EVALUACIÓN
ADMINISTRACION DE
OPERACIONES
Semana 2
Nombre del estudiante:
PATRICIO JORQUERA
Fecha de entrega:03-02-2025
Carrera: INGENIERIA INDUSTRIAL
EVALUACIÓN
DESARROLLO:
1. Teniendo en cuenta la situación de Cakocola, menciona las etapas del ciclo de vida del diseño
de productos con el objetivo de aplicar estrategias operacionales en su producción.
Proporciona ejemplos específicos basados en el caso.
Para Cakocola, las etapas del ciclo de vida del diseño de productos aplicadas a estrategias
operacionales en su producción podrían abordarse de la siguiente manera:
I. Desarrollo de la Idea: La empresa explora formas de mantenerse competitiva a través de
nuevos productos y tecnologías. Un ejemplo sería la investigación y desarrollo de sabores
innovadores o productos bajos en azúcar para alinearse con las tendencias del mercado.
II. Diseño del Producto: Durante esta etapa, Cakocola podría crear prototipos de sus nuevos
productos y definir las especificaciones técnicas, asegurando que cumplan con los estándares de
calidad esperados por los clientes. Esto implica ajustar las fórmulas y realizar pruebas de calidad para
mejorar su aceptación.
III. Pruebas del Producto: Aquí, Cakocola podría realizar pruebas en un grupo selecto de
consumidores, recabando retroalimentación sobre el sabor y empaque, para garantizar que el
producto final cumpla con las expectativas de los clientes y se ajuste a las normativas de seguridad
alimentaria.
IV. Producción y Lanzamiento: Una vez aprobado el producto, Cakocola inicia su producción en
masa. La implementación de nuevas tecnologías permitiría optimizar esta etapa, logrando eficiencia
y reduciendo los costos de producción.
V. Crecimiento y Mejora Continua: La empresa realiza ajustes constantes en la producción y
ofrece promociones para atraer a más consumidores. También evalúa la retroalimentación continua
de los clientes y ajusta su estrategia de distribución para llegar a nuevas ciudades del país,
incrementando su presencia en el mercado
• Esta secuencia permite que Cakocola aplique estrategias operacionales efectivas y
mantenga su ventaja competitiva en un mercado altamente competitivo.
2. ¿Qué tipo de proceso o configuración productiva aplicará Cakocola a partir de las nuevas
inversiones e implementación que quiere realizar?
A partir de las nuevas inversiones e implementaciones que Cakocola desea realizar, la empresa
probablemente adoptará una configuración productiva de tipo continua o en línea. Este tipo de
proceso es ideal para empresas que necesitan producir grandes volúmenes de productos
estandarizados, como es el caso de las bebidas gaseosas, donde se requiere un flujo constante y
automatizado para maximizar la eficiencia y reducir costos.
Ejemplos en el caso de Cakocola:
I. Automatización del proceso de embotellado y etiquetado: Al invertir en tecnología,
Cakocola podría mejorar la eficiencia en esta área, utilizando maquinaria automatizada que
permita una producción continua sin interrupciones, manteniendo altos niveles de producción.
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II. Producción en masa para cubrir nuevas ciudades: Dado que Cakocola busca expandirse, la
configuración productiva continua le permitiría mantener un ritmo de producción que satisfaga
tanto la demanda local como la de las nuevas ciudades, optimizando el uso de recursos y tiempo.
III. Estandarización de procesos para la eficiencia: Implementar tecnologías avanzadas permite
a Cakocola estandarizar procesos, logrando un producto uniforme y de alta calidad. Esto también
facilita el mantenimiento y la supervisión constante de la calidad en la línea de producción, un
factor clave para sostener su reputación en el mercado
• Esta configuración productiva es adecuada para empresas como Cakocola que producen
grandes volúmenes y buscan eficiencia operativa, al mismo tiempo que soportan una expansión en
su distribución.
3. ¿Cuáles serían los factores determinantes del proceso de Cakocola? Menciona y explica
cada uno de ellos.
Para Cakocola, los factores determinantes del proceso productivo son claves para lograr eficiencia
y calidad, especialmente en un contexto de expansión y mejora operativa. A continuación, se
detallan los principales factores:
I. Calidad del Producto: Cakocola tiene una reputación de alta calidad, lo cual es crucial para
mantener la satisfacción del cliente y la ventaja competitiva. Implementar estándares rigurosos de
calidad y realizar controles en cada etapa del proceso asegura que los productos cumplan con las
expectativas del mercado y eviten errores costosos.
II. Eficiencia en la Producción: La empresa busca optimizar sus procesos mediante tecnología
avanzada, lo cual permitirá reducir tiempos de producción y costos operativos. La eficiencia
asegura que Cakocola pueda responder rápidamente a la demanda y mantener una producción
continua sin interrupciones.
III. Flexibilidad en la Producción: La capacidad de adaptar su proceso productivo para
introducir nuevos productos y variaciones es fundamental. Esto le permite a Cakocola responder a
cambios en las preferencias del consumidor y a nuevas tendencias, como la creación de bebidas
con menos azúcar o nuevos sabores.
IV. Capacidad de Producción: Para satisfacer la demanda de los nuevos mercados, Cakocola
debe asegurarse de que sus instalaciones y procesos puedan soportar mayores volúmenes de
producción. Esto incluye contar con la infraestructura y el personal adecuados, así como con un
plan de mantenimiento que minimice los tiempos de inactividad.
V. Costos de Producción: Reducir costos sin comprometer la calidad es esencial para mantener
la competitividad en un mercado con alta competencia. La implementación de procesos
automatizados y eficientes permite reducir el desperdicio y optimizar el uso de los recursos, lo cual
se traduce en costos de producción más bajos.
VI. Servicio al Cliente: Mejorar la interacción con los clientes, como a través de una plataforma
en línea para facilitar el proceso de compra, no solo mejora la satisfacción del cliente, sino que
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también refuerza la lealtad y ayuda a posicionar la marca en el mercado. Un buen servicio permite
a la empresa recopilar información valiosa sobre las preferencias de los consumidores para futuros
desarrollos.
• Estos factores determinantes orientan las decisiones operativas y de producción de
Cakocola, asegurando que la empresa pueda alcanzar sus objetivos de expansión y eficiencia
manteniendo su compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
IACC, I. (2024). SELECCIÓN Y DISEÑO DEL PRODUCTO. SEMANA 2. f
[Link]
MARIA ELIANA CONTRERAS, M. (2024). Diseño del proceso. SEMANA 2. f
[Link]
