cada una de las cromátidas que forman el cromosoma
metafásico queda orientada hacia un polo.
-​ ANAFASE: Las dos cromátidas de cada cromosoma se separan por el
centrómero de forma simultánea hacia polos opuestos arrastradas
por los microtúbulos cinetocóricos. Los microtúbulos polares se
alargan y separan cada vez más los dos polos del huso acromático.
La anafase acaba cuando los cromosomas, constituidos por una
cromátida, llegan a los polos.
-​ TELOFASE: Las cromátidas hermanas llegan a los polos y los
microtúbulos cinetocóricos desaparecen, mientras que los polares se
alargan aún más. Los nucléolos vuelven a formarse y los cromosomas
comienza a descondensarse, reapareciendo alrededor de cada grupo
de cromosomas la membrana nuclear formada a partir del retículo
endoplasmático; de esta manera se delimitan dos zonas nucleares,
una en cada polo de la célula.
-​ CITOCINESIS: Es la última etapa de la fase M: el citoplasma y los
orgánulos citoplasmáticos se reparten de manera equitativa entre las
dos células hijas.
· En células animales, a la altura de la placa ecuatorial aparece un
anillo contráctil formado por filamentos de actina y miosina, que se
ajusta para originar un surco de segmentación que cada vez se hace
más estrecho, hasta que se produce el estrangulamiento total y la
separación de las dos células.
· En células vegetales, la citocinesis se produce de forma diferente. Se
forma a la altura de la placa ecuatorial un tabique de separación
entre las dos células hija, denominado fragmoplasto, que está
constituido por restos de los microtúbulos que formaban el huso
 mitótico y del retículo endoplasmático. Esta deposición deja unos
finos poros o plasmodesmos que aseguran la comunicación entre las
células recién formadas.

TIPOS ESPECIALES DE DIVISIÓN CELULAR

El proceso de división celular descrito es una bipartición y da como resultado

dos células iguales, aunque a veces el reparto de material citoplasmático es
asimétrico.

-​ GEMACIÓN: Se produce un reparto asimétrico del material

citoplasmático. Una de las células resultantes surge como una
pequeña yema en la superficie de la otra, de mucho mayor tamaño.
Esa pequeña yema sigue dividiéndose y da lugar a una cadena de
células.
-​ ESPORULACIÓN: Se realizan varias mitosis sucesivas en el interior de
una células sin que se de la citocinesis. Cuando se alcanza cierto
número de núcleos, se rodean de una membrana plasmática y una
porción de citoplasma, y se liberan por rotura de la célula.
LA MEIOSIS

La meiosis es un tipo de división celular que tiene la misma finalidad en todo

tipo de división celular que tiene la misma finalidad en todo tipo de células:
producir células haploides (n cromosomas), es decir, con la mitad del
contenido de ADN. Estas células son los gametos de los organismos que se
reproducen sexualmente. Las características básicas de la meiosis son:
· A partir de una célula diploide (2n cromosomas), denominada
genéricamente meiocito, se obtienen cuatro células haploides
genéticamente diferentes entre sí y distintas de la célula madre, pero con la
mitad de cromosomas.
· Se produce un fenómeno de recombinación genética o intercambio de
material hereditario entre las cromátidas de los cromosomas homólogos.
· La meiosis consta de dos divisiones sucesivas (meiosis I y meiosis II) que,
al igual que la mitosis, constan de varias etapas. En la interfase previa a la
meiosis I, como resultado de la replicación del ADN, se produce la
duplicación de los cromosomas, que quedan formados por dos cromátidas
idénticas unidas por el centrómero.

MEIOSIS I

PROFASE I: Es la etapa más compleja y está dividida a su vez, en cinco

subfases:
-​ Leptoteno: Los cromosomas se condensan hasta hacerse visibles al
microscopio óptico. Cada uno esta formado por dos cromátidas
estrechamente unidas que no se distinguen hasta el final de la profase.
Cada cromosoma está unido por sus extremos a la envoltura nuclear
mediante placas de unión.
-​ Cigoteno: Los cromosomas homólogos se aparean hasta quedar
completamente alineados, punto por punto, en toda su longitud. Este
apareamiento se llama sinapsis y se produce a través de una
estructura proteica denominada complejo sinaptotémico. Cada par
cromosómico apareado, formado por dos cromosomas y cuatro
cromátidas, se denomina bivalente o tétrada.
-​ Paquiteno: Las cromátidas de los bivalentes se acortan, engrosan y se
produce el sobrecruzamiento (crossing over) o intercambio de material
cromatídico entre las cromátidas de los cromosomas homólogos. La
consecuencia de este sobrecruzamiento es el intercambio de genes o
recombinación genética.
-​ Diploteno: Los cromosomas homólogos inician su separación,
permaneciendo unidos por los puntos donde ha tenido lugar el
sobrecruzamiento, denominados quiasmas.
-​ Diacinesis: Los cromosomas se condensan al máximo y sus dos
cromátidas ya son visibles. Cada par de cromátidas hermanas está
unido por el centrómero, mientras que cada par de cromosomas
permanece unido por los quiasmas que se producen entre cromátidas
no hermanas. Desaparecen el nucléolo y la envoltura nuclear, se
forma el huso acromático y comienzan a formarse las fibras
cinetocóricas.

METAFASE I: Es similar a la metafase mitótica, pero en la placa ecuatorial se

colocan las tétradas unidas por los quiasmas. Los centrómeros de cada par
de homólogos se disponen en los lados opuestos de la placa, pero los
cinetocoros de las cromátidas que pertenecen al mismo cromosoma están
fusionados y se orientan hacia el mismo polo.
ANAFASE I: Los pares de cromosomas homólogos comienzan a separarse
hacia polos opuestos. Los dos cinetocoros se han fusionado y no se separan
cromátidas como en la anafase mitótica, sino cromosomas completos. Cada
cromosoma de un par, formado por dos cromátidas en las que ha habido
recombinación genética, se dirige a un polo de la célula.

TELOFASE I: Reaparecen la membrana nuclear y el nucléolo, mientras que

los cromosomas sufren una pequeña descondensación. Se obtienen dos
células hija con la mitad de los cromosomas que tenía la célula madre, y
con dos cromátidas cada una de ellas recombinada al azar.

MEIOSIS II

También recibe el nombre de segunda división meiótica. Se desarrolla del

mismo modo que la mitosis y lo hace simultáneamente en las dos células hija.
Antes de comenzar, se produce una corta interfase en la que no hay síntesis
de ADN.

-​ PROFASE II: Desaparece la membrana nuclear, los cromosomas se

condensan y se forma el huso acromático.
-​ METAFASE II: Los cromosomas se sitúan en la placa ecuatorial. Cada
uno está compuesto por dos cromátidas unidas por el centrómero, y
cada una tiene asociado un cinetocoro.
-​ ANAFASE II: Se separan los centrómeros y cada cromátida emigra
hacia polos opuestos.
-​ TELOFASE II: Los cromosomas se desespiralizan y se rodean de una
membrana nuclear. Se produce la citocinesis y se obtienen cuatro
células hija, cada una de las cuales tiene la mitad de cromosomas (la
mitad de ADN) de la célula madre. Son células haploides y
genéticamente distintas, ya que tienen algunos de sus cromosomas
recombinados.