Perfil del Departamento de Santa Rosa
Perfil del Departamento de Santa Rosa
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Santa Rosa
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1. Localización
2. Geografía
Al departamento de Santa Rosa lo cruzan los siguientes ríos: Negro, Los Achiotes, Tapalapa, Los
Vados, San Antonio, Las Cañas, Los Esclavos, La Plata, María Linda, Utapa, Amapa, El Panal, Las
Marías, El Amarillo, Aguacinapa, Las Margaritas, Utema, Urayala, Paso Hondo, entre los cuales
destacan el María Linda, que sirve de límite con el departamento de Escuintla, y el de Los Esclavos,
también cuenta con el Canal de Chiquimulilla, laguna de Ayarza en Ayarza de origen cráter
volcánico y cuyas riveras cuentan ya con obras arquitectónicas como la Casa Makena, por el
Arquitecto Orión Asturias, la quebrada de Ojiveros; el riachuelo Paso Caballos y el zanjón Soldado:
Lagunas del Departamento de Santa Rosa:
3. Hidrografía
Al departamento de Santa Rosa lo cruzan los siguientes ríos: Negro, Los Achiotes, Tapalapa, Los
Vados, San Antonio, Las Cañas, Los Esclavos, La Plata, María Linda, Utapa, Amapa, El Panal, Las
Marías, El Amarillo, Aguacinapa, Las Margaritas, Utema, Urayala, Paso Hondo, entre los cuales
destacan el María Linda, que sirve de límite con el departamento de Escuintla, y el de Los Esclavos,
también cuenta con el Canal de Chiquimulilla, la laguna de Ayarza en Casillas, la laguna de El
Pino en Barberena y la laguna de Ixpaco, en Pueblo Nuevo Viñas; la quebrada de Ojiveros; el
riachuelo Paso Caballos y el zanjón Soldado.
Nace con el nombre de Río Grande en jurisdicción de Mataquescuintla. En todo su curso recibe
multitud de afluentes entre los que están los ríos San Antonio, San Juan, Los Achiotes, Pinula, Las
Cañas, El Molino, El Utapa, El Amapa, El Panal, Frío, Margaritas y Paso Caballos. Desagua en el
Canal de Chiquimulilla. Sobre este río se reconstruyó en tiempos de la colonia el hermoso puente
de Los Esclavos, por iniciativa del Procurador Síndico don Baltasar de Orena en 1,579. Hoy se
levanta algunos metros más al sur el moderno puente de un solo arco, bautizado con el nombre de
Baltasar de Orena. Actualmente se está aprovechando la fuerza de sus aguas para producir energía
eléctrica por medio de la empresa nacional INDE.
4. Orografía
El territorio de Santa Rosa participa en la zona orográfica meridional del país. La cordillera
principal se compone de cerros formados por rocas eruptivas que causan hundimientos en el
descenso de las montañas hacia el litoral. Santa Rosa se inicia en las estribaciones de la Sierra
Madre y los volcanes Cerro Redondo y Jumaytepeque, baja hasta los volcanes Cruz Quemada y
Tecuamburro y se extiende al sur en el Canal de Chiquimulilla y las playas de Monterrico,
Papaturro, Las Lisas y El Ahumado. Posee dos zonas topográficas, la norte de superficie montañosa
que se ubica sobre la Sierra Madre y la sur que corresponde a la costa y boca costa, con extensas
planicies y valles que culminan en las playas del Océano Pacífico.
5. Suelos
Con este término nos queremos referir a la investigación y estudios de los orígenes de los suelos de
Guatemala, y así poder determinar el período o era en que se inició su formación, la composición
de cada uno de los mismos y como se encuentran distribuidos en cada uno de los 22 departamentos
que componen el país, en cuales existen volcanes y si las fallas sísmicas atraviesan o pasan por
cada uno de estos. Los tipos de suelo que sobresalen en el departamento de Santa Rosa:
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Qv: Cuaternario. Rocas volcánicas, incluye coladas de lava, material lahárico, tobas y
edificios volcánicos.
I: Rocas plutónicas sin dividir. Incluye granitos de dioritas de edad pre-pérmico. Cretácico
y Terciario.
6. Bosques
Partiendo de estos conceptos HOLDRIDGE identifico para Guatemala Once Zonas de Vida,
identificándose cada una de ellas por medio de una simbología específica, por ejemplo monte
espinoso subtropical se representa por me-S, bosque seco subtropical por bs-S bosque húmedo
subtropical (cálido) por bh-S(c). En general en el departamento de Santa Rosa existen seis zonas
de vida vegetal, según la clasificación propuesta por HOLDRIGE en el año de 1978.
En este departamento la zona de vida que predomina es la bmh – S (t) Bosque Muy Húmedo
Subtropical Templado. El departamento de Santa Rosa cuenta con las siguientes áreas protegidas:
1. Reserva Biológica Volcán Cerro Gordo, cuya superficie no está definida, administrada por
CONAP, en Barberena.
5. Reserva Biológica Volcán Cerro Redondo, superficie no definida, administrada por CONAP, en
Santa Cruz Naranjo.
7. Parque Nacional Laguna de El Pino, superficie 73 has., administrado por INAB, en Barberena.
7. Flora y Fauna
Flora, La flora de Santa Rosa pertenece a la unidad fitogeográfica del Monte. Entre las especies más
representativas del departamento, pueden mencionarse el algarrobo dulce, arbustos como la jarilla y
la zampa y hierbas de los géneros Asistida, Setaria, Digitaria y otras. Fauna, En el departamento de
Santa Rosa viven especies animales típicamente subandinas: mamíferos, tales como el ratón, el cuis,
la comadreja, el pichi, el quirquincho y el zorro gris; aves como la perdiz, el pato, el jote, el
carancho, la paloma y otras; además de diversos ofidios y demás reptiles.
8. Clima
Por su configuración geográfica que es bastante variada, sus alturas oscilan entre los 214 y 1,330.25
metros sobre el nivel del mar, con un clima que varía desde el frío en las montañas hasta el cálido
en la costa del Pacífico, pero generalmente templado. Se le llama zona de vida a la unidad climática
natural en que se agrupan diferentes asociaciones correspondientes a determinados ámbitos de
temperatura, precipitación y humedad. Asociación: Se define para esta terminología como una
comunidad de especies más o menos homogéneas caracterizadas por dos especies o más,
dominantes. Santa Rosa cuenta con variedad de climas, desde el frío que se encuentra en las
montañas de La Soledad o de Mataquescuintla, hasta el cálido de la costa. Por lo general, el clima
es templado y sano. Clasificación de las Zonas de Vida de Guatemala: Se basa en el sistema de
clasificación de HOLDRIDGE, que considera fundamentalmente tres aspectos del ambiente:
La biotemperatura: (puede calcularse sumando las temperaturas sobre cero grados hasta 30
grados centígrados de cada mes y se divide entre 12). Estas temperaturas se toman ya que
se considera que debajo de cero grados centígrados y sobre treinta grados centígrados no
existe vida vegetativa activa.
9. Grupos Étnicos
Los primeros habitantes de la región en la época prehispánica fueron los Xincas (no pipiles),
quienes ocuparon todo el territorio desde la costa del actual departamento hasta las montañas de
Jalapa. El señorío Xinca de Santa Rosa, fue el más aguerrido y valiente durante la conquista
española en el siglo XVI. El conquistador Pedro de Alvarado los tomó como esclavos para la
reducción militar de Cuzcatlán en la actual República de El Salvador. De este hecho se deriva el
nombre del pueblo, el río y el puente Los Esclavos, en el municipio de Cuilapa. Hay testimonios de
que estos indígenas fueron los primeros esclavos formalmente asignados por los conquistadores en
el paraje que actualmente lleva ese nombre.
Con la llegada de los europeos, los indígenas Xincas de otras etnias originarias fueron extinguidos,
y los habitantes españoles y criollas, se asentaron en esas tierras fértiles. Por esta razón histórica,
en la actualidad la población del departamento es de clara ascendencia mestiza y “ladina vieja”, con
conexiones muy directas con los primeros hacendados y ganaderos hispanos. Sin embargo,
actualmente en algunos municipios como Chiquimulilla y San Juan Tecuaco, existe una tendencia a
la inmigración de habitantes de la República de El Salvador.
El señorío Xinca de Santa Rosa, fue el más aguerrido y valiente durante la conquista española en el
siglo XVI. El conquistador Pedro de Alvarado los tomó como esclavos para la reducción militar de
Cuzcatlán en la actual República de El Salvador. De este hecho se deriva el nombre del pueblo, el
río y el puente Los Esclavos, en el municipio de Cuilapa. Hay testimonios de que estos indígenas
fueron los primeros esclavos formalmente asignados por los conquistadores en el paraje que
actualmente lleva ese nombre. Con la llegada de los europeos, los indígenas Xincas de otras etnias
originarias fueron extinguidos, y los habitantes españoles y criollas, se asentaron en esas tierras
fértiles. Por esta razón histórica, en la actualidad la población del departamento es de clara
ascendencia mestiza y “ladina vieja”, con conexiones muy directas con los primeros hacendados y
ganaderos hispanos. Sin embargo, actualmente en algunos municipios como Chiquimulilla y San
Juan Tecuaco, existe una tendencia a la inmigración de habitantes de la República de El Salvador.
Dentro de los aspectos generales del departamento de Santa Rosa se encuentran las principales
variables e indicadores que muestran el incremento de algunas de ellas con los años como la
población, el mayor número de mujeres en relación a los hombres, la población es mayoritariamente
no indígena con un 70%, la mayor cantidad de población vive en el área rural, se cuenta con índice
de alfabetismo del 84.3% y resto pertenece a la población analfabeta 15.7%.
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En la siguiente tabla, se muestran las principales variables e indicadores del departamento de Santa
Rosa, siendo estos los que muestran el crecimiento y el auge de todo el departamento.
Tabla No. 01
Departamento de Santa Rosa
Aspectos Generales
Variables e Indicadores del Departamento
2016
Cabecera Cuilapa
Municipios 14
Población total 382, 653
Hombres 48.2%
Mujeres 51.8%
Población maya 3.0%
Población no indígena 70%
Población rural 59.3%
Población urbana 40.7%
Índice de alfabetismo 84.3%
Índice de analfabetismo 15.7%
Fuente: Instituto Nacional de Estadística -INE-, Comité Nacional de Alfabetización -CONALFA-
La tabla No. 01, muestra que dentro de las variables e indicadores del departamento de Santa Rosa,
se encuentra el crecimiento de la población, la mayor cantidad de mujeres que hombres, de acuerdo
al censo del Instituto Nacional de Estadística -INE- (año 2002) y proyecciones para el 2016.
En el caso urbano se manifiesta la falta de oportunidades locales para los jóvenes que acceden a la
educación básica y diversificada, los cuales migran sobre todo a la ciudad capital y a los EEUU., El
flujo de remesas es un soporte importante de la economía local y buena parte de esas llegaron a
Cuilapa, lo equivale a un ingreso de varios millones de dólares.
Un completo despliegue de música, arte, cultura, danza, belleza y tradición formarán parte de los
tantos eventos que se realizarán con motivo de las festividades patronales de los municipios del
departamento de Santa Rosa. La expectativa ciudadana crece y con ella el entusiasmo por vivir a
plenitud de esta gran celebración.
En la siguiente tabla se muestran los días festivos o patronales de los municipios del departamento
de Santa Rosa.
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Tabla No. 02
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Días Festivos Patronales
Año 2015
Municipio Fecha Celebración
Barberena Del 01 al 06 de enero Virgen de la Merced
Casillas Del 12 al 16 de enero Cristo Negro de Esquipulas
Chiquimulilla Del 30 de abril al 4 de mayo Santa Cruz.
Del 24 al 25 de diciembre Niño Dios
Cuilapa
Del 01 al 08 de agosto Señor de los Portentos
Guazacapán Del 06 al 11 de diciembre Virgen de la Concepción
Nueva Santa Rosa Del 12 al 18 de noviembre,(variable) Cristo Rey
Oratorio Del 28 de febrero al 3 de marzo Sagrada Familia.
Pueblo Nuevo Viñas Del 18 al 23 de enero Cristo Negro de Esquipulas.
San Juan Tecuaco Del 22 al 26 de enero San Juan Bautista
San Rafael Las Flores Del 22 al 26 de octubre San Rafael Arcángel.
Santa Cruz Naranjo Del 01 al 05 de mayo Santa Cruz
Santa María Ixhuatán Del 13 al 17 de diciembre Virgen María]]
Santa Rosa de Lima Del 27 al 31 de agosto Santa Rosa de Lima
Taxisco Del 12 al 18 de enero Cristo Negro de Esquipulas
Fuente: Municipalidad de Cuilapa, San Rosa.
En la tabla No. 02, se puede apreciar las fechas de las distintas ferias patronales de los municipios
de Santa Rosa, donde existe gran variedad de costumbres y tradiciones que se pueden disfrutar y
apreciar en el despliegue de la feria en todos los municipios, este día de acuerdo a nuestra
legislación laboral es feriado paro todos los trabajadores del municipio.
14. Economía
La principal actividad económica en Santa Rosa es Economía Producción agrícola Entre sus
productos agrícolas sobresalen el café, que es de buena calidad, caña de azúcar, maíz, frijol, arroz,
Papa (tubérculo) papa malanga, ajonjolí, maicillo, algodón, tabaco cebolla, aguacate, tomate y
frutas, especialmente la piña llamada de azúcar. Producción pecuaria, en el aspecto pecuario
destacan los municipios de Guazacapán, Oratorio y Taxisco. En estos mismos lugares hay
haciendas de ganado vacuno con gran producción de leche, Crema de leche, crema, queso, requesón
y mantequilla. Producción industrial, en el aspecto industrial hay ingenios de azúcar y beneficios de
café. Producción artesanal, en algunos municipios elaboran tejidos de algodón, cohetería, cestería y
cerería. Por tener acceso al mar, hay muchas salinas, especialmente en Guazacapán y Chiquimulilla,
así como la elaboración de atarrayas y redes para pesca. La agricultura y la ganadería. Los cultivos
principales son el arroz (primer productor a nivel nacional con el 18.5% por el uso de cultivo muy
industrializado y altamente tecnificado), Chile pimiento (primer productor nacional con el 20%),
Tomate (Primer productor nacional con el 20.2%), frijol (segundo productor con el 13.5%,luego de
Petén con el 17%), cebolla (con el 21.4% es el segundo productor a nivel nacional después de
Quiché con el 24.7%), melón (tercer productor nacional después de Zacapa y Santa Rosa), mango
(cuarto productor a nivel nacional con el 7.19% después de Retalhuleu, Santa Rosa y
Suchitepéquez) el maíz (quinto productor a nivel nacional con el 6,6% luego de Peten, Alta
Verapaz, Quiche y Huehuetenango), además se produce sorgo, lentejas, azúcar, tabaco, papas,
mandioca, sésamo, henequén, maguey, café, algodón y diversas frutas. Jutiapa también es el
segundo departamento productor de leche a nivel nacional.
La producción agrícola: Entre sus productos agrícolas sobresalen el café, que es de buena calidad,
caña de azúcar, maíz, frijol, arroz, papa, ajonjolí, maicillo, algodón, tabaco y frutas, especialmente
la piña llamada de azúcar, producción pecuaria: En el aspecto pecuario destacan los municipios de
Guazacapán, Oratorio y Taxisco. En estos mismos lugares hay haciendas de ganado vacuno con
gran producción de leche, crema, queso y mantequilla. Producción industrial: En el aspecto
industrial hay ingenios de azúcar y beneficios de café. Producción artesanal: En algunos
municipios elaboran tejidos de algodón, cohetería, cestería y cerería. Por tener acceso al mar, hay
muchas salinas, especialmente en Guazacapán y Chiquimulilla, así como la elaboración de atarrayas
y redes para pesca.
En el departamento de Santa Rosa dentro de los productos agrícolas sobresalen el café, que es de
buena calidad, caña de azúcar, maíz, frijol, arroz, papa, ajonjolí, maicillo, algodón, tabaco y frutas,
especialmente la piña llamada de azúcar, por su clima, tipos de suelo y la topografía del terreno,
tenemos que aparte de la utilización que se le da a la tierra para urbanizar y construir, sus habitantes
siembran gran diversidad de cultivos anuales, permanentes o semipermanentes, encontrándose entre
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estos los cereales, hortalizas, árboles frutales, café, caña de azúcar, etc. Además por las cualidades
con que cuenta el departamento, poseen algunos de sus habitantes la crianza de varias clases de
ganado destacándose entre éstas, el vacuno y el porcino, dedicando parte de estas tierras para el
cultivo de diversos pastos que sirven de alimento a los mismos. La existencia de bosques, ya sean
estos naturales, de manejo integrado, mixtos, etc., compuestos de variadas especies arbóreas,
arbustivas o rastreras dan al departamento un toque especial en su ecosistema y ambiente,
convirtiéndolo con esa gracia natural en uno de los lugares típicos para ser habitados por visitantes
no solo nacionales, sino también extranjeros. Para evidenciar con que capacidad productiva de
terreno se cuenta en este departamento, en Guatemala de acuerdo con el Departamento de
Agricultura de los EE. UU., existen 8 clases de clasificación de capacidad productiva de la tierra, en
función de los efectos combinados del clima y las características permanentes del suelo. De estas 8
clases agrológicas la I, II, III Y IV son adecuadas para cultivos agrícolas con prácticas culturales.
específicas de uso y manejo; las clases V, VI, y VII pueden dedicarse a cultivos perennes,
específicamente bosques naturales o plantados; en tanto que la clase VIII se considera apta sólo
para parques nacionales, recreación y para la protección del suelo y la vida silvestre.
Al hablar de uso actual de la tierra, nos estamos refiriendo a la utilidad que en este departamento se
le está dando a la misma, ya sea con fines de explotación por medio de cultivos, de pastoreo de
ganado, de urbanización, conservación de suelos, bosques naturales, bosques implantados, etc.
teniéndose de esta manera la oportunidad de poder determinar cuál es la producción de este
departamento y como se desarrolla su economía.
En el departamento de Santa Rosa, los cultivos principales son el frijol, café, maíz, maicillo, el
ajonjolí, que ocupa el 1.9% de la producción nacional, el achiote, la producción de frijol tiene
mucho auge ya que ocupa 7% de la producción total a nivel nacional, y el maíz ocupa el 5% de la
producción nacional, el café ocupa el 15% del total de la producción nacional, el resto de productos
de granos básicos, se obtiene de manera artesanal y solo se usa para consumo familiar, para
intercambio y venta en mercados locales. Con el producto del maíz se fabrican tascales de elote, pan
de maíz, tamalitos de elote, atol de elote, elotes asados y cocidos, tamalitos de chipilín, chuchitos y
tamales, el café molido se vende para uso y consumo familiar e intercambio en mercados
circunvecinos. En el siguiente cuadro se presenta la producción de granos básicos del departamento
de Santa Rosa a nivel de municipios.
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Cuadro No. 01
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Producción de granos básicos
Año 2016
Granos básicos Área cultivada Producción
Ajonjolí 1, 121 manzanas 24, 536 quintales
Frijol negro 21, 720 manzanas 382, 228 quintales
Maíz blanco 62, 716.5 manzanas 2, 093, 640 quintales
Café oro 54, 922 manzanas 780, 915 quintales
Azúcar de caña 4, 867.5 manzanas 981, 771,2 quintales
Fuente: Con datos del Banco de Guatemala.
En el cuadro No. 01, se puede apreciar la cantidad de granos básicos cosechados en departamento
de Santa Rosa en el años 2016, producción que utiliza para el consumo local y para exportar hacia
países vecinos.
16.2 Verduras:
En el departamento de Santa Rosa, tiene variedad de verduras entre las que figuran el güisquil,
güisquil perulero, el tomate, la cebolla que representa el 5% de la producción total nacional, el chile
pimiento, el tomate, la papa, papa malanga, ejote, quilete o macuy, verdolaga, verdolagón, bledo y
el berro que son hierbas silvestres que crecen en las montañas de San Rosa, entre otras verduras que
por su baja producción no se exporta a países del extranjero, el limón representa el 16% de la
producción total nacional, el resto de verduras, frutas es utilizada para la venta en mercados locales,
algunas se venden en el mercado de la zona 4 de la capital y una parte para el consumo familiar.
En el siguiente cuadro se muestra la producción de verduras del departamento de Santa Rosa para el
periodo de cosecha del año 2015. el cuadro No. 02, se puede apreciar la cantidad de frutas
cosechadas en el departamento de Santa Rosa, especialmente el limón y la cebolla que producen
para surtir el mercado local y para exporta hacia países vecinos.
Cuadro No. 02
Departamento de Santa Rosa
Producción de verduras
Año 2016
Verduras Área cultivada Producción
Limón 1, 470.3 manzanas 479, 104 quintales
Cebolla 448.9 manzanas 157, 310 quintales
Chile pimiento o dulce 124 manzanas 47, 024 quintales
Tomate 234 manzanas 138, 714 quintales
Fuente: Con datos del Banco de Guatemala.
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En el cuadro No. 02, se muestra la cantidad de verduras que se producen en suelos de Santa Rosa,
en la cosecha 2016.
16.3 Frutas
El departamento de Santa Rosa produce variedad de frutas como el banano, plátano, sandilla,
melón, el chico, el zapote, piña, granadilla, la naranja que ocupa el 13% de la producción total del
país, el mango la producción ocupa el 13% de la producción total nacional, el melón ocupa el 7%
de la producción total, la caña de azúcar ocupa el 2% de la producción nacional, las otras frutas se
producen en cantidades pequeñas solo para el consumo familiar, en mercados locales y de los
municipios circunvecinos, ferias y productos que se trasladan para el mercado de la terminal zona 4
de la capital, e la producción a nivel nacional, los zapotes y el chico. Por las cantidades pequeñas
que se producen de otras frutas no es posible exportar hacia países del extranjero. En el siguiente
cuadro se puede ver la cantidad de frutas que se cosechan en el departamento de Santa Rosa para el
período de 2015.
Cuadro No. 03
Departamento de Santa Rosa
Producción de frutas
Año 2016
Frutas Área cultivada Producción
Mango 1, 668 manzanas 356, 642 quintales
Melón 2, 340 manzanas 962, 556 quintales
Naranja 876 manzanas 507, 351 quintales
Aguacate 664 manzanas 107, 748 quintales
Piña 1,197 manzanas 505, 337 quintales
Banano 2, 238 manzanas 1, 664, 556 quintales
Fuente: Con datos del Banco de Guatemala.
En el cuadro No. 03, se puede apreciar la producción de frutas que se cosechan en el departamento
de Santa Rosa, especialmente el mango, el melón, la naranja y la caña de azúcar, que se utiliza para
el consumo local y para exportar a países vecinos.
En el departamento de Santa Rosa por su clima, tipos de suelo y la topografía del terreno,
tenemos que aparte de la utilización que se le da a la tierra para urbanizar y construir, sus
habitantes siembran gran diversidad de cultivos anuales, permanentes o semipermanentes,
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encontrándose entre estos los cereales, hortalizas, árboles frutales, café, caña de azúcar, etc..
Además por las cualidades con que cuenta el departamento, poseen algunos de sus habitantes la
crianza de varias clases de ganado destacándose entre éstas el vacuno y el porcino, dedicando parte
de estas tierras para el cultivo de diversos pastos que sirven de alimento a los mismos. La
existencia de bosques, ya sean estos naturales, de manejo integrado, mixtos, etc., compuestos de
variadas especies arbóreas, arbustivas y/o rastreras dan al departamento un toque especial en su
ecosistema y ambiente, convirtiéndolo con esa gracia natural en uno de los lugares típicos para ser
habitados por visitantes no solo nacionales, sino también extranjeros.
En el departamento de Santa Rosa, existe una gran variedad de productos pecuarios como el bovino
que tiene capacidad para la exportación de carne a países del extranjero, caballar, porcino, y el aviar
(Chompipes, patos, gallinas, gallos, pollos y pollas). También existe una fuerte producción de
huevos de gallina, pero solo para la venta en la terminal de la zona 4 de Guatemala, en los
municipios circunvecinos, en mercados de la localidad y para consumo familiar, existe producción
de leche que se vende en mercados del Municipio y mercados vecinales, no existe producción para
la exportación al extranjero.
Cuadro No. 04
Departamento de Santa Rosa
Producción de Ganado Bovino y producción de Leche (sin procesar)
2016
Producción de ganado bovino Producción
Ganado Bovino 226, 104 Cabezas de ganado (existencias finales)
Ganado Bovino 60, 294 Animales destazados
Leche de vaca 47, 665, 890 Litros sin procesar
Fuente: Con datos del Banco de Guatemala.
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En el cuadro No. 04, se presenta la producción de ganado bovino en el departamento de Santa Rosa,
siendo un rubro importante para el consumo local y para exportar hacia países vecinos.
En el departamento de Santa Rosa, existe una producción de ganado porcino en todos los ámbitos
del departamento, son pequeño hatos que se utilizan para el consumo local, familiar y para
abastecimiento de mercados circunvecinos, tiene gran demanda por los cortes de carnes,
chicharrones, manteca y otros productos relativos, se utiliza también para el intercambio y venta en
ferias cantonales y del Municipio, también se utiliza para la producción de los deliciosos tamales.
Cuadro No. 05
Departamento de Santa Rosa
Producción de ganado porcino
2016
Producción de ganado porcino Producción
Ganado porcino 226, 104 Cabezas de ganado (existencias finales)
Ganado porcino 60, 294 Animales destazados
Fuente: Con datos del Banco de Guatemala.
En el cuadro No. 05, se puede observar la cantidad de ganado porcino que se utiliza para la crianza
y engorde y la cantidad que se utiliza para el destace en el departamento de Santa Rosa, año 2016.
Cuadro No. 06
Departamento de Santa Rosa
Producción de ganado aviar
Año 2016
Ganado aviar Producción
Ganado aviar en pie 14, 542, 764 Ganado en pie (existencias finales)
Ganado aviar 8, 557, 266 Cabezas destazadas
Fuente: Con datos del Banco de Guatemala
En el cuadro No. 06, se puede observar la cantidad de ganado porcino que utilizan para el destace y
las aves que sirven para crianza y engorde en el año 2016.
Por el departamento de Santa Rosa, pasan las carreteras internacionales CA-1 que comunica con la
ciudad capital y el departamento de Jutiapa, pasando por las cabeceras municipales de Barberena y
Cuilapa. La CA-2 pasa por las cabeceras municipales de Taxisco, Guazacapán y Chiquimulilla, los
comunica con el departamento de Escuintla, la Frontera Pedro de Alvarado y Jutiapa.
Las principales carreteras que lo atraviesan son: La Interoceánica CA-1 y la Internacional del CA-2,
así como la ruta nacional 22 a CA-8, que lo comunican con el resto del país. Cuenta con 197 kms
de carreteras de asfalto y 295 kilómetros de carretera de terracería.
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18.2 Educación
En el cuadro No. 07, se muestra la cantidad de alumnos inscritos en el ciclo escolar de 2016, en el
departamento de Santa Rosa, en los diferentes niveles de la educación.
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18.3 Salud
De acuerdo con los datos del Ministerio de Energía y Minas -MEM- para el año 2016, en el
departamento de Santa Rosa, existe un total de 84, 848 viviendas con un total de 82, 575 usuarios
del servicio eléctrico, lo que hace un índice de cobertura eléctrica de 97.32%.
En el municipio de Cuilapa una pequeña cantidad de viviendas no cuentan con acceso a fuentes
mejoradas de abastecimiento de agua potable, tomando en cuenta la meta del municipio en materia
de agua es aumentar de 61.9% (1994) a 81.4% (2015) el porcentaje de hogares con acceso a
mejores fuentes de agua, hay un déficit de 400 servicios de agua por instalar en los próximos 5
años. Los lugares con deficiencia de agua potable son: Aldea el Molino, Nueva Candelaria, La
Providencia y San Juan de Arana. Además se ha constatado que en los servicios de agua no aplican
cloro de formas sistemática en muchas comunidades, por lo que el agua no es apta para el consumo
humano.
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El departamento de Santa rosa, cuenta con varios sitios turísticos entre los que sobresalen:
las playas de Monterrico, situadas en el océano pacifico, son playas muy hermosas y muy
visitadas principalmente en época de Semana Santa.
Las Lisas, también ubicadas en el Océano Pacifico, son las más visitadas por el público,
debido a que las playas son rectas y largas hacia adentro del mar y no tiene bordes
peligrosos donde se puedan hundir los visitantes por eso son las más preferidas y visitadas
todo el tiempo del año.
Laguna de El Pino, es una hermosa laguna que se encuentra a la altura de la carretera CA-1
en la aldea de Cerinal, a pocos kilómetros del municipio de Barberena, es un lugar para
acampar y hacer fogatas tiene un cobro por el ingreso a la misma, contiene caracoles y
tilapias.
Río Los Esclavos, Sobre este río se reconstruyó en tiempos de la colonia el hermoso puente
de Los Esclavos, por iniciativa del Procurador Síndico don Baltasar de Orena en 1,579. Hoy
se levanta algunos metros más al sur el moderno puente de un solo arco, bautizado con el
nombre de Baltasar de Orena. Actualmente se está aprovechando la fuerza de sus aguas para
producir energía eléctrica por medio de la empresa nacional INDE.
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La Laguna de Ixpaco, contiene aguas azufradas por lo que es visitada por muchas personas
para bañarse en sus aguas ya que le atribuyen que son medicinales., se encuentra a un
costado sobre la carretera que va hacia Chiquimulilla, sobre carretera asfaltada.
Las Cascadas de Santa María Ixhuatán que son hermosas cataratas que todavía están
ocultas del público.
En la siguiente tabla, se puede observar los lugares turísticos del departamento de Santa Rosa, que
existen en sus Municipios y que se encuentran a la disposición de amigos y visitantes que deseen ir
a conocer lo que ofrece nuestro Departamento como lugares de recreación.
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Tabla No. 03
Departamento de Santa Rosa
Lugares turísticos
2016
En la tabla No.03, se observa los diversos lugares turísticos con que cuenta el departamento de
Santa Rosa, para que puedan ser visitados por turistas nacionales y extranjeros.
20. Minería
En el municipio de San Rafael Las Flores, hay exploración de oro, plata, níquel, cobalto, cromo,
cobre, plomo, zinc, antimonio y tierras raras. En el municipio de Oratorio existe la explotación de
caolín y sílice; en Nueva Santa Rosa y Casillas hay explotación de arena de aluvión; en los
municipios de Santa Rosa de Lima, Taxisco, Cuilapa y Nueva Santa Rosa hay explotación de arena
y grava. Otro material minero es el Azufre que se utiliza en fertilizantes, explosivos, tintes, caucho,
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En el mapa No. 01, se puede observar en que Municipios del departamento de Santa Rosa, se puede
extraer materiales de explotación minera, año 2016. A continuación se presenta una tabla que
contiene a las empresas que cuentan con autorización de explotación minera, año 2016.
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Tabla No. 03
Departamento de Santa Rosa
Derechos de explotación minera
Año 2016.
En la tabla No. 03, se puede observar la cantidad de empresas que tienen derechos de explotación
de minerales en los Municipios de Santa Rosa, autorizados por el Ministerio de Energía y Minas,
año 2016.
Fuente: INE. MAGA, MINEDUC, MINSALUD, [Link], [Link]., MEM. Tesis USAC. Municipalidad de Cuilapa, Santa Rosa, sí[Link].