Venenos Agropecuarios
Los venenos agropecuarios son sustancias químicas, biológicas o minerales utilizados en
la agricultura y la ganadería para controlar plagas, enfermedades y malezas, así como para
mejorar la producción agrícola y pecuaria. Sin embargo, debido a su toxicidad, pueden
representar un riesgo para la salud humana, animal y el medio ambiente si no se manejan
adecuadamente.
INTRODUCCION
Los venenos agropecuarios desempeñan un papel fundamental en la producción agrícola
y ganadera al ayudar a controlar plagas, prevenir enfermedades y mejorar el
rendimiento de los cultivos y animales. Su función principal es proteger y optimizar la
producción, evitando pérdidas causadas por organismos dañinos y permitiendo un mejor
aprovechamiento de los recursos.
HERBICIDAS
Los herbicidas son compuestos complejos que se aplican por su capacidad para controlar
las malas hierbas en los cultivos. Estos plaguicidas protegen los cultivos y deben ser
aplicados de forma adecuada para evitar resistencias. Los herbicidas son agroquímicos
que producen una disrupción fisiológica o metabólica en una planta por un lapso
suficiente para matarla o inhibir su desarrollo.
FUNGICIDAS
Los fungicidas son pesticidas que matan o previenen el crecimiento de hongos y sus
esporas, los cuales deben eliminarse ya que pueden llegar a dañar o matar todo tu cultivo.
También suelen usarse para controlar el moho y los hongos en otros entornos. Los
fungicidas funcionan de diversas formas, pero la mayoría dañan las membranas celulares
de los hongos o interfieren con su reproducción.
Tres razones principales por las que se utilizan fungicidas:
• Para controlar una enfermedad durante el establecimiento y desarrollo de un
cultivo.
• Para aumentar la productividad de un cultivo y reducir las imperfecciones.
• Para mejorar la vida de almacenamiento y la calidad de las plantas y productos
cosechados.
INSECTICIDAS
Los insecticidas son compuestos químicos utilizados para controlar y terminar con las
plagas de insectos portadores de enfermedades que pueden afectar la salud humana y
animal.
Tipos de insecticidas
Insecticidas orgánicos: Los insecticidas orgánicos atacan el sistema nervioso central o
interrumpen el crecimiento de los insectos. Suelen estar compuestos por
organofosforados, organoclorados, carbamatos, piretro, piretroides sintéticos,
reguladores del crecimiento de insectos y fumigantes.
Insecticidas inorgánicos: La sílice y el ácido bórico son ejemplos de insecticidas
inorgánicos. El primero es un agente que absorbe la capa cerosa de los insectos,
llevándolos a la deshidratación y asfixia. El ácido bórico, mientras tanto, es una cera de
absorción, cuando se mantiene seco y se coloca en los lugares apropiados en la
concentración adecuada, es útil en el control de insectos.
ACARICIDAS
Los acaricidas son productos fitosanitarios que tienen como función la eliminación, el
control o la prevención de la presencia y acción de los ácaros sobre un cultivo. El grado
de control de ácaros que se obtiene con la aplicación de acaricidas dependerá de los
siguientes factores:
• La especificidad del acaricida con el ácaro presente: el hábitat, la actividad y la
alimentación del ácaro influencian la efectividad de los acaricidas.
• Las propiedades del acaricida en cuanto a su formulación y método de aplicación:
la susceptibilidad a los acaricidas varía según la fase del ciclo vital en la que se
encuentra el ácaro. Cada acaricida efectivo debe ser tóxico para una única fase del
ciclo vital, pero dejando residuos que perduren a lo largo del mismo.
• La relación existente entre el método de aplicación y la distribución de la plaga
en la planta: cuando un cultivo es denso, los productos de contacto no llegan a
todas las partes de la planta.
• El efecto residual del acaricida
NEMATICIDAS
Los nematicidas son productos que se utilizan para el control de nematodos, que son
gusanos de tamaño microscópico que causan daños significativos a las plantas y cultivos.
Estos nematodos pueden vivir en el suelo y alimentarse de las raíces de las plantas, lo que
puede resultar en la reducción del crecimiento de las plantas, la disminución del
rendimiento de los cultivos e incluso la muerte de las plantas en casos severos.
RODENTICIDAS
Raticidas (rodenticidas) son pesticidas que son venenos utilizados para matar roedores,
incluyendo ratones y ratas. A menudo las formulaciones son cebos con sustancias
atractivas como la mantequilla de maní o de melaza. Los cebos/carnadas de raticidas
pueden proporcionar un control de roedores cuando hay infestaciones de roedores, pero
esto es solo a corto plazo. Las personas, las mascotas y los animales silvestre, al igual que
los roedores; pueden envenenarse con raticidas. Recientemente han habido cambios en
las regulaciones de las de raticidas, limitando los usos de los cebos para uso doméstico.
FERTILIZANTES
Los fertilizantes son sustancias o compuestos químicos que se utilizan en la agricultura y
la jardinería para enriquecer el suelo con nutrientes esenciales para el crecimiento de las
plantas. Estos nutrientes suelen ser macronutrientes como nitrógeno (N), fósforo (P) y
potasio (K), así como micronutrientes como hierro, manganeso, zinc, entre otros. Los
fertilizantes se aplican con el propósito de mejorar la fertilidad del suelo y, en
consecuencia, aumentar la producción y la calidad de los cultivos.
El uso de fertilizantes en la agricultura es importante para mantener la productividad de
los suelos, ya que las plantas extraen nutrientes durante su crecimiento y cosecha. Sin la
reposición de estos nutrientes a través de fertilizantes, el suelo se volvería empobrecido
y menos productivo con el tiempo.
FITORREGULADORES
Un Fitorregulador es un producto regulador del crecimiento de las plantas; normalmente
se trata de hormonas vegetales (fitohormonas), y sus principales funciones son estimular
o paralizar el desarrollo de las raíces y de las partes aéreas.
Los fitorreguladores reúnen un conjunto de características:
• Son pequeñas moléculas químicas que afectan al desarrollo y crecimiento de los
vegetales a muy bajas concentraciones (por ejemplo, en el vástago de una piña
tropical -Ananas comosus- sólo se encuentran 6 mg por kg de material vegetal de
ácido indolacético -auxina-, una conocida fitohormona.
• Son sintetizados por las plantas.
• El término «hormona» procede de la palabra griega «hormaein» que significa
excitar. No obstante, hoy se sabe que muchas hormonas tienen efectos
inhibitorios. De modo que en lugar de considerar las hormonas como
estimuladores, quizá sea más útil considerarlas como reguladores químicos.
CONCLUSION
Los venenos agropecuarios son herramientas fundamentales en la agricultura y la
ganadería para el control de plagas, enfermedades y malezas, así como para mejorar la
producción. Sin embargo, su uso indebido o excesivo puede generar graves riesgos para
la salud humana, los animales y el medio ambiente. Es crucial aplicar medidas de
seguridad en su manipulación, almacenamiento y eliminación, siguiendo siempre las
normativas vigentes. Además, se deben fomentar alternativas más sostenibles, como el
manejo integrado de plagas y el uso de productos biológicos o ecológicos, para reducir la
dependencia de sustancias químicas tóxicas.
