CUESTIONARIO BES - BINGE EATING SCALE (J. Gormally et al.
1982)
A continuación, se presenta un conjunto de afirmaciones. Por favor, lea todas las afirmaciones de cada
grupo de pregunta, y seleccione la opción que mejor describa cómo se siente acerca de su
comportamiento alimentario. Para cada uno de los 16 grupos de afirmaciones tendrás que seleccionar
una sola de las cuatro disponibles.
1. Pregunta
a. No pienso en mi peso y en las dimensiones de mi cuerpo cuando estoy con otras personas
b. Me preocupo por mi aspecto, pero esto no hace que esté insatisfecha/o con mi físico
c. Pienso en mi aspecto y en mi peso y me siento decepcionado/a
d. Pienso mucho en mi peso y con frecuencia siento mucha vergüenza y repugnancia hacia mi
mismo/a. Por ello, intento evitar el contacto social con otras personas.
2. Pregunta
a. No tengo dificultad en comer despacio y de la manera adecuada.
b. Aunque parezco que devore la comida, no acabo sintiéndome demasiado lleno/a por haber
comido en exceso.
c. A veces como rápidamente y luego siento que estoy incómodamente llena/o
d. Suelo engullir la comida casi sin masticarla y luego me siento incómodamente llena/o porque
he comido demasiado.
3. Pregunta
a. Cuando quiero, soy capaz de controlar mis impulsos hacia la comida
b. Creo que tengo menos control sobre la comida en comparación con los demás
c. Me siento totalmente incapaz de controlar mis impulsos hacia la comida
d. Me siento totalmente incapaz de controlar mi alimentación e intento desesperadamente
combatir mis impulsos hacia la comida
4. Pregunta
a. No suelo comer cuando estoy aburrida/o
b. Algunas veces como cuando estoy aburrida/o, pero a menudo consigo distraerme y no pienso
en la comida
c. Normalmente como cuando estoy aburrida/o, pero algunas veces consigo distraerme y no
pienso en la comida
d. Tengo el hábito de comer cuando estoy aburrida/o y nada puede detenerme
5. Pregunta
a. Normalmente, cuando como es porque tengo hambre
b. Algunas veces como por impulso, sin que tenga realmente hambre
c. A menudo como para satisfacer una sensación de hambre, aunque físicamente no necesito
comida; en estas ocasiones ni siquiera puedo disfrutar lo que como
d. Aunque físicamente no tengo hambre, advierto la necesidad de comer y me siento satisfecha/o
solo cuando me pongo algo en la boca (por ejemplo, un bocata). A veces, cuando pasa esto,
escupo la comida para no engordar.
6. Pregunta
a. No me siento culpable ni siento odio por mí misma/o después de haber comido demasiado
b. Algunas veces me siento culpable y siento odio por mí misma/o después de haber comido
demasiado
c. Casi siempre me siento muy culpable y siento odio por mí misma/o después de haber comido
demasiado
7. Pregunta
a. Cuando estoy a dieta nunca pierdo totalmente el control sobre la comida, incluso en los
momentos en los que como demasiado
b. Cuando estoy a dieta y como algo prohibido, siento que he “lo arruiné” y como aún más
c. Cuando estoy a dieta y como más de lo que debería, suelo decirme: "Ya lo has arruinado, ¿por
qué no llegar hasta el final?". Cuando pasa esto, como aún más
d. Me pongo siempre a dieta estricta, pero luego la interrumpo con un atracón. Mi vida está
hecha de atracones y ayunos
8. Pregunta
a. Es raro que coma tanto para sentirme incómodamente llena/o
b. Alrededor de una vez por mes como tanto que luego me siento incómodamente llena/o
c. Hay períodos regulares a lo largo del mes en los que como mucho, durante o fuera de las
comidas principales
d. Como tanto que generalmente, después de comer, me siento bastante mal y tengo náuseas
9. Pregunta
a. La cantidad de calorías que como es bastante constante en el tiempo
b. Alguna vez, después de haber comido mucho, trato de comer poquísimas calorías para
compensar el exceso de la comida anterior
c. Suelo comer mucho por la noche. Normalmente, por la mañana no tengo hambre y como
mucho por la noche
d. Como adulto, he tenido períodos de varias semanas en las que prácticamente me muero de
hambre, y después períodos en los que como en exceso. Mi vida está hecha de atracones y
ayunos.
10. Pregunta
a. Normalmente, puedo dejar de comer cuando quiero. Sé cuando ya es suficiente.
b. A veces siento un impulso de comer que no puedo controlar
c. A veces siento impulsos de comer tan fuertes que no puedo reprimirlos, mientras que otras
veces puedo controlarlos
d. Me siento totalmente incapaz de controlar mis impulsos para comer. Tengo miedo de no poder
dejar de comer voluntariamente.
11. Pregunta
a. No tengo ningún problema en parar de comer cuando me siento llena/o
b. Normalmente puedo parar de comer cuando me siento llena/o, pero algunas veces como tanto
que luego me siento desagradablemente llena/o
c. Para mí es un problema parar de comer una vez que he empezado y normalmente, al final, me
siento desagradablemente llena/o
d. Para mí es un problema dejar de comer y algunas veces tengo que provocarme el vómito para
sentirme mejor
12. Pregunta
a. Me parece que como tanto cuando estoy con los demás (encuentros familiares, ocasiones
sociales) que cuando estoy sola/o
b. Cuando estoy con los demás, algunas veces no como lo que quería, porque soy consciente de
mis problemas con la comida
c. Cuando estoy con los demás suelo comer poco, porque comer con otras personas me da
mucha vergüenza
d. Me da mucha vergüenza comer demasiado, y por esto lo hago cuando nadie puede verme. De
hecho, como a escondidas
13. Pregunta
a. Como tres veces al día y de vez en cuando pico algo
b. Como tres veces al día y normalmente pico algo
c. Cuando pico mucho, evito las comidas regulares
d. Hay períodos en los que me parece que como continuamente, sin comidas planificadas
14. Pregunta
a. No pienso mucho en controlar los impulsos para comer que no querría tener
b. Algunas veces mi mente está ocupada sobre cómo controlar los impulsos de comer
c. Siento que con frecuencia paso mucho tiempo pensando en lo que he comido o en qué hacer
para no comer más
d. La mayoría del tiempo, estoy preocupada/o y tengo pensamientos de comer o no comer.
Siento que estoy constantemente luchando por no comer.
15. Pregunta
a. No pienso mucho en la comida
b. Tengo fuertes antojos de comer, pero solo duran breves períodos
c. Hay días en los que solo pienso en la comida
d. La mayoría de mis días están ocupados por pensamientos sobre la comida. Siento que vivo
para comer
16. Pregunta
a. Normalmente sé si tengo hambre o no. Como la porción adecuada para saciarme
b. Algunas veces no sé si tengo hambre a nivel físico o no. En estos momentos, es difícil
entender la comida que necesitaría para saciarme.
c. Aunque supiera cuántas calorías debería comer, no tendría una idea clara de qué sería, para
mí, una cantidad normal de comida
