PROGRAMA DE
FORMACIÓN
GESTION
AGROEMPRESARIAL
FICHA DE CARACTERIZACIÓN: (3143240)
GA2-240201528-AA2-EV01 - PLANTEAMIENTO DE ECUACIÓN
.
APRENDIZ
ROSALBINA MEZA DE MOYA
INSTRUCTORA
MARIA ISABEL SIERRA NIÑO
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
SENA
ABRIL 2025.
1. INTRODUCCIÓN
El presente informe tiene como objetivo identificar mediante la
aplicación de los conceptos básicos de las matemáticas, la ecuación que
permita establecer la cantidad de materia prima para la elaboración de
una casa a escala de chocolate.
2. OBJETIVOS
Objetivo general:
•Aplicar los conceptos matemáticos para el desarrollo y mejorar en la
producción de la casa de chocolate.
Objetivos específicos:
•Proponer una ecuación que defina el área total de la casa de chocolate.
•Formular una función matemática que describa los costos asociados a
la fabricación de la casa de chocolate.
•Proponer una alternativa que permita reducir los costos de producción
de la casa de chocolate.
3. PLANTEAMIENTO DE LA ECUACIÓN
Una firma de arquitectos en una estrategia de mercadeo muy innovadora
busca entregar a cada uno de sus clientes una casa en escala de
chocolate, como la que se ve en la siguiente figura.
(Servicio Nacional de Aprendizaje Sena, s/f) Figura 1. Casa de chocolate1
1Imagen tomada de la guía de aprendizaje.
Figura 1, casa de chocolate
La repostería que contrataron para llevar a cabo dicho proyecto tiene dos
inconvenientes. El primero es el uso óptimo de la materia prima en el diseño
de las casas; y el segundo es encontrar una opción económicamente viable
para el empaque de la casa, pues al ser comestible debe estar protegida con
una vitrina de metacrilato. (Servicio Nacional de Aprendizaje Sena, s/f).
Con base en lo anterior, se propone una ecuación que permita calcular el área
total de la casa, para establecer la cantidad de materia prima requerida para
su elaboración. Para ello se definen las figuras geométricas básicas de las
cuales se tomarán las medidas.
a b
Figura 2.
Definición del rectángulo frontal La primera figura definida es rectángulo que
se muestra en la imagen anterior. El área del rectángulo viene definido de la
siguiente manera:
𝐴𝑟𝑓 = ? ∗ ?
𝐴𝑟𝑓 = 2?𝑚 ∗ 2?
𝑚 𝐴𝑟𝑓 = 4? 𝑚 2
Donde
Arf = rectángulo frontal.
a = arista vertical.
b = artista horizontal.
. Figura definición de rectángulo
Frontal
Como el rectángulo frontal es el mismo de la parte posterior, se utilizará dos
veces el mimo valor obteniendo la siguiente ecuación:
2(𝐴𝑟 ) = 2(? ∗ ?)
2(4?𝑚 2) = 2(2?𝑚 ∗ 2?𝑚)
𝐴𝑟𝑓 = 8?𝑚 2
El siguiente paso es determinar el área del triángulo frontal y multiplicarlo por
dos para obtener por completo la pared frontal y posterior de la casa.
c d
h
La segunda figura definida es el triángulo que se muestra en la imagen
anterior.
El área del triángulo viene definida de la siguiente manera:
𝐴𝑡𝑓 = ? ∗ ℎ
𝐴𝑡𝑓 = 2?𝑚 ∗ 2?𝑚
2
𝐴𝑡𝑓= 2?𝑚 2
Dónde:
c = arista diagonal izquierda del triángulo.
d = arista diagonal derecha del triángulo.
h = altura del triángulo.
Atf = área triángulo frontal.
Como el triángulo frontal es el mismo de la parte posterior, se utilizará dos
veces el mimo valor obteniendo
La siguiente ecuación:
( 2?𝑚 ∗ 2?𝑚 2)
2(2?𝑚2) = 2
𝐴𝑡𝑓 = 4?𝑚 2
e
a
La tercera figura definida es el rectángulo que se muestra en la imagen
anterior.
El área del rectángulo viene definida de la siguiente manera:
𝐴𝑟? = ? ∗ 𝑒
𝐴𝑟? = 2?𝑚 ∗ 2?𝑚
𝐴𝑟?= 4?𝑚 2
Donde:
e = arista horizontal del rectángulo lateral.
Arl = área del rectángulo lateral.
Como el rectángulo lateral izquierdo es el mismo de la parte lateral derecha,
se utilizará dos veces el mismo valor obteniendo la siguiente ecuación:
2(𝐴 𝑟?) = 2(? ∗ 𝑒)
2(4?𝑚2) = 2(2?𝑚 ∗ 2?𝑚)
𝐴𝑟? = 8?𝑚 2
Luego de obtener las áreas parciales, se obtiene el área total mediante la
sumatoria y simplificación de todas ellas como se muestra a continuación:
𝐴𝑇= 2(𝐴𝑟𝑓) + 2(𝐴𝑡𝑓) + 2(𝐴𝑟?)
𝐴𝑇 = 2(? ∗ ?) +2 (?∗ℎ 2) + 2(? ∗ 𝑒)
𝐴𝑇= 20?𝑚 2
4. FUNCIÓN DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
Después de proponer una ecuación que defina el área total de las casas
de chocolate, estos serían los costos de producción para cada casa:
Costo variable = valor monetario de cada casa de chocolate
X= número de casas.
Gastos fijos = salario de un día laboral al repostero + valor monetario de
la vitrina de metacrilato.
Gastos Fijos por unidad de casa:
El salario de un repostero lo encontré en la página (Contrabajo, s/f)
Salario un día repostero: $40.897
Los valores de las hojas de metacrilato los busque en (Mercado Libre, s/f)
Metacrilato: $115.786 * 10 = $1'157.860
Total, salario y vitrina= $1'198.757
Costo variable
1kg de chocolate cuesta: $39.900
Área total de una casa de chocolate: 20?𝑚 2
Número de casas por hacer: 10
Cada casa de chocolate se venderá a $220.000
A continuación, veremos la función del costo de producción:
C(x) = 1kg de chocolate * At + Salario un día de un repostero + 115.786
* (número de casas)
(𝑥)= 39.900∗ 20?𝑚2 + 40.897+ 115.786 ∗ 10
(𝑥)= 1′996.757
5. PROPUESTA DE MEJORA
La solución más rentable para ahorrar en la entrega de las casas de
chocolate fue cambiar el tipo de lámina metacrilato que tiene un costo
de $115.786 cambiarla a material polipropileno que tiene un costo de $5
4.990 (Mercado Lbre, s/f) ya que es similar y no cambia en la
presentación, se estaría ahorrando un total de $60.796 pesos. Vamos a
ver de nuevo la función del costo de producción con el valor de las cajas
cambiado:
(𝑥)= 39.900∗ 20?𝑚2 + 40.897+ 54.990 ∗ 10
(𝑥)= 1′388.797
Un ahorro de $607.960 frente a la caja de metacrilato
6. CONCLUSIONES
Para todo emprendimiento es importante utilizar las fórmulas aplicadas
ya sean sumas, restas, multiplicación y división entre otros que
utilizamos en el día a día para solucionar todo tipo de costo y gastos, ya
que con las fórmulas matemáticas aplicadas en nuestro taller se puede
visualizar distribución y costos de la misma, además podemos darnos
cuenta de las variables de la ecuación, ya que podemos profundizar en la
magnitud de los gastos y poder reducir estos para tener mayor ganancia
en la empresa.
