Ciudad de Cobija -
Departamento de Pando
Cobija es la ciudad capital del Departamento de Pando en Bolivia. Se encuentra
en la región de la selva amazónica del país, cerca de la frontera con Brasil. La
ciudad es conocida por su clima tropical y es un importante centro económico y
de transporte en la región. También alberga una serie de sitios culturales e
históricos, incluida la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, que data de
principios del siglo XX. En los últimos años, Cobija se ha convertido en un
importante centro de ecoturismo y deportes de aventura, con muchos visitantes
que llegan a la zona para explorar la selva tropical y participar en actividades
como rafting, caminatas y observación de aves.
Gastronomía
Pando cuenta con una variedad de platos típicos generados o la unión cultural
de occidente, amazonia e influencias del vecino país. Esta riqueza gastronómica
del Departamento amazónico de Pando se ve reflejada en los siguientes platos
y repostería:
Farofa: Alimento elaborado con harina de yuca acompañado de charque de res.
Escabeche de Torcaza: Elaborado con torcaza (ave) o codornices, cebolla, hoja
de laurel, zanahoria, aceite de oliva, vinagre de uva, locoto, caldo de pollo,
pimienta negra en granos y sal
Carne de Moroco: Elaborado con moroco (pierna de res que se ubica entre la
rodilla y la cadera), cebolla, puerro picado, zanahoria y leche.
Sudado de Surubí: Elaborado con filetes de surubi, mantequilla, tomates, dientes
de ajo, perejil, tomillo, hierba luisa, cebollinos y cebollas.
Empanada de arroz: Esta empanada se prepara con harina de arroz y tiene
diversos rellenos.
Locro de gallina: Preparado en base a gallina cocida, arroz y yuca.
Locro carretero: Preparado en base a charque, chive, arroz y yuca.
Majao: Arroz con huevo y plátano frito.
Masaco: De yuca y plátano con queso. Cuñape: Masa cocida preparada con
harina de yuca y queso.
Chicha de maíz: Preparada en base a la fermentación del maíz.
Atractivo Turístico Norte
Amazónico
Está caracterizado por pertenecer a la región del Bosque Alto de la Hylea
Amazónica (40 metros), en el extremo norte del país. La conservación de este
extraordinario bosque en pie, se da gracias al ancestral aprovechamiento
sostenible que las naciones indígenas hicieron y hacen del mismo, mediante
sistemas productivos de recolección de recursos forestales no maderables
como la castaña, la goma y la quina. Bajo este impresionante bosque amazónico,
existen muchos senderos (estradas) por los cuales los visitantes pueden
disfrutar de esta impresionante floresta a través de visitas guiadas, sobre todo
en la época de la zafra de Castañas cuando las comunidades indígenas y
campesinas se adentran en el bosque para la recolección de los cocos de
Castaña.
Es también interesante visitar las empresas beneficiadoras de almendra en
Riberalta y Cobija para conocer la transformación de la más exquisita, natural y
nutritiva almendra, que junto con otros productos como el asaí, el palmito, el
majo, la chima, las frutas silvestres, los pescados y variadas carnes son las
delicias de la gastronomía amazónica. En esta región, se cuentan las más
impresionantes historias de la época del “Boom de la goma o caucho y de
Nicolás Suárez, el barón de la goma entre 1890 y 1945; en el escenario de un
patrimonio histórico y monumental de exquisita arquitectura europea y criolla de
esa época, en poblaciones como Cachuela Esperanza, Guayaramerín, Riberalta y
Cobija.
En el norte amazónico confluye una red de 17 inmensos ríos navegables, que
abarcan un total de 7844 kilómetros. De todo este sistema hídrico de la
amazonia boliviana, el 99% de sus aguas dulces confluyen en esta región, a
través de los ríos Mamoré y Beni. Por los cuales se tienen vivencias
extraordinarias, en cruceros o floteles por río, que además de disfrutar del
agradable clima tropical, el paisaje y la biodiversidad; comparten la vivencia de
las comunidades amazónicas que son visitadas en los recorridos. En otros
espacios del destino también se pueden lograr experiencias turísticas de
conocimiento e interacción con las naciones indígenas originarias del bosque,
como los Yaminahuas, Machineris. Chacobos Pacahuaras, Ese Ejja, Tacanas,
Cavineños. Cuyos saberes y tecnologías sostenibles de la amazonia boliviana
(recolectores, agricultores, cazadores, pescadores) emocionan y deslumbran a
los visitantes.
Culturas Vivas
Pando es sin duda el departamento menos visitado y menos poblado de Bolivia.
Su capital, Cobija, cuenta con apenas 61 mil habitantes. La Amazonía Boliviana
guarda importantes riquezas arqueológicas, especialmente de las culturas
moxeñas y chichinas, como sus increíbles construcciones hidráulicas.
Oferta Turística:
• Tours de Navegación en cruceros por los grandes ríos
• Pesca amazónica deportiva
• Canotaje
• Deportes acuáticos
• Expediciones a la jungla
• Observación de aves y mariposas.
• Tours aéreos
• Recorridos por las estradas (sendero) Bosque Alto Amazónico.
• Ruta de la Castaña: recorrido por las estradas y aprovechamiento de la
castaña
• Ruta de la Goma: recorriendo el patrimonio material histórico del auge
del caucho: Cachuela Esperanza – Villa Bella (Guayaramerín -Cobija –
Riberalta)
• Ecoturismo
• Turismo cultural amazónico: turismo vivencial comunitario
