Fundamentos de Resurtido

CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart
Revisado por: Ulises Martinez WM, Abraham Navarro

Fundamentos de Resurtido
Manual de Capacitación

2do Sub Bloque Fundamentos Básicos de la cadena de Abasto

Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

2) Sub-bloque # 2 - Capacitación

a) Fundamentos básicos de la cadena de abasto:

• Menú de los diferentes tipos de ordenamientos de mercancía y ciclos

• Catalogo y estructura del catalogo

• Tipos de órdenes

• Tipos de códigos

• Categorías y departamentos

• Cantidad y Ubicación de los Diferentes Centros de Distribución.

• Menú de los diferentes tipos de entrega de mercancía

• Tiempos promedio de la cadena de abasto (leadtimes)

• Áreas involucradas en el proceso de resurtido

b) Entendimiento del algoritmo de resurtido

Como funciona el ciclo de resurtido

• Concepto de Forecast
• Qué es el forecast
• Cómo se calcula
• Order Point
• Order up to level
• Lead Time
• Review Time
• Saftey Stock
• Demanda Destemporalizada (DD)

c) Métodos de Medición

2
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Principales indicadores del área de resurtido

• Nivel de Abasto
• Días de inventario
• Fill Rate
• Desviación del Forecast

d) Estandarización de scorecard

• Reportes semanales
• Reportes quincenales
• ¿Cómo generar un reporte de indicadores en RL?
• Reportes preestablecidos
• Reporte de Análisis
• Manual de generación de KPI
• “Quick Card”
• Actualización de información a nivel detalle
• Elaboración de Reporte Ejecutivo
• Resumen KPI
• Scorecard proveedores “In plant”

e) Segmentación

• Segmentación de tiendas
• Segmentación por articulo / tienda
f) Seguimiento básico de indicadores

g) Glosario de fórmulas

DOCUMENTO NO. B1-FDR-CPN-007-V01

3
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

CATÁLOGO

Características El catálogo de artículos es extenso debido a la diversidad de categorías y, en el caso de ropa,

existe la explosión de tallas y colores por cada artículo de un mismo modelo.

Cada artículo se identifica con un número de UPC, código de origen del producto que el
proveedor adquiere para cada tipo de artículo y se lo proporciona al área de compras para
con ello generar un número de ítem (número interno asignado por Walmart a cada artículo).

Generalmente existe un número de artículo para cada formato de negocio, los dos primeros
dígitos corresponden al departamento al que pertenece.

Los números de artículos suelen ser de 7 dígitos para artículos resurtibles y no resurtibles,
para artículos de moda, se utilizan de 10 dígitos.

Al proveedor se le asigna un número para identificarlo dentro de la compañía. Está

compuesto por una cifra asignada por el área de Programas de Logística, número de
departamento al que se dará el servicio y un número secuencial para el formato de negocio
dentro de grupo Walmart.

Estructura El catálogo se constituye de la siguiente forma:

División: estructura comercial general a la que pertenece un artículo, por ejemplo, ropa,
electrónica, abarrotes, marcas propias, etc.

Departamento: son las áreas en las que se divide una unidad comercial cuyos artículos
tienen determinadas características en común. Por ejemplo, lácteos, bebés, papelería, etc.

Categoría: es el nombre genérico de varios números de artículos que se relacionan bajo un

mismo criterio. Por ejemplo, pantalones, camisas, vinos, botanas, bicicletas, etc.

Fineline: es un grupo de artículos con las mismas características y con estacionalidad

semejante; por ejemplo, pantalones de mezclilla, camisas de manga corta, vino tinto,
cacahuates, bicicletas infantiles, etc.

Artículo: es el producto individual para la venta, conformado por 7 dígitos.

4
 Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

ÓRDENES DE COMPRA

Tipos de órdenes Existen diferentes tipos de órdenes de compra que permiten identificar el origen y
de compra destino de la mercancía, considerando si la entrega se realizará en el CEDIS o
directamente en la unidad de negocio. Adicional a esto, permiten conocer precios de
los productos, cantidad solicitada y lugar de entrega, así como el empaque requerido.

Entrega en el CEDIS Entrega en unidad de negocio

03 Elaborada por compras 07 Elaborada por compras

10 WPM Nacional 17 WPM Nacional

14 WPM Importaciones 37 Assembly

16 WPM Tab (ropa de promoción) 57 Tab entrega de mercancía de promoción estelar

20 Staple stock nacional 67 Apertura de unidad de negocio

33 Assembly

42 Mercancía almacenada en Staple stock

43 Mercancía no almacenada en Staple stock

53 Tab entrega de mercancía de promoción

especial

63 Apertura de unidad de negocio

73 Mercancía consolidada de proveedores de

EDI

93 Mercancía de PAD

5
 Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

ARTÍCULOS

Tipos de artículos Son varios y cada uno corresponde a factores como:

• Si corresponde a un producto básico con presencia durante todo el año

o si son apuestas temporales, one shots o compras de oportunidad.
• El método de distribución que se utiliza para su llegada a las unidades.
• Quién los administra.

Tipo de artículo Resurtible/ No resurtible Método de abasto

03 No resurtible Cruce de andén

33 Resurtible Cruce de andén

07 No resurtible Entrega directa

37 Resurtible Entrega directa

10 No resurtible Cruce de andén

20 Resurtible (staple stock nacional) Staple stock nacional

22 Resurtible (staple stock de temporada) Staple stock nacional

40 Resurtible (staple stock de Staple stock importado

importación)

42 Resurtible (staple stock de importación Staple stock importado

de temporada)

43 No resurtible (staple stock de Importaciones

importación)

6
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

MODULARES

Definición El área encargada de que la mercancía esté en el mejor lugar de exhibición en

las unidades de negocio, es necesario definir el concepto del floorplan y
planograma.

Floorplan: Es un diagrama del piso de venta que muestra la distribución o

secuencia de las categorías que conforman a un departamento, así como el
tamaño o número de tramos de un planograma específico de alguna categoría.

Planograma: Es la representación gráfica de un esquema de acomodo que nos

indica la colocación de la mercancía de un mueble exhibidor específico.
Comunica al asociado de tiendas, las ideas y criterios de mercadotecnia del
comprador.

En conjunto, indican el acomodo de los artículos y la ubicación o mercadeo de

las categorías respectivamente. En cada caso, ambos presentan un esquema
que proporciona información relacionada con el departamento que se está
trabajando.

Mercado basado en el Es un proceso de direccionamiento de los artículos en las tiendas, integrado la

modular administración del catálogo y el resurtido en función del mercadeo con los
modulares.

Las áreas que están involucradas en el mercadeo basado en el modular son:

Compras, Modulares, Merchandising Support y Resurtido.

Códigos MBM Determinan la forma en la cual se está manejando o direccionando

los artículos a las tiendas.

7
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Nombre Código Descripción

Los artículos son enviados a las tiendas a través de

Item driven I traits por artículo.

A los artículos de reciente creación se les asigna el

estatus H un día después de su creación, así como
cuando se cambia un artículo No resurtible a resurtible,
cuando se cambia el estatus a activo o cuando la
Hold H bandera de resurtido cambia de N a Y. Cabe señalar
que el artículo se mantendrá en hold hasta que sea
enviado a un modular y no serán válidos en las tiendas
mientras tenga ese código.

Los artículos son enviados a las tiendas por trait

modular y este estatus no se podrá cambiar de manera
Modular driven M manual.

El artículo estaba en el modular anteriormente pero

actualmente no está en ningún modular activo y no
Pendiente P está enviado hacia alguna tienda. Este estatus también
aparece cuando se cambió la bandera de resurtido de
“Y” a “N”.

8
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Cambios en los Los cambios se dan de la siguiente forma:

códigos

Cuando el artículo es nuevo o cambia a resurtible, el código MBM es

“H”.

El día de la selección de artículos, los artículos cambian a código

MBM “M”, 11 días después de la efectividad del modular.

La bandera de resurtido está en “N” el código MBM es “P”.

La categoría no está en MBM el código es “I”.

De código “H” a “M, de código “M” a “P”, de código “P” a “M”, de

código “P” o “H” a “I” de forma manual.

Liberación de A manera de ejemplo, proporcionamos todo el proceso de

modulares planeación y ejecución que se sigue para la liberación de un modular.

9
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

-WM FECHA ACCION

-22 Lunes, 10 de Noviembre de 2008 Rev e Inicio del Line Rewiev (compras/mercadeo/marcas estrategicas)

Lunes, 24 de Noviembre de 2008 Junta de Planeación y liberación del calendario DEFINICION DE PROTO BASE entrega de floor plans a compras para su mercadeo
Modulares entrega el machote de la carta de entrega de mercancía a los proveedores
-20 Lunes, 24 de Noviembre de 2008

Lunes, 24 de Noviembre de 2008 JUNTA CON COMPRAS Y CAT MANS EN CASO DE APLICAR
Lunes, 24 de Noviembre de 2008 Compras SOLICITA A PROVEEDORES mercancía y mobiliario a Layout Room coordina PROVEEDORES INICIAN SOLICITUD DE CITAS AL LOR
Lunes, 01 de Diciembre de 2008 Inicia analisis de Objetivo de Dias de Inventario en planograma actual. En ba se al BP
-19 Lunes, 08 de Diciembre de 2008 compras entrega los Minifloorplans revisados y firmados a Planogramacion
Mercancía y Mobiliario llegan al Layout Room
-14 Lunes, 29 de Diciembre de 2008
Montaje del modular base o inicio de desarrollo virtual
Lunes, 29 de Diciembre de 2008 Ultimo dia para solicitar cambios a los floor plan previamente mercadeados
Lunes, 05 de Enero de 2009 REVISION PREVIA APROTO BASE
Martes, 13 de Enero de 2009 COMPRAS REALIZA LA ENTREGA DE FORECAST DE PRODUCCION A PROVEEDORES
Viernes, 16 de Enero de 2009 Montaje del modular mas grande es completado -Compras hace un recorrido con Divisional/mercadeo AUTORIZACION OFICIAL
Viernes, 16 de Enero de 2009 Resurtido tomara nota de que proveedores son los involucrados para dar seguimiento a la entrega de la
Viernes, 16 de Enero de 2009 Resurtido dará seguimiento al Fill Rate de los proveedores
Lunes, 19 de Enero de 2009 INICIO DEL COPIADO DEL MODULAR BASE
-12
Viernes, 30 de Enero de 2009 TERMINO DEL COPIADO DE PROTO BASE
La primera prueba del modular es presentada a compras por parte de Planogramacion junto con el analisis de int-inc. Con copia a Resurtido. EL AREA DE
Lunes, 02 de Febrero de 2009
FLOORPLANS ENTREGARA LAS TABLAS DE TRAMAJE JUNTO CON LOS FLOORPLANS
Miércoles, 04 de Febrero de 2009 PRUEBA DEL MODULAR BASE ES DEVUELTA A PLANOGRAMACION CON EL V.O DE COMPRAS
Viernes, 06 de Febrero de 2009 ASESORES REVISAN Y AJUSTAN Y FINALIZAN LA TABLA DE TRAMAJES.
SEGÚN CITA SOLICITADA INICIA RETIRO DE MERCANCIA EN L.O.R
-10
Viernes, 06 de Febrero de 2009 INICIA RECORTE DE PROTOTIPOS EN PROSPACE
Viernes, 20 de Febrero de 2009 TERMINA RECORTE DE PROTOTIPOS EN PROSPACE, COVERLETTER ES REALIZADA POR COMPRAS Y ENVIADA A PLANER
Lunes, 23 de Febrero de 2009 PLANOGRAMACION CREA PRIMER REPORTE DE COMPARACION DE PRODUCTOS A COMPRAS
Se realiza la creación de nuevos artículos
-8 Lunes, 23 de Febrero de 2009
Todos los artículos nuevos deben estar creados con fecha efectiva: Lunes, 06 de Abril de 2009
Lunes, 23 de Febrero de 2009 compras indica que articulos salen del programa NBO y que articulos entran al programa NBO
Martes, 24 de Febrero de 2009 COMIENZA REVISION DE TRAITS MODULARES
-7 ULTIMO DIA PARA TERMINAR LOS MANTENIMIENTOS ( PROCESADOS Y EN SISTEMA) DE LOS ARTICULOS EN MODULAR, ALTAS Y BAJAS DE
Lunes, 09 de Marzo de 2009
LOS ARTICULOS. INTEGRIDAD E INLCUSION AL 100%
-6 Viernes, 13 de Marzo de 2009 TERMINO DE REVISION DE TRAITS MODULARES
Planogramacion realiza secuencias de modulares en el sistema Fecha de descontinuacion : Jueves, 02 de Abril de 2009
Lunes, 16 de Marzo de 2009
Fecha efectiva del modular : Lunes, 13 de Abril de 2009
El sistema produce el reporte preliminar de errores en Document Direct - US Reports /abrir / ID de recipiente 511
SM760101MX Future Effective Modular UPC Error Report
Martes, 17 de Marzo de 2009
IT285102MX Preliminary Item Valid for Store Comparison Summary
SM650101MX AdditionDeletion Preliminary Report
Martes, 17 de Marzo de 2009 floor plans sube los floor plans a pipeline
Martes, 24 de Marzo de 2009 Planogramacion finaliza los modulares (despues de esta fecha ya no se pueden hacer cambios hasta el mtto)
Miércoles, 25 de Marzo de 2009 revision de reportes de error en retai link
Miércoles, 25 de Marzo de 2009 EL sistema libera las listas de Additions & Deletion a las tiendas OC 02 - 07 FEBRERO 2008
-4 Miércoles, 25 de Marzo de 2009 El sistema produce los reportes finales en Document Direct - US Reports / Abrir / Recipiente ID:511
SM650102MX AdditionDeletion Final Summary Report
SM674102MX Final MBM Store Impact Analysis Report
Lunes, 30 de Marzo de 2009 Se envia comunicado a tiendas de la proxima liberacion y en caso de ser necesario se enviaran ligas par ala impresión de modulares.
-2 Jueves, 02 de Abril de 2009 Fecha de selección de artículos - Inicia resurtido de articulos nuevos/articulos viejos se descontinuan
El sistema produce el Reporte de Errores en Document Direct - US Reports / abrir / Recipiente ID :511
Jueves, 02 de Abril de 2009 SM585101MX Effective Modular UPC Error Report
IT285101MX Item Valid for Store Comparison Summary
Lunes, 06 de Abril de 2009 Se supervisa que los Modulares este cayendo a Tiendas (SIUPC)
0 Lunes, 13 de Abril de 2009 Fecha Efectiva del modular - Planogramacion entrega los modulares a Gerencia de mercadeo
Lunes, 13 de Abril de 2009 La tienda inicia montaje de los modulares
1 Lunes, 20 de Abril de 2009 TIENDA TERMINA EL MONTAJE DE MODULARES
2 Lunes, 18 de Mayo de 2009 inicio de mantenimientos en base al calendario que aplique para el depto

10
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

CENTROS DE DISTRIBUCIÓN

Definición Un Centro de Distribución es el área de la compañía que centraliza mercancía

de diferentes proveedores, se redistribuye y consolida para su envío a los
diferentes formatos de negocio.

Objetivos Abatir costos.

Impulsar el crecimiento de los proveedores a nivel nacional.

Obtener una ventaja competitiva.

Optimizar el abasto.

Reducir días de inventario.

Red de Está constituida de la siguiente manera:

distribución

CEDIS DE ARTÍCULOS PERECEDEROS:

11
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

1)Aguascalientes

2)Guadalajara

3)San Martin

4)Monterrey

5)Villahermosa

PUNTOS A CONSIDERAR

Las ampliaciones desvirtúan las variables del sistema, alteran el flow de los
CEDIS, ocasionando agotados y, en consecuencia, problemas para establecer una
tendencia de venta que defina un forecast certero. Razones por lo que pedimos
que entregues dentro de tu ventana establecida.

Considera todos los eventos especiales de los cuales tengas conocimiento,

notifícalos a tu resurtidor y en paralelo, carga la estrategia correspondiente para
soportar la venta.

Notifica de inmediato cualquier eventualidad que te impida mantener un abasto

continuo (problemas en la producción, cambios de sistema, etc.).

Considera que un artículo resurtible sólo deberá estar dado de alta mientras sea
rentable para el negocio.

Será responsabilidad del proveedor informar al área de resurtido toda

modificación en su catálogo de artículos resurtibles.

El proveedor debe surtir en periodos vacacionales y puentes.

Identifica tus artículos top para Walmart y construye inventarios de seguridad

para soportar eventualidades.

Revisa tu EDI a diario, recuerda que pueden generarse pedidos centralizados o

cambios en días de revisión.

Planea tu cita con CEDIS a la brevedad posible, no es necesario que entregues el

último día de vigencia.

12
 Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Generar tus reportes, analízalos y de ser necesario, busca acciones para

incrementar las ventas.

Recuerda que las entregas directas no están autorizadas y que, de ser el caso,
causan multas.

Procesos de Esta área se encarga de realizar la programación de las citas para que los
citas proveedores entreguen su mercancía. El proveedor deberá sacar sus citas
anticipadamente, previa generación de órdenes de compra, 48 horas antes de su
fecha de cancelación o 72 horas antes si el proveedor entrega en el CEDIS de Porteo.

Otra opción es por medio del Scheduler, anidado en Retail link y que permite al
proveedor, optimizar la planeación y eficiencia de la programación de entregas en
centros de distribución (CDs). Ayuda también al seguimiento de activos y permite la
planeación de equipo en el andén.

Es importante mencionar que las ampliaciones de órdenes de compra afectan

considerablemente el proceso de resurtido y el abasto en nuestras tiendas.

Tipo de recibo Descripción

Regular Es el recibo de distribución por tarima o pallet completos con un mismo UPC y una misma
orden de compra. Para mercancía como abarrotes y mercancía general de gran demanda y
rotación en tienda. Por ejemplo: aceites, comestibles, azúcar, etc.

Recibo de distribución por caja con un mismo UPC y el pack sea el mismo en todas las cajas.
Loose freight Todo aquel artículo que se entrega por unidad de negocio.

13
 Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Recibo de distribución por caja/ tarima con más de un UPC, este tipo de recibo están en los
proveedores que cuentan con una gran variedad en sus catálogos de artículos. Son artículos
Consolidado
con diferentes UPS´s de una misma orden de compra. El mínimo y máximo permitido de
códigos por etiqueta es de 2 a 12 UPC´s.

Surtido de mercancía principalmente de farmacia por pieza o por inner pack, de acuerdo a
Break Pack
los pedidos por unidad de negocio.

Cuando se da entrada a la mercancía cuando la caja contiene vendor(s) pack(s) de un solo

Manual
UPC y llega empacada por tienda.

Recibo de distribución por caja con un mismo UPC con vendor(s) pack(s), Warehouse
pack(s). Es mercancía que no se genera lo suficiente para cubrir una tarima por tienda.
Put to Light

Recibo de mercancía de almacenamiento, procesada por caja. Es mercancía de alta rotación

Staple Stock
que es necesario tener un inventario de seguridad.

Tipo de Descripción
proceso

Carrusel Se lleva a cabo mediante una banda transportadora mecanizada con salidas llamadas
brazos, que distribuyen mercancía con características y empaque regular. En esta área se
procesa entre el 70% y 75% del total de mercancía recibida en el Centro de distribución.

Este proceso de realiza de forma manual y se procesan artículos con características

especiales como sacos, cajas con grandes dimensiones, artículos con empaques irregulares
Master pallet o voluminosos o artículos consolidados. En esta área se procesa entre el 7 y el 9% de la
mercancía recibida.

Es el área de surtido de mercancía con baja rotación, por inner pack o pieza, basado en los
requerimientos del sistema de resurtido. Este proceso ayuda a mantener el control de
Put to Light inventario de la tienda, a través de la distribución y entrega de la mercancía en cantidades
adecuadas para cada tienda. La terminología para este proceso es:

14
 Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Vendor pack: número de piezas que contiene la caja del proveedor (caja completa,
corrugado o master). Es la cantidad que surte el proveedor al centro de distribución.

Warehouse pack: Es la cantidad que surte el centro de distribución a las tiendas.

Picks: Momento en el que se toma un artículo y se asigna a una tienda, generándose la

facturación correspondiente.

Proceso donde el proveedor realiza la distribución por tienda de varios productos en caja.
Este proceso es especial debido a que por el número de UPC’s y por el tamaño de la
Pick and Pack mercancía, es más fácil entregar un empaque surtido por tienda. En este esquema están la
mayoría de los proveedores de la división de ropa.

Servicios La importancia de los servicios logísticos o transportes dentro de Walmart

logísticos radica en enviar de manera segura y en óptimas condiciones la mercancía
desde los centros de distribución hacia las diferentes unidades de negocio de
acuerdo a su ventana de recibo.

Esta área es la encargada de garantizar el abasto de equipo de transporte

necesario para hacer llegar la mercancía a las unidades de negocio, así como
brindar el servicio de back haul y devoluciones al proveedor en el mejor tiempo
posible optimizando los costos de transporte.

El tipo de servicio que se ofrece en la división es inbound, es decir, se

programan viajes que generan un ingreso a las operaciones por la realización
de estos.

15
 Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Servicio Descripción Proceso que sigue

a) La unidad sale cargado del CEDIS a las unidades de

negocio.
Es el área que recolecta la b) La unidad de negocio realiza la descarga y sella control
de embarque.
mercancía del proveedor
c) La unidad se desplaza con el proveedor.
desde su punto de d) Proveedor realiza la descarga de la mercancía.
embarque mediante e) La unidad regresa al CEDIS.
Back haul equipos vacíos que regresan f) CEDIS realiza la descarga de la unidad.
de las unidades de negocio g) La colocación del equipo está en función de la
para ser entregada a los disponibilidad del mismo.
h) La mercancía que se maneja bajo el concepto de Back
diferentes centros de
haul, es propiedad de Walmart hasta el momento en
distribución. que es recibida sin ningún inconveniente en las
instalaciones de Walmart.

a) La unidad puede salir cargada a las unidades de

negocio o vacía a las instalaciones del proveedor
Es el servicio de recepción b) Se realiza un pre-recibo en las instalaciones del
proveedor.
de la mercancía del
c) Se valida visualmente la mercancía en las
proveedor, desde su punto instalaciones del proveedor.
de embarque verifica d) Se solicita corrección en tarimas y playo en caso de ser
Servicio logístico visualmente las condiciones necesario.
integral del entarimado, emplayado e) El proveedor carga la unidad.
y la cantidad de mercancía f) La unidad se desplaza al CEDIS.
facturada para ser g) CEDIS realiza la descarga de la unidad.
h) Garantiza la colocación del equipo con el proveedor.
entregada a los diferentes
i) En este caso la mercancía es propiedad de Walmart
CEDIS. desde el momento de realizar el pre-recibo en las
instalaciones del proveedor.

Es el área encargada de a) Transportes recibe petición para recolectar mercancía

programar y coordinar el de la unidad.
equipo de transporte para b) Contacta a Cuautitlán o a SMO para programar
unidades que estén en ruta.
la recolección de mercancía
Devoluciones c) Unidades asignadas recolectan la mercancía.
que por estar fuera de d) La mercancía recolectada es enviada al centro de
temporada, sobrante o devoluciones para ser entregada al proveedor.
excedente o se encuentra
dañada se tiene que
regresar al proveedor a

16
 Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

petición de cada una de las

unidades de negocio.

Sistema por el cual, el

proveedor entrega la
Porteo mercancía a otros CEDIS.

El proveedor, vía sistema,

entrega la mercancía en un
Center point CEDIS a los demás CEDIS.

Control de Es el área responsable de definir, en coordinación con compras, los estándares de calidad
calidad de los productos que son recibidos y distribuidos a través de los centros de distribución
para su venta en los diferentes formatos de negocio.

Esta área es un equipo de asociados que brindan soporte integral, técnico y operativo,
que bajo especificaciones dictadas por los manuales de calidad, son capaces de
dictaminar un rechazo o una aceptación de mercancía.

17
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

b) Entendimiento del algoritmo de resurtido

Como funciona el ciclo de resurtido

• Concepto de Forecast

• Qué es el forecast

• Cómo se calcula

• Order Point

• Order up to level

• Lead Time

• Review Time

• Saftey Stock

• Demanda Destemporalizada (DD)

18
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

FORECAST

Definición La proyección de ventas de un artículo es el resultado de combinar el DD y el BI.

Éste se puede calcular en cualquier periodo y para efectos prácticos en Resurtido.
Se calcula con base en las semanas Walmart.

ORDER POINT

¿Qué es? También llamado punto de reorden, es el nivel mínimo de inventario que debe
haber en un artículo-tienda para generar una orden de compra el día de revisión del
proveedor.

Su fórmula es:

Forecast LT ½ RT Safety Stock

ORDER UP TO LEVEL

Definición Calcula el inventario máximo a tener para solventar las necesidades de cada
artículo- tienda en tanto llega la próxima remesa de mercancía.

Su fórmula es:

OUTL= Forecast LT OS Safety Stock

19
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Forecast Es la venta esperada en cierto periodo calculado con base en la demanda

(pronóstico de destemporalizada por la temporalidad futura.
venta)

Lead time Es el tiempo transcurrido desde que se genera la orden de compra, hasta su arribo a
(tiempo de la tienda. Estos valores dependen de:
entrega)
• El plazo de entrega asignado al proveedor.
• Los procesos internos en Cedis.
• La distancia entre el Centro de distribución y las tiendas.
• Finalización de la recepción en cada tienda.

Review time Es el tiempo que transcurre entre dos revisiones del mismo proveedor. Es decir, en
(frecuencia de el caso de un proveedor semanal el RT es igual a 7 días.
revisión)

Safety stock Este inventario se calcula considerando el espacio asignado en el modular,

(inventario de desviación de forecast y fill rate. Este volumen de mercancía es una “reserva” en el
seguridad) mueble, en cado de haber algún ligero contratiempo en el abasto.

Safety Stock
Es el inventario de seguridad en caso de haber algún
contratiempo en la cadena de suministro.

Sin SS / Sin problemas en Sin SS / Con problemas en Con SS / Con problemas

los tiempos de entrega los tiempos de entrega en los tiempos de entrega

inv inv inv

t t t
SS

20
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

DEMANDA DESTEMPORALIZADA (DD)

¿Qué es? Es uno de los factores de mayor influencia en los cálculos del sistema. El DD se
define como el promedio ponderado de las ventas las últimas 4 semanas, sin la
temporalidad de las mismas semanas (es la venta de la mercancía quitando el efecto
de la temporada).

Actualización Actualizar esta variable es una de las formas de mayor impacto para ajustar el
del DD forecast de una combinación artículo- tienda. Para llevarlo a cabo, se deben seguir
los siguientes pasos:

1
Calcular los errores de proyección. En
otras palabras, ¿cómo se comparan las
ventas reales con nuestra demanda
proyectada?, y ¿cuál es la diferencia?

2
Actualizar los registros DD. Estos
campos nos dicen sencillamente el
resultado de la revisión del proceso
de actualización.

3
Analizar las condiciones de “bypass”.
Por ejemplo, hacemos un bypass a la
actualización de la DD si tenemos
existencias o ventas de cero.

4
Decidir si este artículo
es nuevo o ya existe

5 Calcular errores de proyección

contra DD. ¿Cuál es la diferencia
entre DD y la proyección?

6
Afinar las
tendencias.

7
Actualizar la DD y
calcular la nueva
21
proyección.
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

OTROS FACTORES QUE AFECTAN AL PUNTO DE REORDEN

Disponibilidad Es la cantidad de mercancía que se encuentra en existencia en la tienda, en

camino, en el Centro de Distribución y en pedido.

Empaque del Es el empaque de entrega que pactó el proveedor con el área de compras y
proveedor resurtido.

Empaque de Es el empaque mínimo de entrega por tienda, se utiliza cuando el empaque del
CEDIS proveedor contiene sub-empaques y se maneja bajo el proceso PTL (put to
Light).

Temporalidad Es la afectación de las temporadas a través del año.

22
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

c) Métodos de Medición

Principales indicadores del area de resurtido

• Nivel de Abasto

• Días de inventario

• Fill Rate

• Desviación del Forecast

Conocimiento de la información.

Objetivo Entender la importancia de la información así como el detalle de cálculo de los

indicadores logísticos en base a lo estipulado por el comité CPFR, para lo cual se
incluye un glosario de los conceptos que integran el KPI.

Conocimiento de la información.

KPI Key Performance Indicator – KPI -, es el principal indicador de desempeño para el

seguimiento a las variables logísticas, nivel de servicio Order Fill Rate, Nivel de
agotamientos porcentaje de Instock, nivel de Inventarios DOH ( Days On Hand ) días de
inventario.

Es una fotografía de la última semana que muestra el desempeño del los artículos del
proveedor, y a partir de esta misma se realizan actividades y acciones que ayuden a
lograr los objetivos establecidos en el Business Plan Inventarios y del Plan de Negocios
JBP Join Bussines Plan.

23
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

KPI Estandarizado

Nivel de Se define como el porcentaje que representa el total de mercancía entregada por el
Servicio u proveedor vs la Mercancía Ordenada por el cliente y que para efectos de su medición se
Order Fill conviene medir en base a las ordenes de compra que tienen vencimiento dentro de la
Rate. semana Walmart que va de Sábado a Viernes, de todo el año fiscal Walmart.

Nivel de
Faltantes o
porcentaje de Se define como el porcentaje que representan los faltantes en punto de venta, estante,
Instock góndola o anaquel.

Nivel de Este indicador muestra lo que representa el inventario, y que puede medirse en las
Inventario diferentes etapas del inventario, Inventario en Tiendas, Inventario en Transito,
(DOH days on Inventario en CEDIS, Inventario solicitado en Ordenes de Compra.
Hand) Dias de
Inventario.

24
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

d) Estandarización de scorecard

• Reportes semanales
• Reportes quincenales
• ¿Cómo generar un reporte de indicadores en RL?
• Reportes preestablecidos
• Reporte de Análisis
• Manual de generación de KPI
• “Quick Card”
• Actualización de información a nivel detalle
• Elaboración de Reporte Ejecutivo
• Resumen KPI
• Scorecard proveedores “In plant”

25
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

REPORTES UTILIZADOS PARA RESURTIDO

Reportes Los reportes que se deben generar cada semana son:

semanales

• Revisión de faltantes
• Recepción de órdenes de compra
• Nivel de servicio
• In-stock
• Días de inventario
• Actualización de catálogo
• Desplazamiento de artículos
• Reporte de ventas semanales y de tiendas válidas
• Comparativos de ventas e inventarios en periodos semejantes

Adicional a estos reportes, se deberá generar:

• Reporte de distribución de órdenes de compra a detalle en tienda

• Reporte de devoluciones a tienda
• Reporte 80/20
• Reporte de pronósticos de venta
• Reporte de artículos más vendidos por tienda

Reportes Se concentran en el seguimiento del catálogo de artículos resurtibles, faltantes

quincenales críticos, días de inventario y nivel de abasto en nuestras tiendas.

Los reportes utilizados son:

• Reportes de desempeño del proveedor

• Reporte de aumentos y rebajas
• Seguimientos a estrategias
• Seguimiento a promociones
• Lanzamientos
• Mantenimientos
• Movimientos del catálogo
• Reportes específicos de indicadores principales

26
 Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

¿Cómo generar Te mostramos cómo generar un reporte de este tipo, con la información del
un Reporte de área de Resurtido para tu conocimiento y administración.
indicadores en
Retail link?

Ingresar a la siguiente ruta:

decisión support/sales and El reporte despliega
margin/store detail automáticamente los elementos
columns, ítems, locations,
times, options y submit

En el último paso y en la columna

“submit” se podrá almacenar el
reporte y al dar clic en aceptar el
reporte se estará generando para En los menús y submenús de
su posterior consulta. “columns” se refiere a toda la
información disponible en el
reporte a generar, es decir,
todos los datos del articulo,
proveedor, tienda, órdenes
de compra, etc.

La columna “options”
no es necesaria para
la generación de
reportes.
En la parte 2, en la columna “ítems”,
podrás colocar el número de proveedor
asignado por Wal-Mart a fin de que
encuentres toda la información que te
corresponde.

En la columna “times”, se deberán colocar

los rangos de fecha deseados, las En el paso 3, en la columna
semanas del período, la semana actual o “Locations”, se deberá abrir
una mezcla de dos períodos diferentes el menú “stores” y
según la información que se requiera. seleccionar “all stores”.

27
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Reportes En Retail Link se pueden generar varios reportes preestablecidos que sirven
Preestablecidos como referencia y retroalimentación entre el proveedor y el área de Resurtido,
siendo los principales, los siguientes:

• Company summary (resumen total de la compañía).

• Item retail analysis (detalle del artículo).

• Store department summary (resumen de desempeño de un

departamento en la tienda).

• Category sell thru (muestra la venta del total de la compra de los

artículos y de las categorías en el departamento).

• Supply performance scorecard (muestra el desempeño actual del

proveedor, en comparación con el año pasado, mes del periodo
anterior, así como contra las semanas del mismo periodo).

• Los reportes SWAS de las mejores/ peores tiendas, los más

vendidos de forma global y los artículos con sobreinventario.
También son reportes preestablecidos dentro del portal de Retail
Link que da soporte al control que deben tener los artículos en la
tienda.

• Dentro del portal, existe un reporte denominado “Where is

Proveedor´s staff?” que rastrea el inventario actual de los
artículos del proveedor a través de toda la cadena de
abastecimiento, desde la creación de la orden de compra, hasta el
recibo en tienda. Accesa desde la página principal al seleccionar
“Do my work”, dando clic en la liga “Where is my staff?”,
selecciona la compañía y escribe el número del artículo.

Reportes de Estos reportes son puntuales y corresponden al desempeño que tienen los
análisis artículos y proveedores a nivel tienda, dentro del área de resurtido.

• Reporte de inventario. Califica los aspectos como el nivel de

abasto en tienda, faltantes, mercancía en tubería, días de

28
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

inventario a piezas y a retail, así como excedente de inventario.

• Variación de forecast. Identifica la desviación que ha tenido el
forecast respecto a la venta de cuatro semanas antes, para
predecir un pronóstico certero de semanas posteriores.
• Rentabilidad. Muestra el desempeño de cada artículo, así como la
rotación y margen que tiene en tiendas para que se realicen
estrategias de acuerdo con la venta del mismo, es decir,
regionalizarlo o descatalogarlo de resurtido.
• Nivel de servicio. Evalúa las entregas del proveedor semanalmente
con respecto a la emisión de órdenes de compra y calculará los
montos de venta perdida y utilidad que se han dejado de percibir
para la compañía y para el proveedor debido a la escasez de
producto.
Reportes del
Retail Link

Retail Link

Reporte SWAS Reportes predefinidos o Soporte CPFR (diario)

de Decisión (diario)

Diariamente establecer Tareas semanales Excepciones (diario-

prioridades con resurtido (lunes) prioridad)
Herramienta de búsqueda de
existencias en bodega.
Reporte de
1. Cambios en combinaciones Herramienta de búsqueda de
inventario 1. Existencias en resurtido
(anterior) existencias (reportes preestablecidos)

2. Reporte de existencias 2. Excepciones de proyección

en tienda (también liga CWO y Reportes de resurtido de
con CPFR) artículos prioridades RECAP diario con
resurtido (reportes preestablecidos) 3. Proyección
eliminados

3. Artículos que 4. Confianza en la proyección

Reporte de
nunca deben faltar 1. Reporte de artículos agotados
inventarios
5. Ventas perdidas
4. OC embarcada incompleta, 2. Reporte de nuevos artículos
velocidad baja regional o en el CD
¿Dónde está mi mercancía? 3. Reporte de entregas atrasadas

4. Envíos con posible retraso

Alta velocidad en DCs
(ver rep. predefinidos) 5. Reporte de faltantes

6. Reporte de nivel de servicio

5. Faltantes en el CD de resurtido (semanal)

6. Exactitud en la proyección CPFR Tiempo de entrega por OC

(también vincula a CPFR)
Scorecard de desempeño del
proveedor (soporte de decisión)
7. Exactitud en la proyección
de nuevos artículos Revisión semanal

29
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

REPORTES ESTRATÉGICOS EN RESURTIDO

El área de Resurtido trabaja con varios reportes, los cuáles, en su mayoría, se pueden
obtener por medio de Retail Link y son exactamente iguales a los que tú, como socio
de negocio tienes acceso. Los principales son:

• Validación y corrección de DD´s.

• In-stock, día de venta, fill rate, inventarios, ventas, rotación de
productos y excedentes VS. BP.

Scorecard Es un reporte preestablecido en Retail Link con el que podemos ver de manera rápida,
el desempeño de un proveedor y compararlo contra el año pasado. Resulta de mucha
utilidad ya que se tocan varios indicadores clave de manera clara y concisa.

LA ruta para el mismo es:

Decision support/ Scorecards and summaries/ Supplier Performance

Scorecard.

Forecast Este reporte se genera en Retail Link desde la siguiente ruta:

Decision support/ Sales and margin/ Store retail.

30
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Corrección de Para corregir los DD´s, requerimos un reporte de retail Link donde podamos ver las
DD´s ventas de las últimas 5 semanas, el Base Index semanal de las finelines que incluyen
los artículos a verificar.

80-20 Con este reporte podremos identificar los artículos que nos están generando la
venta y aquellos que son de baja rotación.

Clasificación de Con este reporte podremos clasificar nuestros artículos con base a su rotación,
artículos/ venta de piezas, venta a retail, margen o el conjunto de las mismas. Al igual que
tienda realizar el ABC de las tiendas.

Store Group/ Con estas aplicaciones se crean las combinaciones que serán afectadas por medio
item group de una estrategia. Ésta se puede utilizar tantas veces como sea necesaria con
diferentes estrategias.

Jerarquías Definen el nivel de impacto de una estrategia, siempre y cuando exista otra para la
misma combinación y con la misma variable.

1750 Menor jerarquía

800

500

Mayor jerarquía
100

31
 Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

DOCUMENTO NO. B1-FDR-CPN-008-V01

Generación de KPI Estandarizado.

El proceso 1 Generación de Información,

incluye 4
etapas: 2 Procesamiento de Datos,

3 Actualización de KPI,

4 RESUMEN EJECUTIVO PARA RESURTIDO

El tiempo invertido por el Proveedor para la generación de la información, es solo la mitad del proceso y
análisis representa solo el 50% del trabajo, sin embargo el otro 50% que es la elaboración del Resumen
Ejecutivo que tiene el mayor valor para el equipo de resurtido.

Procesamiento de Información: Valor

Generación Procesamiento Información Resumen 80%

Información RL de Datos para CPFR KPI Ejecutivo.

50%

50%

32
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Herramientas Proceso de Información

Herramientas. Queries Retail Link únicos.

Retail Link. Archivo de proceso Excel y Access para todos los

proveedores.
Excel 2003 ó 2007
Formato final del reporte KPI.
Access.
Formato para oportunidades en abasto e
Inventarios.

Si el proveedor podrá utilizar este procedimiento si cuenta con paquetería office en Excel 2003, 2007 o
Access.

De acuerdo al número de combinaciones es como podemos saber que tipo de archivos podremos
utilizar, para saber el número de combinaciones aproximado se debe realizar lo siguiente:

Total de SKU´s X Total de tiendas Validas = Número de combinaciones.

El resultado nos indica el total de filas que estaremos utilizando, para lo cual podemos tomar como
parámetro lo siguiente:

Excel 2003 cuenta con 65, 536 renglones.

Excel 2007 cuenta con 1,000, 000 de renglones.

Access puede trabajar con base datos muy grandes.

33
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Archivos que se comparten al proveedor Nombre de los archivos que se comparten

1 TABLA 01 Indicador A por artículo. – Access-.

a) Queries estándares Retail Link. 2 TABLA 01 Indicador B por artículo. – Access.

3 Archivo Paso 2 (concatenar). – Access -.

b) Archivos para proceso. 4 Archivo Paso 3 (proceso y cruce de tablas de

información y cálculos. – Access -.

5 Archivo Consulta para reportes y cálculos –

Excel

Archivos de Consulta Retail Link TABLA 01 Indicador A por artículo. – Access-.

Access
Consulta Retail Link TABLA 01 Indicador B por artículo. – Access.

Archivo Paso Este archivo genera un concatenar por código por tienda de la información que se
2 obtuvo de la consulta

Archivo Paso Este archivo genera cruces de información para poder generar la última tabla dinámica
3 de donde se obtienen los datos para el KPI.

Archivos de Tabla dinámica para reportes

Excel

Genera la información con la estructura del KPI solo para actualizarla y pegarla en cada
uno de los reportes

34
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Manual Generación de Información Retail Link para KPI

Actualización de Consultas (Queries Retail Link para reportes semanales).

Quick Card

Actualizar los siguientes archivos: 1.- 01 Indicador por artículo A CPFR.

2.- 01 Indicador por articulo B CPFR.

Actualización de Información en Retail Link.

1.- 01 Indicador por artículo A CPFR. a) Cambiar las siguientes 5 semanas del forecast de Walmart,
en la parte de columnas, el periodo de tiempo no cambia esta
seteado para generar la información de la última semana y la
semana actual.

b) Calendarizar para que se genere de manera automática diaria

por un periodo de una semana.

c) Se mofican los nombres de las columnas de forecast del

reporte original por Forecast +1,…Forecast +5.

2.- 01 Indicador por articulo B CPFR. a) Cambiar en “Times “las 5 semanas anteriores a la semana
actual de Walmart para obtener el Fill Rate

b) Se modifican los títulos del reporte B en los encabezados

antecediendo por Sem 1,..,Sem 5.

Para ambos reportes Se baja el archivo al disco C, y se sustituye por la información

anterior.

35
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Se importan las tablas Concatenar A y Concatenar B del

archivo Paso 2 al archivo de Access Paso 3.

3.- Actualizar las tablas dinámicas para

los reportes KPI.

4.- Elaboración de reporte Ejecutivo

para Resurtido.

1.- 01 Indicador por artículo A CPFR.

36
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

1.- Se selecciona el reporte 01 Indicador por artículo A CPFR.

2.- Se cambian las siguientes 5 semanas de forecast Walmart a la fecha de la actualización del reporte.

1.- 01 Indicador por artículo A CPFR.

37
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

3.- Se seleccionan todos los departamentos.

4.- En Filtros se pone el proveedor a 6 dígitos de los códigos A, 33, Y.

1.- 01 Indicador por artículo A CPFR.

38
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

5. Se seleccionan todas las tiendas.

6.- En times se selecciona la última semana y la semana anterior.

1.- 01 Indicador por artículo A CPFR.

39
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

7. Se agenda su generación semanal y se selecciona la opción de generar en Zip.

2.- 01 Indicador por artículo B CPFR.

1. Las columnas tienen la información para obtener el Fill Rate, “No se agrega nada”.

40
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

2.- Se seleccionan todos los departamentos.

3.- En Filtros se pone el proveedor a 6 dígitos de los códigos A, 33, Y.

41
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

4. Se seleccionan todas las tiendas.

5.- En Times se seleccionan 5 semanas anteriores a la fecha de generación.

42
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

6. Se agenda su generación semanal y se selecciona la opción de generar en Zip.

Después de haber generado la información en Retail Link de las siguientes consultas,

1.- 01 Indicador por artículo A CPFR.

2.- 01 Indicador por articulo B CPFR.

Se baja la información al disco duro de la computadora al folder destinado para tener los archivos de
elaboración.

1.- Se da doble click en el reporte en Retail Link, y se selecciona la ruta donde se salvara la información y
se selecciona un nombre para el archivo comprimido (ZIP).

43
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

2.- Se define la ruta donde se almacenará la información.

44
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

3.- La información se baja en archivo Win Zip en la carpeta.

4.- Se extrae el archivo del Win Zip.

45
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

5.- Se extrae la información con un nombre que le da Retail Link, se renombra con el archivo con el
nombre 01 Indicador por artículo A SCJ, Se elimina el anterior y se deja el más reciente.

6. Se abre el archivo en Access.

46
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

7.- Se cambia el nombre de las últimas columnas que contienen el forecast de las siguientes semanas, se
escribe Forecast +1,……,Forecast +5.

8.- Se cambia el nombre de las últimas columnas que contienen el Forecast de las siguientes semanas, se
escribe Forecast +1,……,Forecast +5.

47
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

9.- Se cambia el nombre de las últimas columnas que contienen el Forecast de las siguientes semanas, se
escribe Forecast +1,……,Forecast +5.

Al terminar cerramos el archivo.

48
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

10.- Después de haber realizado los cambios en los títulos, abrimos el archivo de Access Paso 3.

11.- Seleccionamos Tablas el la lista de objetos del archivo paso 3, después vamos al menú principal y
damos click en archivo / Get External Data/ Import .

49
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

12.- y seleccionamos el archivo de access Paso 2 import.

13 .Se da click en Queries / Concatenar Base A.

Se da click en Options As Tables,

Final mente se da OK.

50
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

14.- Al terminar la nueva tabla se llama Concatenar Base A 1,

51
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

15.- Se elimina la tabla anterior con el mismo nombre y se deja la nueva que contiene al final un 1,
después de haber eliminado la tabla anterior se renombra la nueva tabla eliminando solo el 1 del final.

16.- Al terminar todos estos pasos, abrimos el archivo de Excel que contiene las tablas dinámicas donde
se tomará la información para los reportes de KPI de cada departamento y formato.

52
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

17.- Finalmente se actualizan las tablas dinámicas de cada una de las hojas del archivo.

Se sustituye la información en cada uno de los formatos de KPI.

* Para el reporte B es el mismo proceso que como se realiza para el ejemplo A.

53
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Elaboración de Reporte ejecutivo

Elaboración de Resumen Ejecutivo para resurtido. La generación de la información numérica solo

representa el 50% del trabajo de análisis, el KPI
numérico nos dice que oportunidades tenemos a
nivel código del departamento.

Sin embargo el análisis de estos datos y las acciones

para corregirlos es el 50% más importante del KPI
semanal.

Se podrán agregar hojas al archivo KPI semanal si se requiere informar algo adicional, como nuevos
productos, oportunidades con más detalle, Gráficos, etc.

54
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

RESUMEN KPI :::: OBLIGATORIO :::::

La base del trabajo colaborativo es comunicar al equipo de resurtido las situaciones que afectan al
negocio en el momento adecuado, partiendo de que la información debe ser clara, sencilla y oportuna.

El proveedor deberá tener siempre un enfoque claro y directo, alineado con los objetivos del equipo de
resurtido y compras de Walmart, partiendo siempre de la segmentaciones de productos y tiendas para
un mejor enfoque de esfuerzos.

La comunicación se realizará de la siguiente forma:

El cuerpo del correo deberá incluir un resumen concreto de un párrafo de no más de 4 renglones en letra
Arial número 10 de la situación actual del negocio, tomando en cuenta las situaciones más importantes
para el proveedor.

Adicional se deberán presentar 3 oportunidades relevantes para trabajar en los temas de abasto y
sobre inventario, a las que se dará seguimiento en la semana o en las semanas siguientes si así es
requerido.

Problemas de Abasto

Instock NA3D
Acciones Preventivas y
Agot %IS SC NBO Comentarios NBO Comentarios
Correctivas
1
2
3
0 #REF! 98.5% 98.7%

55
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Adicional al párrafo con el resumen se agregarán 3 situaciones más impactantes en Problemas de abasto
y de sobre inventarios. Estas situaciones podrán incluir artículos, categorías y Fine Linez, tiendas,
regiones, etc

Así mismo se agregarán las acciones necesarias para corregirlas y el indicador o semáforo con el avance.

Plan de acción para corregir las situaciones reportadas.

Problemas de Inventario

Instock Dias de Venta

Acciones Preventivas y
Agot %IS BP Real Comentarios NBO Comentarios
Correctivas
1
2
3
0 #REF! 99.9 84.0

* El enfoque a tres situaciones de abasto o sobre inventario puede cambiar por el comité CPFR quien es
el organismo con facultades para realizar cambios y comunicarlas a todos los proveedores.

Scorecard Proveedores Inplant/CPFR.

Scorecard Este indicador muestra los principales avances en las diferentes indicadores logísticos, es
proveedores importante mencionar que el indicador se comparte para evaluar el desempeño del proveedor.
Inplant y No
Inplant.

56
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

57
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Como se genera este reporte:

1) Nivel de Abasto: Se obtienen del KPI que se creo que en el paso anterior.

2) Fill Rate: Se obtiene del reporte de Retailink (cajas entregadas / cajas ordenadas). Aquí deberá
de sacarse el acumulado de las últimas 4 semanas y la última semana.

3) Reporte de inventario perpetuo (solo en caso de que aplique):

Para lograr un IP óptimo debemos considerar los diferentes rubros que nos podrían afectar :

➢ Combinaciones SIN venta

➢ Combinaciones Negativas

➢ Inventarios Fantasmas

➢ Inventarios bloqueados por tienda

➢ Faltantes

➢ Merma

❖ Combinaciones SIN venta

Son aquellas combinaciones de items válidos que en el lapso de la última semana de venta que estemos
midiendo no hayan tenido nada de venta registrada.

❖ Combinaciones Negativas

Son Inventarios que estén por debajo de 0.

❖ Combinaciones con Inventario Fantasma

Le llamamos así a las combinaciones que por varios días no presentan cambio alguno en los inventarios,
es decir, que no se mueve ni genera venta, lo cual nos lleva a pensar que el Inventario en realidad no
existe o en su caso, mermó o esta no disponible ya para venderse.

❖ Combinaciones Bloqueadas en Tienda

Son las combinaciones que la tienda ha bloqueado en el sistema por razones ajenas a nosotros y al
resurtido.

58
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

❖ Mermas

Este dato es solo si aplica dependiendo del departamento y proveedor, básicamente es saber el % de
merma por tienda por semana.

❖ Faltantes

Serán las combinaciones de tiendas que no tienen ni siquiera lo equivalente a 1 día de venta.

Lo ideal es tomar 1 día fijo para hacer esta diferencia, y hacer el conteo de las combinaciones afectadas.

Se llevará un control Diario de los Inventarios, considerando solamente lo “On Hand” para poder ir
visualizando el movimiento de cada combinación.

Una vez que se diferencían el tipo de combinaciones que nos afectan el IP, hacemos un recuento de
éstas, a través de una tabla dinámica que nos permita saber por tienda, cuántas afectaciones tenemos.

Es importante saber el # de items activos por tienda y por medio de filtros iremos sacando los diferentes
conceptos de IP. (Anexo Formato Seguimiento Diario IP)

El recuento que tengamos de cada combinación lo acumulamos en un seguimiento de IP, para ver por
tienda las combinaciones afectadas en cada rubro, cada rubro tendrá un valor de % que será el % en el
que nos afecta.

Al final de tener Todas las tiendas tendremos los porcentajes totales, que nos dará un valor en $$$ de lo
que nos afectan las oportunidades de estos Inventarios. También lo podremos ver por zona y así tomar
acciones.

La manera en la que lo presentaremos en el Scorecard es con el Monto en $$ que representan esas

combinaciones con oportunidad (el % que salga será en base a las ventas de esa misma semana que
estemos trabajando) También pondremos el # de combinaciones en los rubros que manejemos, para ir
midiendo el avance en los resultados.

59
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

El archivo se encuentra formulado en tu totalidad, por lo que únicamente hay que llenar la pestaña
“master” que alimenta el resto de las pestañas. El formato se encuentra en el bloque de alineación como
KPI.

e) Segmentación

• Segmentación de tiendas
• Segmentación por articulo / tienda

60
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

DOCUMENTO NO. B1-FDR-CDS-009-V01

COMBINACIÓN ARTÍCULO-TIENDA

Definición El término artículo- tienda se refiere a la relación entre un artículo activo resurtible
y una tienda que tiene habilitado el producto, es decir, son las combinaciones
activas en donde debemos tener presencia de mercancía.

Este punto es muy importante ya que todos los pronósticos se basan en las ventas
reales que han tenido los artículos dados de alta como resurtibles en cada una de
las tiendas. Así, es posible establecer estrategias para controlar los inventarios de
una manera óptima y detallada.

SEGMENTACIÓN

Definición La efectividad en la aplicación de acciones debe ser perfectamente dirigida y

enfocada para obtener mejores resultados al accionar estrategias y actividades en
las diferentes problemáticas del negocio

¿Qué es la La segmentación consiste en clasificar tiendas y códigos tomando un criterio

segmentación de alineado con el equipo de resurtido por ejemplo: importancia de ventas en pesos,
tiendas y ventas piezas, desplazamiento por regiones, etc; esto nos permite crear sub
códigos? conjuntos a los que se aplicarán acciones para mejorar el nivel de abasto, niveles de
inventario –altos o bajos, o simplemente para dar mejor seguimiento a los
indicadores logísticos o de ventas.

La segmentación la realiza el proveedor con asesoría del resurtidor de acuerdo al resultado del análisis
de información obtenida en el portal de Retail Link; aplicando los criterios base que toma el equipo de
resurtido.

61
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

El realizar esta segmentación nos permite aplicar estrategias perfectamente enfocadas a tiendas y
códigos con algún objetivo específico, el proveedor podrá identificar sus tiendas y códigos de mayor y
menor importancia de su negocio los cuales podrá catalogar como códigos A, B, C.

Para el resurtidor tener la misma alineación le permite dar mejor seguimiento a tiendas TOP, códigos
TOP y No Top, además de poder identificar problemas en niveles de abasto o sobre inventario.

La segmentación de tiendas y códigos se realiza de una sola vez y se actualiza de manera periódica, el
tiempo que se propone es revisarla es al menos una ves al mes, esto se debe a que durante el año
tenemos altas de nuevos productos y aperturas de nuevas tiendas que pueden modificar las prioridades
para el resurtidor y el CPFR.

Segmentación de códigos - Venta anual -.

La clasificación de productos nos permite dar un mejor seguimiento a los ítems que representan las
mayores ventas, buscando tener muy buenos resultados en los indicadores logísticos.

Segmentación por código - Pareto -

Segmentación % Venta

TOP 80%

NO TOP 20%
100%

Segmentación de Tiendas – Venta Anual- .

La segmentación de tiendas nos permite identificar el grupo de tiendas que representan nuestras
mayores ventas y es donde nuestros indicadores logísticos deben tener excelentes resultados.

62
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Segmentación por tipo de tiendas

Segmentación % Venta

A 40%
B 35%
C 25%
100%

Ejemplo de segmentación

Ordenar de mayor a menor.

El método más simple es la clasificar las tiendas y códigos de mayor a menor importancia utilizando las
ventas en pesos, piezas, de una Categoría, Fineline, producto, etc.

Ejemplo:

Se ordenan las tiendas en base al porcentaje de participación de las ventas totales - departamento 22
Formato Superama-.

Venta últimas 4 semanas

IT Store SizeIT
MXStore Id MX IT Store MX 201052 201101 201102 201103 Grand Total % Part. Vtas
Superama 3881 SUPERAMA SANTA FE 24,712 24,834 23,854 27,751 101,151 10%
Superama 3841 SUPERAMA LILAS 10,655 11,668 13,187 11,932 47,442 5%
Superama 3896 SUPER FUENTES D PEDREGAL 9,001 10,349 8,159 10,688 38,197 4%
Superama 3833 SUPERAMA JARDINES 8,974 7,466 8,474 8,738 33,651 3%
Superama 3814 SUPERAMA BARRILACO 8,509 7,867 7,584 7,861 31,820 3%
Superama 3830 SUPERAMA VIRREYES 7,276 8,175 7,329 7,415 30,194 3%
Superama 3921 SUPERAMA VISTAHERMOSA 7,448 6,809 6,250 6,790 27,297 3%
Superama 3828 SUPERAMA LOS MORALES 6,079 6,799 6,347 6,736 25,961 3%
Superama 3832 SUPERAMA HOMERO 6,858 6,007 6,664 5,347 24,876 2%
Superama 3829 SUPERAMA B. DE LAS LOMAS 5,473 5,721 5,142 6,027 22,363 2%
Superama 3809 SUPERAMA PACHUCA 6,135 5,519 4,025 5,332 21,011 2%
Superama 3835 SUPERAMA LOMAS ANAHUAC 5,666 4,711 4,442 5,784 20,603 2%
Superama 3034 SUPERAMA F DE LAS LOMAS 3,822 5,906 4,781 5,669 20,178 2%

63
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

* 13 de 76 tiendas Superama.

Se agrega una columna con el porcentaje de participación en ventas Acumulado y se identifican los
bloques de tiendas que acumulan el 50% de venta serán las Tiendas A, del 50 al 80% las tiendas tipo B y
del 80% al 100% de las ventas las tipo C.

Venta últimas 4 semanas

% Part. % Part Acum
# IT Store Size MX
IT Store Id MX IT Store MX 201052 201101 201102 201103 Grand Total Vtas Vtas Tipo
1 Superama 3881 SUPERAMA SANTA FE 24,712 24,834 23,854 27,751 101,151 10% 10% A
2 Superama 3841 SUPERAMA LILAS 10,655 11,668 13,187 11,932 47,442 5% 14% A
3 Superama 3896 SUPER FUENTES D PEDREGAL 9,001 10,349 8,159 10,688 38,197 4% 18% A
4 Superama 3833 SUPERAMA JARDINES 8,974 7,466 8,474 8,738 33,651 3% 21% A
5 Superama 3814 SUPERAMA BARRILACO 8,509 7,867 7,584 7,861 31,820 3% 24% A
6 Superama 3830 SUPERAMA VIRREYES 7,276 8,175 7,329 7,415 30,194 3% 27% A
7 Superama 3921 SUPERAMA VISTAHERMOSA 7,448 6,809 6,250 6,790 27,297 3% 30% A
8 Superama 3828 SUPERAMA LOS MORALES 6,079 6,799 6,347 6,736 25,961 3% 33% A
9 Superama 3832 SUPERAMA HOMERO 6,858 6,007 6,664 5,347 24,876 2% 35% A
10 Superama 3829 SUPERAMA B. DE LAS LOMAS 5,473 5,721 5,142 6,027 22,363 2% 37% A
11 Superama 3809 SUPERAMA PACHUCA 6,135 5,519 4,025 5,332 21,011 2% 39% A
12 Superama 3835 SUPERAMA LOMAS ANAHUAC 5,666 4,711 4,442 5,784 20,603 2% 41% A
13 Superama 3034 SUPERAMA F DE LAS LOMAS 3,822 5,906 4,781 5,669 20,178 2% 43% A

Para clasificar los códigos podemos aplicar este mismo procedimiento.

Ejemplo de segmentación Cruzando información de código tienda y departamento.

Este ejemplo nos da a simple vista por tipo de tienda que porcentaje de las ventas representan los
códigos Top y No Top en cada uno de los departamentos.

Departamento (opción de abrir a

nivel de Categoría)
Tienda Item 2 13 69
A Top 31.60% 29.71% 27.60%
No Top 5.50% 7.28% 8.70%
37.10% 36.99% 36.30%
B Top 29.60% 26.80% 25.40%
No Top 5.00% 7.14% 9.10%
34.60% 33.94% 34.50%
C Top 23.40% 22.82% 21.40%
No Top 4.90% 6.25% 7.80%
28.30% 29.07% 29.20%
TOTAL 100.00% 100.00% 100.00%

64
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

g) Glosario de fórmulas

Objetivo Entender la importancia de la información así como el detalle de cálculo de los

indicadores logísticos en base al estipulado por el comité CPFR, para lo cual se incluye
un glosario de los conceptos que integran el KPI.

Agotados Representa a cualquier nivel el total de faltante de producto en Punto de Venta, indica
que no hay existencia en On Hand.

Se calcula: Se identifica con un 1 las combinaciones producto por tienda que tengan On Hand QTY
en cero o negativo

Fórmula: Condicional

Si un producto esta identificado con 1 en la columna “ Curr Traited Store/Item Comb “

significa que esta catalogado y activo para venderse en esta tienda, Si el inventario es
menor o igual a 0 cantidad, entonces el producto se identifica con 1 para decir que esta
cumpliéndose la condición de que no hay producto disponible para venta al público.

=IF(Curr Traited Store/Item Comb=1,IF(Curr Str On Hand Qty <=0,1,0),0)

Porcentaje de Representa el porcentaje de faltantes de un Total de combinaciones, si el nivel que se

Instock o revisa es por código el porcentaje solo puede ser 100% ó 0%, a nivel Total representa el
faltante. porcentaje del total de combinaciones de tiendas donde esta activo el producto para la
venta.

Se entiende por presencia cuando hay, cuando menos, un mínimo de 1/7 de la venta
esperada.

65
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Fórmula: Condicional

Si un producto ya esta identificado como faltante será 1 y se divide entre el total de

tiendas que lo tienen catálogado para venta, el porcentaje de instock se obtiene de restar
de 1 el resultado de la división.

= 1 - (Agotados / Curr Traited Store/Item Comb.).

OH Requerido Representa la cantidad necesaria de producto para venta de 3 días, se calcula dividiendo
a 3 días el forecast de la siguiente semana entre 7 para obtener el forecast de venta diario y se
multiplica por 3 para obtener la cantidad necesaria para 3 días.

Fórmula: = (Forecast Week # /7)*3.

Agotados a 3 Representa los faltantes en tiendas a 3 días comparando el inventario disponible vs el

días requerido para 3 días.

Fórmula: Condicional

Si la cantidad requerida a 3 días es menor que el inventario en tiendas, entonces se

identifica con un 1, si no se cumple la condición se deja en 0.

=IF(OH Requerido a 3 días < Curr Str On Hand Qty,1,0)

66
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

% Abasto a 3 Representa el porcentaje de faltantes de un Total de combinaciones, si el nivel que se

días revisa es por código el porcentaje solo puede ser 100% ó 0%, a nivel Total representa el
porcentaje de faltantes del total de combinaciones de tiendas donde esta catalogado y
activo el producto para su venta.

Fórmula: Condicional

Si un producto ya esta identificado como faltante será 1 y se divide entre el total de

tiendas que lo tienen catálogado para venta, el porcentaje de instock se obtiene de restar
de 1 el resultado de la división.

= 1 - (Agotados a 3 días / Curr Traited Store/Item Comb.).

Disponible a Representa la suma del Inventario en On Hand, In Transit, In Warehouse a precio de

precio de venta, no se incluye el On order.
venta.

Fórmula: Suma de la tubería a Retail (OH+IT+IW).

Disponible Representa la suma del Inventario en On Hand, In Transit, In Warehouse a precio de

Costo costo, no se incluye el On order.

67
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Fórmula: Suma de la tubería a costo (OH+IT+IW).

Disponible Qty Representa la suma del Inventario en piezas en On Hand, In Transit, In Warehouse, no
se incluye el On order.

Fórmula: Suma de la tubería a piezas (OH+IT+IW).

Venta 4 Representa la suma total de ventas a Unit Cost de las últimas cuatro semanas.
semanas a
Costo.

Fórmula: Suma de las 4 semanas de POS Sales.

=SUM(POS Sales sem -4: POS Sales -3: POS Sales -2 : POS Sales -1)

Venta Representa el promedio de la venta a Unit Cost de las últimas cuatro semanas.
promedio
semanal a
Costo.

Fórmula: Promedio de las 4 semanas de POS Sales.

68
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

=AVERAGE(POS Sales sem -4: POS Sales -3: POS Sales -2 : POS Sales -1).

Venta 4 Representa la suma total de ventas en piezas de las últimas cuatro semanas.
semanas QTY.

Fórmula: Suma de las 4 semanas de Sales QTY .

=SUM(POS QTY sem -4: POS QTY -3: POS QTY -2 : POS QTY -1).

Venta Representa el promedio de venta en piezas de las últimas cuatro semanas.

Promedio
semanal Qty.

Fórmula: Promedio de venta de las últimas 4 semanas en piezas.

= AVERAGE (POS QTY sem -4: POS QTY -3: POS QTY -2 : POS QTY -1).

DOH - Dias Representa el número de días de inventario en piso de venta - On Hand -,

que representa
el Inventario -.

69
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Fórmula: El Inventario a precio de costo On Hand se divide entre el Promedio de venta de las
últimas 4 semanas a precio de costo, el resultado representa el número de semanas, para
traducirlo a días se multiplica por 7.

= (Curr Str On Hand Cost/ Venta promedio semanal a costo)*7.

DOO - Dias Representa el número de días de inventario en Ordenes de compra - On Order -,

que representan
las Ordenes de
compra -.

Fórmula: El Inventario en pedidos a precio de costo - On Order -. se divide entre el Promedio de

venta de las últimas 4 semanas a precio de costo, el resultado representa un número
determinado de semanas; para traducirlo a días se multiplica por 7.

= (Curr Str On Hand Cost/ Venta promedio semanal a Costo) * 7.

DDV - Dias Representa el número de días de inventario del total disponibe - On Order + In Transit
de venta que + In Warehouse.
representa el
Inventario
disponible -.

70
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Fórmula: El Inventario disponible : On Hand + In Transit + In Warehouse se divide entre el

Promedio de venta de las últimas 4 semanas a precio de costo, el resultado representa un
número determinado de semanas; para traducirlo a días se multiplica por 7.

= (Disponible Costo/ Venta promedio semanal Cost) * 7.

Ordenado 4 Representan lo ordenado en las últimas 4 semanas.

semanas
Suma de lo ordenado en las cuatro semanas.

Fórmula: = Hist Eaches Str Ordered Sem -1 + Hist Eaches Str Ordered Sem -2 + Hist Eaches Str
Ordered Sem -3 + Hist Eaches Str Ordered Sem -4.

Recibido 4 Representan lo entregado en las últimas 4 semanas.

semanas.
Suma de lo entregado en las cuatro semanas.

Fórmula:
= Hist Eaches Str Received Sem -1 + Hist Eaches Str Received -2 + Hist Eaches Str
Received -3 + Hist Eaches Str Received -4.

Fill Rate 4 Representa el porcentaje de entrega de mercancía de las últimas 4 semanas.

semanas.

71
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Fórmula: Ordenado 4 semanas / Recibido 4 semanas.

= Recibido 4 semanas / Ordenado 4 semanas

Piezas no Representa la cantidad de mercancía que se dejo de entregar.

entregadas

Fórmula: = Ordenado 4 semanas - Recibido 4 semanas

Pérdida de Representa la cantidad de mercancía que se dejo de entregar a precio de venta.

venta.

Fórmula: = Piezas no entregadas * Unit Retail

Pérdida de Representa el monto en dinero que se dejo de vender por falta de mercancía.
utilidad.

Fórmula: = Piezas no entregadas * Margen de Utilidad ( MU % ).

Representa el pronóstico de venta de la siguiente semana,

FCST SW -

Forecast de siguiente semana ( Semana +1 ) en piezas -.

72
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

Venta Representa el promedio de venta en piezas de las últimas semanas.

promedio en
piezas.

Diferencia Representa la variación entre el forecast en piezas de la semana ANTERIOR y la venta

Absoluta vs de la semana ANTERIOR.
Forecast.

Fórmula: =ABS( FCST SW - Venta promedio en piezas)

FCST VAR% Representa la variación en piezas del forecast(SEMANA PASADA) vs la venta

- Variación del (SEMANA PASADA) / entre el forecast de la (SEMANA PASADA).
forecast vs
Venta
promedio -. ABS forecast ventas
Ventas
Desviaci ón de Forecast
Forecast

Fórmulas de Proyección a nivel de tienda:

proyección

DD de tienda x índice de perfil de temporada.

Proyección semanal a nivel compañía:

Proyección anual x índice de perfil de temporada / 52

73
Fundamentos de Resurtido
CPFR Walmart
Elaborado por: Karla Cervantes P&G, Efrain Carrasco SCJ, Luis Manjarrez Walmart

La proyección semanal a nivel compañía, es la suma de las proyecciones a nivel tienda.

Ejemplo:

• Si la proyección anual es 500,000 y el índice está colocado en 1.0 esa

semana, la proyección semanal por compañía sería:

9,615= (500,000 x 1.0)/ 52

• Si la proyección anual es 500,000 y el índice está colocado en .7 para esa

semana, la proyección semanal por compañía sería:
6,730= (500,000 x .7)/ 52

Resurtido de la ¿Cómo se cambia una proyección? La proyección se puede cambiar modificando el DD

proyección o el BI.
anual y el perfil
de temporada

Un DD de 10 con un índice de 1.0 arrojará la misma proyección que un DD de 5 con un

índice de 2.0, ambos equivalen a una proyección de 10 unidades.

DD BI

10 x 1.0 = 10 unidades

5 x 2.0 = 10 unidades

Hacemos una pregunta básica durante el proceso de decisión de compra. ¿El

inventario disponible cubre la demanda proyectada en el tiempo de entrega?

Los dos detonadores son:

• ¿Cuándo compro?
• ¿Cuánto compro?

La misma proyección genera ambas preguntas y varios cálculos.

74