Proyecto de investigación.
Elaboración del bioplastico para la construcción de bolsas reciclables como una alternativa
para la conservación del medio ambiente.
Maria Oropeza
Valentina Rossi
Lisa Wu
Oriana Alonzo
Stefania Ceccarello
CAPÍTULO I
Planteamiento del problema.
En la actualidad en el mundo el uso y abuso de la utilización de materiales plásticos ha
aumentado en cifras exorbitantes, ya que este material está presente constantemente en
muchos procesos de fabricación, así como en muchas necesidades de uso cotidiano y se
ha mostrado con una tendencia agresiva a su demanda. Debido a que en los últimos años
se ha visto afectado el ambiente por la gran demanda de este derivado es que se busca
darle solución a este problema agresivo que en pocos años causará grandes estragos al
planeta.
La contaminación por plásticos es un problema mundial. Aproximadamente 7.000 millones
de los 9.200 millones de toneladas de plástico producidas entre 1950 y 2017 se convirtieron
en residuos plásticos, que acabaron en los vertederos o fueron arrojados. Esta reciente
crisis de plástico ha preocupado a científicos y expertos ambientales que aseguran que la
expansión del plástico en los ecosistemas afectan directamente tanto a la salud humana
como ambiental, así como los suministros de agua y alimentos. La contaminación de los
océanos es global y Venezuela no escapa de esa situación. Aunque en muchos casos no
sea perceptible a simple vista, las playas del país presentan residuos de plástico y
desechos provenientes de la actividad petrolera.
. Así mismo. Se plantea establecer un prototipo de prueba para revisar una serie de
variables al momento de verificar la viabilidad del proyecto, por tal motivo se piensa
establecer un proceso correcto de elaboración de los pasos a seguir al momento del
desarrollo del prototipo base. Con el fin de hacer un producto de reemplazo y que cubra la
necesidad del consumidor sin variar el fin básico del producto. Para ellos es necesario
preguntarse:
¿Qué problema se va a resolver?: El problema que se va a resolver es el impacto ambiental
que es producido por usar de manera indiscriminada las bolsas plásticas, y de esta manera
mitigar el agotamiento de recursos no renovables durante el proceso de producción. • ¿Qué
necesidad se va a resolver?: La necesidad a
No existen cifras oficiales sobre la contaminación en las playas y ríos del país. Sin
embargo, organizaciones no gubernamentales y fundaciones se han encargado de hacer
sondeos para determinar los niveles de contaminación y realizar brigadas de limpieza. Es el
caso de Azul Ambientalistas, que ha realizado jornadas de recolección de desechos en las
costas venezolanas. Su director, Gustavo Carrasquel, explicó para El Diario que los niveles
de desechos son elevados.
resolver es la satisfacción de la demanda de productos plástico, pero, ofreciendo una
alternativa de materia prima que sea amigable con el medio ambiente.
Objetivo general
Elaborar bioplástico como alternativa para la conservación del medio ambiente. Objetivos
específicos:
- Investigar el porcentaje de contaminación del ambiente por el uso del plástico.
- Elaborar el bioplástico a base de yuca para la preservación del ambiente..
- Realizar materiales biodegradables ( bolsas, cartucheras, portalápices) con el bioplástico
para la conservación del ambiente.
Justificación
Los bioplástico son una alternativa a los plásticos convencionales que ha despertado gran
interés tanto en la sociedad como en la industria e investigadores, debido a la necesidad de
ofrecer soluciones más sostenibles y a sus enormes posibilidades de aplicación. Tienen
infinidad de aplicaciones, y en la actualidad, han logrado hacerse hueco en la gran mayoría
de sectores industriales, aunque tienen especial relevancia en los sectores de envase y
embalaje y del transporte y automoción. Este crecimiento se debe principalmente a dos
factores: sus beneficios medioambientales y a sus propiedades técnicas similares frente a
materiales convencionales.
Es de resaltar, que este material como lo es el plástico se origina del petróleo, sustancia que
no es biodegradable a tiempos razonables, esto sumado a la crisis petrolera hace que se
analicen nuevos materiales para suplantar el uso del petróleo. La necesidad de esta
problemática ha hecho que se busque productos biodegradables en tiempos razonables y
que cumplan las características especificadas por las nuevas normativas mundiales
pro-ambiente, el uso de almidón vegetal es una de las opciones más accesibles y
practicadas. Por este motivo es que se busca crear el proceso por el cual se genere plástico
biodegradable en base al almidón para usarlo en bolsas, vasos, platos u otros materiales de
un solo uso y que sean biodegradables.
Todos estos procesos de desarrollos que se pueden captar a través de este bioplástico
están dentro del marco de la economía circular, debido a que se obtienen a través de
procesos no contaminantes y aprovechando desechos de origen natural que no causen
impacto dañinos al planetas y que contribuyan a conservarlo para el
bien de la humanidad y preservación de un ambiente fuera de tanta contaminación..
Es por ello, que debido a la problemática ambiental que afronta nuestro planeta por el
volumen en crecimiento de desechos que terminan en los océanos y las nuevas medidas
tomadas por el Estado con respecto al uso excesivo de plásticos derivados del petróleo es
que surge esta propuesta. A través de este proyecto se busca reducir el impacto ambiental
que se vio afectado por el exceso de uso de productos no biodegradables que se
encuentran fuera del control de la sociedad, tales como, platos, bolsas, envases cubiertos,
entre otros.
Pero en este caso la investigación en bolsas descartables; los cuales en una sociedad como
la nuestra se ven presente en comercios grandes y pequeños como infaltables
acompañantes de las bebidas que consumimos a diario. Por esta problemática es que se
busca el cambio del plástico por uno que sea más amigable con el medio ambiente, una
buena opción es la elaboración de bioplastico de almidón vegetal, también, con estas
características es que se piensa elaborar el proceso de implementación de este bioplástico
para el reemplazo de los derivados del petróleo.
MARCO TEÓRICO
Plástico Biodegradable
CAPÍTULO II
El concepto de plásticos biodegradables no ha cambiado con el tiempo, pero se toma según
la perspectiva de cada autor; por ello (Romero Gonzalez, 1997) Lo define como plásticos
que están químicamente estructurados para poder descomponerse primeramente a través
de la acción de microbios del suelo tales como bacterias, hongos y actinomicetos. De la
misma forma otro autor lo refiere como “Un plástico que sufre degradación debido a un
proceso biológico produciendo CO2, agua, compuestos inorgánicos y biomasa, a una
velocidad consistente con otros materiales compostables conocidos, sin dejar evidencias
visibles, distinguibles o desechos tóxicos” (Polinter, 2017)
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS BIOPLÁSTICOS
Los bioplásticos como producto que integra el mercado para consumir o para la utilización
del mismo, cuenta con ventajas y desventajas.
Ventajas Bioplásticos
• Los bioplásticos son sintetizados por especies de distintos géneros bacterianos, por lo que
su relación de contaminación es menor con respecto a los plásticos convencionales.
• En cuanto a su degradación, esta cumple un papel importante en la conservación
bacteriana en condiciones de baja concentración de nutrientes. Su degradación está entre 1
a 6 meses.
• Al ser termoplásticos, poseen propiedades que son similares a las de los plásticos
derivados del petróleo.
• Llegan a ser degradados en su totalidad por las bacterias que los producen, y por otras
bacterias, hongos y algas. • Son producidos a partir de recursos renovables.
• Su producción, con respecto a la fermentación, utiliza productos derivados de la agricultura
como fuente de carbono.
• Para su producción, no es necesaria gran cantidad de agua ni de uso energético. • Con la
producción de bioplástico, se reduce la necesidad de tala de árboles.
• El bioplástico no genera residuos.
Desventajas Bioplástico
Siendo numerosas las ventajas de los bioplásticos, la principal desventaja que poseen es el
costo de producción y el precio. Este costo de producción y el precio suelen ser mayor que
los plásticos derivados del petróleo. Pero, a medida que se observen las ventajas
comparativas del bioplásticos frente al plástico derivado del petróleo su uso aumentará
Reducción de contaminantes mediante el uso de plásticos biodegradables.
Eliminar en su totalidad la contaminación del medio ambiente debido al uso de plásticos
sintéticos, no es posible; pero si se puede reducir de manera considerable, mediante el
incentivo y estipulación de normas nacionales e internacionales que exijan el uso de
materiales que sean amigables con el medio ambiente. En este este sentido los bioplástico
ayuda de manera considerable a reducir los problemas ecológicos, ya que este tipo de
plásticos está hecho a base de materiales orgánicos y no de derivados del petróleo.
(Sandrea y Boscán, 2010)
En Europa y Estados Unidos, los grupos activistas ambientales, las autoridades y los
consumidores ecológicos está impulsando con fuerza el uso de productos en plásticos que
se tengan la propiedad de biodegradables; es así que en los EE UU y Europa a aumentado
en 30% el uso de productos biodegradables. (Demicheli, 1996) Las autoridades del Perú
han sido conscientes del problema de contaminación, debido al uso indiscriminado de
plásticos
¿Cómo afecta el plástico al medioambiente? El impacto medioambiental del plástico es muy
agresivo, especialmente por su lenta degradabilidad y por la composición química que
presentan. El impacto medioambiental del plástico es muy agresivo, especialmente por su
lenta degradabilidad y por la composición química que presentan. La contaminación de los
plásticos se ha convertido en uno de los retos medioambientales más urgentes de nuestro
tiempo. Además, la producción e incineración de plásticos contribuye en gran medida al
cambio climático.
Los residuos plásticos se han vuelto en los últimos años los más abundantes en
todo el mundo. Se trata de un material que apareció en la década de los años 50 como un
gran descubrimiento. De hecho, se instaló en nuestras vidas para siempre y es el gran
protagonista de todo lo que hacemos. ¿Dónde encuentras plástico desde que te levantas
hasta que te acuestas? Piensas sobre ello porque... ¡te vas a sorprender! Y sorprendidos
están también los científicos, quienes ven cómo año tras año la acumulación de este
material en el medioambiente es cada vez mayor (con las consecuencias que esto provoca
en el planeta).
Imagina dejar en mitad del campo o del mar una botella de plástico repleta de químicos en
descomposición. A este problema se le suma que no es solo una, ¡sino miles de millones! El
impacto medioambiental del plástico provoca daños a los ecosistemas de todo el mundo. Su
desaceleración también depende de ti. Sobre esto hablaremos en este post. Sobre los
plásticos y su impacto medioambiental, pues debemos conocer:
• Qué está ocurriendo a causa de los efectos del plástico en el medioambiente.
• Por qué provoca tanto daño a nuestro entorno.
• Cuáles son los problemas con los que nos vamos a encontrar si no evitamos
su uso.
Los contaminantes plásticos. Los problemas ambientales con el plástico se basan
principalmente en dos cuestiones que ya hemos mencionado; su lenta degradación y la
composición química de la que están fabricados. Y es que, según datos aportados por la
Fundación Aquae:
• Una bolsa de plástico de las que usamos en la compra tarda en degradarse 150 años.
• Una botella de esas que encontramos en los supermercados hace más de 1.000 años.
¿No te parece una locura? Imagina que lo tuvieras que guardar en tu casa durante todo
ese tiempo. Definitivamente, no podrías vivir en ella, y justo esto es lo que les está pasando
a muchas especies marinas de nuestro planeta. Y la principal razón
es porque no se para de producir:
• Aproximadamente al año se fabrican más de 100 millones de toneladas de este material,
con lo que la contaminación de los plásticos en el medioambiente lejos de desaparecer,
cada vez es mayor.
• De esas 100 millones de toneladas, 13 millones de toneladas acaban en los océanos. Y, lo
peor, es que en el mar no hay fronteras y que, probablemente, acaben varadas en cualquier
parte del mundo.
Antecedentes.
UNIVERSIA PERÚ, (2010) Un grupo de científicos de la Universidad Católica ha creado un
plástico a base de papa que al ser biodegradable puede ser una alternativa para mitigar los
efectos de la contaminación y dar un valor agregado a los productos agrícolas del país. El
proyecto, con financiamiento del Programa de Ciencia y Tecnología, es además
compostable, lo que significa que no afecta los ecosistemas y es una alternativa frente a los
plásticos obtenidos a partir de derivados del petróleo
Galves, M. (2021) Mundo verde. Según estudios elaborados Expone que “Las emisiones de
gases de efecto invernadero también se deben en gran parte a la producción de plástico y
su ciclo de vida en el medio ambiente, lo cual es un obstáculo para cumplir con los objetivos
climáticos propuestos en el Acuerdo de París para detener la crisis climática a tiempo.
Según un reporte del Centro
Internacional de Ley Medioambiental (Ciel)”, la incineración del plástico como método de
eliminación de desechos solo agregará más de 850 millones de toneladas métricas de
gases de efecto invernadero en la atmósfera, equivalente a lo que emitirían 500 centrales
eléctricas de carbón de megavatios.
Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (2017), realizó un estudio donde
alertó sobre la detección de este tipo específico de microplásticos en los océanos del
mundo. Se trata de pequeños fragmentos de resina plástica que se funden para crear
productos más grandes. El plástico no es biodegradable por lo que pueden pasar muchos
años para que se descomponga el material. Por ejemplo, una botella de plástico puede
tardar 500 años en
descomponerse mientras que a una bolsa del mismo material le puede tomar 20 años. El
uso excesivo de plástico en el mundo lleva a que este material se deseche en los océanos
convirtiéndose en un factor altamente peligroso para el medio ambiente.
CAPÍTULO III
Enfoque metodológico
Paradigma de la investigación
El presente proyecto posee un enfoque cuantitativo El concepto cuantitativo tiene
relación directa con cantidad, por lo tanto, sus variables son siempre medibles. En
oposición al concepto cualitativo, que tiene relación directa con calidad, por lo tanto, sus
variables son siempre interpretativas.
Diseño de la investigación
Hicimos una investigación exploratoria que consiste en utilizar para estudiar problemas
poco conocidos o poco estudiados, con fin de obtener una comprensión general y orientar
investigación posteriores.
Población y muestra
Según la Real Academia Española la población es un conjunto complemento de
individuos u objetos que comparten características similares, la población puede
comprender una nación o un grupo de personas u objetos con una característica común,
incluye a todo el grupo bien definido sobre el que cualquier investigación quiere extraer
conclusiones.
Aplicaremos una encuesta nuestra población se amplía a 100 estudiantes (4,5,6 grado) y
solo se fue aplicada a 50 estudiantes (4 grado).
Instrumento de recolección de datos
Corresponde a la aplicación de una encuesta que consta de 5 preguntas cortas y fáciles.
Análisis de datos
En la pasada reunión imprimimos las encuestas y al siguiente día las aplicamos para
valorar cada una de las respuestas y ver si nuestro proyecto es viable.
Recursos
materiales cantidad precios unitarios total
vinagre 1 litro 2$ 4$
agua destilada media taza 4$ 8$
glicerina 30ml 3$ 6$
maicena 90g 0.90$ 0.90$
Plan de trabajo
Actividad Fechas Responsables
Encuesta 4 grado B 29/02/24 Ana Morillo, Adymar Rossi
Encuesta 4 grado A 29/02/24 Ana Morillo, Adymar Rossi
Reunión con el tutor Ana Morillo, Adymar Rossi
Redacción del capítulo III Ana Morillo, Adymar Rossi
Elaboración del bioplástico Ana Morillo, Adymar Rossi
Reunión con el tutor Ana Morillo, Adymar Rossi
Recopilación del bioplástico Ana Morillo, Adymar Rossi
Anexos
