CBI 1119 – BIOLOGÍA CELULAR
UNIDAD I
CLASE 4
Organización interna de la célula: Organelos y
citoplasma
Instituto de Ciencias Naturales
Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
aula virtual
Los resultados de aprendizaje de esta sesión son:
• Describir la estructura y función de las biomoléculas, relacionándolas con la organización de los sistemas
celulares.
• Caracterizar el rol de la célula como unidad estructura, fisiológica y de herencia de los seres vivos, en la
mantención de los sistemas biológicos.
• Demostrar una actitud responsable hacia las exigencias propias de la asignatura en cuanto a
participación y compromiso.
Facultad Instituto de Ciencias Naturales
Escuela
CONTENIDOS
Desarrollaremos los siguientes contenidos:
• Citoplasma y citosol.
• Membranas internas.
• Mitocondrias.
• Plastos
• Vía secretoria: Retículo, aparato de Golgi.
• Endosomas, exosomas y peroxisomas
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Actividad de Conocimientos Previos
Anímate y completa el siguiente texto, para ellos te dejo algunas palabras que te pueden servir
Las bacterias son seres formados por una sola __________Estos primitivos _________ tienen, además, un
tipo de célula muy sencillo, llamado célula procariótica o ____________.El resto de seres _________ presenta
un tipo de célula más grande, con más orgánulos y más compleja: la célula eucariótica o eucarionte. Sólo la célula
eucariota presenta un núcleo bien diferenciado (el material _________ del otro tipo de célula no está en un
verdadero _________ , sino que está "flotando" en el citoplasma).
Hay dos tipos de células eucariotas: animal y _________ esta última con una rígida pared de _________
por fuera de la membrana y, además, con unos _________ llamados _________ , gracias a los cuales
puede realizar la fotosíntesis.
cloroplastos- genético- mitocondrias – núcleo- vivos- animal- vegetal- carbohidrato- celulosa- almidón – realizar-
Organelos -Seres – célula-ribosoma-procarionte (táchalos cuando los ubiques)
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Organización interna de la célula: Organelos y citoplasma
La célula es un mundo de
elementos que interactúan entre sí
en intrincados procesos.
Durante esta clase, revisaremos
algunos de los elementos que se
encuentran en la imagen, y
analizaremos las funciones que
desempeñan en los sistemas
celulares
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¿Qué hay en el medio intracelular?
Citosol como componente acuoso del citoplasma celular
Saccharomyces cerevisiae
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Las células están muy lejos de ser simples bolsas de agua donde flotan sus componentes.
El interior de una célula está lleno de una serie de biomoléculas que dificultan la difusión de elementos.
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¿Qué hay en el medio intracelular?
El Citosol está constituido por una fase dispersante (o solvente) y una Fase dispersa (o soluto).
Disolución en estado de Sol, predominio de la fase Disolución en estado de Gel, predominio de la
dispersante (agua), más fluida fase dispersa (macromolécula), más viscosa
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El medio intracelular está muy lejos de ser una zona muerta. Posee una gran cantidad de solutos disueltos que pueden
organizarse de distintos modos.
Estos cambios en la organización del citosol son muy importantes para el desarrollo de ciertas reacciones.
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¿Cuál es la función de las membranas internas?
Núcleo
Nucleolo
RER
Aparato
De
Golgi
Mitocondria
REL
Centriolos
La creación de compartimentos dentro de la célula, ayuda a generar espacios en lo que se llevan a cabo reacciones
específicas que no podrían llevarse a cabo de manera eficiente en el citoplasma.
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Cantidades Relativas de los distintos tipos de Membrana
La membrana plasmática no sólo envuelve a la célula, también forma parte de la envoltura de los compartimentos
internos, de hecho, está mucho más presente en los compartimentos internos que en la superficie de la célula.
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El núcleo celular
Envoltura nuclear
Nucléolo
Cromatina
Poro nuclear
El núcleo es el gran reservorio de información. Allí se almacena el
material genético, familia de moléculas encargadas de almacenar y
transmitir la información. Esta información se encuentra celosamente
guardada y sólo aquellas moléculas con un péptido señal particular
podrán pasar a través del complejo de poro. Figura 4-8 El Núcleo (a) El Núcleo esta delimitado por una membrana de
doble capa atravesada por poros. Dentro hay cromatina y un nucléolo. (b)
Imagen de MEB del núcleo de una célula de Levadura. Las “Proteínas
Guardianas” del complejo de poro nuclear aparecen coloreadas de Rosa.
Estas proteínas revisten los poros nucleares.
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Mitocondria
Las mitocondrias son organelos encargados de la producción de energía química a través del proceso de respiración
celular. Su estructura de doble membrana, la existencia de un genoma propio y su mecanismo de división, ha llevado a
postular que este organelo proviene de un procarionte heterótrofo aerobio, el cuál fue incorporado a la célula a través de
un proceso de simbiosis. (clase anterior)
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Mitocondrias en diferentes Células
Espermatozoide Músculo Cardiaco
Mitocondria
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Instituto de Ciencias Naturales Fawcett's "The Cell" 2nd Ed. [Link] George E. Palade EM Slide Collection
Plastidios
Los Plastos (o plastidios) pueden tener función
fotosintética (como los cloroplastos, rodoplastos y
feoplastos) y de almacenamiento (amiloplastos,
oleoplastos, proteinoplastos). Poseen una estructura
similar a la de la mitocondria y también poseen un
genoma propio. En los cromoplastos, los cromóforos se
acumulan en una estructura llamada tilacoide, lugar
donde ocurren los procesos fotosintéticos.
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Cloroplastos
Los cloroplastos son los organelos fotosintéticos más comunes encontrados en plantas. Su función es transformar la
energía lumínica en energía química, gracias a la presencia de clorofila en su estructura.
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Sistemas de Endomembrana
La célula Eucarionte ha adquirido un elaborado Sistema Membranoso o Endomembranas interno, formado por el
Retículo Endoplasmático, Aparato de Golgi, Endosomas, Lisosomas, que les permite captar las macromoléculas por
medio de la endocitosis, y ponerlas en contacto con las enzimas digestivas. También permite que este tipo de célula,
puedan regular la liberación al exterior de las proteínas y glúcidos acabados de sintetizar.
Instituto de Ciencias Naturales Biología molecular de la célula”. Alberts, Bruce y otros. Omega, Ediciones , 2004.
Retículos: RER Y REL
El Retículo Endoplasmático recibe su nombre de la forma de red con la que se había descrito inicialmente. Existen dos
tipos, uno llamado rugoso (RER) ya que posee ribosomas asociados en la superficie, ahí se sintetizan y glicosilan
proteínas. El retículo endoplasmático liso (REL) (conectado con el rugoso) se encarga de la síntesis de lípidos,
desintoxicación de la célula y almacenamiento de calcio.
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Aparato de Golgi
Vesículas secretorias
Vesículas en transferencia
Cisternas
Transporte desde el Reticulo
endoplasmático Rugoso
Las proteínas que se sintetizan en el Retículo endoplasmático rugoso llegan al Aparato de Golgi, un aparato formado por
una serie de cámaras en donde las proteínas van sufriendo modificaciones que las preparan para ser liberadas en la ruta
secretoria o bien formar parte de otros endosomas como los peroxisomas.
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Ruta secretoria
Las proteínas que se sintetizan en el Retículo Endoplasmático Rugoso pasan al aparato de Golgi a través de un sistema de
vesículas conocido como ERGIC. Estas proteínas son procesadas en el Aparato de Golgi, para luego ser secretadas o formar
parte de otros Endosomas. Este sistema formado por el retículo y el aparato de Golgi se conoce como Ruta secretoria y es
vital para la secreción de proteínas y la producción de endo y exosomas.
Video de la ruta secretoria constitutiva
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Lisosomas: Digestión Celular y Autofagia
Los lisosomas son organelos muy importantes, ya que permiten la digestión celular. Este proceso implica la activación de
una serie de proteínas, llamadas enzimas*, que funcionan en medio ácido y que son capaces de romper y degradar otras
macromoléculas.
El proceso de digestión celular no sólo incluye a otras células, sino que puede incluir a organelos de la misma célula
gatillando la renovación de éstos o bien, como inicio de un proceso de muerte celular programada (apoptosis*).
Instituto de Ciencias Naturales * El funcionamiento de las enzimas y el proceso de apoptosis se verá con mucho mas detalle durante las próximas clases.
Material para ser degradado por lisosomas
Diferentes vías de llegada de material para ser degradado por
los lisosomas. MVB: cuerpos multivesiculares.
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Peroxisomas: Regulación metabólica y control de los radicales libres
El peroxisoma es un organelo membranoso
presente en casi todas las células eucariontes.
Uno de los procesos metabólicos más importantes
que se lleva a cabo en los peroxisomas es la B-
oxidación de los ácidos grasos de cadena largas.
El peroxisoma también está implicado en la
síntesis de bilis, colesterol , metabolismo de
aminoácidos, y el metabolismo de purinas. Fallas
en la producción y metabolismo de peroxisomas
se ha asociado con varios desórdenes genéticos,
ya que estos además son capaces de regular la
producción de radicales libres, los que pueden
producir daños oxidativos en el ADN.
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Peroxisomas: Formación de nuevos Peroxisomas
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A) Por crecimiento y división de los preexistentes: Los peroxisomas, cuando están libres en el citosol, incorporan
proteínas que se sintetizan en los ribosomas citosólicos. En las membranas de los peroxisomas hay unas proteínas que
se denominan peroxinas, las cuales están implicadas en reconocer e incorporar proteínas desde el citosol.
B) Por generación a partir del retículo endoplasmático: desde las cisternas del retículo endoplasmático se pueden formar
por evaginación y escisión estructuras membranosas de tipo vesicular con todas las moléculas típicas de los peroxisomas
que por fusión irán creando peroxisomas maduros.
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Biología molecular de la célula”. Alberts, Bruce y otros. Omega, Ediciones , 2004.
Actividad de Cierre
1. ¿Cuál de las siguientes opciones identifica correctamente los organelos numerados en esta célula?
a. 1 núcleo; 2 REL; 3 mitocondria
b. 1 núcleo; 2 mitocondria; 3 REG
c. 1 REG; 2 núcleo; 3 mitocondria
d. 1 REL; 2 núcleo; 3 mitocondria
2. Cuál de las siguientes proposiciones identifica correctamente el nombre y la función de la
estructura de la célula con la etiqueta X?
a. Citoplasma - descompone los materiales innecesarios de la célula
b. Ribosomas - suspenden los organelos de la célula
c. Mitocondrias - generan ATP para la célula
d. Núcleo - almacena el material genético
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Bibliografía y videos utilizados
Bibliografía Obligatoria:
"Biología molecular de la célula". Alberts Bruce. Omega Ediciones 2010.
"Introducción a la Biología Celular". Alberts Bruce. Panamericana 2013.
“Biología: La Vida en la Tierra”. Audesirk, T et al.. 6°Edición. Prentice Hall. 2003
Bibliografía Recomendada:
“Biología Celular y Molecular” Conceptos y Experimentos, Karp, Gerald. Mcgraw-Hill Interamericana,
2a Edición, 2006.
“La célula”. Geoffrey Cooper, Marbán, 2ª Edición 2004.
“Biología Celular y Molecular”, De Robertis, Eduardo M.F. Ateneo, EL.14a Edición 2001
Mapas conceptuales realizados con IA [Link]
Resumen de textos y graficas con IA [Link]
Resumen, creación de textos, imágenes y gráficas con IA [Link]
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Bibliografía y videos utilizados
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membrane-and-cytoplasm
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MATERIAL ACADÉMICO PROPIEDAD DE UDLA, ELABORADO POR
PROFESORA CLAUDIA ARACENA CUELLAR
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Instituto de Ciencias Naturales CBI 118 Executive 201910
