LISTA BÁSICA ORIENTATIVA DE PRODUCTOS

PARA SABER QUE SE DEBE VENDER

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RABINATO
IAHADUT HATORA - VAAD HAKASHRUT
PESAJ 5784

Esta lista está basada en las reglas halájicas del Madrij Hakashrut del Badat”z de la Edá
Hajaredit de Israel del cual se extrajo información actualizada.

1. Todo producto que se considera Kitniot o contiene Kitniot en sus ingredientes

no es necesario venderlo.
2. Productos sin t.a.c.c. no es necesario vender pero requiere autorización de un
Rabinato Kosher especial para consumir en Pesaj, ya que posiblemente
presenten otros problemas vinculados con Jametz.
3. Todos los productos que son Jametz como ser galletitas, obleas, cerveza,
whisky, fideos, etc. Se recomienda evitar venderlos y consumirlos antes de
Pesaj. En caso que los deba vender consultar previamente a su Rab.
4. Todo lo detallado en el siguiente listado como producto que se debe vender,
o que se recomienda vender es porque posiblemente pueden contener algo
de Jametz, aunque hay muchas excepciones que no es necesario según lo
detallado y común en el mercado.
5. Los productos que contienen: 1) ácido cítrico 2) dextrosa 3) gluten 4)
vitaminas 5) sorbitol 6) maltodextrina 7) glucosa – se recomienda venderlos
por ser posiblemente derivados de Jametz.

Producto Informe
Existen en plaza con vinagre o sal con contengan Jametz y hay que venderlos.
Aceitunas
Por tal motivo requiere supervisión especial para Pesaj
Nacional o de origen israelí con supervisión del Badat”z de la Edá
Alcohol
Hajaredit, se puede utilizar en Pesaj.
Alcohol en gel
Nacional para uso externo se permiten todos
o spray
Alimentos para Si contiene Jametz mezclado de modo que no se nota y el producto
Peces no es apto para consumo humano se puede utilizar en Pesaj
Anchoas No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj
Arak No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj
Arroz inflado
No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj
Dulce
Arvejas en lata o carton No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj
 (para los que consumen alimentos envasados cocidos)
Arvejas congeladas No es necesario vender / requiere autorización de un Rabinato para Pesaj
Atún No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj
Avkat afiá
Con supervisión del Badat”z de la Edá Hajaredit no es necesario vender /
(polvo de
requiere supervisión para Pesaj
Hornear de Israel)
Avkat “pudding” Con supervisión del Badat”z de la Edá Hajaredit no es necesario vender /
(de Israel) requiere supervisión para Pesaj
Azúcar impalpable No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj
‘Sucar vanil’ Con supervisión del Badat”z de la Edá Hajaredit no es necesario vender /
(de Israel) requiere supervisión para Pesaj
Barritas “Mudra” De nuestra supervisión no es necesario vender / no son aptas para Pesaj
Barritas “Vitalgy” De nuestra supervisión no es necesario vender / no son aptas para Pesaj
Barritas de quínoa
De nuestra supervisión no es necesario vender
“WIK”
La que contiene gluten se debe vender; La que no contienen gluten no es
‘Bamba’ (de Israel)
necesario vender / requiere supervisión para Pesaj
Burgol Es Jametz y se debe vender
Cacao No es necesario vender / requiere autorización para Pesaj
Café No es necesario vender / requiere autorización para Pesaj
Malbin Café – de Israel
Con supervisión del Badta”z de la Edá Hejaredit se debe vender
(blanquea el Café - parve)
Caramelos “Tofi”
No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj
de Israel
Caramelos “Arcor”
No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj
Partida De Iahadut Hatorá
De nuestra supervisión:
1. Los que contienen harina hay que venderlos
Cereales "3 arroyos"
2. Los que contienen solo maiz, no es necesario vender pero no son
aptos para Pesaj
Corn flakes Los que contienen harina hay que venderlos
Chocolates Los que contienen galletitas o parecidos se deben vender
De nuestra supervisión no es necesario vender pero no es apto para Pesaj
Chocolate reposteria
Hay partida especial para Pesaj "sin Kitniot"
Chocolates “sin azúcar” Los que contienen “Maltitol” se deben vender
Chocolate para
Con supervisión del Badat”z de la Edá Hajaredit se debe vender
untar de Israel
No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj
Choclo en lata o carton
(para los que consumen alimentos envasados cocidos)
Chorizos Hay que vender (hay excepciones, consultar en la carnicería)
Ciruelas No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj y todo el año
Coco rallado No es necesario vender / requiere supervisión para pesa
Colorantes Nacional o importado mejor vender
"La Parmesana" de nuestra supervisión, y de otras marcas no es necesario
Condimentos
vender / hay en plaza de nuestra supervisión para Pesaj
No es necesario vender.
Cosméticos Sefaradim: utilizan todos en Pesaj
Ashkenazim: hay quienes no los utilizan
No es necesario vender
Cremas protectoras
Sefaradim: utilizan todo el año y Pesaj
para labios
Ashkenazim: algunos utilizan solo con supervisión
Crema parve “Ledevit” Hay que vender
Con supervisión del Badat”z de la Edá Hajaredit no es necesario vender /
Crema parve “Rich”
requiere supervisión para Pesaj
De nuestra supervisión, los de trigo que hay que vender, los de arroz o
Crocantes - "EL MAKZAL" pochoclo no es necesario vender, pero no son aptos para Pesaj
Hay partida especial para Pesaj
Damascos No es necesario vender / requieren supervisión para Pesaj
Sefaradim: utilizan todos en Pesaj
Desodorantes Ashkenazim: algunos no utilizan. Nacionales no hay que vender; importados
mejor vender
Sefaradim: utilizan todos en Pesaj
Detergente Ashkenazim: no es necesario vender /para Pesaj algunos utilizan solo
con supervisión
Dulce de leche De nuestra supervisión no es necesario vender / no es apto para Pesaj
Con supervisión del Badat”z de la Edá Hajaredit no es necesario vender /
Dulce de dátil
requiere supervisión para Pesaj
Edulcorantes Hay que vender tanto en polvo como en líquido, muchos contienen Jametz
Sefaradim: utilizan en Pesaj
Enjuague bucal
Ashkenazim: no es necesario vender / en Pesaj utilizan solo con supervisión
De nuestra supervisión no es necesario vender / Requieren supervisión para
Esencias
Pesaj
Falafel en polvo
Con supervisión del Badat”z de la Edá Hajaredit se debe vender
(de Israel)
Fiambres De nuestra supervisión mejor vender
No es necesario vender / Todo el año requieren supervisión, especialmente
Frutas secas
en Pesaj
Galletas de arroz De nuestra supervisión no es necesario vender / hay aptas para Pesaj
No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj
Garbanzos en lata o carton
(para los que consumen alimentos envasados cocidos)
 De todo tipo, como también las aguas saborizadas, existen en plaza con Jametz
Gaseosas
y derivados del mismo
Gelatina de Israel No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj
Guefilte fish Se debe vender ya que normalmente contiene Jametz
Granola “Mudra” De nuestro supervisión no es necesario vender / no son aptas para Pesaj
Harinas De trigo de todo tipo mejor vender
Harina “sin gluten” Mejor vender
Helado Mejor vender / los que contienen galletitas es obligatorio venderlos
Hamburguesas “Union
Hay que vender
Ganadera”
Con supervisión del Badat”z de la Edá Hajaredit la que contiene
“Jalva” de Israel
sorbitol y se debe vender. La que no contiene, es solo Kitniot
Sefaradim: utilizan en Pesaj
Jabón de tocador
Ashkenazim: algunos utilizan solo con supervisión
Jarabes Se deben vender especialmente los que tienen sabor
Existen en plaza nacionales o importadas que pueden contener Jametz
Kétchup
(hay excepciones)
Leche de almendras "Amande"De nuestra supervisión no es necesario vender / no son aptas para Pesaj
Leche parve para café Nacional o importado mejor vender (hay excepciones)
Leche “Materna” Con supervisión del Badat”z de la Edá Hajaredit no es necesario vender /
de Israel requiere supervisión para Pesaj
Fresca: no es necesario vender
Levadura Seca en polvo: las que son sin TACC no es necesario vender; las demás hay que
vender
Licor Hay muchos que pueden contener Jametz y otros solo Kitniot
“Maizena” royal No es necesario vender / requiere autorización para Pesaj
Maní japonés Hay que vender
Marak (sopa) de Israel Marca “Osem” con supervisión del Badat”z de la Edá Hajaredit hay que vender
Margarina de Israel Con supervisión del Badat”z de la Edá Hajaredit hay que vender
Margarina "Iahadut Hatora" De nuestra supervisión mejor vender
Mayonesa Hay algunas que pueden contener químicos derivados de Jametz
Todos los comprimidos o pastillas sin sabor no es necesario vender
Medicamentos Sefaradim: consumen en Pesaj
Ashkenazim: solo si es muy necesario ya que casi todos contienen Kitniot
Nacional: de nuestra supervisión son aptas para Pesaj.
Miel de abejas pura
Importada: no es necesario vender / requiere autorización para Pesaj
con supervisión del Badat”z de la Edá Hajaredit no es necesario vender/
Mostaza
requiere supervisión para Pesaj
Palmitos en lata No es necesario vender / requiere autorización para Pesaj
Pasta de dientes Sefaradim: utilizan en Pesaj
 Ashkenazim: usan solo con supervisión
Las pastas comunes de todo el año no es necesario vender
Pasas de uva No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj
Pasta / mantequilla de
De nuestra supervisión son aptas para Pesaj – sin Kitniot
almendras “byour food”
Pasta / mantequilla De nuestra supervisión son Kosher para Pesaj apta solo para Sefaradim
de maní “byour food” Nacional o importada con supervisión del Badat”z de la Edá Hajaredit, no es
Natural necesario vender
Pasta de maní
“byour food” Con steviaDe/ nuestra supervisión no es necesario vender
saborizada
Pasta de castañas cajú
De nuestra supervisión son aptas para Pesaj
“ancestral”
Pasta de pistacho
De nuestra supervisión son aptas para Pesaj
“ancestral”
Pasta de avellanas “ancestral”De nuestra supervisión son aptas para Pesaj
Pasta de nueces “ancestral” De nuestra supervisión son aptas para Pesaj
Pasta de almendra
De nuestra supervisión son aptas para Pesaj
y coco “ancestral”
Pastas de pistacho “ancestral”De nuestra supervisión son aptas para Pesaj
Pastillitas "Dorins" De nuestra supervisión mejor vender
Perfumes y Sefaradim: los utilizan en Pesaj
desodorantes Ashkenazim: hay quienes acostumbran a venderlos y hay quienes no
Pepino En vinagre o sal existen en el mercado algunas que contienen Jametz
Plasticola y plastilina Se pueden utilizar en Pesaj
Con supervisión del Badat”z de la Edá Hajaredit no es necesario vender /
“Pudding” de Israel
requiere supervisión de Pesaj
Puré de tomate No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj
Duros: de barra / por salut / mozarela / cremoso – hay que vender.
Quesos
Blandos: mejor vender.
Quínoa Es Kitniot y no es necesario vender
“Rhum” esencia de
No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj
Israel
Salsa golf No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj
Salchichas “Granja Iris” De nuestra supervisión hay que vender
Salmón ahumado De nuestra supervision no es necesario vender / hay producción para Pesaj
De nuestra supervisión mejor vender
Salsa de soja "La Parmesana" De otras marcas las que hay en plaza sin t.a.c.c. no es necesario vender
Todas requieren autorización por un Rabinato en el año y para Pesaj
Sardinas No es necesario vender / requiere supervisión para Pesaj y todo el año
Tajina de sésamo puro Es Kitniot y no es necesario vender / requiere autorización para Pesaj
Te No es necesario vender / requiere autorización para Pesaj
Te saborizado Mejor vender / requiere supervisión todo el año y especialmente en Pesaj
Nacional o importado hay muchos que contienen Jametz
Vinagre
y se debe vender
Nacionales o importadas, efervescentes, se deben vender
Vitaminas
especialmente si tienen sabores. Lo mismo con las homeopáticas
Con supervisión del Badtaz de la Edá Hajaredit no es necesario vender; de otras
Vodka supervisiones algunas contienen Jametz / todas requieren supervisión para
Pesaj

Whisky Normalmente son todos Jametz y hay que venderlos

Yerba No es necesario vender / requiere autorización para Pesaj

Algunos contienen Jametz / requiere autorización para todo el año de un

Za'tar (condimento)
Rabinato