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Cucina Sushi
Dolci Cocktails
#Negronilovers
Vinos Bebidas
Coffee Promos
Cucina
Appetizers
Principales
Burgers & Paninis
#Negronilovers
Salads & Kids
Propina no incluída.
Servicio de mesa 2.000
Consultar por más opciones VEGGIES
o sin agregado de TACC.
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Sushi
Combinados
Makis
Ceviches & Sashimis
#Negronilovers
Niguiris
Propina no incluída.
Servicio de mesa 2.000
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Dolci
VOLCÁN DE CHOCOLATE
Corazón de chocolate con leche, salsa de
frutos rojos y naranja, crumble de cacao y
helado de vainilla.
13.900
CHEESECAKE DE MARACUYÁ
Cheesecake de maracuyá, sobre espejo
de naranja y frutillas a la menta.
11.900
CHOCOTORTA
Chocotorta de Nutella con salsa
#Negronilovers
de chocolate, tierra de chocolate
y avellanas tostadas.
13.000
COPA HELADA
Crumble de coco, confitura de mango
y ananá, helado de vainilla con nueces
pecanas y merengue crocante.
14.100
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Cocktails
Specials
´
Spritz & Tonicos
Negronis
#Negronilovers
Premium & Immigrati
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Vinos
TINTOS
SEPTIMA OBRA RESERVA KILLKA
Malbec 20.600 Malbec 17.100
Cabernet Sauvignon 20.600
DV CATENA
SEPTIMA EMBLEMA Malbec - Malbec 42.500
Malbec 18.900
Cabernet Franc 18.900 FABRE MONTMAYOU
Gran Reserva Malbec 33.600
TERRAZAS DE LOS ANDES
RESERVA SALENTEIN RESERVA
Malbec 23.100 Malbec 22.500
Cabernet Franc 23.100 Pinot Noir 22.500
VIÑALBA GRAN RESERVA LUIGI BOSCA
Malbec 32.900 Malbec 29.000
LUIGI BOSCA DE SANGRE
Cabernet Franc 48.400
BLANCOS
SEPTIMA EMBLEMA LUIGI BOSCA
Chardonnay 18.900 Chardonnay 29.200
#Negronilovers
Sauvignon Blanc 18.900
DV CATENA
VIÑALBA Chardonnay
Torrontés 19.700 Chardonnay 33.400
TERRAZAS DE LOS ANDES SALENTEIN RESERVA
RESERVA Sauvignon Blanc 19.100
Sauvignon Blanc 22.000
ROSADOS BLENDS
SEPTIMA EMBLEMA SEPTIMA GRAN RESERVA
Malbec Rosé 18.900 Blend 44.700
TERRAZAS DE LOS ANDES LUIGI BOSCA DE SANGRE
Malbec Rosé 21.700 White Blend 43.500
LUIGI BOSCA
Rosé is a rosé 40.900
POR COPA
CLASSIC 6.500 | PREMIUM 7.600 | ROSÉ 7.200 | ESPUMANTE 7.200
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Bebidas
Con Alcohol
Sin Alcohol
#Negronilovers
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Coffee
CAFÉ CON LECHE 3.200
CAFÉ 2.800
CORTADO 2.800
JARRITO 3.000
LÁGRIMA 2.900
LÁGRIMA JARRITO 3.000
DOBLE 3.700
#Negronilovers
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Promos
Sushi Day
Happy Hour
#Negronilovers
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Appetizers
PROVOLETA NEGRONI 15.100
Queso provolone grillado, flambeado con whisky,
cebollas caramelizadas y morrón asado.
RABAS 17.200
Con mayonesa de lima.
PAPAS ROTAS 11.600
Papas doble cocción, salsa rústica de ajíes, alioli, huevo
a baja temperatura. Picante medio.
NEGRONI NACHOS 12.100
Tortilla de maíz crujiente, guacamole, salsa tatemada
y cheddar. Picante suave.
SPECIALS
#Negronilovers
BURRATA 19.000
Burrata cremosa, mortadela con pistachos grillada,
cherrys confitados, pesto cremoso y polvo de
aceitunas negras.
CROQUETAS
DE ESPINACA Y PARMESANO 11.200
De espinaca fresca y parmesano, con alioli y
salsa romesco.
EMPANADAS TUCUMANAS 11.300
2 empanadas tucumanas de matambre con su
yasgua norteña.
CRISPY RICE 8.700
Arroz de sushi crocante, tartar de trucha, spicy mayo y
salsa teriyaki.
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Principales
BIFE NEGRONI 23.600
Con mil hojas de papa y crema de dijon con parmesano.
ENTRAÑA GRILL 22.600
Con salsa romesco, papas rotas y chimichurri de menta.
TRUCHA PATAGÓNICA 22.400
Con cremoso de zanahorias, manteca noisette, alcaparras,
cherrys confitados y ralladura cítrica.
BEET RISOTTO 16.400
De remolachas asadas, con queso azul, almendras
caramelizadas y eneldo fresco.
RAVIOLONES DE CORDERO 22.400
#Negronilovers
En crema de champignones y portobellos con chimichurri
de menta.
MILANESA NEGRONI 17.100
De ternera con papas bastón en triple cocción
y sal especiada.
Opción napolitana. 17.600
Con pomodoro, mozzarella y tomate fresco.
ASIAN WOK 17.500
Vegetales al wok con arroz gohan, salsa sweet chilli nikkei,
pollo salteado, maní y mix de sésamo. Picante suave.
Opción con lomo. 19.500
FETTUCINI NERO DE VERANO 15.300
Con langostinos, zucchini, cherrys confitados y salsa de
manteca cítrica.
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Burgers & Paninis
Acompañados con papas fritas.
CLUB SANDWICH 17.000
Sandwich doble de pollo marinado en barbacoa blanca,
cheddar, bacon crocante, lechuga capuchina, tomate,
jamón, queso y mayo de lima en pan de molde brioche.
BURGER GINO’S 16.800
Doble medallón de ternera con cheddar, bacon crocante,
#Negronilovers
lechuga capuchina, tomate fresco, pepinillos y salsa
thousand island en pan brioche.
CHEESE BACON BURGER 16.600
Doble medallón de ternera, con doble cheddar y bacon
crocante. En pan brioche.
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Salads
NEGRONI CAESAR 13.500
Mix de verdes, pechuga grillada al limón, aderezo Caesar,
mini croutons, bacon crocante y parmesano en hebras.
GREEN SALAD 11.400
Mix de verdes, aderezo de hierbas frescas, con garbanzos,
brócoli y chauchas salteadas, ricotta tostada, palta y
cebolla morada encurtida.
POKE SALAD 12.900
Gohan de shari, trucha patagónica, palta, cream cheese
con pickles de remolacha y zanahoria, salsa sweet asian,
hierbas y verdeo.
UPGRADE PROTEÍNAS
#Negronilovers
Langostinos 3.000
Pollo 2.000
Kids
TAGLIATELLE
Con salsa pomodoro o crema.
10.600
KIDS BURGER
Burger con queso cheddar y papas.
11.300
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Combinados
SALMON SAKE 21.100 CRIOLLO 20.900
12 piezas: Tropical 12 piezas: Hanoi (5),
(5), Ebi Teri (5) Bravo (5) y Niguiri de
y Niguiri Sake (2). Lomo Criollo (2).
BATAYAKI 20.900 COMBO VEGGIE 17.100
12 piezas: Hokkaido (5), 12 piezas: Funghi (5),
Mopán (5) Haru (5), Niguiri de palta
y Niguiri Batayaki (2). y salsa de soja dulce (2).
#Negronilovers
COMBO TORA 35.400
24 piezas: Bravo, Hanoi, Hokkaido,
Mopán (5 c/u), Niguiri Lomo Criollo y
Niguiri Batayaki (2 c/u).
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Makis
Variedades de sushi rolls. 10 piezas.
HOKKAIDO 15.300
SPECIALS SALMON Tartar de trucha, palta, con
cobertura de trucha, salsa
TROPICAL 15.500 asiática y ciboulette.
Salmón, cream cheese,
verdeo grillado, cubierto con HARU 14.200
mango caramelizado y salsa Boniato glaseado, mango,
de maracuyá. pepino, verdeo grillado,
cubierto con palta y salsa
EBI TERI 14.800 sweet chilli.
Langostinos grillados,
cream cheese, cubiertos con FUNGHI 14.500
salmón, gajos de lima tataki Hongos grillados, palta,
y salsa teriyaki. cubierta de ciboulette,
crema de palta y furikake.
CRISPY 15.700
Salmón, cream cheese y
palta, rebozado y frito con
HANOI 15.300
Langostinos grillados, cream
#Negronilovers
salsa teriyaki. cheese, palta, cobertura de
trucha y salsa sweet chilli.
BRAVO 14.800 MOPÁN 15.300
Langostinos rebozados y Trucha, cream cheese,
fritos, palta, cubierto con mango, cobertura de palta
pescado blanco, salsa con miel de rocoto y
acevichada y togarashi. coco crocante.
NIKKEI 15.300 ASIAN EBI 14.200
Trucha, cream cheese con Cream cheese, palta,
cobertura de crema de langostinos furai con
palta, salsa nikkei y furikake. cobertura de pesca blanca,
salsa asian sweet e hilos de
papa crocantes.
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Specials Sushi Bar
CEVICHE NEGRONI 15.800
De pescado blanco con cebolla morada, rocoto,
cilantro, palta tostada, quinoa crocante, boniato
glaseado, maíz cancha y leche de tigre.
TARTAR 15.300
Tartar de trucha, crema de palta,
hilos de papa crocantes, salsa asiática y togarashi.
Sashimis
Finos cortes de pescado. 4 unidades.
#Negronilovers
SALMÓN 17.400
De salmón del pacífico con ensalada asiática,
salsa nikkei y togarashi.
TRUCHA PATAGÓNICA 14.800
De trucha patagónica tataki con pickles
de zanahoria, salsa asiática, verdeo
y quinoa crocante.
PESCA BLANCA DEL ATLÁNTICO 11.900
De pesca blanca, salsa acevichada, salsa de
hierbas frescas, aceite de pimentón ahumado,
maní tostado, eneldo y sal marina.
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Niguiris
Pequeños bocados de arroz prensados,
recubiertos con finos cortes de pescado.
2 unidades.
BATAYAKI 8.100
De pescado blanco tataki, manteca nikkei, lima,
sal marina y crocante de quinoa.
LOMO CRIOLLO 8.200
De lomo tataki, chimichurri nikkei
#Negronilovers
e hilos de papa crocante.
PATAGÓNICO 6.700
De trucha patagónica, palta, salsa acevichada,
togarashi, sal marina y crocante de quinoa.
CITRIC SAKE 8.200
De salmón del pacífico tataki, aceite cítrico,
lima y sal marina.
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Specials
SUMMER SHADE 10.200 ITALIAN
Sernova, jugo de pomelo, MOJITO 10.200
jugo de limón, almíbar Bacardí Carta Blanca,
simple, soda, albahaca y Aperol, jugo de limón,
perfume de cáscaras menta, almíbar de
de naranja. jengibre y soda.
DOÑA PETRONA 10.500 SALERNO 11.500
Bacardí Carta Blanca, Jose Cuervo Tequila, jugo
jugo de pomelo, almíbar de zanahoria, Aperol,
de Campari, maracuyá almíbar de jengibre,
especiado y aquafaba. cordial de pomelo
y aquafaba.
MEDICI 10.200
#Negronilovers
Sernova, almíbar de LOVE PUNCH 10.500
jengibre, maracuyá Bacardí Carta Blanca,
especiado, jugo de naranja pulpa de ananá, almíbar
y pepino fresco. simple, jugo de naranja y
perfume de almendras.
LELOIR SPECIAL COCKTAIL
FLEUR FRANCAISE 9.900
Jim Beam White, Cinzano Rosso, Campari, pulpa de
ananá, almíbar simple, aquafaba.
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Spritz
VENECIANO 10.800
Aperol, maracuyá especiado, almíbar de
Campari, vino torrontés, soda y albahaca.
Opción Bottle. 21.800
PAZZO CARINO 11.700
Bombay Sapphire, Aperol, cordial de pomelo y pimienta
rosa, Chandon Extra Brut y piel de naranjas confitadas.
POSILLIPO 10.600
Bombay Sapphire, té negro, maracuyá especiada,
aperol, Chandon Extra Brut.
APEROL 10.700
Aperol, Cinzano Pro Spritz, soda y rodaja de naranja.
Tonicos #Negronilovers
TÓNICO 11.300
Bombay Sapphire, cordial de pomelo y pimienta rosa,
tónica, glucosa de Campari.
Opción Bottle. 24.800
LIME & GINGER 11.300
Bombay Sapphire, jugo de lima, almíbar
de jengibre y tónica.
AMERICAN PINEAPPLE 11.400
Jack Daniel´s, crema de miel y jengibre, pulpa de
ananá, tónica, perfume de avellanas.
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Negronis
PERFETTO 12.500
Bombay Sapphire, Campari
y Antica Formula.
NEGRONI 10.400
Bombay Sapphire, Campari, Cinzano Rosso
y rodaja de naranja.
BOULEVARDIER 10.500
Jack Daniel´s, Campari, Cinzano Rosso
y piel de naranja.
PORTO VENERE 10.200
Jack Daniel´s, Cinzano Rosso,
Cynar 70, Aperol, perfume de anís
#Negronilovers
y albahaca.
SOUR NEGRONI 10.200
Bombay Sapphire, Campari, Cinzano Rosso,
cordial de pomelo y pimienta rosa, jugo de
limón, aquafaba.
SBAGLIATO 10.200
Campari, Cinzano Rosso
y Chandon Extra Brut.
TROPICAL 10.200
Bombay Sapphire, Campari, Cinzano Rosso,
jugo de limón, maracuyá especiado, menta y
piel de naranjas confitadas.
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Premium
DISTRETTO R 12.600
Johnnie Walker Black, maracuyá especiada,
pulpa de ananá, almíbar de jengibre,
Bitter Angostura.
PENICILLIN 12.100
Johnnie Walker Red, miel de jengibre,
jugo de limón, perfume de single
malt islay scotch.
HENNESSY CONNECTION 11.900
Hennessy VS, Bacardí Carta Blanca, cordial de
pomelo y pimienta rosa, jugo de pomelo, jugo de
limón, soda.
Immigrati #Negronilovers
FERNET BRANCA PERFECT SERVE 8.200
Fernet Branca y cola.
BOMBAY TONIC 9.600
Bombay Sapphire, tónica y rodaja de limón.
Upgrade Fever-Tree 2.600
CAMPARI TONIC 9.300
Campari, tónica y gajo de limón.
JULEP 70’ 9.500
Cynar 70, Sernova, maracuyá especiada, jugo de
pomelo, jugo de limón, almíbar de jengibre, menta.
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Espumantes
CHANDON BARON B.
Extra Brut 23.700 Extra Brut Cuvée Spéciale
Apéritif 23.700 45.000
Rosé 23.700 Brut Rosé Cuvée Millésimée
Délice 23.700 51.700
Cuvée Brut Nature 27.000 Brut Nature Cuvée Millésimée
51.700
Champagne
VEUVE CLICQUOT
Yellow Label Brut
Reims, Francia
291.500
#Negronilovers
Cerveza Tirada
PATAGONIA AMBER STELLA ARTOIS
1/2 PINTA 4.000 · PINTA 5.700 1/2 PINTA 3.900 · PINTA 5.300
Rojiza, destacada por el lúpulo Premium belga,
Patagónico y sus 4 maltas. destacado lúpulo.
PATAGONIA 24.7 CORONA 6.100
1/2 PINTA 4.000 · PINTA 5.700 Porrón de 330 cc.
Intenso aroma a lúpulo Premium Mexicana, liviana
y suave amargor. y de alta tomabilidad.
PATAGONIA BOHEMIAN
1/2 PINTA 4.000 · PINTA 5.700
Maltosa de color
dorado brillante.
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Sin Alcohol
LÍNEA COCA-COLA 3.700
Lata de 355 ml.
AGUA ECO DE LOS ANDES 3.300
De 500 cc. (con / sin gas).
JUGO DE NARANJA 5.000
POMELADA NATURAL 5.000
Con albahaca.
LIMONADA
Clásica. 4.200
Menta y jengibre. 4.800
#Negronilovers
Mocktails
VIRGIN LOVE PUNCH 5.800
Pulpa de ananá, jugo de naranja, almíbar simple
y menta.
VIRGIN MEDICI 6.000
Jugo de naranja, maracuyá especiado, almíbar de
jengibre y pepino fresco.
CARROT DETOX 5.600
Jugo de zanahoria, jugo de naranja, jugo de limón
y agua de pepino.
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#Negronilovers
#Negronilovers
