UNIVERSIDAD EVANGÉLICA BOLIVIANA

Facultad de Ingeniería Agropecuaria y Veterinaria

Zootecnia

“FRIJOL (Phaseolus Vulgaris L.)”

Materia: Agricultura General

Sigla: AGR329-A2
Docente: Ing. Parada Pozo Jose Jairo
Alumno: Espinoza Rodriguez Andrea
Registro: 202301222

Santa Cruz - Bolivia

11/03/202
INTRODUCCIÓN
Bolivia es parte del centro de origen del género Phaseolus, pero como una alternativa
de cultivo mejorado, el frejol se introdujo a Bolivia en 1979, específicamente al
Departamento de Santa Cruz. Esta introducción fue realizada por la Universidad
Autónoma Gabriel René Moreno (UAGRM), mediante su Instituto de Investigaciones
Agrícolas El Vallecito (IIA El Vallecito), el Centro Internacional de Agricultura Tropical
(CIAT-Colombia) y el apoyo constante de la Agencia Suiza para el Desarrollo y la
Cooperación (COSUDE) en Bolivia. El objetivo de introducir el frejol en Santa Cruz fue
de involucrar a Bolivia en la producción de un alimento que contribuya a mejorar los
estándares nutricionales de los consumidores y proporcionar al agricultor nuevas
opciones de ingreso y el mejor uso del suelo (Ruiz & Pachico, 1999). Gracias a este
trabajo conjunto, en la época de invierno 2011 (campaña invierno 2011) en el
departamento de Santa Cruz, este cultivo tiene carácter expansivo, la mayor superficie
de siembra en los llanos orientales es en la época de invierno llegando a cubrir
aproximadamente 85% de toda el área sembrada en Bolivia.

TAXONOMÍA DEL FREJOL

Super reino Eucariota

Reino: Plantae
División: Magnoliofitas
Clase: Dicotiledoneas
Subclase: Rosidas
Orden: Fabales
Familia: Leguminoseae
Género: Phaseolus
Especie: Phaseolus
vulgaris
Nombre Científico: Ipomoea batatas
Nombre Común: Camote
IMPORTANCIA

Hasta 1980, el frijol era un cultivo ancestral asentado sólo en ciertas regiones de los
valles andinos, con unos niveles de consumo entre los más bajos del continente. Una
de las razones para su escasa difusión era su poca demanda, lo cual es explicable: en
las regiones altas (> 2.500 m) donde habita la mayor parte de la población boliviana, la
altura hace que la cocción requiera mas tiempo y un gran gasto de combustible. Las
habas, un cultivo más adaptado a estas condiciones, han representado siempre una
mejor opción en el altiplano. En las zonas cálidas y húmedas, el caupí está mejor
adaptado a esas condiciones, y se constituye en una mejor opción que el frijol. Sin
embargo, circunstancias muy particulares hicieron que fuera el Oriente de Bolivia
donde el frijol se instalara y tomara auge en los últimos años. Hoy en día, Santa Cruz
cultiva unas 20,000 hectáreas de frijoles de tipo negro, carioca, mantequilla (Jalinho) y
nima/calima, con rendimientos promedios de 1,000 kg/ha, para exportar a Brasil, Japón
y Colombia. Junto con la exportación ha crecido también el consumo de frijol. Las
poblaciones rural y urbana del departamento de Santa Cruz consumen un promedio de
2 0 y 6 k g p er capita p o r añ o , re s p e c tiv a m e n te , s u p e ra n d o e n e s te re s
p e c to a muchos países latinoamericanos con larga tradición en el consumo de frijol.
Además del departamento de Santa Cmz, hay producción de frijol en los
departamentos de Cochabamba (provincia de Mizque), Chuquisaca (provincias Luis
Calvo y Hernando Siles) y Tarija (Villamontes).

ZONIFICACIÓN DEL CULTIVO

El frejol arbustivo (arbolito) y voluble (trepador) es posible producir en toda Bolivia, por
las características biogeográficas y las zonas agroecológicas que tiene, para una mejor
comprensión es posible dividir en tres zonas agroecológicas que son el altiplano, valles
interandinos y los llanos, según el mapa de Bolivia .

En la región fría específicamente en los departamentos de Oruro, Potosí y las zonas

altas de La Paz, la producción de frejol arbustivo es muy restringido, debido a las bajas
temperaturas que se registran, pero en algunos microclimas del departamento de
Potosí y La Paz, como por ejemplo Tinguipaya, Puna y otros en el departamento de
Potosí, es posible producir frejoles arbustivos y volubles con resultados satisfactorios
especialmente frejoles de origen andino como la variedad Rojo Oriental, estas
afirmaciones son el producto de los ensayos establecidos por instituciones como
PRONALAG y MEDA 2002. En el departamento de Oruro no se tienen experiencias en
la producción de frejol arbustivo. En cambio los frejoles volubles especialmente los
frejoles nativos y los parientes silvestres del género Phaseolus conocido
vernaculamente con los nombres de chuy y pallares, están mejor adaptados en las
zonas altas y valles interandinos de Bolivia, debido a que su centro de origen
comprende estas zonas. En la zona de los valles interandinos de Bolivia, es posible la
producción de frejol a nivel comercial, tanto de frejol arbustivo como voluble, las zonas
más destacadas en los valles de Cochabamba incluyen a Mizque, Totora y otros; en los
valles de Chuquisaca, se tiene referencia de Monteagudo, Padilla, Guacareta,
Supachuy, Tarabuco, Villa Serrano, Camargo entre otros. En los valles de Tarija,
Yacuiba, Entre Ríos, Palos Blancos, Caraparí y otros; en los valles del departamento
de La Paz, Luribay y en la época de invierno toda la zona interandina de La Paz; en los
valles del departamento de Santa Cruz, prácticamente es posible la producción
comercial de frejol arbustivo y voluble en todos los valles.
La región de los llanos, representa el mayor potencial agrícola de Bolivia, la producción
de frejol arbustivo se practica desde su introducción. La mayor superficie sembrada y
producción está en el departamento de Santa Cruz y con menor área sembrada en los
departamentos de Pando, Beni, y La Paz; las zonas del potencial agrícola de Bolivia
son prácticamente toda la llanura Chaco Beniana, seguida por los valles interandinos y
con menor potencial agrícola la zona del altiplano.

Superficie sembrada de frejol en Bolivia

Gracias al trabajo realizado por el IIA El Vallecito de la UAGRM, Programa de Frejol
conjuntamente con el CIAT de Colombia y la COSUDE en Bolivia, el área sembrada de
frejol (arbustivo y voluble) en Bolivia, actualmente (campaña invierno y verano 2010-
2012) se estima en 58.000 has, de esta superficie aproximadamente el 85% en el
departamento de Santa Cruz y el resto en Tarija, Chuquisaca, Cochabamba y muy
poco en La Paz, Beni y Pando.

De la superficie sembrada en el departamento de Santa Cruz (51000 has), se estima

que 46.000 has se realiza en los llanos de Santa Cruz en la época de invierno o
campaña agrícola de invierno, esta superficie de siembra está cubierto en su totalidad
por frejoles arbustivos. Las zonas con mayor superficie sembrada son Colonia Berlín y
Chané Independencia y sus alrededores, la primera ubicada en la provincia Ñuflo de
Chávez municipio de San Julián y la otra en la provincia Obispo Santisteban municipio
de Fernández Alonso; otras zonas con menor superficie son Cuatro Cañadas, Los
Troncos, San Pedro, Sagrado Corazón, Okinawa I, Ayacucho, Santa Rosa del Sara y
otros.

Las restantes superficies de cultivos son sembradas en la zona de los valles

interandinos en la época de primavera en microclimas donde se tiene riego y en verano
en zonas donde se cultiva a secano, en algunos casos también existe riego.

Es bueno indicar que en la zona de los valles se siembra frejoles arbustivos y volubles
(trepadores), este último es ampliamente sembrado en el municipio de Comarapa
(variedad Blanquiscal).

En los valles es donde se siembra frejol arbustivo en mayor superficie, incluye los
municipios de Samaipata, Mairana, Pampa Grande, Vallegrande, El Trigal, Lagunillas.
Es oportuno señalar que la producción de frejol en los valles en su mayoría está
destinada para semilla. Además en la época de verano también se siembra en la zona
de Cordillera o la zona del chaco boliviano, por ejemplo en verano del 2013 en el
municipio de Gutiérrez se estima que se sembró aproximadamente 500 has de frejol
arbustivo con resultados regulares.
Los frejoles volubles en Bolivia se cultivan en los valles interandinos, en la época de
primavera y verano, específicamente en regiones donde existe riego, en cambio los
frejoles arbustivos se cultivan en Bolivia, en los valles interandinos y en la zona de los
llanos; es decir, los frejoles arbustivos se siembran en primavera en zonas donde existe
riego, en verano en los valles con riego y a secano, pero en la zona de los llanos se
cultiva en la época de invierno y a secano.

ÉPOCA DE SIEMBRA

Las épocas de siembra del frejol arbustivo y voluble a nivel comercial para toda Bolivia,
según el IIA El Vallecito por medio del Programa de Frejol (PROFRIZA y PRONALAG
2011), señala que se puede dividir en dos épocas:

● La siembra en la época de primavera-verano en el altiplano y los valles

interandinos.
● En la zona de los llanos en la época de otoño-invierno

La siembra de frejol en primavera-verano varía según la zona de producción, pero en la

mayoría de los casos se inicia desde mediados del mes de septiembre hasta enero,
esta variación depende particularmente de la disponibilidad de agua. En zonas donde
se dispone de agua para el riego, la siembra se realiza desde mediados del mes de
septiembre y va retrasándose dependiendo del inicio de las lluvias que se registran en
las diferentes zonas de producción de frejol, por ejemplo en la zona sur del chaco
boliviano (Lagunillas, Gutiérrez, Monteagudo, y otras zonas) normalmente la siembra
se realiza entre los meses de diciembre e inicios de enero.

La siembra de otoño-invierno en la zona de los Llanos depende exclusivamente de las

precipitaciones o de la humedad acumulada durante la época de lluvias.

Actualmente (2011), la siembra de frejol en los llanos del departamento de Santa Cruz
en la época de invierno varía desde inicios del mes de abril en la zona de Colonia
Berlín y alrededores (Municipio de San Julián), hasta mediados de mayo en la zona de
Chané Independencia, San Pedro, Colonia Piraí, Hardeman y zonas aledañas
(provincia Obispo Santisteban). Estas fechas en la década de los 90’ variaban entre
mayo y junio, pero con el paso de los años, las fechas de siembra de frejol arbustivo en
las zonas citadas fueron adelantándose debido a que las precipitaciones
paulatinamente se redujeron, probablemente por el cambio climático.

En la zona este de Santa Cruz, (Chiquitania y toda la zona del escudo precámbrico), se
sugiere la siembra de frejol a inicios del mes de marzo, debido a que en la zona, la
cantidad de lluvia se reduce en la época de invierno, esta afirmación se hace en virtud
a que el Programa de Frejol del IIA El Vallecito viene realizando pruebas de siembra en
diferentes localidades de esta zona.

PREPARACIÓN DEL SUELO

Los sistemas de producción de frejol practicado por los agricultores en Bolivia, de
manera preliminar se pueden clasificar en:

● siembra de frejol en el sistema “chaqueado” o manual,

● siembra de frejol asociado con otros cultivos,
● siembra de frejol semimecanizada
● siembra directa.

- El sistema de producción en “chaqueado” o manual consiste en producir en

suelos habilitados bajo el desmonte de “roza y quema”, normalmente en
pequeñas superficies realizadas por agricultores ubicados en zonas de
colonización espontánea o dirigida, donde no es posible realizar trabajos con
maquinaria agrícola, este sistema de producción está ingresando
paulatinamente a la producción semimecanizada de frejol.
- La siembra de frejol asociado con otros cultivos se practica especialmente
en zonas donde la producción está destinada básicamente al autoconsumo; en
Bolivia se asocia con cultivos como el café, cítricos, frutales, yuca, caña de
azúcar y en la zona sur de Bolivia los agricultores producen asociado con maíz.
Es una práctica muy beneficiosa para el aprovechamiento eficiente del recurso
suelo, ayuda en el manejo de insectos dañinos, manejo de malezas y sobre todo
en el manejo de las principales enfermedades del frejol. Por ejemplo la
producción de frejol asociado con yuca es posible realizar en dos fases del
cultivo de la yuca al inicio y al final del ciclo, como también en los frutales.
- El sistema de siembra o producción semimecanizado se practica en las
diferentes zonas de producción, pero con mayor frecuencia en la zona de los
valles y Cordillera, donde la preparación de suelos se realiza de forma
mecanizada y el resto de las labores en forma manual, como es la aplicación de
pesticidas, aporque en la mayoría de los casos especialmente en la producción
de frejol voluble (trepador) y la cosecha de frejol, bajo el sistema
semimecanizado, es decir el arrancado se realiza de forma manual y la trilla con
la ayuda de un equipo mecánico.
La siembra de frejol mecanizado o producción mecanizada, la realizan los
agricultores que tienen maquinaria agrícola o tienen la capacidad de alquilar,
gran parte de la producción comercial se realiza bajo este sistema. Básicamente
en la zona de los llanos en la época de invierno, aunque en muchos casos en la
etapa de cosecha se debe realizar el arrancado en forma manual y la trilla con
equipos mecánicos. Actualmente en el cultivo de frejol, se practica la producción
bajo la siembra directa, especialmente en la época de invierno donde el área
sembrada es mayor y las lluvias que se registran en esta época cada vez son
más escasas.

VARIEDADES DE FREJOL EN BOLIVIA

Las variedades cultivadas de frejol son diversas, teniendo diferentes características

como tamaño de grano, color de grano, forma de grano, ciclo del cultivo y el hábito de
crecimiento.
 Nombre de la Arbustivo Hábito de Tamaño de
Tipo Varietal Color de grano
variedad o crecimiento grano
comercial Voluble
Bat 76 II Negro Pequeño
Ica Pijao II Negro Pequeño
Negro Negro Bonito II Negro Pequeño
Negro Chané II Negro Mediano
Negro Sen (sequía) II Negro Mediano
Carioca Mairana IIb Crema Jaspeado Mediano
Carioca Perla Oriental IIb Crema Jaspeado Mediano
Red Kidney Quarenton III Rosado Grande
Arbustivo
Radical Rojo Tinto I Rojo Tinto Grande
Rojo Oriental I Rojo Moteado Grande
Calima Fortaleza I Rojo Moteado Grande
Rojo Cativo I Rojo Moteado Grande
Canario Manteca III Amarillo Grande
Jalinho Mantequilla Mairana IIb Amarillo Pequeño
Blanco Blanco Othebo I Blanco Mediano
Fabada Blanquiscal Voluble IV Blanco Grande

Características principales de las variedades de frejol

Nombre de Días a Días a Ciclo de Color Peso de Rendimiento

la Floracion madurez de Maduración de 100 en kg/ha
Variedad cosecha Semill Semillas
a (g)
Bat 76 40 a 45 85 a 90 Intermedio Negro 20 a 23 1500 a 2500
Ica Pijao 40 a 45 85 a 90 Intermedio Negro 20 a 23 1500 a 2500
Negro Bonito 38 a 45 85 a 90 Tardío Negro 20 a 24 1300 a 2500
Negro Chané 40 a 48 90 a 95 Tardío Negro 23 a 27 1500 a 2800
Negro
38 a 43 82 a 87 Precoz Negro 24 a 29 1500 a 2500
Sen
(Sequía)
Carioca 40 a 45 90 a 95 Tardío Crema jaspeado 22 a 26 1500 a 2500
Mairana
Perla Oriental 42 a 47 90 a 95 Tardío Crema jaspeado 24 a 28 1500 a 2500
Quarenton 35 a 40 85 a 90 Precoz Amarillo 50 a 55 800 a 1000
Rojo Tinto 35 a 40 75 a 80 Precoz Rojo 60 a 70 800 a 1500
Rojo Oriental 40 a 45 85 a 90 Intermedio Rojo moteado 55 a 65 1300 a 2200

Las principales características de las variedades cultivadas en Bolivia y particularmente

en Santa Cruz, pueden presentar variaciones especialmente en el ciclo y componentes
del rendimiento, dependiendo de las condiciones climáticas, suelo, manejo del cultivo y
la época de siembra. Por lo tanto, lo que se presenta en el siguiente cuadro son
promedios aproximados de campos de producción comercial de las principales zonas
de producción.

Clasificación de las variedades de frejol

Las variedades de frejol (Phaseolus vulgaris L.), según Voyset (2000), se pueden
clasificar de acuerdo a diferentes criterios, como ser la forma de consumo, la duración
del periodo entre siembra y cosecha, por la reacción a la duración del día, el hábito de
crecimiento, características del grano, la clase comercial y su origen. En el presente
libro trataremos de resumir las clasificaciones citadas.

a) Por la forma de consumo

Aunque no necesariamente restringida a una clasificación absoluta, las
variedades pueden agruparse por su forma de consumo predominante en las
siguientes categorías:
 Variedades para consumo como grano tierno o verde
 Variedades para consumo como grano seco
 Variedades para consumo como vainas verdes (vainitas)
 Variedades para consumo como grano tostado (ñuña o poroto)
Existen variedades de bajo contenido de fibra exclusivamente desarrolladas para
consumo como vainitas o habichuelas (vainas verdes), estas variedades en su
mayoría provienen de Estados Unidos y Europa. También existen variedades
propias del acervo andino que tienen la capacidad de reventar cuando son
calentados, es un atributo especial de ciertos frejoles de las regiones altas de
Perú y Bolivia.
b) Por la duración del periodo entre la siembra y la cosecha
La clasificación que sigue es relativa, pero no por eso menos usada.
Dependiendo de la duración del espacio temporal que la naturaleza o el hombre
asignó para la siembra y cosecha de frejol, las variedades se clasifican como:
 Variedades precoces
 Variedades tardías
Esta división por supuesto es relativa, solo tiene valor dentro de determinados
ámbitos geográficos. Hay frejoles que en ciertas regiones pueden cosecharse a
los 70 días después de la siembra, mientras en otras regiones la cosecha puede
realizarse a más de 270 días después de la siembra. Una variedad de frejol que
madura a los 180 días sería considerada precoz, mientras que en la primera
región de referencia un frejol que se logre cosechar más allá de los 90 días ya
sería considerado tardío.
c) Por su reacción a la duración del día (fotoperiodo)
El frejol es una planta de día corto (alrededor de 12 horas luz por día), sin
embargo, hay variedades que se cultivan con éxito en regiones ubicadas en
altas latitudes, como Norte América, Europa, Asia (> 14 horas de luz por día),
estas variedades se conocen como insensibles al fotoperiodo. Las variedades
que expuestas a días largos demoran el inicio de su floración o sencillamente no
florecen, se clasifican como variedades sensibles al fotoperiodo. A las
variedades insensibles a estos cambios en la duración de horas luz por día se
les conoce como reacción neutra al fotoperiodo.
d) Por el hábito de crecimiento
Quizás es una de las características más importantes para clasificar variedades
desde el punto de vista agronómico. Sin embargo, existen varias clasificaciones
empíricas que se sobreponen unas a otras. Es común escuchar hablar de
 frejoles arbustivos, volubles, erectos, postrados. Morfológicamente los frejoles
son clasificados como determinados o indeterminados, si el meristemo terminal
es reproductivo o vegetativo, respectivamente.
Esta característica es controlada genéticamente, y con base en ello y en el modo
de desarrollo de la planta, el CIAT (Centro Internacional de Agricultura Tropical)
de Colombia Programa Frejol, ideó una clasificación que ha tenido gran
aceptación
e) Por las características del grano (semilla)
Aquí se considera cuatro criterios, el tamaño, la forma, el color y la combinación
de todas estas características expresadas como clases comerciales de frejol. La
clasificación por tamaño, formas y colores de grano resulta de por si subjetiva y
difícil, por lo que se ha decidido adoptar la clasificación utilizada por la Unidad de
Recursos Genéticos del CIAT Colombia. (URG CIAT Colombia 2000).
- Tamaño de grano
Determinado por el peso de 100 granos, los materiales se clasifican en tres
grupos:
 Pequeños hasta 25 g por 100 semillas
 Medianos entre 25 y 40 g por 100 semillas
 Grandes desde 40 g por 100 semillas
Otra forma de medir el tamaño es a través del calibre del grano (número de
semillas en 100 gramos), llamados en algunas partes el “gramaje”.
Convencionalmente podríamos agrupar así los granos según su calibre.
 Pequeños >250
 Medianos 250 – 200
 Grandes <200
- Forma de grano
 Redondo
 Elíptico
 Ovoide
- Color de grano
La URG admite en su catálogo descriptivo del germoplasma de frejol común,
ocho grupos de colores que corresponden a siete familias de colores y dentro de
cada familia incluye una gradación de tonalidades. Esta clasificación tiene en
cuenta solo el color primario. La URG utiliza números para identificar cada color
de grano. Los ocho colores se detallan a continuación.
1.- Blanco, 2.- Crema, 3.- Amarillo, 4.- Pardo o marrón, 5.- Rosado, 6.- Rojo, 7.-
Morado y 8.- Negro.
f) Clase comercial (combinación de todas las características de grano)
En los países de Latinoamérica se usan nombres genéricos que identifica un
frejol con granos de características (color, brillo, tamaño y forma) determinadas.
Las especificaciones para estas “clases comerciales” pueden ser muy estrictas,
como es el caso de aquellos que se comercializan en mercados exigentes. La
clase comercial es también un criterio de clasificación de las variedades.
g) Por su origen
En el frejol existen dos grandes grupos de germoplasma derivados de los
acervos genéticos (gene pools), Mesoamericano y Andino. En 1991 estos
 acervos fueron divididos en seis razas. El acervo Andino se constituyó por las
razas Nueva Granada, Chile y Perú, mientras que el Mesoamericano quedó
integrado por las razas Durango, Jalisco y Mesoamérica.

Muchas variedades tienen su origen en cruzamientos simples o complejos entre

genotipos de diversas razas; aun así sus características generales hacen que se las
ubique dentro de un complejo racial.

TRATAMIENTO DE SEMILLA

Es una práctica que permite recubrir la semilla con agentes biológicos, físicos y
químicos, que proveen a la semilla y a la plántula la protección contra el ataque de
insectos y enfermedades transmisibles por semilla, como aquellas que infectan en la
germinación y la emergencia del cultivo, provocando consecuencias en el
establecimiento y la producción de los cultivos cuando no son controladas, también
esta práctica permite el control de insectos en la fase inicial del cultivo.

Productos utilizados en el tratamiento de semillas de frejol, nombre comercial, nombre

técnico y dosis del producto.

Nombre Nombre técnico Dosis

comercial
Escudo Thiram 5% + 400cc a 300 cc/100 kg de
Amicarthiazol 5% semilla
Tactik Thiram 50% 200g/100kg de semilla
Tactik + Thiram 50% + 200g + 200cc/100
Ultimate Carbendazim 50% kg de semilla
Maxim Xl Fludioxonil 25G/L 100 cc/ 100 kg semilla
+ Metalaxil 10G/L
Cruiser Thiametoxan 350 G/L 100 cc/ 100 kg semilla
Acronis Piraclostrobin + Metil 150 g/ 100 kg de semilla
Tiophanato

DENSIDAD Y PROFUNDIDAD DE SIEMBRA

En frejoles arbustivos, la densidad de siembra varía de acuerdo al sistema de

producción, la variedad de frejol y el tamaño de las semillas que tiene cada variedad.
En el sistema “chaqueado” la densidad de siembra es aproximadamente 50 cm entre
surcos y 5 a 7 hoyos por metro lineal dejando caer de 1 a 3 semillas por golpe (hoyo)
independientemente de la variedad y tamaño de semilla, con esta densidad se obtiene
una población aproximada de 200.000 plantas por hectárea. En el sistema
semimecanizado donde la siembra se realiza con la ayuda de animales (bueyes) en la
zona de los valles interandinos, la distancia entre surcos varía entre 55 a 60 cm y se
deja caer entre 10 a 12 semillas por metro lineal, con esta densidad de siembra se
logra obtener una población aproximada de 215.000 a 220.000 plantas por hectárea.

En el sistema mecanizado la distancia entre surcos varía de 40 a 50 cm y de 10 a 14

semillas por metro lineal, en variedades de frejol que tienen semillas de tamaño grande
(variedad rojo oriental), la siembra se debe realizar entre 10 a 12 semillas por metro
lineal con el objetivo de obtener una población aproximada de 250.000 plantas por
hectárea; en variedades de frejol de semilla pequeña y mediana (variedad Perla
Oriental) la cantidad de semillas varia de 12 a 15 por metro lineal, para tener una
población aproximada de 280.000 plantas por hectárea.

Sistema de producción de Densidad de siembra y otras Población aproximada

Tamaño de semilla y otros
frejol arbustivo labores por hectárea
Distancia entre surcos 50 cm Pequeño y grande

Chaqueado Nº de hoyos por metro lineal en Pequeño y grande, de 5 a 7 hoyos 200.000 plantas
siembra por metro lineal

Distancia entre surcos 55 a 60 cm Pequeño y grande

Semimecanizado Pequeño y grande de 10 a 12 semillas 215.000 a 220.000 plantas

Nº de semillas por metro lineal
por metro lineal

Distancia entre surcos 50 cm Pequeño y grande

Pequeño de 12 a 15 semillas por

Mecanizado Nº de semillas por metro lineal 280.000 plantas
metro lineal

Grande de 10 a 12 semillas por

Nº de semillas por metro lineal 250.000 plantas
metro lineal

Distancia entre surcos 80 a 100 cm Semilla de tamaño grande Aproximadamente se tiene

Sistema de producción de frejol 12.000 a 15.000 plantas, pero
voluble Nº de hoyos por metro lineal en 3 hoyos por metro lineal y las plantas presentan de 3 a 4
siembra dos semillas por hoyo guías

En frejoles volubles (trepadores) antes de la siembra se realiza el “surqueado” (que se

puede realizar con tractor o con la ayuda de animales), la distancia entre surcos varía
entre 80 a 100 cm, posteriormente se realizan los hoyos a media altura del surco en
número de 3 hoyos por metro lineal, una vez realizado éstos, se dejan caer dos
semillas por hoyo para posteriormente realizar el tapado de las semillas (en algunos
casos se practica el transplante).

Para esta labor, la siembra se efectúa en bandejas plásticas con sustrato preparado y
una vez emergida la plántula se realiza el transplante a los diez días de la siembra
aproximadamente. La densidad en frejoles volubles no presenta variaciones, debido a
que se siembra una sola variedad que es Blanquiscal, además la siembra de esta
variedad se realiza solo en la zona de los valles, con mayor superficie sembrada en la
provincia Manuel María Caballero del departamento de Santa Cruz.

La profundidad de siembra recomendada es 3 a 5 cm, está sujeta al contenido de

humedad en el suelo, cuando la humedad de suelo está en capacidad de campo (apto
para la siembra), la profundidad de siembra puede oscilar alrededor de los 3 a 4 cm; en
cambio, en suelos donde la humedad está por debajo de la capacidad de campo
(suelos con poca humedad) la profundidad de siembra se debe realizar
aproximadamente 5 a 7 cm especialmente en zonas donde la siembra se realiza con la
ayuda de animales (bueyes y otros).

FERTILIZACIÓN

Los nutrientes inciden directamente en el rendimiento óptimo del cultivo, el cual

frecuentemente no muestra su potencial productivo por falta de un buen manejo
nutricional. Por otra parte, el papel importante del frejol en la agricultura hace
imprescindible conocer y manejar la nutrición del cultivo para maximizar rendimientos y
resultados económicos para el agricultor.

La finalidad de la fertilización es poner a disposición de la planta los nutrientes que

necesita para un buen rendimiento. Para una adecuada fertilización se debe hacer un
análisis previo del suelo para:

1. Conocer el nivel de salinidad o acidez.

2. Conocer la cantidad de nutrientes disponibles en el suelo
3. Determinar los tipos de fertilizantes y las dosis que deben ser aplicadas al suelo

Se recomienda realizar la fertilización en base al análisis de suelo. En caso de no

contarse con el análisis, se sugiere aplicar al momento de la siembra una dosis de 100
a 200 kilogramos de la fórmula química 18-46-00 de N-P-K,esta aplicación es muy
común en los valles, por su actividad intensiva, en los llanos se deberá aplicar tres
aplicaciones foliares una a los 12 a 18 días, la segunda al inicio de floración y la ultima
en llenado de vainas, es muy importante señalar que si se a decidido hacer un cultivo
de frejol para una cosecha directa,se deberá aplicar un giberelico a partir de los
primeros días de emergencia y antes de que aparezca la primera ramita, esto para que
el tallo principal se elongue lo suficiente y que las vainas bajeras sean lo
suficientemente altas y que permita que la maquina corte por encima de estas.

MALEZAS Y SU CONTROL

Las malezas son plantas indeseables que crecen como organismos competidores junto
con las plantas cultivadas, a las cuales afectan en su normal desarrollo. Son una de las
principales causas de la disminución de rendimientos del frejol, al igual que en otros
cultivos, debido a que compiten por agua, luz solar, nutrimentos y dióxido de carbono;
segregan sustancias alelopáticas; son hospederos de plagas y patógenos, dificultando
su manejo y control, finalmente, interfieren la cosecha, sea ésta manual o mecanizada.

Principales malezas que interfieren en frejol

 Coquito Cyperus rotundus L. (Cyperaceae). Es una maleza perenne,

altamente perjudicial, con rápida y prolífica producción de rizomas, tubérculos y
cormos; estos últimos pueden permanecer latentes en el suelo. Su propagación
 es principalmente asexual, favorecida por el uso de medios mecánicos para su
control, está distribuida en todas las zonas de producción de frejol, el control
resulta difícil.
 Rogelia Rottboellia exaltata L.= R. cochinchinensis (Lour.) Clayton.
(Poaceae). Es una maleza altamente perjudicial, ampliamente distribuida en el
área de producción agrícola de Santa Cruz, de ciclo anual y propagación sexual,
de rápido crecimiento y sumamente agresiva; es capaz de germinar y emerger
de profundidades mayores que las especies cultivadas.
 Bejucos o camotillos Ipomoea ssp. L. (Convolvulaceae) Los bejucos son
plantas anuales que por lo general, están presentes todo el año y en todas las
zonas de producción. Su desarrollo es acelerado por tener tallos volubles que
envuelven completamente el cultivo, pudiendo causar el acame total o parcial,
perjudicando de ese modo la cosecha, tanto manual, semimecanizada como
mecanizada.
 Maicillo Sorghum halepense L. Pers. (Poaceae) y Sorghum sudanense
Piper. (Poaceae). Es una planta perenne altamente perjudicial. Sus numerosos
rizomas le facilitan la propagación asexual; la principal forma de diseminación es
a través de la preparación de suelos y del traslado de implementos y máquinas.
Otras formas de diseminación es por medio de contaminación de granos de
especies cultivadas y en heces fecales de aves y del ganado vacuno, está
ampliamente difundido en las zonas agrícolas de Santa Cruz.
 Bremura Cynodon dactylon L. Pers. (Poaceae). Es una maleza muy agresiva,
perenne, rastrera y estolonífera. Se propaga tanto de forma sexual como
asexual, por medio de estolones y rizomas. Esta característica, unida a su rápido
desarrollo y a la presencia de rizomas latentes en el suelo, la hace muy agresiva
y de difícil control; el control por medios mecánicos la favorece por permitir su
propagación y diseminación.
 Leche leche Euphorbia heterophyla L. (Euphorbiaceae). Es una maleza muy
perjudicial, de ciclo anual y de propagación por semilla; es erecta, de rápido
crecimiento, agresiva y tolerante a los herbicidas derivados de úrea, así como a
la mayoría de los herbicidas que se usan en Bolivia, por lo cual cada día
adquiere más importancia.
 Chupurujume Parthenium hysterophorus L. (Compositae). Maleza anual
muy común en todo tipo de suelos de Santa Cruz, predominando en suelos poco
fértiles y arenosos, se la encuentra como maleza en todos los cultivos. Es una
maleza hospedera de pulgones especialmente en la época de invierno. El
control es muy difícil especialmente cuando tiene un desarrollo avanzado
 Moco moco Gomphrena sp. Gomez. (Amaranthaceae). Planta anual
herbácea erecta, frecuente en toda el área agrícola del departamento de Santa
Cruz, con mayor incidencia en la zona de los Valles y Cordillera, el control es
muy difícil con herbicidas cuando la planta tiene formada sus tres primeras
hojas.
 Quinuilla Chenopodium album L. (Chenopodiaceae). Planta anual muy
agresiva se desarrolla en todo tipo de suelos, presente en todas las zonas de
producción del departamento de Santa Cruz, especialmente donde se practica el
 sistema de producción convencional, una planta tiene la capacidad de producir
hasta 5.000 semillas.
 Santa Lucía Commelina spp. (Commelinaceae) Planta anual herbácea común
en suelos arenosos a medianos ampliamente distribuida en las zonas de
producción agrícola de Santa Cruz, sobrevive al sombreamiento para
desarrollarse rápidamente, es diseminado por el uso de implementos agrícolas.

Control químico de malezas

El control químico de malezas en el cultivo de frejol, es considerado un método muy

eficaz, porque ha permitido liberar a los agricultores del enorme esfuerzo que significa
tener limpios los campos para evitar la interferencia ejercida por la presencia de las
malezas sobre el cultivo. Existen productos que es posible usar antes de la emergencia
del cultivo (PRE), pre siembra incorporado (PPI) y productos que se usan después de
la emergencia del cultivo (POST), además de productos de acción sistémica y de
contacto.

Para tener éxito con este método deben ser considerados los factores que afectan la
eficiencia de control de malezas, como por ejemplo propiedades físico-químico de los
herbicidas, características de las malezas (hoja ancha y angosta), estado de desarrollo
de las malezas y factores relacionados con el ambiente y con las tecnologías o
máquinas usadas en la aplicación de los herbicidas.

El término de manejo integrado de malezas (MIM) es la unión de dos factores, la

integración y el manejo. La integración es el uso de varios métodos de control
disponibles, sean culturales, mecánicos, biológicos y químicos. Esta integración se
refiere al conocimiento de la fisiología del cultivo y de la biología de las malezas a tratar
o controlar. El manejo está relacionado con la toma de decisiones, que depende mucho
del monitoreo.

Este concepto nos lleva a una visión de convivencia, en el sentido que la presencia de
malezas es permitida hasta un límite donde no interfiere el desarrollo del cultivo, es
importante tener en cuenta que el MIM debe ser adoptado para cada zona de
producción, campaña agrícola e incluso para una determinada propiedad por lo que no
existe una receta general.

Nombre
comercial Nombre técnico Malezas que controla Dosis en l/ha Observaciones

Suelo pesado 1l,

Daclor Acetoclor 90% Hoja ancha y gramíneas suelo franco 0,8 Pre-siembra
suelo liviano 0,5

Grazon Bentazon 56% Hoja ancha 0,8 - 1,2 post-siembra

Acifluorfen
Masonic Hoja ancha 0,8 - 1,0 post-siembra
Sodico 24%
Perlex Fomesafen 25% Hoja ancha 0,8 - 1,2 post-siembra
 Pusher Clethodim 24% Gramíneas 0,4 post-siembra
Konteo Fenoxaprop - p - etil 6,9% Gramíneas 0,7 - 1,0 post-siembra
Fibra Fomesafen 250g/l Hoja ancha 0,8 – 1,0 l/ha post-siembra
Flex Fomesafen 250 g/l Hoja ancha 0,8 - 1,0 l/ha post-siembra
Fusilade Fluazifop-p-butyl 250 g/l Gramíneas 0,4 - 0,5 l/ha post-siembra
Sweeper Imazamox 700 g/kg Hoja ancha y ciperáceas 40 - 50 g/ha post-siembra
Basagran Benatzon 600 g/l Hoja ancha y ciperáceas 1 - 1,5 l/ha post-siembra

Sugerencias útiles para la aplicación de herbicidas en frejol

 Aplicar herbicidas cuando hay humedad en el suelo.

 Aplicar herbicidas cuando la velocidad de los vientos sea menor a los 10 km por
hora.
 Aplicar herbicidas cuando las malezas estén en pleno desarrollo.
 Utilizar boquillas adecuadas y en buen estado.
 Utilizar agua limpia.
 Aplicar las dosis recomendadas.
 Utilizar mochilas en buen estado.
 Aplicar herbicidas en horas con poco sol.

PLAGAS Y SU CONTROL

Se han reportado más de 150 especies de insectos y otros invertebrados que causan
daños al frejol en América Latina, CIAT 1997. Sin embargo solo un reducido número de
estas especies tiene importancia económica por el daño que causa, la naturaleza del
daño o sus efectos en la producción reduciendo los rendimientos. Las especies que
causan daño de consideración económica, pueden atacar la planta en cualquiera de
sus estados de desarrollo, desde el momento de la siembra hasta la cosecha e incluso
en granos almacenados. Estos daños se manifiestan en pérdidas en población de
plantas, en las raíces, defoliación, en el tallo, botones florales, flores, vainas, granos o
semillas y la succión de la savia.

En el cultivo de frejol los que causan mayor daño son las plagas del suelo, plagas del
follaje y plagas de granos almacenados. En este documento, se hará énfasis en
aquellos que ocurren con mayor frecuencia en las zonas de producción de frejol. El
orden de importancia de los insectos que causan daños al cultivo de frejol en Bolivia y
particularmente en el departamento de Santa cruz, puede variar en función a la zona de
producción o de una campaña a otra.

1. Insectos que causan daños a nivel de suelo

 Gusano tierrero o agrotis Agrotis ipsilon
(Lepidoptera: Noctuidae)
  Importancia: Esta plaga en Bolivia es considerada de importancia en la
mayoría de los cultivos, el daño que causa es en la etapa de plántula y en
horas de la noche, está presente en todas las zonas de producción
agrícola, con mayor incidencia en zonas y campañas agrícolas con baja
humedad.
 Daños: Las larvas ocasionan el trozado de las plántulas que es
irreversible, ya que las larvas cortan o trozan los tallos a nivel del suelo.
Las más pequeñas raspan los tallos, debilitando la plántula.
Los adultos son mariposas (lepidópteras) de color gris y presentan en las
alas anteriores marcas negras en una banda ancha transversal. Las alas
posteriores son de color blanco perla, con una mancha gris o café. Las
hembras ponen los huevos individualmente o en pequeños grupos en el
suelo húmedo o en el follaje inferior de las plántulas. Las larvas empupan
en celdas o en el suelo suelto; la pupa es de color café brillante.
2. Insectos que causan daños a nivel del follaje
 Empoasca Empoasca kraemeri
(Hemiptera: Cicadellidae)
 Importancia: Este insecto se encuentra presente en todas las zonas de
producción de frejol en Bolivia. Los adultos son pequeños insectos de
color verde pálido de unos 3 mm de largo, con manchas blancas en la
cabeza y parte anterior del tórax, se encuentran en toda la planta. Las
hembras prefieren depositar sus huevos insertados en las nervaduras de
las hojas tiernas. Las ninfas de E. kraemeri emergen en 5 a 7 días
después de la ovoposición, el periodo ninfal ocurre entre 10 a 15 días y se
transforman en adultos en un período de 11 a 15 días.0
El período de pre ovoposición mínimo de la hembra es de 48 horas y
llegan a depositar un promedio de 54 huevos dentro de las nervaduras de
las hojas. La longevidad de los adultos varía de 14 a 86 días, con un
promedio de 65 días para las hembras y 58 para los machos, CIAT 1997.
Cuando la población es abundante, los adultos y ninfas se pueden
encontrar en el envés de las hojas de toda la planta; sin embargo, la
infestación de ninfas es más abundante en la parte baja y media de la
planta.
 Daños: Las plántulas pueden ser atacadas después de su emergencia;
donde E. kraemeri (ninfas y adultos) se alimentan succionando la savia en
el envés de las hojas, pecíolos y vainas. Como consecuencia de esta
acción del insecto, las nervaduras de las hojas se distorsionan; los tejidos
del margen se encrespan hacia el envés, se tornan amarillentos y
después de color café; finalmente los tejidos se secan y se vuelven
quebradizos.
Se considera que la fase más susceptible al ataque del insecto es desde
la formación de la primera hoja trifoliada hasta la floración, seguida de la
etapa de formación y llenado de vainas.
 Diabrótica o Petita verde
Diabrotica speciosa (Coleoptera: Chrysomelidae)
 Importancia: diabrótica y cerotoma son plagas crisomélidas, importantes
en el frejol y otros cultivos, en Bolivia generalmente están presentes en
soya, caupí mucuna, hortalizas y otros cultivos, especialmente al inicio del
ciclo de los cultivos, es decir en la fase inicial. Se tiene la certeza que
existen varias especies, pero en frejol y soya, está presente la Diabrotica
speciosa, Cerotoma arcuata y Cerotoma ruficornis.
El adulto de D. speciosa, vive una media 50 a 60 días, presenta
coloración verde con tres manchas amarillas en el dorso y mide cerca de
6 mm de largo. La hembra ovoposita cerca de 420 huevos
aproximadamente, que se desarrollan entre 6 a 8 días, las larvas
presentan tres estadios larvales entre 9 a 14 días. La pupa es de
coloración blanco-lechosa se desarrolla entre 6 a 8 días.
 Daños: Los adultos de diabrótica y cerotoma causan defoliación dejando
orificios en las hojas más tiernas, el daño que causa es en todo el ciclo
fenológico del cultivo reduciendo el área fotosintética, pero el daño más
significativo ocurre en la fase inicial del cultivo, consumiendo las hojas
tiernas, si existe una población muy alta puede inducir a la muerte de la
plántula.
 Mosca blanca
Bemisia tabaci (Hemiptera: Aleyrodidae)
 Importancia: El insecto fue reportado como una plaga importante en
todas las zonas de producción de frejol y en otros cultivos en Bolivia,
(soya, tomate, brasicáceas y hortalizas), causando daños en la zona de
los valles, Cordillera y en los llanos de Bolivia.
En la campaña verano del 2013 fue observada una mayor población y
daños en frejol en la zona de Cordillera en las comunidades del municipio
de Gutiérrez. Sin embargo, la especie B. tabaci adquiere mayor
importancia por ser un insecto vector de enfermedades virales.
Las ninfas y los adultos de la mosca blanca, al alimentarse de las plantas
reducen el vigor y por consecuencia el rendimiento. Secretan una toxina
donde se desarrolla un hongo que interfiere con la función fotosintética de
la planta. Los adultos de la especie B. tabaci tienen el cuerpo de color
amarillo pálido y cubierto de escama ceroso, miden 1,2 mm de largo y
poseen dos pares de alas de color blanco. El ciclo biológico del insecto
pasa por huevo, tres instares ninfales, pupa y adulto. La hembra deposita
los huevos en el envés de las hojas tiernas. Sólo el primer instar ninfal es
móvil para buscar alimento y se adhiere en el envés de las hojas. Los
siguientes instares pierden movimiento, son planos, ovalados, con patas,
antenas reducidas y se cubren con una capa de cera. Los adultos
emergen dorsalmente de la pupa a través de una fisura en el integumento
en forma de “T”. El período de desarrollo de huevo a adulto varía de
acuerdo a la temperatura ambiente.
 Daños: Las plantas pueden ser dañadas desde su emergencia por los
adultos y prácticamente por las ninfas; ambos se alimentan de las plantas
succionando la savia en el envés de las hojas, lo que ocasiona una
disminución en el rendimiento. Pero la pérdida económica más importante
 causada por la mosca blanca ocurre con la transmisión del virus del
mosaico dorado (BGMV).
 Minador de la hoja
Liriomyza spp. (Diptera: Agromyzidae)
 Importancia: en Bolivia la Liriomyza spp, presentó mayor incidencia en la
campaña de invierno del 2007 en las principales zonas de producción de
frejol. Aunque no se cuantificaron los daños económicos sobre el cultivo,
según el CIAT 1997, cuando el insecto causa daño en la etapa de
plántula los daños pueden ser considerables.
El insecto adulto es una mosca pequeña de color negro con manchas
amarillas en la cabeza, mide 2 mm de largo. Los huevos son depositados
en el haz y envés de las hojas, entre 100 a 500 por cada postura, son de
color blanco y opaco; las larvas color crema amarillo miden de 1 a 3 mm
de largo, son de forma cilíndrica con la parte anterior aguda y el extremo
posterior truncado. Las pupas son de color café, cilíndricas y permanecen
debajo de la epidermis de las hojas o en el suelo. La duración de su ciclo
biológico varía principalmente con la temperatura de cada zona, en
regiones con temperatura de 22 a 25ºC el ciclo es de 17 días.
 Daños: Las larvas del insecto son las que causan el mayor daño a las
plantas de frejol, al comer los tejidos entre ambas epidermis de las hojas.
Cuando se presentan ataques severos en la fase de plántula, se produce
una clorosis, las plantas reducen su vigor y puede haber una defoliación
prematura. En plantas adultas, el daño se observa en las hojas inferiores
y generalmente no es un daño que afecte los rendimientos en
poblaciones bajas.
 Trips
Caliothrips phaseoli (Thysanoptera: Thripidae)
 Importancia: Esta especie de Caliothrips phaseoli normalmente se
reproduce en muchos hospedantes silvestres y cultivados, incluyendo el
frejol, este insecto en Bolivia fue observado causando daños en la
campaña de invierno 2006 y 2007 en la propiedad DESA en la zona de
expansión de Santa Cruz y en verano del 2008 fue reportado en la zona
de los valles en frejoles trepadores, en verano del 2011 este insecto fue
observado causando daño en la zona de Cordillera en todas las
localidades donde fue sembrado el frejol. En la campaña de invierno del
2011 fue donde más daño causó en las principales zonas de producción
de frejol del departamento de Santa Cruz (Colonia Berlín y toda la zona
de Chané Independencia).
Los huevos son insertados en el envés de las hojas. El adulto es de color
negro con franjas blancas, las ninfas son de color blanco hialino y el
tamaño de ambos es de aproximadamente un milímetro.
 Daños: Las larvas y los adultos se alimentan en el envés de las hojas
cotiledonales de las plántulas; extraen la savia y rompen los tejidos
celulares, con lo cual se retrasa el desarrollo vegetativo. En las plantas
más desarrolladas se alimentan además de las hojas, de flores y
pecíolos. Las hojas con mayor daño se tornan de color café y/o plateado,
 pudiendo ocasionar la defoliación prematura de la planta. Pero el mayor
daño ocurre en la prefloración. El daño se refleja en una considerable
disminución del rendimiento. Los ataques se inician en las orillas de los
cultivos, usualmente cuando el clima es cálido y seco.
 Chinche de encaje
Corythucha sp. (Hemiptera: Tingidae)
 Importancia: Este insecto fue observado en la campaña de verano del
2011 en la zona de Cordillera, con mayor incidencia en lotes de frejol
sembrado cerca del bosque (monte alto), en otras zonas y otras
campañas agrícolas su presencia fue observada con menor incidencia,
cuando existe una mayor población de este insecto en el haz de las hojas,
éstas presentan manchas cloróticas y dificultan la fotosíntesis. Se
alimenta exclusivamente de plantas herbáceas y árboles.
El adulto es pequeño y mide aproximadamente de 3 a 8 mm, rectangular,
con una apariencia completamente achatada. Sus alas son planas,
sostenidas sobre el insecto mientras está descansando, con las puntas de
las alas y los márgenes extremos extendidos más allá del perímetro de su
cuerpo. La parte superior de las alas frontales, cabeza y tórax son
membranosas, compuesta de muchas arrugas o lomos levantados, lo que
le da una apariencia de encaje, de aquí el nombre común de insecto de
encaje. Las ninfas son espinosas y más oscuras que los adultos.
Atraviesan cinco etapas de desarrollo antes de convertirse en adultos.
 Daño: Los adultos pueden encontrarse agrupados entre sus heces
oscuras y exubias de ninfas en el envés de las hojas bajeras. Cuando
crecen completamente son alrededor de la mitad del tamaño de los
adultos. Los huevos son negros elongados y colocados al final en
pequeños grupos en el envés de las hojas. Las hojas se despigmentan,
tomando una coloración gris plomizo, terminando por secarse y caer.
 Ácaros (Araña blanca)
Polyphagotarsonemus latus (Banks). (Acarina: Tarsonemidae)
 Importancia: En Bolivia esta plaga fue reportada en la década del 90 en
cultivos como la papa, locoto y frejol, en varias zonas de los Valles
interandinos, pero fue identificada y reportada en la campaña de verano
2006, por Rivadeneira C. 2006, en la zona de los Valles interandinos de
Santa Cruz, causando daño en frejoles volubles variedad blanquiscal,
específicamente en la localidad de Pulquina Arriba, provincia Manuel
María Caballero. Además se observó daños en el cultivo de pimentón y se
ha observado ocasionalmente causando daño en tomate, berenjena,
locoto, papa, cítricos y pepino.
Muchos agricultores confundieron los síntomas con fitotoxicidad de los
fungicidas. Posteriormente en la campaña de invierno 2011, fue
observado en las principales zonas de producción de frejol como la
Colonia Berlín y zonas aledañas (municipio San Julián), en toda la zona
de Chané Independencia (municipio Fernández Alonso), para el control
los agricultores utilizaron diferentes insecticidas.
 El ácaro blanco Polyphagotarsonemus latus, es diminuto y se encuentra
en el haz y envés de las hojas, la coloración varia de blanco a un color de
cuerpo brillante. El ciclo de vida es corto, pudiendo pasar por el estadio
de huevo, larva, falsa pupa y adulto en tan solo 6 a 7 días. Las hembras
viven más tiempo que los machos, pudiendo vivir 15 días, coloca
aproximadamente 48 huevos en el envés de las hojas de frejol. Se
distribuye por focos, aunque se dispersa rápidamente en épocas
calurosas y secas.
 Daño: inicialmente el daño se localiza en el envés de la hoja
específicamente en los brotes nuevos, los primeros síntomas son las
hojas enruladas con una coloración de verde oscura brillante en el haz,
posteriormente el envés de la hoja se torna bronceada, por la muerte de
los tejidos las hojas se resecan y se vuelven quebradizas, en ataques
muy severos se observa que el ácaro también ataca a las vainas del frejol
presentando un color plateado al inicio y posteriormente se vuelve color
bronce y las vainas se retuercen.
 Arañita roja
Tetranychus urticae (Acarina: Tetranychidae)
 Importancia: En Bolivia este ácaro fue observado en las campañas de
invierno en la zona de los llanos, pero donde se observó mayor daño fue
en invierno 2011 en la zona norte (Chané Independencia, Colonia Berlín y
zonas aledañas), los productores utilizaron diferentes insecticidas para el
control. La campaña invierno 2011 fue más seca y la presencia fue más
abundante (altas temperaturas y baja humedad).
Los adultos son ácaros de color rojizo y verdoso, difíciles de apreciar a
simple vista. Miden 0,5 mm y poseen cuatro pares de patas.
Sus huevos son redondos, traslúcidos y los colocan individualmente, de
forma dispersa, sobre las plantas. Los estados juveniles son similares al
adulto con la diferencia que solo poseen tres pares de patas. Viven de 15
a 25 días.
 Daño: Los adultos y las larvas raspan las partes inferiores de las hojas,
causando daños que debilitan a las plantas. Los daños aparecen como
pequeñas manchas claras en las hojas que luego se vuelven amarillas y
finalmente de color café claro. Cuando existe poblaciones altas pueden
causar caída de las hojas, se reduce el rendimiento si no se tiene control
adecuado, cuando el daño es más severo provoca la muerte de la planta.
3. Insectos que causan daños en granos almacenados
 Gorgojos del frejol
Acanthoscelides obtectus (Coleoptera: Bruchidae)
 Importancia: Los daños que esta plaga ocasiona, se reflejan en las
pérdidas que comúnmente tiene el frejol almacenado. Estas pérdidas no
son solamente en cantidad de grano, sino que también pierde su calidad
por el aspecto que presentan los mismos. Cuando la plaga esta activa, se
observan huevos, excrementos e insectos adultos muertos.
Este problema fitosanitario causado por A. obtectus, predomina
básicamente en todas las zonas productoras de frejol en Bolivia.
 Los adultos de A. obtectus son de color café con manchas negras y
grises, midiendo alrededor de 3 mm de largo. Los huevos son
depositados por el insecto entre los granos de frejol y no sobre la testa de
los granos, como lo hace la hembra del insecto Zabrotes subfasciatus.
Los huevos son blancos y alargados. Las hembras tan pronto como
nacen (en 5 días) perforan los granos y permanecen en su interior.
Se desarrollan cuatro instares larvales, lo cual toma alrededor de 17 días
antes de empupar. El desarrollo de la pupa se efectúa en el interior del
grano y demora de 5 a 6 días. El ciclo biológico de A. obtectus se lleva a
cabo en 38 días aproximadamente.
 Daños: Esta plaga en el período larvario afecta los granos almacenados
de frejol. Sin embargo, el insecto también puede realizar su ataque en el
campo durante la etapa reproductiva del cultivo y las hembras ovopositan
sobre las vainas que van llegando a la madurez.
 Zabrotes
Zabrotes subfasciatus (Coleoptero: Bruchidae)
 Importancia: Esta plaga ataca principalmente granos almacenados, el
daño lo realiza en el estadio larvario dejando los granos almacenados con
orificios de salidas, dando un aspecto físico de mala calidad acompañado
de olores desagradables. El daño es mayor cuando las condiciones
ambientales son apropiadas para su desarrollo, que son 30ºC y 70% de
humedad relativa o cuando se almacenan granos con humedad mayor al
14%. Está distribuida en todas las regiones tropicales y subtropicales de
Centro y Sudamérica, se desarrolla adecuadamente en climas cálidos y
templados.
El macho es de color negro con manchas blancas y la hembra es de color
pardo. Su longitud es de 2 a 3 mm. Los élitros de las hembras poseen
una mancha blanca o una pubescencia uniforme de color grisácea o café
pálido, combinando con un fondo gris bastante oscuro.
Su ciclo biológico se completa en 8 semanas, la especie presenta
dimorfismo sexual, siendo las hembras más grandes que los machos. La
hembra adulta ovoposita entre 50 y 60 huevos de 2 a 30 horas después
de la copulación. El hábito de ovoposición es en grupos de 2 a 4 huevos,
sobre la testa o entre las rajaduras de los granos de frejol. El adulto vive
de 2 a 4 semanas.
 Daño: Z. subfasciatus no ataca en el campo. Se considera una plaga de
importancia económica en almacenes de frejol común (Phaseolus vulgaris
L.), frejol lima (Phaseolus lunatus L.) y otros.
Métodos químicos para el manejo de especies consideradas plagas
Este método consiste en el uso de productos químicos, los más comunes
son el uso de herbicidas, insecticidas, fungicidas y los menos comunes,
son los atrayentes, repelentes, esterilizantes inhibidores de crecimiento y
modificadores de comportamiento, en el presente libro solo mencionamos
el uso de los productos químicos más comunes (herbicidas, insecticidas y
fungicidas).
Control químico de insectos

La estrategia química es considerada como la última alternativa de acción rápida

cuando la especie considerada plaga causa daños económicos. Los insecticidas
utilizados son diversos, en el mercado hay productos de acción sistémica, de
inhalación, de contacto e ingestión, existen diversas empresas que comercializan los
agroquímicos con nombres comerciales diferentes, pero que en muchos casos poseen
los mismos ingredientes activos. Sugerencias útiles para la aplicación de insecticidas
en frejol

 Escoger un buen producto y evitar el uso del mismo ingrediente activo

para un mismo insecto.
 Aplicar las dosis recomendadas.
 Aplicar en estado larval o en ninfas (en los primeros estadios).
 Utilizar agua limpia.
 Escoger horarios de aplicación considerando las condiciones climáticas y
hábitos del insecto plaga.
 Utilizar mochilas en buen estado.
 Utilizar boquillas adecuadas y en buen estado.

Plagas (insectos) Nombre común Nombre comercial Nombre técnico Dosis l/ha
Gusanos Gusano tierrero y Vortex Imidacloprid 70% Wp 0,06 - 0,1
cortadores Gusano militar Prime
Fenvalerato 6,25 % + 0,8
Fentox
Foxim 18,75%
Emperador Cipermetrina 25% 0,2
Colax Clorpirifos 48% 0,8
Karate
Vaquitas Diabrotica y Lambdacyhalotrina 250 G/L 40 - 50 cc/ha
Zeon 250
Cerotoma son los
Lambdacyhalotrina 106 G/L +
más comunes Engeo 250 cc/ha
Thiametoxan 141 G/L
Emir Endosulfan 35% 0,8
Red Devil Methomyl 90% 0,2
Dicalas Triclorfon 80% 0,5 - 1,0
Red Devil Methomyl 90% 0,2
Karate 40 - 50 cc/ha
Lambdacyhalotrina 250 G/L
Zeon 250
Falso medidor y Lambdacyhalotrina 106 G/L + 250 cc/ha
Engeo
Thiametoxan 141 G/L
Gusanos defoliadores otros defoliadores
Fenvalerato 6,25 % + 0,8
que se presentan en el Fentox
Foxim 18,75%
cultivo de frejol
Colax Clorpirifos 48% 0,8
Dicalas Triclorfon 80% 1
Cascade Flufenoxuron 100 G/L 40 - 50 cc/ha
Nomolt Teflubenzuron 150 G/L 125 - 150 cc/ha
Perforador de Maruca Colax Clorpirifos 48% 0,8
vainas Heliothis sp Marfuz Metamidophos 60% 0,8
Vortex Imidacloprid 70% 0,06
Karate Zeon 250 Lambdacyhalotrina 250 G/L 40 - 50 cc/ha
Lambdacyhalotrina 106 G/L + 250 cc/ha
Engeo
Thiametoxan 141 G/L)
Fenvalerato 6,25 % + 0,8
Chicharritas Empoasca/cigarrita Fentox
Foxim 18,75%
 Teflubenzuron 150 G/L + 200 - 250 cc/ha
Inmunit
Alfacipermetrina 75 G/L
Perfektion Dimetoato 400 G/L 600 - 800 cc/ha
Dicalas Triclorfon 80% 0,8
Minadores de hoja Minador de hoja Vertigo Diflubenzuron 25% 0,2
Vortex Imidacloprid 70% 0,06

ENFERMEDADES Y SU CONTROL

Las enfermedades son uno de los factores de mayor importancia económica que
afectan al frejol común (Phaseolus vulgaris L.) en el trópico de Sudamérica. Estas son
causadas principalmente por hongos, bacterias, nemátodos y virus, que pueden reducir
significativamente los rendimientos y la calidad de las vainas como de la semilla.

Las enfermedades del frejol generalmente ocurren en complejos de dos o más

enfermedades que pueden variar según la época del año en que se siembre, zonas de
producción, localidad, variedad, campaña agrícola y del sistema de producción que se
practique.

Los factores que influyen en la presencia e incidencia de las enfermedades del frejol
son las condiciones climáticas que favorecen la sobrevivencia y la diseminación de los
patógenos o de sus vectores en el caso de los virus; la siembra de variedades muy
susceptibles también contribuye a su diseminación e importancia; las prácticas
culturales realizadas por el agricultor (siembras continuas y escalonadas de frejol y el
uso de semillas infectadas) influyen en la diseminación de los patógenos.

En Bolivia, las enfermedades que se presentan en frejol, pertenecen a los mismos

géneros y especies que se presentan a nivel de Sudamérica, con la diferencia que la
incidencia de los patógenos pueden variar de una región a otra o de una zona a otra.

A nivel del departamento de Santa Cruz que es la mayor zona de producción de frejol,
la presencia e incidencia de patógenos varía en la zona de los valles que se cultiva el
frejol en la época de verano respecto a la zona de los llanos que se cultiva en la época
de invierno, como también de una campaña agrícola a otra.

En las dos zonas y épocas de producción de frejol en el departamento de Santa Cruz,

la presencia e incidencia de patógenos son numerosos, los cuales describiremos las
principales enfermedades que están presente y causando daños al cultivo, reduciendo
el rendimiento y su control significa incrementar los costos de producción por unidad de
superficie, pero esto no significa ignorar la importancia de los otros patógenos que
puedan llegar a causar daños.

Para una mejor comprensión de las enfermedades las describiremos como patógenos
que afectan a nivel del suelo causando daños en la raíces y patógenos que hacen
daños a nivel del follaje.
1. Enfermedades de las raíces
Los patógenos que causan pudriciones de las raíces del frejol son numerosos y
varios de ellos están presentes en todas las zonas de producción de frejol.
Entre los factores que contribuyen a su incidencia y severidad están la siembra
continua de frejol, la falta de rotación de cultivos y el aumento de la
compactación de suelos. En Bolivia, específicamente en los Valles
mesotérmicos del departamento de Santa Cruz, los patógenos que afectan el
sistema radicular fueron identificados y descritos por Cazón (1992).
Las especies de hongos identificados fueron:
 Rhizoctonia solani Kühn
Sclerotium rolfsii Sacc
Fusarium solani (Mart.) Appel and Wollenv. f. sp.
phaseoli (Burk) Snyd and Hans.
Fusarium oxysporum Schlecht f. sp. phaseoli Kendrick and Snyder.
Por la sintomatología observada en la zona de los llanos, se presume que
también están presente los mismos patógenos.
 Pudrición de raíces por Rhizoctonia
Rhizoctonia solani Kühn (Mon., Mycelia Sterila)
 Importancia: La pudrición de la raíz de la planta de frejol conocida como
pudrición por Rhizoctonia es causada por un organismo patógeno muy
común en la flora de los suelos de las regiones productoras de éste
cultivo. En Bolivia fue identificada en la zona de los valles y llanos del
departamento de Santa Cruz. Las semillas en su proceso de germinación
y las pequeñas plántulas, son infectadas y dañadas, afectando la
población de plantas del cultivo al causar su muerte.
 Síntomas: El hongo ataca las semillas en germinación, las raíces y las
plántulas; así mismo puede afectar las ramas y vainas que estén en
contacto con el suelo. La etapa más crítica de daño ocurre durante el
desarrollo vegetativo del cultivo, siendo el estado de plántula el más
susceptible al hongo. Si el ataque ocurre durante la germinación se
produce un estrangulamiento de las plántulas.
Si el ataque se produce después de la emergencia, el síntoma más
frecuente que se observa en las plántulas son lesiones hundidas de color
café rojizo en el hipocótilo. Estas lesiones son de forma alargada y a
veces circulares, cuyo borde se vuelve áspero y seco.
En las plántulas afectadas la infección puede seguir dentro de la médula,
la cual toma una coloración “rojo-ladrillo”, éste daño generalmente causa
el doblamiento de las plántulas y su muerte. A medida que avanza el
desarrollo de las plántulas (a partir de las tres semanas después de la
siembra), las plantas son más resistentes al ataque del hongo.
 Epidemiología: La severidad del daño que pueda causar ésta
enfermedad depende de la temperatura, de la humedad del suelo y de los
exudados de la planta y sus raíces, los cuales estimulan el crecimiento
del micelio.
La temperatura óptima del suelo para que se desarrollen las lesiones
típicas en el hipocótilo de las plántulas es de 18°C, sin embargo con la
 prevalencia de temperaturas más altas el porcentaje de estas lesiones es
menor. La multiplicación y reproducción del hongo se lleva a cabo por
medio de esclerocios, micelios y basidiosporas.
El patógeno puede ser transportado a otras áreas de un suelo a través de
las aguas de riego; así mismo los esclerocios y las esporas pueden ser
diseminadas por el viento a otros sitios. El hongo puede prevalecer en el
suelo en forma de esclerocios con los residuos de la cosecha de frejol.
Las semillas infectadas tanto internas como externamente, es otro medio
a través del cual la enfermedad puede ser diseminada a otros lugares.
 Pudrición de raíces por Sclerotium
Sclerotium rolfsii Sacc (Ago., Agonomycetaceae)
 Importancia: El daño causado por este patógeno es la pudrición de
raíces, observada en las áreas cultivadas de frejol, en los Valles
interandinos y llanos de Bolivia, atacando en todos los estadios de la
planta. Esta enfermedad prospera y causa serias pérdidas durante
periodos de altas temperaturas y de alta a moderada humedad seguida
por periodos secos, observándose una mayor incidencia en los dos
últimos años (2010 y 2011).
 Síntomas: El ataque en la germinación, emergencia y estado de plántula
reduce la población de plantas. En estado de plántula o plantas adultas el
ataque causa un marchitamiento completo. Al arrancar una planta
afectada, se observa que el tallo es acuoso, completamente podrido, su
color es gris o café claro tiene crecimiento de micelio blanco en la
superficie con la formación de esclerocios blancos o crema si están
jóvenes o de color café si están maduros.
 Epidemiología: Esta enfermedad es más destructiva bajo condiciones de
altas temperaturas y humedad, el cual favorece a la germinación y
desarrollo óptimo del micelio. El inóculo está compuesto de esclerocios,
micelio y basidiosporas. Los esclerocios son las estructuras principales de
supervivencia. La germinación de esclerocios disminuye al ser mayor la
profundidad del suelo a la que se encuentra debido a la reducción de la
aireación.
La diseminación del patógeno ocurre por agua de riego contaminada, las
partículas de suelos adheridos en los implementos agrícolas, a los
animales a través de las semillas, etc.
 Marchitamiento o amarillamiento por Fusarium
Fusarium oxysporum [Link]. phaseoli Kendrick & Snyder (Mon.,
Moniliaceae)
 Importancia: En Bolivia, esta enfermedad es causante de la pudrición de
las raíces de la planta encontrándose en todas las zonas de producción,
presentándose con mayor frecuencia donde se practica el monocultivo en
la zona de los valles interandinos o cuando la rotación se realiza con el
cultivo de soya en la zona de los llanos, con mayor incidencia en zonas
productoras de altas temperaturas (20 - 30°C) y períodos de sequía
durante el ciclo de cultivo. El patógeno es transportado junto con la
semilla.
 Síntomas: El hongo ataca a las plantas generalmente durante las etapas
fenológicas de la tercera hoja trifoliada y período de floración. Los
síntomas del daño se inician con un amarillamiento de las hojas inferiores
de la planta, lo cual progresa hacia la parte superior, produciendo un
envejecimiento prematuro de las hojas. La infección se efectúa en las
raíces e hipocótilo de las plantas, donde su sistema vascular se puede
decolorar tomando los tejidos un color café-rojizo.
El hongo produce un taponamiento del sistema vascular, siendo ésta la
razón del amarillamiento y envejecimiento de las hojas. Estas plantas
afectadas generalmente se marchitan y posteriormente mueren. Las
plantas que sobreviven llegan a producir muy pocas vainas.
 Epidemiología: Este patógeno se caracteriza por la producción de
abundante micelio, conidiosporas ramificadas y tres tipos de esporas
asexuales que son las microconidias, las macroconidias y las
clamidosporas. Estas últimas se producen en forma abundante en los
tejidos infectados de la planta y son las estructuras del hongo que
sobreviven en el suelo por largos períodos.
El ataque del hongo generalmente se inicia cerca del extremo apical de la
raíz aunque también puede penetrar a través de heridas que se producen
en otras partes de la raíz o el tallo. El patógeno puede diseminarse por
medio de residuos de cosecha que estén infectados, o bien suelo
infectado que llegue a contaminar las semillas.
 Pudrición seca de la raíz por Fusarium
Fusarium solani (Mart.) Appel and Wollenv. f. sp. phaseoli (Burk)
Snyd and Hans. (Mon., Moniliaceae)
 Importancia: Esta enfermedad produce daños en el sistema radical de la
planta de frejol y consecuentemente las plantas dañadas por éste
patógeno, generalmente no mueren, pero son tan afectadas en su vigor y
desarrollo lo que puede causar reducciones de rendimiento. En Bolivia se
encuentra presente en todas las áreas de producción de frejol, con mayor
incidencia en zonas donde predominan los cultivos de papa, tomate y
soya.
 Síntomas: Los síntomas iniciales de ésta enfermedad aparecen sobre el
hipocótilo y la raíz primaria de las plantas, en la primera o segunda
semana después de la emergencia (etapa fenológica de V1-V3). Estas
lesiones aparecen como puntos o manchas alargadas de color rojizo.
Cuando la infección progresa, las lesiones se unen tomando una
coloración café. Las raíces primarias y las laterales generalmente
mueren, lo cual ocasiona un retraso marcado en el crecimiento de la
planta, amarillamiento y caída de hojas.
 Epidemiología: Este patógeno puede penetrar directamente los tejidos
de la planta sana del frejol o a través de heridas que estén presentes.
El hongo puede ser diseminado a otros lugares como clamidosporas o
conidios cuando los residuos de cosecha infectados son acarreados por
el agua, el viento o implementos agrícolas. Los daños causados por ésta
enfermedad se incrementan en terrenos compactados, en suelos de
 excesiva humedad y períodos de sequía. El hongo también puede
sobrevivir indefinidamente como un organismo saprofito en la materia
orgánica del suelo en forma de clamidosporas.
El patógeno también se puede incrementar en el suelo cuando se siembra
en forma continua algún otro cultivo hospedero.
2. Enfermedades del follaje
 Roya de frejol
Uromyces appendiculatus (Pers.) Unger (Ured., Pucciniaceae)
 Importancia: En Bolivia, está ampliamente distribuida en todas las zonas
de producción, el patógeno no se transmite por semilla. Se ha observado
mayor incidencia en los Valles interandinos en la época de verano, donde
las temperaturas se registran entre 17 a 30ºC promedio, acompañado de
periodos prolongados de 8 a 12 horas de alta humedad relativa, mayor
del 85%, la roya del frejol comúnmente no se desarrolla en zonas cálidas
y con abundantes lluvias.
Cuando son sembradas variedades susceptibles a este patógeno, la roya
puede ser muy severa causando defoliaciones prematuras y pérdidas
considerables del rendimiento.
 Síntomas: Se presenta como pústulas en ambos lados de la hoja, pero
también puede ocurrir en las vainas y a veces en los pecíolos. Los
síntomas iniciales aparecen en el haz o envés de la hoja, pero
generalmente se observan primero en el envés como pequeñas manchas
blancas, ligeramente levantadas en las cuales posteriormente se forman
pústulas maduras de color café-rojizo, llamados uredos.
Las pústulas son los signos más típicos de la roya del frejol. Estas varían
de tamaño y pueden estar rodeados de un halo clorótico o necrótico,
según la variedad de frejol y las condiciones ambientales.
 Epidemiología: El viento favorece a la diseminación de las uredosporas.
También pueden ser diseminadas por el hombre, los animales y
herramientas agrícolas. El viento al diseminar las uredosporas, las
transporta a tejidos no infectados, donde se inician nuevas pústulas. Si
las condiciones climáticas son favorables a la roya, el inicio de nuevas
pústulas se puede repetir varias veces durante la época en que el frejol
está en el campo.
Al final del periodo del cultivo, el patógeno puede producir en las hojas
otro tipo de esporas, llamadas teliosporas. Estas se encuentran en
pústulas de color café oscuro a negro, conocidas como telio.
 Mancha angular
Phaeoisariopsis griseola (Sacc.) Ferraris (Mon., Stilbaceae)
 Importancia: En Bolivia y particularmente en Santa Cruz se presenta con
más frecuencia en la zona de los Valles mesotérmicos. En la época de
verano es mayor la incidencia cuando las temperaturas son bajas
acompañadas con alta humedad relativa, en la zona de los Llanos, en la
época de invierno la incidencia de la enfermedad es menor.
La enfermedad es de mucha importancia porque es transmitida por la
semilla.
 Síntomas: Los síntomas más característicos se presentan en las hojas
bajeras como manchas angulares delimitadas por las nervaduras;
manchas que al unirse pueden llegar a cubrir la totalidad de la hoja
causando su amarillamiento y posterior defoliación de la planta. En el
tallo, ramas y pecíolos se observan manchas alargadas de color café
rojizo y en las vainas las lesiones son de forma oval o circulares también
con el centro café rojizo sin márgenes definidos.
Si la infección ocurre en las vainas jóvenes ocasiona deformación,
provocando reducción de tamaño, y si llega a la semilla puede provocar
arrugamiento y en frejoles de semilla de color blanco o claro provoca una
decoloración amarillo pálido.
 Epidemiología: La temperatura ambiental óptima para el desarrollo del
patógeno varía de 20 - 25°C, necesitándose además agua continua sobre
las partes vegetativas o reproductivas de la planta o alta humedad por lo
menos por 48 horas. Los períodos prolongados de lluvia favorecen la
esporulación, y con la baja humedad ocurre la liberación y dispersión de
las esporas generalmente por el viento. Las temperaturas menores de
15°C pueden reducir el desarrollo de la enfermedad, los períodos de alta
y baja temperatura alternados favorecen la infección.
El hongo sobrevive en los residuos de cosecha o en el suelo por seis
hasta 18 meses.
También en la semilla, ya sea externa o internamente, la siembra de altas
densidades favorece la infección por el incremento de la humedad
ambiental.
 Antracnosis
Colletotrichum lindemuthianum (Sacc. & Magn.) Scrib. (Mela.,
Melanconiaceae)
 Importancia: En Bolivia la antracnosis es una de las enfermedades
foliares que se presenta en algunas campañas agrícolas en la zona de los
Valles mesotérmicos y llanos del departamento de Santa Cruz.
 Síntomas: Los primeros síntomas de la enfermedad se pueden observar
en plántulas. En el envés de las hojas primarias, las nervaduras muestran
lesiones de color café oscuro. Esta enfermedad puede afectar cualquier
parte de la planta. En las vainas los síntomas aparecen como lesiones
circulares de 1 a 10 mm de diámetro de color amarillo rojizo o café
negruzco; estas manchas se hacen después hundidas y están rodeadas
por un anillo negro con un borde café rojizo.
El daño que se produce en las vainas es el más grave, pues disminuye la
calidad de las vainas y granos cosechados.
En las vainas dañadas el hongo puede invadir las semillas en formación e
infectar los cotiledones y la testa de la semilla. Estas semillas infectadas
presentan lesiones rugosas pálidas y hundidas donde después se
desarrollarán masas de esporas de color blanco o rosado.
 Epidemiología: Las condiciones ambientales que favorece la infección
involucra un rango de temperatura entre 15 y 25ºC y una humedad
relativa mayor de 70%; así mismo, las lluvias frecuentes facilitan la
 diseminación de las conidias en el campo. La semilla y los residuos de
cosecha infectados son las fuentes principales de inóculo para causar
epidemias. El hongo puede sobrevivir como micelio dentro de la testa de
la semilla y como esporas entre los dos cotiledones. En residuos de
cosecha puede sobrevivir hasta por dos años.
 Oidium
Erysiphe polygoni (Ery., Erysiphaceae)
 Importancia: Enfermedad de amplia distribución en las zonas
productoras de frejol especialmente cuando el ambiente es seco, es
perjudicial cuando se presenta antes de la floración, sin embargo cuando
los daños se presentan después de la floración en variedades
susceptibles ocasiona la disminución del rendimiento. El patógeno
también está presente en cultivos como soya, caupí y otros.
 Síntomas: En la parte superior de las hojas aparecen manchas,
ligeramente oscuras que posteriormente se cubren de polvillo blanco
superficial que son las conidias o esporas del hongo. Las hojas o incluso
la planta entera pueden llegar a ser cubiertas. Sobreviene un
amarillamiento y senescencia prematura.
Las vainas son pequeñas, malformadas e incluso llegan a secarse. Se
presenta cuando prevalecen condiciones ambientales de baja humedad
relativa y temperatura alta. Las esporas son diseminadas por el viento y
pueden infectar plantas en cualquier estado de desarrollo.
 Mancha húmeda, añublo del halo
Pseudomonas syringae pv. phaseolicola (Pseu.,
Pseudomonadaceae)
 Importancia: P. phaseolicola, es una enfermedad causada por una
bacteria, la que se encuentra distribuida en los valles interandinos de
Bolivia, en los años 2003 - 2004, en la zona de producción de frejol
voluble (trepador), se presentó el mayor ataque llegando a proponerse
medidas cuarentenarias a la zona de los valles cruceños, también se
reportó la presencia de este patógeno en la zona de Camargo,
departamento de Chuquisaca.
En la campaña agrícola de invierno 2011 y 2013, fue observada esta
enfermedad en la zona de los llanos, específicamente en la zona de
Chané Independencia (faja Bolívar en 2011 y varios campos en invierno
2013), en estas campañas fue observada en la variedad rojo oriental, es
probable que su presencia se deba al ingreso de semilla infectada de la
zona de los valles interandinos de Santa Cruz, Chuquisaca y Tarija.
 Síntomas: Los primeros síntomas aparecen en las hojas como pequeñas
manchas húmedas con puntitos de color café, las cuales son rodeadas
por un halo de color amarillo verdoso.
El tallo y las vainas pueden también ser infectadas cuando la enfermedad
se presenta con alta intensidad, observándose también manchas
húmedas aceitosas de color café rojizo.
En las vainas infectadas, las semillas pueden podrirse o se deforman y
pierden su color.
 Al progresar la enfermedad en el campo, las lesiones se hacen más
grandes en las hojas, poniéndose de un color café al necrosarse el tejido,
lo cual causa pérdidas de flores, disminuye la fructificación y
consecuentemente se afecta el rendimiento.
Si el ataque ocurre al final de la etapa fenológica de llenado de vainas, el
rendimiento no es afectado.
 Epidemiología: Esta bacteria vive en semillas y residuos vegetales que
han sido infectados y que se encuentran cerca de la superficie del suelo.
El patógeno penetra en la planta a través de lesiones o de las estomas
cuando prevalece una alta humedad relativa. Los síntomas típicos de la
enfermedad aparecen más frecuentemente cuando las temperaturas
oscilan entre 16 y 20°C. Este patógeno se disemina también entre las
hojas y las plantas por salpicaduras de agua y por el viento. Asimismo, se
transmite a través de la semilla.
 Bacteriosis común
Xanthomonas axonopodis (sin. Xanthomonas campestres pv.
phaseoli) (Pseu., seudomonadaceae)
 Importancia: En Bolivia se reporta ésta enfermedad en todas las zonas
de producción de frejol (valles interandinos y llanos).
Esta bacteria puede provocar una defoliación completa de la planta, y
como se puede diseminar a través de semillas infectadas es un problema
potencial para otras regiones donde no está presente el patógeno. Se
reporta que esta bacteria ha podido sobrevivir en semillas de 3, 10 y 15
años manteniéndose viables y virulentas.
 Síntomas: Esta enfermedad causa daños en tallos, vainas y semillas,
pero lo más característico son las manchas de aspecto húmedo de forma
irregular que se presentan en el envés de las hojas. Al aumentar de
tamaño las manchas, se unen y le dan una apariencia de flacidez a la
hoja; en algunos casos se forma una delgada capa de color amarillo
alrededor de la lesión y posteriormente todo el tejido se pone negro
causando la caída prematura de las hojas.
Las plantas pueden marchitarse si las bacterias taponean los conductos
vasculares.
En las vainas las lesiones son hundidas, de consistencia húmeda de color
rojo-café. Cuando la bacteria se presenta durante la formación de vainas,
ocasiona que la semilla se manche, se arrugue o se pudra.
 Epidemiología: Los factores climáticos principales que favorecen la
infección son las elevadas temperaturas (28°C) y la alta humedad relativa
(60-80%). Esta humedad favorece la penetración de la bacteria en la
planta a través de estomas y heridas.
El patógeno se disemina mediante la semilla infectada, por salpique de la
lluvia, por el viento y por insectos como chicharrita (Empoasca sp.) y
Cerotoma spp., los cuales trasmiten la bacteria por medio de las heridas
que le hacen a la planta al alimentarse.
La bacteria puede sobrevivir en los residuos de la cosecha anterior, ya
sea sobre la superficie o a menos de 20 centímetros de profundidad.
 Aunque la bacteria no forma esporas para poder resistir las condiciones
adversas, produce un polisacárido extracelular que la protege de
condiciones extremas de sequía.

Control químico de enfermedades

En el control químico de enfermedades dentro del manejo integrado de las

enfermedades (MIE), el uso de los fungicidas y bactericidas foliares no resultan
económicos para todos los cultivos. Dan la mejor tasa de costo/beneficio cuando se
usan sobre todo en cultivos altamente rentables, manejados bajo condiciones donde
las enfermedades fungosas foliares son un factor limitante.

En el control químico de las enfermedades en frejol, las aplicaciones deben iniciarse

antes de la infección o antes que los síntomas de la enfermedad estén ampliamente
difundidos, especialmente cuando se usan fungicidas de contacto o protectores. En las
dos zonas de producción (valles y llanos), las principales enfermedades fungosas
foliares son muy sencillas de identificar según la etapa de desarrollo del cultivo en que
aparecen.

La mayoría de las enfermedades fungosas no infectan las plantas de frejol hasta la

etapa de la prefloración.

La frecuencia de las aplicaciones depende de la severidad de la enfermedad, las

lluvias, y el tipo de fungicida. Los fungicidas tipo protectores pueden ser derretidos o
lavados del follaje por las lluvias, pero los sistemáticos una vez ingresados a la planta
son absorbidos y no presentan esta dificultad, por lo tanto los fungicidas de contacto
deben ser aplicados con más frecuencia dependiendo de la severidad de las
enfermedades.

La cobertura uniforme y completa del follaje del cultivo es muy importante para la
aplicación de los fungicidas, especialmente para los protectores. La mayor cobertura se
obtiene con volumen bajo por unidad de superficie y gotas pequeñas, especialmente
para fungicidas protectores.

Nombr Dosis
Patógenos que controla Nombre técnico
e en
comerci l/ha
al
Ultimate Roya, Antracnosis y Mancha angular Carbendazim 50% 0,5 - 1,0

Titan Roya y Antracnosis Tebuconazole 25% 0.2-0.5

Propicio Roya, Oidium y Antracnosis Propiconazole 25% 0.5

Priori xtra Roya, Antracnosis y Mancha angular Azoxystrobin 200 G/L + Cyproconazole 80 G/L) 0,3

Amistar top Roya, Antracnosis y Mancha angular Azoxystrobin 208 G/L + Difenoconazole 130 G/L 250 cc/ha

Taspa Roya, Antracnosis y Mancha angular Propiconazole 250 G/L + 150 cc/ha
Difenoconazole 250 G/L)
Cobretane Roya y Mancha angular Oxicloruro De Cobre + Mancozeb 2 kg/ha
 Dhitane* 80nt Roya, Mancha angular y Antracnosis Mancozeb 800 G/Kg 1,5 - 2
kg/ha
Opera Roya y Mancha angular Epoxiconazole 50 G/L (F500) + Pyraclostrobin 133 0,5 l/ha
G/L

COSECHA

La cosecha es la última etapa dentro del proceso productivo, en esta etapa todas las
inversiones y esfuerzos para alcanzar un buen rendimiento del cultivo ya fueron
realizadas, faltando solamente retirar el producto del campo. En esta operación es
necesario además de un cuidadoso planeamiento de la cosecha, un correcto
conocimiento de las características del cultivo. Es bueno señalar que la cosecha
comprende tres pasos, el primero es el arrancado de las plantas, el segundo es la trilla
que es la operación de separar los granos de las vainas y el tercero es la limpieza de
los granos trillados. La cosecha de frejol en Bolivia dependiendo del área sembrada,
variedad de frejol y sistema de producción se realiza de tres formas: la cosecha
manual, la cosecha semimecanizada y la cosecha mecanizada.

Arrancado y trilla manual

La cosecha manual de frejol en Bolivia consiste en realizar inicialmente el arrancado

manual de las plantas, secado y posterior apilado de los montones o amontonado para
realizar la trilla por medio de garroteo utilizando palos. Este proceso se ejecuta sobre
una carpa tendida en el piso, pero en muchos casos se forman armazones de palos
denominados como “chapapas”.

Esta forma de realizar la cosecha de frejol se realiza en zonas donde la superficie

sembrada no es mayor a una hectárea, como también en sistemas de producción en
sistema “chaqueado” y en variedades que son muy susceptibles al daño mecánico
como la variedad blanquiscal; en cualquiera de los casos una vez realizada la trilla, se
procede al venteado para separar los granos del rastrojo.

Cosecha semimecanizada

La cosecha semimecanizada consiste en realizar inicialmente el arrancado manual de

las plantas formando montones pequeños o dejar hileras para permitir el secado. En
este sistema, para la trilla se utilizan medios mecánicos como tractores, camiones y en
muchos casos se utilizan trilladoras estacionarias accionadas por la toma de fuerza del
tractor agrícola o accionado por motores pequeños.

Esta forma de cosechar el frejol predomina en las principales zonas de producción de

frejol en Bolivia, debido a varios factores que citamos a continuación:

● Las variedades sembradas en Bolivia no permiten realizar la cosecha

mecanizada de frejol por tener la inserción de las primeras vainas muy cerca de
 la corona de la planta, esta morfología hace que las plantas tengan las vainas
muy cerca del suelo y con una cosecha mecanizada se perdería un buen
porcentaje de los granos.
● Otro de los factores es la dehiscencia de las vainas al momento de la trilla y el
partido de los granos (separación de los cotiledones) que presenta la mayoría de
las variedades sembradas en Bolivia, especialmente cuando el contenido de
humedad en los granos es menor a 14%.
● Por último, por la forma y tamaño del grano de frejol, es decir variedades con
semillas de tamaño grande y de forma arriñonada son más propensos al daño
mecánico como son las variedades rojo oriental, rojo cativo y blanquiscal. En
cambio las variedades que presentan semillas de tamaño mediano a pequeño y
de forma redonda son menos susceptibles al daño mecánico.

Todos estos son los factores hacen que la cosecha de frejol en Bolivia y en el
departamento de Santa Cruz en su mayoría sean cosechadas de forma
semimecanizada. Las trilladoras estacionarias o trilladoras remolcadas utilizadas para
la trilla de frejol, por lo general tienen la disposición del cilindro de trilla de flujo axial,
con este tipo de cilindros, el daño mecánico causado al grano es menor en
comparación con las trilladoras estacionarias convencionales que tienen la disposición
del cilindro de trilla longitudinal.

Las revoluciones del cilindro de trilla de las trilladoras estacionarias cualquiera que sea
la marca y modelo debe fluctuar entre 350 a 600 rpm, esta variación de las
revoluciones está sujeta al contenido de humedad del grano y el tamaño y forma de
grano. Es decir si las características de la variedad a cosechar tiene granos pequeños y
el contenido de humedad esta alrededor del 15% o más, las revoluciones del cilindro de
trilla pueden fluctuar alrededor de los 600 rpm, en cambio en variedades donde el
tamaño de los granos es grande y el contenido de humedad del grano está
aproximadamente a 14% las rotaciones del cilindro trilla debe fluctuar entre los 350 a
450 rpm, estas afirmaciones son producto de investigaciones realizadas por el
Programa Frejol del IIA El Vallecito en la campaña invierno 2004, citado por Choque V.
2006. En las zonas de producción de frejol en el departamento de Santa Cruz, existen
una diversidad de marcas, modelos y tamaños de máquinas trilladoras remolcadas por
tractores agrícolas que realizan el trillado de frejol en las campañas de invierno y
verano.

Cosecha mecanizada de frejol

La cosecha mecanizada de frejol en Bolivia se realiza en menor porcentaje

específicamente en las zonas de mayor producción y es realizada de dos formas, una
de ellas es utilizando cortadoras mecánicas enganchado en los tres puntos del tractor y
posteriormente se efectúa la trilla con equipos también remolcados por un tractor
agrícola y la otra forma es utilizando cosechadoras combinadas especialmente
equipados con cilindros de flujo axial.
El uso de las cortadoras mecánicas está en prueba en las zonas de mayor de
producción (invierno 2013), pero consiste en realizar el corte de las plantas en la etapa
de madurez fisiológica, la máquina deja las plantas cortadas en hileras para el secado
de las vainas y posteriormente ser trilladas con equipos (trilladoras) remolcados por un
tractor agrícola.

El uso de cortadoras mecánicas fue observada en la campaña invierno 2013 en la zona

de Chané Independencia, el equipo fue introducido por la asociación nacional de
productores de frejol ASOPROF, la cortadora presenta buen desempeño para aquellas
variedades que tienen mayor altura de planta (Carioca Perla, Negro Chané y Negro
Bonito), por el contrario para las variedades que tienen menor altura como Rojo
Oriental y Blanco Othebo se requiere mejor ajuste del equipo, además para el uso de
este equipo los suelos deben estar bien nivelados.

Otra forma de realizar la cosecha mecanizada es utilizando cosechadoras combinadas,

estos equipos necesariamente deben estar equipados con cilindros de flujo axial, con
equipos de estas características el daño mecánico en el grano es menor cuando se
utilizan equipos con cilindros de disposición longitudinal. Según estudios realizados por
PRONALAG (2007) datos no publicados, en la zona este del departamento de Santa
Cruz en la cosecha mecanizada se tienen menores daños en variedades que presentan
semillas de tamaño mediano a pequeño y mayores daños mecánicos en variedades
que presentan semillas de tamaño grande, aunque muchos productores señalan que
esta característica depende de la regulación de la rotación del cilindro de trilla y la
humedad del grano.

Este criterio es compartido por el autor del presente libro, tomando en cuenta que el
porcentaje de humedad del grano varía a lo largo del día debido a que la humedad
relativa no es constante durante el día, este factor hace que en muchas zonas de
producción de frejol la cosecha mecanizada o trilla de frejol se realice por la noche
debido a que la humedad relativa durante la noche es mayor.

La cosecha mecanizada de frejol es practicado por los agricultores que tienen

superficies mayores a 20 hectáreas o más, los agricultores de la zona de la Colonia
Berlín (municipio de San Julián) y Chané Independencia tienen superficies de siembra
mayores a 20 has, en estas dos zonas de producción de frejol en la campaña de
invierno se inicia la cosecha mecanizada inicialmente con cosechadoras combinadas
convencionales (cilindro longitudinal), en invierno 2011, la cosecha mecanizada se
realizó en la mayoría de los casos con cosechadoras combinadas equipadas con
cilindros de flujo axial, como se indicó anteriormente este tipo de equipos ejerce menor
daño mecánico, además este tipo de equipos tiene mayor rango de regulación de la
rotación del cilindro de trilla.

TRANSPORTE

DESCRIPCION UNIDAD CANTIDAD PRECIO ($) $US/HA

 Transporte a silos Tn 1.15 10.00 11.50

COMERCIALIZACIÓN

En Bolivia se estima que se cultivan aproximadamente 58.000 ha de frejol al año del

total de la producción se exporta aproximadamente el 90%. Los volúmenes exportados
y principales destinos del frejol boliviano.

Los principales destinos de las exportaciones del frejol boliviano entre el 2005 y 2012,
son Brasil, Colombia, España, Perú y Japón, aunque existen 26 países según el IBCE
2012, con volúmenes menores, lo que demuestra que existen diversos nichos de
mercado para el frejol boliviano.

No existen estudios específicos sobre el consumo de frejol en Bolivia, pero varias

instituciones que trabajan con el cultivo de frejol coinciden en señalar que el mercado
interno demanda aproximadamente el 10% de la producción de frejol con un consumo
promedio aproximado en menos de 0,5 kg/persona/año, este consumo es mayor en las
zona de los llanos de Bolivia, muy escaso en la parte de los valles y altiplano.

COSTOS DE PRODUCCION

UNIDAD Nº VALOR COSTO

ACTIVIDAD DE DE UNITARIO TOTAL
MEDIDA UNIDAD (Bs.) (Bs.)
I.- COSTOS DIRECTOS
A. GASTOS DE CULTIVO
1. Mano de Obra:
1.1Preparación de terreno
1.2Siembra
1.3Abonamiento
1.4Labores Culturales jorn 1 80,00 80,0
1.5Control Fitosanitario al 1 80,00 0
1.6Cosecha jorn 80,0
0
al
SUB-TOTAL DE MANO DE OBRA 160,00

2. Maquinaria Agrícola y/o Traccion animal

2.1 Rome-plow Labor 1 245,00 245,00
2.2 Rastra convencional Pases 1 175,00 175,00
2.4 Siembra convencional Pases 1 280,00 280,00
2.5 Aplicación de insecticidas Ha 1 120,00 120,00
2.6 Aplicación de herbicidas Ha 1 120,00 120,00
2.7 Aplicación de fungicidas Ha 1 120,00 120,00
2.8 Cosecha mecanizada Ha 1 420,00 420,00
 2.9 Acarreo interno hasta silo Ha 1 306,00 306,00
SUB-TOTAL DE MAQUINARIA AGRICOLA y/o TRACCION ANIMAL 1.786,00

3. Insumos:
3.1 Semilla Kilos 50 5,00 250,00
3.2 Pesticidas
Herbicida Fomasafen 25%SL Litros 1 120,19 120,19
Herbicida Clethodim 24%EC Litros 0,5 155,54 77,77
Insecticida Metomil 90% SP Kilos 0,3 113,12 33,94
Insecticida Thimetoxan141g/l + Litros 0,25 450,45 112,61
Landacialo
Fungicida Tebuconazole 25% Litros 1,6 120,00 192,00

BIBLIOGRAFÍA

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Bolivia.

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2010. Los agroquímicos ¿Cuánto cuestan?. Lista de productos agropecuarios
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