La anemia:
La anemia es una afección en la cual careces de suficientes
glóbulos rojos sanos para transportar un nivel adecuado de
oxígeno a los tejidos del cuerpo. La anemia, también conocida
como nivel bajo de hemoglobina, puede hacer que te sientas
cansado y débil. Existen muchas formas de anemia, cada una
con su propia causa.
Mediante una dieta balanceada y variada puede afrontar el
diferente tipo de anemia, algunos de estos son:
Anemia aplásica:
Esta tipo de anemia ocurre cuando hay escasez de células sanguíneas
porque el cuerpo no produce. Se puede dar a cualquier edad y puede darse
de repente o lentamente y su tratamiento puede ser de varias formas
como el trasplante de medula ósea (también conocido como trasplante de
célula madre).
Esta causada principalmente por el sistema inmune que ataca a las
células madres y estas al dañarse ya no produce glóbulos rojos,
glóbulos blancos y plaquetas
Sus síntomas son la fatiga, falta de aire, fiebre, hematomos sin causa
alguna, etc.
No hay manera de prevenirlo pero para disminuir su riesgo es
recomendable evitar exponerse a los químicos tóxicos.
Anemia por deficiencia de hierro:
Este tipo de anemia es muy frecuente y común y se debe tal como dice a la falta de
hierro en nuestro organismo ya que sin este el cuerpo no produce hemoglobina, una
sustancia ubicada en los glóbulos rojos que le permite transportar el oxígeno.
Algunos síntomas son la presencia de cansancio, piel pálida, uñas quebradizas,
dolor de cabeza, etc.
Para prevenirlo es necesaria una alimentación rico en alimentos con hierro como
las carnes rojas, la verdura, menestras y acompañarlos con cítricos para
mejorar su absorción u otro alimento que contenga vitamina C evitando los lácteos
y el café al momento de ingerir estos alimentos ricos en hierro.
Ante algunas complicaciones como fatiga extrema, la muerte las podemos prevenir
si consumimos otros nutrientes además de los mencionados como alimentos ricos en
folato (vitamina B9) que ayuda en la maduración de proteínas y la hemoglobina que
se ubica en los glóbulos rojos; este nutriente lo encontramos frutas, jugos de
frutas, verduras de hoja verde oscura, alverjas verdes, frijoles,
Como prevenir la anemia:
Muchos tipos de anemia no se pueden prevenir. Pero puedes evitar la anemia por
deficiencia de hierro y las anemias por deficiencia de vitaminas consumiendo una dieta
que incluya una variedad de vitaminas y minerales, entre ellos:
•Hierro. Los alimentos ricos en hierro incluyen carne vacuna y otras carnes, frijoles,
lentejas, cereales fortificados con hierro, verduras de hoja verde oscuro y frutas
secas.
•Folato. Este nutriente, y su forma sintética de ácido fólico, se pueden encontrar en
frutas y jugos de frutas, verduras de hojas verdes oscuras, arvejas verdes, frijoles
rojos, cacahuates y productos de granos enriquecidos, tales como pan, cereales, pasta y
arroz.
•Vitamina B-12. Los alimentos ricos en vitamina B-12 incluyen la carne, los productos
lácteos y los productos fortificados a base de cereales y soja.
•Vitamina C. Los alimentos ricos en vitamina C incluyen frutas y jugos cítricos, pimientos,
brócoli, tomates, melones y fresas. Estos también ayudan a aumentar la absorción de
hierro.
