UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA

DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN CAMPO 1

Previo 6. Balance de Materia y Energía en

Secador Rotatorio
Presenta:
Pérez Colmenero René Axel
Grupo: 1354A
Profesor:

Celestino Silva Escalona

Laboratorio Experimental Multidisciplinario I

Cuestionario.

Dibuje el diagrama de flujo del secador rotatorio

a. Incluyendo la instrumentación a utilizar.

b. Señalando corrientes de entrada y salida para utilizarlas en el cálculo
de los Balances de materia y energía.

2. Tomando como base el diagrama de flujo del secador rotatorio obtenga:

a. El balance de agua

Balance de Agua:

El balance de agua se refiere a la cantidad de agua que entra y sale del secador
rotatorio. En un secador rotatorio, el agua se elimina en forma de vapor. El
balance de agua se puede expresar como:

Entrada de Agua = Salida de Agua + Evaporación

Donde:

Entrada de Agua: La cantidad de agua que ingresa al secador con el material

húmedo que se va a secar.

Salida de Agua: La cantidad de agua que sale del secador en forma de vapor.
Evaporación: La cantidad de agua que se ha evaporado durante el proceso de
secado.

b. El balance total de materia

El balance total de materia se refiere a la cantidad total de materia (incluyendo

el material húmedo y el agua) que entra y sale del secador rotatorio. Se puede
expresar como:

Entrada Total de Materia = Salida Total de Materia

Donde:

Entrada Total de Materia: La cantidad total de materia que ingresa al secador

con el material húmedo.

Salida Total de Materia: La cantidad total de materia que sale del secador,
incluyendo el material seco y el agua evaporada.

c. El balance de aire seco

El balance de aire seco se refiere a la cantidad de aire seco (sin vapor de agua)
que entra y sale del secador rotatorio. Se puede expresar como:

Entrada de Aire Seco = Salida de Aire Seco

Donde:

Entrada de Aire Seco: La cantidad de aire seco que ingresa al secador.

Salida de Aire Seco: La cantidad de aire seco que sale del secador después de
haber estado en contacto con el material húmedo.

También con base en el diagrama de flujo obtenga el balance de energía:

a. En el secador rotatorio
𝑄𝐴 + 𝑄𝑠 = 0
𝑄𝐴 = 𝑚(𝐻𝑠𝑎𝑙 − 𝐻𝑒𝑛𝑡𝑟 )
𝑄𝑠 = 𝑚(𝐻𝑠𝑎𝑙 − 𝐻𝑒𝑛𝑡𝑟 )
 b. En el intercambiador de calor
𝑄𝑣 + 𝑄𝐴 = 0
𝑄𝑣 = 𝑚(𝐻𝑠𝑎𝑙 − 𝐻𝑒𝑛𝑡𝑟 ) 𝑠𝑒 𝑠𝑎𝑐𝑎 𝑒𝑛 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑎𝑠
𝑄𝐴 = 𝑚(𝐻𝑠𝑎𝑙 − 𝐻𝑒𝑛𝑡𝑟 ) 𝐶𝑎𝑟𝑡𝑎 𝑃𝑠𝑖𝑐𝑜𝑚é𝑡𝑟𝑖𝑐𝑎

c. En todo el sistema
𝑣 + 𝑄𝐴 = 𝑄𝑠 + 𝑄𝐴
𝑄𝑣 = 𝑄𝑠
𝑄𝑣 − 𝑄𝐴 = 0

3. Con base a los incisos anteriores, construya una tabla de datos

experimentales donde se indiquen las variables a medir que se necesiten, para
la solución del balance.

Líneas P(kg/cm3) V(L) Tiempo Temp ΔH Masa

(s) (°C) (inHg) (gr)
Vapor
Condensado
Aire del
intercambiador
Aire salida del
intercambiador
Aire entrada en el
secador
Aire seco del secador
Solido húmedo
Solido seco

4. Si una mezcla gaseosa tiene una temperatura de bulbo seco (T bs) de 27°C, una
temperatura de bulbo húmedo (Tbh) de 12°C y la presión barométrica es de 585 mm
de Hg determine:
a. Humedad absoluta

La humedad absoluta se refiere a la cantidad de masa de vapor de agua presente en un

volumen unitario de aire seco. La fórmula para calcular la humedad absoluta:
Ha=P−Pv/0.622⋅Pv

Donde:

Ha: es la humedad absoluta.

Pv: es la presión de vapor de agua.

P: es la presión barométrica.

𝑃𝑣 = 4.579 × 10−6 ∙ 𝑒 (17.27∙𝑇𝑏ℎ)/(𝑇𝑏ℎ+237.3)

𝑃𝑣 = 4.579 × 10−6 ∙ 𝑒 (17.27∙12)/(12+237.3)

Calculamos 𝑃𝑣 = 14.71 𝑚𝑚𝐻𝑔

Sustituimos:
0.622 ∙ 14.71
𝐻𝑎 =
585 − 14.71
Calculamos Ha:

𝐻𝑎 = 0.0153 (𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜)

b. Humedad molar

La humedad molar se refiere a la cantidad de moles de vapor de agua presente en un mol

de mezcla gaseosa. La fórmula para calcular la humedad molar es:

𝑃𝑉
𝐻𝑚 =
𝑅𝑣 𝑇𝑏𝑠

Donde:

• Hm es la humedad molar.

• Pv es la presión de vapor de agua.

• Rv es la constante de los gases para el vapor de agua

(0.4615 kJ/kg K0.4615 kJ/kg K).

• Tbs es la temperatura de bulbo seco en Kelvin.

𝑇𝑏𝑠 = 27 + 273.15 = 300.15 𝐾𝑇𝑏𝑠 = 27 + 273.15 = 300.15 𝐾

Luego, sustituimos Pv, Rv, y Tbs en la fórmula de humedad molar:

14.71
𝐻𝑚 =
0.4615 ∙ 300.15
Calculamos Hm:

𝐻𝑚 ≈ 0.1085 (𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 𝑔𝑎𝑠𝑒𝑜𝑠𝑎)

c. Volumen húmedo

El volumen húmedo es el volumen ocupado por un kilogramo de la mezcla gaseosa. Se

calcula utilizando la humedad molar (Hm) y la constante de los gases para el aire seco
(Rd):

𝑅𝑑𝑇𝑏𝑠
𝑉ℎ =
𝑃 − 𝑃𝑣
Donde:

• Vh es el volumen húmedo.

• Rd es la constante de los gases para el aire seco

(0.2871 kJ/kg K0.2871 kJ/kg K).

• Tbs es la temperatura de bulbo seco en Kelvin.

• Pv es la presión de vapor de agua (ya calculada).

• P es la presión barométrica.

Sustituimos los valores conocidos:

(0.2871 ⋅ 300.15)
𝑉ℎ =
585 − 14.71
Calculamos Vh:

𝑉ℎ = 0.1504 𝑚3/𝑘𝑔

d. Humedad relativa

La humedad relativa es la relación entre la presión de vapor de agua (Pv) y la presión de

saturación de vapor de agua a la temperatura de bulbo seco (Tbs). Se calcula como:

𝑃𝑣
𝐻𝑅 = × 100
𝑃𝑣𝑠
Donde:

HR es la humedad relativa (en porcentaje).

Pv es la presión de vapor de agua (ya calculada).

Pvs: es la presión de saturación de vapor de agua a la temperatura de bulbo seco.

Para calcular Pvs, podemos utilizar la ecuación de Clausius-Clapeyron:

17.27∙𝑇𝑏𝑠
𝑃𝑣𝑠 = 0.611 ⋅ 𝑒 𝑇𝑏𝑠+237.3

Sustituimos Tbs:
17.27⋅300.15
𝑃𝑣𝑠 = 0.611 ⋅ 𝑒 300.15+237.3

Calculamos

𝑃𝑣𝑠 = 3.712𝑘𝑃𝑎

Ahora, podemos calcular la humedad relativa:

𝐻𝑅 = 14.71/3.712 × 100

Calculamos HR:

𝐻𝑅 = 396.03%

e. Humedad porcentual

La humedad porcentual es la cantidad de humedad absoluta en relación con la

cantidad total de aire. Se calcula como:

𝐻𝑎
𝐻𝑃 = × 100
𝐻𝑎 + 𝐻𝑑
Donde:

• HP es la humedad porcentual (en porcentaje).

• Ha es la humedad absoluta (ya calculada).

• Hd es la humedad en estado seco, que es igual a 1 kg de aire seco por kg

de aire seco.

0.0153
𝐻𝑃 = × 100
0.0153 + 1
Calculamos HP:
 𝐻𝑃 = 1.51%

f. Entalpía

La entalpía es la energía total contenida en la mezcla gaseosa por unidad de masa.

Se calcula utilizando la siguiente fórmula:

𝐻 = 𝐶𝑝 ⋅ 𝑇𝑏𝑠 + 𝐻𝑎 ⋅ ℎ𝑣

Donde:

H es la entalpía (en kJ/kg).

Cp es la capacidad calorífica del aire seco a presión constante (aproximadamente

1.006 kJ/kg K1.006 kJ/kg K).

Tbs es la temperatura de bulbo seco en Kelvin.

Ha es la humedad absoluta (ya calculada).

hv es el calor latente de vaporización del agua a la temperatura de bulbo seco.

Para calcular hv, podemos utilizar la ecuación:

ℎ𝑣 = 2500 − 2.5 ⋅ 𝑇𝑏𝑠

Sustituimos Tbs:

ℎ𝑣 = 2500 − 2.5 ⋅ 300.15

Calculamos hv:

ℎ𝑣 ≈ 1862.125 𝑘𝐽/𝑘𝑔

Ahora, calculamos la entalpía:

𝐻 = 1.006 ⋅ 300.15 + 0.0153 ⋅ 1862.125

Calculamos H:

𝐻 = 298.83 𝑘𝐽/𝑘𝑔
 g. Calor húmedo

El calor húmedo es la cantidad de calor por unidad de masa en la mezcla

gaseosa. Se calcula de la siguiente manera:
𝑄 = 𝐶𝑝 ⋅ 𝑇𝑏𝑠
Donde:
Q es el calor húmedo (en kJ/kg).
Cp es la capacidad calorífica del aire seco a presión constante (aproximadamente
1.006 kJ/kg K1.006 kJ/kg K).
Tbs es la temperatura de bulbo seco en Kelvin.
Calculamos Q:
𝑄 = 1.006 ⋅ 300.15
Calculamos Q:
𝑄 ≈ 302.42 𝑘𝐽/𝑘𝑔
5. Calcule la cantidad de calor requerida para calentar 300 Kg/h de aire, con
a. Tbs = 27 °C y

b. Tbh = 12 °C hasta una temperatura de 80 °C.

Para calcular la cantidad de calor requerida para calentar una corriente de aire, se
utiliza la ecuación de transferencia de calor:

𝑄 = 𝑚 ⋅ 𝐶𝑝 ⋅ 𝛥𝑇

Donde:

Q es la cantidad de calor requerida (en kJ).

m es la masa de aire (en kg).

Cp es la capacidad calorífica del aire a presión constante (aproximadamente

1.006 kJ/kg K1.006 kJ/kg K).

ΔT es el cambio de temperatura (en K o °C).

Primero, calculamos el cambio de temperatura (ΔT) en ambos casos:

a. Para 𝑇𝑏𝑠 = 27°𝐶 𝑦 𝑢𝑛𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 𝑑𝑒 80°𝐶:

 𝛥𝑇𝑎 = 80°𝐶 − 27°𝐶 = 53°𝐶

b. Para 𝑇𝑏ℎ = 12°𝐶 𝑦 𝑢𝑛𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 𝑑𝑒 80°𝐶:

𝛥𝑇𝑏 = 80°𝐶 − 12°𝐶 = 68°𝐶

Ahora, calculamos la cantidad de calor requerida (Q) en ambos casos:

a. Para 𝑇𝑏𝑠 = 27°𝐶:

𝑄𝑎 = 300 𝑘𝑔/ℎ ⋅ 1.006 𝑘𝐽/𝑘𝑔 𝐾 ⋅ 53°𝐶 = 16,045.74 𝑘𝐽/ℎ

Para convertir esto a kJ, consideramos que 1 hora tiene 3600 segundos:

𝑄𝑎 = 16,045.74 𝑘𝐽/ℎ ⋅ 36001 ℎ/𝑠 = 4.45715 𝑘𝐽/𝑠

b. Para 𝑇𝑏ℎ = 12°𝐶:

𝑄𝑏 = 300 𝑘𝑔/ℎ ⋅ 1.006 𝑘𝐽/𝑘𝑔 𝐾 ⋅ 68°𝐶 = 20,485.92 𝑘𝐽/ℎ

Para convertir esto a kJ, nuevamente utilizamos que 1 hora tiene 3600 segundos:

𝑄𝑏 = 20,485.92 𝑘𝐽/ℎ ⋅ 36001 ℎ/𝑠 = 5.69053 𝑘𝐽/𝑠