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COLEGIO NACIONAL RIGOBERTO CABALLERO

BACHILLERATO CIENTÍFICO CON ÉNFASIS EN

CIENCIAS SOCIALES

´´ INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA
PRODUCCIÓN GANADERA DE LA LOCALIDAD
DE GUAZUCUÁ´´

AUTORA: MARTA NOEMI ROLÓN JIMÉNEZ

GUAZUCUÁ -PARAGUAY
2023
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Dedicatoria:
Este trabajo de investigación fruto de mi esfuerzo y constancia va dedicado con
mucho amor a mi madre, porque ella sembró en mi la semilla del amor, la
responsabilidad, el deseo de triunfar y superarme.
A la Licenciada Gilda Silva y a la Doctora Mirta Rolón por su acompañamiento y
ser mi fuente de inspiración y motivación.
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Resumen

El trabajo tiene como objetivo general “Determinar el impacto de la innovación

tecnológica en la producción ganadera en la localidad de Guazú Cuá”. Para lograrlo,
la investigación se ciñe a un estudio de carácter descriptivo, complementando la
metodología cualitativa con soporte cuantitativo. Las variables de este estudio fueron
las tecnologías aplicadas, los desafíos afrontados, conocimiento sobre las
tecnologías, las cuales permitieron obtener las evidencias y alcanzar los objetivos
planteados. La muestra estuvo conformada por ocho familias de productores
ganaderos de la localidad de Guazucuá, que específicamente se dedican a la cría y
venta de ganado. Los instrumentos de recolección de datos fueron aplicados
cuestionarios utilizando la aplicación Google Form. La investigación demostró que el
uso de tecnologías en la producción tiene un impacto significativo en la ganadería.
Sin embargo, enfrentan varios desafíos teniendo en cuenta sus costos y el
conocimiento que se necesita para llevar a cabo la implementación. Esto genera un
factor económico importante para la competencia, mejorando la optimización de los
recursos y la calidad de sus productos.

Palabras claves: Innovación. Tecnología. Productores. Ganadería. Economía

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Índice

Dedicatoria I
Resumen II
Índice III
Introducción 1
CAPÍTULO I-EL PROBLEMA 2
Planteamiento y formulación del problema: 2
Pregunta General 3
Preguntas Específicas 3
Objetivo General 3
Objetivos Específicos 3
Operacionalización de Variables 4
Justificación 5
CAPÍTULO II-MARCO TEÓRICO 6
Producción ganadera 6
Sistemas de producción ganadera 6
Sistema Intensiva 6
Sistema Semi intensivo 7
Sistema extensivo 7
Ganadería de autoconsumo 7
Pastoreo a campo abierto 7
Características de la producción ganadera en el Paraguay 8
Innovación tecnológica 8
Tecnologías aplicadas en el sector ganadero 9
Caravana electrónica 9
Balanzas de pesada 10
Infraestructura 10
Cercado eléctrico 10
Manejo 11
Frecuencia de sanitación 11
Inseminación artificial 11
Factores que inciden en la innovación tecnológica de la producción ganadera 12
Factores económicos 12
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Costos de inversión 12
Conocimientos sobre las tecnologías 12
Costo de manejo 12
Contribución de la tecnología 13
Optimización de recursos 13
Aumento de productividad 13
Facilidad del manejo de los animales 14
Calidad de la producción 14
CAPÍTULO III- METODOLOGÍA 16
Descripción del Lugar de Estudio 16
Tipo y Métodos de Estudio 16
Tipo de estudio 16
Métodos de Estudio 16
Fuentes de datos 16
Fuentes primarios 16
Fuentes secundarios 16
Población y Muestras 16
Población 16
Muestras 17
Tipo de muestreo 17
Técnicas e Instrumentos de Recolección de datos 17
Técnicas de análisis de datos 17
CAPÍTULO IV- MARCO ANALÍTICO 17
Análisis de datos recolectados 17
CAPÍTULO V -CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 33
Conclusiones 33
Recomendaciones 35
Referencias bibliográficas 36
Anexos 39
Anexo 1: 39
Anexo 2 42
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Introducción

La innovación tecnológica es la adopción y aplicación de tecnologías, así

como la incorporación de conocimientos actualizados en los sistemas existentes de la
producción ganadera, favoreciendo de forma significativa a través de mejoras como
de procesos y manejos de información del sector. La incorporación de la innovación
es afectada por diversos factores, los cuales están asociados al conocimiento y los
recursos disponibles
Hoy en día, se tiene la necesidad de actualizarse, representando constantes
cambios y exigencias en torno a la satisfacción de las necesidades, haciendo que la
tecnología implique mayor interdependencia entre las actividades económicas. Esta
situación, no es diferente en el sector de la producción ganadera, donde se da la
necesidad de utilizar la innovación tecnológica para crear ventajas competitivas y
mejorar su desarrollo.
En el Paraguay, la producción ganadera es uno de los pilares de la economía
y la localidad de Guazucuá no está exento, donde se pretende determinar el impacto
de la innovación tecnológica en la producción ganadera e identificar las tecnologías
aplicadas para conocer los desafíos de la implantación y como va a contribuir en la
producción, la cual, es de suma importancia, ya que la tecnología es algo
indispensable hoy en día en la sociedad.
El diseño metodológico de la investigación es la descriptiva, con el propósito
de describir dicha situación y evento sosteniendo un enfoque mixto que analiza
conjuntamente los datos cuantitativos y cualitativos. Esta investigación se llevó a
cabo mediante la recolección de datos por medio del cuestionario Google.
El proyecto de investigación se encuentra dividido en cinco capítulos. En el
primer capítulo se encuentra el planteamiento del problema donde se analiza la
problemática a ser investigado, de esta surgen las preguntas de investigación, general
y específicas y de estas preguntas se elaboran los objetivos generales y específicos.
En el segundo capítulo se presenta el marco teórico, el cual sustenta todas las
informaciones necesarias para que el proyecto sea válido.
En el tercer capítulo se plantea el diseño de la investigación que es el estudio
y análisis. El tipo de investigación es la descriptiva con un enfoque mixto.
En el cuarto capítulo está el análisis y procesamiento de los resultados de la
encuesta realizada a los pobladores de la investigación.
En el quinto capítulo se presenta la conclusión del trabajo de investigación,
realizado, también se presenta las recomendaciones o sugerencias a los sectores
involucrados en el trabajo.
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CAPÍTULO I-EL PROBLEMA

Planteamiento y formulación del problema:

La economía de los países a nivel global es muy dinámica, representa
cambios constantes y los requerimientos en torno a la satisfacción de las necesidades
de la población ya no se limita a la frontera geográfica, haciendo que la tecnología
implique más interdependencia entre las actividades económicas. Esta situación, no
es diferente en el sector de la producción ganadera, donde se da la necesidad de
utilizar la innovación tecnológica para crear ventajas competitivas y mejorar su
desarrollo.
En el Paraguay, la producción ganadera es uno de los pilares de la economía y
el departamento de Ñeembucú no está exento de esta realidad. La producción de
animales bovinos y animales menores, tales como aves, cerdos, ovejas, cabras y
otros, constituyen las principales actividades productivas a las que se dedican los
habitantes del departamento de Ñeembucú.
En los registros del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal
(SENACSA), según acta de propietarios de ganado vacuno del periodo 2020, se
registra un total de 535.828 ganado bovino, de los cuales, el 94% del total de los
tenedores registrados constituyen el grupo de los pequeños productores.
Se puede evidenciar, que año tras año crece el plantel de ganado bovino
potenciando el desarrollo del departamento, a su vez, los mercados son cada vez más
exigentes en cuanto a la trazabilidad y procedencia de los productos. Con ello, crece
la relevancia de la implementación de tecnologías para fortalecer los sistemas de
producción y los requerimientos de los mercados.
La innovación y la tecnología son una ayuda importante para los productores,
ya que, actualmente se ve en la necesidad de implementar tecnologías para mejorar la
producción, esto significa, que cada vez es más exigente satisfacer la demanda en el
sector.
El trabajo plantea como objetivo destacar la importancia de la innovación
como alternativa para evidenciar los factores tecnológicos que mejor inciden en la
producción ganadera y generar informaciones útiles para el sector. Para ello, se
analizó información publicada en diversas fuentes, así como obtenida en visitas y
observaciones a distintas unidades de producción.
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Pregunta General
● ¿Cuál es el impacto de la innovación tecnológica en la producción ganadera
en la localidad de Guazucuá?
Preguntas Específicas
● ¿Cuáles son las tecnologías aplicadas por los ganaderos para mejorar la
producción en la localidad de Guazucuá?
● ¿Cuáles son los desafíos afrontados para la aplicación de las innovaciones
tecnológicas en la producción ganadera en la localidad de Guazucuá?
● ¿De qué manera contribuye la implementación de tecnologías en la
producción ganadera en la localidad de Guazucuá?

Objetivo General
● Determinar el impacto de la innovación tecnológica en la producción
ganadera en la localidad de Guazucuá.

Objetivos Específicos
● Identificar las tecnologías aplicadas por los ganaderos para mejorar la
producción en la localidad de Guazucuá.
● Conocer los desafíos afrontados para la aplicación de las innovaciones
tecnológicas en la producción ganadera en la localidad de Guazucuá.
● Describir las contribuciones de la implementación de tecnologías en la
producción ganadera en la localidad de Guazucuá.
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Operacionalización de Variables

Objetivos Variables Indicadores Fuentes Técnicas

Tecnologías -Caravana
aplicadas electrónica
● Identificar las
tecnologías -Balanzas de
aplicadas por los pesada
ganaderos para Productores
mejorar la ganaderos
producción en la Infraestructura -Cercado de Guazú
localidad de eléctrico Cuá Cuestionarios
Guazú Cuá.
Manejo -Frecuencia
de sanitación
-
Inseminación
artificial
● Conocer los -Costo de Productores Cuestionarios
desafíos inversión ganaderos
Desafíos
afrontados para la de Guazú
afrontados: - Costo de
aplicación de las Cuá
manejo
innovaciones Factores
tecnológicas en la económicos
producción
ganadera en la Conocimientos - Falta de
localidad de sobre las conocimiento
Guazú Cuá tecnologías

● Describir las -Optimiza los Productores Cuestionarios

contribuciones de recursos ganaderos
Contribución
las tecnologías en de Guazú
de la -Aumento de
la producción Cuá
tecnología productividad
ganadera en la
localidad de -Facilidad del
Guazú Cuá. manejo de los
animales
- Calidad de
la producción
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Justificación

La investigación estudia sobre la implementación de tecnología en la

producción ganadera, debido a la necesidad de innovar para crear ventajas
competitivas y mejorar su desarrollo.
El trabajo permite mostrar que tipo de tecnologías adoptan los productores para
adaptarse a la nueva demanda, y cómo generar conocimientos para la utilización de
las nuevas tecnologías emergentes. Esto contribuye a la incorporación de
innovaciones en la infraestructura, sistema de manejo, sanitación, entre otros.
La producción ganadera además de la importancia para el sector económico,
es uno de los pilares de la seguridad alimentaria, pues constituye el sustento y
patrimonio de gran parte de las familias del campo, incluyendo la localidad de
Guazucuá. Motivo por el cual radica su importancia, ya que las informaciones
recabadas servirán como base para la elaboración de planes de mejora, mitigación o
adecuación para fortalecer la producción ganadera de la localidad.
Otro beneficio que se podrá obtener de los datos recabados es que permitirá la
adecuación de ciertas tecnologías propias o la reducción de factores que limita la
innovación tecnológica y sus ventajas.
El estudio contribuirá directamente con los productores ganaderos del distrito
de Guazú Cuá e indirectamente con los productores del departamento de Ñeembucú,
facilitando informaciones actualizadas y acorde a la realidad local.
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CAPÍTULO II-MARCO TEÓRICO

Producción ganadera

La ganadería es una de las actividades económicas más antiguas practicadas

por los seres humanos. Esta actividad involucra el manejo y cría de animales con el
propósito de aprovechar sus productos, como carne, leche, cueros, entre otros. Por lo
general, se enfoca en animales domesticables que pueden ser criados en condiciones
controladas para su beneficio y utilización por parte de las personas. (Concepto,
2020).

La producción ganadera en Paraguay ha experimentado un notable

crecimiento en el comercio internacional en los últimos años, lo cual ha contribuido
significativamente al sector económico del país. Sin embargo, aún existe un potencial
de desarrollo a medida que aumenta la demanda mundial de carne. (Musálem, 2018).
En las últimas décadas, las instituciones estatales encargadas de promover el
fortalecimiento del sector ganadero en el Paraguay, han generado diversas instancias
de control sanitario y mejoras en la producción animal en todo el territorio. Esto ha
contribuido para la implementación de sistemas de trazabilidad y aumentar la calidad
de la producción
Además, se evidencian trabajos conjuntos entre instituciones gubernamentales
y privadas en los procesos de validación de la tecnología mediante el apoyo técnico.
Estas contribuciones permitirán, a largo plazo, el crecimiento del hato ganadero y su
potencial de oferta, así como una mayor diversificación en los destinos de
exportación.
Sistemas de producción ganadera
Los sistemas de producción animal se ven influenciados por diversos factores,
como el tipo de producto que se desea obtener (leche, carne, piel, doble propósito), la
especie animal a explotar y, principalmente, el factor económico. Este último juega
un papel fundamental, ya que determina el tipo de instalaciones y recursos necesarios
para llevar a cabo la producción. En Latinoamérica, se suelen reconocer tres tipos de
sistemas de producción: intensiva, semi intensiva, extensiva, ganadería de
autoconsumo y de pastoreo a campo abierto. (May Cruz, 2019)
Sistema Intensiva
La ganadería intensiva es entendida como “aquel sistema de crianza de ganado, el
cual se lleva a cabo en pequeñas extensiones de terreno, donde la carga va desde 4
hasta 30 animales por hectárea”. En este caso, los animales no tienen que buscar sus
alimentos pues estos se les proveen permanentemente de acuerdo a una dieta que
garantiza adecuada nutrición y engorde, al tiempo que son sometidos a permanente
control y vigilancia. (Goméz Guarnizo & Rueda de Vivero, 2011).
Los sistemas intensivos o tecnificados son una forma de producción ganadera que
se distingue por su control exhaustivo sobre los animales seleccionados para una
determinada aptitud. Estos sistemas proporcionan los recursos necesarios, como
alimentación, mano de obra e instalaciones, para maximizar la producción animal.
Además, se caracterizan por contar con una superficie adecuada al número de
animales explotados y una buena capacidad forrajera.
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En los sistemas intensivos, se utilizan biotipos con una alta capacidad de

transformación y altos parámetros reproductivos. Estos biotipos han sido
seleccionados para obtener los mejores resultados en términos de rendimiento
productivo. (De Lucas y Arbiza, 2000; Pérez, 2013).
Sistema Semi intensivo
Son sistemas que, debido a limitados márgenes de utilidad, han visto
imposibilitado el proceso de inversiones que permiten elevar las tecnologías y la
genética por ellos empleadas. En este estrato, se encuentran un sin número de tipos
de explotación, los cuales pueden mostrar algunos adelantos tecnológicos en ciertas
áreas de producción, sin embargo, la falta de una mejora integral se refleja en una
baja productividad y falta de competitividad en su producción; a pesar de contar con
un pie de cría similar al sistema tecnificado, la infraestructura y las medidas
sanitarias no son adecuadas, a la cual se suma el empleo de alimentos balanceados
comerciales, que no siempre cubren las necesidades nutricionales del ganado en sus
diferentes etapas de producción, aumentando con ellos los costos de producción
Sistema extensivo
La ganadería extensiva se caracteriza por la forma de manejo en extensas
dimensiones de terreno, ya que los animales necesitan pastar, se utiliza un lugar
grande para la crianza de estos animales, ya sea con pastura natural o con la
implementación de cultivo de pastizales. (Martín del Campo, 2019).
Ganadería de autoconsumo
La ganadería de autoconsumo, tal como indica su nombre, se refiere a la cría
de animales por una familia para obtener productos de la canasta básica, es decir,
para el sustento de la familia (Martín del Campo, 2019)
Pastoreo a campo abierto
En el pastoreo de campo abierto los productores adoptan la práctica de cerrar
potreros con el propósito de reservar forrajes en pie para su uso futuro. Mayormente,
esta medida se lleva a cabo durante la primavera, con el objetivo de acumular pasto
para aprovecharlo durante el verano. Esta estrategia se implementa como una
precaución ante la posibilidad de que la escasez de lluvia pueda limitar la
productividad forrajera durante la estación estival. De esta manera, se busca asegurar
la disponibilidad de alimento para el ganado y garantizar la posibilidad de realizar
embarques antes de la llegada del invierno. (Gómez Miller, 2017)
En áreas con escasa fertilidad y pastos poco adaptados a las condiciones
climáticas, como sequías e inundaciones, los sistemas de producción ganadera con
pastoreo a campo abierto, sogueo y semielaborado enfrentan un deterioro evidente y
progresivo, lo cual resulta en una baja productividad de los pastos y una disminución
significativa en la producción animal. (Vera & Riera, 2004)

Este deterioro visible y progresivo de los pastos en terrenos con escasa fertilidad
y condiciones climáticas adversas como sequías e inundaciones, no solo afecta la
productividad animal, sino que también puede comprometer la sostenibilidad a largo
plazo de estos sistemas de producción ganadera. La falta de pasto adecuado limita la
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disponibilidad de alimento para el ganado, lo que a su vez puede afectar su salud,

condición corporal y rendimiento reproductivo.
Ante esta situación, es fundamental implementar estrategias y prácticas que
ayuden a mejorar la calidad y la productividad de los pastos en estos entornos
desafiantes.

Características de la producción ganadera en el Paraguay

La producción ganadera en Paraguay es una actividad económica de gran
importancia para el país. Paraguay cuenta con condiciones naturales favorables,
como amplias extensiones de pastizales y un clima adecuado, que permiten el
desarrollo de la ganadería a gran escala.
Según datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Paraguay, el sector
ganadero representa aproximadamente el 14% del Producto Interno Bruto (PIB) del
país y es uno de los principales generadores de empleo rural. Además, la ganadería
paraguaya es reconocida internacionalmente por la calidad de sus productos,
especialmente la carne bovina.
Las referencias más recientes sobre la producción ganadera en Paraguay
incluyen informes y publicaciones de organizaciones como el Servicio Nacional de
Calidad y Salud Animal (SENACSA), la Asociación Rural del Paraguay (ARP), la
Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) y el Banco Central de Paraguay.
En cuanto a la producción de carne bovina, Paraguay es uno de los principales
exportadores de la región. Según datos de SENACSA, en el año 2020 Paraguay
exportó más de 420 mil toneladas de carne bovina, con destinos principalmente en
países como Rusia, Chile, Brasil, Israel y Taiwán. Además, el país ha obtenido
certificaciones sanitarias que le permiten acceder a mercados exigentes, como el caso
de la certificación de "país libre de fiebre aftosa con vacunación" otorgada por la
Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).
En cuanto a la producción de leche, Paraguay ha experimentado un
crecimiento significativo en los últimos años. Según datos del Banco Central de
Paraguay, la producción de leche en el país aumentó en un 52% entre los años 2011 y
2019. Esto se debe a la implementación de tecnologías y prácticas de manejo más
eficientes, así como a la mejora genética del ganado lechero.

Innovación tecnológica
La introducción exitosa de nuevos conocimientos y tecnologías en los procesos
sociales y productivos se refiere a la aplicación que una empresa o productor realiza
para transformar una idea en un producto nuevo o mejorado. Este proceso implica la
adopción y aplicación de innovaciones tecnológicas, así como la incorporación de
conocimientos actualizados en los sistemas existentes.
La innovación puede manifestarse en diferentes formas, desde mejoras
incrementales en productos o procesos existentes hasta la creación de soluciones
completamente nuevas. Es un proceso dinámico que implica la identificación de
oportunidades, la generación de ideas, la experimentación y la implementación de
cambios en busca de la mejora y el crecimiento.
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La introducción de nuevas tecnologías y conocimientos requiere de un enfoque

estratégico, que incluye la evaluación de viabilidad, la planificación adecuada, la
capacitación del personal y la gestión eficiente de los recursos. Además, implica la
adaptación al entorno cambiante y la capacidad de respuesta a las demandas y
necesidades del mercado.
Las tecnologías en los procesos sociales y productivos implican un proceso de
transformación que permite a los productores innovar, mejorar y desarrollar
productos y servicios que se ajusten a las demandas del mercado y generen un valor
agregado. (Cuevas Reyes, y otros, 2013).
Tecnologías aplicadas en el sector ganadero
Las tecnologías aplicadas en el sector ganadero, como el uso de la caravana
electrónica y las balanzas de pesada, con nuevas formas de infraestructura y manejo.
´´La adopción de tecnologías constituye un factor importante en la rentabilidad y
producción de las empresas ganaderas´´ (Salas González, Leos Rodríguez, Sagarnaga
Villegas, & Zavala Pineda, 2013)

Caravana electrónica
En el contexto de la trazabilidad animal y sus requisitos de identificación, existen
diversas tecnologías disponibles o en desarrollo. Entre los métodos clásicos de
identificación animal se encuentran el marcaje de cola, tatuajes, marcas de fuego,
marcas de frío, crotales o caravanas de metal o plástico, y los chips electrónicos.
También se han explorado métodos biométricos como la huella nasal, imágenes
digitales de retina e iris, y la huella genética de ADN. Sin embargo, los métodos no
biométricos más utilizados han sido los crotales o caravanas.
Antes de describir los diferentes sistemas de identificación animal, es importante
considerar algunos aspectos claves que determinan la conveniencia de su uso.
La conveniencia y facilidad de uso son aspectos fundamentales, ya que se deben
identificar grandes cantidades de animales, lo cual puede representar un desafío
logístico significativo. Además, la identificación animal debe ser de fácil lectura en
todas las etapas de la cadena de producción, y la exactitud de la lectura y transmisión
de los datos es crucial.
La durabilidad de los datos en la etiqueta también es importante, considerando la
resistencia a sustancias fisiológicas y condiciones climáticas, así como a los
materiales utilizados en los sistemas de identificación.
Otro aspecto relevante es la resistencia al desprendimiento del animal en
entornos de pastoreo con densidad de matorrales. Por último, los elementos de
identificación deben ser seguros para el animal, sin efectos adversos en su salud, ni
representar riesgos para la salud pública. (Felmer, Chávez, Catrileo, & Rojas, 2006).
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Balanzas de pesada
El control y monitoreo del peso de los animales es de suma importancia, ya
que permite evaluar su crecimiento y rendimiento a lo largo de su vida. Desde el
momento en que nacen, es fundamental llevar un registro de sus pesos para poder
realizar un seguimiento adecuado.
Por lo general, se recomienda realizar pesajes de los animales cada 30 días, lo
que permite obtener información periódica sobre su ganancia de peso. Esto implica
registrar el peso al nacer y luego realizar pesajes regulares a lo largo del tiempo.
Al determinar la ganancia diaria de peso, se calcula la diferencia de peso entre
dos puntos de tiempo consecutivos y se divide entre el número de días transcurridos.
Este dato proporciona una medida precisa de la velocidad a la que el animal está
creciendo.
El control del peso desde el nacimiento hasta el momento en que los animales
son vendidos como reproductores permite evaluar su desarrollo y rendimiento, así
como identificar posibles problemas de salud o nutrición. Además, esta información
es de vital importancia para la toma de decisiones relacionadas con la reproducción,
selección y manejo de los animales en la explotación ganadera. (Muñoz Rodriguez,
2019)

Infraestructura
En la infraestructura de la producción ganadera se implementa lo que es el
apotreramiento, sistemas de captación y distribución de agua; registro y monitoreo de
indicadores de desempeño administrativo. (Innovación tecnológica para la ganadería
familiar en el Chaco Sudamericano)
¨Los establecimientos ganaderos deberán tener obligatoriamente construcciones o
infraestructuras básicas que nos darán una mayor eficiencia y seguridad en el manejo
correcto del ganado en el determinado establecimiento. ¨ (Grau Brizuela, 2010)

Cercado eléctrico
Las cercas eléctricas son una opción eficiente y segura para dividir áreas de
una finca, como potreros, y controlar el movimiento de los animales, asegurando el
cumplimiento adecuado de los períodos de descanso de los pastos. El diseño y la
división de los potreros, así como el número de divisiones, deben tener en cuenta
varios factores, como el tamaño total de la finca disponible para el pastoreo, la
topografía del terreno, el tipo de pasto, la raza y la edad de los animales.
Es importante considerar que cuantas más divisiones estén disponibles para
los animales, más fácil será su manejo por parte del productor y se puede esperar un
aumento en la producción. La presencia de cercas eléctricas proporciona una barrera
física y psicológica para el ganado, ayudando a mantenerlos dentro de los límites
deseados y evitando su dispersión no deseada.
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Además, las cercas eléctricas son flexibles y ajustables, lo que permite modificar
y adaptar los espacios de pastoreo según las necesidades cambiantes de la finca.
También son fáciles de instalar y mantener, ofreciendo una solución rentable y
duradera para el manejo eficiente de los animales en la finca. (Rodríguez Sánchez &
Barquero Sánchez, 2021)
Manejo
El manejo del rodeo incluye varias prácticas clave para asegurar la productividad
y el bienestar del ganado. Estas prácticas abarcan desde el seguimiento de la
condición corporal hasta la eliminación de categorías improductivas, pasando por la
suplementación de terneras y vaquillonas, el diagnóstico de preñez y el destete
temprano. (Innovación tecnológica para la ganadería familiar en el Chaco
Sudamericano).
Frecuencia de sanitación
En la producción ganadera la sanitación es un factor importante a tener en
cuenta para el mejoramiento de la producción.
´´Cada productor debe diseñar un plan de vacunación específico para su
establecimiento ganadero, que depende en la mayoría de los casos de las
enfermedades más comunes en la zona´´. (Gélvez, 2021)
La vacunación obligatoria contra fiebre aftosa es uno de los factores, el
ganadero puede prevenir las enfermedades con vacunas.
Para empezar a desarrollar este pilar fundamental de la producción, hay que
iniciar el mismo con una frase que todo ganadero debería tener muy en cuenta: “Al
ternero habría que “vacunarlo” ya en el vientre de la madre”.
Gracias a esas vacunas, el ternero nacerá fuerte y saludable, y además recibirá
con el calostro, inmunidad contra las temidas diarreas, neumonías, y otras graves
afecciones que son las causantes de las famosas “mermas preñez-destete”, que en
algunos establecimientos rondan. (Plan sanitario para bovinos, 2004)
Inseminación artificial
Las Biotecnologías como la Inseminación Artificial IA y la Inseminación
Artificial a Tiempo Fijo IATF, han sido creadas para su aplicabilidad en el sector
ganadero, principalmente para el mejoramiento genético. A través del tiempo la
genética e identidad racial de los bovinos se ha perdido gracias a los cruzamientos
entre animales, en búsqueda de mayores beneficios para el sector, en cuanto a
productividad y adaptabilidad para las diferentes regiones, llegando a conformar
animales multirraciales, designados como raza mestiza, en la cual se han deteriorado
las características productivas principalmente de la leche (Marizancén Silva &
Artunduaga Pimentel, 2017)
En estudios genéticos, se ha establecido como manejo principal la identificación
de los mejores animales, los cuales deben ser seleccionados y usados como los
padres de la próxima generación, compartiendo la opinión de Uribe quien afirma “La
inseminación artificial juega un rol importante en la diseminación de genes deseables
en una población”. Cabe resaltar, que la genética y el principio del mejoramiento se
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basa principalmente en la producción: “PRODUCCIÓN = GENOTIPO + MEDIO

AMBIENTE” (Ruiz, 2013).
Factores que inciden en la innovación tecnológica de la producción ganadera
La innovación tecnológica está relacionada a diversos factores que inciden en la
mejora de la producción, destacándose los factores económicos, tales como costos de
inversión, de manejo y conocimientos.
Factores económicos
Los principales desafíos para contribuir al crecimiento sostenible y fortalecer los
mecanismos de inclusión en la producción ganadera están relacionados a los factores
económicos y conocimientos sobre las tecnologías. La ciencia y la innovación
tecnológica son elementos relevantes en el desarrollo de estrategias económicas y
sociales. (Ochoa Ávila, Valdés Soa, & Quevedo Aballe, 2007).
Costos de inversión
El costo inicial de implementar tecnologías en la producción ganadera se
destaca como una de las principales barreras que impiden su progreso. Estas
tecnologías pueden incluir sistemas de monitoreo y gestión del ganado, mejoras en la
infraestructura y equipos, o la adopción de prácticas más eficientes y sostenibles.
El desafío económico radica en que muchas de estas tecnologías requieren
una inversión inicial significativa. Esto puede dificultar su adopción generalizada,
especialmente para los ganaderos más pequeños o aquellos con recursos limitados.
La falta de acceso a financiamiento o subsidios específicos también puede
obstaculizar la implementación de estas tecnologías. (Opio & Sangoluisa, 2021)
Conocimientos sobre las tecnologías
La escasez de personal capacitado y especializado para brindar el
acompañamiento técnico necesario a los ganaderos que desean implementar estas
tecnologías. El conocimiento y la capacitación son fundamentales para garantizar una
adopción efectiva y un uso adecuado de las nuevas herramientas y prácticas
tecnológicas
La falta de prácticas y técnicas adecuadas en la ganadería por parte de la
mayoría de los productores ha resultado en la obtención de ganado de baja calidad,
que solo se utiliza para autoconsumo. Por esta razón, es imprescindible implementar
un plan de desarrollo productivo sostenible en la comunidad, el cual incluya la
adopción de tecnología apropiada. (Vargas Copa, 2014)
Costo de manejo
Para tener en cuenta en el costo de manejo, es necesario realizar la
identificación y descripción de los problemas socioeconómicos presentes en la
comunidad ganadera. Estos problemas pueden incluir limitaciones financieras, falta
de acceso a recursos, infraestructuras insuficientes o servicios básicos, entre otros
aspectos que afectan el desarrollo ganadero.
Así también, es fundamental evaluar el conjunto de prácticas y técnicas que los
productores están utilizando en su actividad ganadera. Esto implica analizar si se
están implementando métodos adecuados, aplicando buenas prácticas de manejo,
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considerando la salud y bienestar del ganado, y optimizando la eficiencia productiva.

(Vargas Copa, 2014)
Contribución de la tecnología
En los últimos años, el sector ganadero ha experimentado una notable evolución
gracias a la incorporación de nuevas tecnologías y la implementación de sistemas
automatizados. Estas innovaciones tienen como objetivo principal incrementar la
eficiencia y productividad de las explotaciones ganaderas, al mismo tiempo que
buscan mejorar la calidad de vida de los ganaderos. Además, se busca optimizar el
aprovechamiento de los recursos naturales disponibles en el sector. (Tecnologías que
mejoran la productividad en el sector ganadero, 2023)
Optimización de recursos
A lo largo de los años, el desarrollo de la tecnología ha proporcionado nuevas
y mejores formas de realizar actividades tradicionales. En el sector ganadero,
también se han dado pasos importantes que han fortalecido las actividades y
mejorado los procesos diarios.
La utilización de tecnología en el campo ganadero ha permitido la
automatización de tareas, la implementación de sistemas de monitoreo y control, y la
adopción de prácticas más eficientes y sostenibles.
Además, los sistemas de monitoreo y control han brindado la capacidad de
obtener datos en tiempo real sobre el estado de los animales, su comportamiento, su
salud y otros parámetros relevantes. Esto permite a los ganaderos tomar decisiones
más informadas y detectar problemas de manera temprana, lo que resulta en una
mejor gestión y bienestar del ganado.
Así mismo, la adopción de tecnología ha permitido la implementación de
prácticas más eficientes y sostenibles en la ganadería. Por ejemplo, el uso de sistemas
de pastoreo rotativo controlado, la selección genética asistida por computadora y la
gestión inteligente de la reproducción son algunas de las áreas en las que la
tecnología ha contribuido a mejorar la eficiencia de la producción. (Vranken &
Berckmans, 2017)
El uso de tecnología en la ganadería desempeña un papel fundamental al
facilitar el manejo de tareas y superar desafíos en un mercado cada vez más
competitivo. Estos avances tecnológicos tienen como objetivo principal mejorar la
eficiencia de la producción, el bienestar del ganado y la rentabilidad de los
productores. La aplicación de tecnología en la ganadería permite a los productores
trabajar con técnicas más sencillas y eficientes.
(Enciso López, 2023)
Aumento de productividad
En la producción ganadera, la producción de carne en kilogramos por hectárea es
un indicador comúnmente utilizado para medir la productividad. Este indicador se
asocia a menudo con la eficiencia productiva y el nivel de tecnología utilizado en la
actividad ganadera. A través de este indicador, es posible estimar brechas entre los
niveles observados de productividad media y los niveles potenciales que podrían
alcanzarse mediante el uso de tecnologías más avanzadas.
 14

El cálculo de la producción de carne por hectárea es una manera de evaluar

cuánta carne se produce en relación con la superficie de tierra utilizada para la
ganadería. Este indicador puede ayudar a los productores a determinar la eficiencia
de su sistema de producción y a identificar áreas donde se pueden realizar mejoras.
Las tecnologías potenciales en la ganadería incluyen diversas herramientas y
prácticas que pueden aumentar la productividad y eficiencia del sistema. (Gatti,
Lema, Brescia, 2012).
Facilidad del manejo de los animales
Para asegurar el éxito de un negocio ganadero, es esencial proyectar y planificar
adecuadamente las actividades a lo largo del año. Sin embargo, también implica
comprender en qué consiste cada una de las tareas que debemos llevar a cabo para
buscar una mayor eficiencia en la productividad y aumentar nuestra producción
ganadera. (Grau Brizuela, 2010).
La clave fundamental para el manejo de los campos es la rotación. La
implementación de un sistema de rotación adecuado depende de la cantidad de
animales presentes y de la calidad del terreno. Este enfoque implica mover el ganado
de un área a otra de manera estratégica y planificada, permitiendo que los pastizales
se recuperen y regeneren.
La rotación del ganado en los campos tiene varios beneficios. En primer lugar,
evita el agotamiento excesivo de los pastizales, ya que el ganado se mueve a áreas
frescas y no se sobre pastorea una misma zona de manera continua. Esto permite que
los pastos tengan tiempo para crecer y regenerarse, manteniendo así su calidad y
productividad.
Esto evita la sobreexplotación de los recursos y permite que los animales tengan
acceso a suficiente alimento de calidad.
Es importante tener en cuenta que, a pesar de la implementación de un sistema de
rotación efectivo, los factores climáticos pueden desequilibrar la situación
rápidamente. Las condiciones climáticas adversas, como la falta de lluvia o sequías
prolongadas, pueden afectar negativamente la productividad de los pastizales y
comprometer la disponibilidad de forraje. Esto puede generar dificultades en
cualquier sistema de producción, haciendo necesario tomar medidas adicionales para
mitigar los efectos del clima y garantizar el bienestar del ganado. (Gómez Miller,
2017)

Calidad de la producción
La calidad en la producción ganadera se refiere a la obtención de productos y
servicios que cumplen con los estándares establecidos y satisfacen las necesidades y
expectativas de los consumidores. Implica la producción de animales sanos, la
aplicación de prácticas de manejo adecuadas, la alimentación balanceada, el control
de enfermedades, la optimización de la reproducción y el bienestar animal, entre
otros aspectos.
 15

Para considerar una producción de calidad se puede evaluar desde diferentes

perspectivas, como la calidad de la carne, la leche u otros productos de origen
vacuno, así como la calidad de los servicios prestados por los productores ganaderos.
Esto implica aspectos como la frescura, la inocuidad, el sabor, la textura, el valor
nutricional y la presentación de los productos.
En la producción ganadera la implementación de tecnologías es muy
importante para mejorar la calidad de producción de carne, ya que, es el factor que
más influye en la economía.
La integración de avances tecnológicos en la cadena de producción cárnica ha
demostrado ser una estrategia efectiva para aumentar la eficiencia productiva al
optimizar la utilización y gestión de recursos. Esto se traduce en la capacidad de
tomar decisiones informadas que conducen a un ahorro significativo en el uso de
insumos. Como resultado, es posible obtener una mayor cantidad de kilogramos de
carne con una reducción progresiva en la cantidad de recursos necesarios. (Gallardo
& Lara, 2020).
 16

CAPÍTULO III- METODOLOGÍA

Descripción del Lugar de Estudio

El presente trabajo de investigación se realizó en la localidad de Guazucuá,
situada en el sur del departamento de Ñeembucú. Se halla localizado a 42 km de
Pilar y a 406 Km de Asunción. Fue fundada el 8 de diciembre de 1775 por Agustín
Fernando de Pinedo como Villa Franca de los Remolinos. Cuenta con 441 (2008)
habitantes.
Tipo y Métodos de Estudio
Tipo de estudio
El estudio y análisis que plantea este trabajo de investigación es la descriptiva
según (Sampieri, 1997), su propósito es describir situaciones y eventos. Se estudiará
situaciones concretas sobre la producción ganadera tal como se manifiesta en los
eventos del fenómeno.
Métodos de Estudio
El enfoque de esta investigación es la mixta según (Sampieri & Mendoza,
2008) representan un conjunto de procesos ordenados, prácticos y críticos de
investigación e implican la recolección y el análisis de datos cuantitativos y
cualitativos de los productores ganaderos de la localidad de Guazucuá.
Fuentes de datos
Fuentes primarios
Los datos recabados de fuentes primarias según (Hernández, 2006) provienen
directamente de la población o una muestra de la misma de los cuestionarios
realizados a los productores ganaderos.
Fuentes secundarios
Los datos recabados en este aspecto serán de fuente de datos secundarios como
bibliografías que tratan sobre el impacto de la innovación tecnológica en la
producción ganadera. Como secundarios se utilizó libros, páginas web, revistas
científicas, resúmenes de tesis, entre otros.
Población y Muestras
Población
La población de una investigación se refiere al conjunto de personas o
totalidad de elementos sobre los que se investiga o hacen estudios.
 17

En este trabajo de investigación se cuenta con un total de ocho familias de

productores ganaderos de la localidad de Guazucuá, que específicamente se dedican
a la cría y venta de ganado.
Muestras
Una muestra en una investigación consiste en una parte representativa de la
población que va a ser sujeto de estudio.
La muestra contempla el 100% por ser un grupo reducido de productores
dedicados a la cría y venta de ganado, que implementan tecnologías en su sistema de
manejo e infraestructura.
Tipo de muestreo
Para este estudio se aplicó el muestreo no probabilístico seleccionado en
forma intencional permitiendo escoger aquellos casos característicos de la
producción ganadera limitando la muestra a los que se dedican a la cría y venta de
ganado para direccionar la investigación.
Técnicas e Instrumentos de Recolección de datos
Para la recolección de los datos se aplicaron cuestionarios Google a los
productores ganaderos, que se dedican a la cría y venta de ganado vacuno, de la
localidad de Guazú Cuá. Con la finalidad de recabar datos acerca del impacto de la
innovación tecnológica en la producción ganadera.
Técnicas de análisis de datos
Los datos cualitativos que son extraídos por medio del cuestionario Google serán
analizados a través de cuadros y gráficos estadísticos que luego serán descritos.

CAPÍTULO IV- MARCO ANALÍTICO

Análisis de datos recolectados

En este capítulo se presentan los resultados de la investigación realizada con
los productores ganaderos de la localidad de Guazucuá, durante el transcurso del mes
de septiembre en el año 2023, los mismos son presentados en coherencia con los
objetivos específicos.
 18

Se presentan los resultados de los cuestionarios y preguntas

semiestructuradas, realizados a las muestras de la investigación mediante gráficas
estadísticas para facilitar la comprensión e interpretación.
A continuación, se presentan los resultados obtenidos:
 19

Resultados del cuestionario aplicados a los productores ganaderos

Variable I: Tecnologías aplicadas por los ganaderos para mejorar la producción

Cuadro N°1: Utilización de caravanas electrónicas en establecimientos ganaderos

Alternativas Frecuencia absoluta Frecuencia porcentual
Sí 0 0%
No 8 100%
Total 8 100%

Gráfico N°1: Utilización de caravanas electrónicas en establecimientos ganaderos

Sí
No
No; 100%

Fuen
te: cuestionario aplicado a productores ganaderos- Guazucua-2023

En relación a este gráfico se puede observar que los productores de la

localidad de Guazucuá, el 100% no implementan la tecnología de las caravanas
electrónicas en su establecimiento ganadero, esto deja ver que no tienen
innovaciones importantes dentro de su producción.
 20

Cuadro N°2: Utilización de balanzas de pesada en establecimientos ganaderos

Alternativas Frecuencia absoluta Frecuencia porcentual

Sí 4 50%

No 4 50%

Total 8 100%

Gráfico N°2: Utilización de balanzas de pesada en establecimientos ganaderos

F
uente: cuestionario aplicado a productores ganaderos- Guazucua-2023
En este gráfico podemos observar que el 50% no utiliza las balanzas de
pesada y un 50% sí utiliza, de esta manera controla y monitorea el peso de sus
ganados, favoreciendo en la producción.
 21

Cuadro N°3: Utilización de cercados eléctricos en establecimientos ganaderos

Alternativas Frecuencia absoluta Frecuencia porcentual

Sí 6 75%

No 2 25%

Total 8 100%

Gráfico N°3: Utilización de cercados eléctricos en establecimientos ganaderos

Sí
13%

Sí
No

No
88%

Fuente: cuestionario aplicado a productores ganaderos- Guazucua-2023

Según el gráfico presentado, se observa que el 75% de los productores

ganaderos utilizan el cercado eléctrico como manejo y control dentro del
establecimiento favoreciendo al aumento de la producción.
 22

Cuadro N°4: Realización de inseminación artificial a ganados

Alternativas Frecuencia absoluta Frecuencia porcentual

Sí 1 12%

No 7 88%

Total 8 100%

Gráfico N°4: Realización de inseminación artificial a ganados

Sí; 13%

Sí
No
No; 88%

Fuente: cuestionario aplicado a productores ganaderos- Guazucua-2023

En lo que respecta a la realización de la inseminación artificial a los ganados,

el cuadro presentado evidencia que el 88% de los productores no realizan, dando a
entender que la mayoría aún no adoptan esta tecnología para el mejoramiento
genético.
 23

Cuadro N°5: Frecuencia de inseminaciones artificiales a ganados

Alternativas Frecuencia absoluta Frecuencia

porcentual

Cada seis meses 0 0%

Cada un año 1 12%

No realiza 7 88%

Total 8 100%

Gráfico N°5: Frecuencia de realización de inseminaciones artificiales a ganados

Cada un año; 13%

Cada seis meses
No realiza; 88% Cada un año
No realiza

Fuente: cuestionario aplicado a productores ganaderos- Guazucua-2023

Según los resultados presentados en el cuadro, se puede observar que

solamente el 12% de los productores realizan las inseminaciones artificiales a sus
ganados con una frecuencia de una vez al año. El escaso uso de esta tecnología se
debe a que son muy costosas y se requiere de conocimiento para poder llevar a cabo.
 24

Cuadro N°6: Frecuencia de vacunación de ganados

Alternativas Frecuencia absoluta Frecuencia porcentual

Mensual 0 0%

Trimestral 2 25%

Semestral 4 50%

Anual 2 25%

Total 0 100%

Gráfico N°6: Frecuencia de vacunación de los ganados

Trimes
Anual; tral;
25% 25%
Mensual
Trimestral
Semestral; 50% Semestral
Anual

Fuente: cuestionario aplicado a productores ganaderos- Guazucua-2023

Con relación a la frecuencia de vacunación de los ganados, los resultados

presentados en el cuadro, muestra que la mayor frecuencia de sanitación es cada seis
meses, el resto cada tres o un año. Esta situación obedece a que las vacunaciones
conllevan un elevado costo económico, ya sea por las vacunas o los profesionales
que tienen que realizar este trabajo
 25

Variable II: Desafíos para la aplicación de las innovaciones tecnológicas

Cuadro N°7: Conocimientos en tecnologías en el sector ganadero
Alternativas Frecuencia absoluta Frecuencia porcentual

Sí 6 75%

No 2 25%

Total 8 100%

Gráfico N°7: Conocimientos en tecnologías en el sector ganadero

No
13%

Sí
Sí No
88%

Fuente: cuestionario aplicado a productores ganaderos- Guazucua-2023

En el cuadro presentado, se observa que el 87% de los productores

respondieron que tienen conocimiento sobre las tecnologías que pueden aplicar en su
ganadería y que son herramientas avanzadas, por lo que evidencia una buena
posibilidad para la innovación.
 26

Cuadro N°8: Impacto de los altos costos en la adquisición tecnológica en la

producción ganadera.
Alternativas Frecuencia absoluta Frecuencia porcentual

Sí 8 100%

No 0 0%

Total 8 100%

Gráfico N°8: Impacto de los altos costos en la adquisición tecnológica en la

producción ganadera.

Sí
No

Sí; 100%

Fuente: cuestionario aplicado a productores ganaderos- Guazucua-2023

En cuanto a los costos de inversión en los instrumentos más nuevos, el

resultado presentado en el cuadro muestra que el 100% están de acuerdo que lleva un
costo económico elevado y que existe un riesgo en caso de que no se recupere la
producción, lo que evidencia una reserva por parte de los productores para la
innovación.
 27

Cuadro N°9: Evaluación económica de las practicas sanitarias en la ganadería

Alternativas Frecuencia absoluta Frecuencia porcentual

Altos costes 7 87%

Bajos costes 1 13%

Total 8 100%

Gráfico N°9: Evaluación económica de las practicas sanitarias en la ganadería

No
13%

Sí
No
Sí
88%

Fuente: cuestionario aplicado a productores ganaderos- Guazucua-2023

El 87% de los productores ganaderos afirman que se gasta mucho para

realizar las vacunaciones, por lo que muchos lo realizan en un largo plazo. Este
resultado nos indica que el sistema de manejo es aún tradicional, limitándoles a ser
ganaderos menos competitivos en el mercado regional.
 28

Cuadro N°10: Asistencia de profesionales veterinarios en el área

Alternativas Frecuencia absoluta Frecuencia porcentual

Sí 4 50%

No 4 50%

Total 8 100%

Gráfico N°10: Asistencia de profesionales veterinarios en el área

Sí;
50% 50%

Sí
No

Fuente: cuestionario aplicado a productores ganaderos- Guazucua-2023

Según el cuestionario, el 50% de los propietarios de los establecimientos
encuestados indicaron que no cuentan con algún profesional en el área, en tanto, el
otro 50% respondieron que sí cuentan con la asistencia de profesionales.
 29

Variable III: Contribución de las tecnologías en la producción ganadera

Cuadro N°11: Ventajas en la producción con la utilización de pasturas mejoradas
Alternativas Frecuencia absoluta Frecuencia porcentual

Sí 7 87%

No 1 13%

Total 8 100%

Gráfico N°11: Ventajas en la producción con la utilización de pasturas

mejoradas.

No; 13%

Sí
Sí; 88% No

Fuente: cuestionario aplicado a productores ganaderos- Guazucua-2023

Según los resultados presentados en el cuadro, el 87% de los productores

utilizan pasturas mejoradas y ésta contribuye en gran medida en la producción, es
decir, permite el mejor aprovechamiento de la tierra, son más nutrientes, mejora la
producción de leche y engordan más rápido.
 30

Cuadro N°12: Mejoramiento genético del ganado a través de la inseminación

artificial
Alternativas Frecuencia absoluta Frecuencia porcentual

Sí 5 83%

No 1 17%

Total 6 100%

Gráfico N°12: Mejoramiento genético del ganado a través de la inseminación

artificial

No
17
%

Sí
No
Sí
83
%

Fuente: cuestionario aplicado a productores ganaderos- Guazucua-2023

En lo que respecta a los beneficios de la inseminación artificial, el 83% de los
encuestados respondieron que esta tecnología mejora la genética y la producción, lo
que permitiría innovar y aumentar la calidad.
 31

Cuadro N°13: Optimización de la salud del ganado con medidas de saneamiento

Alternativas Frecuencia absoluta Frecuencia porcentual

Sí 8 100%

No 0 0%

Total 8 100%

Gráfico N°13: Optimización de la salud del ganado con medidas de saneamiento

Sí
Sí
100%
No

Fuente: cuestionario aplicado a productores ganaderos- Guazucua-2023

Según el cuestionario presentado, el 100% de los productores dijeron que la

sanitación mejora significativamente la salud de los ganados, lo que muestra
conocimiento de los productores sobre la importancia de la sanitación. Es una
manera para evitar enfermedades, de ahí la importancia de su realización.
 32

Cuadro N°14: Realización de traslados a los ganados para la recuperación de

pastizales.
Alternativas Frecuencia absoluta Frecuencia porcentual

Sí 7 87%

No 1 13%

Total 8 100%

Gráfico N°14: Realización de traslados a los ganados para la recuperación de

pastizales.

No
13%

Sí
Sí No
88%

Fuente: cuestionario aplicado a productores ganaderos- Guazucua-2023

 33

Según los resultados presentados en el cuadro, se observa que la mayoría de

los productores realizan traslados de sus ganados a otros lugares, permitiendo que los
pastizales puedan recuperarse. Esta estrategia se implementa como una precaución
ante la posibilidad de escasez de lluvia o inundación, además tendrá un impacto
positivo en el crecimiento de las nuevas plantas y en la mejora de la calidad del
suelo.

CAPÍTULO V -CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones

En este capítulo se presentan las conclusiones de la investigación acerca de la

innovación tecnológica de producción ganadera en la localidad de Guazucuá,
Paraguay. Dichas conclusiones son presentadas de acuerdo a cada uno de los
objetivos planteados en la investigación.
Respecto al primer objetivo el cual busca ´´ Identificar las tecnologías
aplicadas por los ganaderos para mejorar la producción ´´ se comprueba que:

Las tecnologías aplicadas por los productores ganaderos incluyen la balanza de

pesada y el cercado eléctrico como sistemas de manejo y control de su ganado dentro
del establecimiento. Además, algunos productores también llevan a cabo la práctica
anual de la inseminación artificial y realizan vacunaciones semestrales, trimestrales o
anuales para mejorar la producción. Sin embargo, es importante destacar que estas
innovaciones son utilizadas en menor medida por los productores.

Respecto al segundo objetivo el cual es´´ Conocer los desafíos afrontados

para la aplicación de las innovaciones tecnológicas en la producción ganadera´´ se
concluye que:

Uno de los grandes desafíos para la implementación de tecnologías en la

ganadería es el alto costo. Esto dificulta su adquisición para los productores, ya que
muchas veces no se ajustan a su nivel económico. A pesar de tener conocimiento
sobre la existencia de estas innovaciones, no pueden comprarlas debido a su precio
 34

elevado. Otro desafío para la tecnificación es el elevado costo de las sanitizaciones,

lo cual genera grandes gastos para cumplir con los requisitos establecidos por el
Ministerio de Agricultura y Ganadería.

A este desafío se suma la falta de asistencia de profesionales veterinarios, que

generalmente tiene un alto costo. Además, la falta de competencia en el mercado
puede llevar a un aumento en los precios de los servicios veterinarios, lo que dificulta
aún más su accesibilidad para los propietarios

En lo relativo al tercer objetivo: ´´ Describir las contribuciones de las

tecnologías en la producción ganadera´´ se comprueba que:

Los productores ganaderos utilizan las pasturas mejoradas como una forma de
aprovechar la tierra y los nutrientes para aumentar la producción de leche y engorde
del ganado. Por otra parte, la inseminación artificial permite innovar en la genética y
aumentar la producción, mientras se toman medidas de saneamiento para prevenir
enfermedades. Además, los productores ganaderos trasladan a sus animales a caballo
para permitir la recuperación de los pastizales. Esta estrategia se implementa como
precaución ante posible escasez de lluvia o inundaciones.

Finalmente se concluye que, tiene un impacto significativo en la ganadería el

uso de las tecnologías en la producción. Afrontando varios desafíos teniendo en
cuenta sus costos y el conocimiento que se necesita para llevar a cabo la
implementación. Esto genera un factor económico importante para la competencia,
mejorando la optimización de los recursos y la calidad de sus productos.
 35

Recomendaciones

Al Ministerio de Agricultura y Ganadería:

❖ Fomentar la investigación y el desarrollo tecnológico en el sector agrícola y
ganadero, incluyendo la financiación de proyectos de investigación, la
colaboración con instituciones académicas y la creación de centros de
innovación.
❖ Promover la creación de programas de investigación y desarrollo que
impulsen la innovación tecnológica en la agricultura y la ganadería.
Municipalidad local:
❖ Proveer a los productores ganaderos herramientas tecnológicas que pueden
aplicar en su establecimiento para innovar las técnicas de producción.
❖ Contar con asistencias de profesionales veterinarios que puedan guiar para la
utilización correcta de las tecnologías.
❖ Contar con un medio de transporte de ganados para facilitar el traslado de los
animales para los pequeños productores.
Institución educativa:
❖ Incluir en el proyecto educativo institucional algún proyecto orientado a la
producción y manejo de ganados para que los jóvenes accedan a
conocimientos para mejorar la producción ganadera mediante las nuevas
tecnologías.
A los productores:
❖ Conformar comités para solicitar apoyo en las diferentes instituciones del
área ganadero.
❖ Promover e incentivar a los jóvenes a que tengan mayor interés en la
producción ganadera.
 36

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Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias.

Ane
xos
 39

Anexos
Anexo 1:
INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS
COLEGIO NACIONAL RIGOBERTO CABALLERO
GUAZÚ CUÁ
1. Cuestionario dirigido a productores ganaderos.

Proyecto de área- Tercer curso.

Estimados/as productores ganaderos, me dirijo a Usted para solicitarle su

colaboración respondiendo a un cuestionario. Este trabajo tiene como objetivo:
´´Determinar el impacto de la innovación tecnológica en la producción ganadera en
la localidad de Guazucuá´. Le solicito que su respuesta sea según su realidad o
experiencia vivida. Los datos recabados serán de total confidencialidad. ¡Desde ya,
muchas gracias!

INSTRUCCIONES: seleccione la opción que usted considere adecuada a las

experiencias que ha vivido, con total responsabilidad y honestidad.

TECNOLOGÍAS APLICADAS
 40

1. ¿Utiliza caravana electrónica en su establecimiento ganadero?

Sí
No

2. ¿Utiliza balanzas de pesada en su establecimiento ganadero?

Sí

No

3. ¿Utiliza cercado eléctrico en su establecimiento ganadero?

Sí

No

4. ¿Realiza inseminaciones artificiales a sus ganados?

Sí

No

5. ¿Con qué frecuencia realiza usted inseminaciones artificiales a sus ganados?

Cada seis meses

Cada un año

No realiza

6. ¿Con qué frecuencia realiza la vacunación a sus ganados, ya sea aftosa, anti
mancha u otra?

Mensual

Cada tres meses

Cada seis meses

Cada un año

No realiza

DESAFÍOS AFRONTADOS
1. ¿Los instrumentos más nuevos para mejorar la producción ganadera
son costosos?

Sí
 41

No

2. ¿Se gasta mucho dinero para realizar las sanitaciones a los ganados?

Sí

No

3. ¿Se cuenta con algún profesional en el área?

Sí

No

4. ¿Tiene conocimientos sobre las tecnologías en el sector ganadero?

CONTRIBUCIONES DE LAS TECNOLOGÍAS EN LA PRODUCCIÓN

1. ¿Tiene ventajas en la producción cuando utiliza pasturas mejoradas?

Sí

No

2. ¿Si la respuesta es sí, menciona cuáles son estás ventajas?

3. Si respondiendo sí a la pregunta anterior ¿Con la inseminación artificial

mejora la genética de sus ganados?

Sí

No

4. ¿Con la sanitación que suele realizar ha mejorado la salud de sus ganados?

Sí

No

5. ¿Realiza traslados a sus ganados para que los pastizales puedan

recuperarse?
Sí
 42

No

6. Si respondió sí ¿Diga cómo realiza esos traslados?

A caballo
Tras ganado
Otra (especificar)

Anexo 2
43