Alimentos Regionales y Salud Escolar
Alimentos Regionales y Salud Escolar
Unidad Sesión
1 1 CONOCEMOS LOS
ALIMENTOS DE NUESTRA
Duración:
COMUNIDAD
2 horas
pedag
ógicas
APRENDIZAJES ESPERADOS
Competencia Capacidades
Resuelve Usa estrategias y procedimientos para recopilar y
problemas de procesar datos.
gestión de datos e Sustenta conclusiones o decisiones con base en
incertidumbre. información obtenida.
SECUENCIA DIDÁCTICA
El docente ingresa al aula y saluda a los estudiantes. Da la bienvenida al nuevo año escolar.
Para generar un ambiente de confianza, propone hacer una dinámica de presentación
denominada “Yo soy… y me gusta….”. El docente da las indicaciones de la dinámica: Cada uno
irá presentándose diciendo su nombre y, luego, el nombre de un alimento propio de su región
que le guste. Propone un ejemplo: “Yo soy Lili y me gusta la kiwicha”.
El docente motiva a cada estudiante para que se presente y no se olvide de mencionar su
alimento preferido. Además, escribe en la pizarra todos los alimentos nombrados de manera
que pueda orientar mejor el desarrollo de la unidad. Al finalizar, el docente felicita a todos por
su participación.
El docente solicita que formen equipos de trabajo de cuatro integrantes. Indica que cuando
trabajen en equipo, ubiquen sus mesas juntas para que puedan interactuar todos los
integrantes. El docente pide que se asigne un nombre al equipo y elijan a un representante. El
docente hace entrega de tarjetas a cada equipo.
Luego, el docente se dirige a la pizarra y señala la lista de todos los alimentos que registró y
pregunta:
28
• ¿Cuáles de todos estos alimentos consumen ustedes de manera regular? (Una
vez por semana, por ejemplo).
• ¿Qué otros alimentos consumen?
• De toda la lista de alimentos, ¿cuáles han traído hoy en su lonchera?
• ¿Cómo pueden estar seguros de que todo lo que consumen les hace bien y es
nutritivo?
• ¿Cómo se clasifican los alimentos?
• ¿Qué son los macronutrientes?
El docente pide a los estudiantes que escriban sus respuestas en las tarjetas. El docente
organiza la información y registra las ideas fuerza.
En seguida, el docente presenta la situación significativa de la unidad en un papelote:
29
El docente pregunta:
• ¿Podemos responder las preguntas planteadas?
• ¿Qué debemos hacer para responderlas?
Los estudiantes responden argumentando sus ideas, el docente anota en la pizarra las ideas
fuerza y con la participación de los estudiantes, organiza y sistematiza la información.
El docente señala el propósito de la sesión:
El docente pregunta a cada uno de los equipos: ¿Qué necesitamos aprender para que sea
posible responder a las preguntas?
El docente solicita a los equipos de trabajo que analicen cada una de las preguntas para
determinar las actividades a realizarse a lo largo de la unidad. Para identificar los aprendizajes,
los estudiantes deben utilizar el texto escolar y el cuaderno de trabajo. El docente observa
cómo utilizan la información en los materiales educativos para cumplir la tarea.
Cada grupo propone actividades que deben desarrollar y establecen el orden en que se
implementarán.
Un representante de cada equipo lee las actividades propuestas.
El docente presenta también un listado de actividades a los estudiantes:
1. Conocer los alimentos que día a día consumimos en nuestras loncheras y organizamos la
información en tablas y gráficos, para conocer la moda, la media y la mediana.
2. Reconocer las características de variables, al elaborar un cuestionario y las aplicamos para
recoger información sobre la preferencia de comidas.
3. Resolver problemas aplicando estrategias para conocer la proporción de ingredientes a
partir de una porción familiar.
4. Resolver problemas que involucren ecuaciones lineales a partir del pesado de alimentos de
nuestra región, y de la vivencia en la venta de alimentos.
5. Organizar su informe incorporando los aprendizajes tratados y las vivencias experimentadas.
6. Elaborar el plan de alimentación saludable.
30
El docente luego dirige la actividad con la finalidad de construir entre todos el plan de
actividades, tomando como base los listados que cada grupo preparó y la lista presentada por el
docente. El docente observa la manera de argumentar de los estudiantes, identificando cada
uno de los aprendizajes que deberán desarrollar y los conocimientos en cada una de las
actividades.
El docente resalta la importancia de la elaboración del producto final de la unidad: “Un plan de
alimentación saludable”.
Los estudiantes copian la ruta de trabajo en sus cuadernos. El docente lo escribirá en un
papelote, el cual mantendrá pegado en la pared mientras dure la unidad.
31
EVALUACIÓN
El docente aplica la lista de cotejo para verificar el logro de los aprendizajes.
Rutas del Aprendizaje de Matemática: ¿Qué y cómo aprenden nuestros estudiantes? Ciclo VI.
MATERIALES Y RECURSOS
Papelotes, tarjetas de cartulina, papeles, plumones, cinta adhesiva, tizas y pizarra.
32
ANEXO 1
LISTA DE COTEJO
Estudiantes SÍ NO SÍ NO SÍ NO
1
10
11
12
13
14
15
33
Unidad
Sesión
1 2 CONOCEMOS LA
CLASIFICACIÓN DE
Duración:
LOS ALIMENTOS
2 horas
pedag
ógicas
Competencia Capacidades
Representa datos con gráficos y medidas estadísticas.
Resuelve problemas
Usa estrategias y procedimientos para recopilar y
de gestión de datos e
procesar datos.
incertidumbre.
Sustenta conclusiones o decisiones con base en
información obtenida.
SECUENCIA DIDÁCTICA
El docente ingresa al aula y saluda a los estudiantes, entabla un diálogo en relación con la
situación significativa, hace mención del valor nutritivo de los productos de su comunidad.
Luego, el docente invita a los estudiantes a dirigirse al kiosco del colegio o a una bodega o al
mercado más cercano, para recoger información sobre la venta de productos o alimentos de
nuestra región.
Luego de llegar al escenario, el docente motiva a los estudiantes para realizar preguntas al
vendedor/a con relación al tema. Los estudiantes preguntan: ¿Qué tipo de alimento de la
región venden a los escolares? ¿Emplean productos de la región en la preparación del menú?
Los estudiantes toman nota de las respuestas.
De regreso al aula, el docente plantea algunas preguntas:
¿Qué alimentos preparados con productos de la zona venden? ¿Qué alimentos o comidas
consumen en el recreo? ¿Cómo podrían estar seguros de que todo lo que consumen les
hace bien y es nutritivo? ¿Cómo se clasifican los alimentos? ¿Qué grupos existen?
34
El docente motiva la participación de los estudiantes. Luego, solicita que escriban en tarjetas
(1/4 de hoja de papel) los ingredientes de los alimentos que han consumido el día de ayer
(papa, oca, olluco, mashua, cuy, gallina, etc.). En seguida pide que los peguen en la pizarra.
El docente presenta en un papelote una pirámide nutricional, luego formula la siguiente
pregunta: ¿Pueden clasificar los alimentos de las tarjetas según las categorías de la pirámide?
Los estudiantes participan, cogen sus tarjetas y las ubican en el lugar que les corresponde; el
docente agrega otros alimentos más con el fin de complementar la información.
Aplicar estrategias para identificar los alimentos que consumen, representarlos en tablas y
gráficos y determinar la moda.
Para continuar el trabajo, se plantea las siguientes pautas que serán consensuadas con los
estudiantes:
El docente explica a los estudiantes cómo serán evaluados y les presenta el instrumento con los
que serán evaluados (anexo 1).
35
El docente recoge las ideas de los estudiantes, escucha las posibles respuestas y las va
anotando en la pizarra. Luego, pide que validen sus respuestas. Por eso los motiva para que
consulten su texto, capítulo 11, tema 68. El docente acompaña la revisión del texto y propone
interrogantes para hacer notar la diferencia entre tabla y gráfico. Para el caso de los gráficos
resalta sus dos formas: de barras y circulares. Esta actividad no debe exceder de 10 minutos.
El docente propone que con esta información, den una propuesta para organizar los datos
del papelote y de las tarjetas, primero para que completen la tabla y, luego, el gráfico en sus
cuadernos.
Para ello, primero deben contar y completar las frecuencias por cada grupo alimenticio.
También deberán trabajar consultando su texto. La actividad se desarrollará en 20 minutos.
Cantidad
Macronutriente
grasas
Proteínas
Carbohidratos
Los estudiantes regresan a sus lugares y el docente solicita que expliquen los procesos para
elaborar la gráfica y sus características; además, solicita que comparen los datos de su tabla y
los presentados en la gráfica de barra. Al finalizar, el docente hace notar que:
36
Igualmente, el docente pregunta: ¿Qué es frecuencia? ¿Cuáles de los grupos alimenticios se ha
consumido con mayor frecuencia? ¿Pueden buscar en el texto cómo se llama el dato que tiene
la mayor frecuencia? Establecen que el dato que tiene mayor frecuencia se denomina la moda.
Para reforzar sus aprendizajes, el docente solicita que junto con su compañero(a) elaboren una
lista sobre los alimentos que contenía la lonchera que trajeron ayer y anteayer; luego les pide
que organicen los datos en una tabla y presenten un gráfico con la información.
El docente propone un ejemplo: ¿Qué trajiste en tu lonchera el día de ayer y antes de ayer?
Ayer, Inés trajo papa sancochada
con queso y tomó mate de cedrón. Haz un listado de los alimentos que contenía tu lonchera ayer y
anteayer. No indiques el nombre sino sus principales ingredientes.
Entonces, escribiremos en la lista:
• Papa
• Queso
• Cedrón
• Azúcar
Anteayer ella trajo choclo con
queso y limonada, entonces
escribimos:
• Choclo
• Queso
• Limón
• Azúcar
El docente los orienta para que sigan los pasos de la situación anterior, elaboren una tabla y un
gráfico de barras en sus cuadernos.
El docente apoya a los estudiantes y los orienta para que al elaborar su gráfica tengan en
cuenta los datos de la tabla. Además, pide que identifiquen la moda del grupo de alimentos
consumidos. Paralelamente, el docente va registrando sus observaciones en el instrumento de
evaluación.
Se solicita que socialicen, comparen sus respuestas, expliquen sus procesos con los de otro
equipo y que emitan sus opiniones al respecto. El docente aclara las dudas, retroalimenta sus
aprendizajes y registra el desempeño de los estudiantes en la ficha de observación (anexo 1).
Luego, el docente pide a los estudiantes que llenen su ficha de coevaluación (anexo 2).
El docente orienta a los grupos para que desarrollen la actividad 1 de la ficha 8, ubicada en la
página 40 del cuaderno de trabajo. Al finalizar comparten sus respuestas.
El docente promueve la reflexión en los estudiantes a través de las siguientes preguntas:
37
• ¿Estamos consumiendo alimentos que favorecen a nuestra nutrición?
• ¿Qué productos se deben vender a los adolescentes?
• ¿Cómo organizamos la información sobre el grupo de alimentos?
• ¿Por qué es importante el uso de gráficos?
• ¿Crees que es importante determinar la moda en un conjunto de datos?
• ¿Tendrá alguna utilidad en nuestra vida diaria?
EVALUACIÓN
El docente verifica el logro o la ausencia de sus aprendizajes, aplicando una lista de cotejo.
MATERIALES Y RECURSOS
Texto escolar. Matemática 1.
Manual para el docente. Matemática 1.
Tarjetas de papel, cinta adhesiva, plumones, tizas y pizarra.
Lista de cotejo (anexo 1).
Actor: Vendedor/a.
Escenario: Kiosco del colegio, bodega o mercado.
Información recuperada de:
http://www.ceibal.edu.uy/contenidos/areas_conocimiento/mat/estadistica/moda.html
38
ANEXO 1
LISTA DE COTEJO
Estudiantes SÍ NO SÍ NO SÍ NO
1
10
11
12
13
14
15
39
Unidad Sesión
1 3 REPARTIMOS LO QUE
CONSUMIMOS EN FORMA
Duración: EQUITATIVA
2 horas
pedag
ógicas
APRENDIZAJES ESPERADOS
Competencia Capacidades
Sustenta conclusiones o decisiones sobre la base de la
Resuelve problemas información obtenida.
de gestión de datos e
incertidumbre. Comunica la comprensión de los conceptos
estadísticos.
Usa estrategias y procedimientos para recopilar y
procesar
datos.
SECUENCIA DIDÁCTICA
El docente ingresa al aula y saluda a todos los estudiantes. Luego forma los equipos de trabajo
utilizando rompecabezas (imágenes de seis alimentos, anexo 1) de la siguiente manera: El
profesor explica que cada estudiante debe sacar al azar una pieza de un rompecabezas de la
bolsa, luego deberá esperar su indicación para empezar a buscar a los compañeros que tengan
las otras piezas de la misma figura y armar el rompecabezas. El docente tomará tiempo para
ver cuántos minutos demora cada grupo. Una vez que termina la explicación de la dinámica, el
docente reparte las piezas del rompecabezas.
Los estudiantes forman los equipos, el docente registra los tiempos en la pizarra y luego pide
que se organicen como equipos de trabajo (ordenen sus mesas y se sientan juntos).
En seguida, el docente pide a los estudiantes que observen los tiempos que están escritos en la
pizarra. Luego pregunta si podríamos elegir uno de ellos como el tiempo que represente lo que
demoraron todos los estudiantes en armar el rompecabezas. ¿Se puede elegir el menor
tiempo y decir que todos demoraron esa cantidad de minutos? ¿Se puede elegir el mayor
tiempo? ¿Qué datos deberíamos elegir? Los estudiantes dan sus respuestas, y el docente
explica que luego responderán esas preguntas.
El docente saca un papelote y presenta la situación problemática:
40
Cinco estudiantes del primer grado han mencionado que en algunos días de estas dos
semanas han traído en sus loncheras aguaymanto y pan de maíz. La cantidad que trajo cada
estudiante durante este periodo, figura en la tabla:
El docente manifiesta que evaluará sus aprendizajes y el trabajo en equipo, aplicando una ficha
de observación de sus desempeños.
41
El docente hace mención que en forma conjunta van a proponer la solución, y realiza las
siguientes preguntas: ¿Qué han hecho para encontrar esa cantidad intermedia y repartirla?
¿Qué estrategia utilizaron para descubrir ese número? ¿Qué operaciones realizaron?
El docente anota sus aportes y modela lo que han realizado:
Para el caso de la repartición del aguaymanto:
Se llegó a sumar todo lo que han traído, resultando 40.
40
Luego se dividió entre 5 personas,
5 =8
Resultado: A cada estudiante le toca 8 aguaymantos.
Para el caso de la repartición del pan de maíz:
Se llegó a sumar todo lo que han traído, resultando 15.
15
Luego se dividió entre 5 personas,
5 = 3
Resultado: A cada estudiante le toca 3 panes de maíz.
El docente pide a los estudiantes que busquen en el texto escolar, cómo se llama la cantidad
que han hallado en cada caso y les explica que lo que acaban de determinar es la media o
promedio. Luego pregunta: ¿Cuál de los alimentos es más consumido? Es suficiente ver que la
frecuencia total de cada uno, corresponde al aguaymanto. El docente hace mención que
acaban de determinar la moda.
En seguida el docente presenta la siguiente situación:
Hoy llegué a consultar a 25 estudiantes sobre la cantidad de aguaymanto que han traído
y los 25 me han respondido lo siguiente:
3; 4; 9; 1; 0; 6; 1; 4; 1; 2; 5; 3; 2; 2; 1; 9; 6; 2; 2; 1; 0; 0; 6; 1; 6.
¿Cuál es la cantidad de aguaymanto que le tocará a cada uno? ¿Qué proceso propones
para dar la solución? ¿Cómo llamamos a este número?
Lo que significa que cada estudiante come 3 aguaymantos aproximadamente, es decir el valor
promedio es 3,08. Este valor actúa como representante de todos ellos o como un punto de
equilibrio de todos ellos.
Luego, pide por lo menos a tres estudiantes que definan con sus propias palabras qué es el
promedio. Después, el docente reforzará el concepto brindado por los estudiantes, con la
definición que se muestra en su texto. El docente pide que lean las páginas 171 y 172, tema 70
“Medidas de tendencia central” y solicita que revisen el ejemplo 2 y luego socialicen en equipo
qué es media, moda y mediana.
42
CIERRE (20 minutos)
Para comprobar sus aprendizajes, el docente solicita que saquen sus cuadernos de trabajo y
desarrollen la actividad b, de la página 41.
Luego, el docente invita a la reflexión a los estudiantes planteando las siguientes conclusiones:
La moda es el valor que mayor frecuencia absoluta tiene en un estudio estadístico, o sea
el
que se repite más.
EVALUACIÓN
Mediante la aplicación de una lista de cotejo se verifica el logro de sus
aprendizajes.
MATERIALES Y RECURSOS
Texto escolar. Matemática 1.
Manual para el docente. Matemática 1.
Módulo de resolución de problemas, "Resolvamos 1".
Cartulina de colores, papeles, cinta adhesiva, plumones, tizas y pizarra.
43
ANEXO 1
Recortar por los bordes, luego dividir cada figura en cuatro o cinco partes (según la cantidad de
estudiantes del aula). Mezclar las piezas y dar una a cada estudiante.
44
ANEXO 2
LISTA DE COTEJO
Estudiantes SÍ NO SÍ NO SÍ NO
1
10
11
12
13
14
15
45
ANEXO 3
¿Qué aprendí
hoy?
¿Qué estrategias
usé para hallar el
promedio?
¿Participé
aportando ideas
en mi equipo?
¿En qué
situaciones
aplicaré lo que
aprendimos
46
ELABORAMOS UN Unidad Sesión
INSTRUMENTO PARA CONOCER 1 4
LA PREFERENCIA DE
Duración:
ALIMENTOS EN NUESTROS
COMPAÑEROS 2 horas
pedag
ógicas
APRENDIZAJES ESPERADOS
Competencia Capacidades
Resuelve problemas Comunica la comprensión de los conceptos
de gestión de datos e estadísticos.
incertidumbre. Usa estrategias y procedimientos para recopilar
y procesar datos.
SECUENCIA DIDÁCTICA
El docente ingresa al salón y saluda a los estudiantes. A continuación, propone que se formen
los mismos equipos de trabajo de la sesión anterior y presenta la siguiente situación, para
generar el conflicto cognitivo:
En el camino cuando venía al colegio me encontré con las madres de familia del comedor y
me comentaron que mañana prepararán los alimentos para el 1. er grado, por motivo del Día
del Niño. Ellas necesitan conocer la preferencia que tienen todos los estudiantes en relación
con el consumo de los alimentos de nuestra región en su dieta diaria y cada cuánto tiempo
consumen dicho plato, pues quieren hacer un plato que les agrade a la mayoría de ellos.
Por esta razón, me ofrecí averiguar dichos datos y enviarles a la salida los resultados de la
preferencia. ¿Qué estrategias me permitirán recopilar esos datos? ¿Cómo podríamos
obtener información? ¿Qué preguntaríamos? ¿Cómo deberíamos formular nuestras
preguntas?
¿Cómo podemos asegurar que nuestras preguntas sean útiles para obtener la información
que queremos?
Los estudiantes presentan sus saberes respecto a las interrogantes y posibles soluciones. El
docente toma nota en la pizarra y sistematiza dicha información.
En seguida, el docente solicita a los estudiantes que formulen el propósito de la sesión:
47
Elaborar un cuestionario y realizar encuestas para recoger datos, expresando los
conceptos que en ella se identifica.
Para continuar el trabajo, se plantea las siguientes pautas que serán consensuadas con los
estudiantes:
El docente enuncia los criterios de evaluación y presenta los instrumentos con los cuales serán
evaluados los estudiantes (anexo 1).
El docente solicita a los estudiantes que brinden respuesta a la siguiente interrogante: ¿Qué
vamos a investigar? Y luego induce a hablar sobre las variables estadísticas; para ello, elige al
azar a cinco estudiantes y les pregunta a cada uno: En esta semana, ¿cuántas veces has
comido quinua? ¿Cuántos hermanos tienes? ¿Cuál es tu plato favorito? ¿En qué mes es tu
cumpleaños?
¿Cuál es tu color favorito? El docente recoge las respuestas y las sistematiza en cuadros como
los mostrados (serían las posibles respuestas). De inmediato describen y diferencian las
variables cualitativas de las cuantitativas.
48
variables cuantitativas,
pueden ser continuas o
discretas.
VARIABLES CUALITATIVAS
VARIABLES CUANTITATIVAS
Expresadas en características
Expresadas en números o cualidades
49
Alimentos que consumen los estudiantes del 1.er grado
ORIENTACIÓN: Marca con un aspa (X) la respuesta que consideras que se identifica con la pregunta.
Edad
sexo
Femenino: Masculino:
Datos
Grado y sección
Preguntas Alternativas
Luego que se ha definido el cuestionario, el docente evalúa sus propuestas. Si aún se tiene
tiempo, pueden recoger información de sus compañeros de equipo aplicando la encuesta. Esta
actividad no debe exceder los diez minutos.
El docente anima a los estudiantes a compartir sus opiniones. Tres voluntarios dan sus
opiniones sobre la experiencia que han tenido al elaborar las preguntas. El docente recalca
que el grupo de preguntas que han formulado es un cuestionario, mientras que el
procedimiento para recoger información es la encuesta.
Después de definir los conceptos, el docente puntualiza algunas características sobre la
información que se ha recogido de la encuesta.
En la primera parte se observan los datos “Sexo” y “Edad”. A estos se les llama “datos
cualitativos nominales”. Luego se menciona el grado y la sección. Este es un “dato cualitativo
ordinal”. Las respuestas de las preguntas 2 al 5 son “datos cuantitativos discretos”. La
información obtenida de la pregunta 1 corresponde a “datos cualitativos nominales”.
50
Datos/variable cualitativa Datos/variable cuantitativa
Se clasifican de acuerdo a ciertas características de las Pueden ser medibles y expresados como un
cuales pueden distinguirse: número:
Cuantitativa nominal Cuantitativa ordinal Cuantitativa continua Cuantitativa discreta
El docente concluye haciendo preguntas que hagan reflexionar a los estudiantes sobre lo
aprendido en la sesión.
• ¿Qué es población y muestra?
• ¿Cuáles serían las diferencias entre un cuestionario, una encuesta y un encuestado?
• ¿Para qué crees que podría ser útil recopilar información?
• ¿Cómo te sentiste al encuestar a tus compañeros?
• ¿Qué te pareció más desafiante en la sesión? ¿Por qué?
• ¿Qué podrías hacer para poder absolver aquellas dudas que aún tengas?
51
EVALUACIÓN
El docente mediante una lista de cotejo verifica el logro de sus
aprendizajes.
TAREA PARA TRABAJAR EN CASA
El docente organiza a los equipos de trabajo de tal manera que ellos encuesten una
determinada muestra de cada sección del 1.er grado.
MATERIALES Y RECURSOS
Texto escolar. Matemática 1.
Manual para el docente. Matemática 1.
Papelotes, papeles, cinta adhesiva, plumones, tizas y pizarra.
Lista de cotejo (anexo 1).
52
ANEXO 1
LISTA DE COTEJO
Estudiantes SÍ NO SÍ NO SÍ NO
1
10
11
12
13
14
15
53
Unidad
Sesión
1 5 CONOCIENDO LA
PROPORCIÓN DE LOS
Duración:
INGREDIENTES EN
2 horas
pedag
ógicas PLATOS TÍPICOS
APRENDIZAJES ESPERADOS
Competencia Capacidades
Resuelve problemas Traduce datos y condiciones a expresiones
de regularidad, algebraicas.
equivalencia y Argumenta afirmaciones sobre relaciones de cambio y
cambio. equivalencia.
SECUENCIA DIDÁCTICA
El docente motiva la intervención de los estudiantes y solicita un voluntario para que lo ayude a
tomar nota de los aportes.
Luego, el docente anuncia que tendrán la visita de una representante del comedor de la
comunidad, quien les informará sobre su organización y cuáles son sus funciones durante las
fiestas costumbristas del pueblo y qué tipo de ingredientes se usan en la preparación de platos
54
tipicos, así como los beneficios nutricionales que nos proporciona cada plato. La intervención de
la madre de familia no debe exceder los 10 minutos.
Se agradece la visita de la madre de familia y luego el docente pregunta:
• ¿Qué tipo de comida típica se sirve en estas fiestas?
• ¿Qué ingredientes se usan con mayor proporción?
• ¿Cuál es el ingrediente principal?
• ¿Cómo hacen las señoras cocineras para calcular el total de ingredientes?
El docente entrega unas tarjetas rectangulares a los estudiantes y les solicita que escriban en
ellas sus respuestas. El docente organiza las tarjetas y sistematiza la información de acuerdo a
su contenido. Luego, presenta el propósito de la sesión:
El docente indica a los estudiantes que formen equipos de 4 o 5 integrantes y brinda las
siguientes pautas de trabajo:
El docente presenta los criterios de evaluación y el instrumento con los que serán evaluados
(anexo 1); además, explica a los estudiantes cómo serán evaluados.
55
El docente solicita a los equipos que den respuesta a las interrogantes planteadas en la situación.
Para ello, les recomienda que primero den una lectura pausada; luego, entre los integrantes de
su equipo, se realicen preguntas:
El docente les pide que formulen su plan de solución del problema; los orienta planteándoles
algunas interrogantes:
El docente está atento a las respuestas de los equipos, luego los orienta para que consulten
su texto y lean la pág. 134, y le pongan atención a la situación presentada sobre los cocineros.
Dicha situación trata sobre proporcionalidad directa, a fin de que el equipo llegue a
determinar las operaciones en su plan de solución. Los equipos se proponen dar solución a la
situación problemática, centrándose en la interrogante: ¿Cómo calcularíamos el total de cuyes
para las 240 personas? Durante el desarrollo de la actividad, el docente va monitoreando y
absolviendo dudas.
56
Los equipos deben lograr expresar:
• Si se multiplica la cantidad de personas, también se debe
multiplicar la cantidad de cuyes, es decir: Si 20 x 12 = 240; por
lo tanto 5 x 12 = 60
Entonces necesitamos 60 cuyes.
Para el caso del cuy: • También se puede plantear una igualdad entre la cantidad de
personas y entre la cantidad de cuyes, es decir: 20 = 240 .
5 a
Lo que se interpreta si 20 personas consumen 5 cuyes, entonces
5 cuyes 20 personas a
240 personas ¿cuánto consumirán?
cuyes 240 personas Resolviendo la igualdad:
5 x 240 = a x 20
1200 = a x 20
60 = a
Por lo tanto, necesitamos 60 cuyes.
Es importante que el estudiante llegue a establecer que si
aumentan las personas, también debe aumentar la cantidad de
cuyes.
El docente pide la participación de al menos tres representantes, uno por equipo, para que
expliquen cuál es la propuesta de solución o hasta dónde avanzaron.
Después, el docente orienta a los estudiantes para que absuelvan las otras dos interrogantes a
fin de calcular el total de papas y el total de tazas, para esto es importante que ellos elijan su
modelo a usar. Esta actividad no debe exceder los 15 minutos.
El docente solicita a los equipos que comparen sus respuestas y que emitan sus opiniones al
respecto; luego, aclara las dudas y retroalimenta sus aprendizajes.
Finalizada la actividad, el docente solicita que expongan sus resultados y sus procesos, los
cuales serán evaluados con una ficha de observación (anexo 1). Además, les solicita que llenen
su ficha de coevaluación (anexo 2).
El docente orienta para que los equipos desarrollen la situación problemática 1 “Estimando
material”, p. 52, del cuaderno de trabajo del estudiante. Al finalizar, los estudiantes comparten
sus respuestas.
El docente pregunta: ¿Qué relación hay entre la cantidad de personas y los ingredientes? ¿A
qué llamamos magnitudes directamente proporcionales? Luego, concluye que:
57
El docente promueve la reflexión en los estudiantes a través de las siguientes preguntas:
• ¿Por qué son importantes las festividades en la comunidad?
• ¿Qué aprendizajes me sirvieron para resolver el problema?
• ¿En qué otras situaciones podemos aplicar lo aprendido?
El docente refuerza y concluye manifestando que a través de nuestras fiestas se preservan
nuestras costumbres, nuestro arte y nuestra gastronomía.
58
EVALUACIÓN
El docente aplica la lista de cotejo para verificar el logro de sus aprendizajes y para la
coevaluación.
TAREA PARA TRABAJAR EN CASA
El docente solicita que desarrollen la actividad 2 “Problema del tiempo”, p. 53 del cuaderno de
trabajo.
Además, les pide que elaboren una lista de todos los alimentos que se consumen en las fiestas
costumbristas de su comunidad.
MATERIALES Y RECURSOS
Texto escolar. Matemática 1.
Manual para el docente. Matemática 1.
Tarjetas de cartulina, papeles, cinta adhesiva, plumones, tizas y
pizarra. Lista de cotejo (anexo 1).
Fichas de coevaluación (anexo 2).
Actor: Madre de familia del comedor de la comunidad.
59
ANEXO 1
LISTA DE COTEJO
Indicadores
Explica la relación entre Utiliza modelos de
dos o más magnitudes. proporcionalidad directa,
N.° al resolver problemas.
Estudiantes SÍ NO SÍ NO
10
11
12
13
14
15
60
ANEXO 2
Indicadores Participó en la
resolución del problema, Mostró tolerancia en los
contribuyendo con ideas momentos de discusión.
N.° claras.
Estudiantes Sí No Sí No
1.
2.
3.
4.
5.
61
Unidad
Sesión
1 6 CUANTIFICANDO LOS
MACRONUTRIENTES
Duración:
2 horas
pedag
ógicas
APRENDIZAJES ESPERADOS
Competencia Capacidad
Resuelve problemas Usa estrategias y procedimientos para encontrar
de regularidad, reglas generales.
equivalencia y
cambio.
SECUENCIA DIDÁCTICA
El docente ingresa al aula, saluda a los estudiantes e inicia un diálogo con relación a la sesión
anterior; además, recoge los saberes previos mediante las siguientes preguntas:
62
El docente está atento a sus intervenciones, los estudiantes responden a través de lluvia de
ideas. El docente escribe las ideas fuerza en la pizarra.
El docente anuncia el propósito de la sesión:
El docente forma equipos de trabajo mediante la dinámica “El mensaje del día”; para ello,
prepara 5 frases/mensajes (anexo 1), en tarjetas de diferentes colores. Cada tarjeta se corta
en 4 pedazos, los cuales se colocarán en una bolsa. El docente orienta para que cada
estudiante saque una pieza con el color respectivo, lo cual ayudará a buscar a los integrantes
de su equipo a fin de armar la frase.
Finalizada la dinámica, el docente solicita a todos los equipos pegar su frase en la pizarra y
escoger una de ellas que será el mensaje del día, y la compartirán con su familia.
Luego, el docente pega en la pizarra un papelote con información sobre los macronutrientes
(anexo 2), y pide que dos estudiantes lo lean. Solicita a un voluntario para que escriba la idea
principal en la pizarra. Se espera que el estudiante escriba la siguiente información, de no ser
así el docente lo acompaña para que lo logre.
63
El docente genera el conflicto cognitivo presentando la siguiente situación:
El docente presenta los criterios de evaluación y el instrumento con los que los estudiantes
serán evaluados (anexo 3). Además, explica a los estudiantes cómo serán evaluados.
El docente solicita a los equipos que pasen a desarrollar la situación, concediendo ocho
minutos para poder resolverla. Durante el desarrollo de la actividad, el docente monitorea los
equipos, absuelve dudas y formula preguntas orientadoras que contribuyan a la familiarización
y la resolución.
• ¿En qué lugares de la sierra se consume este plato?
• ¿Qué pasos utilizarías para resolver el problema?
• ¿Qué operaciones crees que debes realizar?
• ¿Qué significa ese 24%? ¿Cuántas calorías representará ese 24%?
• ¿Qué porcentaje representan las 711 kcal?
• ¿Qué información queremos conocer?
Luego, el docente elige a dos representantes, uno por equipo, para que socialicen y puedan
explicar cómo hicieron o hasta qué parte de la solución llegaron. Después, juntos, proponen
una alternativa de solución.
El docente anticipa el ejemplo 1 del texto escolar, p. 134, a fin explorar juntos la estrategia
propuesta.
Luego, retornan a la situación inicial para que los estudiantes lleguen a entender que el total
de calorías es el 100%. Con este dato los estudiantes pueden plantear la proporción.
El término desconocido es la cantidad de kcal que corresponde a las proteínas.
Proteínas
64
El docente propone la otra situación problemática:
65
Un plato de causa de quinua más limonada contiene
302 kilocalorías.
• ¿Cuántas kilocalorías hay en las grasas que
contiene una causa de quinua más limonada?
• ¿Cuántas kilocalorías hay en los carbohidratos que
contiene una causa de quinua más limonada?
• ¿Cuántas kilocalorías hay en las proteínas que
contiene una causa de quinua más limonada?
El docente pide a los estudiantes que llenen el siguiente cuadro con la información obtenida de
los platos tipicos y que calculen la cantidad de proteínas, carbohidratos y grasas del caldo
verde.
• ¿Qué interpretación sugieren los gráficos presentados para determinar la cantidad de kcal
en las grasas, proteínas y carbohidratos que contiene el tacacho con cecina?
• ¿El gráfico de barras es equivalente al gráfico circular? ¿Por qué?
66
• ¿Qué utilidad tienen los recursos gráficos?
• ¿En qué otros contextos se podrían hallar los términos desconocidos de una
proporción? El docente promueve la reflexión en los estudiantes a través de las siguientes
preguntas:
• ¿Por qué son importantes las festividades en la comunidad?
• ¿Qué aprendizajes me sirvieron para resolver el problema?
• ¿En qué otras situaciones podemos aplicar lo aprendido?
El docente refuerza y concluye manifestando que a través de nuestras fiestas se preservan
nuestras costumbres, nuestro arte y nuestra gastronomía.
67
EVALUACIÓN
Mediante la aplicación de una lista de cotejo se verifica el logro de sus aprendizajes.
También se aplica una lista de cotejo para la coevaluación.
MATERIALES Y RECURSOS
Texto escolar. Matemática 1.
Manual para el docente. Matemática 1.
Cartulina de colores, papeles, cinta adhesiva, plumones, tizas y pizarra.
Tarjetas con frases (anexo 1).
Hoja informativa (anexo 2).
Lista de cotejo (anexo 3).
Lista de cotejo - coevaluación (anexo 4).
68
ANEXO 1
69
ANEXO 2
LOS MACRONUTRIENTES
Los carbohidratos, las proteínas y las grasas son llamados macronutrientes y constituyen las fuentes más
importantes de calorías en nuestra dieta alimenticia. Los carbohidratos son la principal fuente de energía
para las personas. Las proteínas sirven para la construcción y preservación de la masa muscular y los
tejidos. Las grasas proveen más calorías por gramo que las demás fuentes de energía.
Aporte de calorías %
Carbohidrato Proteína Grasa
s s s
50 % 20 % 30 %
70
ANEXO 3
LISTA DE COTEJO
Indicadores
Calcula un término Resuelve Encuentra
desconocido de una problemas estrategias
N.° interpretando para resolver
proporción.
gráficos. problemas.
Estudiantes SÍ NO SÍ NO SÍ NO
1
10
11
12
13
14
15
71
ANEXO 4
Indicadores Participó en la
resolución del Mostró tolerancia en los
N.° problema, momentos de discusión.
contribuyendo con ideas
Estudiantes Sí No Sí No
1.
2.
3.
4.
5.
72
Unidad Sesión
UN PLATO SALUDABLE 1 7
PARA CELEBRAR UN
ANIVERSARIO Duración:
2 horas
pedag
ógicas
APRENDIZAJES ESPERADOS
Competencia Capacidad
SECUENCIA DIDÁCTICA
73
Para el aniversario de la Institución Educativa San Mateo, se tendrá la visita de tres
instituciones cada una con 12 integrantes. Por ello, la APAFA en coordinación con el director y
el alcalde del distrito han visto por conveniente preparar un rico cuy chactado para
confraternizar con nuestros amigos y los 24 integrantes de la institución.
Anteriormente, para 24 integrantes de la institución se cocinaron 12 cuyes. Además, una
madre de APAFA mencionó que ella prepara 5 kg de papas y 1,2 kg de harina de maíz para 12
personas. El alcalde manifestó que su esposa emplea 500 ml de aceite para freír 2 cuyes.
¿Cuánto se necesitará de cada ingrediente para el total de asistentes al aniversario? Si el
alcalde invitó a 10 personas más, ¿cuál es la cantidad de ingredientes?
El docente interroga a fin de recoger los saberes previos: ¿Qué estrategia usamos para resolver
el problema? ¿De qué conocimientos nos apoyamos?
El docente está atento a sus aportes, los estudiantes responden mediante la técnica de lluvia
de ideas. El docente organiza la información y sistematiza. A partir de estas ideas, presenta el
propósito de la sesión:
Así mismo, el docente expresa los criterios con los cuales serán evaluados, primero con una
ficha de observación y, luego, con una rúbrica para desarrollar una situación problemática.
74
DESARROLLO (45 minutos)
El docente pide a los equipos de trabajo retomar la situación con el propósito de formular sus estrategias
y dar su solución. Solicita que den lectura al texto y, luego, respondan las siguientes interrogantes:
El docente orienta a los equipos para que recuerden los procesos desarrollados en una
actividad del módulo de resolución de problemas, y luego que propongan su estrategia.
Los equipos empiezan a resolver la situación problemática, el docente va monitoreando y
absolviendo dudas.
El docente pide a un representante de cada equipo socializar la solución y la estrategia
aplicada, a fin de determinar si lograron llegar a la solución correcta.
Luego, el docente conjuntamente con los equipos dan solución al problema. El docente orienta
para que primero se determine el total de comensales en el aniversario, acude a la pizarra
para poder presentar la estrategia y las operaciones utilizadas:
12 x 3 + 24 = 60
Además de los 60 invitados, se consideran los 10 invitados más por parte del alcalde: 60 + 10 = 70
El docente acompaña a los estudiantes para organizar los datos en una tabla. En este caso,
para calcular el total de cuyes para 60 y 70 personas.
75
X 35
Ingrediente 1: Cuy
÷12
Cuyes 12 1 5 30 35
N.° de personas 24 2 10 60 70
÷12 X 35
El docente guía y orienta los pasos de la estrategia, haciendo notar que para mantener la
proporción podemos multiplicar o dividir por un mismo número a ambas magnitudes. Luego,
les permite que apliquen la estrategia para los otros ingredientes.
Ingrediente 2: Papa
Papa (kg) 5
N.° de personas 12 60 70
÷12
El docente plantea otra situación para que los estudiantes demuestren sus aprendizajes, orienta
para que los estudiantes se dispongan en forma individual a fin de que desarrollen la situación
problemática “Jugosa venta”, p. 27, del Módulo de resolución de problemas, "Resolvamos 1".
Hace mención que esta situación será calificada con nota vigesimal, aplicando la escala de
observación del anexo 2.
76
El docente promueve la reflexión en los estudiantes a través de las siguientes preguntas:
• ¿Qué aprendimos el día de hoy?
• ¿Cómo lo aprendimos? ¿Qué fue lo más difícil? ¿Por qué?
• ¿Para qué utilizaremos lo aprendido?
• ¿Qué importancia tienen los números decimales en nuestra vida cotidiana?
77
EVALUACIÓN
El docente aplica la lista de cotejo para verificar el logro de los aprendizajes, así como la escala de
observación.
MATERIALES Y RECURSOS
Texto escolar. Matemática 1.
Manual para el docente. Matemática 1.
Módulo de resolución de problemas, "Resolvamos 1".
Papelotes, papeles, cinta adhesiva, plumones, tizas y pizarra.
Lista de cotejo (anexo 1).
Escala de observación (anexo 2).
Actores: Director y alcalde.
78
ANEXO 1
LISTA DE COTEJO
10
11
12
13
14
15
79
80
ANEXO 2
ESCALA DE OBSERVACIÓN
Docente
3
4
Leyenda:
2 horas
pedag
ógicas
APRENDIZAJES ESPERADOS
Competencia Capacidades
Resuelve problemas Comunica su comprensión sobre las relaciones
de regularidad, algebraicas.
equivalencia y
cambio. Traduce datos y condiciones a expresiones
algebraicas.
SECUENCIA DIDÁCTICA
81
De retorno al aula, el docente interroga a los equipos: ¿Cómo eran los instrumentos? ¿Cómo
se llaman?, los motiva para que cada equipo exprese sus respuestas. El docente concluye
haciendo una diferencia entre los tipos de balanza que los estudiantes encontraron: balanza
romana, balanza de platillo con pesas y balanza de aguja (considere otros de su comunidad).
Ello permitirá trabajar con los instrumentos en clase.
A continuación, el docente presenta una balanza ante la clase y realiza la siguiente actividad:
En un platillo de la balanza pesa 5 kg de tarwi y en el otro 2 kg, luego pregunta:
Mediante la técnica de lluvia de ideas, los estudiantes expresan sus opiniones, el docente
escucha atentamente y toma nota de ello en la pizarra.
Luego, el docente orienta a la solución correcta, menciona que “si elimino los dos kilogramos
de tarwi en un lado y también los quito en el otro, en cada lado quedan tres kilogramos”. Es
decir:
5 = 2 + ¿?
5 - 2 = 2 - 2 + ¿?
3 = ¿?
Comprobando:
5 = 2+3
5 =5
82
Además, el docente expresa los criterios de evaluación y presenta los instrumentos con los
cuales serán evaluados (anexo 1).
Los estudiantes darán sus opiniones y se espera que respondan que al otro platillo de la
balanza también se le debe aumentar 100 gramos. En seguida el docente debe recalcar lo
siguiente: “Lo que pasa en un lado también debe suceder en el otro lado”.
83
El docente prosigue proponiendo preguntas retadoras, enseguida plantea lo siguiente: Si en
ambos platillos tengo 600 g y quito 55 g a uno de los platillos, ¿qué sucede? ¿Qué debería
hacer si quiero mantener el equilibrio en este caso?
El docente plantea otra situación para que los estudiantes demuestren sus aprendizajes,
orienta para que los estudiantes se dispongan en forma individual a fin de que desarrollen la
actividad “Sueños de un avaro”, p. 56, del Módulo de resolución de problemas, "Resolvamos 1
". Esta actividad tomará 20 minutos.
El docente gestiona los aprendizajes, orienta a su solución y en caso de dudas, solamente
expresa interrogantes orientadoras. El docente aprovecha de este espacio para ir aplicando su
instrumento de evaluación.
Finalizada la resolución, el docente solicita a dos voluntarios a fin de compartir sus
resoluciones en plenaria.
El docente refuerza y retroalimenta los aprendizajes adquiridos hasta este momento.
Luego de las respuestas que proporcionen los estudiantes, el docente refuerza las siguientes
ideas:
84
El docente genera la reflexión de los estudiantes mediante las siguientes preguntas:
• ¿Cómo explicarías qué es una incógnita?
• ¿En qué consiste el equilibrio?
• ¿Qué es una igualdad?
• ¿Es lo mismo igualdad y ecuación?
• ¿Qué significa resolver una ecuación?
• ¿En qué situaciones de nuestra vida diaria empleamos ecuaciones?
• ¿Qué es lo que más te ha costado entender de la sesión? ¿Por qué? ¿Qué podrías hacer
para mejorar tu aprendizaje?
85
EVALUACIÓN
El docente aplica la escala de observación para verificar el logro de sus aprendizajes.
TAREA PARA
El docente TRABAJAR
plantea EN
la siguiente CASAproblemática:
situación
• Rolando pesa 680 gramos de queso y en otra balanza pesa 550 gramos de queso.
¿Cuánto falta para que pesen igual? ¿Cuál es la incógnita? ¿Qué pasaría si aumentamos
150 gramos a cada platillo de la balanza? Y si luego le quitamos 300 gramos, ¿cómo sería
la igualdad? Demuestra los procedimientos que has seguido y al costado explica cómo lo
hiciste.
MATERIALES Y RECURSOS
Texto escolar. Matemática 1.
Manual para el docente. Matemática 1.
Módulo de resolución de problemas, "Resolvamos 1".
Papelotes, papeles, cinta adhesiva, plumones, tizas y pizarra.
Escala de observación (anexo 1).
Escenario: Las tiendas del pueblo.
86
ANEXO 1
ESCALA DE OBSERVACIÓN
Docente
Indicadores
Traduce datos y gráficos para Interpreta relaciones de
convertirlos en ideas equivalencia al resolver Expresa el significado de solución de
N.°
matemáticas mediante problemas. una
ecuación lineal.
Estudiantes
C B A AD C B A AD C B A AD
1
3
4
Leyenda:
87
APRENDIZAJES ESPERADOS
Competencia Capacidades
Resuelve problemas Traduce datos y condiciones a expresiones
de regularidad, algebraicas.
equivalencia y Argumenta afirmaciones sobre relaciones de cambio y
cambio. equivalencia.
SECUENCIA DIDÁCTICA
El docente ingresa al aula, saluda a los estudiantes y promueve que estos se saluden. En seguida
el docente pega un papelote en la pizarra, la que contiene una situación problemática:
88
En seguida el docente orienta para que formen parejas y propone las siguientes pautas de
trabajo:
El docente presenta los instrumentos con los que serán evaluados los estudiantes (anexos 1 y
2).
Hace entrega a las parejas de la ficha de coevaluación y orienta sobre su uso y su aplicación.
Luego el docente, junto con los estudiantes, plantea el posible modelo de solución al problema.
89
3 porciones de yuca + un plato de yuca = 1090
calorías • Asignamos una incógnita a las
porciones: (y)
• Planteamos la ecuación.
• Restamos 640 a ambos miembros.
• Ahora, ¿qué procedimiento
realizarías? El docente orienta
para que revisen las
propiedades estudiadas en el
texto.
El docente pide responder a la pregunta del problema: Cada porción de yuca arrebozada
contiene 150 calorías. Aprovecha para hacer notar a los estudiantes sobre la propiedad de
igualdad aplicada y las trasformaciones generadas.
A continuación, el docente plantea otro problema. Indica que las parejas deben presentar una
alternativa de solución al problema e identificar si hubiera algún error en la justificación de los
procedimientos de su compañero. Durante esta etapa, el docente evalúa los aprendizajes de
los estudiantes. Podrá utilizar el instrumento anexado u otro que él crea conveniente.
90
Losestudiantescomunicansurespuesta. Cadaporcióndetamalcontieneoaporta 229
kilocalorías. El docente aprovecha para hacer conocer las bondades nutritivas del tamal y
reflexiona sobre el consumo de los alimentos con mucha grasa.
Después de la actividad, el docente pregunta: ¿De qué otra manera podríamos resolver
ecuaciones? Los estudiantes dan algunas alternativas y el docente les da un tiempo para
desarrollar el problema anterior. Luego el docente les indica que hay una forma práctica de
resolver las ecuaciones, por transposición de términos, y lo explica a través del siguiente
ejemplo:
El docente orienta para que las parejas planteen la solución de las actividades 1 y 2, propuestas
en la sección “Reflexiona” del cuaderno de trabajo, p. 147.
91
El docente induce a los estudiantes a que reflexionen mediante las siguientes preguntas:
• ¿Qué proceso sigues para resolver una ecuación?
• ¿Qué propiedades aplicaron en la resolución de las ecuaciones?
• ¿Fue difícil encontrar errores en la argumentación de tu compañero? ¿Por qué?
• ¿Cómo harías para saber si un número es la solución de la ecuación?
• ¿Qué te agradó más sobre el tema? ¿Por qué?
• ¿Cuáles de estos alimentos son ideales para traer como lonchera?
92
EVALUACIÓN
El docente aplica la lista de cotejo y la escala de obsevación para verificar el logro de los
aprendizajes; mientras que los estudiantes aplican una ficha de coevaluación.
MATERIALES Y RECURSOS
Texto escolar. Matemática 1.
Manual para el docente. Matemática 1.
Módulo de resolución de problemas "Resolvamos 1".
Papelotes, papeles, cinta adhesiva, plumones, tizas y pizarra.
Escala de observación (anexo 1).
Lista de cotejo de coevaluación (anexo 2).
Imágenes recuperadas de https://xoomclips.com/more_clip.php?id=26rG_Wz2nfI
93
94
ANEXO 1
ESCALA DE OBSERVACIÓN
Docente
Indicadores Interpreta datos y los expresa Justifica sus procedimientos al determinar la cantidad
mediante una ecuación al resolver de
N.° problemas que involucren el uso de calorías que aporta una porción alimenticia, teniendo
las propiedades de igualdad. en cuenta los criterios de equivalencia e identifica
errores en los argumentos de sus compañeros.
Estudiantes
C B A AD C B A AD
1
3
4
Leyenda:
Estudiantes SÍ NO SÍ NO
1.
2.
3.
4.
5.
95
Unidad
Sesión
1 10 SUSTENTAMOS UN INFORME
SOBRE EL CONSUMO DE
Duración:
ALIMENTOS DE LA REGIÓN
2 horas
pedag
ógicas
APRENDIZAJES ESPERADOS
Competencias Capacidades
Resuelve problemas Usa estrategias y procedimientos para encontrar
de regularidad, reglas generales.
equivalencia y Argumenta afirmaciones sobre relaciones de cambio y
cambio. equivalencia.
SECUENCIA DIDÁCTICA
El docente inicia la sesión dando la bienvenida a los estudiantes y, luego, presenta el propósito
de la sesión:
Elaborar y sustentar un informe sobre el consumo de alimentos de la región por parte de los
estudiantes de la I.E.
96
El docente hace un recuento de lo desarrollado mediante interrogantes:
¿Qué aprendizaje hemos logrado hasta el momento? ¿Cuáles les han parecido
más interesantes? ¿Por qué? ¿Cómo lo aprendimos? ¿Qué otros aprendizajes
hemos tenido? ¿De qué manera podríamos aplicar todo lo que aprendimos?
¿En qué situaciones de nuestra vida diaria aplicamos todo lo que aprendimos?
Los estudiantes responden a las preguntas a través de la lluvia de ideas. El docente toma nota
de sus intervenciones y sistematiza aquellas que serán necesarias para elaborar su informe
sobre el consumo de alimentos de la región en los estudiantes de la I.E.
97
El docente comunica a los estudiantes la utilidad e importancia del aprendizaje, lo cual se
valorará en los desempeños mostrados por los estudiantes en el desarrollo de la sesión.
El docente plantea las siguientes pautas para que sean aceptadas y convenidas con los
estudiantes:
• El informe tendrá seis (6) partes.
• Es importante y necesario utilizar toda la información trabajada en la unidad.
• Hay que ser creativos y precisos en la presentación.
• Es importante el uso de gráficos y datos numéricos usados en todas las sesiones, para
resaltar la información.
• El tiempo será de 50 minutos.
• Pueden utilizar sus apuntes.
El docente explicará en qué consiste el informe a desarrollar. Luego de ello, repartirá a las
parejas el modelo de informe (anexo 2) para que puedan desarrollarlo.
1. Organización de la información
Presentación de los alimentos según los macronutrientes.
Aquí se debe presentar la pirámide de macronutrientes que pertenecen a cada grupo donde se
considere alimentos de la comunidad que son consumidos. Por lo menos, cada grupo debe tener
cinco alimentos.
Aquí se debe realizar un gráfico de barras o un cuadro de datos para organizar la información referida
a la frecuencia de consumo de alimentos de cada macronutriente (carbohidratos, proteínas y grasas)
por cada grado (1.° a 5.°). Allí se determina la moda y la media.
a. Proporcionalidad
Resuelve una situación que permita determinar la cantidad de comida para los visitantes en el
aniversario, tomando en cuenta la cantidad de ingredientes del plato por familia, empleando
gráficos.
b. Ecuaciones
Resolver una situación que involucre el uso de ecuaciones para representar la cantidad de kilocalorías.
c. Conclusiones
Establecer, por lo menos, cinco conclusiones referidas a los aprendizajes alcanzados, expresando la
utilidad e importancia de todos ellos.
98
CIERRE (10 minutos)
Los equipos presentan sus informes. Los estudiantes reflexionan mediante las siguientes
preguntas que realiza el docente:
El docente finaliza la sesión de la unidad evaluando los informes. Para terminar, plantea las
siguientes interrogantes:
¿Qué aprendimos? ¿Cómo lo aprendimos? ¿Nos sirve lo que aprendimos?
99
EVALUACIÓN
El docente usará la lista de cotejo para evaluar su informe
final.
MATERIALES Y RECURSOS
Texto escolar. Matemática 1.
Manual para el docente. Matemática 1.
Plumones, cartulinas, papelotes, cinta masking tape, pizarra, tizas,
etc.
100
ANEXO 1
MODELO DE INFORME
(posible presentación)
DE :
PARA : El Director de la Institución Educativa
Los estudiantes de 1.° de Secundaria de la Institución Educativa hemos
preparado el siguiente informe sobre cómo es la alimentación de los estudiantes de la I.E., lo que
se detalla a continuación:
I. Organización de la información
Presentación de los alimentos según los macronutrientes
Ejemplo:
101
III. Proporcionalidad
Resolver una situación para determinar la cantidad de comida para los visitantes en el
aniversario, usando proporciones. Se toma en cuenta la cantidad de ingredientes del plato
por familia.
IV. Ecuaciones
Resolver una situación que involucre el uso de ecuaciones para representar la cantidad de
kilocalorías.
Tres porciones iguales de yuca arrebozada, más un plato de lisas uchu de 711 kcal, tienen
en total 1290 kilocalorías, ¿cuántas kilocalorías contiene cada porción de yuca arrebozada?
Calcular la cantidad de kilocalorías que aporta cada porción de yuca arrebozada:
3x + 711 = 1290
3x + 711 – 711 = 1290 – 711
3 x = 579
(3 x)/ 3 = 579/3
x = 193
Respuesta: Cada porción de yuca aporta 193 kilocalorías.
V. Conclusiones
Establece cinco conclusiones como mínimo, referidas a los aprendizajes alcanzados,
expresando la utilidad e importancia de todas ellas.
• Es importante tener una alimentación balanceada, basada en el consumo de productos
propios de nuestra comunidad y alternándolos con otros que hagan falta.
102
• En nuestra alimentación debemos considerar los macronutrientes (proteínas, carbohidratos
y grasas).
• Los adolescentes estamos en pleno desarrollo, por lo que necesitamos consumir energía
para no enfermarnos y crecer sanos y fuertes.
• Podemos utilizar proporciones para determinar diversas cantidades en muchos alimentos
de nuestra región y de otras.
• Se puede organizar la información y los datos utilizando diferentes herramientas, como
cuadros, gráficos de barras, etc.
• La media y la moda son útiles para tener información detallada de lo que se quiere conocer.
FORMATO - INFORME
DE :
PARA : El Director de la Institución Educativa
Los estudiantes de 1.° de Secundaria de la Institución Educativa hemos
preparado el siguiente informe sobre cómo es la alimentación de los estudiantes de la I.E., lo que
se detalla a continuación:
I. Organización de la información
Presentación de los alimentos según los macronutrientes
103
III. Proporcionalidad
Resolver una situación para determinar la cantidad de comida para los visitantes en el
aniversario, usando proporciones. Se toma en cuenta la cantidad de ingredientes del plato por
familia (el docente propone la situación).
Ejemplo:
IV. Ecuaciones
Resolver una situación que involucre el uso de ecuaciones para representar la cantidad de
kilocalorías.
V. Conclusiones
Establece cinco conclusiones como mínimo, referidas a los aprendizajes alcanzados, expresando
la utilidad e importancia de todos ellos.
104
ANEXO 1
LISTA DE COTEJO
Estudiantes SÍ NO SÍ NO SÍ NO SÍ NO SÍ NO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
105
12