Producto
Valor nutricional: Su contenido energético proviene principalmente del
alcohol, que aporta una densidad calórica alta, y del azúcar presente, que incrementa
el contenido de carbohidratos. La inclusión de extracto de coco o leche de coco
contribuye con grasas saturadas saludables y micronutrientes como potasio, hierro y
magnesio en pequeñas cantidades.
Variedad de presentaciones: La diversificación en presentaciones permite
alcanzar diferentes segmentos del mercado. El licor de coco puede envasarse en
botellas elegantes de vidrio de 750 ml para el consumo gourmet o premium. Para un
público más joven o para ocasiones informales, es viable introducir envases de menor
tamaño, como botellas de 200 ml que sean portátiles. Adicionalmente, ediciones
limitadas o presentaciones temáticas para eventos especiales pueden aumentar el
atractivo del producto en mercados específicos o temporadas.
Empaque atractivo y sostenible: El diseño del empaque debe transmitir la
esencia tropical y sofisticada del licor de coco. El uso de vidrio transparente o
coloreado con diseños minimalistas puede destacar su exclusividad. Incorporar
elementos gráficos que evoquen palmeras, arena y mar puede reforzar la conexión
con su origen. Es crucial que los materiales empleados sean sostenibles, como vidrio
reciclado o cartón biodegradable en etiquetas y cajas. Además, incorporar elementos
reutilizables, como tapones decorativos, no solo mejora la funcionalidad, sino también
refuerza un compromiso con el medio ambiente, alineándose con las expectativas de
los consumidores modernos.
Certificaciones de calidad: Obtener certificaciones como Buenas Prácticas de
Manufactura (BPM) y HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) es
indispensable para demostrar el cumplimiento con estándares internacionales de
higiene y seguridad alimentaria. Asimismo, contar con certificaciones orgánicas, en
caso de utilizar coco de origen sostenible, puede dar un valor agregado al producto. Si
se planea exportar, es importante asegurarse de cumplir con las normativas locales y
obtener sellos reconocidos en los mercados destino.
Ingredientes: La composición básica del licor de coco incluye leche de coco o
crema de coco para proporcionar una base cremosa y un sabor auténtico. El alcohol
base puede ser ron blanco o neutro, dependiendo del perfil de sabor deseado,
complementado con azúcar para equilibrar la dulzura. Es recomendable usar
conservantes naturales o reducidos para alargar la vida útil sin afectar la calidad del
producto. Opcionalmente, se pueden añadir extractos de vainilla o especias ligeras
para diversificar las notas de sabor. Finalmente, priorizar ingredientes de alta calidad,
como coco fresco o extractos naturales, asegura un producto final premium que sea
competitivo en el mercado.
Distribución y ubicación
Canales de distribución clave:
Locales: Supermercados, bares y restaurantes.
E-commerce: Venta online en Amazon y Mercado Libre.
Restaurantes y bares temáticos: Como acompañante de comidas y lugares
tematizados.
Estrategia de expansión:
Lanzamiento local en tiendas especializadas y ferias gastronómicas.
Escalamiento a supermercados y venta online a nivel nacional.
Lugares de turismo de región amazónica.
Publicidad
Marketing Digital y Redes Sociales en nuestras páginas oficiales:
Campañas en Instagram y Facebook con:
Recetas y formas de consumo del licor.
Beneficios nutricionales del coco.
Influencers, bartenders y viajeros promoviendo el producto.
Publicidad segmentada en Google y Facebook para atraer consumidores
de alcohol artesanal.
Activaciones y Eventos
Degustaciones en supermercados y ferias gastronómicas.
Participación en festivales de bebidas alcohólicas y sostenibles.
Estrategias de Fidelización
Programa de recompensas en e-commerce (descuentos por compras
recurrentes).
Email marketing con promociones exclusivas y contenido educativo sobre
los licores.
1.1. Plan de acción (hoja de ruta)
Plan de acción (primeros 6 meses)
Nuestro plan de acción es muy importante para cumplir con el objetivo de
nuestra empresa tomando en cuenta los siguientes aspectos:
1. Claridad en la ejecución: Permite definir qué debe hacerse y quién lo hará,
eliminando la incertidumbre y asegurando que todos estén perfectamente
coordinados y organizados.
2. Medición del progreso: Facilita el seguimiento del rendimiento y permite
realizar ajustes según sea necesario para asegurar que se alcancen los
objetivos impuestos anteriormente.
3. Optimización de recursos: Al identificar las tareas, los recursos y los plazos,
puedes asignar y gestionar los recursos de manera más eficiente y obtener una
mayor eficacia en la elaboración de los mismos.
