ESTRATEGIAS del AREA

ESTRATEGIAS AREA DE
DE
MARKETING/VENTAS
MM1O1 FECHA ENCARGADO
E1.- Contrataremos a un proveedor experto en el área de Se empezara a trabajar en Azucena Yosselin Rivera
diseño digital (fotografía, publicaciones, imagen ,etc.) esta estrategia a partir del Espinoza será la
OBJETIVO 11
OBJETIVO para que sea el encargado del manejo y control de las 05/Enero/2025 y se encargadadesupervisar
redes sociales del negocio. culminarael 15/Marzo/2025 sudesarrollo
Aumentar las visitas en un 15%, desarrollando
una pagina web en la redes sociales de Facebook Seempezaraatrabajarenesta
E2.- Se diseñara un calendario donde estableceremos Odet Flores Villeda será la
e Instagram acerca de nuestro negocio con el la información de los días promocionales y anuncios estrategia a partir del encargada de supervisar
01/Febrero/2025 se culminara
objetivo de promocionar nuestro producto futuros . el 28/Febrero/2025 sudesarrollo
mediante ofertas y promociones únicas en el
E3.- Se Manejara un sistema Call center (Respuesta Seempezaraatrabajareneta Azucena Yosselin Rivera
área de bebidas de manera constante dentro del rápida) para atender dudas y subgerencias de los estrategia a partir del Espinoza será la
primer trimestre del año. clientes que llegaran a solicitar información a través 10/Enero/2025yseculminara encargadadesupervisar
de nuestras redes sociales. el 24/Marzo/2025 sudesarrollo

MM1O2 FECHA ENCARGADO

E1.-Diseñar murales temáticos sobre los alimentos Se empezara a trabajar en Odet Flores Villeda será la
que ofrecemos con ayuda de algún artista local esta estrategia a partir del
META DE OBJETIVO 2
OBJETIVO 2 (Youtubers/Influencer) que nos ayude a promover un 06/Julio/2025 y se culminara encargada de supervisar
sudesarrollo
ambiente mas acogedor para los clientes. el 30/Agosto/2025
MARKETING/VENTAS Generar una experiencia visual del negocio
utilizando mobiliario novedoso, original e
Incrementar las ventas E2.-Realizar una zona de spots para selfies que pueda ser Se empezara a trabajar en Odet Flores Villeda será la
impactante (mesas, lámparas, sillas, utilizado por los clientes para sus redes sociales esto lo esta estrategia a partir del encargada de supervisar
del negocio dándole cuadros, carteles, etc.) para generar un desarrollaremos al basarnos en una investigación previa 04/Mayo/2025 y se sudesarrollo
mayor visualización de acerca de las temáticas mas populares de cada mes . culminarael15/Junio/2025
ambiente cómodo, atractivo el cual genere
manera Online y una mayor recurrencia durante el 2do E3.-Crear carteles con frases llamativas y Se empezara a trabajar en Azucena Yosselin Rivera
Presencial cuatrimestre del año. esta estrategia a partir del Espinoza será la
creativas que inciten la curiosidad de los 021/Junio/2025 y se encargadadesupervisar
transeúntes que pasan cerca del negocio. culminarael 21/Julio/2025 sudesarrollo

MM1O3 FECHA ENCARGADO

E1.-Manejar en los productos con lo son la sandia Seempezaraatrabajaren Azucena Yosselin Rivera
estaestrategiaapartirdel Espinoza será la
OBJETIVO 3
OBJETIVO 3 y la piña una presentación utilizando su propia 27/Septiembre/2025yse
culminarael encargadadesupervisar
cascara como plato exótico. 22/Noviembre/2025 sudesarrollo
Elaborar un empaquetado para los productos del
negocio buscando que sean originales y que ayude E2.-Utilizar colores vivos y llamativos en los empaques que Se empezara a trabajar en esta Azucena Yosselin Rivera
estrategia a partir del Espinoza será la
a mejorar el precio del producto final generando así nos permita distinguirnos de la demás competencia.
03/Septiembre/2025 y se
Además de incluir frases y eslogan de acuerdo a las culminara en 10 /Noviembre/ encargadadesupervisar
mas rentabilidad, nos enfocándonos en atraer de tendencias sociales por ejemplo “ Y la queso”. 2025 sudesarrollo
forma visual al cliente siendo estos elaborándolos
con materiales biodegradables durante un E3.-Agregar mensajes en el empaque que resalten las Se empezara a trabajar en esta Odet Flores Villeda será la
características ecológicas de nuestro producto por ejemplo incluir estrategia a partir del
cuatrimestre partiendo desde septiembre. un icono de reciclaje o colocar frases como: "100% biodegradable", 12/Octubre/2025yseculminara encargada de supervisar
el12/Diciembre/2025 sudesarrollo
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"Hecho con materiales reciclados", o "Cuidamos el planeta".

 ESTRATEGIAS del AREA
ESTRATEGIAS AREA DE
DE
OPERACIONES/PRODUCCIÓN
OM1O1 FECHA ENCARGADO
Se empezara a trabajar en Azucena Yosselin Rivera
E1.-Capacitar al personal para que realicen de esta estrategia a partir del Espinoza será la
OBJETIVO 11
OBJETIVO manera adecuada los cortes en la zanahoria . 22/Enero/2025yseculminara
el25/Febrero/2025
encargadadesupervisar
sudesarrollo
Elaborar unas papas de zanahoria E2.-Sustituir nuestro método de cocción por uno Se empezara a trabajar en
esta estrategia a partir del Odet Flores Villeda será la
las cuales estén listas en 10 minutos mas eficaz y eficiente (sustituyéndolo por una 14/Enero/2025yseculminara encargada de supervisar
freidora de aire) el 28/Febrero/2025 sudesarrollo
en los próximos 2 meses de Enero y
Febrero. E3.-Manejaremos Shoppers (medidores) para evaluar Se empezara a trabajar en
esta estrategia a partir del Odet Flores Villeda será la
los tiempos de producción de todo el personal que se 17/Enero/2025 y se culminara encargada de supervisar
dedica a la elaboración de las papas de zanahoria. el25/Febrero/2025 sudesarrollo

OM1O2 FECHA ENCARGADO

E1.-Crear un numero de WhatsApp para pedidos Se empezara a trabajar en Azucena Yosselin Rivera
META DE OPERACIONES anticipados por aplicación procurando proporcional esta estrategia a partir del Espinoza será la
OBJETIVO 2
OBJETIVO 2 al cliente alternativas para evitar largas filas.
21/Diciembre/2024 y se
culminarael15/Febrero/2025
encargadadesupervisar
sudesarrollo
/ PRODUCCIÓN
Reducir el tiempo de espera para con el E2.-Contar con un sistema para la aceptación de Se empezara a trabajar en Odet Flores Villeda será la
cliente a máximo 5 minutos en un pagos mediante transferencias, código QR, Pago esta estrategia a partir del encargada de supervisar
Reducir el tiempo sin tacto.
8/Enero/2025 y se culminara
el 18/ Febrero/2024. sudesarrollo
tiempo de 3 meses empezando desde
de entrega de
Diciembre. E3.-Capacitar al personal de caja y servicio para agilizar el Se empezara a trabajar en Azucena Yosselin Rivera
nuestros productos tiempo en la toma de la orden y en realizar el cobro de la cuenta. esta estrategia a partir del
3/Diciembre/2024 y se
Espinoza será
encargadadesupervisar
la
Además de actualizarnos para manejar cajas de auto cobro. culminara el 21/Enero/2025 sudesarrollo

OM1O3 FECHA ENCARGADO

E1.-Se tendrá el Top de productos más vendidos con Se empezara a trabajar en Odet Flores Villeda será la
el cual se anticipara su cantidad de producción de esta estrategia a partir del
OBJETIVO 3
OBJETIVO 3 05/Agosto/2025 y se encargada de supervisar
sudesarrollo
acuerdo a los días de mayor consumo/venta. culminara el 2/Octubre/2025
Tener un proceso de producto terminado
atreves de la preparación de nuestros E2.-Utilizar cámaras de refrigeración que mantengan Se empezara a trabajar en esta Azucena Yosselin Rivera
los ingredientes post cocción más frescos y con una estrategia a partir del Espinoza será la
ingredientes (cortes, cocción, lavado, etc.) excelente calidad para su almacenamiento.
03/Septiembre/2025 y se
culminarael 04/Octubre/2025
encargadadesupervisar
sudesarrollo
mediante la refrigeración y el almacenamiento
durante los próximos 3 meses de agosto, E3.-Certificar a los empleados en la preparación de los Seempezaraatrabajarenesta Odet Flores Villeda será la
estrategia a partir del
septiembre y Octubre. ingredientes post cocción o refrigeración con el objetivo de 15/Agosto/2025yseculminara encargada de supervisar
sudesarrollo
obtener una producción más rápida y de alta calidad. el23/Septiembre/2025
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 ESTRATEGIAS del AREA
ESTRATEGIAS AREA DE
DE
FINANZAS
FM1O1 FECHA ENCARGADO
E1.-Especificar al proveedor que se mantendrá un contrato de Se empezara a trabajar en
exclusividad donde le especificaremos que será el único esta estrategia a partir del Odet Flores Villeda será la
OBJETIVO 11
OBJETIVO proveedor autorizado para suministrar ciertas frutas y 02/Enero/2025yseculminara encargada de supervisar
verduras que necesitemos. el 17/Febrero/2025 sudesarrollo
Formar alianza con un proveedor local en el
área de frutas y verduras mediante un E2.-Realiza una comparación entre diversos locales para evaluar que negocio Se empezara a trabajar en Azucena Yosselin Rivera
acuerdo/contrato donde se establezcamos tieneunmejorproductocalidadyprecio.Brindándoleslaposibilidaddeestablecer esta estrategia a partir del Espinoza será la
un precio base que se manejara en un inicio y estableciendo la renegociación de 03/Febrero/2025 y se encargadadesupervisar
un costo fijo por realizar el abastecimiento preciosparaqueseajustoenambaspartesdurantecadatrimestre. culminara el!8/Marzo/2025 sudesarrollo
de nuestros ingredientes de manera
E3.-Manejaremos una línea directa de comunicación entre el Se empezara a trabajar en
continua en su local esto se realizara proveedor y el personal a cargo de la recepción con el esta estrategia a partir del Odet Flores Villeda será la
objetivo de resolver inconvenientes y malentendidos que 14/Enero/2025 y se encargada de supervisar
durante un trimestre a partir de enero. culminarael 14/Marzo/2024 sudesarrollo
surjan de manera rápida.

FM1O2 FECHA ENCARGADO

E1.-Capacitar al personal para que haga un uso eficiente de los recursos Se empezara a trabajar en Azucena Yosselin Rivera
OBJETIVO 2
2 buscando general un cambio de los hábitos como por ejemplo enseñar a esta estrategia a partir del Espinoza será la
META DE FINANZAS OBJETIVO los empleados apagar las luces, equipo y maquinaria cuando no se estén 05/Junio/2025yseculminara encargadadesupervisar
Reducir los gastos energéticos un 15% utilizando esto para reducir los costos de consumo energético. el 28/Agosto./2025 sudesarrollo
Hacer más rentable la (electricidad, agua, gas etc…) mediante la
E2.-Implementar otras opciones de consumo energético enfocándonos en invertir Se empezara a trabajar en
empresa optimizando implementación de prácticas más eficientes en las energías renovables las cuales pueden reducir significativamente los costos esta estrategia a partir del Odet Flores Villeda será la
de electricidad a largo plazo por ejemplo se instalaran paneles solares los cuales 15/Julio/2025 y se culminara encargada de supervisar
el gasto y mejorando la dando una capacitación al personal y ayudaranagenerarelectricidadypermitereducirladependenciaalaredeléctrica. el 22/Septiembre/2025 sudesarrollo
actualizando nuestro equipo de herramientas y
utilidad de los E3.-Sustituir nuestro instrumentos de trabajo con modelos más actualizados Se empezara a trabajar en
maquinaria, durante los próximos 4 meses a como lo son los equipos inverten los cuales permitirán tener una mayor eficiencia
esta estrategia a partir del Odet Flores Villeda será la
productos finales partir de Junio.
energética como por ejemplo en el área de cocción se utilizara una freidora de aire
la cual funciona a base de energías renovables que en comparación con las 12/Junio/2025 y se encargada de supervisar
sudesarrollo
freidoras convencionales funcionan a base de gas y electricidad. culminarael 14/Julio./2025

FM1O3 FECHA ENCARGADO

E1.-Hacer una una feria de proveedores para evaluar que Se empezara a trabajar en esta Odet Flores Villeda será la
OBJETIVO 3
OBJETIVO 3 proveedor nos dará los servicios necesario, garantizando estrategia a partir del
05/Diciembre/2024 y se encargada de supervisar
sudesarrollo
así un mejor costo del servicio y un catalogo mas amplio. culminara el 27/Diciembre/2025
Disminuir un 10% los gastos administrativos
E2.-Establecer un sistema de compra para el material de oficina y papelería Se empezara a trabajar en Azucena Yosselin Rivera
generales como lo es la compra de donde indiquemos que solo se debe comprar lo necesario y que se deben esta estrategia a partir del Espinoza será la
aprovecharlasofertasexistentesdecompraralpormayorconelobjetivodeno 16/Enero/2025yseculminara encargadadesupervisar
suministros, el servicio de telefonía, etc… pasarnosdenuestrotopemáximodepresupuesto. el 19/Febrero/2025 sudesarrollo
realizando la renegociación de contratos
E3.-Evolucionar en el área de tecnología implementado Seempezaraatrabajarenesta Azucena Yosselin Rivera
durante los 3 meses de Diciembre a Febrero. practicas digitales con el objetivo de minimizar el consumo estrategia a partir del Espinoza será la
13/Dic.iembre2024 y se encargadadesupervisar
excesivo de papel,pasando la información a bodegas digitales. culminarael16/Febrero/2025 sudesarrollo
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 ESTRATEGIAS del AREA
ESTRATEGIAS AREA DE
DE
RECURSOS HUMANOS
RM1O1 FECHA ENCARGADO
E1.-Implementaremos un área de descanso la cual permita a Se empezara a trabajar en Azucena Yosselin Rivera
OBJETIVO 11
OBJETIVO nuestro empleados tomarse un tiempo de relajación ,donde puedan esta estrategia a partir del
05/Abril/2025yseculminara
Espinoza será
encargadadesupervisar
la
socializar o desconectarse de sus tareas durante las pausas. el 12/Mayo/2025 sudesarrollo
Incrementar la satisfacción laboral de los
E2.- Manejar un sistema de reconocimiento para los logros que han Se empezara a trabajar en
empleados en un 10% mediante la realización desempeñado los empleados. Estos reconocimiento pueden ser tanto esta estrategia a partir del Odet Flores Villeda será la
formales (premios, menciones en reuniones etc...) o informales 01/Abril/2025 y se encargada de supervisar
de un ambiente sano implementado (agradecimientos mediante correos electrónicos). culminarael 30/Abril/2025 sudesarrollo
programas de bienestar físico y mental Azucena Yosselin Rivera
E3.-Generar en jornadas de 5 días el trabajo de 48 horas Se empezara a trabajar en
durante los dos meses de abril y mayo. laborales que se menciona en la ley federal del trabajo esto esta estrategia a partir del Espinoza será la
19/Abril/2025yseculminara encargadadesupervisar
para otorgarles 2 días de descanso a la semana. el 28/Mayo/2025 sudesarrollo

RM1O2 FECHA ENCARGADO

E1.-Desarrollaremos un programa denominado “Desarrollo de talento“ en Se empezara a trabajar en esta Azucena Yosselin Rivera
donde vamos a realizar una evaluación continua sobre el aprendizaje de Espinoza será la
nuestros trabajadores a partir de los temas vistos en las capacitaciones estrategia a partir del
META DE RECURSOS OBJETIVO 2
OBJETIVO 2 mensuales. Con el objetivo de verificar que los temas proporcionados 05/Septiembre/2025 y se
culminarael 6/Noviembre/2025
encargadadesupervisar
sean de utilidad para nuestros empleados. sudesarrollo
HUMANOS Fomentar las oportunidades de desarrollo
Generar un sentido de profesional para los empleados E2.-Brindar a los empleados la oportunidad de obtener
certificados o títulos especializados que aumenten su
Seempezaraatrabajarenesta
estrategia a partir del Odet Flores Villeda será la
ofreciéndoles una capacitación mensual experiencia laboral y que les permita tener herramientas para 26/Octubre/2025 y se encargada de supervisar
pertenencia entre avanzar dentro de cualquier negocio. culminara el 26/ sudesarrollo
Diciembre/2025
todos los trabajadores relacionada al área administrativa que les
disminuyendo así la ayudara a avanzar dentro del negocio E3.-Ofrecer una variedad de formatos para las capacitaciones esto permitirá que los
empleados puedan utilizar lo que mejor se adapte a su estilo de aprendizaje y horarios. Se empezara a trabajar en esta Azucena Yosselin Rivera
estrategia a partir del Espinoza será la
rotación del personal durante el segundo semestre del año. Manejaremos 2 tipos de capacitación la presencial (donde buscaremos promover las
interacciones con los profesionales )y la virtual (para que los empleados puedan tener 08/Agosto/2025yseculminara encargadadesupervisar
mayor facilidad de tomar la capacitación dependiendo de sus horarios). el 31/Dic.iembre/2025 sudesarrollo

RM1O3 FECHA ENCARGADO

E1.-Implementaremos una actividad de competitividad sana entre los Se empezara a trabajar en Odet Flores Villeda será la
OBJETIVO 3
OBJETIVO 3 trabajadores denominada “El empleado del mes “. Con esta actividad se esta estrategia a partir del
01/Marzo/2025 y se encargada de supervisar
le reconocerá al empleado su desempeño durante lo trabajado en 1 mes. culminarael 01/Abril/2025 sudesarrollo
Implementar un sistema de evaluación para
mejorar el rendimiento de los empleados E2.-Brindar un bono extra al empleado que ha dado mejores Se empezara a trabajar en Azucena Yosselin Rivera
ofreciendo beneficios y compensaciones por su resultados durante todo el año de servicio, sin que tuviera esta estrategia a partir del Espinoza será la
05/Marzo/2025 y se encargadadesupervisar
desempeño esto con el objetivo de motivarlos y reporte alguno. culminarael 28/Junio/2025 sudesarrollo
mantener la competitividad sana en las diversas
E3.-Manejar una supervisión detallada donde se registre que áreas o Se empezara a trabajar en
áreas del negocio esto se desarrollara durante un equipo ha logrado cumplir las metas previamente establecidas con la esta estrategia a partir del
Odet Flores Villeda será la
mejor calidad y en el menor tiempo. Para que posteriormente 10/Abril/2025 yseculminara encargada de supervisar
cuatrimestre a partir de Marzo. desarrollar reuniones de retroalimentación hacia los trabajador. el 09/Mayo/2025 sudesarrollo
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