PARTE 3
con numerosas metas del Marco, como por Para abordar la contaminación por
ejemplo, la gestión de los espacios plásticos, el Comité Negociador
acuáticos, la reducción del riesgo de Intergubernamental dirigido por el
extinción de especies, la sostenibilidad del Programa de las Naciones Unidas para el
uso y el comercio de especies acuáticas Medio Ambiente está elaborando un
silvestres, y la adopción de medidas para instrumento internacional jurídicamente
desalentar y mitigar las repercusiones de vinculante sobre la contaminación por
las especies exóticas invasivas. Otras metas plásticos, en particular en el entorno
están dirigidas a fortalecer la gestión de los marino. La FAO participa activamente en
sistemas de producción y garantizar la las consultas, brindando asesoramiento
distribución justa y equitativa de los técnico sobre pesca y acuicultura.
beneficios derivados del uso de la
biodiversidad. La FAO está trabajando en
varios grupos de partes interesadas para PREVISIONES DE LA PESCA
identificar las oportunidades y desafíos
para cumplir de manera oportuna las metas
Y LA ACUICULTURA, 2022-2032
del Marco relacionadas con los sistemas Las previsiones de la FAO sobre la pesca y la
alimentarios acuáticos. La recopilación y acuicultura prevén un incremento de la
documentación de las prioridades del sector producción, el consumo aparente y el comercio
ayudarán a determinar cuál es la inversión mundiales hasta 2032, aunque a ritmos más
necesaria para la transición de las políticas lentos en comparación con décadas
y prácticas en materia de pesca y anteriores. Se prevé que la producción
acuicultura. mundial de animales acuáticos alcance los
205 millones de toneladas en 2032
En 2023, los Estados miembros de las (equivalente en peso vivo), 111 millones de
Naciones Unidas acordaron un toneladas procedentes de la acuicultura y
instrumento internacional jurídicamente 94 millones de toneladas de la pesca de
vinculante en el marco de la Convención captura, un incremento del 17 % y el 3 %
de las Naciones Unidas sobre el Derecho respectivamente (Figura 64). Como resultado
del Mar relativo a la Conservación y el uso de ello, la acuicultura representará el
sostenible de la diversidad biológica 54 % de la producción total de animales
marina de las zonas situadas fuera de la acuáticos y el 60 % de los alimentos
jurisdicción nacional. Este acuerdo abarca acuáticos totales destinados al consumo
el 64 % de la superficie total de los humano, es decir, una cifra estimada de
océanos y aproximadamente la mitad de la 184 millones de toneladas o el 90 % de la
superficie del planeta. Aborda amenazas producción total. El consumo aparente
como el cambio climático y la aumentará un 12 % para proporcionar, de
sobreexplotación de los recursos, y media, 21,3 kg per cápita en 2032, debido
promueve la coordinación entre órganos principalmente al aumento de los ingresos y
pertinentes, entre ellos los órganos la urbanización, las mejoras en las prácticas
regionales de pesca. El acuerdo representa posteriores a la captura y la distribución y
una oportunidad para aprovechar los las tendencias alimentarias.
procesos y los instrumentos sobre Lamentablemente, el consumo aparente per
políticas existentes en los sectores cápita en África seguirá disminuyendo. Esto
económicos marinos. resulta más alarmante en el África »
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FIGURA 64 PRODUCCIÓN PESQUERA Y ACUÍCOLA MUNDIAL DE ANIMALES ACUÁTICOS,
1980-2032
250
200
MILLONES DE TONELADAS
150
Perspectivas
100
50
0
1980 1984 1988 1992 1996 2000 2004 2008 2012 2016 2020 2024 2028 2032
Producción de la pesca de captura Producción acuícola
NOTA: Animales acuáticos excluidos los mamíferos acuáticos, cocodrilos, aligátores, caimanes, productos acuáticos (corales, perlas, conchas
y esponjas) y algas. Los datos se expresan en equivalente en peso vivo.
FUENTE: Estimaciones de la FAO.
FIGURA DEL RECUADRO 48 CRECIMIENTO NECESARIO DEL SUMINISTRO DE ALIMENTOS
ACUÁTICOS DE ORIGEN ANIMAL PARA MANTENER LOS NIVELES DE CONSUMO PER CÁPITA
DE 2022 HASTA 2050
+74% +12% –5%
+22%
ÁFRICA ASIA EUROPA
+12% +13% +28%
AMÉRICA AMÉRICA LATINA OCEANÍA MUNDO
DEL NORTE Y EL CARIBE
FUENTE: Estimaciones de la FAO.
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PARTE 3
» subsahariana, donde numerosos países para 2050, un aumento de 1 700 millones
dependen de los alimentos acuáticos para en comparación con 2022. Esto tendrá
satisfacer sus necesidades nutricionales, consecuencias importantes para la oferta
especialmente de proteínas de origen animal y la demanda de alimentos acuáticos de
y micronutrientes. Las exportaciones de origen animal. Para mantener hasta 2050
productos acuáticos seguirán creciendo, el consumo aparente de alimentos
pero representarán solo el 34 % de la acuáticos de origen animal en el nivel
producción total en 2032, en comparación estimado de 2022 de 20,7 kg per cápita,
con el 38 % registrado en 2022. Se espera sería necesario un incremento del
que los precios sigan descendiendo suministro total de alimentos acuáticos
ligeramente tanto en términos nominales de origen animal de 36 millones de
como reales hasta 2025-27, tras lo cual toneladas (equivalente en peso vivo), lo
aumentarán de nuevo. En general, de 2022 a cual constituye un incremento del 22 %
2032, se espera un aumento moderado de los ( Figura del Recuadro 48 ), algo que pone de
precios del pescado en términos nominales, relieve la necesidad de lograr la
pero que disminuyan en términos reales. transformación azul en un mundo en el
que los alimentos acuáticos desempeñen
Está previsto que la población mundial una función más significativa para
alcance los 9 700 millones de personas erradicar el hambre y la pobreza. n
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